Vanessa Cristina Alcoléa

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília (2006). Mestranda em Microbiologia Veterinária Aplicada (Inspeção de Alimentos de Origem Animal) na UNESP - Botucatu. Atualmente é Coordenadora de Qualidade no Laticinios Milklins LTDA.

Informações coletadas do Lattes em 16/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Medicina Veterinária

2008 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Graduação em Medicina Veterinária

2002 - 2006

Universidade de Marília

Formação complementar

2007 - 2007

Gestão da Qualidade. (Carga horária: 261h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Participação em eventos

IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção dos Produtos de Origem Animal do Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos. 2009. (Congresso).

Curso Pré-Congresso Consumo de Pescados e de Moluscos Bivalves: Alimentos Seguros (Teórica e prática).. 2009. (Congresso).

VIII Simpósio Internacional ABRAPA de Inocuidade de Alimentos. 2009. (Simpósio).

Treinamento em HACCP: Teoria, Prática e Gerenciamento - Certificado pela International HACCP Aliance. 2007. (Outra).

Ferramentas de Gerenciamento do Sistema de Qualidade em Indústrias de Alimentos - BPF e APPCC. 2006. (Outra).

IV Simpósio da Residência em Medicina Veterinária. 2005. (Simpósio).

Semana das Ciências Agrárias da Universidade de Marília. 2005. (Outra).

I Ciclo de Palestras do Diretório Acadêmico. 2005. (Outra).

III Simpósio de Equideocultura. 2004. (Simpósio).

I Encontro Docente-Científico da Faculdade de Ciências Agrárias - UNIMAR. 2004. (Encontro).

Semana das Ciências Agrárias da Universidade de Marília. 2004. (Outra).

II Semana Acadêmica do Cavalo. 2004. (Outra).

Curso de Atualização em Dermatologia em Cães e Gatos. 2004. (Outra).

Workshop Linguagem Animal-Comunicação Interespécies. 2004. (Outra).

VII Congresso Paulista de Homeopatia. 2003. (Congresso).

XV Semana de Ciências Agrárias de Marília. 2003. (Outra).

II Curso de Oncologia Veterinária-Módulo 1. 2003. (Outra).

II Curso de Oncologia Veterinária - Módulo 2. 2003. (Outra).

Curso de Join-Up. 2003. (Outra).

XIV semana de Ciências Agrárias de Marília. 2002. (Outra).

XIV Semana de Ciências Agrárias de Marília. 2002. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Laticinios Milklins LTDA

Vínculo: Coordenadora de Qualidade, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Qualidade, Carga horária: 40

2009 - 2009

CONSTOJ Consultoria Agropecuária

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora em Qualidade, Carga horária: 12

Outras informações:
Assistência Técnica a produtores rurais, via SEBRAE para o cliente Laticinios Milklins.

2009 - Atual

GEPEC Gestão Agropecuária

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora em Qualidade, Carga horária: 12

Outras informações:
Assistência técnica a produtores rurais, via SEBRAE, para o cliente APRI (Associação dos Produtores Rurais de Itararé)

2008 - 2009

Colégio Tableau

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

2008 - 2008

Ceu Azul Alimentos

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria, Carga horária: 20

Outras informações:
Matadouro de Aves e Coelhos. Estagio no Controle de Qualidade.

2007 - 2009

AMC Laticinio LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Qualidade e RT, Carga horária: 12

Outras informações:
Gerenciamento da Qualidade, Análises Laboratoriais, Treinamento de funcionários, produtores

2007 - 2009

Luiz Carlos Godinho ME

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsavel Tecnica, Carga horária: 2

2007 - 2008

Fazenda Massaranduva

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Carga horária: 30

Outras informações:
Controle de Qualidade do leite e produto final (queijos franceses), treinamento de funcionarios, supervisão da promoção do produto

2007 - 2007

Toca dos Bichos Consultório Veterinário

Vínculo: Médica Veterinária, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária Plantonista, Carga horária: 24

Outras informações:
Atendimento Clínico e Cirúrgico de Pequenos Animais

2007 - 2007

Dra Ana Luisa Nithack

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio extra curricular em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal.

