Adriana Cândida da Silva

Nutricionista pela Universidade Federal de Ouro Preto (1999). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Veiga de Almeida (2003). Mestre (2011) e Doutora (2018) em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Especialista em Nutrição Esportiva Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional (2022). Membro do Grupo de pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental (PENCE) UFMG (2020). Ex-membro do Grupo de Pesquisa e Estudos em Nutrição e Saúde Coletiva (GPENSC) CNPq/UFOP (2019-22). Foi professora Adjunta do Centro Universitário de Belo Horizonte Unibh. Foi professora Substituta no Departamento de Nutrição Clínica e Social, da Escola de Nutrição, da Universidade Federal de Ouro Preto. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: Avaliação Nutricional; Estado Nutricional; Doenças Renais, Cardiovasculares e Endócrinas; Metabolismo Humano; Intervenção Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde (Conceito CAPES 5)

2014 - 2018

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Influência do sono no comportamento social, consumo alimentar e na saúde de escolares
, Ano de obtenção: 2018. Luana Caroline dos Santos. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Sono; comportamento social; consumo alimentar; Escolares; Metrópole Brasileira.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Metabolismo. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Mestrado em Ciências da Saúde (Conceito CAPES 5)

2009 - 2011

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Prevalência de parâmetros nutricionais de risco para Doença Cardiovascular e Renal em crianças pré-escolares saudáveis, Ano de Obtenção: 2011
Maria Goretti Moreira Guimarães Penido.Palavras-chave: Doença Renal; Doença Cardiovascular; Avaliação Nutricional; Diagnóstico precoce; Crianças.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Metabolismo. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2021 - 2022

VP - centro de nutrição funcional
Título: Estratégias nutricionais para otimizar o rendimento e o sucesso de um atleta do Triathlon
Orientador: Ricardo Sodré

Especialização em Nutrição Clínica

2002 - 2003

Universidade Veiga de Almeida
Título: Terapia Nutricional Renal como indicador de melhor qualidade de vida

Graduação em Nutrição

1995 - 1999

Universidade Federal de Ouro Preto

Formação complementar

2024 - 2024

Método LoveCare 2.0. (Carga horária: 20h). , Cláudia Alves, CA, Brasil.

2021 - 2021

Bioquímica e Integração Metabólica aplicada à Nutrição Funcional. (Carga horária: 27h). , VP - CENTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, VP, Brasil.

2021 - 2021

Acolhimento de ingressantes e ingressantes tardios, Hibridez (Rotação por E. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH, UNIBH, Brasil.

2021 - 2021

Sala Mais - Programa de Formação Docente. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH, UNIBH, Brasil.

2021 - 2021

Orientação e mediação de TCC, projetos interdisciplinares com ferramentas G. (Carga horária: 2h). , Foreducation EdTech, FOREDUCATION EDT, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição e Imunidade. (Carga horária: 10h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2021 - 2021

Prevenção e reabilitação global em AVC. (Carga horária: 2h). , GANEPÃO nutriente para carreira, GANEPÃO, Brasil.

2021 - 2021

SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 20h). , VP - CENTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL, VP, Brasil.

2021 - 2021

Microbiota e transplantes fecais. (Carga horária: 4h). , Harvard University, HARVARD, Estados Unidos.

2021 - 2021

7o WORKSHOP DE PRÁTICAS PEDIÁTRICAS. (Carga horária: 3h). , GANEPÃO nutriente para carreira, GANEPÃO, Brasil.

2021 - 2021

Benefícios e malefícios dos micronutrientes em oncologia. (Carga horária: 1h). , GANEP educação, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Atividade Física para Pacientes Oncológicos na Infância e Adolescência. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Psicóloga hospitalar do Instituto Mário Pena. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UNIBH, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Cuidados Nutricionais em Oncopediatria. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2020 - 2020

Reaprendizagem Criativa. (Carga horária: 20h). , Keep Learning School, KLS, Brasil.

2020 - 2020

Metodologias ativas com Google Slides, Formulários e Classroom. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2020 - 2020

Currículo integrado: potencializando a conectividade dos saberes. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2020 - 2020

Medicina do Estilo de Vida: Nutrição e Controle do Stress. (Carga horária: 1h). , DSM Nutrition Academy, DSM, Brasil.

2020 - 2020

INTERPRETAÇÃO E ANÁLISE DA MICROBIOTA INTESTINAL - Fundamentação para a prá. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

Pesquisa & Nutrição Clínica. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 9a Região, CRN-9, Brasil.

2020 - 2020

Atividade Física & Nutrição. (Carga horária: 1h). , DSM Nutrition Academy, DSM, Brasil.

2020 - 2020

Saúde Coletiva & Nutrição Esportiva. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 9a Região, CRN-9, Brasil.

2020 - 2020

Immunity Series: Medicina do Estilo de Vida. (Carga horária: 1h). , DSM Nutrition Academy, DSM, Brasil.

2020 - 2020

Docência e Tutoria em Vida & Carreira. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH, UNIBH, Brasil.

2020 - 2020

Google Certified Educator. (Carga horária: 3h). , Google for Education, G, Brasil.

2020 - 2020

Gestão do tempo. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH, UNIBH, Brasil.

2020 - 2020

CURRÍCULO INTEGRADO: COMPREENDENDO A UNIDADE CURRICULAR. (Carga horária: 9h). , Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH, UNIBH, Brasil.

2019 - 2019

Fitoterapia aplicada aos ciclos da vida. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Ambiente Alimentar: conceitos e métodos para análise de dados. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2019 - 2019

Saúde intestinal, intolerâncias alimentares e FODMAPs. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Culinária Saudável. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2019 - 2019

Fundamentos G Suite for Education. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2018 - 2018

Planejamento reverso. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2018 - 2018

11o Lantana Nutrition. (Carga horária: 7h). , LANTANA FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO, LANTANA, Brasil.

2018 - 2018

Tire sua palestra do papel. (Carga horária: 8h). , Investdoor & Lívia Horta, INVESTDOOR, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Modelos Lineares Generalizados. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Estatística básica, modelos de regressão e para estudos de intervenção. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Modelagem com Variáveis Latentes. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2017 - 2017

Tratamento da obesidade: diferentes estratégias dietéticas e especificidade. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2016 - 2016

Interpretação de Exames Bioquímicos pelo Nutricionista: Nutrição Pediatira. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição na concepção, gestação e lactação. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Conduta nutricional no manejo da obesidade infantil. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Programa de Educação à Distância. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Análise de dados categóricos. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Regressão Linear. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em O uso da Plataforma Brasil Nutri. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Introdução ao Stata. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2014 - 2014

Técnicas Psicológicas e Comportamentais para o Nut. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Atuação do nutricionista em academias: prescrição. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em DADOS FALTANTES: ANÁLISES E IMPUTAÇÃO MÚLTIPLA. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2013 - 2013

Manejo Nutricional nas Alergias e Intolerâncias. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Oficina da voz. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2012 - 2012

Alimentação escolar, assessoria e consultoria nutr. (Carga horária: 8h). , espaço emporium, ESPAÇO EMPORIUM, Brasil.

2012 - 2012

Alimentação escolar na grade curricular do curso d. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2011 - 2011

Atuação do nutricionista como personal diet. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2011 - 2011

Introdução do BrOffice Impress. (Carga horária: 3h). , NEFRO-MG S/C LTDA, NEFRO-MG, Brasil.

2011 - 2011

Writeboard. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2011 - 2011

Avaliação Processual. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2011 - 2011

Elaboração de itens de prova. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH, Brasil.

2010 - 2010

Papel dos alimentos, nutrientes e componentes alim. (Carga horária: 3h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2010 - 2010

Contagem de carboidratos, ampliando horizontes. (Carga horária: 6h). , Centro de Diabetes de BH, CDBH, Brasil.

2008 - 2008

Epidemiologia clínica. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Pediatria, SBP, Brasil.

2008 - 2008

PGP - Planejamento e gestão de projetos. (Carga horária: 9h). , HOMOSAPIENS Escola de Planejamento, HOMOSAPIENS, Brasil.

2008 - 2008

Diagnóstico nutricional através da análise de sina. (Carga horária: 8h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Renal. (Carga horária: 60h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

2001 - 2001

Manejo e Promoção do Aleitamento Materno. (Carga horária: 18h). , Hospital Santa Casa de Belo Horizonte, SCBH, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Metabolismo.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Intervenção Nutricional.

Organização de eventos

GENEROSO, S. V. ; TRINDADE, L. M. ; GOMES, A. D. ; SILVA, A. C. ; SOUZA, A. L. A. . II Simpósio de Microbiota e Modulação Intestinal: até onde vão as evidências?. 2021. (Outro).

