Francisco Romão Ferreira

Graduado em Ciências Sociais pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro, com mestrado em Artes Visuais pela Escola de Belas Artes da Universidade Federal do Rio de Janeiro, doutorado em Ciências pela Escola Nacional de Saúde Pública e pós-doutorado voltado para o ensino de biociêcias na saúde pelo Instituto Oswaldo Cruz / FIOCRUZ. Na Universidade do Estado do Rio de Janeiro é Professor Adjunto do Instituto de Nutrição, Bolsista no Programa Prociência e professor do quadro permanente do Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde e do Programa de Pós Graduação em Comunicação.

Informações coletadas do Lattes em 07/08/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Saúde Pública

2002 - 2006

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Os sentidos do corpo - Cirurgias estéticas, discurso médico e Saúde Pública
, Ano de obtenção: 2006. Luis David Castiel. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Artes Visuais

1998 - 2000

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A solidão da fronteira: um estudo transdisciplinar sobre a obra de Lygia Clark
Orientador: Maria Luiza Luz Tavora
, Ano de Obtenção: 2000.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Marketing de Moda

1990 - 1991

Escola Superior de Propaganda e Marketing

Graduação em Ciências Sociais

1982 - 1997

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Moda e mídia: aspectos sociológicos
Orientador: Sylvia Helena Padilha

Pós-doutorado

2011 - 2012

Pós-Doutorado. , Instituto Oswaldo Cruz - IOC, FIOCRUZ, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

2008 - 2010

Pós-Doutorado. , Instituto Oswaldo Cruz - IOC, FIOCRUZ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.

Formação complementar

2003 - 2003

Física Quântica. (Carga horária: 80h). , Associação Brasileira de Integração CorpoMental, ABIC, Brasil.

2003 - 2003

Macro Física. , Associação Brasileira de Integração CorpoMental, ABIC, Brasil.

2003 - 2003

Teoria da Complexidade. , Associação Brasileira de Integração CorpoMental, ABIC, Brasil.

2000 - 2000

História das Idéias. , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.

2000 - 2000

Marketing, Publicidade e Propaganda. , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2000 - 2000

Espaço e Situação do Sujeito. , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2000 - 2000

Estética de Platão a Hegel. , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.

2000 - 2000

A Estética em Hegel. , Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, PUC-Rio, Brasil.

1999 - 1999

Estética. (Carga horária: 80h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1999 - 1999

História da Arte Moderna. (Carga horária: 80h). , Escola de Artes Visuais do Parque Lage, PARQUE LAGE, Brasil.

1999 - 1999

Escultura contemporânea. (Carga horária: 80h). , Escola de Artes Visuais do Parque Lage, PARQUE LAGE, Brasil.

1998 - 1998

Arte e Filosofia Contemporânea. (Carga horária: 80h). , Escola de Artes Visuais do Parque Lage, PARQUE LAGE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Artes Visuais.

Organização de eventos

FERREIRA, F. R. . III Encontro Nacional de Ensino de Ciências da Saúde e do Ambiente. 2012. (Outro).

FERREIRA, F. R. . Seminário "Memórias da Maré". 2000. (Outro).

Participação em eventos

VII Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Alimentação saudável para idosos: o que propõem as agendas públicas brasileira e espanhola?. 2016. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Disciplinas de Saúde Coletiva nos currículos de graduação em Nutrição no Estado do Rio de Janeiro. 2016. (Congresso).

III Seminário Interdisciplinar sobre Promoção da Saúde.Consumo, Economia e Saúde. 2015. (Seminário).

II Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreira.Aspectos do consumo na alimentação saudável. 2015. (Simpósio).

Mesa Redonda: Interesses conflitantes na relação público-privado no âmbito da Universidade.Interesses conflitantes na relação público privado no âmbito da Universidade. 2014. (Encontro).

VI Encontro Sabores e Saberes da II Jornada da UFRJ.Filme Estômago - aspectos fílmicos e simbólicos. 2014. (Encontro).

Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Seminário Métodos na Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).

XV Seminário Nutrição em Saúde Coletiva.A arte inspira a vida e faz bem à Saúde. 2013. (Seminário).

ENECIÊNCIAS.Avaliação de trabalhos. 2012. (Encontro).

X Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Arte e Cultura na Saúde. 2012. (Congresso).

Conferência no Centro de Estudos do Instituto Oswaldo Cruz.Conferência sobre o tema do livro - Ciência, Arte e Cultura no Corpo - A construção de sentidos sobre o corpo a partir das cirurgias plásticas. 2011. (Encontro).

I Semana da Psicologia.Ciência, Arte e Cultura no Corpo. 2011. (Encontro).

Aula inaugural / Curso de Psicologia - ISECENSA.Corpo e Subjetividade. 2010. (Encontro).

VI Simpósio de Ciência e Arte. 2010. (Simpósio).

Festival de Teatro - Dança do Rio de Janeiro.O encontro da Arte e da Ciência na obra de Kandinsky. 2009. (Seminário).

IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Avaliação de trabalhos. 2009. (Congresso).

IX Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2009. (Congresso).

XV SEMATEC - Ciência no Brasil - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.A percepção do corpo na Arte e na Ciência. 2009. (Seminário).

V Simpósio de Ciência e Arte. 2008. (Simpósio).

Ciência e Arte - Quarto Simpósio Ciência, Arte e Cidadania. 2007. (Simpósio).

Ciência e Arte - Quarto Simpósio Ciência, Arte e Cidadania..Oficina: Arte, Ciência e Senso Comum. 2007. (Simpósio).

Encontros da Pós Graduação em Psicologia Médica..Corpo, Estética e Saúde. 2006. (Seminário).

III Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. A dualidade corpo-mente e suas implicações. 2005. (Congresso).

Seminários do Curso de Enfermagem.Ética na Saúde. 2005. (Seminário).

Encontros da Educação - Pedagogia.A crise ética na Educação.. 2004. (Seminário).

I Congresso de Saúde, Gênero e Corpo. 2003. (Congresso).

I Congresso de Saúde, Gênero e Corpo..A metamorfose do corpo e suas implicações com a saúde. 2003. (Seminário).

II Congresso Interamericano de Psicologia da Saúde: corpo e (in) satisfação. II Congresso Interamericano de Psicologia da Saúde: corpo e (in) satisfação. 2003. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva: Saúde, Justiça, Cidadania. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

Encontro para produção de material didático para o Curso de Capacitação dos Conselheiros de Saúde.Capacitação dos Conselheiros de Saúde. 2002. (Encontro).

Planejamento do Sistema de Acreditação Pedagógica.Acreditação Pedagógica. 2001. (Encontro).

7o. Encontro do Mestrado em História da Arte: quando dimenções da temporalidade na arte.7o. Encontro do Mestrado em História da Arte. 1999. (Encontro).

6o. Encontro do Mestrado em História da Arte. O objetivo de arte como sujeito: reflexão e fazer artístico.6o. Encontro do Mestrado em História da Arte. 1998. (Encontro).

I Salão de Artes Plásticas Santa Fé.I Salão de Artes Plásticas Santa Fé. 1998. (Outra).

I Seminário Saúde e Ambiente no Processo de Desenvolvimento: o engajamento da Fiocruz.I Seminário Saúde e Ambiente no Processo de Desenvolvimento. 1998. (Seminário).

Rede de Educação Popular em Saúde.Educação Popular em Saúde. 1998. (Oficina).

