Sandra Tavares da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), mestrado em Ciência da Nutrição (UFV), pós-graduada em Gestão em Saúde Pública (EMESCAM, Vitória, ES) e especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica (GANEP-SP). Possui título de especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela BRASPEN e de especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN. É nutricionista clínica do Serviço de Nutrição e Dietética da Secretaria Estadual da Saúde (SESA) do Espírito Santo, em São José do Calçado, ES. Tem experiência na área de Nutrição Clínica, Nutrição Experimental, Educação Nutricional, Epidemiologia, Saúde Pública e Docência. Ministrou disciplinas da área de nutrição clínica para os cursos de nutrição e enfermagem. Atualmente, ministra as disciplinas Integração a Prática Clínica I/II e Ética e Bioética para o curso de Medicina na FAMESC, Bom Jesus do Itabapoana, RJ.

Informações coletadas do Lattes em 21/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência da Nutrição

2011 - 2013

Universidade Federal de Viçosa
Título: CARACTERÍSTICAS CLÍNICAS, DO CONSUMO DIETÉTICO E DOS NÍVEIS SÉRICOS DE FÓSFORO DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE
, Ano de Obtenção: 2013.Profª. Dra. Rita de Cássia Lanes Ribeiro.Coorientador: Rosângela Minardi Mitre Cotta;Carla de Oliveira Barbosa Rosa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Insuficiência Renal Crônica; Diálise; consumo alimentar; Fósforo; Tratamento Conservador.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Especialização em Especialista em Nutrição Clínica

2023 - 2023

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Prova de Especialista

Especialização em Especialista em Nutrição Enteral e Parenteral

2021 - 2021

BRASPEN
Título: Prova de Especialista

Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica

2018 - 2020

Ganep Nutrição Humana
Título: Nutrição na autofagia da doença crítica
Orientador: Profª Izabel Lamounier

Especialização em Gestão Pública em Saùde

2014 - 2016

Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória
Título: Permanência hospitalar dos pacientes cirúrgicos eletivos internados em hospital de referência do Espírito Santo
Orientador: Maria Leda Oliveira de Muner

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2021 - 2021

Gerenciamento de Práticas de Lactário. (Carga horária: 4h). , Nestlé Pediatria, NESTLÉ PEDIATRIA, Brasil.

2020 - 2020

Bioética, Responsabilidade Social e Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Bioética. (Carga horária: 100h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2020 - 2020

Reabilitação Nutricional e funcional pós UTI. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

HMB e Fragilidade - protocolos e evidências. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

Sistematização da alta hospitalar do paciente com COVID. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). (Carga horária: 1h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

highlihts ASPEN 2020. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Eixo Intestino-Microbiota-Cérebro na Obesidade. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional na Síndrome do Desconforto Respiratório. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

Como nutrir o paciente crítico: a visão da EMTN. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional no Paciente Grave: Metas e Recomendações. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2020 - 2020

Tudo o que precisamos saber sobre a Pandemia de COVID-19. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2019 - 2020

Intensivo On Line Nutrição Comportamental. (Carga horária: 40h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2019 - 2019

Intolerância alimentar: tem solução?. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

Síndromes Demenciais. (Carga horária: 1h). , Nestle Research Center - Department of Quality Assurance, NRC, Suiça.

2018 - 2018

A Jornada no Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Destaques do ASPEN 2017. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Vitamina D e Saúde: Uma Abordagem Atual Deste Nutriente. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Espírito Santo, UFES, Brasil.

2017 - 2017

Novas perspectivas de recuperação no paciente cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Síndrome de Realimentação. (Carga horária: 1h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.

2017 - 2017

Disfagia, desnutrição e sarcopenia: qual impacto na hospitalização e recup. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Destaques ESPEN 2016. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Nutrir o TGI disfuncional: e você, como faz?. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2016 - 2016

Glicemia no paciente hospitalizado: como eu faço?. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietoterapia.

Organização de eventos

CAMPOS, R.M. ; SILVA, S. T. ; TUPY, I. S. ; GOUVEIA, J. T. J. . Coral Canta Samba. 2011. (Concerto).

CAMPOS, R.M. ; GOUVEIA, J. T. J. ; SILVA, S. T. ; Carvalho, A. C. C ; TUPY, I. S. . Coral Canta Beatles. 2009. (Concerto).

CAMPOS, R.M. ; GOUVEIA, J. T. J. ; SILVA, S. T. ; Carvalho, A. C. C . Coral Canta Junke Box. 2008. (Concerto).