BARBOSA, J. M. M. ; SILVA, A. C. ; FRONTZEK, L. G. M. ; MACHADO, D. S. . I SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DE CUIDADOS PALIATIVOS. 2020. (Outro).

SILVA, A. C. ; Ribas, I. S. M. X. ; ABRAS, M, M. S. T. ; MIGUEL, J. ; SILVEIRA, T. M. L. ; RODRIGUES, D. F. ; DIAS, M. C. A. P. ; BRITO, L. F. ; COSTA, A. P. . DIA DA NUTRIÇÃO. 2020. (Outro).

SILVA, A. C. ; LAGE, N. N. . Conferência Livre de Saúde. 2019. (Outro).

Ribas, I. S. M. X. ; ABRAS, M, M. S. T. ; SILVEIRA, T. M. L. ; AMORIN, L. L. ; SILVA, A. C. ; SEZINI, A. M. ; DIAS, M. C. A. P. ; RODRIGUES, D. F. ; COSTA, A. P. ; BRITO, L. F. . Semana da Nutrição. 2019. (Outro).

SILVA, A. C. ; Fada Marina ; Adailto Viana ; Alcione Gonçalves dos Santos ; Maria Aparecida Marinho . IX Congresso Mineiro de Nefrologia e II Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES): programação interdisciplinar. 2011. (Congresso).

SILVA, A. C. ; Fernandes, Iara S. . Curso de Prevenção de Acidentes do Trabalho. 2011. (Outro).

SILVA, A. C. ; Pardini, Lisa Paula Esteves . I Seminário de Nutrição Renal de Minas Gerais. 2010. (Outro).

SILVA, A. C. ; PENIDO, A. P. ; FRAGUAS, G. . 1º Seminário Interdisciplinar do Centro de Nefrologia da Santa Casa de Belo Horizonte. 2008. (Outro).

SILVA, A. C. . I Feira de Alimentação e Saúde. 1996. (Outro).

Participação em eventos

3o Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos - Embasamento Molecular e Prática Clínica. 2021. (Simpósio).

Ganepão Online 2021. 2021. (Congresso).

II Mostra de Pesquisa & Extensão Ânima - Transformação social: o papel da Extensão Universit ria. 2021. (Outra).

II Simpósio de Microbiota e Modulação Intestinal: até onde vão as evidências?. 2021. (Simpósio).

Pré-lançamento Diretrizes 2021 SBD. 2021. (Encontro).

encontro de saberes.Atendimento Nutricional a Pacientes Portadores da Síndrome Metabólica. 2019. (Encontro).

encontro de saberes.Avaliador de trabalhos da pós-graduação. 2019. (Encontro).

I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. 2019. (Congresso).

I SIMPÓSIO MICROBIOTA E MODULAÇÃO INTESTINAL. 2019. (Simpósio).

IV CONAN - Congresso de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).

IV CONAN - Congresso de Alimentos e Nutrição e do I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. AVALIADOR DE TRABALHOS na modalidade online. 2019. (Congresso).

IV CONAN - Congresso de Alimentos e Nutrição e do I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. AVALIADOR DE TRABALHOS na modalidade presencial. 2019. (Congresso).

IV CONAN - Congresso de Alimentos e Nutrição e do I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Mockup de aplicativo para dispositivos móveis como aliado no tratamento da doença renal crônica. 2019. (Congresso).

IV CONAN - Congresso de Alimentos e Nutrição e do I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Associação entre marcadores saudáveis e não saudáveis de consumo alimentar e local de realização das refeições durante o trabalho: ELSA-Brasil. 2019. (Congresso).

IV CONAN - Congresso de Alimentos e Nutrição e do I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Cirurgia bariátrica e seus efeitos: o que esperar?. 2019. (Congresso).

III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2017. (Congresso).

III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. O sono e os fatores associados entre escolares. 2017. (Congresso).

VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Influência da duração do sono no estado nutricional e comportamento social de escolares. 2017. (Congresso).

VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Influência da duração do sono no estado nutricional e comportamento social de escolares. 2017. (Congresso).

VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Consumo de micronutrientes após ajuste pela variabilidade intrapessoal entre escolares. 2017. (Congresso).

VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Consumo de micronutrientes após ajuste pela variabilidade intrapessoal entre escolares. 2017. (Congresso).

VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health. 2017. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).

XII ENCONTRO LANTANA EM SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL. 2017. (Encontro).

Colóquio Educação Superior: dimensões e perspectivas transdisciplinares - Políticas de educação superior: expansão, regulação, avaliação. 2016. (Outra).

XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE E SÍNDROME METATABÓLICA. 2015. (Congresso).

Inflamação na Obesidade. 2013. (Outra).

VII Encontro Lantana em Suplementação: Nutrição em estética, Suplementação na saúde da mulher, Novas tendências em nutrição esportiva e em obesidade.. 2012. (Encontro).

1º Censo do Estado Nutricional de Pacientes em Hemodiálise.1º Censo do Estado Nutricional de Pacientes em Hemodiálise. 2011. (Outra).

Encontro de Educação Alimentar e Nutricional.Encontro de Educação Alimentar e Nutricional - Discutindo diretrizes. 2011. (Encontro).

Grandes temas em diálise peritoneal. 2011. (Seminário).

Grandes temas em Diálise Peritoneal.Aspectos Nutricionais e Complicações Metabólicas do Paciente em Diálise Peritoneal. 2011. (Seminário).

GRANDES TEMAS EM DIÁLISE PERITONEAL: Aspectos Nutricionais e Complicações Metabólicas do Paciente em Diálise Peritoneal. 2011. (Seminário).

III Jornada de Nutrição da FUNCESI.Atuação e valorização do profissional. 2011. (Outra).

I INTERNEFRO - Aderência do Paciente Renal Crônico: abordagem interdisciplinar.Relato de experiência. 2011. (Simpósio).

I INTERNEFRO - Aderência do Paciente Renal Crônico: aspectos interdisciplinares. 2011. (Seminário).

IX Congresso Mineiro de Nefrologia/II Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Estado nutricional de pacientes com e sem diabetes em hemodiálise. 2011. (Congresso).

IX Congresso Mineiro de Nefrologia/II Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Formação do núcleo de nutricionistas em Nefrologia de Minas Gerais/NUNN-MG. 2011. (Congresso).

IX Congresso Mineiro de Nefrologia/II Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Prevalência de fatores de risco para Doença Cardiovascular e Renal em crianças pré-escolares saudáveis. 2011. (Congresso).

IX Congresso Mineiro de Nefrologia e II Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). 2011. (Congresso).

IX Congresso Mineiro de Nefrologia e II Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Manejo de volume e tecnologia - Impacto na morbidade do paciente em diálise. 2011. (Congresso).

XVI Congresso Paulista de Nefrologia. 2011. (Congresso).

6º Fórum Nacional de Nutrição: Definindo os rumos da Nutrição. 2010. (Outra).

III Encontro Lantana em Suplementação: Desenvolvimento de formulações sinérgicas no tratamento clínico - aplicação prática e correta dos suplementos em diversas situações patológicas. 2010. (Encontro).

I Seminário de Nutrição Renal de Minas Gerais. 2010. (Seminário).

Jornada Franco Brasileira de Nutrição Renal. 2010. (Outra).

Uso e Conservação dos EPIS. 2010. (Outra).

V Jornada de Nutrição Renal - DRC x Inflamação. 2010. (Outra).

I SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho. 2009. (Outra).

Nutrição em equilíbrio para pacientes em diálise - Fase II. 2009. (Outra).

Seminário de Planejamento Estratégico. 2009. (Seminário).

VIII Congresso Mineiro de Nefrologia/I Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). 2009. (Congresso).

VIII Congresso Mineiro de Nefrologia/I Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Impacto do acompanhamento nutricional de idosos, de 80 anos ou mais, em terapia renal substitutiva. 2009. (Congresso).

VIII Congresso Mineiro de Nefrologia/I Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Impacto de um programa de educação nutricional sobre a fosfatemia, calemia e ganho de peso interdialítico de pacientes em hemodiálise. 2009. (Congresso).

2º Congresso de Medicina da Santa Casa de Belo Horizonte. Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise crônica: experiência do centro de Nefrologia da Santa Casa de Belo Horizonte. 2008. (Congresso).

CONGRESSO BRASILEIRO DE ENSINO E PESQUISA EM SAÚDE DA CRIANÇA E ADOLESCENTE. 2008. (Congresso).

Dia Gambro. 2008. (Outra).

I Encontro sobre abordagem nutricional de pacientes com Doença Renal Crônica na fase pré-dialítica. 2008. (Encontro).

I Seminário da Equipe Interdisciplinar do Centro de Nefrologia da Santa Casa de de BH. 2008. (Seminário).

Obesidade na Infância e Adolescência. 2008. (Simpósio).

XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NEFROLOGIA. Impacto do acompanhamento nutricional de idoso, de 80 anos ou mais, em terapia renal substitutiva. 2008. (Congresso).

Pesquisa Qualitativa em Saúde do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde da Criança e do Adolescente. 2007. (Simpósio).

7 Congresso Mineiro de Nefrologia e Hipertensão. Nutrição Enteral por via oral como fonte calórico-proteica para pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Belo Horizonte. 2006. (Congresso).

VII Congresso Mineiro de Nefrologia e Hipertensão. 2006. (Congresso).

VIII Congresso Mineiro de Nefrologia/I Encontro Interestadual de Nefrologia (MG, RJ, ES). Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise crônica: experiência do centro de Nefrologia da Santa Casa de Belo Horizonte. 2006. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Nutrição Enteral por via oral como fonte calórico-proteica para pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Belo Horizonte. 2006. (Congresso).

II Fórum Nacional SUPPORT de Atualização em Diabetes. 2005. (Outra).

VI Seminário Estadual SISVAN - Obesidade, Alimentação Saudável e Atividade física: Desafios para a Saúde Pública. 2005. (Seminário).

XXII Congresso Brasileiro de Nefrologia. Avaliação do Estado Nutricional dos Pacientes em Tratamento Hemodialítico na Santa Casa de Belo Horizonte. 2004. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2004. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Saúde Mental e Qualidade de Vida em Nefrologia. 2003. (Congresso).

I Simpósio Integrado de Nutrição e Terapia Intensiva do Biocor Instituto. 2003. (Simpósio).

18º Simpósio Internacional, IV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, Seminário: combate da fome no Brasil. 2002. (Simpósio).

Avanços em formulações enterais. 2001. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Nutrição e Suplementação Esportiva. 2001. (Congresso).

SEMINÁRIO SOBRE EFEITO DO ALHO NO METABOLISMO DO COLESTEROL. 1997. (Seminário).

V ENCONTRO MINEIRO DE EMPRESAS JUNIORES. 1997. (Encontro).

VIII SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO, VII SIMPÓSIO MINEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 1997. (Simpósio).

II SEMINÁRIO SOBRE OBESIDADE. 1995. (Seminário).

I SEMINÁRIO DE AVALIAÇÃO ACADÊMICA. 1995. (Seminário).

I SEMINÁRIO SOBRE DESNUTRIÇÃO. 1995. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Diego Pinheiro Mayan Ferraz Michel Lima Roberta Prates Jéssi

SILVA, A. C.; TRINDADE, L. M.. A TRÍADE MICROBIOTA INTESTINAL, DIETA E EXERCÍCIO FÍSICO NA PERFORMANCE ATLÉTICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

Aluno: VIVIANE L

SILVA, A. C.; TRINDADE, L. M.. Santos Thalita A. Souza José G. B. Gabriel F. Sil.A SUPLEMENTAÇÃO DE L-ARGININA NA MELHORA DA PERFORMANCE ATLÉTICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

Aluno: Deibeane T Silveira Elizangela M Ramos Francielle S Gesteira

SILVA, A. C.; TRINDADE, L. M.. USO DE PROBIÓTICOS PARA PACIENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

Aluno: Amanda A; Fernanda P; Francielle S; Gabrielly G; Milena N

SILVA, A. C.; Ribas, I. S. M. X.. Terapia nutricional enteral com soro do leite em pacientes hospitalizados. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

Aluno: Natalia Borges Candido, Ramon Ribeiro Francisco

SILVA, A. C.; SEZINI, A. M.. Avaliação qualitativa das preparações dos cardápios em uma unidade produtora de refeições escolares. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Barbara E

SILVA, A. C.; DOURADO, L. P. A.. A. B.; Maria L. N. C.; Letícia M. V.; Lívia A. A.Dieta cetogênica em diabéticos tipo 1. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

Aluno: Inez F

SILVA, A. C.; SILVEIRA, T. M. L.. Z. Reis; Luíza V. M. A. Pimenta;Thalita C. R. Santos.INTERVENÇÃO ALIMENTAR NO PERFIL METABÓLICO DE MULHERES COM SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

Aluno: Lygia Barbosa Rangel

SILVA, A. C.; CARRARO, J. C. C.; TURBINO, S. M .L.; MENDONÇA, R. D.. Perfil alimentar de acadêmicos nas fases iniciais do curso de Nutrição. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Caio de Paula Campos Ribeiro; Gustavo Henrique Soares Rocha

SILVA, A. C.; SALDANHA, J.. Métodos de avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Rafaela Ferraz Moreira

SILVA, A. C.; Ribas, I. S. M. X.. Farinha de puba como alternativa de baixo custo no combate a subnutrição infantil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Drielle Gonçalves de Oliveira

SILVA, A. C.; Ribas, I. S. M. X.. Descobrindo os alimentos: cartilha de atividades de educação alimentar e nutricional para escolares baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Amanda Sanchez Spagiari; Maria Luiza Gomes Xavier

SILVA, A. C.. Aproveitamento integral dos alimentos: desenvolvimento de um bolo de casca de banana com leite de aveia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Arthur Silva Maciel Costa; Amanda Teixeira Mello

SILVA, A. C.. Crossfit: influência nutricional e performance. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Marcelo Vidigal Coscarelli

SILVA, A. C.. Análise centesimal e sensorial de diferentes marcas de whey protein comercializadas no Brasil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Isabela Moreira de Vasconcelos Ferreira

SILVA, A. C.; LAGE, N. N.. Coorte de Universidades Mineiras (CUME): Associação do índice de qualidade da dieta e seus subgrupos com a depressão e excesso de peso. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Flávia Garcia Carvalho

SILVA, A. C.; BINDA, N. S.. Estudo em pães da farinha de espelta e da farinha de trigo comum e sua correlação com o aumento do índice glicêmico (IG). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Juliana de Paula Matos Souza, Manuela Magela de Lima

SILVA, A. C.; OLIVEIRA, C. S. F.. Qualidade da dieta brasileira e seus fatores associados: uma análise a partir do inquérito nacional de alimentação 2008-2009. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Amanda Karoline de Oliveira, Camila Frezard

SILVA, A. C.; NETO, F. S. F.. Influencia do índice e carga glicêmica e o risco de sobrepeso em adolescentes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Izabella F

SILVA, A. C.; Stroppa, C. T.. S. Dinardi; Priscila Stéphane de O. Carvalho.Utilização de probióticos no tratamento da dermatite atópica infantil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Clara Marcelle Cruz Rezende

SILVA, A. C.; JEREMIAS, W. J.. Verificação de adequação das cantinas escolares do município de Vespasiano. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Dayane de Oliveira Souza; Iolanda Santos Lima Silva

SILVA, A. C.; SILVA, R.. Um estudo do binômio alimentação saudável-segurança alimentar: o comportamento e análise microbiológica em saladeiras de Belo Horizonte. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Gabriela Gasparini, Letícia Costa Dias

SILVA, A. C.; OLIVEIRA, C. S. F.. Análise de alimentos e produtos destinados à primeira infância, segundo as normas brasileiras de comercialização de alimentos para lactentes e crianças de primeira infância. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Núbia Suelen Antunes

SILVA, A. C.; PENAFORTE, C. L.. Os efeitos da dieta cetogênica no estado nutricional de crianças e adolescentes com epilepsia refratária. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Elaine Duarte de Faria

SILVA, A. C.; SOUSA, B. M.. Teores de cádmio em amostras de arroz integral orgânico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Marceli Rodrigues Cunha

SILVA, A. C.; SOUSA, B. M.. Caracterização físico-química das folhas, flores e frutos da Pereskia aculeata - orapronobis. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Luiz Julio Rocha de Oliveira

SILVA, A. C.; MELO, J. H.. Avaliação dos efeitos do consumo do cogumelo Agaricus blazei em indicadores de qualidade de vida de idosos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Thamires S

SILVA, A. C.; CARMO, A. S.. Pereira dos Reis.Programa de Alimentação do trabalhador - PAT: implicações na saúde dos beneficiários. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Jéssica Kellen Alves Ferreira, Líbia Mara Martins Cardoso

SILVA, A. C.; Tânia Maria Leite da Silveira. Análise de coliformes em fígado com jiló do mercado central de Belo Horizonte. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Camila Cristina Santos de Miranda

SILVA, A. C.; SILVEIRA, T. M. L.. Adequação da rotulagem de alimentos alergênicos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Laís Reis Claro

SILVA, A. C.; PAULA, B. M. D.. Estado nutricional dos pacientes diagnosticados com doença de Alzheimer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Geralda Jussara Fonseca Santos

SILVA, A. C.; NUNES, F. F. C.. Kefir: os benefícios de um alimento probiótico na saúde humana. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Gislene Cristina Souza

SILVA, A. C.; AUGUSTO, C.E.. A importância do tratamento nutricional para paciente eritematoso sistêmico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Jeremias Almeida Costa

SILVA, A. C.; Éder Araújo de Assis. Impacto da dieta vegetariana na saúde humana. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Filipe Augusto Marques Soares

SILVA, A. C.; ALMEIDA, L. P.. Polpa de fruta congelada: praticidade, segurança microbiológica e benefícios para a saúde. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Clarissa Nunes Barcellos; Jéssica Alves Avelar Martins

Ribas, I. S. M. X.;SILVA, A. C.; VASCONCELOS, E.. Nutrição e esporte: nutrientes na prevenção e reparo de lesões. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Luciana Serelle Macedo

SEZINI, Ângela M.;SILVA, A. C.. Dieta cetogênica no tratamento de pacientes com epilepsia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Fabrícia Reis Ribeiro de Oliveira

SILVA, A. C.; Ribas, I. S. M. X.. Manteiga ou margarina?. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Juliana Borges Miranda

SILVA, A. C.; SEZINI, Ângela M.. Doença falciforme. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Gabriela Reis Silva/Hans Funes Coelho

Silva, G. R.; Coelho, H. F.; Ribas, I. S. M. X.;SILVA, A. C.. Relação entre determinantes neuroendócrinos da obesidade e sono. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Yara dos Santos Silva

Silva, Y. S.; Ribas, I. S. M. X.;SILVA, A. C.. Relação entre vitaminas antioxidantes e omega 3 na doença de Alzheimer. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Sthefanie Dornelles Silva

Silva, S. D.; Stroppa, C. T.;SILVA, A. C.. Controle de qualidade microbiológico de um Sistema de Nutrição e Dietética hospitalar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Aline Reis Antunes

SILVA, A. C.; GRACA, Flávia M.. A nutrição na cicatrização das úlceras de pressão: uma revisão bibliográfica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Angela Maria Sezini

SEZINI, Ângela M.; MARQUES, A. F. F.; GIL, C. S. G. C.;SILVA, A. C.. O papel da nutrição na depressão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Maiara Deslandes Malta

Fernanda Flores Nascimento;SILVA, A. C.; SILVA, R. B.. A suplementação de leucina no tratamento da sarcopenia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Maicon Bolívar de Souza das Dores

Evaristo Nunes de Magalhães;SILVA, A. C.; Zaccarelli, Vanda G. A.. Anorexia/bulimia: a questão da distorção da imagem corporal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Renata Souza Cerqueira

Tânia Maria Leite da Silveira;SILVA, A. C.; Oliveira, Estela R. de. Possíveis carências nutricionais no consumo de substitutos do leite de vaca. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Katia M

BICALHO, Ana F. X.;SILVA, A. C.. A. Neiva, Magna L. Guimarães, Telma P. de Oliveira.Revisão sobre alguns fatores anti-nutricionais na biodisponibilidade dos minerais em dietas vegetarianas. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

Aluno: Janaina P

Tânia Maria Leite da Silveira;SILVA, A. C.; Éder Araújo de Assis. Rocha, Lívia P. C. Reis.Prescrição nutricional de polivitamínicos para crianças de 2 a 3 anos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.

SANTOS, L. C.;SILVA, A. C.. II CONUCA - Membro da Comissão Científica. 2021. Plataforma Congresse.me.

SILVA, A. C.. I Mostra de Pesquisa & Extensão Ânima. 2020. Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

SILVA, A. C.; LAGE, N. N.; FREITAS, M. T.; MENEZES, C. C.. Processo seletivo de alunos para o Programa de Educação Tutorial - PET. 2019. Universidade Federal de Ouro Preto.

Orientou

Anna Luiza Lacombe Braga; Polyana Guimarães

Avaliação do consumo de suplementos alimentares por adolescentes em academias de Belo Horizonte; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Ana Christina Collier, Sâmia Fonseca Augusto

Tratamento da obesidade com terapia cognitivo-comportamental; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Educacional São Camilo; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Ariel Rodrigues; Geovannia Carmo; Mariana Andrade; Mayara C

O estado de obesidade e desnutrição em pacientes com covid-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Bárbara Almeida; Bárbara Machado; Camila Oliveira; Isabela G

A importância da alimentação para o sistema imune de idosos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Bárbara M

Goulart; Isabella A; M; Souza; Sara M; Ferreira; Migrânea: profilaxia e sugestão de tratamento alimentar a base de magnésio; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Camila F

Cláudio; Karine S; Almeida; Viviane C; S; Vieira; Vegetarianismo infantil: proposta de cardápios para crianças de 4 a 10 anos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Bárbara Y; Gustavo B; Larissa A; Pedro Augusto R; Pedro R

; Análise das características nutricionais e financeiras das dietas vegetarianas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Bruna P; Giovanna P; Lara H; Marina S; Sabrina R

; Modulação da síndrome pré-menstrual por meio de micronutrientes: como atenuar sintomas comuns; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Ana Clara S; Caroline O; Fabiana G; Júlia S

; Como alimentação e hábitos de vida saudáveis podem ajudar no tratamento do hipotireoidismo?; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Fernanda C; Isabela K; Kenya P; Laís S; Letícia B

; Autoimagem corporal e qualidade da dieta entre adolescentes; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Amanda M; Fernanda J; Flávia S; Karolina S; Lorena O

; O Impacto do tratamento oncológico no estado nutricional de crianças de famílias de baixa renda; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Camila R

Santos, Juliana M; P; Melgaço, Samara de J; Gavião; Nutrição comportamental como tratamento nos transtornos alimentares; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Edione C

dos Santos, Jane kely P; Lago, Renata S; Ribeiro; Consumo de refeições em Shopping Centers de uma capital e os riscos para Doenças Crônicas Não Transmissíveis; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Fernanda R

S; Custódio, Izabella F; Bahia, Victor M; Tonon; COVID-19: a imunossenescência e o protagonismo dos micronutrientes; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Joyce Karine Vaz da Silva, Sara Silva Camargo

Influência da mídia sobre os hábitos alimentares de crianças; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Luiza O

Lopes, Mihelle S; Diório, Sarah S; Vasconcelos; O poder nootrópico do TCM e sua disponibilidade no mercado de Belo Horizonte; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Flavia F

F; Corcetti; Manuela S; Oliveira; Renata F; N; Maced; Deficiência de vitamina D, excesso de peso e suas morbidades; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Aline O

A; ; Ana Paula G; R; ; Fernando A; S; S; ; Felipi M; A; ; Influência da pandemia COVID-19 no comportamento alimentar, na saúde mental e física; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Cynthia D

F; Coelho; Danielle M; Assis; Marcella B; Rodrigue; A compulsão alimentar e os relatos de digital influencers na mídia social; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Adriaan M

Zanetti; Mariana M; Paiva; Raphaella L; P; Lima; A interferência dos influenciadores digitais no consumo de produtos e na imagem corporal; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Laís Teixeira de Oliveira

Cuidado Nutricional humanizado em um hospital de caráter filantrópico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Maria Cecília Santos Braga Fogli; Viviane Oliveira Cavalga

Estado nutricional e consumo de industrializados por crianças e adolescentes atendidos em um ambulatório universitário; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Samuel Meireles de Sá

Associação entre marcadores saudáveis e não saudáveis de consumo alimentar e local de realização das refeições durante o trabalho: ELSA-Brasil; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Kaique Hostalácio Terra; Laura Borges de Lima Campos

Influência da mídia no comportamento alimentar da população brasileira; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Laísa Teixeira Freitas

Avaliação qualitativa de lanches e de medidas antropométricas de escolares em uma escola privada em Ouro Preto, Minas Gerais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Cássia Barbosa Lage

Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica e vitaminas lipossolúveis: efeito protetor?; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Natália Fernandes Silva

Desnutrição hospitalar e doenças crônicas não transmissíveis: consequências no estado nutricional; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Luana Maria Praça Oliveira

Nutrientes que potencializam a cognição de jovens adultos: revisão integrativa; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Izabela Bittencourt Miranda

Efeitos das antocianinas nas doenças crônicas não transmissíveis; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Caíque Carlos Silveira Fideles, Bruna Carolina Silva Marques

Adequação do almoço de uma empresa pelo Programa de Alimentação do Trabalhador; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Lídia Angélica Pinheiro Cruz

Jogo de educação alimentar e nutricional para crianças: batalha por uma alimentação saudável; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Marina Baldo Costa; Nathália da Silva; Paula Martins Horta

Publicidade de produtos ultraprocessados em páginas brasileiras da indústria de alimentos no facebook: 2014-2017; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Érica Silva Lelis, Juliana Costa Nantes