VII Concurso SESI Arte Criatividade.VII Concurso SESI Arte Criatividade. 1997. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Maria Rita Alves Dalledone

GIORDANI, R. C. F.; HOROCHOVSKI, M. H.;FERREIRA, F. R.. Vá para casa e emagreça: itinerário terapêutico de corpos gordos. 2023. Dissertação (Mestrado em Sociologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Carolina Barbosa Daumas

FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, R. G.; PRADO, S. D.. Eu quero, mas não consigo: autonomia, comensalidade e sofrimento em cuidados paliativos. 2023. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Helio Lucio dos Reis Ventura

OLIVEIRA, S. S. R.; RIBEIRO, A. P. A.;FERREIRA, F. R.; BORGES, R. C. S.. AFROCINEMUSICALIDADE: PERSPECTIVAS DE UMA AÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICO-IDENTITÁRIA NO ENSINO MÉDIO.. 2021. Dissertação (Mestrado em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Nathali Ferreira de Deus Lima

OLIVEIRA, S. S. R.; BENITE, A. M. C.; BORGES, R. C. S.;FERREIRA, F. R.. A AFRORELIGIOSIDADE NAS NARRATIVAS DE AUDIOVISUAL DO CINEMA NEGRO BRASILEIRO. 2021. Dissertação (Mestrado em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Ana Paula dos Passos Câncio

CAMPOS, F. M.; SIQUEIRA, D. C. O.;FERREIRA, F. R.. O que faz você feliz? A felicidade e o consumo de alimentos na publicidade?. 2020. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carolina Daltoé da Cunha

PRADO, S. D.; SANTOS, L. A. S.;FERREIRA, F. R.. Lugares-encontro de alimentação: para (re)pensar a dimensão sócio-espacial no Campo da Alimentação e Nutrição. 2020. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Bruna Fontes Sepúlveda Leite

FERREIRA, F. R.; KRAEMER, F. B.; LIMA, M. M. C.. Comemos o que queremos? A liberdade de escolha do consumidor diante da concentração dos mercados. 2017. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Lucinda Venturelli

FERREIRA, F. R.. Narrativas culinárias e cadernos de receitas do sul de Minas: da memória oral à memória escrita. 2016. Dissertação (Mestrado em Memória Social) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thaís Barreto Estrella

CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. As diferentes vozes do diálogo entre a universidade e o ensino fundamental: uma experiência com educação alimentar. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Marina Noronha Costa do Nascimento Souza

CARVALHO, M. C. V. S.; Kraemer, F.B.;FERREIRA, F. R.. Orientações políticas de educação alimentar e nutricional: uma análise crítica do marco de referência de educação alimentar e nutricional para políticas públicas. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Eloísa Ramos Souza

FERREIRA, F. R.. Tudo que eu sabia sobre África apendi na televisão: Tarzan, uma das muitas invenções de África. 2016. Dissertação (Mestrado em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Roberto Carvalho Alves Filho

FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; KRAEMER, F. B.. A saúde no corpo do homem: a construção da subjetividade acerca do corpo masculino na Revista Men's Health. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: TIAGO TAVARES DE CASTRO FERNANDES

FERREIRA, F. R.; VARGAS, E. P.; SEIXAS, C. M.. A comida e seus sentidos: medicalização e discurso biomédico na revista Saúde. 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Clarissa Magalhães do Vale Pereira

FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; SEIXAS, C. M.. A comida judaica: comensalidade e rituais da cultura a partir do filme "Um violinista no telhado". 2016. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Natália Carvalho de Lima

BAPTISTA, T. W. F.; VARGAS, E. P.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.. Ensaio sobre cegueiras: o intinerário terapêutico de pacientes assistidos no Instituto Benjamin Constant. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Juliana Lucinda Venturelli

FREIRE, J. R. B.;FERREIRA, F. R.; ABREU, R. M. R. M.. Narrativas culinárias e cadernos de receitas: da memória oral à memória escrita. 2015. Dissertação (Mestrado em Memória Social) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Letícia Andrade de Almeida

FERREIRA, F. R.. Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da alimentação, nutrição e saúde mental. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Silvana da Silveira Campos

FERREIRA, F. R.. Gorda da Silva: sentidos e significados da gordura no ambiente dos blogs. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Nathália César Nunes

FERREIRA, F. R.. Modos de comer: um estudo com trabalhadores de empresas prestadoras de serviços de alimentação. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliane Monteiro de Figueiredo Gomes

FERREIRA, F. R.. Sentidos e significados da alimentação nos ambientes virtuais. 2015. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Eduardo Oliveira Ribeiro de Souza

FERREIRA, F. R.. Física em quadrinhos: uma abordagem de ensino. 2014. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Myriam de Lima Ramagem Martins

FERREIRA, F. R.. Interdisciplinaridade e produtivismo nos programas de pós-graduação Stricto Sensu da área de Nutrição da CAPES no Brasil de 1998 a 2013. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliede de Andrade Alves

FERREIRA, F. R.. O comer, o corpo e a saúde de homens em uma feira livre da cidade de Salvador - Bahia. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Juliana Brandão Pinto de Castro

FERREIRA, F. R.. Faça o que eu digo mas não faça o que eu faço: uma análise de discurso sobre práticas alimentares e corporais entre graduandos de Educação Física e Nutrição. 2014. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Isabella de Oliveira Neves Cabral

FERREIRA, F. R.. O sapo virou príncipe: construção do conhecimento sobre a classe Amphíbia a partir de contos infantis e sua importância no ensino de ciências. 2014. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Elaine Cristina Pereira Costa

FERREIRA, F. R.. Jogando água: explorando as potencialidades do jogo como material didático. 2013. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Elisa Proença da Silva Mendonça

FERREIRA, F. R.. Vulnerabilidade e Segurança Alimentar e Nutricional em uma comunidade de pescadores do Município de Macaé, RJ.. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Claudiane Monsores de Sá Cavalcante

FERREIRA, F. R.. Sentidos e Significados em torno da alimentação de homens idosos que moram sós.. 2013. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Melissa Garcia Machado

FERREIRA, F. R.. Diabetes e Cuidados à saúde na contemporaneidade: a percepção de portadores de diabetes da Associação dos Diabéticos da Lagoa - ADILA. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Patrícia Pássaro da Silva Toledo

FERREIRA, F. R.. Diversidade sexual: problematizando as identidades na experiência escolar a partir do ensino em saúde. 2013. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Melissa Garcia Machado

FERREIRA, F. R.. Diabetes e cuidados da saúde na contemporaneidade: a percepção de participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto. 2012. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Claudiane Monsores de Sá Cavalcante

FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável no imaginário de homens idosos em um programa de saúde.. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Christiane Ayume Kuwae

FERREIRA, F. R.. Concepções de alimentação saudável de idosos que frequentam a Universidade da Terceira Idade. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Bartira dos Reis Rocha Cezar

FERREIRA, F. R.. A construção do corpo e da sexualidade nas revistas para adolescentes: possibilidade de uso no ensino. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Elaine Cristina Pereira Costa

FERREIRA, F. R.. "Jogando água": explorando as potencialidades do jogo como material paradidático. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Zilene Moreira Pereira

FERREIRA, F. R.. Sexualidade e Gênero na Pesquisa e na Ensino de Biociências e Saúde.. 2012. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Gesseldo de Brito Freire

FERREIRA, F. R.. Medicalização da comida e transformação das pessoas em mercadorias. 2012. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jorge Alberto Passarelli de Souza Toledo de Campo

Passareli, Jorge;FERREIRA, F. R.; Sauerbronn, João Felipe; Ribeiro, Leandro Molhano. A supressão do efeito suspensivo do Recurso de Apelação.. 2011. Dissertação (Mestrado em Mestrado profissional em Poder Judiciário) - Fundação Getúlio Vargas.

Aluno: Oneida Enne

FERREIRA, F. R.; Queiroz, Glória R.P.C.; VALLE, B. B. R.. Praça da Ciência Intinerante: avaliando 12 anos de experiência. 2010. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Márcia Franco da Silva

FERREIRA, F. R.; Marzochi, Keyla B.F.; EDUARDO N, S.. Ateliê da Saúde: Experiência de Praxiterapia com usuários do Instituto de Pesquisa Clínica Evandro Chagas. 2006. Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Mariana Gonçalves Corrêa

FARAH, A.; PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. Influências das tendências atuais de consumo de café especial na cafeicultura do Rio de Janeiro. 2023. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Mônica Nunes Neustadt

FERREIRA, F. R.; PRADO, S. D.; FREITAS, R. F.; CARVALHO, M. C. V. S.; VARGAS, E. P.; BENAZZI, J. R.. Comensalidades em trânsito: os sentidos da comida de(na) rua a partir dos escravos de ganho até os entregadores de aplicativos. 2022. Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Eloísa Ramos Souza

FERREIRA, F. R.; MORAES, N. A.; CARVALHO, A. P. C.. A coleção de arte africana SAVINO em busca de sua musealização: considerações sobre a cultura material negra em museus. 2022. Tese (Doutorado em Museologia e Patrimönio) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Julia Horta Nasser

FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; BARCELLOS, D. N.; CARVALHO, M. C. V. S.; PRADO, S. D.; COSTA, M. F.. Imagens, Comidas e Subjetividades:reflexõesacerca do consumono campo da Alimentação e Nutrição. 2022. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Vale Ferreira

PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.; WOLLZ, L. E. B.;FERREIRA, F. R.; FIGUEIREDO, V. O.. A CULINÁRIA NA FORMAÇÃO DO HABITUS ALIMENTAR EM CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS. 2022. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Clarissa Magalhães do Vale Pereira

KRAEMER, F. B.; CARVALHO, M. C. V. S.; BARCELLOS, D. N.;FERREIRA, F. R.; SIMON, E. L.. Sentidos e práticas do consumo dos alimentos da agricultura familiar por atores gastronômicos na cidade do Rio de Janeiro. 2022. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Natália Carvalho de Lima

BAPTISTA, T. W. F.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.; MATTA, G. C.; SILVA, M. B. B. B. E.. Seguindo os atores: o campo da Oftalmologia no Brasil e a construção de políticas públicas.. 2021. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Ricardo Malheiros

FERREIRA, F. R.; RIBEIRO, W. G.; RIBEIRO, C. M. R.. Os usos educacionais de vídeos comunitários e seu potencial educacional no contexto do Ensino de Biociências e Saúde. 2021. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Silvana da Silveira Campos

KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; WOLLZ, L. E. B.; CARVALHO, M. C. V. S.; OLIVEIRA, R. G.. Comensalidade e identidades culturais: um olhar nas narrativas do cinema. 2020. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Adelaide Cristina Rocha de La Torre Chao

FERREIRA, F. R.; PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.. . Comida de subúrbio: cultura, memória e comensalidade das Yabás da Grande Madureira. 2020. Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Clauciane Monsores Sá Cavalcante

FERREIRA, F. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; KRAEMER, F. B.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; OLIVEIRA, R. B. A.. Envelhecimento e comensalidade na linguagem cinematográfica. 2019. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jasilaine Andrade Passos

FERREIRA, F. R.; CASTIEL, L. D.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; CAVALCANTE, T. C.; CECCHETTO, F. R.. Consumo de informações sobre alimentação saudável e dietas em páginas do Facebook: interfaces com discursos da Promoção da Saúde. 2019. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Lourence Cristine Alves

CARVALHO, M. C. V. S.; BORGES, R. C. S.; KRAEMER, F. B.; PRADO, S. D.; LOPES, H. T.;FERREIRA, F. R.. Onje: saberes e práticas da cozinha de santo. 2019. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Renata Borchetta Fernandes Fonseca

KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; CAMPOS, F. M.; FIGUEIREDO, V. O.. Práticas cotidianas de nutricionistas no âmbito da alimentação de coletividades em unidades de alimentação e nutrição terceirizadas. 2019. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jaimis Nogueira de Castro

KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; VARGAS, E. P.. O ensino da Educação Física na construção dos corpos: um estudo sobre gênero na escola. 2019. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Marcelle Nolasco Gomes Rodrigues

FERREIRA, F. R.. Óbito materno e aborto provocado no Município do Rio de Janeiro; uma análise de suas imbricações. 2018. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Eduardo Oliveira Ribeiro de Souza

FERREIRA, F. R.. Física em Quadrinhos: Uma metodologia de utilização de quadrinhos para o Ensino de Física. 2018. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Liv Katyuska de Carvalho Sampaio de Souza

FERREIRA, F. R.. Formação para docência nos programas de pós-graduação Stricto sensu no campo da Alimentação e Nutrição no Brasil. 2018. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta Ribeiro de Cicco

SOUZA, I. C. F.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.. Diversidade Sexual, Escola e Família: contribuições para as práticas de ensino. 2017. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Danielle Ribeiro de Moraes

MORAES, D. R.;FERREIRA, F. R.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; CASTIEL, L. D.; ARAUJO, J. W. G.; BORGES, C. F.. Tiro, porrada e bomba: esteróides anabolizantes androgênicos, gerencialismo arriscado e os discursos médicos moralizantes. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Flávia Milagres Campos

FERREIRA, F. R.; PRADO, S. D.; VARGAS, E. P.. A alimentação coletiva como núcleo de saberes e práticas do campo científico da Alimentação e Nutrição no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Alden dos Santos Neves

CAMARGO JUNIOR, K. R.; PRADO, S. D.; MATTA, G. C.; GUEDES, C. R.;FERREIRA, F. R.. A farmacologização social do campo da alimentação e nutrição: o protagonismo das indústrias de alimentos e farmacêutica. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Paula Aballo Nunes Machado

PRADO, S. D.; CARVALHO, M. C. V. S.; WOLLZ, L. E. B.; SEIXAS, C. M.; AGUIAR, A.;FERREIRA, F. R.. Currículo de graduação e formação profissional no campo da Alimentação e Nutrição: análise de sua interface com a Saúde Coletiva. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Tatiana Coura Oliveira

SEIXAS, C. M.;FERREIRA, F. R.; CRUZ, M. M.; MIRANDA, R. F.; CZERESNIA, D.. Concepções e práticas alimentares e corporais em mulheres com excesso de peso. 2016. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Daniela Menezes Neiva Barcellos

CARVALHO, M. C. V. S.; SIQUEIRA, E.; SACRAMENTO, I.; KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável e qualidade de vida na cidade: um estudo dos imaginários nas mídias. 2016. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria da Glória Pinheiro Rezende

FERREIRA, F. R.. Desinvibilizando os fazeressaberes das criançaspraticantes do cotidiano da Oficina Corpo, Cor e Sabor. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Klotz Silva

FERREIRA, F. R.. Hábitos alimentares e comportamento alimentar: do que estamos falando?. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Lêda Glicério Mendonça

DE LA ROQUE, L.; VARGAS, E. P.;FERREIRA, F. R.. Sobre as invisibilidades: a mulher cientista em filmes de comédia utilizados no ensino de Deontologia Farmacêutica. 2015. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Luciana Drummond Paz Verona

FERREIRA, F. R.. Caminhando o bom caminho: a noção de SAN dos Guarani de Sapukai. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Michelle Delboni dos Passos Quinteiro

FERREIRA, F. R.. Sentidos e significados da obesidade mórbida no processo de cuidar: um estudo no Centro de Referência em Obesidade, Rio de Janeiro. 2015. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Andrea Margarita Quadrelli Sánches

FERREIRA, F. R.. O manuscrito da Síndrome Uruguai debaixo da lupa. Olhares sobre os médicos clínicos geneticistas a partir de um relato de caso publicado.. 2014. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Larissa Escarce Bento Wollz

FERREIRA, F. R.. Percepções de infância, adolescência e juventude do e no campo.. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Susana Moreira Padrão

FERREIRA, F. R.. Uma leitura marxista da questão alimentar no Brasil: O guia alimentar para a população brasileira em questão. 2014. Tese (Doutorado em Serviço Social) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Zilene Moreira Pereira

FERREIRA, F. R.. Sexualidade e gênero na pesquisa e na prática do ensino em biociências e saúde. 2014. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Maria de Fátima Garcia de Menezes

FERREIRA, F. R.. Reflexões sobre alimentação saudável para idosos no contexto das agendas poúblicas brasileira e espanhola. 2014. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Fabiana Bom Kraemer

FERREIRA, F. R.. Significados da alimentação em programas de distribuição de refeições: o caso dos restaurantes populares no Brasil e comedores sociales na Espanha.. 2014. Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carla Moura Pereira Lima

FERREIRA, F. R.. Diálogos em Saúde: A Ouvidoria Coletiva na formação dos profissionais da Estratégia de Saúde da Família. 2014. Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Ana Paula Lobão Prange

FERREIRA, F. R.. "Trabalho é o que você faz para ganhar dinheiro ou aquilo onde você coloca sua alma?". 2013. Tese (Doutorado em Saúde do Trabalhador) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Marianina Impagliazzo Gonçalves

FERREIRA, F. R.; Villardi, Raquel M.; Di Maio, Angelica C.; Ritto, Antonio C.A.; Oliveira, Eloíza S.G.. A estética da Tecnologia: lógicas em confluência para geração do sentido. 2012. Tese (Doutorado em Políticas Públicas e Formação Humana) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Thelma Lopes Carlos Gardair

FERREIRA, F. R.. Integrando a percepção de estudantes à criação de peça teatral: uma alternativa de educação científica em diálogo com as artes.. 2012. Tese (Doutorado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Juan da Silva Cunha

