Ygor Vinícius Real de Lima

Formação complementar

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Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• AQUINO, Adriana Augusto ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; BOTARO, Bruno Garcia ; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de ; SANTOS, Marcos Veiga dos . effects of dietary urea levels on milk protein fractions of olstein cows.. Animal Feed Science and Technology , v. 140, p. 191-198, 2008.

• SANTOS, Marco Veiga dos ; BOTARO, Bruno Garcia ; AQUINO, Adriana Augusto ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; LIMA, Ygor Vinícius Real de . Effect of beta-lactoglobulin polymorphism and seasonality on bovine milk composition. Journal of Dairy Research , v. 75, p. 176-181, 2008.

• SARAN NETTO, Arlindo ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; Barcelos, B. ; CONTI, Renata Maria Consentino ; LIMA, Ygor Vinícius Real de . Substituição parcial do farelo de soja por uréia na alimentação de vacas Girolanda em lactação.. Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia , v. 45, p. 1, 2008.

• BOTARO, Bruno Garcia ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; AQUINO, Adriana Augusto ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; GARCIA, J. F. ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Polimorfismo da beta-lactoglobulina não afeta as caracteristicas físico-químicas e a estabilidade do leite bovino.. Pesquisa Agropecuária Brasileira , v. 42, p. 1-7, 2007.

• SANTOS, Marco Veiga dos ; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; BOTARO, Bruno Garcia . Efeito da remoção de células somáticas pela lipólise do leite. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science , v. 44, p. 315-321, 2007.

• SANTOS, Marco Veiga dos ; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; BOTARO, Bruno Garcia . Remoção de células somáticas pela microfiltração nao afetam a composição e proteólise do leite. Ciência Rural , Santa Maria-RS, v. 36, n.N.5, 2006.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; SARAN NETTO, Arlindo . Comparação entre equações para estimativa do consumo de matéria seca em cabras leiteiras em lactação. Revista de Ciências Veterinárias , Taquaral Capinas, v. II, p. 64-68, 2004.

• FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; LIMA, Ygor Vinícius Real de . Redução na eficiência reprodutiva por possíveis falhas no desenvolvimento do concepto relacionadas à nutrição protéica de vacas leiteiras especializadas. Revista de Ciências Veterinárias , Campinas, v. II, p. 133-139, 2004.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; CONTI, Renata Maria Consentino . Utilização de Soluções Desinfetantes para tetos na prevenção de infecções intra mamárias. Revista de Ciências Veterinárias , v. II, p. 180-187, 2004.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; CARVALHO, Fabricio Rafael Geraldo de ; SANVIDO, Gustavo Braga ; ONISHI, Montemar Soshuke ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Avaliação do Funcionamento de Equipamentos de Ordenha mecânica em Fazendas Leiteiras. In: João Valter durr; Marcelo Pereira de Carvalho; Marcos Veiga dos Santos. (Org.). O compromisso com a qualidade de leite no Brasil. 1ed.Passo Fundo: UPF, 2004, v. 1, p. 183-188.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; SANVIDO, Gustavo Braga ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Lácteos: Benefícios para a saúde Humana. Revista bALDE bRANCO, São Paulo, , v. 1, p. 54 - 60, 01 abr. 2004.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Alterando a composição do leite usando animais transgenicos. Milkpoint Radares Técnicos Qualidade do Leite, Piracicaba-SP, 11 abr. 2003.

