Daniane Bergamini

Mestranda em Engenharia de Alimentos com graduação em Engenharia de Alimentos, ambas pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos e Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Engenharia de Alimentos

2008 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina
Palavras-chave: mandioca; polvilho; desenvolvimento de novos produtos.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. Setores de atividade: Desenvolvimento de produtos tecnológicos voltados para a saúde humana; Produtos e processos biotecnológicos vinculados à saúde humana ou dos animais.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2002 - 2008

Universidade Federal de Santa Catarina

Formação complementar

2007 - 2007

Qualificação - BPF e APPCC. (Carga horária: 48h). , Serviço Nacional de apredizagem Industrial/SC, SENAI, Brasil.

2007 - 2007

Conscientização de Riscos e Uso de EPI's. (Carga horária: 2h). , Embrapa Suínos e Aves, CNPSA, Brasil.

2007 - 2007

Introdução à Estatística. (Carga horária: 6h). , Embrapa Suínos e Aves, CNPSA, Brasil.

2005 - 2005

Segurança Contra Incêndio. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2004 - 2004

Toxicologia e Segurança Alimentar. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Tratamento de Águas de Abastecimento e Residuárias.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

VI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.Remoção Autotrófica de Nitrogênio de Efluentes com Elevada Concentração de Amônio. 2007. (Outra).

VI Semana Acadêmica de engenharia Química e de Alimentos.Remoção Autotrófica de Nitrogênio via Nitrito de Efluentes com Elevada Concentração de Amônio. 2007. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Alternativa para o Tratamento de Amônio de Efluentes Agro-Industriais. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

XIV Jornadas de Jovens Pesquisadores da AUGM.Tratamento de Efluentes Contendo Elevada Concentração de Amônio em Reatores de Biodiscos Rotativos. 2006. (Outra).

XIV Jornadas de Jovens Pesquisadores da AUGM. 2006. (Outra).

II Simpósio Internacional Tendências e Inovações em Tecnologia de Óleos e Gorduras. 2005. (Simpósio).

Seminário "Lipídios na dieta e sua relação com a saúde". 2004. (Seminário).

23ª Semana de Engenharia de Alimentos. 2004. (Encontro).

Orientou

Daniane Bergamini

Ácidos graxos ômega-3 em pescados enlatados; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Daniane Bergamini;

Daniane Bergamini

Tratamento Biológico de Efluentes com Alta Concentração de Nitrogênio; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniane Bergamini;

Daniane Bergamini

Estágio no Núcleo de Meio Ambiente; 2007; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - EMBRAPA Suínos e Aves, EMBRAPA Suínos e Aves; Orientador: Daniane Bergamini;

Produções bibliográficas

BERGAMINI, D. ; LIMA, A. ; REGINATTO, V. ; SOARES, H. M. . Tratamento de Efluentes Contendo Elevada Conentração de Amônio em Reatores de Biodiscos Rotativos. In: XIV Jornadas de Jovens Pesquisadores da AUGM, 2006, Campinas - SP. XIV Jornada de Jovens Pesquisadores da AUGM. Campinas - SP, 2006.
REGINATTO, V. ; BERGAMINI, D. ; LIMA, A. ; SOARES, H. M. . Minimização da Contaminação Ambiental por Compostos Nitrogenados utilizando Reatores com Biomassa Fixa. In: SEPEX, 2007, Florianópolis. Anais da 6ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007.
BERGAMINI, D. ; SANTANA, F. B. ; IMAGAWA, M. ; REGINATTO, V. . Alternativa para o Tratamentode Amônio de Efluentes Agro-Industriais. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba-PR. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
SPILERE, C. ; BERGAMINI, D. ; GRIMALDI, R. ; BARRERA-ARELLANO, D. ; BLOCK, J. M. . Perfilde Ácidos Graxos de sardinha em Lata Produzida ao longo de um Ano. In: 14º Congresso Latinoamericano de Nutrição, 2006, Florianópolis-SC. 14º Congresso Latinoamericano de Nutrição, 2006.
REGINATTO, V. ; LIMA, A. ; BERGAMINI, D. ; SOARES, H. M. . Minimização da Contaminação Ambiental por Compostos Nitrogenados utilizando Reatores com Biomassa Fixa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERGAMINI, D. ; REGINATTO, V. ; IMAGAWA, M. ; SANTANA, F. B. . Alternativa para o Tratamento de Amônio de Efluentes Agro-Industriais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SPILERE, C. ; BERGAMINI, D. ; GRIMALDI, R. ; BARRERA-ARELLANO, D. ; BLOCK, J. M. . Perfil de Ácidos Graxos de Sardinha em Lata Produzido ao longo de um Ano. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERGAMINI, D. ; LIMA, A. ; REGINATTO, V. ; SOARES, H. M. . Remoção Autotrófica de Nitrogênio via Nitrito de Efluentes com Elevada Concentração de Amônio. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERGAMINI, D. ; LIMA, A. ; REGINATTO, V. ; SOARES, H. M. . Tratamento de Efluentes Contendo Elevada Concentração de Amônio em Reatores de Biodiscos Rotativos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - 2007

Embrapa Suinos e Aves

Vínculo: Projeto de pesquisa, Enquadramento Funcional: Iniciação científica, Carga horária: 20

Atividades

05/2006 - 11/2007
Pesquisa e desenvolvimento , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, .,Linhas de pesquisa

2005 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Projeto de Pesquisa, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Atividades

01/2005 - 04/2006
Pesquisa e desenvolvimento .,Linhas de pesquisa