Simone Chaves de Miranda Silvestre

Possui graduação em Medicina pela Universidade Federal de Minas Gerais (1994) e mestrado em Medicina (Clínica Médica) pela Universidade de São Paulo (2000). Residência em Nutrologia na USP - Ribeirão Preto. Atualmente é Coordenadora da Comissão de Suporte Nutricional (CSN). Foi coordenadora da Clínica de Nutrologia até julho de 2020 e coordenadora da Especialização em Nutrologia no mesmo hospital até março de 2018. Foi coordenadora do Núcleo de Segurança do Paciente do Hospital Felicio Rocho de julho de 2014 a junho de 2018. Foi membro do membro do Comitê de Ética Médica de maio de 2012 a maio de 2018. Título de Especialista em Nutrologia pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo e pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Título na área de atuação em Terapia Enteral e Parenteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN). Especialista em Clinica Médica pelo Ministério da Educação e Cultura.Cursou o Global Clinical Scholars Research Training da Harvard Medical School na turma de 2018 a 2019.Membro do Comitê de Engajamento Médico da Sociedade Americana de Nutrição Parenteral e Enteral desde 2022

Informações coletadas do Lattes em 08/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Medicina (Clínica Médica)

1999 - 2000

Universidade de São Paulo
Título: Avaliação do gasto energético basal e composição corporal em idosos da comunidade, Ano de Obtenção: 2000
Julio Sergio Marchini.Palavras-chave: Gasto energético basal; Idosos; Composição corporal.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Saúde Humana.

Especialização - Residência médica

1998 - 2000

Universidade de São Paulo
Residência médica em: NutrologiaNúmero do registro: . Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Especialização em Residência em Clínica Médica

1995 - 1997

Hospital Semper
Bolsista do(a): Hospital Semper, HS, Brasil.

Graduação em Medicina

1989 - 1994

Universidade Federal de Minas Gerais

Formação complementar

2022 - 2022

EAGLE: ESCP sAfe-anastomosis proGramme in colorectaL surgEry. (Carga horária: 100h). , European Society of Coloproctology, ESCP, Irlanda.

2019 - 2019

XVII Curso de Terapia Nutricional. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2019 - 2019

XVII Curso Nacional de Nutrologia. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2018 - 2019

Global Clinical Scholars Research Training. , Harvard Medical School, HMS, Estados Unidos.

2018 - 2018

Terapia nutricional no doente crítico. (Carga horária: 40h). , The European Society for Clinical Nutrition and Metabolismo, ESPEN, Suiça.

2012 - 2012

X CURSO NACIONAL DE NUTROLOGIA. (Carga horária: 36h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2011 - 2011

IX CURSO NACIONAL DE NUTROLOGIA. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

VIII curso nacional de nutrologia. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

ATIVIDADES CIENTÍFICAS NUTROLÓGICAS TEÓRICO-PRÁTIC. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

VIII curso nacional de nutrologia. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

VIII curso nacional de nutrologia. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

VIII curso nacional de nutrologia. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

ATIVIDADES CIENTÍFICAS NUTROLÓGICAS TEÓRICO-PRÁTIC. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

2010 - 2010

VIII curso nacional de nutrologia. (Carga horária: 38h). , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nutrologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Clínica Médica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Segurança do Paciente.