Participação em eventos

1 Simpósio Oncologia - Terapia Nutricional no paciente com câncer. 2023. (Simpósio).

Encontro Estadual de Nutrição Especializada no SUS - 8h. 2023. (Encontro).

Ganepão - 2023 - 48h. 2023. (Congresso).

Introdução à Bioética - 15h. 2023. (Outra).

I Simpósio Nutrição - Hospital São José do Avaí - 10h. 2023. (Simpósio).

Jornada do Paciente Hospitalar - Nutri Up Dates - Nestlé/AMIB/BRASPEN - 8h. 2023. (Outra).

SIMPÓSIO XV ACERTO - 2023 - 19h. 2023. (Simpósio).

Congresso de Bioética do Norte Fluminense 2022. 2022. (Congresso).

Curso: Neuronutrição na Ansiedade e Depressão - 5h. 2022. (Outra).

Ganepão 2022 - 110 h. 2022. (Congresso).

IbraNutro Científico 2022. 2022. (Congresso).

II CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE (ON-LINE). 2022. (Congresso).

II Congresso Nacional de Ciências Médicas e da Saúde Online - II CONACIMES. 2022. (Congresso).

III Colóquio Interdisciplinar em Atenção Primária em Saúde. 2022. (Outra).

I Simpósio Online de Nutrição Clínica da ASBRAN 8h. 2022. (Simpósio).

XIV Acerto - 19h. 2022. (Simpósio).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ? BRASPEN. 2022. (Congresso).

Alimentação Cardioprotetora - HCor e Ministério da Saúde. 2021. (Oficina).

Congresso Ganepão On Line 2021. 2021. (Congresso).

Curso de Capacitação de enfermagem em terapia nutricional. 2021. (Outra).

Curso Preparatório para a Prova de Título da BRASPEN 2021. 2021. (Outra).

Curso Strenght Ambassador. 2021. (Outra).

Ganepão Up Date 2021. 2021. (Outra).

IbraNutro Científico Virtual 2021. 2021. (Congresso).

Intolerância à lactose em terapia nutricional: mitos e verdades. 2021. (Outra).

SIMPÓSIO ACERTO Online ? 2021. 2021. (Simpósio).

Webinar BRASPEN: "Campanha Diga Não à Desnutrição: o que eu faço x o que eu acho que faço",. 2021. (Outra).

Webinar BRASPEN: "Lançamento da Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no paciente com doença renal. 2021. (Outra).

Webinar BRASPEN: A trilha da suplementação especializada: vencendo os desafios da escalada da cicatrização de feridas. 2021. (Outra).

Webinar BRASPEN: Highlights do Congresso ASPEN 2021,. 2021. (Outra).

Webinar BRASPEN: Patobioma do doente crítico e suas repercussões. 2021. (Outra).

Bioética. 2020. (Outra).

Bioética, Responsabilidade Social e Pesquisa. 2020. (Outra).

GANEPÃO 2020. 2020. (Congresso).

IBRANUTRO - Científico 2020. 2020. (Congresso).

IX Congresso e-Luso Brasileiro de Medicina Intensiva on Line. 2020. (Congresso).

Intensivo Online Nutrição Comportamental. 2019. (Outra).

Seminário prático: Abordagem Comportamental na Prática Clínica. 2019. (Seminário).

XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA INTENSIVA. Complicações gastrointestinais relacionadas a desfechos em indivíduos críticos em Terapia Nutricional Enteral. 2019. (Congresso).

XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA INTENSIVA. Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional Enteral em Unidade de Terapia Intensiva de hospital de médio porte. 2019. (Congresso).

Conbran 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2018. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva. 2018. (Congresso).

I Colóquio Interdisciplinar em Atenção Primária em Saúde.Alimentação Saudável estratégias populacionais e individuais. 2018. (Outra).

Minicurso : Nutrição Comportamental. 2018. (Outra).

Workshop de Integração dos Docentes. 2018. (Outra).

XIII Congresso Mundial de Medicina Intensiva e XXII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva. 2017. (Congresso).

Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais. 2016. (Outra).

I Simpósio Sul Capixaba de Nutrição 10ª Semana Acadêmica de Nutrição.Novas recomendações da SCCM e ASPEN para suporte nutricional de pacientes criticamente enfermos!. 2016. (Simpósio).

XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2016. (Congresso).

Curso Fiscalização de Contratos Públicos - ESESP. 2014. (Outra).

Programa de Ambientação na Administração Pública. 2014. (Outra).

