NATÁLIA MENEZES SILVA
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás em 2013. Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás (UFG) - área de Genômica Nutricional. Mestre em Nutrição e Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da UFG - área de Segurança Alimentar e Nutricional (2016). Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Instituto Valéria Paschoal - Universidade Cruzeiro do Sul (2016). Docente do curso de Nutrição da Universidade Paulista - Unip e no Centro Universitário de Goiânia - UNICEUG. Atuou como coordenadora do curso de Nutrição na Unip. Atualmente é coordenadora do Estágio de Nutrição em Saúde Coletiva na Unip e docente nas áreas de Saúde Pública e Nutrição Básica. Participação em pesquisas nas áreas de Segurança Alimentar e Nutricional, Deficiências nutricionais e Genômica Nutricional com ênfase na avaliação de polimorfismo de nucleotídeo único no gene TMPRSS6 relacionado ao metabolismo do ferro.
Informações coletadas do Lattes em 09/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2017 - 2022
Universidade Federal de Goiás
Título: POLIMORFISMO RS855791 NO GENE TMPRSS6 E ANEMIA FERROPRIVA: RELAÇÕES COM A FORTIFICAÇÃO DE MICRONUTRIENTES EM PÓ E A SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO E ÁCIDO FÓLICO EM CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL
Maria Claret Costa Monteiro Hadler. Coorientador: Cristiane Cominetti.
Mestrado em Nutrição e Saúde
2014 - 2016
Universidade Federal de Goiás
Título: Processamento e condições higienicossanitárias de frutos e polpas de frutos do Cerrado em comunidade quilombola, Ano de Obtenção: 2016
Maria Raquel Hidalgo Campos.Coorientador: Raquel Andrade Cardoso Santiago. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: frutos do cerrado; condições higienicossanitárias; comunidades quilombolas.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2014 - 2016
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Cuidado nutricional na endometriose: um estudo de caso com abordagem funcional
Orientador: Neiva Souza
Graduação em nutrição
2009 - 2013
Universidade Federal de Goiás
Título: UTILIZAÇÃO DO ÓLEO DE FRITURA PARA PRODUÇÃO DE SABÃO EM BARRA COM AÇÃO DESINFETANTE
Orientador: Drª Maria Raquel Hidalgo Campos
Graduação em História
2005 - 2008
Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Lembranças de uma geração: Um estudo da obra
Orientador: Maria do Espírito Santo Rosa Cavalcante
Formação complementar
2014 - 2014
Minicurso do programa estatístico Stata. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2014 - 2014
Metodologia para Compilação de Dados de Composição Nutricional de Alimentos. (Carga horária: 14h). , Faculdade de Saúde Pública da USP, USP, Brasil.
2013 - 2013
Curso de Educação Nutricional e Alimentação Escolar. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, INSTITUTO ANA PA, Brasil.
2012 - 2012
Minicurso de Redação Científica. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2011 - 2011
Minicurso Segurança em Laboratório de Análise Física e Química de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2003 - 2007
Extensão universitária em Curso de linguas - Inglês. (Carga horária: 480h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2002 - 2002
Digitação e Operação Básico (IPD, Windows, Word e Excel); Internet Básica. (Carga horária: 60h). , Escola Alfa de Computação, ESCOLA ALFA DE C, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.
Organização de eventos
NUNES, M. F. C. ; SILVA, N. M. . II Oficina para Formação de Tutores da Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar no Sistema Único de Saúde. 2013. (Outro).
Participação em eventos
III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal de Goiás da Região Centro-Oeste. 2011. (Encontro).
I Mostra estadual de Experiências Exitosas em Alimentação e Nutrição de Goiás.Promoção de hábitos alimentares saudáveis - relato de experiência em escola do município de Goiânia - Goiás. 2011. (Outra).
I Seminário Científico em Comemoração ao Dia do Nutricionista 2011. 2011. (Seminário).
27º Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 2010. (Encontro).
VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - Conpeex 2010. 2010. (Congresso).
1º Curso Introdutório da Liga do Sistema Digestivo. 2009. (Outra).
2ª Semana Integrada de Meio Ambiente do Estado de Goiás. 2009. (Outra).
III Grupo de Discussão do PET-NUT - Desafios da alimentação fora de casa. 2009. (Outra).
Participação em bancas
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. RELAÇÃO ENTRE A PREMATURIDADE E DESENVOLVIMENTO DE ALERGIAS ALIMENTARES NA INFÂNCIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA-3 NA DISLIPIDEMIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. SUPLEMENTAÇÃO DE GLUTAMINA NO TRATAMENTO DE VÍTIMAS DE QUEIMADURAS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. OS BENEFÍCIOS DO ALEITAMENTO MATERNO E FATORES RESPONSÁVEIS POR SUA INTERFERÊNCIA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. TERAPIA IMUNOMODULADORA NA DOENÇA DE CROHN. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. DEFICIÊNCIA DE FERRO EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO, PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. CONSEQUÊNCIAS NUTRICIONAIS EM INDIVÍDUOS COM INTOLERÂNCIA HERERDITÁRIA À FRUTOSE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. PERÍODO ADEQUADO PARA INTRODUÇÃO ALIMENTAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. OS BENEFÍCIOS DO ZINCO NA VIDA DA CRIANÇA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, N. M.; PASSOS, X. S.. TRATAMENTO DIETOTERÁPICO NA INTOLERÂNCIA À FRUTOSE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
BATISTA, R. S.; GOMES, A. C.;SILVA, N. M.. PROBIÓTICOS NO TRATAMENTO DA DIARRÉIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Paulista (GO).
MENDONÇA, L. S.; GOMES, A. C.;SILVA, N. M.. SUPLEMENTAÇÃO DE ÔMEGA 3 NO CÂNCER: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Paulista (GO).
SANTOS, S. L. J.; GOMES, A. C.;SILVA, N. M.. CONTAGEM DE CARBOIDRATOS: BENEFÍCIOS E APLICAÇÕES NO DIABETES TIPO 1. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Paulista (GO).
Orientou
INGESTÃO DE GLUTEN E CASEÍNA NA ALIMENTAÇÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
DEFICIÊNCIA DE VITAMINA B12 NO PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
SARCOPENIA EM IDOSOS: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
MEDICAMENTOS PARA EMAGRECER E OS SEUS EFEITOS NA PERDA DE PESO CORPORAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
CONTAGEM DE CARBOIDRATOS: UMA TERAPIA NUTRICIONAL PARA DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
VEGETARIANISMO NA INFÂNCIA: DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
A RELAÇÃO DO GENE FTO COM A OBESIDADE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
DIETOTERAPIA NO HIPOTIREOIDISMO COMO ESTRATÉGIA DE PREVENÇÃO DA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOOLICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
A INFLUÊNCIA DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA SAÚDE DE INDIVÍDUOS HIPERTENSOS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
TERAPIA NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DE BULIMIA NERVOSA E ANOREXIA NERVOSA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
RECOMENDAÇÕES PROTÉICAS NA DOENÇA RENAL CRÔNICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Natalia Menezes Silva;
Produções bibliográficas
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SILVA, N. M. . Um fantasma e cinco personagens na obra de Maria José Silveira. Jornal O Popular, Goiânia - GO, p. 4 - 4, 26 nov. 2007.
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SILVA, N. M. ; CAMPOS, M. R. H. . ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE SABÃO PRODUZIDO POR ÓLEO DE FRITURA DESCARTADO POR UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. In: X Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Goiânia. ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE SABÃO PRODUZIDO POR ÓLEO DE FRITURA DESCARTADO POR UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 2013.
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JESUS, L. P. B. ; SILVA, N. M. . Formação em vigilância nutricional para atuação no Programa de Crescimento e Desenvolvimento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CANDIDO, T. L. N. ; CABRAL, B. C. S. ; SILVA, N. M. ; SILVA, M. R. . AVALIAÇAÕ FÍSICO-QUÍMICA DE COMPOSTOS FENÓLICOS E DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE BURITI DOS ESTADOS DE GOIÁS, TOCANTINS E PARÁ. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, N. M. ; CARVALHO, Estélia Auxiliadora de Oliveira ; MARTINS, K. A. ; SOUSA, L. M. ; Monego, Estelamaris T. . Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis ? Relato de Experiência em Escola do Município de Goiânia ? Goiás. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CARVALHO, E. A. O. ; SILVA, N. M. ; MARTINS, K. A. ; SOUSA, L. M. ; Monego, Estelamaris T. . Hábitos Saudáveis no Contexto do Protagonismo Juvenil Experiência em Escola do Município de Goiânia ? Goiás. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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OLIVEIRA, Thaynara Cristina ; CABRAL, B. C. S. ; SILVA, N. M. ; MARTINS, K. A. . Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis na Manipulação da Alimentação Escolar ? Relato de experiência em um colégio de Aplicação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FIDELES, Mariana C. ; CRISPIM, Nara Rúbia D. ; CARVALHO, E. A. O. ; SILVA, N. M. ; FUKUDA, Monalisa M. O. ; MARTINS, K. A. ; SOUSA, L. M. ; Monego, Estelamaris T. . O papel do professor na promoção da alimentação saudável no ambiente escolar: uma estratégia de educação alimentar e nutricional em escolas de Aparecida de Goiânia, Goiás. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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FUKUDA, Monalisa M. O. ; CRISPIM, N. R. D. ; FIDELES, Mariana C. ; CARVALHO, E. A. O. ; SILVA, N. M. ; Cavalcante, L. C ; MARTINS, K. A. ; Monego, Estelamaris T. . Promovendo Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolas de Aparecida de Goiânia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Outras produções
FUKUDA, Monalisa M. O. ; SILVA, N. M. ; MONEGO, E. T. ; MARTINS, K. A. ; SOUSA, L. M. ; CARVALHO, E. A. O. ; FIDELES, M. C. ; CRISPIM, N. R. D. ; SILVA, N. M. . Cartilha do professor - PROEXT -UFG. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha do professor).
Projetos de pesquisa
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2018 - Atual
EFETIVIDADE DA FORTIFICAÇÃO COM MICRONUTRIENTES EM PÓ NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DEFICIÊNCIA DE MICRONUTRIENTES: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO, Descrição: O projeto realizará avaliação da efetividade da Estratégia NutriSUS promovida pelo Ministério da Saúde na prevenção e tratamento de deficiências de micronutrientes. A pesquisa ocorre em Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI) em Goiânia, Goiás, com crianças de 6 meses a 49 meses de idade. São investigados parâmetros bioquímicos de deficiências nutricionais, avaliação antropométrica e de consumo alimentar. Ainda, será investigado na amostra a presença de polimorfismo relacionado ao metabolismo do ferro.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natalia Menezes Silva - Coordenador / Maria Claret Costa Monteiro Hadler - Integrante / Ida Helena Carvalho Francescantônio Menezes - Integrante / Malaine Morais Alves Machado - Integrante / Cristiane Cominetti - Integrante.
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2014 - 2016
Processamento e condições higienicossanitárias de frutos e polpas de frutas em comunidade quilombola, Descrição: Avaliação das condições higienicossanitárias de frutos do cerrado e polpas de frutas em comunidade quilombola de Goiás. A avaliação foi realizada por meio da aplicação de lista de verificação e análises microbiológicas. Como intervenção, foram implementados Manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados, realizadas adequações na planta baixa de processamento e capacitações em boas práticas de fabricação e boas práticas agrícolas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Natalia Menezes Silva - Coordenador / MARIA RAQUEL HIDALGO CAMPOS - Integrante / Raquel Andrade Cardoso Santiago - Integrante.
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2012 - 2013
Programa Institucional de Iniciação Científica da Universidade Federal de Goiás, Descrição: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE SABÃO PRODUZIDO POR ÓLEO DE FRITURA DESCARTADO POR UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natalia Menezes Silva - Integrante / Brenda Cristianny S. Cabral - Integrante / MARIA RAQUEL HIDALGO CAMPOS - Coordenador.
Prêmios
2011
2º Lugar na modalidade Pôster - ?Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis ? Relato de Experiência em Escola do Município de Goiânia ? Goiás?, Coordenação de Vigilância Nutricional de Goias.
2011
3º Lugar na modalidade Pôster - ?Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis na Manipulação da Alimentação Escolar ? Relato de experiência em um colégio de Aplicação?, Coordenação de Vigilância Nutricional de Goias.
2011
3º Lugar na modalidade Oral - ?O Papel do professor na promoção da alimentação Saudável no Ambiente Escolar: uma Estratégia de Educação Alimentar e Nutricional em Escolas de Aparecida de Goiânia, Goiá, Coordenação de Vigilância Nutricional de Goias.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Paulista (GO), Universidade Paulista - Unip. , Rodovia BR-153, Vila Redenção, 74845090 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (062) 32394000
Experiência profissional
2014 - 2016
Faculdade de Nutrição - UFGVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna do Programa de Pós-Graduação - Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Trabalhos na área de Segurança Alimentar e Nutricional; análise microbiológica de alimentos e condições higienicossanitárias; produção de frutos do cerrado em comunidades quilombolas.
2013 - 2013
Qualité Consultoria - Qualidade em AlimentaçãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade de Alimentos, Carga horária: 25
Outras informações:
Execução de atividades relacionadas à Produção de Alimentos incluindo avaliação dos processos de produção para controle de qualidade e capacitação em Boas Práticas de Produção de Alimentos.