Organização de eventos

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XXIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2025. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia -WAN II - IMOSCIN. 2024. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia - SIMPÓSIO SCIENCE BEGINS WITH NETWORKING. 2024. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XXVIII Congresso Brasileiro de Nutrologia - SIMPÓSIO PROCEDIMENTOS EM OBESIDADE. 2024. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2023. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2022. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Simpósio Nutroterapia. 2018. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; II Simposio de Nutrologia do Hospital Felicio Rocho. 2017. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Curso Nacional de Nutrologia. 2014. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Terapia nutrológica nas doenças intestinais. 2013. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; X CURSO NACIONAL DE NUTROLOGIA. 2012. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2012. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; CNNutro. 2011. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; VIII CURSO NACIONAL DE NUTROLOGIA. 2010. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; VI Congresso Mineiro de Clínica Médica. 2010. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Curso Nacional de Nutrologia. 2010. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; II Congresso de Medicina de Urgência e Emergência. 2010. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; VII Curso Nacional de Nutrologia. 2009. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; VII Curso Nacional de Nutrologia - Módulo III. 2009. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; XI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA/ XII CONFERÊNCIA SOBRE OBESIDADE/ IV CONFERÊNCIA DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA/ V ANNUAL MEETING INTERNATIONAL COLLEGES FOR ADVANCEMENTS OF NUTRITION. 2007. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; I Simpósio de Terapia Nutricional Hospitalar. 2007. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Gastrominas 2007. 2007. .

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2007. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2007. (Outro).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; III Congresso de Nutrição Clínica. 2006. (Congresso).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; I Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. 2003. (Congresso).

Participação em eventos

1º Fórum de Nutrologia do CFM. 2025. (Outra).

1º Simpósio Multidisciplinar sobre Terapia Nutricional.Nutri economia. 2025. (Simpósio).

1º Simpósio Multidisciplinar sobre Terapia Nutricional.O papel do médico na equipe multidisciplinar terapia nutricional. 2025. (Simpósio).

47º ESPEN Congress. 2025. (Congresso).

XXIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. CONSULTÓRIO - NUTROLOGIA ALÉM DA OBESIDADE ? O PACIENTE GRAVE NO CONSULTÓRIO. 2025. (Congresso).

Simpósio Multidisciplinar de Cirurgia de Cabeça e Pescoço.Quando encaminhar um paciente com CCP para o nutrólogo e com o que devo me preocupar durante seu tratamento. 2024. (Simpósio).

ASPEN Nutrition Science & Practice Conference. Assessment of the Nutritional Status of Cirrhotic Patients: Candidates for Liver Transplantation Hospitalized at Felicio Rocho Hospital in 2020 and 2021. 2023. (Congresso).

ASPEN Nutrition Science & Practice Conference. Previous Nutritional Status and the Clinical Outcome in Bone Marrow Transplant Patients. 2023. (Congresso).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia. VISÃO NUTROLÓGICA. 2023. (Congresso).

XXVII Congresso Brasileiro de Nutrologia. ATUALIZAÇÕES EM TERAPIA NUTRICIONAL - NOVOS ESTUDOS E A MUDANÇA DE DIRETRIZES. 2023. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. COMO SOBREPOR AS DIFICULDADES EM INSTITUIR A TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES DESNUTRIDOS. 2022. (Congresso).

ASPEN Nutrition Science & Practice Conference. 2021. (Outra).

I Congresso Catarinense de Nutrição Clínica. 2021. (Congresso).

Módulo 1 do Curso Nacional de Nutrologia - Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN),.MAGREZA EXCESSIVA: SUPLEMENTAÇÃO ORAL NUTROLÓGICA. 2021. (Outra).

Móulo 2 do Curso Nacional de Nutrologia - Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN),.PROCEDIMENTOS MÉDICOS EM NUTROLOGIA: PRÁTICA CLÍNICA. 2021. (Outra).

Curso Nacional de Título de Especialista em Nutrologia.Terapia Nutrológica no paciente neurológico. 2020. (Outra).

Curso Nacional de Título de Especialista em Nutrologia.Cálculo e complicações na nutrição enteral. 2020. (Outra).

Equipe multiprofissional de terapia nutricional. 2020. (Outra).

ESPEN 2020 Virtual Congress. 2020. (Congresso).

2º Simpósio Mineiro de Cirurgia Pós-Bariátrica.Manejo clínico pós-operatório. 2019. (Simpósio).

III Congresso Acadêmico de Medicina da UNIFENAS-BH. Tratamento da desnutrição em pacientes hospitalizados. 2019. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Suplementação de vitamina D: quais as evidências?. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutroterapia no Pré e Pós Transplante Hepático. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrição Parenteral Suplementar : quando indicar?. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Jejum Intermitente - Sim ou Não?. 2019. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrologia Enteral e Parenteral. 2019. (Congresso).