XIX Congresso de Medicina Intensiva da Associação de Medicina Intensiva Brasileira (AMIB). 2014. (Congresso).

I Fórum de Metodologias de Identificação de Padrões Alimentares. 2013. (Outra).

Ciclo de Palestras sobre Saúde.Nutrição para a família - Alimentos a nosso favor. 2012. (Outra).

Educação Continuada - Serviço de Enfermagem da Nefrologia do HSJB.Diabetes e Hipertensão. 2012. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Ibero-Americano de Nutrição. IMPORTÂNCIA DOS ANTECEDENTES FAMILIARES E DO ESTADO NUTRICIONAL DAS CRIANÇAS DE 6 A 10 ANOS COMO PREDITORES DO AUMENTO DA PRESSÃO ARTERIAL NA INFÂNCIA. 2012. (Congresso).

2 Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG. Os Princípios da Promoção da Saúde nas ações do Programa Nacional de Combate ao Tabagismo: porque sim!. 2011. (Congresso).

2 Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG. O Programa Nacional de Combate ao Tabagismo e a Promoção da Saúde: existe evidência de sua eficácia no Brasil?. 2011. (Congresso).

Bioestatística Básica em SPSS. 2011. (Outra).

I Curso de Introdução à Bioquímica Médica e Bases Moleculares de Algumas Doenças. 2011. (Outra).

I International Symposium on Food Security and Poverty Reduction. 2011. (Simpósio).

Novas Abordagens da Pesquisa em Nutrição. 2011. (Outra).

Oficina de Elaboração de Projetos e Produção de Artigos. 2011. (Oficina).

Tecnologias de Informação para Pesquisadores e Professores. 2011. (Outra).

Aleitamento Materno: Atitude Amiga da Criança. 2010. (Outra).

Curso de Plantas Medicinais. 2010. (Outra).

I Ciclo de Discussões em Nutrição e Saúde Materno-Infantil "Assistência em Nutrição e Saúde da gestante: O cuidado que salva". 2010. (Outra).

Mesa Redonda "Cuidados Paliativos: Abordagem Multiprofissional no fim da vida". 2010. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV.Educação para saúde: Experiência no NASF de Manhuaçu-MG. 2010. (Simpósio).

Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV.Incorporação da alimentação saudável no âmbito escolar segundo a teoria dos estágios de Mudança de Comportamento. 2010. (Simpósio).

7 Congresso Sabincor de Cardiologia, 5 Simpósio de Enfermagem em Cardiologia, 4 Simpósio de Fisioterapia em Cardiologia, 3 Simpósio de Educação Física e Reabilitação cardíaca, 1 Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Interação Cálcio e Cafeína verificada em Ratas Ovariectomizadas por meio do Balanço de Cálcio. 2009. (Simpósio).

7 Congresso Sabincor de Cardiologia, 5 Simpósio de Enfermagem em Cardiologia, 4 Simpósio de Fisioterapia em Cardiologia, 3 Simpósio de Educação Física e Reabilitação Cardíaca, 1 Simpósio de Nutrição em Cardiologia. Interação cálcio e cafeína verificada em ratas ovariectomizadas por meio do balanço de cálcio. 2009. (Congresso).

7 Congresso Sabincor de Cardiologia, 5 Simpósio de Enfermagem em Cardiologia, 4 Simpósio de Fisioterapia em Cardiologia, 3 Simpósio de Educação Física e Reabilitação Cardíaca, 1 Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Teoria dos Estágios de Mudança de Comportamento aplicada no Ambiente Escolar. 2009. (Simpósio).

Curso de Nutrição Esportiva - do iniciante ao atleta. 2009. (Outra).

Minicurso: "Novas regras Ortográficas". 2009. (Outra).

Vídeo Debate: "Super Size me: o preço de uma escolha". 2009. (Outra).

VII Simpósio de Extensão Universitária.PRODEAC - Projeto de Alimentação e Cidadania no Ambiente Escolar. 2009. (Seminário).

VII Simpósio de Extensão Universitária.Noções e Práticas Higiênico-sanitárias em Açougues no município de Viçosa-MG. 2009. (Simpósio).

VII Simpósio de Extensão Universitária.Avaliação da Estrutura Física e das Condições Higiênico-sanitárias de Açougues do Município de Viçosa-MG. 2009. (Simpósio).

XIX Simpósio de Iniciação Científica.Interação Cálcio e Cafeína: efeito sobre a composição corporal e constituição óssea de ratas exercitadas e ovariectomizadas. 2009. (Simpósio).

XIX Simpósio de Iniciação Científica.Alimentação Saudável no âmbito escolar como ação transformadora da Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Simpósio).