Escolas Públicas, Alimentação e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): qual a realidade?; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Gabriella S

de Andrada Ibrahim; Matheus Victor P; Capucho; Cirurgia bariátrica e seus efeitos: o que esperar?; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Mariana Sena Barreto

Educação em diabetes potencializa o tratamento de pacientes?; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Gabriel Toledo Garcia, Vinícius Braga de Mattos

Contaminação de suplementos alimentares por substâncias ilícitas: um perigo real para atletas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Fernanda Lorraine Costa

Mockup de aplicativo para dispositivos móveis como aliado no tratamento da doença renal crônica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Taís Braga Ferreira

Avaliação do consumo de alimentos de idosas institucionalizadas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Amanda Amaral Espinosa

Efeitos da suplementação da vitamina D no metabolismo ósseo na doença renal crônica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Higor Ferreira Nascimento

Desmistificação da dieta detox; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Alice Bianca Pires Chaves, Juscimara de Souza Rodrigues

Antioxidantes no tratamento renal; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Camilla Helena Gonçalves Ferreira Riquetti, Letícia Macedo

Impactos do perfil nutricional na saúde de cardiopatas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Camila Morgânia Resende dos Santos; Josiane Xavier de Paula

Avaliação nutricional em portadores de AIDS na terapia antirretroviral; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Ana Carolina da Silva; Renata Iung Delage Beligoli

Composição, finalidade e efeitos das bebidas energéticas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Marília Barbosa Rodrigues

O padrão alimentar e as suas implicações nas doenças crônicas não transmissíveis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Caroline Ferreira Pedroza; Nayana Bicalho Mendes

Microbiota intestinal na DRC; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Karla Mayara Saldanha Novaes

Interferência alimentar em crises de enxaqueca; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Patrícia Regina de Souza; Rita de Cássia Bifano Assad

Intestino: o segundo cérebro; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Charlene de Oliveira Monteiro, Elimara Gomes Filgueira

Análise da prevalência de transtornos alimentares e obesidade em crianças brasileiras; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Viviane Tavares de Lima/Lucimara Duarte Santana

Revisão dos marcadores nutricionais na maior idade; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Luiza da Silva Pinheiro, Rayane Campos Alves

Alterações metabólicas na caquexia do câncer ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Hélida Nogueira de Almeida Machado, Roseline Júnia Chagas

Obesidade infantil: fatores influenciadores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Fernanda Araújo Gama

Alterações Metabólicas e Nutricionais Após o Transplante Renal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Márcia Hermeto Magalhães Linhares

Medida do Músculo Adutor do Polegar como um Parâmetro Antropométrico na Avaliação Nutricional de Pacientes Críticos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Cíntia R

P; Gonçalves, Mel M; A; Gomes, Tenyle V; Oliveira; Terapia Nutricional na Esclerose Múltipla; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Camila Santos Bitencourt, Nathália Sernizon e Rafaela Nunes

Estado nutricional de pacientes com e sem diabetes em hemodiálise; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Ana Paula Damasceno e Ellis Braga de Souza

Doença Celíaca: uma revisão nutricional em diferentes faixas etárias; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Patrícia de Almeida Diniz

Revisão sobre as características nutricionais de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Celma de Almeida Moraes Torres, Melina Reggiani Souza

Impacto de um programa de educação nutricional sobre a fosfatemia, calemia e ganho de peso interdialítico de pacientes em hemodiálise; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Leste de Minas Gerais; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Edione C

Santos, Jane K; P; Lago, Júlia H; B; G; Ferreira; Projetos de startups; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Ana Paula Gomes Pereira

Estágio em Nutrição Clínica (não supervisionado); 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Letícia Mendicino Valim

Programa de Monitoria de Graduação; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Natália Fernandes Silva

Programa de Monitoria de Graduação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Núbia Suelen Antunes

Programa de Monitoria de Graduação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Renata Amaral Freitas

Programa de Monitoria de Graduação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Núbia Suelen Antunes

Programa de Monitoria de Graduação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Joyce Luiza Santos

Programa de Monitoria de Graduação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Jéssica Kellen Alves Ferreira

Programa de Monitoria de Graduação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Janaina de Pinho Costa

Programa de Monitoria de Graduação; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Rayane Campos Alves

Programa de Monitoria de Graduação; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte; Orientador: Adriana Cândida da Silva;

Produções bibliográficas

  • DA SILVA, ADRIANA CÂNDIDA ; VIEIRA, ÉRICA LEANDRO MARCIANO ; DOS SANTOS, LUANA CAROLINE . Sleep, social behavior and food consumption of schoolchildren of a large Brazilian city. PUBLIC HEALTH NUTRITION , v. 23, p. 1-24, 2020.

  • DA SILVA, ADRIANA CÂNDIDA ; DO CARMO, ARIENE SILVA ; DOS SANTOS, LUANA CAROLINE . Associations between sleep practices and social behavior of children and adolescents: a systematic review. Journal of Public Health , v. 28, p. 1/10.1007/s1038-12, 2020.

  • CARMO, A. S. ; SOUSA, T.M. ; SILVA, C. M. ; SILVA, A. R. ; SILVA, A. C. ; LACERDA, A. T. ; OLIVEIRA, L. R. ; ALCÂNTARA, A. O. R. ; PEREIRA, S. C. L. ; SANTOS, L. C. . Nutritional intervention based on ludic activities: effect on eating habits and nutritional status of brazilian schoolchildren. Journal of Food and Nutrition Research , v. 6, p. 302/5-305, 2018.

  • DA SILVA, ADRIANA CÂNDIDA ; DE SOUSA TAVARES, MARCELO ; PENIDO, MARIA GORETTI MOREIRA GUIMARÃES . Prevalence of risk factors for cardiovascular and kidney disease in Brazilian healthy preschool children. WORLD JOURNAL OF NEPHROLOGY , v. 5, p. 507-516, 2016.

  • SILVA, A.C. ; MONTEIRO, C. O. ; FIGUEIRA, E. G. . Estudo da prevalência de transtornos alimentares e obesidade em crianças brasileiras. Vita et Sanitas (FUG. Online) , v. 8, p. 81-99, 2014.

  • GUIMARÃES, N. S. ; BITTENCOURT,C. S. ; LACERDA, R. N. ; SILVA, A.C. . Diferenças no estado nutricional de pacientes diabéticos e não-diabéticos em hemodiiálise. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 3, p. 162-170, 2013.

  • SILVA, A.C. ; PINHEIRO, L. S. ; ALVES, R. C. . As implicações da caquexia no câncer. e-Scientia , v. 5, p. 49-56, 2012.

  • SILVA, A.C. ; TAVARES, M. S. ; PENIDO, Maria Goretti M G . Fatores de Risco para Doença Cardiovascular e Renal em Crianças Pré-escolares e Adolescentes Saudáveis. Archivos Latinoamericanos de Nefrología Pediátrica , v. 11, p. 28/2-41, 2011.

  • SILVA, A.C. . Ceia de Natal pode ser saborosa e saudável. JORNAL SUPER, Belo horizonte/MG, p. 12 - 12, 24 dez. 2012.

  • SILVA, A.C. ; TORRES, F. . Cardápio antigripe. VIVER BRASIL, Belo Horizonte/MG, , v. 88, p. 74 - 74, 24 ago. 2012.

  • SILVA, A.C. ; CORREIA, I. ; OLIVEIRA, L. ; VENTURA, I. . Alerta: o risco dos suplementos alimentarres. HOJE EM DIA, Belo Horizonte/MG, p. 20 - 20, 06 ago. 2012.

  • SILVA, A.C. ; Simone Ota . Exemplo de casa. CLAUDIA - Nutrição Inteligente, São Paulo, p. 72 - 72, 01 mar. 2012.

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  • CAPUCHO, M. V. P. ; IBRAHIM, G. S. A. ; SILVA, A. C. . CIRURGIA BARIÁTRICA E SEUS EFEITOS: O QUE ESPERAR?. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Ouro Preto: Even3, 2019.

  • SÁ, S. M. ; SILVA, A. C. ; SILVA, F. M. ; GIATTI, L. ; BARRETO, S. M. . ASSOCIAÇÃO ENTRE MARCADORES SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS DE CONSUMO ALIMENTAR E LOCAL DE REALIZAÇÃO DAS REFEIÇÕES DURANTE O TRABALHO: ELSA-BRASIL. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Ouro Preto: Even3, 2019.

  • SILVA, A. C. ; COSTA, F. L. . MOCKUP DE APLICATIVO PARA DISPOSITIVOS MÓVEIS COMO ALIADO NO TRATAMENTO DA DOENÇA RENAL CRÔNICA. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2019, Ouro Preto. Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Ouro Preto: Even3, 2019.

  • SILVA, A. C. ; SANTOS, L. C. . Influência da duração do sono no estado nutricional e comportamento social de escolares. In: VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health, 2017, São Paulo. VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health. São Paulo, 2017. v. 01. p. 1-322.

  • SILVA, A. C. ; CARMO, A. S. ; HORTA, P. M. ; SANTOS, L. C. . Consumo de micronutrientes após ajuste pela variabilidade intrapessoal entre escolares. In: VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE, 2017, São Paulo. VIII CISCA - 8th International Meeting of Child and Adolescent Health, ANAIS VIII CISCA 2017. São Paulo, 2017. v. 01. p. 1-322.

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  • SILVA, A.C. ; TAVARES, M. S. ; PENIDO, Maria Goretti M G . Impacto do acompanhamento nutricional de idosos, de 80 anos ou mais, em terapia renal substitutiva. In: XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NEFROLOGIA, 2008, CURITIBA/PR. XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NEFROLOGIA. SÃO PAULO: TECART, 2008. v. 30. p. 194-195.

  • SILVA, A.C. ; TAVARES, M. S. ; PENIDO, Maria Goretti M G . Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise crônica: experiência do Centro de Diálise da Santa Casa de Belo Horizonte. In: XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NEFROLOGIA, 2008, CURITIBA/PR. NUTRIÇÃO. SÃO PAULO: TECART, 2008. v. 30. p. 196-196.

  • SILVA, A.C. ; TEIXEIRA, Elizandra M S Q ; PENIDO, Maria Goretti M G ; SILVA, Gustavo M C ; C NETO, Milton S . Nutrição Enteral por via oral como fonte calórico-proteica para pacientes renais crônicos em hemodiálise na Santa Casa de Belo Horizonte. In: VII CONGRESSO MINEIRO DE NEFROLOGIA E HIPERTENSÃO, 2006, Ouro Preto/MG. VII CONGRESSO MINEIRO DE NEFROLOGIA E HIPERTENSÃO. Belo Horizonte/MG: Sociedade Mineira de Nefrologia, 2006. p. 36.

  • SILVA, A.C. ; CANÇADO, Isabela A C ; PENIDO, Maria Goretti M G ; SILVA, Gustavo M C ; C NETO, Milton S . Avaliação do Estado Nutricional dos Pacientes em Tratamento Hemodialítico na Santa Casa de Belo Horizonte. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NEFROLOGIA, XII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENFERMAGEM EM NEFROLOGIA, 2004, Salvador/BA. XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NEFROLOGIA, XII CONGRESSO BRASILEIRO DE ENFERMAGEM EM NEFROLOGIA. São Paulo: Tec Art Editora, 2004. v. XXVI. p. 178.

  • GIATTI, L. ; SÁ, S. M. ; SILVA, A. C. ; SILVA, F. M. ; BARRETO, S. M. . Associação entre marcadores saudáveis e não saudáveis de consumo alimentar e local de realização das refeições durante o trabalho: ELSA-Brasil.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. C. ; COSTA, F. L. . Mockup de aplicativo para dispositivos móveis como aliado no tratamento da doença renal crônica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPUCHO, M. V. P. ; IBRAHIM, G. S. A. ; Silva, A.C. . Cirurgia bariátrica e seus efeitos: o que esperar?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. C. ; SANTOS, L. C. . O sono e os fatores associados entre escolares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. C. ; SANTOS, L. C. . Influência da duração do sono no estado nutricional e comportamento social de escolares.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. C. ; CARMO, A. S. ; HORTA, P. M. ; SANTOS, L. C. . Consumo de micronutrientes após ajuste pela variabilidade intrapessoal entre escolares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEDROSA, I. G. ; SILVA, A. C. ; CARMO, A. S. ; SANTOS, L. C. ; SANTOS, J. G. ; PEREIRA, S. C. L. . 'Estado Nutricional e caracterização de parâmetros bioquímicos de escolares de Belo Horizonte/MG. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRAGA, R. S. ; SANTOS, L. C. ; CARMO, A. S. ; SILVA, A.C. ; COSTA, A. S. C. ; ROCHA, C. D. N. ; CORREA, L. A. T. . Ingestão habitual de micronutrientes entre escolares. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FERREIRA, L. F. ; SANTOS, L. C. ; CARMO, A. S. ; SILVA, A.C. ; SOUZA, F. B. M. ; FERREIRA, J. C. ; CORREA, L. A. T. . Efetividade de uma intervenção na construção de conhecimentos sobre nutrição entre escolares. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • AMORIN, L. L. ; SILVA, A. C. ; SILVESTRE, M. P. C. ; SANTOS, L. C. . Razão da medida da cintura pela estatura: opção para avaliar risco metabólico?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GOMES, G. N. B. ; SANTOS, L. C. ; ALMEIDA, L. M. ; OLIVEIRA, D. R. ; CARMO, A. S. ; SILVA, A.C. . Perfil nutricional de escolares segundo a participação em programa assistencial governamental. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, A.C. . Atuação e Valorização do Profissional Nutricionista: Renal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, A.C. . Ações da equipe interdisciplinar na promoção da aderência ao tratamento dialítico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, A.C. . Prevalência de fatores de risco para Doença Cardiovascular e Renal em crianças pré-escolares saudáveis. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, A.C. . Plano alimentar: como ficam as proteínas?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, A. C. ; SANTOS, L. C. . Influência do sono no comportamento social, no consumo alimentar e na saúde de escolares. Belo Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Medicina., 2018 (Tese).

  • SILVA, A.C. ; PENIDO, Maria Goretti M G . Prevalência de parâmetros nutricionais de risco para doença cardiovascular e renal em crianças pré-escolares saudáveis. BELO HORIZONTE: Universidade Federal de Minas Gerais, Faculdade de Medicina, 2011 (Dissertação).

Outras produções

SILVA, A.C. ; MADEIRA, I. . Clínicas de universidades de Belo Horizonte oferecem tratamentos gratuitos. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SILVA, A.C. ; Torres, Luisa . Pesquisa diz que hábitos alimentares da mãe influenciam o filho. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SILVA, A.C. ; PENIDO, Maria Goretti M G ; RODRIGUES, Leonardo ; RODRIGUES, Victor . Dieta da mãe é exemplo para alimentação do filho. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SILVA, A.C. ; Rangel Faúla . Beber refrigerante equivale a ingerir quantidades enormes de açúcar. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SILVA, A. C. . Nutrição Clínica. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, A. C. . Avaliação Nutricional. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, A. C. ; FERREIRA, L. B. . Como redigir uma revisão sistemática. 2017. .

SILVA, A.C. . Carreira Docente em Instituições Privadas. 2017. .

FABRINI, S.P. ; SILVA, A. C. ; DIAS, M. C. A. P. ; SILVEIRA, T. M. L. . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição. 2015. (Projeto Pedagógico).

SILVA, A.C. . Nutrição Renal: uma abordagem prática. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SILVA, A.C. ; CHEIB, V. B. P. . Avaliação Nutricional I. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SILVA, A.C. ; CHEIB, V. B. P. . Avaliação Nutricional II. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SILVA, A.C. ; PINHEIRO, L. S. ; ALVES, R. C. . Brincar, comer, saúde prá valer: proteja seu coração e os rins. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

SEZINI, Ângela M. ; REIS, A. A. C. ; SILVA, A.C. . Conduta Dietoterápica na Prática Hospitalar. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

SILVA, A.C. ; CANÇADO, Isabela A C ; Rozado, Adriana C. . Orientação Nutricional para Pacientes Renais. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livro).