I Simposio de Terapia nutricional no Paciente Oncológico.Mitos e Verdades em Nutrição no Paciente com Câncer. 2018. (Simpósio).

Terapia Nutricional Hospitalar.Nutrição em Oncologia. 2018. (Simpósio).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Low Carb. 2018. (Congresso).

1 Simposio Brasileiro de Cirurgia Pós Bariátrica.O preparo pré-operatório de pacientes pós-bariátrica. 2017. (Simpósio).

39th ESPEN Congress. MON-P243: Achieving Nutritional Compliance by Manual Iterative Method and Mathematical Model. 2017. (Congresso).

39th ESPEN Congress. MON-P285: Nutritional and Preoperative Profile of the Patient Candidate for Elective Colorectal Surgery in Felício Rocho Hospital, Belo Horizonte ? Brazil. 2017. (Congresso).

39th ESPEN Congress. 2017. (Congresso).

Avaliação do perfil nutricional pré-operatório e do desfecho hospitalar do paciente candidato a cirurgia eletiva colorretal no Hospital Felício Rocho, Belo Horizonte/MG.. Impacto assistencial e nutroeconômico da implantação de um protocolo de controle de diarreia relacionada à dieta enteral em pacientes hospitalizados:. 2017. (Congresso).

Ganepão 2017; 7o Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI e 3o Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - Preprosim. Síndrome de Realimentação - tratamento das complicações. 2017. (Congresso).

II Simposio de Nutrologia do Hospital Felicio Rocho.Especialização em Nutrologia: Relato de Caso. 2017. (Simpósio).

I Jornada Mineira de Nutrologia. Nutroterapia em Pós Operatório Complicado. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Dieta Low Carb e High Fat. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Simposio de Transtornos Alimentares. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Avaliação do perfil nutricional pré-operatório e do desfecho hospitalar do paciente candidato a cirurgia eletiva colorretal no Hospital Felício Rocho, Belo Horizonte/MG.. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Simposio de Nutroterapia e Termogênese: há evidências?. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Avanços na Abordagem Nutrológica nas Doenças do Trato Gastrointestinal em Adultos. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Suplementos e Farmaconutrição. 2017. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Pré e Pós Transplante Hepático. 2017. (Congresso).

38th ESPEN Congress. 2016. (Congresso).

I Congresso Sudeste de Nutrição Parenteral e Enteral e XV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE - Capítulo RJ.Indicadores como Ferramenta de Gestão. 2016. (Seminário).

I Congresso Sudeste de Nutrição Parenteral e Enteral e XV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE - Capítulo RJ.Nutrição Parenteral Periférica. 2016. (Simpósio).

I Congresso Sudeste de Nutrição Parenteral e Enteral e XV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE - Capítulo RJ.Pacientes Crônicos no Hospital. 2016. (Simpósio).

III Encontro da Psicologia Hospitalar.Segurança do Paciente: abordagem da psicologia hospitalar na interface multidisciplinar e tendências atuais. 2016. (Simpósio).

Reunião Multidisciplinar sobre Comportamento de Risco à Saúde.Transtornos Alimentares: anorexia, bulimia, compulsão alimentar, dentre outros. 2016. (Encontro).

V Congresso SAMMG, I CBMED, IV COBLAM. Os excessos da vida saudável: Vigorexia e Ortorexia. 2016. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology/ XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Gestão de Qualidade na Terapia Enteral e Parenteral Intrahospitalar. 2016. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology/ XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Sondas de Ostomias - Adaptação de Sondas Não Específicas. 2016. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology/ XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2016. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology/ XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrologia. 2016. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrology/ XX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Simposio de Recuperação Muscular e Desnutrição. 2016. (Congresso).

XXVIII Jornada Médica de João Monlevade.Suplementos e Vitaminas na Prática Clínica. 2016. (Encontro).