I Ciclo de Palestras do PROLAC "Impacto e benefícios da amamentação e do leite humano para a saúde materno-infantil". 2008. (Outra).

II Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais. 2008. (Simpósio).

I Workshop sobre recomendações Nutricionais. 2008. (Outra).

IX Semana Acadêmica de Nutrição. 2008. (Outra).

Minicurso: "Primeiros socorros em situações adversas". 2008. (Outra).

Minicurso: "Relacionamento Interpessoal nas Organizações de trabalho". 2008. (Outra).

Minicurso "Nutrição na prática esportiva: estratégias nutricionais nas diversas modalidades". 2008. (Outra).

Minicurso "Softwares de auxílio aos profissionais de nutrição". 2008. (Outra).

Minicurso Como Aproveitar Melhor os Alimentos. 2008. (Outra).

VII Simpósio-Mostra Científica da Pós-graduação.Efeito da Ovariectomia e exercício aeróbico sobre a gordura visceral em ratas Wistar. 2008. (Simpósio).

XVIII Simpósio de Iniciação Científica.Balanço de cálcio em ratas ovariectomizadas com ou sem adequação de cálcio na dieta. 2008. (Simpósio).

XVIII Simpósio de Iniciação Científica.Análise da Atenção destinada aos idosos em PSFs de Novo Silvestre e São José do Triunfo, da cidade de Viçosa, MG. 2008. (Simpósio).

Curso de Atualização em Lipídeos. 2007. (Outra).

Debate sobre Transtornos Alimentares: ênfase em Anorexia e Bulimia. 2007. (Outra).

Minicurso: Análise Sensorial dos Alimentos. 2007. (Outra).

Minicurso: Processamento mínimo de frutas e hortaliças. 2007. (Outra).

Minicurso Estresse Oxidativo e Nutrientes Antioxidantes. 2007. (Outra).

Vídeo Debate "Vegetarianismo: Radicalismo ou benefício?!". 2007. (Outra).

Ciclo de Palestras "Diferentes Abordagens Metodológicas na Compreensão da Gestante Adolescente". 2006. (Outra).

Elaboração e Implementação de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2006. (Outra).

II Ciclo de Discussões. 2006. (Outra).

Seminário Biotecnologia durante o Minastec 2004. 2004. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: MAÍRA GALLI CONCEIÇÃO

SOUZA, V. R. S.;SILVA, S. T.; Beatriz Della Líbera da Silva. . ?OTITE MÉDIA AGUDA ASSOCIADA À SEPSE PULMONAR ? UM RELATO DE CASO?.. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Livia Vaz André Bastos

SILVA, S. T.; Leonardo, R.S.. Análise da dosagem dos diferentes tipos de insulina e sua adequação ao plano alimentar em indivíduos diabéticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: Jirlane Dias da Fonseca

Mello, D.R.B.;SILVA, S. T.. Ingestão alimentar e qualidade do sono em adultos jovens eutróficos e com excesso de peso. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: Ingryd Ramos Loureiro

Mello, D.R.B.;SILVA, S. T.. Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida de pacientes após tentativa de suicídio. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: Amanda Azevedo Lima

Beatriz Della Líbera da Silva;SILVA, S. T.; Borges, GNR. Educação nutricional com alunos do primeiro ano do ensino fundamental de uma escola privada do município de Bom Jesus do Itabapoana, RJ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: Rossiane Ribeiro da Cunha

Beatriz Della Líbera da Silva;SILVA, S. T.; Gueiros, HF. estado nutricional e marcos do desenvolvimento em crianças matriculadas em creches de Miracema, RJ. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: José Goulart Tostes

SOUZA, V. R. S.;SILVA, S. T.. Influência da ingestão de simbióticos no perfil lipídico de camundongos suiços alimentados com diferentes dietas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: Bianca Ferreira de Azevedo

CAZAL, M. M.;SILVA, S. T.. Avaliação de Hábito e Capacidade de interpretação do consumidor em relação às informações presentes nos rótulos de produtos alimentícios. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor.

Aluno: Poliane Cristina Loures de Lima

MANSUR, S. F.;SILVA, S. T.; Santos, AP; Rossoni, BD. Perfil Nutricional e Consumo Alimentar de Crianças de 5 a 7 Anos Matriculados em Escola Municipal de Caratinga-MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Caratinga.