2007 - 2007

Ophicina dos Bichos

Vínculo: Médica Veterinária, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária Plantonista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atendimento Clínico e Cirúrgico de Pequenos Animais.

2007 - 2007

Prefeitura Municipal de Sorocaba

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Trabalho Voluntário VISA, Carga horária: 10

Outras informações:
Trabalho Voluntário na Vigilâcia Sanitária.

2006 - 2006

Cooperativa de Laticinios de Sorocaba

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório no Controle de Qualidade. Implantação e legislação BPF, APPCC, MAPA, VISA, elaboração PO, PPHO, Atendimento SAC, "Shelf-life", Processo de Registro de Produto. Carga horária: 422 horas.

2005 - 2006

Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado na área de Clínica Médica de Pequenos Animais, perfazendo um total de 215 horas.

Atividades

12/2005 - 01/2006
Estágios , Hospital Veterinário-UNESP, .,Estágio realizado, Clínica Médica de Pequenos Animais..

2002 - 2002

Universidade de Marília

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio extra curricular na área de Clínica de Pequenos Animais junto ao Canil da Unimar.

Atividades

02/2006
Estágios , Unimar, .,Estágio realizado, Laboratório de Higiene e Inspeção do Leite da Fazenda Experimental "Marcelo Mesquita Serva"..
02/2006
Estágios , Hospital Veterinário-UNIMAR, .,Estágio realizado, Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais..
06/2005 - 12/2005
Estágios , Unimar, .,Estágio realizado, Laboratório de Higiene e Inspeção do Leite da Fazenda Experimental "Marcelo Mesquita Serva"..
02/2005 - 06/2005
Estágios , Unimar, .,Estágio realizado, Laboratório de Higiene e Inspeção do Leite da Fazenda Experimental "Marcelo Mesquita Serva".
09/2003 - 12/2003
Estágios , Hospital Veterinário-UNIMAR, .,Estágio realizado, Clínica Cirúrgica de Pequenos Animais.
03/2002 - 06/2002
Estágios , Canil-UNIMAR, .,Estágio realizado, Clínica de Pequenos Animais - Canil.

2005 - 2005

Odontovet

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado na área de Clínica e Cirurgia Odontológica, perfazendo um total de 99 horas.

Atividades

06/2005 - 06/2005
Estágios .,Estágio realizado, Acompanhamento Clínico-Cirúrgico na àrea de Odontologia Veternária.

2005 - 2005

Prefeitura Municipal de Marília

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Participação na Campanha de Vacinação Anti Rábica do Município de Marília.

Atividades

11/2005 - 11/2005
Estágios , Prefeitura Municipal de Marília, .,Estágio realizado, I Feira da Saúde realizada na USF - Parque dos Ipês para esclarecimento da população sobre zoonoses..
09/2005 - 11/2005
Estágios , Prefeitura Municipal de Marília, .,Estágio realizado, Campanha de Vacinação Anti Rábica..

2003 - 2004

Clínica Veterinária de Cães e Gatos Dra Daniele Cristina Gomes

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45

Outras informações:
Estágio extra curricular na área de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais, perfazendo um total de 160 horas.

Atividades

12/2004 - 01/2005
Estágios .,Estágio realizado, Acompanhamento na área de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais.
07/2004 - 07/2004
Estágios .,Estágio realizado, Acompanhamento na área de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais.
12/2003 - 01/2004
Estágios .,Estágio realizado, Acompanhamento na área de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais.

2003 - 2003

Universidade do Cavalo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 50

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado na área de Clínica Médica de Equinos, perfazendo um total de 50 horas.

Atividades

07/2003 - 07/2003
Estágios .,Estágio realizado, Manejo e Clínica de Equinos.

2002 - 2002

Snoopet Veterinária

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio extra curricular realizado na área de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais, perfazendo um total de 100 horas.

Atividades

07/2002 - 08/2002
Estágios .,Estágio realizado, Acompanhamento na área de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais.