Eny Cristina de Mattos Silveira
Graduação em Música pela Faculdade de Ciências Aplicadas de Cascavel (2013). Especialização em Docência no Ensino Superior pela Universidade Cruzeiro do Sul (2016). Graduação em CST em Gastronomia pela Universidade Norte do Paraná (2017). Instrutora de Educação Profissional pelo SENAC/PR (Atual). Especialização em Gestão e Organização da Escola com Ênfase em Coordenação e Orientação Escolar pela Universidade Norte do Paraná (Atual).
Informações coletadas do Lattes em 01/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão e Organização da Escola com Ênfase em Coordenação e Orientação Escol
2021 - Atual
Especialização em Docência no Ensino Superior
2014 - 2016
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Os saberes docentes de um professor universitário de música
Orientador: Julia de Cassia Pereira do Nascimento
Formação complementar
2019 -
Teologia. (Carga horária: 1485h). , Centro Educacional Evangélico ISBL - Instituto e Seminário Bíblico Londrina, ISBL, Brasil.
2018 - 2018
Confeitaria Básica. (Carga horária: 21h). , Menu Escola de Gastronomia, MENU, Brasil.
2017 - 2017
Docinhos Gourmet 2. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2017 - 2017
Trufas especiais. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2017 - 2017
Brigadeiro: receitar gourmet e de luxo. (Carga horária: 3h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2017 - 2017
Recheios famosos para bolos, tortas e doces 3. (Carga horária: 8h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2017 - 2017
Docinhos modelados de leite em pó. (Carga horária: 8h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2017 - 2017
Técnicas do Chocolate com Diego Lozano. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2017 - 2017
Docinhos decorados com miniflores. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Ovos de Páscoa, alfajores e bombons. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Doces na marmita. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Chocolates: para fazer e vender. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Ovos de Páscoa artesanais. (Carga horária: 8h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Bolos para comemorar. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Tortas finas 3. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2016 - 2016
Curso de Culinária do Moinho Globo. (Carga horária: 3h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.
2015 - 2016
Bombons finos, trufas e barrinhas recheadas.. (Carga horária: 12h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2016
Tortas finas 2. (Carga horária: 12h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Chocolatier. (Carga horária: 8h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Doces de Luxo. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Doces Finos 3. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Docinhos Modelados. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Trufas e chocolates famosos. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Doces Finos 2. (Carga horária: 6h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Tortas finas. (Carga horária: 8h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Doces rápidos e fáceis para grandes encomendas. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Brigadeiro: festival de cores sabores e tendências. (Carga horária: 9h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Doces Finos. (Carga horária: 6h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2015 - 2015
Bolos clássicos mais vendidos. (Carga horária: 12h). , Eduk, EDUK, Brasil.
2013 - 2013
Estágio voluntário na área de musicalização.. (Carga horária: 6h). , Centro Municipal de Educação Infantil APRISCO, APRISCO, Brasil.
2005 - 2010
Proficiência em Inglês. (Carga horária: 630h). , Centro Cultural Brasil-Estados Unidos, CCBEU, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Artes / Subárea: Música.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: EDUCAÇÃO.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: GASTRONOMIA.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: CONFEITARIA.
Participação em eventos
Panific Show 2016 - 3 Encontro dos Profissionais da Panificação e Confeitaria. 2016. (Simpósio).
Atividades Culturais alusivas a Semana do Soldado, Cascavel-PR. 2013. (Outra).
Exposição "Entre linhas e pontos" - Museu de Arte Cascavel (MAC). 2013. (Exposição).
I Jornada Acadêmica de Música e Artes Visuais da Unipan/Anhnaguera. 2013. (Simpósio).
Oficina de Educação Ambiental. 2013. (Oficina).
Oficina de Língua Portuguesa I. 2013. (Oficina).
Oficina de Língua Portuguesa II. 2013. (Oficina).
Oficina de Língua Portuguesa III. 2013. (Oficina).
Oficina Relações Étnico-Raciais. 2013. (Oficina).
Música de Câmara 2012 - Cinco Cordas (PR). 2012. (Outra).
Música de Câmara 2012 - Duo Eberhardt e Llerena (SC). 2012. (Outra).
Música de Câmara 2012 - Grupo CW Brass (PR). 2012. (Outra).
Palestra Música e Literatura. 2012. (Simpósio).
Palestra Terapia Cognitiva. 2012. (Simpósio).
Sonora Brasil 2012 - Sagrados Mistérios: Vozes do Brasil - Caixeiras do Divino (MA). 2012. (Outra).
Sonora Brasil 2012 - Sagrados Mistérios: Vozes do Brasil - Quarteto Colonial (RJI. 2012. (Outra).
VII Jornada Acadêmica do Curso de Licenciatura em Música da Unipan/Anhanguera. 2012. (Simpósio).
XXXIII Festival de Música de Cascavel - Flauta Doce. 2012. (Oficina).
XXXIII Festival de Música de Cascavel - Musicalização Infanto Juvenil para alunos. 2012. (Oficina).
XXXIII Festival de Música de Cascavel - Técnica Vocal para Canto Popular. 2012. (Oficina).
ACAMPARTE - Seminário Cristão de Teatro, Música e Dança. 2011. (Seminário).
VI Jornada Acadêmica do Curso de Licenciatura em Música da Unipan. 2011. (Simpósio).
Outras produções
MATTOS SILVEIRA, E. C. . Petit suisse diet (não patenteado). 2017.
Prêmios
2017
Aluna Laureada - 1 lugar entre os concluintes do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, UNOPAR - Universidade Norte do Paraná.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PRVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor de Educação Profissional
2017 - 2021
Menu Escola de GastronomiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 45
2016 - 2017
Chocolataria e Cafeteria Heloise MesquitaVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Auxiliar de confeitaria, Carga horária: 30
2015 - 2017
Universidade Norte do ParanaVínculo: Graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de Graduação
2015 - 2015
Colégio Integrado Sônia MarcondesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Música, Carga horária: 9
2014 - 2016
Universidade Cruzeiro do SulVínculo: Especialização, Enquadramento Funcional: Aluna de Especialização
2013 - 2014
Igreja Presbiteriana Independente de CascavelVínculo: Professor autônomo, Enquadramento Funcional: Professora de violão e flauta doce., Carga horária: 4
2013 - 2013
Centro Educacional Shalom - CascavelVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Música, Carga horária: 10
2011 - 2011
Centro Educacional Shalom - CascavelVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8
2011 - 2013
Prefeitura Municipal de cascavelVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora de flauta doce do Projeto Transformar - Cultura de Paz
2011 - 2013
Faculdade de Ciências Aplicadas de CascavelVínculo: Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação
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