VARGAS, E. P.;FERREIRA, F. R.; MULLER, R. F.. Medicalização, farmacologização e autocuidado do homem idoso: os discursos na publicidade de suplementos alimentares. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Rafael Rodrigues Lourenço Marques

FERREIRA, F. R.; FERNANDES, C. S.; GUSHIKEN, Y.. COMENSALIDADE COMO MEDIAÇÃO: Consumo, espaço e identidade cultural segundo as vivências de atores sociais na fronteira entre Mato Grosso e Goiás. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Mariana Gonçalves Corrêa

FARAH, A.;FERREIRA, F. R.. ESTUDO DO DESDOBRAMENTO DA TERCEIRA ONDA DE CONSUMO DE CAFÉ NO BRASIL COM FOCO NOS CAFEICULTORES DO RIO DE JANEIRO. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Jaimis Nogueira de Castro

FERREIRA, F. R.; KRAEMER, F. B.; WOLLZ, L. E. B.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.. O ensino da Educação Física na construção dos corpos: um estudo sobre gênero na escola. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Natália Carvalho de Lima

VARGAS, E. P.; BAPTISTA, T. W. F.; MELO, E. A.;FERREIRA, F. R.. Políticas para a Saúde ocular: interações, atores e governo no processo de construção. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Silvana da Siqueira Campos

FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, R. G.; CARVALHO, M. C. V. S.. Representação da comensalidade hipermoderna na linguagem do cinema: aspectos simbólicos do consumo de alimentos no mundo contemporâneo. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Ignez Magalhães de Alencastro

FERREIRA, F. R.; VARGAS, E. P.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.. Os valores estão na mesa: o ensino de bioética na formação do nutricionista. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Jasilaine Andrade Passos

VASCONCELLOS-SILVA, P. R.;FERREIRA, F. R.; CAVALCANTE, T. C.. Consumo de informações sobre alimentação saudável: interfaces com discursos de promoção da saúde. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Claudiane Monsores de Sá Cavalcante

FERREIRA, F. R.; VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; PRADO, S. D.. Comensalidade e envelhecimento na linguagem cinematográfica. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Lourence Cristine Alves

FERREIRA, F. R.; BORGES, R. C. S.; LOPES, H. T.. A cozinha de santo e suas cozinheiras: um estudo etnográfico sobre as iabassês do camdonblé. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Ronaldo Gonçalves de Oliveira

OLIVEIRA, R. G.;FERREIRA, F. R.; CARVALHO, M. C. V. S.; VARGAS, E. P.. A comensalidade no cinema: um espaço de formação de códigos de comportamento e interação social entre surdos sinalizadores e ouvintes. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Paula Aballo Nunes Machado

CARVALHO, M. C. V. S.; PRADO, S. D.;FERREIRA, F. R.. Currículo de graduação e formação profissional no campo da alimentação e nutrição: análise de sua interface com a Saúde Coletiva. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Marcelle Nolasco Gomes Rodrigues

VASCONCELLOS-SILVA, P. R.; MARQUES, V.; GIACOMINI, S. M.;FERREIRA, F. R.. Óbito materno e aborto provocado no Município do Rio de Janeiro: uma análise de suas imbricações. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Roberta Ribeiro de Cicco

DE LA ROQUE, L.; CRUZ, M. M.;FERREIRA, F. R.. Diversidade Sexual, Escola e Família: contribuições para as práticas de ensino. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Lêda Glicério Mendonça

FERREIRA, F. R.. ?O uso do cinema de comédia no ensino de Deontologia e Ética Farmacêutica e na construção da imagem fílmica do cientista que desenvolve medicamentos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Alden dos Santos Neves

CAMARGO, K. R.;FERREIRA, F. R.; PRADO, SHIRLEY DONIZETE. A farmacologização social atuando no campo da Nutrição: o protagonismo das indústrias de alimento e farmacêutica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Christiane Ayumi Kuwae

FERREIRA, F. R.. Navegar é preciso: concepções de alimentação saudável no Brasil e em Portugal. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Zilene Moreira Pereira

FERREIRA, F. R.. Gênero e Sexualidade na Pesquisa e no Ensino em Biociências e Saúde.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Maria da Glória Pinheiro Rezende

FERREIRA, F. R.. Ressignificando o processo de elaboração e validação de um guia alimentar com/para crianças do 3o ano do ciclo do ensino fundamental.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Marcia Regina Viana

FERREIRA, F. R.. Racionalidade nutricional como copartícipe dom processo de medicalização da sociedade. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Luciana Drummond Paz Verona

FERREIRA, F. R.. Alimentação dos Guarani de Sapukai no contexto das transformações e da Segurança Alimentar e Nutricional - SAN. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Michelle

FERREIRA, F. R.. O corpo segundo pacientes com obesidade mórbida. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Juliana Klotz Silva

FERREIRA, F. R.. Habitos, práticas e comportamentos alimentares: refletindo sobre conceitos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carla Moura Pereira Lima

FERREIRA, F. R.. Diálogos em Saúde: a ouvidoria coletiva como tecnologia inovadora no formação dos profissionais da Estratégia de Saúde da Família. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Mariana Fernandes Costa

FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável e conflitos entre saúde e doença. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Fabiana Bom Kraemer

FERREIRA, F. R.. Sentidos e significados da alimentação (saudável) nos restaurantes populares do Rio de Janeiro. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria de Fátima Garcia de Menezes

FERREIRA, F. R.. Alimentação saudável para idosos no contexto da agenda pública. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Carla Moura Pereira Lima

FERREIRA, F. R.. A Ouvidoria Coletva como tecnologia inovadora na formação dos profissinais da Estratégia da Saúde da Família. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Thelma Lopes Carlos Gardair

FERREIRA, F. R.; Ramos, Luiz.F.; REZENDE FILHO, L. A. C.. Ciências e Artes segundo jovens estudantes: papéis da linguagem teatral na educação científica. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Marianina Impagliazo Gonçalves

Villardi, Raquel M.; rade, Isabela;FERREIRA, F. R.. O eclipse do olhar: o alinhamento realizado pela estética entre a técnica e a ciência.. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Mestrado e Doutorado da UERJ) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Victor Albuquerque Borges Quaresma Gonçalves

FREITAS, R. F.; NEUSTADT, M. N.;FERREIRA, F. R.. Falas de peso: representações acerca da lipofobia a partir de entrevistas concedidas ao Jô Soares.. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta Nascimento

KRAEMER, F. B.;FERREIRA, F. R.; FIGUEIREDO, V. O.. Um olhar sobre a fome no Brasil durante a pandemia de COVID-19 (2020-2022): análise de notícias da Folha de São Paulo. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Maria Rita Alves Dalledone

GIORDANI, R. C. F.; HOROCHOVSKI, M. H.;FERREIRA, F. R.. Vá para casa e emagreça: itinerário terapêutico de corpos gordos. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Antropologia Social) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Jean Pierre Leonard

BORGES, R. C. S.; OLIVEIRA, S. S. R.;FERREIRA, F. R.. Masculinidades negras no cinema nacional. 2021.

Aluno: DAVIDSON DAVIS DO NASCIMENTO CANDANDA

BORGES, R. C. S.; OLIVEIRA, S. S. R.;FERREIRA, F. R.. Poéticas do cinema negro brasileiro. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Nathali Ferreira de Deus Lima

BORGES, R. C. S.;FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, S. S. R.. A afroreligiosidade nas narrativas de audiovisual do cinema negro brasileiro. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Helio Lucio dos Reis Ventura

BORGES, R. C. S.;FERREIRA, F. R.; OLIVEIRA, S. S. R.. Afromusicalidade: ressignificação, positivação e afirmação da identidade e do pertencimento de jovens estudantes do ensino médio pelo viés do cinema negro e da musicalidade afro-temática. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Juliana Milczanowaki Fernandes

SANTOS, M. M. A. S.; CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. Consumo alimentar de jovens estudantes: análise dos significados de lanches rápidos na escola. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Bruna Fontes Sepúlveda Leite

FERREIRA, F. R.; MOAS, L.; KRAEMER, F. B.. Comemos o que queremos?A regulamentação do direito à alimentação adequada e o setor varejista brasileiro.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Valéria Bazilio Terra

FERREIRA, F. R.; MENDONCA, L. G.; PRADO, S. D.. O Veneno está na mesa: reflexões sobre a produção de alimentos no Brasil a partir da linguagem do cinema.. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Marina Noronha Costa do Nascimento

FERREIRA, F. R.. Critérios de avaliação de ações de educação alimentar e nutricional: uma análise comparativa com o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas públicas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Clarissa Magalhães do Vale Pereira

VARGAS, E. P.; PRADO, SHIRLEY DONIZETE;FERREIRA, F. R.. A comida judaica: comensalidade e rituais da cultura a partir do filme "Um violinista no telhado". 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: TIAGO TAVARES DE CASTRO FERNANDES

FERREIRA, F. R.. Medicalização da comida na Revista Saúde (É Vital): usos do discurso biomédico no senso comum. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberto Carvalho Alves Filho

FERREIRA, F. R.. A saúde no corpo do homem: a construção da subjetividade acerca do corpo masculino na Revista Men's Health. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Roberta Ribeiro de Cicco

VARGAS, E. P.; DE LA ROQUE, L.;FERREIRA, F. R.. Diversidade sexual, Escola e Família: contribuições para as práticas de ensino. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Eloísa Ramos Souza

FERREIRA, F. R.. Tudo que eu sabia sobre A África, aprendi na televisão. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Relações Etnicorraciais) - Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckow da Fonseca.

Aluno: Silvana da Silveira Campos

FERREIRA, F. R.. Gordinha da Silva: sentidos e significados do corpo gordo no ambiente dos blogs. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Letícia Andrade de Almeida

FERREIRA, F. R.. Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da alimentação, nutrição e saúde mental.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Gabriella Fernandes Gachet

CARVALHO, M. C. V. S.; PRADO, S. D.;FERREIRA, F. R.. A feijoada do Cacique de Ramos: elementos para a compreensão da relação entre comida e samba. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Júlia Benites Sampaio de Azevedo

CARVALHO, M. C. V. S.;FERREIRA, F. R.. Aleitamento materno na perspectiva de mulheres que participaram de uma intervenção de cuidado nutricional pré-natal em uma unidade básica de saúde no Rio de Janeiro. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Georgianna Silva dos Santos

FERREIRA, F. R.. Na trilha dos Nutrientes. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Juliede de Andrade Alves

FERREIRA, F. R.. Masculinidades e comensalidades: relações com o corpo e a saúde de homens das camadas populares da cidade de Salvador, Bahia. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Eduardo Oliveira Ribeiro de Souza

FERREIRA, F. R.. Física em quadrinhos: uma abordagem de ensino. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Isabella de Oliveira Neves Cabral

FERREIRA, F. R.. O sapo virou príncipe: construção do conhecimento sobre a classe amphíbia a partir de contos infantis e sua importância no ensino de ciências. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Elisa Proença da Silva Mendonça

FERREIRA, F. R.. Segurança alimentar e nutricional em uma comunidade de pescadores do município de Macaé. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Valéria Bazilio Terra

FERREIRA, F. R.; MENDONCA, L. G.; SOARES, A. B.. O veneno está na mesa: um olhar multidimensional para o cinema na sala de aula.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Nilo Terra Arês Neto

FERREIRA, F. R.. Perfil de resiliência de jovens em conflito com a lei em Campos dos Goytacazes - RJ. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituto Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.

Aluno: Erivânia de Araújo Santos

FERREIRA, F. R.. As consequências da violência doméstica infantil. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituição Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.

Aluno: Marina Barros da Silva

FERREIRA, F. R.. Representação Social dos profissionais de saúde sobre as práticas voltadas para o adolescente em cumprimento de medida sócio educativa. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituto Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.

Aluno: Neidimara França Pereira

FERREIRA, F. R.. Uma breve análise sobre a implementação da estratégia saúde da família no município de São João da Barra. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituto Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.

Aluno: Angela Barban Morelli

FERREIRA, F. R.; SAWADA, A. C. M. B.; WOLLZ, L. E. B.. Corpo e percepção: ensaio sobre o atravessamento dos afetos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Jesiela Bâmbaro Mendes e Millena Alves Pessanha

FERREIRA, F. R.; CONSTANTINO, P.. Obesidade e transtornos psicológicos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Instituição Superior de Ensino Nossa Senhora Auxiliadora.

Aluno: Juranir Badaró Alves

FERREIRA, F. R.. Imagens de homens presentes na Revista Crescer. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Elizabeth Wasserman

FERREIRA, F. R.. Transtornos da conduta alimentar em jovens en idade escolar. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Giovanna Salazar Mousinho Bergo

FERREIRA, F. R.. Música, Ciência e Educação: Unidos pela Arte. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Ana Paula Damasceno Ferrão

FERREIRA, F. R.. Reflexões sobre a arte a partir da obra de Arthur Biscpo do Rosário. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Silvana da Silveira Campos

FERREIRA, F. R.. Representações da Alimentação na Linguagem do Cinema. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Ana Paula Lausmann Ternes

FERREIRA, F. R.. Análise do exame nacional do ensino médio quanto à inserção de assuntos relacionados à saúde e a história das ciências. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Ensino de Biociências) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Claudio José de Oliveira Souza

FERREIRA, F. R.. Promoção da Saúde e Educação em Saúde: o uso do vídeo como recurso audiovisual pelos eduicadores da CAP 1.0. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Marcelle Nader

FERREIRA, F. R.. Friburgo mais de 200 anos: uma proposta de transformação social através do teatro. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Thiago Lopes da Costa Teixeira de Magalhães

FERREIRA, F. R.. Apontamentos para hiper texto: como o trabalho do designer colabora para a comunicação em Saúde. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Raquel Vasques da Rocha

FERREIRA, F. R.. Feminização da AIDS: quando as representações sociais falam e calam. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Raquel de Lima da Silva

FERREIRA, F. R.. Ciência, Arte e as redes sociais tecendo o diálogo com a saúde mental. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Sueli Rodrigues de Souza

FERREIRA, F. R.. Construindo um ambiente colaborativo de pesquisa: grupo pré pós graduação - a Academia do NEXT. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Jaime Della Corte

FERREIRA, F. R.. O teatro épico como elemento integrador na Educação em Saúde. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Aluno: Luciana Garritano B

FERREIRA, F. R.; NASCIMENTO, M. C.; EDUARDO N, S.. Nascimento. Reflexões sobre o processo de conhecimento dos participantes de um projeto de extensão. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Vanusa César Lemos

FERREIRA, F. R.; PESSANHA, M. A.; NASCIMENTO, M. C.. A fala da boca: como o adolescente percebe o tráfico de drogas?. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Luciana de Moraes Pecly

FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; PESSANHA, M. A.. O profissional de odontologia como educador. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Lúcia de Fátima Cadilhe

FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; PESSANHA, M. A.. O adolescente na divulgação da tuberculose. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Jairo Dias de Freitas

FERREIRA, F. R.; EDUARDO N, S.; G, A. J. W.. Educação, saúde e ambiente: construindo uma visão de ciência e saúde. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Marcelo Machado

FERREIRA, F. R.. Esporte e saúde integral do adolescente. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Priscilla de Moraes Aragão

FERREIRA, F. R.. O parque como recepção do hospital: estudo de uma estratégia. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Proscila Menezes Aragão

FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; ACIOLI, S.. Uma recepção diferenciada da criança no espaço hospitalar. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Rita de Cássia Souza de Holanda Chaves

FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; PESSANHA, M. A.. Prática educativa do guarda de endemias: reflexões para mudanças. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Marcelo da Silva Machado

FERREIRA, F. R.; G, A. J. W.; MAGNO, A.. O bio poder na educação física brasileira. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Katia de Oliveira Machado

FERREIRA, F. R.; PESSANHA, M. A.; EDUARDO N, S.. Reconhecimento de sinais e sintomas de pneumonia na infância: visão materna e de agentes de saúde. 2001. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação e Saúde) - Escola Nacional de Saúde Pública.

Aluno: Maísa Rezende Cavalcanti Baptista

CAVALCANTE, C. M. S.; MONTEIRO, G. B.;FERREIRA, F. R.. A obesidade infantil e o consumo de alimentos ultraprocessados no documentário ?Muito Além do Peso?: a alimentação com um olhar crítico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Elisângela Duarte de Lima

Claudia Tenório; CASTRO, M. R. B.;FERREIRA, F. R.. O papel do serviço Social no Terceiro Setor. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: TALITA DOS SANTOS DE OLIVEIRA

FERREIRA, F. R.. Gênero e Trabalho: reflexões sobre uma prática de estágio. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Luciene Laurindo Amaral

FERREIRA, F. R.. Até que a morte nos separe... Reflexões sobre a violência doméstica contra a mulher. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Serviço Social) - Universidade Estácio de Sá.

NARDI, A. E.; SOUZA, M. C. M. E.; PIRES, I. A. H.; MIRANDA, F. A. N.;FERREIRA, F. R.. Concurso para Professor Adjunto - UFRJ / Macaé. 2015. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

FERREIRA, F. R.. Professor Adjunto na área de Ciências Sociais e Humanas em Alimentação e Nutrição. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Soares, Maria Luísa R. O.; Terra, Carlos G.;FERREIRA, F. R.. Professor temporário do Departamento BAH. 2011. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

BEZERRA, F. F.; DALEPRANE, J. B.; HASSELMAN, M. H.;FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção de Mestrado e Doutorado do PPG-ANS. 2016. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

KOURY, J. C.; AGUIAR, O. B.;FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção do Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2015. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção de Mestrado e Doutorado do PPG-ANS. 2014. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

FERREIRA, F. R.. Comissão de Seleção ao Programa de Pós Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde. 2013. Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

FERREIRA, F. R.. Seleção para o Curso de Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2010. Instituto Oswaldo Cruz - IOC.

Orientou

Carolina Barbosa Daumas

Eu quero, mas eu não consigo: comensalidade, autonomia e sofrimento em cuidados paliativos a partir da linguagem do cinema; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Victor Albuquerque Borges Quaresma Gonçalves

A (in)visibilidade do corpo gordo na mídia: representações acerca da lipofobia; Início: 2021; Dissertação (Mestrado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Rosane de Souza Santos Oliveira

Se não tem mais nada a fazer; ; ; O que faz o nutricionista em Cuidados Paliativos?; Início: 2022; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Juan da Cunha Silva

MEDICALIZAÇÃO, FARMACOLOGIZAÇÃO DA COMIDA E AUTOCUIDADO DO HOMEM IDOSO: OS DISCURSOS NA PUBLICIDADE DE POLIVITAMÍNICOS; Início: 2021; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; (Orientador);

Rafael Rodrigues Lourenço Marques

Comensalidade como mediação: consumo, hibridismo e identidade cultural; ; Início: 2019; Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Ana Isabelle Santana Baptista

ESTUDO DAS PERCEPÇÕES DE PROFESSORES DO ENSINO BÁSICO NA PROPOSTA DE UTILIZAÇÃO DE ANIMÊS DO STUDIO GHIBLI PARA O ENSINO DE BIOCIÊNCIAS E SAÚDE: PERSPECTIVAS E ENFRENTAMENTOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Juan da Cunha Silva

Identidade Masculina e o Cuidado à Saúde entre Jovens: o uso do cinema como estratégia; 2020; Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Ana Paula dos Passos Câncio

O que faz você feliz? A felicidade e o consumo de alimentos na publicidade; 2020; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Gustavo Bastos Monteiro

Observatório Virtual de Comunicação, Consumo, Arte e Alimentação: Reflexões sobre o campo da Alimentação e Nutrição em sua interface com a Cultura e desenvolvimento da Plataforma Virtual; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Pedro Henrique Grassi

Uma outra alimentação é possível: uma proposta de reflexão acerca dos modos de produção alimentícia global, movidos pela produção de lucro, em contraposição movimento SLOW FOOD; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Bianca Bulcão Vidigal de Lucena

Essa que sou eu: a diversidade de discursos sobre o corpo; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Julia Horta Nasser

O que comem os excluídos? Sentidos e significados da comida oferecida para a população em situação de rua; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Bruna Fontes Sepúlveda Leite

Comemos o que queremos? A liberdade de escolha do consumidor diante da concentração dos mercados; 2017; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Valéria Bazilio Terra

O uso do cinema como ferramenta didática no campo da alimentação e nutrição; 2017; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Roberto Carvalho Alves Pinto

A construção da identidade masculina e as representações sociais acerca da comida na Revista Men's Health; 2016; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Tiago Tavares Castro Fernandes

Representações sociais sobre os alimentos na Revista Saúde é Vital: o discurso biomédico transformado em senso comum; 2016; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Clarissa Magalhães do Vale Pereira

A dimensão feminina na culinária judaica; 2016; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Thaís Barreto Estrella

As diferentes vozes do diálogo entre a universidade e o ensino fundamental: uma experiência com educação alimentar; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Silvana da Silva Campos

Gorda da Silva: sentidos e significados da gordura no ambiente dos blogs; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Letícia Andrade de Almeida

Pirando na batatinha: uma aproximação entre os temas da Alimentação, Nutrição e Saúde Mental; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Juliane Monteiro de Figueiredo Gomes

Sentidos e significados da amamentação no espaço dos Blogs; 2015; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Anunciata Cristina Marins Braz Sawada

A disciplina de Ciência e Arte no IOC e a criatividade dos egressos através do estudo de seus trabalhos finais; 2014; Dissertação (Mestrado em Ensino de Biociências e Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Liv Katyuska de Carvalho Sampaio de Souza

"Eu queria aprender a ser docente"; Sobre a formação de pesquisadores nos Programas de Pós-Graduação do campo da Alimentação e Nutrição no Brasil; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Juliana Brandão Pinto de Castro

Faça o que eu digo mas não faça o que eu faço: uma análise de discurso sobre práticas alimentares e corporais entre graduandos da Educação Física e Nutrição; 2014; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Claudiane Monsores de Sá Cavalcante

Sentidos e Significados em torno da alimentação de homens idosos que moram sós; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Julia Horta Nasser

Imagens, Comidas e Subjetividades:reflexõesacerca do consumono campo da Alimentação e Nutrição; 2022; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Mônica Nunes Neustadt

Comensalidade em trânsito: os sentidos atribuídos à comida de rua a partir dos escravos de ganho até os entregadores de aplicativo; 2022; Tese (Doutorado em Comunicação) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Bruna Fontes Sepúlveda Leite

?Supremacia das empresas transnacionais e a incúria do poder público na violação do direito à alimentação: uma contextualização jurídica; 2021; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Letícia de Almeida Sant Anna

A dieta equilibrada é um copo em cada mão": relações entre a comensalidade e os usos de álcool em produções cinematográficas; 2021; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Silvana da Silveira Campos

Comensalidade e identidades culturais: um olhar nas narrativas do cinema; 2020; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Lourence Cristine Alves

Cozinha de santo: saberes e prática alimentar de religiões de matrizes africanas; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Ignez Magalhães de Alencastro

Os valores estão na mesa: o ensino de bioética na formação do nutricionista; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Claudiane Monsores de Sá Cavalvante

Envelhecimento e comensalidade na linguagem cinematográfica; 2019; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Cilmar Santos de Castro

O CINEMA DE FICÇÃO CIENTÍFICA PARA ALÉM DAS FRONTEIRAS DISCIPLINARES: CONSTRUINDO SABERES INTERCONECTADOS EM PRÁTICAS DOCENTES; 2018; Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Christiane Ayumi Kuwae

Navegar é preciso: sentidos e significados da alimentação de jovens em universidades públicas no Brasil e em Portugal em tempos de crise; 2017; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Ronaldo Gonçalves de Oliveira

O consumo de alimentos como espaço de formação de códigos de comportamento e interação social entre jovens surdos; 2017; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Paula Aballo Nunes Machado

Currículo de graduação e formação profissional no campo da Alimentação e Nutrição: análise de sua interface com a Saúde Coletiva; 2016; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Lêda Glicério Mendonça

Sobre as invisibilidades: a mulher cientista em filmes de comédia utilizados no ensino de Deontologia Farmacêutica; 2015; Tese (Doutorado em PGEBS) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC,; Coorientador: Francisco Romão Ferreira;

Mariana Fernandes Costa

2023; Universidade do Estado do Rio de Janeiro,; Francisco Romão Ferreira;

Angela Barban Morelli

Corpo e afeto: um ensaio sobre o atravessamento dos afetos; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Elizabeth Wasserman