Aluno: Ana Paula Andrade Silva

MANSUR, S. F.; Rossoni, BD;SILVA, S. T.; Santos, AP. Consumo Alimentar e Estado Nutricional de Crianças de Sete a Dezoito Meses de Idade Matriculadas em Centros de Educação Infantil Municipal da Cidade de Caratinga-MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Caratinga.

Aluno: LORENA ROZA DE OLIVEIRA

MANSUR, S. F.; Rossoni, BD;SILVA, S. T.; Santos, AP. CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO DE ADOÇANTES E ACEITAÇÃO DE PREPARAÇÕES DIET PARA PACIENTES DIABÉTICOS ATENDIDOS EM UNIDADES DE SAÚDE DE CARATINGA-MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Caratinga.

Aluno: Ana Cláudia da Silva Rozado

ARAÚJO, R.A.; Oliveira, JM;SILVA, S. T.. Consumo alimentar de gestantes atendidas em um programa de assistência pré-natal do município de Porto Firme - MG". 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

JANAINA DO CARMO CUNHA CARDOSO

Internação Domiciliar: uma modalidade de assistência na Saúde Pública; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão em Saúde Pública e Hospitalar) - União de Ensino Superior de Viçosa; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

TUANY COELHO FERREIRA

FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS (DCNT) ENTRE UNIVERSITÁRIOS ADULTOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Amanda Martins Carvalho

RISCO DE FRAGILIDADE E SARCOPENIA EM IDOSOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Ana Luísa Andrade Guimarães

AGEUSIA NA INFECÇÃO POR COVID-19; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

EDUARDO SANCHES NOGUEIRA

CONSUMO DE ALIMENTOS DIET E LIGHT E RISCO DE ORTOREXIA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Geane Corrêa de Oliveira

TRANSTORNOS ALIMENTARES, INSATISFAÇÃO CORPORAL E O USO DAS REDES SOCIAIS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

GISELLE ARTILES FREITAS TRINDADE

PAROSMIA PÓS-COVID E A REJEIÇÃO ALIMENTAR; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

HELEN GONÇALVES FERREIRA

TÊNDENCIA DE BUSCAS POR DIETAS NA INTERNET DE 2019 A 2021; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

HIAGO DE SOUZA CARVALHO CAVALCANTE

ESTADO NUTRICIONAL, QUALIDADE DO SONO E TRANSTORNOS DE COMPULSÃO ALIMENTAR ENTRE ADULTOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

PAULA MORAES JORGE PAES

PANDEMIA DO COVID-19 E ISOLAMENTO SOCIAL: ALTERAÇÕES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADULTOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ROBERTA BRANCO MAIA

TEMPO DE TELA E INSATISFAÇÃO CORPORAL DE ADULTOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Sarah Muniz Ribeiro

TEMPO DE TELA E ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Thaís Lima Coutinho

TEMPO DE TELA E O SEGUIMENTO DE DIETAS DA MODA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Mariane Neves Luciano

RISCO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES COMPULSIVOS E DE ANSIEDADE EM UNIVERSITÁRIOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ANA LUIZA PREARD DE ALMEIDA

INSATISFAÇÃO CORPORAL E INFLUÊNCIA DA MÍDIA E DIETAS DA MODA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

CRIS DE SOUZA MORAES

ESTADO NUTRICIONAL E O RISCO DE SARCOPENIA DE IDOSOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Daniel Leal Silva de Azevedo

DESAFIOS NA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL HOSPITALAR DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

EVERTON PAES DE SOUZA

COMPULSÃO ALIMENTAR ASSOCIADA A PRÁTICA DO JEJUM INTERMITENTE E DA DIETA LOW-CARB; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

GEDIELLY RANGEL CRUZ MATHIAS ROSSI

COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A RELAÇÃO ENTRE ANSIEDADE E A INGESTÃO DE SUBSTÂNCIAS DOCES; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

GISELE RAMOS GONZAGA

COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA E O ESTRESSE PERCEBIDO EM ADULTOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

HELENA TOMAZ POLATE XIMENES

INSATISFAÇÃO CORPORAL E DEPRESSÃO EM ADULTOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Jéssica Miranda de Oliveira

ESTADO NUTRICIONAL E FUNCIONALIDADE DO IDOSO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

JHENIFER DE MIRANDA MARTINS CARNEIRO

INSATISFAÇÃO CORPORAL E A RELAÇÃO COM ATITUDES ALIMENTARES; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

LETÍCIA REIS MANHÃES

DEPENDÊNCIA E ABUSO DE SUBSTÂNCIAS DOCES E O CONSUMO DE ALIMENTOS DIET E LIGHT; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