• BRENNECKE, Kathery ; SILVA, Neli Marisa Azevedo ; REIS, Claudio Raqmacciotti Botelho ; MACIEL, Julio Cesar ; RODRIGUES, Rosane Claudia ; LIMA, Ygor Vinícius Real de . Efeito de doses de Sódio e Nitrogenio na Digestibilidade in Vitro do capim CoastCross (Cynodon Dactylon (L.) Pers.), em duas idades de corte no verão de 2001/02. In: 41 Reunião Anual da sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande - MS. Anais da 41 Reunião Anual da sociedade Brasileira de Zootecnia., 2004. v. Forr 2. p. 1-5.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; BRENNECKE, Kathery ; REIS, Claudio Ramacciotti Botelho ; MACIEL, Julio Cesar ; RODRIGUES, Rosane Claudia . Efeitos de doses de sódioe Nitrogenio na coposição bromatológica do capim Coastcross, em duas idades de corte.. In: 41 Reunião Anual da sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004. v. forr29. p. 1-6.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; CARVALHO, Fabricio Rafael Geraldo ; SANVIDO, Gustavo Braga ; ONISHI, Montemar Shossuke ; SANTOS, Marco Veiga dos . Características Físico quimicas e de composição do leite em rebanhos leiteiros comerciais.. In: I congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2004, Passo Fundo. O compromisso com a Qualidade do leite no Brasil. Passo Fundo RS: UPF, 2004.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; CARVALHO, Fabricio Rafael Geraldo de ; SANVIDO, Gustavo Braga ; ONISHI, Montemar Shossuke ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Avaliação dos Procedimetos de limpeza de equipamentos de ordenha mecanica em fazendas leiteiras. In: I congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2004, Passo Fundo. O compromisso com a qualiade de leite no Brasil. Passo Fundo: UPF, 2004.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; CARVALHO, Fabricio Rafael Geral de ; ONISHI, Montemar Shossuke ; SANVIDO, Gustavo Braga ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Avaliação do Funcionamento de Equipamentos de ordenha Mecânica em Fazendas Leiteiras.. In: I congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2004, Passo Fundo. O compromisso com a Qualidade de Liete no Brasil. Passo Fundo: UPF, 2004.

• SANTOS, Marcos Veiga dos ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; OLIVAL, Alexandre ; MANO, Gustavo ; SPEXOTO, Alessandra . Evaluation of limitations for the improvement of milk quality in brazil. In: Seminário Internacional de salud Animal (SISA), 2003, San Jose de Las Lajas - Habana. Livro de Resumenes - Version Digital - Seminário Interacional de Salud Animal, 2003. v. 1.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de . Efeitos da dieta protéica sobre populações de diferentes tipos de protozoários ciliados do rumem. In: I congresso de iniciação coentifica da UMESP, 2001, São Bernardo do Campo. I congresso de iniciação coentifica da UMESP, 2001.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; BOTARO, Bruno Garcia ; AQUINO, Adriana Augusto ; SANTOS, Marcos Veiga dos . Effects of beta-lactoglobulin polymorphism on the physico-chemical characteristics and composition of milk. In: . In: 8th Internacional Workshop on the Biology of Lactation in Farm Animals - EAAP/ASA Joint Workshop - 21-23/08/06 - Pirassununga-SP, 2007. . Revista de Ciências Veterinárias - Suplemento 1. Leme/Pirassununga-SP : Centro Unversitário Anhaguera.

• SANTOS, Marco Veiga dos ; AQUINO, Adriana Augusto ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; BOTARO, Bruno Garcia . Efeito de diferentes níveis de nitrogênio não protéico na dieta de vacas em lactação sobre o consumo, produção e composição físico-química do leite. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Anais da 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006.

• SANTOS, Marco Veiga dos ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; AQUINO, Adriana Augusto ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; BOTARO, Bruno Garcia . Efeito de níveis crescentes de uréia na dieta de vacas em lactação sobre a composição das frações nitrogenadas do leite. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Anais da 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006.

• SANTOS, Marco Veiga dos ; LIMA, Ygor Vinícius Real de ; AUGUSTO, Luis Felipe Brandão ; BOTARO, Bruno Garcia . Efeitos da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre a composição e atividade enzimática do leite - resultados preliminares. In: 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006, João Pessoa-PB. Anais da 43ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; BOTARO, Bruno Garcia ; AQUINO, Adriana Augusto ; SANTOS, Marco Veiga dos . Effects of kappa-lactoglobulin polymorphism on the physico-chemical characteristics and composition of milk. In: 8th Internacional Workshop on the Biology of Lactation in Farm Animals - EAAP/ASA Joint Workshop - 21-23/08/06 - Pirassununga-SP., 2006, Pirassununga-SP, 2006. Revista de Ciências Veterinárias - Suplemento 1. Leme/Pirassununga-SP : Centro Unversitário Anhaguera, 2006. v. IV.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; BOTARO, Bruno Garcia ; AQUINO, Adriana Augusto ; SANTOS, Marco Veiga dos . Effects of kappa-casein polymorphism on the physico-chemical characteristics and composition of milk. . In: Revista de Ciencias Veterinárias, 2006, Pirassununga-SP. Revista de Ciencias Veterinárias, 2006. v. IV. p. 50-50.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha ; BOTARO, Bruno Garcia ; AQUINO, Adriana Augusto ; SANTOS, Marco Veiga dos . Effects of beta-lactoglobulin polymorphism on the physico-chemical characteristics and composition of milk. In: Revista de Ciencias Veterinárias, 2006, Pirassununga-SP. Revista de Ciencias Veterinárias. v. IV. p. 51-51.

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; AQUINO, Adriana Augusto . Perspectivas da estimulação da resposta imune da glandula mamária bovina. Passo Fundo: UPF, 2004. (Tradução/Artigo).

• LIMA, Ygor Vinícius Real de ; FERNANDES, Raquel Helena Rocha . Novos Conceitos relacionados à manipulação da gordura do leite. Cornell, USA, 2004. (Tradução/Artigo).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2003 - 2007

  Efeito da degradabilidade e do teor de proteína na dieta de vacas em lactação sobre a qualidade, composição do leite, composição da proteína do leite e rendimento de fabricação de queijo. (FAPESP Proc. 03/01957-5)., Descrição: Os objetivos gerais do presente trabalho foram os de avaliar o efeito de níveis crescentes de uréia na alimentação de vacas leiteiras sobre a composição do leite, composição da proteína do leite, bem como determinar o seu impacto sobre a composição e o rendimento de fabricação do queijo Minas Frescal. Para tanto, foram utilizadas nove vacas em lactação em delineamento experimental tipo quadrado latino 3 x 3, com 3 tratamentos, 3 períodos e 3 quadrados. Os tratamentos foram: tratamento 1 (controle) com dieta formulada para suprir 100% das exigências do NRC (2001) em termos de PB, proteína degradável no rúmen (PDR), proteína não degradável no rúmen (PNDR), utilizando farelo de soja como principal fonte protéica e cana-de-açúcar como volumoso; tratamento 2, dieta com a inclusão de 0,75% de uréia, em substituição parcial ao farelo de soja, e tratamento 3, dieta com inclusão de 1,5% de uréia, em substituição parcial ao farelo de soja. O experimento teve duração total de 63 dias divididos em 3 sub-períodos, sendo cada um formado por 17 dias para adaptação e 4 dias de coleta de dados. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos, quando os resultados foram analisados por regressão polinomial simples, quanto a: consumo de matéria seca, produção de leite, produção de leite corrigida para 3,5%, produção de proteína, produção de gordura, produção de lactose e produção de sólidos totais e Log CCS. Quanto à composição do leite, os teores de proteína, gordura, lactose, uréia, extrato seco total e extrato seco desengordurado não foram influenciados pelo nível de uréia na dieta. Estes resultados sugerem que o uso de até 1,5% de uréia na matéria seca da dieta não altera a capacidade de produção, as características físico-químicas e de composição do leite, bem como no rendimento e composição do queijo.. . , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ygor Vinícius Real de Lima - Integrante / Adriana Augusto Aquino - Integrante / Marco Veiga dos Santos - Coordenador / Bruno Garcia Botaro - Integrante / Camila Silva Silveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2007

  Efeitos da remoção de células somáticas pela microfiltração sobre composição e atividade enzimática do leite. (Proc. 02/08045-1)., Descrição: O objetivo geral do projeto foi o de avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite sobre sua composição e estudar a origem da atividade lipolítica do leite com diferentes contagens de células somáticas. Os objetivos específicos foram: a) Avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite, pelo uso da microfiltração, sobre a composição do leite, a taxa de proteólise e lipólise e a qualidade microbiológica; b) Determinar a origem da atividade lipolítica aumentada do leite com alta CCS, a saber, devido a lipases de origem da vaca - lipase lipoprotéica, das células somáticas do leite ou de lipases de origem do sangue. Para avaliar o efeito da microfiltração, foram coletados leites com baixa ( 800.000 cél./mL), os quais foram previamente submetidos ao processo de desnate para a separação da gordura. Após o processamento (microfiltração e pasteurização), foram coletadas amostras (em duplicata) dos leites dos diferentes tratamentos 24 horas após a embalagem, bem como nos dias 7º, 14º e 21º, com vistas à execução das análises laboratoriais. Foram realizadas em todos os tratamentos as seguintes análises: determinação da concentração de ácidos graxos livres no leite (expressa em meq/L), concentração de nitrogênio total (NT), concentração de nitrogênio não-protéico (NNP), concentração de nitrogênio não-caseinoso (NNC) e análises microbiológicas (contagem bacteriana total, contagem de coliformes totais e fecais). Verificou-se que a remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e proteólise do leite.. . , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ygor Vinícius Real de Lima - Integrante / Adriana Augusto Aquino - Integrante / Marco Veiga dos Santos - Coordenador / Bruno Garcia Botaro - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2007

  Correlação entre variantes genéticas de beta-lactoglobulina e kappa-caseína em rebanhos leiteiros comerciais e a ocorrência de alterações das características físico-químicas e de composição do leite. (FAPESP Proc.02/12, Descrição: Os objetivos gerais do presente estudo foram avaliar o efeito do polimorfismo genético da kappa-caseína e beta-lactoglobulina, da raça e da estação do ano sobre as características físico-químicas (acidez, pH e crioscopia), composição (gordura, lactose, sólidos totais, contagem de células somáticas, uréia, proteína bruta, proteína verdadeira e nitrogênio não protéico) e estabilidade do leite. Foram selecionados 11 rebanhos leiteiros comerciais, sendo cinco deles da raça Holandesa e seis da raça Girolanda, dos quais foram amostradas em média 140 vacas em lactação por rebanho, totalizando 1632 vacas amostradas em quatro períodos de coleta: 2 no período seco e 2 no chuvoso. Os leites das vacas selecionadas foram analisados quanto à composição, propriedades físico-químicas do leite e polimorfismo de kappa-caseína e beta-lactoglobulina. Foram avaliados os polimorfismos genéticos da kappa-caseína e beta-lactoglobulina em vacas Holandesas e Girolandas e o efeito destes sobre as características físico-químicas, de composição e estabilidade térmica do leite. A freqüência do alelo A foi maior do que a do alelo B no que diz respeito ao gene da kappa-caseína. Com relação ao gene da beta-lactoglobulina, a freqüência do alelo B foi maior do que a do alelo A. Com relação às características físico-químicas do leite, não houve efeito do polimorfismo do gene da kappa-caseína e da beta-lactoglobulina sobre teores de gordura, sólidos totais, lactose, contagem de células somáticas e uréia do leite. Não foram observados efeitos do polimorfismo do gene da kappa-caseína e da beta-lactoglobulina sobre os teores de proteína bruta, nitrogênio não protéico e proteína verdadeira, assim como sobre a estabilidade do leite frente à prova do álcool.. . , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ygor Vinícius Real de Lima - Coordenador / Adriana Augusto Aquino - Integrante / Fabricio rafael Geraldo Carvalho - Integrante / Montemar Shossuke Onishi - Integrante / Bruno Garcia Botaro - Integrante / camila - Integrante / Camila Silva Silveira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.