Transtornos da conduta alimentar em jovens em idade escolar; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Giovanna Salazar Mousinho Bergo

Música, Ciência e Educação: Unidos pela Arte; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Ana Paula Damasceno Ferrão

Reflexões sobra a arte a partir da obra de Arthur Bispo do Rosário; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Silvana da Silveira Campos

Representações da Alimentação na Linguagem do Cinema; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Miriam Silveira Cacilhas

IMPACTO DO ABORTO INDUZIDO EM ADOLESCENTES E SEUS VÍNCULOS COM A DESIGUALDADE SOCIAL E ECONÔMICA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Henrique Oliveira

Qualidade de vida e condições de trabalho entre os enfermeiros do Centro do Tratamento Intensivo de uma instituição privada; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Fernanda de Jesus Almeida

A atuação da fisioterapia no Programa de Saúde da Família uma abordagem humanista; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Pública) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Lucia Martins Callado

Toque: ato afetivo e os benefícios fisiológicos desencadeados nos recém nascidos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem neonatal e pediátrica) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Ana Maria de Oliveira

Núcleo de Cultura, Ciência e Saúde: um novo paradigma na Promoção da Saúde no Município do Rio de Janeiro; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Antônio Carlos Pimenta

Educação musical: uma linguagem com muitas possibilidades; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Marcelo Pedra

?Aqui a gente respira?: Uma reflexão sobre o tempo e a prática clínica em saúde; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Ana Claudia da Silva Serpa Gonçalves

?JOGANDO COM CIÊNCIA ARTE E CULTURA?: A IMPORTÂNCIA DO BRINCAR NA CONSTRUÇÃO DA CIDADANIA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Venício da Costa Ribeiro Júnior

O relato do processo de elaboração de "Caralâmpia: uma história sobre Nise da Silveira"; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde) - Instituto Oswaldo Cruz - IOC; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Andrezza Maia Alegria

A percepção do corpo do usuário portador de deficiência física pelo profissional de saúde; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

ANA LÚCIA PONTES

Hip Hop e o jovem na periferia: construção de sentidos e alternativas para o problema da desigualdade social; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Marcio José Villard Aguiar

Pela vida do homem: representações no controle e prevenção do HIV/AIDS; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Sonia Maria de Figueira Mano

Consciência: um projeto de construção compartilhada do conhecimento; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Katia de Oliveira Machado

Reconhecimento de sinais e sintomas de pneumonia na infância; 2001; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação e Saúde) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Maísa Rezende Cavalcanti Baptista

A obesidade infantil e o consumo de alimentos ultraprocessados no documentário ?Muito Além do Peso?: a alimentação com um olhar crítico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Diogo Fernandes Batista dos Santos

Dismorfia muscular e uso de recursos ergogênicos segundo revisão bibliográfica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Adriano Maia Pereira

Dismorfia muscular e uso de recursos ergogênicos segundo revisão bibliográfica; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Francisco Romão Ferreira;

Produções bibliográficas

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  • CASTRO, J. N. ; VARGAS, E. P. ; PRADO, S. D. ; FERREIRA, F. R. . Corpo, identidade e mediações culturais: o uso do cinema no ensino. REVISTA ELETRÔNICA ENSINO, SAÚDE E AMBIENTE , v. 13, p. 243-257, 2020.

  • LUCENA, BIANCA BULCÃO ; SEIXAS, CRISTIANE MARQUES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO . Ninguém é tão perfeito que não precise ser editado: fetiche e busca do corpo ideal. Psicologia-Universidade de SP-USP (Impresso) , v. 31, p. 1-9, 2020.

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  • PRADO, SHIRLEY DONIZETE ; VARGAS, ELIANE PORTES ; CARVALHO, MARIA CLAUDIA DA VEIGA SOARES ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; SEIXAS, CRISTIANE MARQUES ; KRAEMER, FABIANA BOM . RELAÇÕES ENTRE ALIMENTAÇÃO, OBESIDADE, PERDA DE PESO E CONSUMO EM REVISTAS FEMININAS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde , v. 11, p. 1225-1243, 2017.

  • SAWADA, ANUNCIATA CRISTINA MARINS BRAZ ; FERREIRA, FRANCISCO ROMÃO ; ARAÚJO-JORGE, TANIA CREMONINI DE . Cienciarte ou ciência e arte? Refletindo sobre uma conexÃo essencial. REVISTA EDUCAÇÃO, ARTES E INCLUSÃO , v. 13, p. 158-177, 2017.

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  • FERREIRA, F. R. . Representações Sociais da comida no filme Estômago. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERREIRA, F. R. . Métodos na Pós Graduação em Alimentação e Nutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, F. R. . Alimentação, Cultura e Arte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERREIRA, F. R. . Arte e Ciência: opostos ou complementares?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERREIRA, F. R. . Ciência, arte e cultura no corpo. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte, Cultura e Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

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FERREIRA, F. R. . Seminário: Grupo de Estudos sobre a Diversidade dos Seres Vivos e das Sociedades e o Comportamento Humano. 2001.

FERREIRA, F. R. . Arte, Ciência e Educação. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Biopoder e Biopolítica. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . O Biopoder na obra de Michel Foucault. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . A construção da identidade na pós modernidade. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . As transformações da intimidade segundo Giddens. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . A Modernidade Líquida segundo Bauman. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Corpo, Gênero e Sociedade. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte I. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Os conflitos do campo da Saúde Coletiva. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . OCA - Observatório de Ciência e Arte. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coordenaçãodegrupodepesquisaedesenvolvimentodeestratégiapedagógica).

FERREIRA, F. R. . Corpo, Cultura e Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Teorias em Cíência e Arte. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Metodologia da Pesquisa. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . O Estruturalismo de Lévi-Strauss. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Antropologia contemporânea: uma leitura de David Le Breton. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Sociologia e antropologia na Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Arte, Cultura e Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Corpo, Cultura e Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Teorias em Ciência e Arte. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Fundamentos sócioantropológicos da Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciências Humanas na Saúde. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Metodologia da Pesquisa. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Relações entre ciência e Arte. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciência e senso comum. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Metodologia de Pesquisa em Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciências humanas na Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Corpo, cultura e saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Teorias em Ciência e Arte. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Metodologia da Pesquisa em Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Sociologia na Saúde. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Corpo e Subjetividade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coordenação de Curso de Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte na Escola. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Coordenação de grupo de pesquisa e desenvolvimento de estratégia pedagógica).

FERREIRA, F. R. . Metodologia de pesquiisa. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Políticas públicas na Saúde _ Legislação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Relações entre Arte e Ciência. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . As racionalidades médicas e as diferentes concepções de corpo. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Usos sociais da Arte e da Ciência. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte I. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, F. R. . Metodologia de pesquisa. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Políticas públicas na Saúde - Legislação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ciência e Arte I. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . "Oficinas do Afecto - leituras em Ciência e Arte a partir da obra de Gilles Deleuze".. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Metodologia de Pesquisa. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ética e Bioética. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Corpo e subjetividade. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Sociologia - Telecurso 2000 +10. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Consultoria para realização de 5 vídeos didáticos para o programa de televisão Telecurso 2000 +10).

FERREIRA, F. R. . Antropologia da Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ética na Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ética e modernidade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Ética na Saúde. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . Antropologia das mentalidadaes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . A Ética na modernidade. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, F. R. . LEGÍVEL(I)LEGÍVEL. 2001 (Exposição Individual).

FERREIRA, F. R. . Francisco Romão / exposição individual. 1999 (Exposição Individual).

FERREIRA, F. R. . 29o. Salão de Arte Contempôranea de Piracicaba. 1998 (Exposição).

FERREIRA, F. R. . I Salão de Artes Santa Fé. 1998 (Exposição).

FERREIRA, F. R. . VII Salão de Arte Criatividade. 1997 (Exposição).

FERREIRA, F. R. . Boucherie Letras e Artes. 1996 (Exposição).

FERREIRA, F. R. . Curso de Especialização em Ciência, Arte e Cultura na Saúde. 2010 (Coordenação) .

FERREIRA, F. R. . Curso de Especialização em educação e Saúde. 2002 (Docente) .

FERREIRA, F. R. . Curso de Especialização em Educação e Saúde. 2000 (Docente) .

FERREIRA, F. R. . Sistema Observatório de Saúde. 2000 (Participação na equipe de Coordenação) .