LUANA GOMES DE FARIAS

DESAFIOS NA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL AMBULATORIAL DURANTE A PANDEMIA DO COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

PEDRO COSTA DE CASTRO

INSATISFAÇÃO CORPORAL E ORTOREXIA EM ADULTOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

PRISCILLA ELIAS PEREIRA

TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR E A PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

SAYONARA TELLES FRANÇA DA CUNHA

RISCO DE SARCOPENIA E PERCEPÇÃO DO APETITE NO IDOSO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

SÍLVIA MÁRCIA BITTENCOURT CAMPOS RIBEIRO

ESTADO NUTRICIONAL, FUNCIONALIDADE E FUNCIONAMENTO INTESTINAL DE IDOSOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

TUANNY CARDOSO BASTOS

ESTADO NUTRICIONAL, INSATISFAÇÃO CORPORAL E ATITUDES ALIMENTARES DE ADULTOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ALINE CRISTINA GUALANDI MACHARETH

INDICES DE MONITORAMENTO DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Clara dos Reis Nunes

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES EM TRATAMENTO ONCOLÓGICO NÃO RELACIONADO AO TRATO GASTROINTESTINAL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

LUAN OLIVEIRA RIBEIRO

INGESTÃO PROTEICA E RISCO DE SARCOPENIA EM IDOSO PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Mariana dos Santos Garcia

ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DO SONO DE INDIVÍDUOS ADULTOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

RISCO DE DISBIOSE E INTENSIDADE DE SINTOMAS DEPRESSIVOS EM A

RONNY GONÇALVES TOLEDO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Camile Nascimento Verdan

MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES E O RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE TRANSTORNOS ALIMENTARES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Maria Costa Duarte

PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS NA FASE PRÉ-ESCOLAR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

BEATRIZ DE SOUZA MENEZES TOLEDO

FATORES ASSOCIADOS À AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS POR INDIVÍDUOS COM DIABETES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

STEPHANY AMIM ARAÚJO

DIETAS DA MODA E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

VANESSA DE SOUZA ALEIXO

PRÁTICA DE MÉTODOS PARA A PERDA DE PESO E IMAGEM CORPORAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ELISÂNGELA APARECIDA DEMÉTRIO

MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E SUA RELAÇÃO COM INTERNAÇÕES HOSPITALARES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

GRACIELA CASAGRANDE ATHAIDES

ESTADO NUTRICIONAL E AMBIENTE ALIMENTAR DE UNIVERSITÁRIOS DE ITAPERUNA-RJ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Carina Henriques Fernandes

QUALIDADE DE VIDA E AUTOCUIDADO DE INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS TIPO II; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

YAGO AFFONSO GOMES BARROS

CONSUMO DE ALIMENTOS COM VITAMINA K E O USO DE ANTICOAGULANTES ORAIS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Luana Costa Santana

CONHECIMENTO DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS ACERCA DA DIETOTERAPIA NA DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

FRANCIANE APARECIDA FARIA DE OLIVEIRA

RISCO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM CÂNCERES RELACIONADOS AO TRATO GASTROINTESTINAL EM FASE PRECOCE DA QUIMIOTERAPIA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Clara dos Reis Nunes

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES EM TRATAMENTO ONCOLÓGICO NÃO RELACIONADO AO TRATO GASTROINTESTINAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ANDRESSA MAURICIO BASTOS

QUALIDADE DE VIDA APÓS A CIRURGIA BARIATRICA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ADARA MACEDO MIGUEL

PERFIL NUTRICIONAL E CLÍNICO DE PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ADARA MACEDO MIGUEL

ELIANI BORGES JAVARINE

SÍNDROME DE BURNOUT E O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE POLICIAIS MILITARES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

LARYSSA DE PAULA GARCIA

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E AVERSÕES ALIMENTARES ADQUIRIDAS POR PACIENTES ONCOLOGICOS DE TUMORES RELACIONADOS AO TRATO GASTROINTESTINAL; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

MARCELLY GARCIA DE ASSIS

PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS RENAIS CRÔNICOS EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

VIVIANE NUNES RODRIGUES

ÍNDICE DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Tatiane Assis Silva

SÍNDROME DE BURNOUT EM ENFERMEIROS QUE ATUAM EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Metropolitana São Carlos; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

ISIS SILVESTRE DE JESUS

ESTADO NUTRICIONAL E TRANSTORNOS ALIMENTARES NA ADOLESCÊNCIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

TAYNÁ DE OLIVEIRA SILVA

Aceitação da Alimentação Escolar: um estudo de análise e intervenção; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Osvaldo Petronílio Dutra

A enfermagem obstétrica no Brasil; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Metropolitana São Carlos; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

KÍSSYLLA APARECIDA ALVES MACHADO DA SILVA

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM IDOSOS EM ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE SANTO ANTÔNIO DE PÁDUA-RJ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Rogério Moraes Gonçalves

DISLIPIDEMIAS E A RELAÇÃO COM HÁBITOS DE VIDA DE ADULTOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

THAMIRES MARCELLE DE SOUZA NEVES

PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO, CLÍNICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE ESÔFAGO EM ACOMPANHAMENTO NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO ONCOLÓGICO DE REFERÊNCIA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Darlene Machado Tardim e Roselaine de Oliveira Miguel

Assistência de enfermagem ao paciente com doença de Alzheimer; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Metropolitana São Carlos; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Débora dos Reis Caveari

PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS PRATICANTES DE HIDROGINÁSTICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Nayara Prioste Vilanova

CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM ANTIOXIDANTES E SEUS POSSÍVEIS IMPACTOS NA DIMINUIÇÃO DOS EFEITOS COLATERAIS EM PACIENTES SOB TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO E RADIOTERÁPICO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Francine Martins Coelho

PERFIL NUTRICIONAL E POSSÍVEIS ALTERAÇÕES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

Taniany Cardoso Costa

Estimativa da qualidade de vida de idosos com diabetes mellitus tipo 2 e sua relação com hábitos atuais no município de Itaperuna, RJ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Redentor; Orientador: Sandra Tavares da Silva;

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SILVA, S. T. ; Borges, A.S ; Monteiro, C.R . PRÁTICAS ALIMENTARES DE CRIANÇAS COM ATÉ UM ANO DE IDADE INTERNADAS NA PEDIATRIA DE UM HOSPITAL GERAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Costa, T.C. ; SILVA, S. T. ; SOUZA, V. R. S. . QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS COM DIABETES MELLITUS E SUA RELAÇÃO COM HÁBITOS ALIMENTARES ATUAIS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, S. T. . Nutrição Clínica na prática: vivência do nutricionista no cotidiano do hospital. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Coelho, R.C.L.A. ; SILVA, S. T. ; Moraes, L.F.S. ; Santos, C.A. ; GOMES, J. K. V. ; GIRONDOLI, Y. M. ; LIMA, M. F. C. ; AZEREDO, L. M. . Farinha de Banana Verde é um alimento de baixo índice glicêmico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Coelho, R.C.L.A. ; Bressan, J. ; SILVA, S. T. ; Moraes, L.F.S. ; Santos, C.A. . Mulheres com excesso de peso e critérios de Síndrome Metabólica respondem melhor ao consumo de Farinha de Banana Verde. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, S. T. ; MArtins, M.C. ; FARIA, F.R ; COTTA, R.M.M. . Os Princípios da Promoção da Saúde nas ações do Programa Nacional de Combate ao Tabagismo: porque sim!. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, S. T. ; FARIA, F.R ; MArtins, M.C. ; COTTA, R.M.M. . O Programa Nacional de Combate ao Tabagismo e a Promoção da Saúde: existe evidência de sua eficácia no Brasil?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TARDIN, D. M. ; MIGUEL, R. O. ; SILVA, S. T. ; NUNES, C. R. . Assistência de Enfermagem ao Paciente com Doença de Alzheimer. Bom Jesus do Itabapoana: Faculdade Metropolitana São Carlos, 2018 (Coletânea - Resumos dos trabalhos de conclusão de curso : 2. semestre de 2017).
SILVA, T. A. ; SILVA, S. T. ; NUNES, C. R. . SÍNDROME DE BURNOUT EM ENFERMEIROS QUE ATUAM EM UNIDADES DE TERAPIA INTENSIVA. Bom Jesus do Itabapoana: Faculdade Metropolitana São Carlos, 2018 (Coletânea - RESUMOS DOS TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO).
DUTRA, O. P. ; SILVA, S. T. . A enfermagem obstétrica no Brasil. Bom Jesus do Itabapoana: Faculdade Metropolitana São Carlos, 2018 (Coletânea - RESUMOS DOS TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO).

Outras produções

da SILVA, S.T. . Construindo um projeto de pesquisa. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, S. T. . Perda de peso: Eis a questão. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, S. T. . Educação nutricional: a ferramenta de trabalho do nutricionista. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MANSUR, S. F. ; VIANA, A. Q. ; SILVA, S. T. . Diabetes. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder Educativo).

MANSUR, S. F. ; SIQUEIRA, T. S. L. ; SILVA, S. T. . Amamentação. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder Educativo).

MANSUR, S. F. ; SIQUEIRA, T. S. L. ; SILVA, S. T. . Obesidade Infantil. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder Educativo).

MANSUR, S. F. ; VIANA, A. Q. ; SILVA, S. T. . Hipertensão. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder Educativo).

SILVA, S. T. ; Ramos, B.L. ; Riani, L.M. ; A. . Alimentação Saudável no Ambiente Escolar. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, M. C. F. ; CAMPOS, C. O. M. ; Lopes, C. M. ; SILVA, S. T. . Aplicação do Estágio de Mudança na Alimentação Saudável. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OLIVEIRA, M. C. F. ; CAMPOS, C. O. M. ; Lopes, C. M. ; SILVA, S. T. . Alimentação Saudável e Cuidados com Alimentos. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha de Educação Nutricional).

OLIVEIRA, M. C. F. ; CAMPOS, C. O. M. ; Lopes, C. M. ; SILVA, S. T. . Alimentação Saudável: estilo de vida. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha de Educação Nutricional).

SILVA, S. T. ; OLIVEIRA, M. C. F. . Oportunizando o Exercício da Cidadania na Incorporação da Alimentação Saudável no Âmbito Escolar como Ação Transformadora da Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Relatório de pesquisa).

Leal, P. ; SILVA, S. T. . Educação para a Saúde: é cedo que se aprende. 2009. (Projeto de Extensão).

SILVA, S. T. ; Costa, N.M.B. . Interação Cálcio Cafeína em Ratas Ovariectomizadas. 2008. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2011 - 2012

Efeitos da Farinha de Banana Verde sobre a Composição Corporal, Perfil Bioquímico e Comportamento Alimentar, Descrição: Projeto realizado como parte da avaliação da disciplina NUT 631 ? Nutrição nas Alterações Endócrinas e Metabólicas. O projeto foi concluído após o término da disciplina, constituindo-se, portanto, como atividade extra-disciplina.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (8) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Sandra Tavares da Silva - Integrante / Carolina Araújo dos Santos - Integrante / Luís Fernando de Sousa Moraes - Integrante / Raquel Cristina Lopes Assis Coelho - Integrante / Josefina Bressan - Coordenador / Josiane Keila V. Gomes - Integrante / Yassana M. Girondoli - Integrante / Mário Flávio C. de Lima - Integrante / Luiza M. Azeredo - Integrante.
2009 - 2009

Oportunizando o exercício da cidadania na incorporação da alimentação saudável no âmbito escolar como ação transformadora da segurança alimentar e nutricional, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sandra Tavares da Silva - Integrante / Maria do Carmo Fontes de Oliveira - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Hospital Estadual São José do Calçado

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Responsável técnica - Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

2014 - 2023

Faculdade Redentor

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora assistente, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas: Patologia da Nutrição e Dietoterapia II e III; Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica; Interpretação de Exames Laboratoriais e Radiológicos de Interesse em Nutrição (Nutrição); Terapia Nutricional Enteral e Parenteral (Nutrição); Tópicos Especiais em Nutrição Clínica; Alimentação e Qualidade de Vida (Enfermagem).

2011 - 2012

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2012 - 2012

União de Ensino Superior de Viçosa

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de disciplina da Pós-graduação, Carga horária: 3

Outras informações:
Ministrou a disciplina de Políticas de Gestão em Saúde, para pós-graduação MBA em Gestão em Saúde Pública e Hospitalar, na faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde - FACISA/UNIVIÇOSA, nos dias 1 e 15 de setembro de 2012, perfazendo carga horária de 15h.

2009 - 2009

Sociedade São Vicente de Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2009 - 2009

Colégio Equipe

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2010 - 2010

Hospital São João Batista

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2010 - 2010

Secretaria Municipal de Saúde de Manhuaçu

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuou junto ao NASF e acompanhou atividades do SISVAN e do Programa Bolsa Família.

2016 - Atual

Faculdade Metropolitana São Carlos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora assistente, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora da disciplina Fundamentos da Nutrição para a graduação em Enfermagem no segundo semestre de 2016; Professora da pós-graduação em Gestão Hospitalar, com a disciplina Gestão de Serviços de Nutrição e Dietética no primeiro semestre de 2021; Professora das disciplinas Saúde e Sociedade, Ética e Bioética, Integração Prática Clínica I para a graduação em Medicina desde primeiro semestre de 2017.