2017 - Atual
Universidade Federal de GoiásVínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora
Outras informações:
Parte do grupo de pesquisa: Efetividade da fortificação com micronutrientes em pó na prevenção e tratamento da deficiência de micronutrientes: um ensaio clínico randomizado
Estudo realizado em Centros de Educação Infantil (CMEIs), vinculados ao Programa Saúde na Escola (PSE) de Goiânia ? Goiás, sendo a amostra de participantes composta por crianças de seis a 42 meses, frequentadoras destes CMEIs.
Nosso objetivo é avaliar a relação do polimorfismo TMPRSS6 rs855791 com parâmetros bioquímicos de crianças da educação infantil e os efeitos da suplementação de ferro e fortificação de micronutrientes em pó na prevenção e tratamento de anemia e deficiência de ferro relacionado ao polimorfismo
2012 - 2013
Universidade Federal de GoiásVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOLSISTA NO PROGRAMA PRÓ-PET SAÚDE, Carga horária: 8
Outras informações:
Realização de atividades sobre saúde e qualidade de vida, envolvendo a alimentação saudável e outros temas em grupos de Unidades de Atenção Básica da Saúde. Capacitação de profissionais de saúde. Elaboração de projeto de Vigilância e Promoção da Saúde e produções científicas relacionadas ao tema.
2012 - 2013
Universidade Federal de GoiásVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Programa de Iniciação Científica, Carga horária: 20
2011 - 2011
Universidade Federal de GoiásVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PROEXT ? SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA D, Carga horária: 25
Outras informações:
Atuação em Projeto de Extensão envolvendo a SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA DA POPULAÇÃO ESCOLAR DE GOIÁS. Produção e execução de atividades relacionadas a Educação Alimentar e Nutricional.
Atividades
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07/2012 - 07/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Enfermagem e Nutrição.,Linhas de pesquisa
2014 - 2014
Clínica Marina Resende - Nutrição e Bem EstarVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutriconista, Carga horária: 20
Outras informações:
Execução de atividades relacionadas à prática clínica como, avaliação antropométrica, bioquímica e nutricional, elaboração de cardápios e planos alimentares, entrega de plano alimentar, produção de materiais de Educação Nutricional para consultório, desenvolvimento de dicas e textos científicos sobre nutrição, elaboração/testes de receitas.
2012 - 2012
Clínica Marina Resende - Nutrição e Bem EstarVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8
Outras informações:
Realização de avaliação antropométrica; elaboração de materiais de Educação Nutricional para consultório; desenvolvimento de dicas e textos científicos sobre nutrição.
2013 - 2013
Hospital das Clínicas / UFGVínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Graduando em Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuação na prática clínica com realização de avaliação e intervenção nutricional, estudos de casos em nutrição clínica.
2013 - 2013
Restaurante Universitário / UFGVínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Graduando em Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Desenvolvimento de atividades relacionadas à gestão de unidade de alimentação coletiva.
2013 - 2013
Distrito Sanitário Norte / GoiâniaVínculo: Estágio curricular obrigatório, Enquadramento Funcional: Graduando em Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Desenvolvimento de atividades relacionadas à saúde pública e nutrição.
2015 - 2015
Resulte SaúdeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades relacionadas ao cuidado nutricional domiciliar para pacientes portadores de doenças crônicas não transmissíveis.
2016 - Atual
Universidade Paulista (GO)Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente
Outras informações:
- Atividades acadêmicas incluindo planejamento e execução de aulas para o curso de nutrição nas áreas de saúde pública e ciências dos alimentos.
- Orientação de trabalhos de conclusão de curso na área da Nutrição.
- Coordenação do Estágio de Saúde Pública I referente a atuação do profissional nutricionista na saúde pública, em especial na Atenção Básica e na Estratégia Saúde da Família.
2017 - Atual
Faculdades ObjetivoVínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 4
Outras informações:
Professora do curso de Graduação em Nutrição, ministrando as disciplinas:
- Planejamento de Cardápios nos Ciclos da Vida: estudo dos conceitos relativos ao cálculo e dietas específicas para diferentes ciclos de vida, bem como a formulação de cardápios. Além disso, abordagem da alimentação e nutrição, seus condicionantes nos diferentes estados fisiológicos, características biopsicossociais, recomendações e necessidades nutricionais de indivíduos e grupos populacionais.
- Educação Nutricional: importância da aprendizagem na mudança de atitudes do indivíduo. Analisa e identifica os problemas educacionais nos hábitos e condutas alimentares, propondo soluções científicas e o manejo de técnicas de comunicação individual e coletiva
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