SILVA, A.C. ; Filho, Haroldo A. . Apostila Básica para Responsável Técnico em Alimentação. 1999. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2018

    Influência do sono no comportamento social, no consumo alimentar e na saúde de escolares, Descrição: A avaliação da interface entre a duração do sono de escolares, de modo independente com o sexo, idade, nível sociodemográfico e econômico, turno escolar e atividade física, com o comportamento social e alimentar, pode oportunizar a identificação de situações de risco e orientações apropriadas referentes à promoção de saúde. Para tal, a escola torna-se um espaço privilegiado para essa investigação tendo em vista que parte dos eventos estressores que ocorrem com maior frequência em crianças e adolescentes ocorrem neste ambiente, enquanto os demais podem interferir de maneira indireta com as ações deste espaço, como problemas familiares e mudanças corporais. Diante do exposto, releva-se a presente investigação por se tratar de uma temática com abordagem ainda incipiente, porém importante do ponto de vista da atenção integral à saúde da criança e do adolescente. Considerando os objetivos propostos para este estudo e revisão prévia da literatura, espera-se encontrar como resultado poucas horas de sono por noite entre as crianças que podem se associar ao excesso de peso e ao desequilíbrio alimentar, bioquímico e do comportamento social, bem como um elevado tempo de tela, contrapondo com poucas horas de atividade física, e um agravamento desses achados conforme pior situação sociodemográfica e econômica. Os achados poderão oportunizar subsídios para a (re)formulação de estratégias voltadas à promoção da saúde e consequente melhoria da qualidade de vida dos escolares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Adriana Cândida da Silva - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4

  • 2009 - 2011

    Fatores de risco para doença cardiovascular e renal em crianças pré-escolares saudáveis, Descrição: As doenças crônicas não transmissíveis são um novo desafio para a saúde pública. É consenso que a obesidade infantil vem aumentando de forma significativa. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a sua prevalência tem crescido em torno de 10 a 40% na maioria dos países europeus nos últimos 10 anos e ocorre mais frequentemente no primeiro ano de vida, entre 5 e 6 anos de idade e na adolescência. Acredita-se que as primeiras experiências nutricionais do indivíduo seriam capazes de influenciar na suscetibilidade para obesidade, e que o aleitamento materno tem um efeito protetor contra a mesma. Algumas crianças passam a apresentar hipertensão, diminuição do colesterol-lipoproteína de alta-densidade (HDL), aumento do colesterol-lipoproteína de baixa densidade (LDL), aumento dos triglicérides e da resistência à insulina (síndrome metabólica). Perfil metabólico que cria condições favoráveis para o desenvolvimento de doenças renais e doenças cardiovasculares progressivas. Programas que disponibilizem alimentos e preparações saudáveis nas creches, cantinas de escolas e ambientes de trabalho, a viabilização de espaços públicos seguros para a prática regular de atividade física e a promoção de atividades físicas em ambientes comunitários são fundamentais. A atenção básica a saúde é um espaço privilegiado para o desenvolvimento dessas ações. Dessa forma, o presente projeto pretende avaliar a prevalência de parâmetros nutricionais considerados de risco para DR e DCV em crianças saudáveis de 2 a 6 anos de idade das creches privadas e públicas do território da Unidade Básica de Saúde Cachoeirinha do município de Belo Horizonte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Adriana Cândida da Silva - Integrante / Maria Goretti M G Penido - Coordenador / Marcelo de Sousa Tavares - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

Prêmios

2022

Paraninfa, Formandos do Curso de Nutrição, turnos manhã e noite, 2022/1, Buritis, Centro Universitário de Belo Horizonte UniBH.

2020

Homenageada, Formandos do Curso de Nutrição, turnos manhã e noite, 2019/2, Centro Universitário de Belo Horizonte - unibh.

2019

Prêmio por um dos 15 melhores trabalhos do programa de incentivo ao empreendedorismo - Empreenda Unibh, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2019

Prêmio por um dos melhores trabalhos orais no IV CONAN (Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição) intitulado, Universidade Federal de Ouro Preto.

2018

Paraninfa, Formandos do Curso de Nutrição, turnos manhã e noite, 2017/2, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2018

3o lugar no Concurso Público de Provas e Títulos para Seleção de Professor Substituto, Área Ciências da Saúde/Nutrição, pelo Departamento de Nutrição Clínica e Social, Universidade Federal de Ouro preto.

2018

Homenageada, Formandos do Curso de Nutrição, turnos manhã e noite, 2018/1, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2018

Honra ao mérito pelo brilhante TCC Mockup de aplicativo para dispositivos móveis como aliado no tratamento da doença renal crônica, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2017

Patronesse, Formandos do Curso de Nutrição, turnos manhã e noite, 2016/2, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2017

Patronesse, Formandos do Curso de Nutrição, turnos manhã e noite, 2017/1, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2016

Paraninfa, Formandos do Curso de Nutrição, turno manhã, 2016/1, Centro Universitário de Belo Horizonte - UniBH.

2015

Paraninfa, Formandos do Curso de Nutrição, turno manhã, 2014/2, Centro Universitário de Belo Horizonte - UniBH.

2015

Patronesse, Formandos do Curso de Nutrição, turno noite, 2015/1, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2014

Paraninfa, Formandos do Curso de Nutrição, 2013/2, Centro Universitário de Belo Horizonte UNIBH.

2014

1o lugar na seleção para o Doutorado no Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde: Saúde da Criança e do Adolescente, Outras Áreas, pela Faculdade de Medicina/Universidade Federal de Minas Gerais, Universidade Federal de Minas Gerais.

2013

4o lugar no Concurso Público para Professor Assistente na área de Saúde Coletiva pelo Departamento de Nutrição, campus Governador Valadares, da Universidade Federal de Juiz de Fora, Universidade Federal de Juiz de Fora.

2012

Patronesse, Formandos do Curso de Nutrição, 2011/2, Centro Universitário de Belo Horizonte - UniBH.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - 2024

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor Supervisor de Estágio

2022 - 2024

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 0

Outras informações:
Licença sem vencimento.

2022 - 2022

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição, saúde e doença nas fases da vida, turma noite.

2022 - 2022

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição em saúde coletiva, turma manhã.

2022 - 2022

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição em saúde coletiva, turma noite, campus Cristiano Machado.

2022 - 2022

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Técnica Dietética e Gastronomia, turma manhã.

2022 - 2022

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Orientação de alunos em estágio obrigatório na área de Nutrição em Alimentação Coletiva - Unidade de Alimentação e Nutrição, turno da tarde, campus Buritis.

2022 - 2022

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Supervisão de alunos em estágio obrigatório na área de Nutrição em Saúde Coletiva, turno da tarde, campus Cristiano Machado.

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 1

Outras informações:
Disciplina ministrada: Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição em Saúde Coletiva

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Alimentação e Nutrição em Saúde Humana

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição Clínica

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição, saúde e doença nas fases da vida

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição Clínica, turma manhã.

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição Clínica, turma noite.

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 1

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), campus Cristiano Machado.

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 1

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), campus Buritis.

2021 - 2021

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Supervisão de alunos em estágio obrigatório nas áreas de Nutrição Clínica e Nutrição em Saúde Coletiva, turno da tarde, campus Cristiano Machado.

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Semiologia e Avaliação Nutricional

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição em Saúde Coletiva (turmas manhã e noite)

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 2B (turmas manhã e noite) com junção de cursos (Educação Física, Fisioterapia, Nutrição e Medicina Veterinária)

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 1

Outras informações:
Disciplina ministrada: Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 1

Outras informações:
Disciplina ministrada: Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Nutrição em Saúde Coletiva

2020 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 3

Outras informações:
Unidade Curricular (UC): Alimentação e Nutrição em Saúde Humana

2014 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 0

Outras informações:
Participação no NDE (Núcleo Docente Estruturante) desenvolvendo atividades relevantes à estruturação, planejamento e adequação da grade curricular, da ementa das disciplinas e das exigências do MEC frente ao curso de nutrição.

2011 - 2020

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 0

Outras informações:
Participação no Colegiado desenvolvendo atividades relevantes à estruturação administrativa, incluindo a execução das políticas voltadas às atividades de ensino, pesquisa e extensão, tendo como finalidade assessorar a implementação do projeto pedagógico, discutir temas ligados ao curso, planejar e avaliar as atividades acadêmicas do curso.

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição em Saúde Pública (turmas manhã e noite)

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Bioestatística (turmas manhã e noite)

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Políticas Públicas de Saúde e Epidemiologia

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 2A

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 2B

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 3A

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 2A (cursos de Fisioterapia, Nutrição e Odontologia)

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 3A

2019 - 2019

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Semiologia e Avaliação Nutricional (turmas manhã e noite)

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Terapia Nutricional

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição Clínica

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar (PI)

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Dietética e Física

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição em Saúde Pública

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Políticas Públicas de Saúde e Epidemiologia

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 2A

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Projeto Interdisciplinar 3B

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Metabolismo

2018 - 2018

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Antropométrica e Laboratorial

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 12

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Antropométrica e Laboratorial

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Dietética e Física

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) - quantidade

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) - quantidade

2017 - 2017

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Antropométrica e Laboratorial

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Nutrição e metabolismo (macro e micronutrientes).

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina TIG (Trabalho Interdisciplinar de Graduação) V: desenvolvimento de um projeto e produto final que relacione todas as disciplinas do módulo vigente (quinto período) com apresentação para toda a comunidade acadêmica, no final do semestre, em um evento chamado Circuito Acadêmico.

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) - quantidade

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Elaboração de questões de prova

2016 - 2016

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2015 - 2015

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2015 - 2015

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina TIG (Trabalho Interdisciplinar de Graduação) IV: desenvolvimento de um projeto e produto final que relacione todas as disciplinas do módulo vigente (quarto período) com apresentação para toda a comunidade acadêmica, no final do semestre, em um evento chamado Circuito Acadêmico.