37th Espen Congress 5 - 7 September. 2015. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges of Advancements of Nutrology and XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Suplementação de Baixo Custo: como prescrever?. 2015. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges of Advancements of Nutrology and XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Dieta lowfat: as gorduras são iguais?. 2015. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges of Advancements of Nutrology and XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutroterapia na esclerose lateral amiotrófica. 2015. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges of Advancements of Nutrology and XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2015. (Congresso).

XIII Annual Meeting International Colleges of Advancements of Nutrology and XIX Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrologia em Oncologia. 2015. (Congresso).

XIII Curso Nacional de Nutrologia e XIII Curso de Terapia Nutricional.Procedimentos do Nutrólogo na Prática Clínica. 2015. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Avaliação Nutrológica - Anamnese e Exame Físico. 2014. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Avaliação Nutrológica - antropometria. 2014. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Avaliação Nutrológica: anamnese, exame físico e avaliação laboratorial. 2013. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Caso clínico. 2013. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Avaliação nutrológica: antropometria. 2013. (Outra).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Alterações nutrológicas no paciente oncológico. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Avaliação nutrológica: nova visão no pré-operatório. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutroterapia na p´ratica clínica. 2012. (Congresso).

33° ESPEN Congress. 2011. (Congresso).

33º ESPEN Congress. 2011. (Congresso).

Curso Nacional de Nutrologia.Aplicabilidade da avaliação funcional. 2011. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Capacidade funcional e desnutrição. 2011. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Procedimentos do nutrólogo na prática clínica - CBHPM. 2011. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Aplicabilidade da avaliação funcional. 2011. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Como avaliar a capacidade funcional. 2011. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Centro de Treinamento? Experiência do Hospital Felício Rocho. 2011. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Bioimpedância no follow up de doentes críticos: prática clínica. 2011. (Congresso).

XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. 2011. (Congresso).

Batalhão de Radiopatrulhamneto Aéreo.Projeto de atendimento nutrológico. 2010. (Outra).

Curso nacional de Nutrologia.Caso clínico de nutrologia enteral e parenteral. 2010. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Condutas Nutrológicas nas gastrites: prática clínica. 2010. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Terapia nutrológica em oncologia. 2010. (Outra).

Curso Nacional de Nutrologia.Terapia nutrológica no Home Care: atuação prática. 2010. (Outra).

II Simpósio de Terapia Nutricional em Âmbito Hospitalar.Comer ou nutrir? O paciente e suas possibilidades de nutrição intra-hospitalar. 2010. (Simpósio).

Simpósio de Terapia Nutricional Oral. 2010. (Simpósio).

VI Congresso Mineiro de Clínica Médica. Distúrbios Alimentares. 2010. (Congresso).

VI CONGRESSO MINEIRO DE CLÍNICA MÉDICA. 2010. (Congresso).

VI CONGRESSO MINEIRO DE CLÍNICA MÉDICA/ II CONGRESSO MINEIRO DE MEDICINA DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA. DISTURBIOS ALIMENTARES. 2010. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Especialização em nutrologia e suporte nutricional do IFERPEC-HFR. 2010. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Desnutrição intra-hospitalar e oncolgia. 2010. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. A formação do nutrólogo. 2010. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Propostas práticas para diminuir a desnutrição hospitalar. 2010. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. 2010. (Congresso).

I MINI SIMPÓSIO DO HOSPITAL FELÍCIO ROCHO. 2009. (Simpósio).

VII Curso Nacional de Nutrologia.Pacientes gastrectomizados: abordagem nutrológica. 2009. (Outra).

VII Curso Nacional de Nutrologia.Refluxo gastr-esofagico e hérnia de hiato: noções, fisiopatologia e tratamento. 2009. (Outra).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutroterapia em pacientes oncológicos. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrologia em Pacientes Oncológicos. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrologia e suas áreas de atuação. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Controle evolutivo e de eficácia do suporte nutricional. 2009. (Congresso).