FERREIRA, F. R. . Projeto. 1998 (Coordenação) .

Projetos de pesquisa

  • 2012 - Atual

    Alimentação e Nutrição como campo científico, Descrição: Pesquisa em Pós Graduação desenvolvida no Instituto de Nutrição da Universidade do estado do Rio de Janeiro. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Maria Claudia Veiga Soares de Carvalho - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Concepções de alimentação saudável na sociedade contemporânea: reflexões a partir das Ciências Humanas e Sociais, Descrição: Projeto de pesquisa qualitativa que visa analisar a construção da subjetividade no âmbito da Alimentação e Nutrição.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (8) . , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Integrante / Shirley Donizete Prado - Coordenador / Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho - Integrante., Financiador(es): FAPERJ - Cooperação.

  • 2012 - Atual

    Sentidos e significados em Alimentação e Nutrição, Descrição: Desenvolvimento de pesquisa em Pós Graduação junto ao Insituto de Nutrição da Universidade do estado do rio de Janeiro. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (6) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Maria Claudia Veiga Soares de Carvalho - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Cultura e Saúde, Descrição: Linha de pesquisa voltada para o desenvolvimento tecnológico de processos e métodos de Educação em Saúde. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Lucia Rodriguez De La Roque - Integrante / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Ensino de Biociências: Inovações educacionais com foco no ensino de biologia, biologia celular, imunidade, nutrição, ambiente, e agravos de relevância epidemiológica, Descrição: Linha de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Ciência, Arte, Cultura, Saúde e Desenvolvimento, Descrição: Linha de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Lucia Rodriguez De La Roque - Integrante / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.

  • 2008 - Atual

    Tecnologia, Cultura e meios de comunicação, Descrição: Linha de pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.

  • 1998 - Atual

    Ciência, Arte, Cultura, Saúde e Desenvolvimento, Descrição: Grupo de Pesquisa. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Lucia Rodriguez De La Roque - Integrante / Tania Cremonini de Araújo Jorge - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

  • 2018 - Atual

    NÚCLEO DE ESTUDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E CULTURA, Descrição: Tendo ocupado o lugar de Unidade de Desenvolvimento Tecnológico (UDT) na UERJ, o NECTAR obteve sucesso no Edital Qualitec 2018. Passou, então, a contar com uma Bolsista Sênior, cuja dedicação à formação que lhe foi oferecida nestes três anos e exemplar atuação profissional, possibilitou ampliação e o aprofundamento de projetos educativos especialmente voltados a professores de ensino fundamental e médio nas escolas e que partem das Ciências Humanas e Sociais, em especial das Artes Cinematográficas. Tratam essas atividades de análises, de reflexões críticas acerca de temas relativos a práticas corporais e alimentares na sociedade contemporânea fazendo para tanto o uso de recursos digitais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Daniela Neiva Barcellos - Integrante.

  • 2018 - Atual

    NÚCLEO DE ESTUDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO E CULTURA, Descrição: Tendo ocupado o lugar de Unidade de Desenvolvimento Tecnológico (UDT) na UERJ, o NECTAR obteve sucesso no Edital Qualitec 2018. Passou, então, a contar com uma Bolsista Sênior, cuja dedicação à formação que lhe foi oferecida nestes três anos e exemplar atuação profissional, possibilitou ampliação e o aprofundamento de projetos educativos especialmente voltados a professores de ensino fundamental e médio nas escolas e que partem das Ciências Humanas e Sociais, em especial das Artes Cinematográficas. Tratam essas atividades de análises, de reflexões críticas acerca de temas relativos a práticas corporais e alimentares na sociedade contemporânea fazendo para tanto o uso de recursos digitais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Francisco Romão Ferreira - Coordenador / Shirley Donizete Prado - Integrante / Daniela Neiva Barcellos - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade do Estado do Rio de Janeiro, INSTITUTO DE NUTRIÇÃO. , Rua São Francisco Xavier - 12o Andar - Sala 12007, Maracanã, 20550013 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 23340159, Ramal: 207

Experiência profissional

2012 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto - Pesquisa e Desenvolviment, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
OUTRAS ATIVIDADES - Participante da linha de pesquisa "Políticas, saberes e práticas em alimentação, nutrição e saúde"

Atividades

  • 08/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, INSTITUTO DE NUTRIÇÃO.,Linhas de pesquisa

  • 08/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentação, Saúde e Cultura, Ética e exercício profissional, Introdução à Alimentação e Nutrição, Pesquisa em Alimentação e Nutrição

  • 08/2012

    Ensino, Alimentação, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa em Alimentação e Nutrição, Alimentação, Saúde e Cultura, Café, Ciência e Prosa, Seminários de Dissertação, Seminários de Orientação

  • 08/2012

    Extensão universitária , INSTITUTO DE NUTRIÇÃO.,Atividade de extensão realizada, Revista DEMETRA - Participação em corpo editorial.

2011 - 2012

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 20

Atividades

  • 05/2010 - 12/2012

    Ensino, Educação Artística, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estudos Sócio Econômicos I, Estudos Sócio Econômicos II, Estudos Sócio Econômicos III, Ética

2011 - 2012

Instituto Oswaldo Cruz - IOC

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

2008 - 2010

Instituto Oswaldo Cruz - IOC

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 20

Atividades

  • 07/2013 - 11/2013

    Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Corpo, Gênero e Sociedade - aportes para a pesquisa social

  • 01/2010 - 12/2012

    Direção e administração, Instituto Oswaldo Cruz.,Cargo ou função, Participação na coordenação de Curso de Especialização - Ciência, Arte e Cultura na Saúde.

  • 07/2011 - 11/2011

    Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Teorias em Ciência e Arte

  • 03/2011 - 06/2011

    Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Corpo, Cultura e Saúde

  • 03/2009 - 12/2010

    Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Oswaldo Cruz.,Linhas de pesquisa

  • 08/2010 - 11/2010

    Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Corpo, Cultura e Saúde

  • 03/2010 - 07/2010

    Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos sócio antropológicos da Saúde

  • 03/2010 - 06/2010

    Ensino, Ensino de Biociências e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Teorias em Ciência e Arte

2002 - 2003

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

1997 - 2002

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 20

1997 - 2002

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 40

Outras informações:
Com vínculo de colaborador participou em Projetos e Pesquisa e Desenvolvimento na Escola Nacional de Saúde Pública no Departamento de Epidemiologia e Métodos Quantitativos em Saúde

Atividades

  • 06/2002 - 06/2003

    Ensino, Educação e Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Educação em Saúde

  • 01/1997 - 12/2002

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola Nacional de Saúde Pública.,Linhas de pesquisa

  • 03/2000 - 03/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Escola Nacional de Saúde Pública, Escola Nacional de Saúde Pública.,Atividade realizada, Sistema Observatório de Saúde.

  • 03/1998 - 01/2002

    Outras atividades técnico-científicas , Escola Nacional de Saúde Pública, Escola Nacional de Saúde Pública.,Atividade realizada, Projeto.

2003 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 20

2002 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 20

Atividades

  • 03/2009

    Ensino, Psicologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Filosofia

  • 03/2007

    Ensino, Especialização em Saúde da Família, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Legislação na Saúde, Políticas Públicas da Saúde, Ética na Saúde, Antropologia na Saúde

  • 03/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Economia e política alimentar

  • 08/2003

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica, Saúde Pública

  • 04/2002

    Ensino, Serviço Social, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência Política - 01, Ciência Política - 02, Ética e Filosofia, Filosofia do Serviço Social, Filosofia Geral, Fundamentos de Saúde Coletiva

  • 04/2002

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ética na Saúde, Filosofia aplicada à Enfermagem, Fundamentos sócio antropológicos

  • 05/2009 - 07/2009

    Ensino, Educação física escolar, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia de pesquisa

  • 04/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição clínica e funciona, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Legislação em Saúde

  • 04/2009 - 06/2009

    Ensino, Gestão estratégica de recursos humanos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia científica

  • 07/2008 - 09/2008

    Ensino, olítica planejamento e gestão em Saúde Pública, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Antropologia da Saúde

  • 06/2008 - 07/2008

    Ensino, Auditoria de Sistemas de Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia científica

  • 04/2008 - 07/2008

    Ensino, Enfermagem neonatal e pediátrica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica