Francisco Romão Ferreira
Graduado em Ciências Sociais pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, com mestrado em Artes Visuais pela Escola de Belas Artes da Universidade Federal do Rio de Janeiro, doutorado em Ciências pela Escola Nacional de Saúde Pública e pós-doutorado voltado para o ensino de biociêcias na saúde pelo Instituto Oswaldo Cruz / FIOCRUZ.
Na Universidade do Estado do Rio de Janeiro é Professor Adjunto do Instituto de Nutrição, Bolsista no Programa Prociência e professor do quadro permanente do Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde e do Programa de Pós Graduação em Comunicação.
Informações coletadas do Lattes em 07/08/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Saúde Pública
2002 - 2006
Fundação Oswaldo Cruz
Título: Os sentidos do corpo - Cirurgias estéticas, discurso médico e Saúde Pública
, Ano de obtenção: 2006. Luis David Castiel. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Artes Visuais
1998 - 2000
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A solidão da fronteira: um estudo transdisciplinar sobre a obra de Lygia Clark
Orientador: Maria Luiza Luz Tavora
, Ano de Obtenção: 2000.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Ciências Sociais
1982 - 1997
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Moda e mídia: aspectos sociológicos
Orientador: Sylvia Helena Padilha
Pós-doutorado
2011 - 2012
Pós-Doutorado. , Instituto Oswaldo Cruz - IOC, FIOCRUZ, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
2008 - 2010
Pós-Doutorado. , Instituto Oswaldo Cruz - IOC, FIOCRUZ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.
Formação complementar
2003 - 2003
Física Quântica. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Integração CorpoMental, ABIC, Brasil.
2003 - 2003
Macro Física. , Associação Brasileira de Integração CorpoMental, ABIC, Brasil.
2003 - 2003
Teoria da Complexidade. , Associação Brasileira de Integração CorpoMental, ABIC, Brasil.
2000 - 2000
História das Idéias. , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.
2000 - 2000
Marketing, Publicidade e Propaganda. , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2000 - 2000
Espaço e Situação do Sujeito. , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.
2000 - 2000
Estética de Platão a Hegel. , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.
2000 - 2000
A Estética em Hegel. , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.
1999 - 1999
Estética. (Carga horária: 80h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
1999 - 1999
História da Arte Moderna. (Carga horária: 80h). , Escola de Artes Visuais do Parque Lage, PARQUE LAGE, Brasil.
1999 - 1999
Escultura contemporânea. (Carga horária: 80h). , Escola de Artes Visuais do Parque Lage, PARQUE LAGE, Brasil.
1998 - 1998
Arte e Filosofia Contemporânea. (Carga horária: 80h). , Escola de Artes Visuais do Parque Lage, PARQUE LAGE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Artes Visuais.
Organização de eventos
FERREIRA, F. R. . III Encontro Nacional de Ensino de Ciências da Saúde e do Ambiente. 2012. (Outro).
FERREIRA, F. R. . Seminário "Memórias da Maré". 2000. (Outro).
Participação em eventos
VII Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Alimentação saudável para idosos: o que propõem as agendas públicas brasileira e espanhola?. 2016. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Disciplinas de Saúde Coletiva nos currículos de graduação em Nutrição no Estado do Rio de Janeiro. 2016. (Congresso).
III Seminário Interdisciplinar sobre Promoção da Saúde.Consumo, Economia e Saúde. 2015. (Seminário).
II Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreira.Aspectos do consumo na alimentação saudável. 2015. (Simpósio).
Mesa Redonda: Interesses conflitantes na relação público-privado no âmbito da Universidade.Interesses conflitantes na relação público privado no âmbito da Universidade. 2014. (Encontro).
VI Encontro Sabores e Saberes da II Jornada da UFRJ.Filme Estômago - aspectos fílmicos e simbólicos. 2014. (Encontro).
Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Seminário Métodos na Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).
XV Seminário Nutrição em Saúde Coletiva.A arte inspira a vida e faz bem à Saúde. 2013. (Seminário).
ENECIÊNCIAS.Avaliação de trabalhos. 2012. (Encontro).
X Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Arte e Cultura na Saúde. 2012. (Congresso).
Conferência no Centro de Estudos do Instituto Oswaldo Cruz.Conferência sobre o tema do livro - Ciência, Arte e Cultura no Corpo - A construção de sentidos sobre o corpo a partir das cirurgias plásticas. 2011. (Encontro).
I Semana da Psicologia.Ciência, Arte e Cultura no Corpo. 2011. (Encontro).
Aula inaugural / Curso de Psicologia - ISECENSA.Corpo e Subjetividade. 2010. (Encontro).
VI Simpósio de Ciência e Arte. 2010. (Simpósio).
Festival de Teatro - Dança do Rio de Janeiro.O encontro da Arte e da Ciência na obra de Kandinsky. 2009. (Seminário).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Avaliação de trabalhos. 2009. (Congresso).
IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2009. (Congresso).
XV SEMATEC - Ciência no Brasil - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.A percepção do corpo na Arte e na Ciência. 2009. (Seminário).
V Simpósio de Ciência e Arte. 2008. (Simpósio).
Ciência e Arte - Quarto Simpósio Ciência, Arte e Cidadania. 2007. (Simpósio).
Ciência e Arte - Quarto Simpósio Ciência, Arte e Cidadania..Oficina: Arte, Ciência e Senso Comum. 2007. (Simpósio).
Encontros da Pós Graduação em Psicologia Médica..Corpo, Estética e Saúde. 2006. (Seminário).
III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. A dualidade corpo-mente e suas implicações. 2005. (Congresso).
Seminários do Curso de Enfermagem.Ética na Saúde. 2005. (Seminário).
Encontros da Educação - Pedagogia.A crise ética na Educação.. 2004. (Seminário).
I Congresso de Saúde, Gênero e Corpo. 2003. (Congresso).
I Congresso de Saúde, Gênero e Corpo..A metamorfose do corpo e suas implicações com a saúde. 2003. (Seminário).
II Congresso Interamericano de Psicologia da Saúde: corpo e (in) satisfação. II Congresso Interamericano de Psicologia da Saúde: corpo e (in) satisfação. 2003. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva: Saúde, Justiça, Cidadania. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).
Encontro para produção de material didático para o Curso de Capacitação dos Conselheiros de Saúde.Capacitação dos Conselheiros de Saúde. 2002. (Encontro).
Planejamento do Sistema de Acreditação Pedagógica.Acreditação Pedagógica. 2001. (Encontro).
7o. Encontro do Mestrado em História da Arte: quando dimenções da temporalidade na arte.7o. Encontro do Mestrado em História da Arte. 1999. (Encontro).
6o. Encontro do Mestrado em História da Arte. O objetivo de arte como sujeito: reflexão e fazer artístico.6o. Encontro do Mestrado em História da Arte. 1998. (Encontro).
I Salão de Artes Plásticas Santa Fé.I Salão de Artes Plásticas Santa Fé. 1998. (Outra).
I Seminário Saúde e Ambiente no Processo de Desenvolvimento: o engajamento da Fiocruz.I Seminário Saúde e Ambiente no Processo de Desenvolvimento. 1998. (Seminário).
Rede de Educação Popular em Saúde.Educação Popular em Saúde. 1998. (Oficina).
VII Concurso SESI Arte Criatividade.VII Concurso SESI Arte Criatividade. 1997. (Outra).
Participação em bancas
GIORDANI, R. C. F.; HOROCHOVSKI, M. H.;FERREIRA, F. R.. Vá para casa e emagreça: itinerário terapêutico de corpos gordos. 2023. Dissertação (Mestrado em Sociologia) - Universidade Federal do Paraná.
FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, R. G.; PRADO, S. D.. Eu quero, mas não consigo: autonomia, comensalidade e sofrimento em cuidados paliativos. 2023. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
OLIVEIRA, S. S. R.; RIBEIRO, A. P. A.;FERREIRA, F. R.; BORGES, R. C. S.. AFROCINEMUSICALIDADE: PERSPECTIVAS DE UMA AÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICO-IDENTITÁRIA NO ENSINO MÉDIO.. 2021. Dissertação (Mestrado em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
OLIVEIRA, S. S. R.; BENITE, A. M. C.; BORGES, R. C. S.;FERREIRA, F. R.. A AFRORELIGIOSIDADE NAS NARRATIVAS DE AUDIOVISUAL DO CINEMA NEGRO BRASILEIRO. 2021. Dissertação (Mestrado em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
CAMPOS, F. M.; SIQUEIRA, D. C. O.;FERREIRA, F. R.. O que faz você feliz? A felicidade e o consumo de alimentos na publicidade?. 2020. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PRADO, S. D.; SANTOS, L. A. S.;FERREIRA, F. R.. Lugares-encontro de alimentação: para (re)pensar a dimensão sócio-espacial no Campo da Alimentação e Nutrição. 2020. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; KRAEMER, F. B.; LIMA, M. M. C.. Comemos o que queremos? A liberdade de escolha do consumidor diante da concentração dos mercados. 2017. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Narrativas culinárias e cadernos de receitas do sul de Minas: da memória oral à memória escrita. 2016. Dissertação (Mestrado em Memória Social) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. As diferentes vozes do diálogo entre a universidade e o ensino fundamental: uma experiência com educação alimentar. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
CARVALHO, M. C. V. S.; Kraemer, F.B.;FERREIRA, F. R.. Orientações políticas de educação alimentar e nutricional: uma análise crítica do marco de referência de educação alimentar e nutricional para políticas públicas. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Tudo que eu sabia sobre África apendi na televisão: Tarzan, uma das muitas invenções de África. 2016. Dissertação (Mestrado em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; KRAEMER, F. B.. A saúde no corpo do homem: a construção da subjetividade acerca do corpo masculino na Revista Men's Health. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; VARGAS, E. P.; SEIXAS, C. M.. A comida e seus sentidos: medicalização e discurso biomédico na revista Saúde. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; SEIXAS, C. M.. A comida judaica: comensalidade e rituais da cultura a partir do filme "Um violinista no telhado". 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
BAPTISTA, T. W. F.; VARGAS, E. P.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.. Ensaio sobre cegueiras: o intinerário terapêutico de pacientes assistidos no Instituto Benjamin Constant. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FREIRE, J. R. B.;FERREIRA, F. R.; ABREU, R. M. R. M.. Narrativas culinárias e cadernos de receitas: da memória oral à memória escrita. 2015. Dissertação (Mestrado em Memória Social) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da alimentação, nutrição e saúde mental. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Gorda da Silva: sentidos e significados da gordura no ambiente dos blogs. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Modos de comer: um estudo com trabalhadores de empresas prestadoras de serviços de alimentação. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Sentidos e significados da alimentação nos ambientes virtuais. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Física em quadrinhos: uma abordagem de ensino. 2014. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Interdisciplinaridade e produtivismo nos programas de pós-graduação Stricto Sensu da área de Nutrição da CAPES no Brasil de 1998 a 2013. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. O comer, o corpo e a saúde de homens em uma feira livre da cidade de Salvador - Bahia. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia.
FERREIRA, F. R.. Faça o que eu digo mas não faça o que eu faço: uma análise de discurso sobre práticas alimentares e corporais entre graduandos de Educação Física e Nutrição. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. O sapo virou príncipe: construção do conhecimento sobre a classe Amphíbia a partir de contos infantis e sua importância no ensino de ciências. 2014. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Jogando água: explorando as potencialidades do jogo como material didático. 2013. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Vulnerabilidade e Segurança Alimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores do Município de Macaé, RJ.. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Sentidos e Significados em torno da alimentação de homens idosos que moram sós.. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Diabetes e Cuidados à saúde na contemporaneidade: a percepção de portadores de diabetes da Associação dos Diabéticos da Lagoa - ADILA. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.. Diversidade sexual: problematizando as identidades na experiência escolar a partir do ensino em saúde. 2013. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Diabetes e cuidados da saúde na contemporaneidade: a percepção de participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável no imaginário de homens idosos em um programa de saúde.. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Concepções de alimentação saudável de idosos que frequentam a Universidade da Terceira Idade. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. A construção do corpo e da sexualidade nas revistas para adolescentes: possibilidade de uso no ensino. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. "Jogando água": explorando as potencialidades do jogo como material paradidático. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Sexualidade e Gênero na Pesquisa e na Ensino de Biociências e Saúde.. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Medicalização da comida e transformação das pessoas em mercadorias. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Passareli, Jorge;FERREIRA, F. R.; Sauerbronn, João Felipe; Ribeiro, Leandro Molhano. A supressão do efeito suspensivo do Recurso de Apelação.. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado profissional em Poder Judiciário) - Fundação Getúlio Vargas.
FERREIRA, F. R.; Queiroz, Glória R.P.C.; VALLE, B. B. R.. Praça da Ciência Intinerante: avaliando 12 anos de experiência. 2010. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.; Marzochi, Keyla B.F.; EDUARDO N, S.. Ateliê da Saúde: Experiência de Praxiterapia com usuários do Instituto de Pesquisa Clínica Evandro Chagas. 2006. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FARAH, A.; PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. Influências das tendências atuais de consumo de café especial na cafeicultura do Rio de Janeiro. 2023. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; PRADO, S. D.; FREITAS, R. F.; CARVALHO, M. C. V. S.; VARGAS, E. P.; BENAZZI, J. R.. Comensalidades em trânsito: os sentidos da comida de(na) rua a partir dos escravos de ganho até os entregadores de aplicativos. 2022. Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; MORAES, N. A.; CARVALHO, A. P. C.. A coleção de arte africana SAVINO em busca de sua musealização: considerações sobre a cultura material negra em museus. 2022. Tese (Doutorado em Museologia e Patrimönio) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; BARCELLOS, D. N.; CARVALHO, M. C. V. S.; PRADO, S. D.; COSTA, M. F.. Imagens, Comidas e Subjetividades:reflexõesacerca do consumono campo da Alimentação e Nutrição. 2022. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.; WOLLZ, L. E. B.;FERREIRA, F. R.; FIGUEIREDO, V. O.. A CULINÁRIA NA FORMAÇÃO DO HABITUS ALIMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS. 2022. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KRAEMER, F. B.; CARVALHO, M. C. V. S.; BARCELLOS, D. N.;FERREIRA, F. R.; SIMON, E. L.. Sentidos e práticas do consumo dos alimentos da agricultura familiar por atores gastronômicos na cidade do Rio de Janeiro. 2022. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
BAPTISTA, T. W. F.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.; MATTA, G. C.; SILVA, M. B. B. B. E.. Seguindo os atores: o campo da Oftalmologia no Brasil e a construção de políticas públicas.. 2021. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; RIBEIRO, W. G.; RIBEIRO, C. M. R.. Os usos educacionais de vídeos comunitários e seu potencial educacional no contexto do Ensino de Biociências e Saúde. 2021. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; CARVALHO, M. C. V. S.; OLIVEIRA, R. G.. Comensalidade e identidades culturais: um olhar nas narrativas do cinema. 2020. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.. . Comida de subúrbio: cultura, memória e comensalidade das Yabás da Grande Madureira. 2020. Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; KRAEMER, F. B.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; OLIVEIRA, R. B. A.. Envelhecimento e comensalidade na linguagem cinematográfica. 2019. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; CASTIEL, L. D.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; CAVALCANTE, T. C.; CECCHETTO, F. R.. Consumo de informações sobre alimentação saudável e dietas em páginas do Facebook: interfaces com discursos da Promoção da Saúde. 2019. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
CARVALHO, M. C. V. S.; BORGES, R. C. S.; KRAEMER, F. B.; PRADO, S. D.; LOPES, H. T.;FERREIRA, F. R.. Onje: saberes e práticas da cozinha de santo. 2019. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; CAMPOS, F. M.; FIGUEIREDO, V. O.. Práticas cotidianas de nutricionistas no âmbito da alimentação de coletividades em unidades de alimentação e nutrição terceirizadas. 2019. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; VARGAS, E. P.. O ensino da Educação Física na construção dos corpos: um estudo sobre gênero na escola. 2019. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Óbito materno e aborto provocado no Município do Rio de Janeiro; uma análise de suas imbricações. 2018. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.. Física em Quadrinhos: Uma metodologia de utilização de quadrinhos para o Ensino de Física. 2018. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Formação para docência nos programas de pós-graduação Stricto sensu no campo da Alimentação e Nutrição no Brasil. 2018. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
SOUZA, I. C. F.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.. Diversidade Sexual, Escola e Família: contribuições para as práticas de ensino. 2017. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
MORAES, D. R.;FERREIRA, F. R.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; CASTIEL, L. D.; ARAUJO, J. W. G.; BORGES, C. F.. Tiro, porrada e bomba: esteróides anabolizantes androgênicos, gerencialismo arriscado e os discursos médicos moralizantes. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; PRADO, S. D.; VARGAS, E. P.. A alimentação coletiva como núcleo de saberes e práticas do campo científico da Alimentação e Nutrição no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
CAMARGO JUNIOR, K. R.; PRADO, S. D.; MATTA, G. C.; GUEDES, C. R.;FERREIRA, F. R.. A farmacologização social do campo da alimentação e nutrição: o protagonismo das indústrias de alimentos e farmacêutica. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.; WOLLZ, L. E. B.; SEIXAS, C. M.; AGUIAR, A.;FERREIRA, F. R.. Currículo de graduação e formação profissional no campo da Alimentação e Nutrição: análise de sua interface com a Saúde Coletiva. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
SEIXAS, C. M.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.; MIRANDA, R. F.; CZERESNIA, D.. Concepções e práticas alimentares e corporais em mulheres com excesso de peso. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
CARVALHO, M. C. V. S.; SIQUEIRA, E.; SACRAMENTO, I.; KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável e qualidade de vida na cidade: um estudo dos imaginários nas mídias. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Desinvibilizando os fazeressaberes das criançaspraticantes do cotidiano da Oficina Corpo, Cor e Sabor. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Hábitos alimentares e comportamento alimentar: do que estamos falando?. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
DE LA ROQUE, L.; VARGAS, E. P.;FERREIRA, F. R.. Sobre as invisibilidades: a mulher cientista em filmes de comédia utilizados no ensino de Deontologia Farmacêutica. 2015. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Caminhando o bom caminho: a noção de SAN dos Guarani de Sapukai. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Sentidos e significados da obesidade mórbida no processo de cuidar: um estudo no Centro de Referência em Obesidade, Rio de Janeiro. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. O manuscrito da Síndrome Uruguai debaixo da lupa. Olhares sobre os médicos clínicos geneticistas a partir de um relato de caso publicado.. 2014. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.. Percepções de infância, adolescência e juventude do e no campo.. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Uma leitura marxista da questão alimentar no Brasil: O guia alimentar para a população brasileira em questão. 2014. Tese (Doutorado em Serviço Social) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Sexualidade e gênero na pesquisa e na prática do ensino em biociências e saúde. 2014. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Reflexões sobre alimentação saudável para idosos no contexto das agendas poúblicas brasileira e espanhola. 2014. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Significados da alimentação em programas de distribuição de refeições: o caso dos restaurantes populares no Brasil e comedores sociales na Espanha.. 2014. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Diálogos em Saúde: A Ouvidoria Coletiva na formação dos profissionais da Estratégia de Saúde da Família. 2014. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. "Trabalho é o que você faz para ganhar dinheiro ou aquilo onde você coloca sua alma?". 2013. Tese (Doutorado em Saúde do Trabalhador) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; Villardi, Raquel M.; Di Maio, Angelica C.; Ritto, Antonio C.A.; Oliveira, Eloíza S.G.. A estética da Tecnologia: lógicas em confluência para geração do sentido. 2012. Tese (Doutorado em Políticas Públicas e Formação Humana) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Integrando a percepção de estudantes à criação de peça teatral: uma alternativa de educação científica em diálogo com as artes.. 2012. Tese (Doutorado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
VARGAS, E. P.;FERREIRA, F. R.; MULLER, R. F.. Medicalização, farmacologização e autocuidado do homem idoso: os discursos na publicidade de suplementos alimentares. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; FERNANDES, C. S.; GUSHIKEN, Y.. COMENSALIDADE COMO MEDIAÇÃO: Consumo, espaço e identidade cultural segundo as vivências de atores sociais na fronteira entre Mato Grosso e Goiás. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FARAH, A.;FERREIRA, F. R.. ESTUDO DO DESDOBRAMENTO DA TERCEIRA ONDA DE CONSUMO DE CAFÉ NO BRASIL COM FOCO NOS CAFEICULTORES DO RIO DE JANEIRO. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; KRAEMER, F. B.; WOLLZ, L. E. B.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.. O ensino da Educação Física na construção dos corpos: um estudo sobre gênero na escola. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
VARGAS, E. P.; BAPTISTA, T. W. F.; MELO, E. A.;FERREIRA, F. R.. Políticas para a Saúde ocular: interações, atores e governo no processo de construção. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, R. G.; CARVALHO, M. C. V. S.. Representação da comensalidade hipermoderna na linguagem do cinema: aspectos simbólicos do consumo de alimentos no mundo contemporâneo. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; VARGAS, E. P.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.. Os valores estão na mesa: o ensino de bioética na formação do nutricionista. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
VASCONCELLOS-SILVA, P. R.;FERREIRA, F. R.; CAVALCANTE, T. C.. Consumo de informações sobre alimentação saudável: interfaces com discursos de promoção da saúde. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; PRADO, S. D.. Comensalidade e envelhecimento na linguagem cinematográfica. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; BORGES, R. C. S.; LOPES, H. T.. A cozinha de santo e suas cozinheiras: um estudo etnográfico sobre as iabassês do camdonblé. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
OLIVEIRA, R. G.;FERREIRA, F. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; VARGAS, E. P.. A comensalidade no cinema: um espaço de formação de códigos de comportamento e interação social entre surdos sinalizadores e ouvintes. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
CARVALHO, M. C. V. S.; PRADO, S. D.;FERREIRA, F. R.. Currículo de graduação e formação profissional no campo da alimentação e nutrição: análise de sua interface com a Saúde Coletiva. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; MARQUES, V.; GIACOMINI, S. M.;FERREIRA, F. R.. Óbito materno e aborto provocado no Município do Rio de Janeiro: uma análise de suas imbricações. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.
DE LA ROQUE, L.; CRUZ, M. M.;FERREIRA, F. R.. Diversidade Sexual, Escola e Família: contribuições para as práticas de ensino. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. ?O uso do cinema de comédia no ensino de Deontologia e Ética Farmacêutica e na construção da imagem fílmica do cientista que desenvolve medicamentos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
CAMARGO, K. R.;FERREIRA, F. R.; PRADO, SHIRLEY DONIZETE. A farmacologização social atuando no campo da Nutrição: o protagonismo das indústrias de alimento e farmacêutica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Navegar é preciso: concepções de alimentação saudável no Brasil e em Portugal. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Gênero e Sexualidade na Pesquisa e no Ensino em Biociências e Saúde.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Ressignificando o processo de elaboração e validação de um guia alimentar com/para crianças do 3o ano do ciclo do ensino fundamental.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Racionalidade nutricional como copartícipe dom processo de medicalização da sociedade. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Alimentação dos Guarani de Sapukai no contexto das transformações e da Segurança Alimentar e Nutricional - SAN. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. O corpo segundo pacientes com obesidade mórbida. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Habitos, práticas e comportamentos alimentares: refletindo sobre conceitos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Diálogos em Saúde: a ouvidoria coletiva como tecnologia inovadora no formação dos profissionais da Estratégia de Saúde da Família. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável e conflitos entre saúde e doença. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Sentidos e significados da alimentação (saudável) nos restaurantes populares do Rio de Janeiro. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável para idosos no contexto da agenda pública. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. A Ouvidoria Coletva como tecnologia inovadora na formação dos profissinais da Estratégia da Saúde da Família. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.; Ramos, Luiz.F.; REZENDE FILHO, L. A. C.. Ciências e Artes segundo jovens estudantes: papéis da linguagem teatral na educação científica. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
Villardi, Raquel M.; rade, Isabela;FERREIRA, F. R.. O eclipse do olhar: o alinhamento realizado pela estética entre a técnica e a ciência.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Mestrado e Doutorado da UERJ) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FREITAS, R. F.; NEUSTADT, M. N.;FERREIRA, F. R.. Falas de peso: representações acerca da lipofobia a partir de entrevistas concedidas ao Jô Soares.. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; FIGUEIREDO, V. O.. Um olhar sobre a fome no Brasil durante a pandemia de COVID-19 (2020-2022): análise de notícias da Folha de São Paulo. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
GIORDANI, R. C. F.; HOROCHOVSKI, M. H.;FERREIRA, F. R.. Vá para casa e emagreça: itinerário terapêutico de corpos gordos. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia Social) - Universidade Federal do Paraná.
BORGES, R. C. S.; OLIVEIRA, S. S. R.;FERREIRA, F. R.. Masculinidades negras no cinema nacional. 2021.
BORGES, R. C. S.; OLIVEIRA, S. S. R.;FERREIRA, F. R.. Poéticas do cinema negro brasileiro. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
BORGES, R. C. S.;FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, S. S. R.. A afroreligiosidade nas narrativas de audiovisual do cinema negro brasileiro. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
BORGES, R. C. S.;FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, S. S. R.. Afromusicalidade: ressignificação, positivação e afirmação da identidade e do pertencimento de jovens estudantes do ensino médio pelo viés do cinema negro e da musicalidade afro-temática. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
SANTOS, M. M. A. S.; CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. Consumo alimentar de jovens estudantes: análise dos significados de lanches rápidos na escola. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; MOAS, L.; KRAEMER, F. B.. Comemos o que queremos?A regulamentação do direito à alimentação adequada e o setor varejista brasileiro.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; MENDONCA, L. G.; PRADO, S. D.. O Veneno está na mesa: reflexões sobre a produção de alimentos no Brasil a partir da linguagem do cinema.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Critérios de avaliação de ações de educação alimentar e nutricional: uma análise comparativa com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas públicas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
VARGAS, E. P.; PRADO, SHIRLEY DONIZETE;FERREIRA, F. R.. A comida judaica: comensalidade e rituais da cultura a partir do filme "Um violinista no telhado". 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Medicalização da comida na Revista Saúde (É Vital): usos do discurso biomédico no senso comum. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. A saúde no corpo do homem: a construção da subjetividade acerca do corpo masculino na Revista Men's Health. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
VARGAS, E. P.; DE LA ROQUE, L.;FERREIRA, F. R.. Diversidade sexual, Escola e Família: contribuições para as práticas de ensino. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Tudo que eu sabia sobre A África, aprendi na televisão. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.
FERREIRA, F. R.. Gordinha da Silva: sentidos e significados do corpo gordo no ambiente dos blogs. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da alimentação, nutrição e saúde mental.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
CARVALHO, M. C. V. S.; PRADO, S. D.;FERREIRA, F. R.. A feijoada do Cacique de Ramos: elementos para a compreensão da relação entre comida e samba. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. Aleitamento materno na perspectiva de mulheres que participaram de uma intervenção de cuidado nutricional pré-natal em uma unidade básica de saúde no Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Na trilha dos Nutrientes. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Masculinidades e comensalidades: relações com o corpo e a saúde de homens das camadas populares da cidade de Salvador, Bahia. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia.
FERREIRA, F. R.. Física em quadrinhos: uma abordagem de ensino. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. O sapo virou príncipe: construção do conhecimento sobre a classe amphíbia a partir de contos infantis e sua importância no ensino de ciências. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Segurança alimentar e nutricional em uma comunidade de pescadores do município de Macaé. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.; MENDONCA, L. G.; SOARES, A. B.. O veneno está na mesa: um olhar multidimensional para o cinema na sala de aula.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Perfil de resiliência de jovens em conflito com a lei em Campos dos Goytacazes - RJ. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituto Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.
FERREIRA, F. R.. As consequências da violência doméstica infantil. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituição Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.
FERREIRA, F. R.. Representação Social dos profissionais de saúde sobre as práticas voltadas para o adolescente em cumprimento de medida sócio educativa. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituto Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.
FERREIRA, F. R.. Uma breve análise sobre a implementação da estratégia saúde da família no município de São João da Barra. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituto Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.
FERREIRA, F. R.; SAWADA, A. C. M. B.; WOLLZ, L. E. B.. Corpo e percepção: ensaio sobre o atravessamento dos afetos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.; CONSTANTINO, P.. Obesidade e transtornos psicológicos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituição Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.
FERREIRA, F. R.. Imagens de homens presentes na Revista Crescer. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Transtornos da conduta alimentar em jovens en idade escolar. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Música, Ciência e Educação: Unidos pela Arte. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Reflexões sobre a arte a partir da obra de Arthur Biscpo do Rosário. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Representações da Alimentação na Linguagem do Cinema. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Análise do exame nacional do ensino médio quanto à inserção de assuntos relacionados à saúde e a história das ciências. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Ensino de Biociências) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Promoção da Saúde e Educação em Saúde: o uso do vídeo como recurso audiovisual pelos eduicadores da CAP 1.0. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Friburgo mais de 200 anos: uma proposta de transformação social através do teatro. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Apontamentos para hiper texto: como o trabalho do designer colabora para a comunicação em Saúde. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Feminização da AIDS: quando as representações sociais falam e calam. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Ciência, Arte e as redes sociais tecendo o diálogo com a saúde mental. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. Construindo um ambiente colaborativo de pesquisa: grupo pré pós graduação - a Academia do NEXT. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.. O teatro épico como elemento integrador na Educação em Saúde. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
FERREIRA, F. R.; NASCIMENTO, M. C.; EDUARDO N, S.. Nascimento. Reflexões sobre o processo de conhecimento dos participantes de um projeto de extensão. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; PESSANHA, M. A.; NASCIMENTO, M. C.. A fala da boca: como o adolescente percebe o tráfico de drogas?. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; PESSANHA, M. A.. O profissional de odontologia como educador. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; PESSANHA, M. A.. O adolescente na divulgação da tuberculose. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; EDUARDO N, S.; G, A. J. W.. Educação, saúde e ambiente: construindo uma visão de ciência e saúde. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.. Esporte e saúde integral do adolescente. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.
FERREIRA, F. R.. O parque como recepção do hospital: estudo de uma estratégia. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.
FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; ACIOLI, S.. Uma recepção diferenciada da criança no espaço hospitalar. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; PESSANHA, M. A.. Prática educativa do guarda de endemias: reflexões para mudanças. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; MAGNO, A.. O bio poder na educação física brasileira. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
FERREIRA, F. R.; PESSANHA, M. A.; EDUARDO N, S.. Reconhecimento de sinais e sintomas de pneumonia na infância: visão materna e de agentes de saúde. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.
CAVALCANTE, C. M. S.; MONTEIRO, G. B.;FERREIRA, F. R.. A obesidade infantil e o consumo de alimentos ultraprocessados no documentário ?Muito Além do Peso?: a alimentação com um olhar crítico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Claudia Tenório; CASTRO, M. R. B.;FERREIRA, F. R.. O papel do serviço Social no Terceiro Setor. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estácio de Sá.
FERREIRA, F. R.. Gênero e Trabalho: reflexões sobre uma prática de estágio. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estácio de Sá.
FERREIRA, F. R.. Até que a morte nos separe... Reflexões sobre a violência doméstica contra a mulher. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estácio de Sá.
NARDI, A. E.; SOUZA, M. C. M. E.; PIRES, I. A. H.; MIRANDA, F. A. N.;FERREIRA, F. R.. Concurso para Professor Adjunto - UFRJ / Macaé. 2015. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Professor Adjunto na área de Ciências Sociais e Humanas em Alimentação e Nutrição. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Soares, Maria Luísa R. O.; Terra, Carlos G.;FERREIRA, F. R.. Professor temporário do Departamento BAH. 2011. Universidade Federal do Rio de Janeiro.
BEZERRA, F. F.; DALEPRANE, J. B.; HASSELMAN, M. H.;FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção de Mestrado e Doutorado do PPG-ANS. 2016. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
KOURY, J. C.; AGUIAR, O. B.;FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção do Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2015. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção de Mestrado e Doutorado do PPG-ANS. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção ao Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2013. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
FERREIRA, F. R.. Seleção para o Curso de Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2010. Instituto Oswaldo Cruz - IOC.
Orientou
Eu quero, mas eu não consigo: comensalidade, autonomia e sofrimento em cuidados paliativos a partir da linguagem do cinema; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
A (in)visibilidade do corpo gordo na mídia: representações acerca da lipofobia; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
Se não tem mais nada a fazer; ; ; O que faz o nutricionista em Cuidados Paliativos?; Início: 2022; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
MEDICALIZAÇÃO, FARMACOLOGIZAÇÃO DA COMIDA E AUTOCUIDADO DO HOMEM IDOSO: OS DISCURSOS NA PUBLICIDADE DE POLIVITAMÍNICOS; Início: 2021; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);
Comensalidade como mediação: consumo, hibridismo e identidade cultural; ; Início: 2019; Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
ESTUDO DAS PERCEPÇÕES DE PROFESSORES DO ENSINO BÁSICO NA PROPOSTA DE UTILIZAÇÃO DE ANIMÊS DO STUDIO GHIBLI PARA O ENSINO DE BIOCIÊNCIAS E SAÚDE: PERSPECTIVAS E ENFRENTAMENTOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Identidade Masculina e o Cuidado à Saúde entre Jovens: o uso do cinema como estratégia; 2020; Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
O que faz você feliz? A felicidade e o consumo de alimentos na publicidade; 2020; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Observatório Virtual de Comunicação, Consumo, Arte e Alimentação: Reflexões sobre o campo da Alimentação e Nutrição em sua interface com a Cultura e desenvolvimento da Plataforma Virtual; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Uma outra alimentação é possível: uma proposta de reflexão acerca dos modos de produção alimentícia global, movidos pela produção de lucro, em contraposição movimento SLOW FOOD; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Essa que sou eu: a diversidade de discursos sobre o corpo; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
O que comem os excluídos? Sentidos e significados da comida oferecida para a população em situação de rua; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Comemos o que queremos? A liberdade de escolha do consumidor diante da concentração dos mercados; 2017; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
O uso do cinema como ferramenta didática no campo da alimentação e nutrição; 2017; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
A construção da identidade masculina e as representações sociais acerca da comida na Revista Men's Health; 2016; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Representações sociais sobre os alimentos na Revista Saúde é Vital: o discurso biomédico transformado em senso comum; 2016; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
A dimensão feminina na culinária judaica; 2016; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
As diferentes vozes do diálogo entre a universidade e o ensino fundamental: uma experiência com educação alimentar; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Gorda da Silva: sentidos e significados da gordura no ambiente dos blogs; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da Alimentação, Nutrição e Saúde Mental; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Sentidos e significados da amamentação no espaço dos Blogs; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
A disciplina de Ciência e Arte no IOC e a criatividade dos egressos através do estudo de seus trabalhos finais; 2014; Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
"Eu queria aprender a ser docente"; Sobre a formação de pesquisadores nos Programas de Pós-Graduação do campo da Alimentação e Nutrição no Brasil; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Faça o que eu digo mas não faça o que eu faço: uma análise de discurso sobre práticas alimentares e corporais entre graduandos da Educação Física e Nutrição; 2014; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Sentidos e Significados em torno da alimentação de homens idosos que moram sós; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Imagens, Comidas e Subjetividades:reflexõesacerca do consumono campo da Alimentação e Nutrição; 2022; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Comensalidade em trânsito: os sentidos atribuídos à comida de rua a partir dos escravos de ganho até os entregadores de aplicativo; 2022; Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
?Supremacia das empresas transnacionais e a incúria do poder público na violação do direito à alimentação: uma contextualização jurídica; 2021; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
A dieta equilibrada é um copo em cada mão": relações entre a comensalidade e os usos de álcool em produções cinematográficas; 2021; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Comensalidade e identidades culturais: um olhar nas narrativas do cinema; 2020; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Cozinha de santo: saberes e prática alimentar de religiões de matrizes africanas; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Os valores estão na mesa: o ensino de bioética na formação do nutricionista; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Envelhecimento e comensalidade na linguagem cinematográfica; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
O CINEMA DE FICÇÃO CIENTÍFICA PARA ALÉM DAS FRONTEIRAS DISCIPLINARES: CONSTRUINDO SABERES INTERCONECTADOS EM PRÁTICAS DOCENTES; 2018; Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Navegar é preciso: sentidos e significados da alimentação de jovens em universidades públicas no Brasil e em Portugal em tempos de crise; 2017; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
O consumo de alimentos como espaço de formação de códigos de comportamento e interação social entre jovens surdos; 2017; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Currículo de graduação e formação profissional no campo da Alimentação e Nutrição: análise de sua interface com a Saúde Coletiva; 2016; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
Sobre as invisibilidades: a mulher cientista em filmes de comédia utilizados no ensino de Deontologia Farmacêutica; 2015; Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;
2023; Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Francisco Romão Ferreira;
Corpo e afeto: um ensaio sobre o atravessamento dos afetos; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Transtornos da conduta alimentar em jovens em idade escolar; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Música, Ciência e Educação: Unidos pela Arte; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Reflexões sobra a arte a partir da obra de Arthur Bispo do Rosário; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Representações da Alimentação na Linguagem do Cinema; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
IMPACTO DO ABORTO INDUZIDO EM ADOLESCENTES E SEUS VÍNCULOS COM A DESIGUALDADE SOCIAL E ECONÔMICA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Qualidade de vida e condições de trabalho entre os enfermeiros do Centro do Tratamento Intensivo de uma instituição privada; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
A atuação da fisioterapia no Programa de Saúde da Família uma abordagem humanista; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Toque: ato afetivo e os benefícios fisiológicos desencadeados nos recém nascidos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem neonatal e pediátrica) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Núcleo de Cultura, Ciência e Saúde: um novo paradigma na Promoção da Saúde no Município do Rio de Janeiro; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Educação musical: uma linguagem com muitas possibilidades; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
?Aqui a gente respira?: Uma reflexão sobre o tempo e a prática clínica em saúde; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
?JOGANDO COM CIÊNCIA ARTE E CULTURA?: A IMPORTÂNCIA DO BRINCAR NA CONSTRUÇÃO DA CIDADANIA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
O relato do processo de elaboração de "Caralâmpia: uma história sobre Nise da Silveira"; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
A percepção do corpo do usuário portador de deficiência física pelo profissional de saúde; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Hip Hop e o jovem na periferia: construção de sentidos e alternativas para o problema da desigualdade social; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Pela vida do homem: representações no controle e prevenção do HIV/AIDS; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Consciência: um projeto de construção compartilhada do conhecimento; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Reconhecimento de sinais e sintomas de pneumonia na infância; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
A obesidade infantil e o consumo de alimentos ultraprocessados no documentário ?Muito Além do Peso?: a alimentação com um olhar crítico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Dismorfia muscular e uso de recursos ergogênicos segundo revisão bibliográfica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Dismorfia muscular e uso de recursos ergogênicos segundo revisão bibliográfica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Francisco Romão Ferreira;
Produções bibliográficas
-
CASTRO, C. ; FERREIRA, F. R. ; DE LA ROQUE, L. ; VARGAS, E. P. . PERCEPÇÕES DE PROFESSORES DE ENSINO MÉDIO SOBRE O USO EDUCACIONAL DO CINEMA. REVISTA CIÊNCIAS & IDÉIAS , v. 11, p. 19-34, 2020.
-
CASTRO, J. N. ; VARGAS, E. P. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . Corpo, identidade e mediações culturais: o uso do cinema no ensino. REVISTA ELETRÔNICA ENSINO, SAÚDE E AMBIENTE , v. 13, p. 243-257, 2020.
-
LUCENA, BIANCA BULCÃO ; SEIXAS, CRISTIANE MARQUES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . Ninguém é tão perfeito que não precise ser editado: fetiche e busca do corpo ideal. Psicologia-Universidade de SP-USP (Impresso) , v. 31, p. 1-9, 2020.
-
ALMEIDA, L. A. ; SEIXAS, C. M. ; FERREIRA, F. R. ; KRAEMER, F. B. . Os sentidos da cozinha de Centros de Atenção Psicossocial e a inserção do nutricionista no cuidado em saúde mental. Saúde em Debate , v. 44, p. 292-304, 2020.
-
LUCENA, B. B. V. ; SEIXAS, C. M. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . Imagem corporal pelo olhar da Psicanálise: contribuições para o campo da Alimentação e Nutrição. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 15, p. 46198-46218, 2020.
-
WOLLZ, LARISSA ; FERREIRA, F. R. . A LOUCURA INFANTIL PARA ALÉM DOS MUROS: UM RELATO DE PESQUISA A PARTIR DE UMA EXPERIÊNCIA NO MUNICÍPIO DE PARACAMBI, RJ.. TRIVIUM , v. 7, p. 92-126, 2020.
-
FERNANDES, T. T. C. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; VARGAS, E. P. . O discurso biomédico nas capas da revista Saúde. RECIIS - Revista Eletrônica de Comunicação, Informação & Inovação em Saúde , v. 14, p. 247-260, 2019.
-
WOLLZ, LARISSA ; FERREIRA, FRANCISCO . As infâncias e as brincadeiras do e no campo: a vivência e a participação em um movimento social. REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR , v. 16, p. 84-103, 2018.
-
LIMA, M. M. C. ; FERREIRA, F. R. . DISCUTINDO O CONCEITO DE LEGITIMIDADE NO CONTEXTO ATUAL. REVISTA QUAESTIO IURIS , v. 11, p. 498-528, 2018.
-
SEIXAS, CRISTIANE MARQUES ; BARCELLOS, DANIELA MENEZES NEIVA ; VARGAS, ELIANE PORTES ; CAMPOS, FLÁVIA MILAGRES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . IMAGENS E DISCURSOS SOBRE CORPOS, FAMÍLIAS E SUBJETIVIDADES: MANIFESTAÇÕES ESTIGMATIZANTES, IDEALIZAÇÕES E DESIGUALDADES NA ARENA DE DEBATE. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 13, p. 323-324, 2018.
-
FIGUEIREDO, V. O. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; CASTRO, I.M. . ALIMENTOS COM AGROTÓXICOS OU DE BASE AGROECOLÓGICA: O JOGO SIMBÓLICO DE ATORES SOCIAIS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 1245-1260, 2017.
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . A produção e compreensão leitora das mensagens escritas em português na interação comunicativa de surdos sinalizadores, usuários da língua brasileira de sinais, na rede social Facebook: erros de coesão ou ?variante surda??. Fórum (Rio de Janeiro. 2000) , v. 3, p. 151-165, 2017.
-
PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; VARGAS, ELIANE PORTES ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; SEIXAS, CRISTIANE MARQUES ; KRAEMER, FABIANA BOM . RELAÇÕES ENTRE ALIMENTAÇÃO, OBESIDADE, PERDA DE PESO E CONSUMO EM REVISTAS FEMININAS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 1225-1243, 2017.
-
SAWADA, ANUNCIATA CRISTINA MARINS BRAZ ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; ARAÚJO-JORGE, TANIA CREMONINI DE . Cienciarte ou ciência e arte? Refletindo sobre uma conexÃo essencial. REVISTA EDUCAÇÃO, ARTES E INCLUSÃO , v. 13, p. 158-177, 2017.
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . COMER À MESA: A INCLUSÃO SOCIAL DA PESSOA SURDA PELA FAMÍLIA, ATRAVÉS DA COMENSALIDADE. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 12, p. 899-914, 2017.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . A alegria na escola e no ensino de deontologia farmacêutica. Revista Práxis (Online) , v. V, p. 153-160, 2016.
-
VASCONCELLOS-SILVA, P. R. ; CASTIEL, L. D. ; FERREIRA, F. R. . Padrôes de busca sobre cancer na Internet: reatividades, riscos e afetos. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 21, p. 861-870, 2016.
-
FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. . Diálogos interdisciplinares sobre o corpo a partir da obra de Lygia Clark. Alceu (PUCRJ) , v. 17, p. 188-201, 2016.
-
FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. . LYGIA CLARK NA SOLIDÃO DA FRONTEIRA ENTRE A ARTE, A PSICANÁLISE E A FILOSOFIA. Artefilosofia (UFOP) , v. 19, p. 255-267, 2016.
-
MENDONCA, L. G. ; FERREIRA, F. R. ; DE LA ROQUE, L. . A imagem do cientista que desenvolve medicamentos em comédias hollywoodianas: uma discussão curricular. Imagens da Educação , v. 6, p. 27-37, 2016.
-
CAMPOS, S. S. ; FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. ; SEIXAS, C. M. . 'GORDINHA DA SILVA: ANÁLISE DISCURSIVA ACERCA DO CORPO FEMININO CONSIDERADO GORDO NO UNIVERSO DOS BLOGS',. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 629-642, 2016.
-
ALVES FILHO, R. C. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; KRAEMER, F. B. . Considerações conceituais acerca da subjetividade masculina para o campo da Alimentação e Nutrição. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 559-573, 2016.
-
VARGAS, E. P. ; MOAS, L. ; FERREIRA, F. R. ; KRAEMER, F. B. ; SEIXAS, C. M. . Alimentação, corpo, gênero e subjetividade. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 507-509, 2016.
-
MENDONCA, L. G. ; FERREIRA, F. R. ; DE LA ROQUE, L. . Ensino farmacêutico e a concepção da imagem fílmica do cientista que desenvolve medicamentos em filmes de comédia no pós guerra.. Revista Práxis (Online) , v. 8, p. 51-62, 2016.
-
CAMPOS, FLÁVIA MILAGRES ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; KRAEMER, FABIANA BOM . Food service in the scientific field of Food and Nutrition: Reflections about scientific conceptions and research. REVISTA DE NUTRIÇÃO , v. 29, p. 425-433, 2016.
-
SILVEIRA-CAMPOS, S ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, CRISTIANE MARQUES ; WOLLZ, LARISSA ESCARCE BENTO . GORDINHA DA SILVA: ANÁLISE DISCURSIVA ACERCA DO CORPO FEMININO CONSIDERADO GORDO NO UNIVERSO DOS BLOGS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 629-642, 2016.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . O uso do cinema de comédia para o ensino de deontologia farmacêutica - um olhar discente. Interfaces da Educação , v. 6, p. 8-26, 2015.
-
WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. . Pro dia nascer feliz: os vestígios de transformação e reprodução social a partir da perspectiva de Pierre Bourdieu. Revista Augustus (Rio de Janeiro. Impresso) , v. 20, p. 119-129, 2015.
-
CAMPOS, S. S. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. ; SEIXAS, C. M. . Num relance de olhar... a estigmatização das pessoas gordas do passado aos dias de hoje. Revista Hospital Universitário Pedro Ernesto (Online) , v. 4, p. 90-96, 2015.
-
MENEZES, MARIA FÁTIMA GARCIA DE ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . Reflexões sobre alimentação saudável para idosos na agenda pública brasileira. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia , v. 18, p. 599-610, 2015.
-
CAVALCANTE, CLAUDIANE MONSORES DE SÁ ; CARVALHO, MARIA CLÁUDIA DA VEIGA SOARES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE . Sentidos da alimentação fora do lar para homens idosos que moram sozinhos. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia , v. 18, p. 611-620, 2015.
-
KUWAE, CHRISTIANE AYUMI ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . Concepções de alimentação saudável entre idosos na Universidade Aberta da Terceira Idade da UERJ: normas nutricionais, normas do corpo e normas do cotidiano. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia , v. 18, p. 621-630, 2015.
-
MACHADO, M. P. M. ; FERREIRA, F. R. . Aqui a gente respira: uma reflexão sobre o tempo e a prática clínica em Saúde. Ayvu - Revista de Psicologia , v. 02, p. 28-46, 2015.
-
FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; KRAEMER, FABIANA BOM . Biopower and biopolitics in the field of Food and Nutrition. Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 28, p. 109-119, 2015.
-
CASTRO, JULIANA BRANDÃO PINTO DE ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE . "Faça o que eu digo, mas não faça o que eu faço!": a décalage como ferramenta para compreensão de práticas corporais e alimentares. Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 28, p. 99-108, 2015.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . Produção de audiovisual como recurso didático para o Ensino de Legislação em Curso de Graduação em Química. Química Nova na Escola (Impresso) , v. 36, p. 194-199, 2014.
-
Sampaio, L.K.C. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Eu queria aprender a ser docente. sobre a formação de mestres nos programas de pós graduação do campo da Alimentação e Nutrição no Brasil.. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 27, p. 725-734, 2014.
-
OLIVEIRA, RENATA BORBA DE AMORIM ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . A pesquisa em Nutrição Clínica no Brasil. Revista de Nutrição (Impresso) , v. 27, p. 619-628, 2014.
-
CASTRO, J. B. P. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . Educação física, Nutrição e... bebidas alcoólicas! Um paradoxo para o campo biomédico e um elemento de distinção social.. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 09, p. 881-892, 2014.
-
KRAEMER, FABIANA BOM ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA VEIGA SOARES DE . O discurso sobre a alimentação saudável como estratégia de biopoder. Physis (UERJ. Impresso) , v. 24, p. 1337-1360, 2014.
-
FERREIRA, F. R. ; CALLADO, L. M. . O afeto do toque: os benefícios fisiológicos desencadeados nos recém nascidos. Revista de Medicina e Saúde de Brasília , v. 2, p. 112-119, 2013.
-
PIMENTA, A. C. ; FERREIRA, F. R. . A educação musical - uma linguagem com muitas possibilidades. EDU.TEC - Revista científica Digital da FAETEC , v. 1, p. 1-17, 2013.
-
WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. . Juventude no campo: problematizando a construção da identidade no contexto da sociedade de consumo. Conhecimento & Diversidade , v. 01, p. 61-70, 2013.
-
FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . COMO PENSAR O CAPITALISMO ATUAL E SUAS CONSEQUÊNCIAS PARA O CAMPO DA NUTRIÇÃO SEM RECORRER À NOÇÃO DE ESTRUTURA?. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 8, p. 241-245, 2013.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . Estudo de caso e o cinema de comèdia: modalidade de metodologia ativa para o ensino de deontologia e ética farmacêutica. Ensino, Saúde e Ambiente , v. 5, p. 57-68, 2012.
-
FERREIRA, F. R. . Cirurgias estéticas, discurso médico e saúde. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 16, p. 2373-2382, 2011.
-
FERREIRA, F. R. . Algumas considerações acerca da medicina estética. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso) , v. 15, p. 67-76, 2010.
-
FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte: investigações sobre identidades, diferenças e diálogos. Educação e Pesquisa (USP. Impresso) , v. 36, p. 261-280, 2010.
-
FERREIRA, F. R. . Corpo feminino e beleza no Século XX. Alceu (PUCRJ) , v. 11, p. 186-201, 2010.
-
FERREIRA, F. R. . A produção de sentidos sobre a imagem do corpo. Revista Interface , v. vol.12, p. N 26, 2009.
-
FERREIRA, F. R. . A dissociação corpo mente e seus reflexos no campo da saúde. Arquivos FOG , v. Vol 5, p. 42-55, 2009.
-
ALEMCASTRO, I. M. ; VARGAS, E. P. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . BIOÉTICA E CINEMA NA NUTRIÇÃO. 01. ed. CURITIBA: CRV, 2023. v. 01. 122p .
-
FERREIRA, F. R. ; SIQUEIRA, D. C. O. (Org.) ; PRADO, S. D. (Org.) ; BLACHA, L. E. (Org.) . COMENSALIDADES EM NARRATIVA: estudos de mídia e subjetividade. 1. ed. Salvador: EDUFBA, 2022. v. 1.000. 347p .
-
SILVA, J. C. ; VARGAS, E. P. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . IDENTIDADE E CUIDADO ENTRE HOMENS JOVENS. 1. ed. Curitiba: CRV, 2022. v. 1.000. 156p .
-
LEITE, B. F. S. ; FERREIRA, F. R. ; LIMA, M. M. C. ; PRADO, S. D. . ALIMENTAÇÃO, DIREITO E SOCIEDADE. 1. ed. CURITIBA: CRV, 2022. v. 1000. 124p .
-
CASTRO, J. N. ; VARGAS, E. P. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . ENSINO DO CORPO: identidade, gênero e cenas de cinema em aulas de Educação Física. 1. ed. CURITIBA: CRV, 2021. v. 1. 126p .
-
CARVALHO, M. C. V. S. (Org.) ; KRAEMER, F. B. (Org.) ; FERREIRA, F. R. (Org.) ; PRADO, S. D. (Org.) . COMENSALIDADES EM TRÂNSITO. 1. ed. SALVADOR: EDUFBA, 2020. v. 01. 307p .
-
SÁ CAVALCANTE, C.M. ; MARQUES, C. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. . ENVELHECIMENTOS E COMENSALIDADES NO CINEMA. 1. ed. CURITIBA: EDITORA CRV, 2020. v. 1.000. 120p .
-
VARGAS, E. P. (Org.) ; MOAS, L. (Org.) ; FERREIRA, F. R. (Org.) ; PRADO, S. D. (Org.) . CORPUS PLURAIS: GÊNERO, REPRODUÇÃO E COMENSALIDADES. 1. ed. SALVADOR: EDUFBA, 2020. v. 01. 329p .
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, SHIRLEY DONIZETE . CINEMA, SURDEZ E COMENSALIDADE. 01. ed. CURITIBA: CRV, 2019. v. 01. 280p .
-
VARGAS, E. P. (Org.) ; CARVALHO, M. C. V. S. (Org.) ; FERREIRA, F. R. (Org.) ; PRADO, S. D. (Org.) . CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01. ed. CURITIBA: CRV, 2019. v. 01. 312p .
-
VARGAS, E. P. (Org.) ; CARVALHO, M. C. V. S. (Org.) ; FERREIRA, F. R. (Org.) ; PRADO, S. D. (Org.) . CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1. ed. Curitiba: CRV, 2017. v. 1. 360p .
-
FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. (Org.) ; SEIXAS, C. M. (Org.) ; VARGAS, E. P. (Org.) . CINEMA E COMENSALIDADE. 1. ed. Curitiba: CRV, 2016. v. 1. 324p .
-
FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. (Org.) ; FREITAS, R. F. (Org.) ; CARVALHO, M. C. V. S. (Org.) . Série Sabor Metrópole - Volume 3 - Consumo, Comunicação e Arte. 1. ed. Curitiba: CRV, 2015. v. 1. 314p .
-
FREITAS, R. F. (Org.) ; PRADO, S. D. (Org.) ; CARVALHO, M. C. V. S. (Org.) ; FERREIRA, F. R. (Org.) . Corpo e consumo nas cidades. 1. ed. Curitiba - PR: Editora CRV, 2014. v. 2. 278p .
-
PRADO, S. D. (Org.) ; FERREIRA, F. R. (Org.) ; FREITAS, R. F. (Org.) ; CARVALHO, M. C. V. S. (Org.) . Alimentação, Consumo e Cultura. 1. ed. Curitiba: Editora CRV, 2013. v. 1. 242p .
-
FERREIRA, F. R. . Ciência, arte e cultura no corpo. A produção de sentidos sobre o corpo a partir das cirurgias plásticas.. 1ed. ed. Curitiba: CRV Editora, 2011. v. 1. 185p .
-
MONTEIRO, G. B. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . O que a Arte e a Filosofia podem dizer à Ciência da Nutrição?. In: Tania Cremonini Araújo-Jorge; Valéria Trajano; Marcio Mello. (Org.). Ciência e Arte no Ensino em Biociências e Saúde. 1ed.Curitiba: CRV, 2023, v. 1, p. 139-160.
-
FERREIRA, F. R. ; SIQUEIRA, D. C. O. ; PRADO, S. D. ; BLACHA, L. E. . Humor, consumismo e comensalidade em vídeos do Porta do Fundos. In: FERREIRA,F.R.; OLIVEIRA,D.C.; PRADO,S.D.; BLACHA,L.E. (Org.). COMENSALIDADES EM NARRATIVA: estudos de mídia e subjetividade. 1ed.Salvador: EDUFBA, 2022, v. 1, p. 39-58.
-
FERREIRA, F. R. ; SIQUEIRA, D. C. O. ; PRADO, S. D. ; BLACHA, L. E. . Comensalidades, narrativas e subjetividade: sentidos em jogo. In: FERREIRA,F.R.; OLIVEIRA,D.C.; PRADO,S.D.; BLACHA,L.E. (Org.). COMENSALIDADES EM NARRATIVA: estudos de mídia e subjetividade. 1ed.Salvador: EDUFBA, 2022, v. 1, p. 11-20.
-
WOLLZ, LARISSA ; FERREIRA, F. R. ; LOURENCO, A. E. P. ; PONTES, P. V. . Advertsing, consumption and eating in childhood and adolescence. In: Ana Elisa Port Lourenço; Priscila Vieira Pontes. (Org.). Eating and School. Reflections from Brasil.. 1ed.CURITIBA: CRV, 2021, v. 01, p. 47-54.
-
FERREIRA, F. R. ; NASSER, J. H. ; WOLLZ, L. E. B. ; PRADO, S. D. . Violência simbólica também dói na carne: reflexões a partir do filme quanto vale ou é por quilo.. In: BARCELLOS, D.N.; AMARO, F; FREITAS, R.F.; PRADO, S.D.. (Org.). Consumos alimentares em cenários urbanos - múltiplos olhares. 1ed.Rio de Janeiro: EdUERJ / Gramma, 2020, v. 01, p. 184-208.
-
ALEMCASTRO, I. M. ; FERREIRA, F. R. ; VARGAS, E. P. ; MOAS, L. . Corpo, reprodução, família e comensalidade: relações entre natureza e cultura no filme Minhas mães e meu pai.. In: BARCELLOS, D.N.; AMARO, F.; FREITAS, R.F.; PRADO, S.D.. (Org.). Consumos alimentares em cenários urbanos: múltiplos olhares. 1ed.Rio de Janeiro: EdUERJ / Gramma, 2020, v. 1, p. 229-258.
-
NASSER, J. H. ; FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. ; PRADO, S. D. . A imagem da comida: considerações acerca do consumo de alimentos. In: Rafael Nogueira Costa. (Org.). Imaginamundos: Interfaces entre educação ambiental e imagens.. 1ed.MACAÉ: NUPEM / UFRJ, 2020, v. 1, p. 267-284.
-
KUWAE, C. A. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; PRADO, S. D. ; SILVA, L. F. . Sociabilidade e alimentação: um estudo sobre arranjos simbólicos em grandes centros urbanos. In: BOSI,M.L.M.; PRADO,S.D; SANTOS,L.A.. (Org.). Cidade, corpo e alimentação : aproximações interdisciplinares. 1ed.SAVVADOR: EDUFBA, 2020, v. 01, p. 153-176.
-
CARVALHO, M. C. V. S. ; KRAEMER, F. B. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . O consumo alimentar como modo de perceber no mundo. In: CARVALHO,M.C.V.S.; KRAEMER,F.B.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). COMENSALIDADES EM TRÂNSITO. 1ed.SALVADOR: EDUFBA, 2020, v. 1, p. 11-16.
-
CAMPOS, S. S. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; PRADO, S. D. . Identidades deslocadas em territórios estrangeiros: a comensalidade no filme Persépolis. In: CARVALHO,M.C.V.S.; KRAEMER,F.B.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). COMENSALIDADES EM TRÂNSITO. 1ed.SALVADOR: EDUFBA, 2020, v. 1, p. 155-176.
-
NASSER, J. H. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. ; BARCELLOS, D. N. . Caridade para os merecedores e salvação para os doadores: sentidos da comida distribuída para a população em situação de rua. In: CARVALHO,M.C.V.S.; KRAEMER,F.B.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). COMENSALIDADES EM TRÂNSITO. 1ed.SALVADOR: EDUFBA, 2020, v. 1, p. 245-266.
-
NASSER, J. H. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . A digninade servida como um sorvete salgado na sobremesa: comida gourmet para a população em situação de rua.. In: DENISE DA COSTA SIQUEIRA OLIVEIRA. (Org.). Corpos, imaginários e afetos nas narrativas do eu. 1ed.Rio de Janeiro: E-Pappers, 2020, v. 1, p. 297-309.
-
CASTRO, J. N. ; VARGAS, E. P. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . Corpos plurais, identidades desviantes e afirmação de gênero. In: VARGAS,E.P.; MOÁS, L.; FERREIRA,F.R.; PRADO, S.D.. (Org.). Corpus plurais : gênero, reprodução e comensalidades. 1ed.SALVADOR: EDUFBA, 2020, v. 1, p. 225-254.
-
ALVES, L. C. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. . ONJÉ: candomblé, cozinha e axé. In: OLIVEIRA, M.A.S.A.; VANZELLA, E., BRAMBILLA, A.. (Org.). ALIMENTAÇÃO E CULTURA: PROCESSOS SOCIAIS: sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidade, processos discursivos e religiosos.. 01ed.João Pessoa: Editora do CCTA, 2019, v. 01, p. 341-381.
-
GRASSI, P. H. ; SEIXAS, C. M. ; FERREIRA, F. R. . As pragas irão todas para a sua lavoura: ilhados em um mar de agrotóxicos. In: Rodrigo Machado Vilani; Elídio Vanzella; Adriana Brambilla.. (Org.). Alimentação & Sustentabilidade. 1ed.João Pessoa / PB: Editora do CCTA, 2019, v. 01, p. 87-124.
-
KUWAE, C. A. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; PRADO, S. D. ; SILVA, L. F. . Sociabilidade e alimentação: um estudo sobre arranjos simbólicos em grandes centros urbanos. In: BOSI,M.L.M.; PRADO,S.D.; SANTOS,L.A.. (Org.). Cidade, Corpo e Alimentação: aproximações interdisciplinares.. 01ed.SALVADOR: EDUFBA, 2019, v. 01, p. 153-176.
-
PRADO, S. D. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; VARGAS, E. P. . A comensalidade em múltiplas dimensões nas telas do cinema. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMESALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 15-27.
-
VARGAS, E. P. ; MOAS, L. ; WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. . O filme A caça como metáfora da identidade deteriorada dp professor. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 31-51.
-
CASTRO, J. N. ; VARGAS, E. P. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . "As melhores coisas do mundo": identidade, diferença e normalização dos corpos em torno da mesa e da escola. CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 53-78.
-
SILVA, J. C. ; VARGAS, E. P. ; FERREIRA, F. R. . A identidade masculina e o cuidado à saúde dos jovens: reflexões a partir do documentário "The mask you live in".. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 79-97.
-
GRASSI, P. H. ; SEIXAS, C. M. ; FERREIRA, F. R. ; VARGAS, E. P. . O que há atrás do vulcão IXCANUL? Um abismo social que produz um dos melhores cafés do mundo. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 99-118.
-
CAMPOS, S. S. ; SEIXAS, C. M. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Mesa de Babel: a comensalidade contemporânea no filme Que mal eu fiz a Deus?. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 145-167.
-
OLIVEIRA, R. G. ; BRAGA, K. M. P. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. . Dona Flor e seus dois maridos: comer e transgredir. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 169-190.
-
ALMEIDA, L. A. ; SEIXAS, C. M. ; FERREIRA, F. R. ; KRAEMER, F. B. . O diário de Bridget Jones e o controle dos corpos femininos. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 191-210.
-
CAVALCANTE, C. M. S. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Antes que eu morra de fome: o caso de Daniel Blake. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 211-228.
-
CAVALCANTE, C. M. S. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Comida,memória e afeto no filme "Morangos Silvestres". In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 229-244.
-
MONTEIRO, G. B. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . "O tempero da vida: comensalidade e identidade entre imigrantes deportados. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 245-262.
-
CASTRO, C. ; FERREIRA, F. R. ; VARGAS, E. P. ; DE LA ROQUE, L. ; PRADO, S. D. . Degustação e interpretação requerem conhecimentos: revisitando Matrix. In: VARGAS.E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 3. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 283-306.
-
WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. ; LOURENCO, A. E. P. ; PONTES, P. V. . Publicidade, consumo e o comer na infância e na adolescência. In: LOURENÇO,A.E.; PONTES,P.V.. (Org.). Conversa sobre alimentação na escola. 01ed.CURITIBA: CRV, 2019, v. 01, p. 55-65.
-
FERREIRA, F. R. . Metamorfosis del corpo. Estetizacion de la Salud. In: Marcos Bagrichewisky. (Org.). Salud, Cuerpo y Sociedad. 01ed.Florianópolis: IFC, 2019, v. 01, p. 181-198.
-
LAGOA, M. B. R. ; FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. ; CARVALHO, M. C. V. S. . A festa de Babette: uma comensalidade sensível e romântica.. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 1, p. 31-42.
-
CASTRO, J. N. ; VARGAS, E. P. ; FERREIRA, F. R. . Comensalidade e identidade social: a construção social da masculinidade no filme Billie Elliot. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 2, p. 73-94.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; VARGAS, E. P. ; FERREIRA, F. R. . Filmes de comédia no ensino de deontologia: controle social e farmacológico do corpo masculino. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 2, p. 127-142.
-
CAMPOS, S. S. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. . A marmita nossa de cada dia: reflexões sobre a comensalidade em tempos hipermodernos a partir do filme Lunchbox. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 2, p. 143-160.
-
ALEMCASTRO, I. M. ; VARGAS, E. P. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. . Você tem um rostoi lindo. Nunca pensou em fazer dieta?. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 1, p. 161-180.
-
CAVALCANTE, C. M. S. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. . AMOR: a comensalidade no fim da vida. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 1, p. 181-204.
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . Eu adoraria comer com você! Os prazeres da comida no filme Tampopo. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 1, p. 227-248.
-
WOLLZ, L. E. B. ; VIEIRA, J. R. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . O que comem os bebês? entre o biológico e o cultural. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 1, p. 273-290.
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; SEABRA, J. ; PRADO, S. D. . A família Bélier: do cotidiano sociolinguístico entre surdos sinalizadores e ouvintes no espaço fílmico da comensalidade. In: VARGAS,E.P.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE 2. 1ed.Curitiba: CRV, 2017, v. 1, p. 311-342.
-
ALVES FILHO, R. C. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; PRADO, S. D. . A ordem normativa no corpo do homem a partir da Revista Men's Health. In: MAIA, J.; San MARTIN,c.; HELAL,C.L.; BIANCHI, E.. (Org.). Comunicação, arte e cidade: experiências sensíveis e produção de sentidos. 1ed.Rio de Janeiro: Liquidbooks, 2017, v. 1, p. 109-129.
-
KUWAE, C. A. ; SILVA, L. F. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; VIEIRA, C. M. L. P. ; PRADO, S. D. . A reflexividade no saber leigo sobre as práticas alimentares. In: PRADO,S.D.; SANTOS,L.A.; SILVA,L.F.; ARNAIZ,M.G.; BOSI,M.L.M.. (Org.). Estudos Socioculturais em Alimentação e Saúde: saberes em rede. 1ed.Rio de Janeiro: EDUERJ, 2016, v. 1, p. 33-58.
-
LEITE, B. F. S. ; WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . O trabalhador expulso do campo se transforma em Homo Sacer na cidade: consequências da pobreza entre pequenos produtores rurais no Brasil. In: PRADO,S.D.; SANTOS,L.A.; SILVA,L.F.; ARNAIZ,M.G.; BOSI,M.L.M.. (Org.). Estudos Socioculturais em Alimentação e Saúde: saberes em rede. 1ed.Rio de Janeiro: EDUERJ, 2016, v. 1, p. 81-102.
-
ALMEIDA, L. A. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; SEIXAS, C. M. . A nau dos insanos: as dificuldades do diálogo entre os campos da Nutrição e Saúde Mental. In: PRADO,S.D.; SANTOS,L.A.; SILVA,L.F.; ARNAIZ,M.G.; BOSI,M.L.M.. (Org.). Estudos Socioculturais em Alimentação e Saúde: saberes em rede. 1ed.Rio de Janeiro: EDUERJ, 2016, v. 1, p. 297-314.
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. ; KRAEMER, F. B. ; SEIXAS, C. M. . E seu nome é Jonas: cinema, surdez e comensalidade. In: PRADO,S.D.; SANTOS,L.A.; SILVA,L.F.; ARNAIZ,M.G.; BOSI,M.L.M.. (Org.). Estudos Socioculturais em Alimentação e Saúde: saberes em rede. 1ed.Rio de Janeiro: EDUERJ, 2016, v. 1, p. 337-360.
-
GOMES, J. M. F. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; VARGAS, E. P. . Amamentação no Brasil: discurso científico, programas e políticas no Século XX. In: PRADO,S.D.; SANTOS,L.A.; SILVA,L.F.; ARNAIZ,M.G.; BOSI,M.L.M.. (Org.). Estudos Socioculturais em Alimentação e Saúde: saberes em rede. 1ed.Rio de Janeiro: EDUERJ, 2016, v. 1, p. 475-493.
-
FERREIRA, F. R. ; OLIVEIRA, R. G. ; SEIXAS, C. M. ; VARGAS, E. P. ; KRAEMER, F. B. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; PRADO, S. D. . Cinema pra quê? uma introdução ao uso do cinema na formação em Nutrição. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 15-34.
-
FERREIRA, F. R. ; OLIVEIRA, R. G. . Jantando com o mestre: a comida e a comensalidade como enunciação no cinema de Akira Kurosawa. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 69-94.
-
OLIVEIRA, R. G. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. . A comida é pra quem? Os valores sociais da comida e dos comensais em Era uma vez em Tóquio.. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 95-120.
-
ALEMCASTRO, I. M. ; FERREIRA, F. R. ; VARGAS, E. P. . A tirania da aparência: a vaidade como dominação. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 151-166.
-
NEVES, A. S. ; FERREIRA, F. R. ; KRAEMER, F. B. ; PRADO, S. D. . A guerra do fogo: a constituição da humanidade a partir da relação com a comida. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 237-252.
-
PEREIRA, C. M. V. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; PRADO, S. D. . Preservando a tradição: a comensalidade judaica na tela do cinema. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 253-272.
-
ALVES, L. C. ; FERREIRA, F. R. ; CARVALHO, M. C. V. S. . EXÚ, aquele que tudo come: cinema, mitologia e comida no candomblé. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 273-298.
-
FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. ; WOLLZ, L. E. B. ; PRADO, S. D. . Verdades e mentiras à mesa: a comensalidade na alegria e na tristeza, na saúde e na doença. In: FERREIRA,F.R.; PRADO,S.D.; SEIXAS,C.M.; VARGAS,E.P.. (Org.). CINEMA E COMENSALIDADE. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 299-318.
-
FERREIRA, F. R. . A estetização da saúde. In: Marcos Bagrichevsky; Adriana Estevão. (Org.). Saúde Coletiva: Dialogando sobre interfaces temáticas. 1ed.Ilhéus: EDITUS, 2015, v. 01, p. 121-140.
-
SAWADA, A. C. M. B. ; FERREIRA, F. R. ; JORGE, T. C. A. . Ciência, arte e cultura na saúde: um campo em construção. In: Francisco Romão ferreira; Shirley Donizete Prado, Ricardo Ferreira Greitas; Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho. (Org.). Consumo, comunicação e arte. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 13-28.
-
FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. ; FREITAS, P. M. S. S. . Maus hábitos à mesa: a anorexia no cinema. In: Francisco Romão Ferreira; Shirley Donozete Prado; Ricardo Ferreira Freitas; Maria Claudia da Veiga Soares de Carvalho. (Org.). Consumo, comunicação e arte. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 20-52.
-
CAMPOS, S. S. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Deciframe ou te devoro: representações dos alimentos a partir do filme Estômago. In: Francisco Romão Ferreira; Shirley Donizete Prado; Ricardo Ferreira Freitas, Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho. (Org.). Consumo, comunicação e arte. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 53-68.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . Comédia no ensino de Farmácia e as relações de gênero no Filme JÚNIOR. In: Francisco Romão Ferreira; Shirley Donizete Prado; Ricardo Ferreira Freitas; Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho. (Org.). Consumo, comunicação e arte. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 69-80.
-
FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. ; SEIXAS, C. M. . As memórias do corpo: como as obras de Lygia Clark podem ajudar a pensar a Nutrição?. In: Francisco Romão Ferreira; Shirley Donizete Prado; Ricardo Ferreira Freitas. (Org.). Consumo, comunicação e arte. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 275-290.
-
FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. ; FREITAS, R. F. ; CARVALHO, M. C. V. S. . O saber da terceira coletânea - Consumo, comunicação e arte. In: Francisco Romão Ferreira; Shirley Donizete Prado; Ricardo Ferreira Freitas; Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho. (Org.). Consumo, comunicação e arte. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 09-10.
-
FERNANDES, T. T. C. ; ALMEIDA, L. A. ; FERREIRA, F. R. . Acúcar ou adoçante? A vida contada em gotas. In: Shirley Donizete Prado; Fabiana Bom Kraemer; Cristiane Marques Seixas; Ricardo Ferreira Freitas. (Org.). Alimentação e consumo de tecnologias. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 307-326.
-
COSTA, M. F. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . Dietas da moda: o feiticeira, a magia e sua eficácia simbólica. In: Shirley Donizete Prado; Fabiana Bom Kraemer; Cristiane Marques Seixas; Ricardo Ferreira Freitas. (Org.). Alimentação e consumo de tecnologias. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 327-347.
-
KUWAE, C. A. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; SEIXAS, C. M. . Mercado do saudável: consumo, alimentação e saúde. In: Shirley Donizete Prado; Fabiana Bom Kraemer; Cristiane Marques Seixas; Ricardo ferreira Freitas. (Org.). Alimentação e consumo de tecnologias. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 349-362.
-
WOLLZ, L. E. B. ; LEITE, B. F. S. ; FERREIRA, F. R. ; OLIVEIRA, M. A. . Alimentação, cidadania e direitos da população em situação de rua: um tema ainda negligenciado. In: Shirley Donizete Prado; Fabiana Bom Kraemer; Cristiane Marques Seixas; Ricardo Ferreira Freitas. (Org.). Alimentação e consumo de tecnologias. 1ed.Curitiba: CRV, 2015, v. 1, p. 435-452.
-
LIMA, M. M. C. ; LEITE, B. F. S. ; FERREIRA, F. R. . Judicialização no âmbito da Nutrição: algumas considerações para pensar o direito à alimentação saudável. In: Shirley Donizete Prado; Fabiana Bom Kraemer; Cristiane Marques Seixas; Ricardo Ferreira Freitas. (Org.). Alimentação e consumo de tecnologias. 1ed.Curitiba: Paraná, 2015, v. 1, p. 453-472.
-
WOLLZ, L. E. B. ; STOTZ, E. N. ; RANGEL, M. ; FERREIRA, F. R. . As infâncias e as brincadeiras das crianças do campo. In: WOLLZ,L.E.B.. (Org.). Percepções de infância e juventude no campo. 1ed.Curitiba: CRV, 2014, v. 1, p. 77-112.
-
WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. . Um outro olhar sobre a juventude do campo: aspectos contemporâneos. In: WOLLZ,L.E.B.. (Org.). Percepções de infância e juventude no campo. 1ed.Curitiba: CRV, 2014, v. 1, p. 113-138.
-
WOLLZ, L. E. B. ; FERREIRA, F. R. . A juventude do campo na cidade: considerações sobre ideologia, consumo e construção da identidade. In: FREITAS,R.F; PRADO,S.D.; CARVALHO,M.V.S.; FERREIRA,F.R.. (Org.). Corpo e consumo nas cidades. 1ed.Curitiba - PR: Editora CRV, 2014, v. 2, p. 261-272.
-
FREIRE, G. B. ; PRADO, S. D. ; MACEDO, M. H. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. ; CRUZ, C. O. . Sequei 40 KG com a bala que emagrece: medicalização da comida em capas de revistas femininas. In: FREITAS,R.F.; PRADO,S.D.; CARVALHO,M.C.V.S.; FERREIRA,F.R.. (Org.). Corpo e consumo nas cidades. 1ed.Curitiba - PR: Editora CRV, 2014, v. 2, p. 27-46.
-
FREITAS, R. F. ; PRADO, S. D. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; FERREIRA, F. R. . Movimentos dos corpos e diferentes lógicas de consumo nas cidades contemporâneas. In: Freitas, Ricardo Ferreira; Prado, Shirley Donizete; Carvalho, Maria Claudia da Veiga Soares; Ferreira, Francisco Romão. (Org.). Corpo e consumo nas cidades. 1ed.Curitiba: CRV, 2014, v. 1, p. 09-11.
-
FERREIRA, F. R. ; WOLLZ, L. E. B. ; FREITAS, P. M. S. S. . O culto ao corpo, a estetização da saúde e o papel do nutricionista. In: PRADO, S.D.; FERREIRA, F.R.; FREITAS, R.F.; CARVALHO, M.C.V.S.. (Org.). Alimentação, Consumo e Cultura. 1ed.Curitiba: Editora CRV, 2013, v. 1, p. 87-102.
-
CRUZ, C. O. ; FERREIRA, F. R. ; PRADO, S. D. ; CARVALHO, M. C. V. S. . Alimentação, publicidade e identidade no universo do consumo. Alimentação, Consumo e Cultura. 1ed.Curitiba: Editora CRV, 2013, v. 1, p. 155-178.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . Questões de gênero relacionadas à imagem fílmica do cientista que desenvolve medicamentos em filmes de comédia no pós guerra. In: Leila Assumpção Harris. (Org.). A voz e o olhar do outro. 1ed.Rio de Janeiro: Letra Capital, 2013, v. 6, p. 47-59.
-
PRADO, S. D. ; CARVALHO, M. C. V. S. ; Freitas, R.F. ; FERREIRA, F. R. . O sabor da primeira coletânea: consumo, alimentação e cultura. In: Shirley Donizete Prado; Carvalho, Maria Claudia da Veiga Soares; Freitas, Ricardo Ferreira; Ferreira, Francisco Romão. (Org.). Alimentação, consumo e cultura. 1ed.Curitiba: CRV, 2013, v. 1, p. 9-11.
-
FERREIRA, F. R. . Corpo, cultura e Saúde. CERES: nutrição & saúde, Universidade do Estado do Rio, p. 111 - 115, 01 dez. 2011.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . Influência do cinema de comédia no ensino farmacêutico e na construção da imagem fílmica do cientista que pesquisa medicamentos. In: I Forum de pesquisadores em artes sequenciais, 2013, Leopoldina. Anais do I Forum de pesquisadores em artes sequenciais, 2013.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . Estudo de caso e o cinema de comédia: modalidade de metodologia ativa para o ensino de deontologia mádica. In: III ENECIÊNCIAS, 2012, Niterói. Anais do III ENECIÊNCIAS, 2012.
-
FERREIRA, F. R. . Arte, público e mercado: um casamento de amor, ódio e outros interesses. In: 7o. Encontro do Mestrado em História da Arte, 2000, Rio de Janeiro. Anais do 7o. Encontro do Mestrado em História da Arte. Rio de Janeiro: UFRJ, 1999. p. 121-126.
-
FERREIRA, F. R. . A dualidade corpo-mente e suas implicações. In: III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2005, Rio de Janeiro. Anais do III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2005.
-
FERREIRA, F. R. . A imagem do corpo: questões teóricas acerca da metamorfose corporal. In: II Congresso Interamericano de Psicologia da Saúde: corpo e (in) satisfação, 2003, São Paulo. Psicologia Hospitalar. São Paulo: FMUSP-HC, 2003. v. 1. p. 66-66.
-
FERREIRA, F. R. . A imagem do corpo: questões teóricas acerca da metamorfose corporal. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. Ciência & saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Abrasco, 2003. v. 8.
-
FERREIRA, F. R. . A metamorfose do corpo e suas implicações com a saúde. In: VII congresso Brasiliero de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. Ciência $ Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Abrasco, 2003. v. 8.
-
FERREIRA, F. R. . O fim do corpo e o olhar contemporâneo. In: VII congresso Brasiliero de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Abrasco, 2003. v. 8.
-
MENDONCA, L. G. ; DE LA ROQUE, L. ; FERREIRA, F. R. . A alegria na escola e no ensino de deontologia farmacêutica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
FERREIRA, F. R. . Representações Sociais da comida no filme Estômago. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
FERREIRA, F. R. . Métodos na Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
FERREIRA, F. R. . Alimentação, Cultura e Arte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
FERREIRA, F. R. . Arte e Ciência: opostos ou complementares?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
FERREIRA, F. R. . Ciência, arte e cultura no corpo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte, Cultura e Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte, Cultura e Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
FERREIRA, F. R. . Avaliaçao de impacto ambiental na área do turismo no Município de Camamú - Bahia. 2001.
FERREIRA, F. R. . Divulgação da atuação das empresas Petrobrás e Queiroz Galvão junto a órgãos do poder público nos municípios de Campos e São João da Barra.. 2001.
FERREIRA, F. R. . Seminário: Grupo de Estudos sobre a Diversidade dos Seres Vivos e das Sociedades e o Comportamento Humano. 2001.
FERREIRA, F. R. . Arte, Ciência e Educação. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Biopoder e Biopolítica. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . O Biopoder na obra de Michel Foucault. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . A construção da identidade na pós modernidade. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . As transformações da intimidade segundo Giddens. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . A Modernidade Líquida segundo Bauman. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Corpo, Gênero e Sociedade. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte I. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Os conflitos do campo da Saúde Coletiva. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . OCA - Observatório de Ciência e Arte. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coordenaçãodegrupodepesquisaedesenvolvimentodeestratégiapedagógica).
FERREIRA, F. R. . Corpo, Cultura e Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Teorias em Cíência e Arte. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Metodologia da Pesquisa. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . O Estruturalismo de Lévi-Strauss. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Antropologia contemporânea: uma leitura de David Le Breton. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Sociologia e antropologia na Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Arte, Cultura e Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Corpo, Cultura e Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Teorias em Ciência e Arte. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Fundamentos sócioantropológicos da Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciências Humanas na Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Metodologia da Pesquisa. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Relações entre ciência e Arte. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciência e senso comum. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Metodologia de Pesquisa em Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciências humanas na Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Corpo, cultura e saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Teorias em Ciência e Arte. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Metodologia da Pesquisa em Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Sociologia na Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Corpo e Subjetividade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coordenação de Curso de Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte na Escola. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coordenação de grupo de pesquisa e desenvolvimento de estratégia pedagógica).
FERREIRA, F. R. . Metodologia de pesquiisa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Políticas públicas na Saúde _ Legislação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Relações entre Arte e Ciência. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . As racionalidades médicas e as diferentes concepções de corpo. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Usos sociais da Arte e da Ciência. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte I. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, F. R. . Metodologia de pesquisa. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Políticas públicas na Saúde - Legislação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte I. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . "Oficinas do Afecto - leituras em Ciência e Arte a partir da obra de Gilles Deleuze".. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Metodologia de Pesquisa. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ética e Bioética. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Corpo e subjetividade. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Sociologia - Telecurso 2000 +10. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Consultoria para realização de 5 vídeos didáticos para o programa de televisão Telecurso 2000 +10).
FERREIRA, F. R. . Antropologia da Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ética na Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ética e modernidade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Ética na Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . Antropologia das mentalidadaes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . A Ética na modernidade. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
FERREIRA, F. R. . LEGÍVEL(I)LEGÍVEL. 2001 (Exposição Individual).
FERREIRA, F. R. . Francisco Romão / exposição individual. 1999 (Exposição Individual).
FERREIRA, F. R. . 29o. Salão de Arte Contempôranea de Piracicaba. 1998 (Exposição).
FERREIRA, F. R. . I Salão de Artes Santa Fé. 1998 (Exposição).
FERREIRA, F. R. . VII Salão de Arte Criatividade. 1997 (Exposição).
FERREIRA, F. R. . Boucherie Letras e Artes. 1996 (Exposição).
FERREIRA, F. R. . Curso de Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2010 (Coordenação) .
FERREIRA, F. R. . Curso de Especialização em educação e Saúde. 2002 (Docente) .
FERREIRA, F. R. . Curso de Especialização em Educação e Saúde. 2000 (Docente) .
FERREIRA, F. R. . Sistema Observatório de Saúde. 2000 (Participação na equipe de Coordenação) .
FERREIRA, F. R. . Projeto. 1998 (Coordenação) .
Projetos de pesquisa
-
2012 - Atual
Alimentação e Nutrição como campo científico, Descrição: Pesquisa em Pós Graduação desenvolvida no Instituto de Nutrição da Universidade do estado do Rio de Janeiro. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Maria Claudia Veiga Soares de Carvalho - Integrante.
-
2012 - Atual
Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexões a partir das Ciências Humanas e Sociais, Descrição: Projeto de pesquisa qualitativa que visa analisar a construção da subjetividade no âmbito da Alimentação e Nutrição.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Integrante / Shirley Donizete Prado - Coordenador / Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Cooperação.
-
2012 - Atual
Sentidos e significados em Alimentação e Nutrição, Descrição: Desenvolvimento de pesquisa em Pós Graduação junto ao Insituto de Nutrição da Universidade do estado do rio de Janeiro. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Maria Claudia Veiga Soares de Carvalho - Integrante.
-
2008 - Atual
Cultura e Saúde, Descrição: Linha de pesquisa voltada para o desenvolvimento tecnológico de processos e métodos de Educação em Saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Lucia Rodriguez De La Roque - Integrante / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.
-
2008 - Atual
Ensino de Biociências: Inovações educacionais com foco no ensino de biologia, biologia celular, imunidade, nutrição, ambiente, e agravos de relevância epidemiológica, Descrição: Linha de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.
-
2008 - Atual
Ciência, Arte, Cultura, Saúde e Desenvolvimento, Descrição: Linha de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Lucia Rodriguez De La Roque - Integrante / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.
-
2008 - Atual
Tecnologia, Cultura e meios de comunicação, Descrição: Linha de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.
-
1998 - Atual
Ciência, Arte, Cultura, Saúde e Desenvolvimento, Descrição: Grupo de Pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Lucia Rodriguez De La Roque - Integrante / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.
Projetos de desenvolvimento
-
2018 - Atual
NÚCLEO DE ESTUDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E CULTURA, Descrição: Tendo ocupado o lugar de Unidade de Desenvolvimento Tecnológico (UDT) na UERJ, o NECTAR obteve sucesso no Edital Qualitec 2018. Passou, então, a contar com uma Bolsista Sênior, cuja dedicação à formação que lhe foi oferecida nestes três anos e exemplar atuação profissional, possibilitou ampliação e o aprofundamento de projetos educativos especialmente voltados a professores de ensino fundamental e médio nas escolas e que partem das Ciências Humanas e Sociais, em especial das Artes Cinematográficas. Tratam essas atividades de análises, de reflexões críticas acerca de temas relativos a práticas corporais e alimentares na sociedade contemporânea fazendo para tanto o uso de recursos digitais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Daniela Neiva Barcellos - Integrante.
-
2018 - Atual
NÚCLEO DE ESTUDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E CULTURA, Descrição: Tendo ocupado o lugar de Unidade de Desenvolvimento Tecnológico (UDT) na UERJ, o NECTAR obteve sucesso no Edital Qualitec 2018. Passou, então, a contar com uma Bolsista Sênior, cuja dedicação à formação que lhe foi oferecida nestes três anos e exemplar atuação profissional, possibilitou ampliação e o aprofundamento de projetos educativos especialmente voltados a professores de ensino fundamental e médio nas escolas e que partem das Ciências Humanas e Sociais, em especial das Artes Cinematográficas. Tratam essas atividades de análises, de reflexões críticas acerca de temas relativos a práticas corporais e alimentares na sociedade contemporânea fazendo para tanto o uso de recursos digitais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Daniela Neiva Barcellos - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade do Estado do Rio de Janeiro, INSTITUTO DE NUTRIÇÃO. , Rua São Francisco Xavier - 12o Andar - Sala 12007, Maracanã, 20550013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340159, Ramal: 207
Experiência profissional
2012 - Atual
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto - Pesquisa e Desenvolviment, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
OUTRAS ATIVIDADES - Participante da linha de pesquisa "Políticas, saberes e práticas em alimentação, nutrição e saúde"
Atividades
-
08/2012
Pesquisa e desenvolvimento, INSTITUTO DE NUTRIÇÃO.,Linhas de pesquisa
-
08/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentação, Saúde e Cultura, Ética e exercício profissional, Introdução à Alimentação e Nutrição, Pesquisa em Alimentação e Nutrição
-
08/2012
Ensino, Alimentação, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa em Alimentação e Nutrição, Alimentação, Saúde e Cultura, Café, Ciência e Prosa, Seminários de Dissertação, Seminários de Orientação
-
08/2012
Extensão universitária , INSTITUTO DE NUTRIÇÃO.,Atividade de extensão realizada, Revista DEMETRA - Participação em corpo editorial.
2011 - 2012
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 20
Atividades
-
05/2010 - 12/2012
Ensino, Educação Artística, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudos Sócio Econômicos I, Estudos Sócio Econômicos II, Estudos Sócio Econômicos III, Ética
2011 - 2012
Instituto Oswaldo Cruz - IOCVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
2008 - 2010
Instituto Oswaldo Cruz - IOCVínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 20
Atividades
-
07/2013 - 11/2013
Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Corpo, Gênero e Sociedade - aportes para a pesquisa social
-
01/2010 - 12/2012
Direção e administração, Instituto Oswaldo Cruz.,Cargo ou função, Participação na coordenação de Curso de Especialização - Ciência, Arte e Cultura na Saúde.
-
07/2011 - 11/2011
Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Teorias em Ciência e Arte
-
03/2011 - 06/2011
Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Corpo, Cultura e Saúde
-
03/2009 - 12/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Oswaldo Cruz.,Linhas de pesquisa
-
08/2010 - 11/2010
Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Corpo, Cultura e Saúde
-
03/2010 - 07/2010
Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos sócio antropológicos da Saúde
-
03/2010 - 06/2010
Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Teorias em Ciência e Arte
2002 - 2003
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
1997 - 2002
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 20
1997 - 2002
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 40
Outras informações:
Com vínculo de colaborador participou em Projetos e Pesquisa e Desenvolvimento na Escola Nacional de Saúde Pública no Departamento de Epidemiologia e Métodos Quantitativos em Saúde
Atividades
-
06/2002 - 06/2003
Ensino, Educação e Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Educação em Saúde
-
01/1997 - 12/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Escola Nacional de Saúde Pública.,Linhas de pesquisa
-
03/2000 - 03/2002
Outras atividades técnico-científicas , Escola Nacional de Saúde Pública, Escola Nacional de Saúde Pública.,Atividade realizada, Sistema Observatório de Saúde.
-
03/1998 - 01/2002
Outras atividades técnico-científicas , Escola Nacional de Saúde Pública, Escola Nacional de Saúde Pública.,Atividade realizada, Projeto.
2003 - 2012
Universidade Estácio de SáVínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 20
2002 - 2012
Universidade Estácio de SáVínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 20
Atividades
-
03/2009
Ensino, Psicologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Filosofia
-
03/2007
Ensino, Especialização em Saúde da Família, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Legislação na Saúde, Políticas Públicas da Saúde, Ética na Saúde, Antropologia na Saúde
-
03/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Economia e política alimentar
-
08/2003
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica, Saúde Pública
-
04/2002
Ensino, Serviço Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência Política - 01, Ciência Política - 02, Ética e Filosofia, Filosofia do Serviço Social, Filosofia Geral, Fundamentos de Saúde Coletiva
-
04/2002
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética na Saúde, Filosofia aplicada à Enfermagem, Fundamentos sócio antropológicos
-
05/2009 - 07/2009
Ensino, Educação física escolar, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa
-
04/2009 - 07/2009
Ensino, Nutrição clínica e funciona, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Legislação em Saúde
-
04/2009 - 06/2009
Ensino, Gestão estratégica de recursos humanos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia científica
-
07/2008 - 09/2008
Ensino, olítica planejamento e gestão em Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Antropologia da Saúde
-
06/2008 - 07/2008
Ensino, Auditoria de Sistemas de Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia científica
-
04/2008 - 07/2008
Ensino, Enfermagem neonatal e pediátrica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Francisco Romão Ferreira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?