XV Ent World Congress. Abordagem terapêutica da Síndrome PFAPA. 2009. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Nutrição enteral em neoplasia. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Imunonutrição - Qando indicar?. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Enteral / Parenteral. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XIII Conferência Sobre Obesidade/ V Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada/ VI Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition. Pacientes Críticos. 2008. (Congresso).

XII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA/ XIII CONFERÊNCIA SOBRE OBESIDADE/ V CONFERÊNCIA DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA/ VI ANNUAL MEETING INTERNATIONAL COLLEGES FOR ADVANCEMENTS OF NUTRITION. 2008. (Congresso).

XV Curso GANEP de Especialização em Nutrição Clínica.Fisiopatologia e tratamento medicamentoso da dislipdemia. 2008. (Outra).

Gastrominas 2007.Como nutrir o paciente no pós-operatório complicado.. 2007. (Encontro).

I Simoposio de Terapia Nutricional Hospitalar.EMTN - Despesa ou Economia?. 2007. (Simpósio).

Simpósio de Terapia Nutricional em Âmbito Hospitalar.EMTN - Rotinas. 2007. (Simpósio).

Simpósio de Terapia Nutricional em Âmbito Hospitalar.Comer ou nutrir? O paciente e suas possibilidades de nutrição intra-hospitalar. 2007. (Simpósio).

Viva a Saúde na Escola.Educação para a sapude: Prevenção/Nutrição. 2007. (Outra).

XI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA/ XII CONFERÊNCIA SOBRE OBESIDADE/ IV CONFERÊNCIA DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA/ V ANNUAL MEETING INTERNATIONAL COLLEGES FOR ADVANCEMENTS OF NUTRITION. 2007. (Congresso).

II Congresso Médico-Científico do Hospital Felício Rocho. Abordagem nutricional no pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2006. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. Efeitos colaterais e complicações do uso na mesa redonda - tratamento medicamentoso da obesidade. 2006. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. Incidência de alterações da gamaglutamiltransferase em pacientes submetidos a nutrição parenteral. 2003. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Nutrição Clínica. Análise descritiva dos pacientes submetidos a nutrição parenteral no Hospital das Clínicas da UFMG. 2003. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Uso de sibutramina no tratamento da compulsão alimentar na síndrome de Prade-Will. 2001. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL/ VIII CONGRESSO LATINO AMERICANO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL/ II CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. USO DE SIBUTRAMINA NO TRATAMENTO DA COMPULSÃO ALIMENTAR NA SÍNDROME DE PRADE-WILL. 2001. (Congresso).

II Congresso Paulista de Clínica Médica. Evolução nutricional de pacientes enterectmomizados. 1998. (Congresso).

II Congresso Paulista de Clínica Médica. Hipoferremia refratária ao tratamento via oral e intramuscular: utilização de ferro endovenoso. 1998. (Congresso).

II Congresso Paulista de Clínica Médica. Hipovitaminose em pacientes grade enterectomizados. 1998. (Congresso).

II Congresso Paulista de Clínica Médica. hipopotassemia grave em paciente grande enterectomizado. 1998. (Congresso).

II Congresso Paulista de Clínica Médica. Tratamento e diagnóstico de hipo magnesemia. 1998. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Uso de bioimpedência elétrica para estimativa de volume líquido dialisado em pacientes em hemodiálise. 1996. (Congresso).

XXXIII. Resultados de longo prazo no tratamento de heliobacter pylori (HP) em 255 pacientes portadores de úlcera duodenal. 1994. (Congresso).

Participação em bancas

MIRANDA, S. C.. XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. Associação Brasileira de Nutrologia.

Produções bibliográficas

SILVA, R. B. ; RODRIGUES, E. ; COELHO, B. S. ; ANDRADE, K. ; FONSECA, L. ; FERNANDEZ-BRAGA, W. ; FERREIRA, A. ; SHIVAPPA, N. ; HERBERT, J. R. ; SILVESTRE, S.C. ; FASANO, A. ; FREIRE, R. H. ; ALVAREZ-LEITE, J. I. . Inconsistent effects of gluten on obesity: is there a role for the haptoglobin isoforms?. CLINICAL NUTRITION , v. 40, p. 269, 2020.
RETTORE, T.M. ; ROCHA JUNIOR, E.P. ; SILVESTRE, S.C. . MON-P285: Nutritional and Preoperative Profile of the Patient Candidate for Elective Colorectal Surgery in Felício Rocho Hospital, Belo Horizonte - Brazil. CLINICAL NUTRITION , v. 36, p. S283, 2017.
SILVESTRE, S. ; ROCHA JUNIOR, E.P.C. ; GONTIJO, L.C.D.L. ; CUNHA, H.F.R. ; MONTEIRO DA SILVA, L.S. . MON-P243: Achieving Nutritional Compliance by Manual Iterative Method and Mathematical Model. CLINICAL NUTRITION , v. 36, p. S267, 2017.
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Perfil dos pacientes acompanhados pela equipe multidisciplinar de terapia nutricional do Hospital Felício Rocho. Revista de Nutrologia / International Journal of Nutrology , v. 3, p. 12-13, 2010.
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; RIBEIRO, M. L. B. ; FERRIOLLI, E. ; MARCHINI, J. S. . Hypomagnesemia in short bowel syndrome patients. Revista Paulista de Medicina (Cessou em 1993. Cont. ISSN 1516-3180 São Paulo Medical Journal (Impresso)) , v. 6, p. 169, 2000.
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Suplementação vitamínica em doenças cardiovasculares: uma revisão. Hiperativo (São Paulo) , v. 6, p. 148-151, 1999.
Machado, JC ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; MIRANDA, S. C. ; Marchini, JS . Manual de Procedimentos em Nutrologia. 1. ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan SA, 2009. v. 01. 596p .
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Legislação (ANVISA E ANS). Nutrologia Hospitalar. 1ed.Barueri: Manole, 2025, v. , p. 428-433.
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Intolerância a lactose. Nutrologia Hospitalar. 1ed.Barueri: Manole, 2025, v. , p. 339-344.
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Terapia nutrologica parenteral: tipos e indicações. Nutrologia Hospitalar. 1ed.Barueri: Manole, 2025, v. , p. 160-162.
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Manejo nutrológico do trato gastrointestinal. Nutrologia Hospitalar. 1ed.Barueri: Manole, 2025, v. , p. 181-184.
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MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrológica - Anamnese e Exame Físico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrológica - Antropometria. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrológica - Anamnese e Exame Físico. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrógica - Antropologia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Caso Clínico. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrológica: Antropometria. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrológica: Anamnese, Exame Físico e Avaliação Laboratorial. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Avaliação Nutrológica: Anamnese, Exame Físico e Avaliação Laboratorial. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; VÍDEO - ANTROPOMETRIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Raciocínio nutrológico: caso clínico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Indicadores de Qualidade em Terapia Nutrológica. Qual a Real Importância? Quais Devemos Priorizar?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Bioimpedância no Follow up de Doentes Críticos: Prática Clínica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Centro de Treinamento: Experiência do Hospital Felício Rocho. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Capacidade Funcional e Desnutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Como Avaliar a Capacidade Funcional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Aplicabilidade da Avaliação Funcional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Procedimentos do Nutrólogo na Prática Clínica CBHPM. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Avaliação Nutrológica - Antropometria - Aula teórica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Raciocínio nutrológico: caso clínico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; II Simpósio de Terapia Nutricional em Âmbito Hospitalar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Terapia Nutricional: Sobrevivendo à sindrome do Intestino Curto. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Condutas Nutrológicas nas gastrites: Prática Clinica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Terapia Nutrológica no Home Care: Atuação Prática. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Terapia Nutrológica em Oncologia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Procedimentos CBHPM (2) - Aula Teórico Prática - Determinação da Composição Corporal e Antropométrica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Caso Clínico de Nutrologia Enteral e Parenteral. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; ESPECIALIZAÇÃO EM NUTROLOGIA E SUPORTE NUTRICIONAL DO IFERPEC - HFR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; DESNUTRIÇÃO INTRA-HOSPITALAR E ONCOLOGIA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; PROPOSTAS PRÁTICAS PARA DIMINUIR A DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; A FORMAÇÃO DO NUTRÓLOGO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Pacientes Gastrectomizados: Abordagem Nutrológica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Refluxo Gastro-esofágico e Hernia de Hiato: Noções Fisiopatologia e Tratamento. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Nutrologia e Suas Áreas de Atuação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Controle Evolutivo e de Eficácia no Suporte Nutricional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Nutroterapia em Pacientes Críticos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Nutrologia em Pacientes Oncológicos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Projeto de Atendimento Nutrológico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; MONTEIRO, E. M. R. ; LOPES, M. G. ; MONTEIRO, A. P. A. F. ; BERNARDES, G. . ABORDAGEM TERAPÊUTICA DA SÍNDROME PFAPA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Fisiopatologia e Tratamento medicamentoso da Dislipidemia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Nutrição Enteral em Neoplasia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Enteral/ Parenteral. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Imunonutrição - Quando Indicar?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Educação para Saúde: Prevenção/ Nutrição. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; MIRANDA, S. C. ; Como Nutrir o Paciente no Pós-operatório Complicado. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Alimentação e saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Alimentação e obesidade. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; Adeus aos Pecados da Gula. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MIRANDA, S. C. ; Miranda-Silvestre, SC: Silvestre SCM ; International Journal of Nutrology. 2011. (Editoração/Anais).

Prêmios

2010

23º Aniversário do CORPAer, Polícia Militar de Minas Gerais.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital Felicio Rocho, Comissão de Suporte Nutricional. , Avenida do Contorno,9530, Barro Preto, 30110-063 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 35147000, Ramal: 7499

Experiência profissional

2016 - Atual

Hospital Felício Rocho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Preceptora da Residência Médica em Nutrologia, Carga horária: 30

2005 - Atual

Hospital Felício Rocho

Vínculo: Membro do Corpo Clínico, Enquadramento Funcional: Coordenadora Técnica da CSN

2003 - Atual

Hospital Felício Rocho

Vínculo: Membro do Corpo Clínico, Enquadramento Funcional: Médica da CSN, Carga horária: 20

2012 - 2020

Hospital Felício Rocho

Vínculo: Médica, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Clínica de Nutrologia, Carga horária: 40

2012 - 2018

Hospital Felício Rocho

Vínculo: Médica, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê de Ética em Pesquisa, Carga horária: 4

2001 - 2010

Hospital das Clínicas da UFMG

Vínculo: RPA, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Suporte Nutricional, Carga horária: 12

2007 - 2010

Hospital Santa Rita - Contagem

Vínculo: Membro do Corpo Clínico, Enquadramento Funcional: Membro da Comissão de Sup Nutricional

1996 - 1997

Hospital Semper

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 15

Atividades

01/1996 - 01/1997
Estágios , Hospital Semper.Estágio realizado, Suporte Nutricional.

2024 - Atual

Associação Brasileira de Nutrologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

2023 - Atual

Associação Brasileira de Nutrologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso de Pós Graduação de Nutrologia oncológica

2019 - Atual

Associação Brasileira de Nutrologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso de Pós-Graduação de Nutrição Enteral e Parenteral

2019 - Atual

Associação Brasileira de Nutrologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso de Pós Graduação de Nutrologia

2022 - 2022

Associação Brasileira de Nutrologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Outras informações:
Aulas ministradas no Curso do Programa de Pós-Graduação "Lato Sensu" do Curso Nacional de Nutrição Enteral e Parenteral - CNNEP.

2021 - 2021

Associação Brasileira de Nutrologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Outras informações:
Aulas ministradas no Curso do Programa de Pós-Graduação "Lato Sensu" do Curso Nacional de Nutrição Enteral e Parenteral - CNNEP.

2020 - Atual

Conselho Regional de Medicina de Minas Gerais

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Membro da Câmara Técnica, Carga horária: 10

2010 - 2010

Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas de Gastroenterologia

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 3