2015 - 2015

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2015 - 2015

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina TIG (Trabalho Interdisciplinar de Graduação) I: desenvolvimento de um projeto que relacione todas as disciplinas do módulo vigente (primeiro período) com apresentação para toda a comunidade acadêmica, no final do semestre, em um evento chamado Circuito Acadêmico.

2015 - 2015

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2015 - 2015

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2014 - 2014

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2014 - 2014

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2014 - 2014

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) - quantidade

2014 - 2014

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2013 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2013 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2013 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 1

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2013 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 2

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) - quantidade

2013 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) - quantidade

2013 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2012 - 2013

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação a(o)s aluna(o)s sobre atendimento nutricional para pessoas com doenças crônicas não-transmissíveis, como diabetes, hipertensão, insuficiência renal, câncer, obesidade e outras, gestantes da comunidade de Belo Horizonte, região e Minas Gerais; acadêmicos e funcionários do UNIBH; no Ambulatório de Nutrição da Clínica Integrada da Saúde do UNIBH.

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 2

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 3

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2012 - 2012

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Social

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 2

Outras informações:
Supervisão do Laboratório de Avaliação Nutricional

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Conduta dietoterápica na prática hospitalar

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Nutrição e Saúde Pública

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2011 - 2011

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente III, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Avaliação Nutricional

2010 - 2010

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Conduta dietoterápica na prática hospitalar

2010 - 2010

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2010 - 2010

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2010 - 2010

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)

2009 - 2009

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)

2009 - 2009

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2009 - 2009

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)

2009 - 2009

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2008 - 2008

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 1

Outras informações:
Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso)

2008 - 2008

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2008 - 2008

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2007 - 2007

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2007 - 2007

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2006 - 2006

Centro Universitário de Belo Horizonte, UniBH

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente A, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

Atividades

  • 09/2006 - 12/2024

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica, Nutrição e Metabolismo, Nutrição em Saúde Coletiva, Nutrição, saúde e doença nas fases da vida, Trabalho de Conclusão de Curso

2020 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador Voluntário, Carga horária: 1

Outras informações:
O grupo de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental (PENCE - UFMG) trata-se de um grupo com característica interdisciplinar (enfermeiro, farmacêutico, médico, nutricionista, dentre outros), envolvendo pesquisadores com interesse na ciência da nutrição. O PENCE está vinculado à Pós-graduação strictu sensu (Programa de Pós-Graduação em Enfermagem e Saúde) da UFMG. As pesquisas desenvolvidas pelo PENCE são divulgadas em bases de dados indexadas, congressos nacionais e internacionais e encontros acadêmicos. Além disto, os pesquisadores participam de relevantes atividades de ensino e extensão na área da Nutrição com foco no atendimento ambulatorial a pessoas com doença do esôfago e estômago e no transplante hepático, e no papel dos imunonutrientes na mucosite intestinal. Coordenadora responsável: Pesquisadora Profa Dra Simone de Vasconcelos Generoso

2020 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Pesquisador voluntário, Carga horária: 1

Outras informações:
O grupo de Pesquisa em Medicina e Nutrição Clínica e Experimental trata-se de um grupo com caraterística interdisciplinar (médico, nutricionista, fisioterapeuta, dentre outros), envolvendo pesquisadores com interesse em Ciências Aplicadas à Cirurgia e em Nutrição e está vinculado a Pós-graduação strictu sensu (Programa de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à Cirurgia e em Nutrição da Faculdade de Enfermagem) da UFMG. As pesquisas desenvolvidas pelo grupo são divulgadas em bases de dados indexadas, congressos nacionais e internacionais e encontros acadêmicos. Coordenadoras responsáveis: Pesquisadoras Profa Dra Maria Isabel Toulson Davisson Correia e Profa Dra Simone de Vasconcelos Generoso.

2020 - 2021

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista clínica voluntária no Ambulatório Jenny de Andrade Faria (HC/ UFMG) atendendo pacientes com doenças esofágicas, do estômago e intestino; e com câncer de cabeça e pescoço.

2017 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Capacitação: ?Escrita científica (resumos para congressos e artigos científicos)? ­- Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).

2017 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Estagiária docente na disciplina ?Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública" e em outras atividades de ensino.

2017 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 4

Outras informações:
Capacitação: ?Aprimoramento de trabalhos no word e Mendeley (Curso de Capacitação para Iniciação à Pesquisa)? - Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).

2016 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador voluntário, Carga horária: 2

Outras informações:
O Grupo de Pesquisas de Intervenções em Nutrição (GIN), criado em 2009 e reconhecido pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), trata-se de um grupo com características multidisciplinares, envolvendo pesquisadores com interesse na área nutricional. Desde sua criação, o GIN está diretamente ligado à Pós-graduação sensu strictu (Programa de Pós-Graduação em Enfermagem e Saúde). As pesquisas financiadas desenvolvidas pelo GIN apresentam divulgação dos resultados em publicações indexadas, congressos nacionais e internacionais. Além disto, os pesquisadores participam de relevantes atividades de ensino e extensão na área de Nutrição com foco na alimentação saudável em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte - Minas Gerais e Ministério da Saúde.

2014 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador voluntário, Carga horária: 2

Outras informações:
Membro do Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN). Trata-­se de uma ação de extensão baseada na realização de capacitações conduzidas por discentes dos cursos de Mestrado e Doutorado da Escola de Enfermagem e Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), voltadas para graduandos do curso de Nutrição, graduandos de outros cursos ou instituições de ensino, pós-graduandos, e graduados na área da saúde, sob supervisão de docentes do curso de Nutrição da UFMG. Objetivos gerais: fornecer capacitação para alunos de Graduação, Pós­-graduação e profissionais graduados para o aprimoramento das atividades de Pesquisa e Extensão por eles desenvolvidas. Objetivos específicos:­ Integrar alunos de diferentes níveis acadêmicos e professores. ­ Oportunizar experiência docente aos alunos da Pós­-graduação. ­ Capacitar os participantes quanto aos temas: análise do consumo alimentar, revisão sistemática e equações estruturais. ­ Aprimorar os produtos técnicos e científicos desenvolvidos pelos participantes do grupo de estudos. Principais atividades: reuniões científicas mensais, treinamentos de escrita científica (resumos para congressos e artigos científicos) e atualização do edital.

2016 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
Capacitação: ?Escrita científica (resumos para congressos e artigos científicos)? - Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).

2015 - 2015

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 1

Outras informações:
Apresentação de Trabalho de Conclusão de Curso: "Fatores Associados à Constipação Intestinal em usuários de Academias da Saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais", vinculado ao Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN),

2014 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 3

Outras informações:
Curso: " Análise estatística I" - Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN),

2014 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 2

Outras informações:
Curso: "Entrada de dados e uso do Access" - Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN),

2014 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 2

Outras informações:
Curso: "Análise estatística II " - Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).

2014 - 2014

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participante, Carga horária: 2

Outras informações:
Curso: "Análise de Nutrientes - Programa DietWin" - Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).

Atividades

  • 12/2014 - 04/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina, Departamento de Pediatria.Linhas de pesquisa

  • 02/2014 - 12/2017

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem, Escola de Enfermagem.Atividade realizada, Membro do Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).

  • 02/2014 - 12/2017

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem, Escola de Enfermagem.Atividade realizada, Membro do Grupo de Intervenções em Nutrição (GIN).

  • 02/2009 - 01/2011

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina, Departamento de Pediatria.Linhas de pesquisa

2019 - 2022

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Voluntário, Carga horária: 2

Outras informações:
O Grupo de Pesquisas e Estudos em Nutrição e Saúde Coletiva (GPENSC - UFOP), criado em 2019 e reconhecido pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), trata-se de um grupo com características multidisciplinares, envolvendo pesquisadores com interesse na área nutricional. O GPENSC está diretamente ligado à Pós-graduação strictu sensu (Programa de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição). As pesquisas desenvolvidas pelo GPENSC apresentam divulgação dos resultados em publicações indexadas, congressos nacionais e internacionais e encontros acadêmicos. Além disto, os pesquisadores participam de relevantes atividades de ensino e extensão na área de Nutrição com foco na Nutrição em Saúde Coletiva, Ambiente Alimentar e Epidemiologia das DCNT.

2019 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Introdução à Nutrição Clínica

2019 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2019 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Ambulatório de Nutrição II

2019 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 6

Outras informações:
Disciplina ministrada: Dietoterapia II

2019 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2019 - 2019

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 1

Outras informações:
Disciplina ministrada: Trabalho de Conclusão de Curso Nutrição

2018 - 2018

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Introdução a Nutrição Clínica

2018 - 2018

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplina ministrada: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2018 - 2018

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina ministrada: Ambulatório de Nutrição II

2021 - 2022

CASA DE ACOLHIDA PADRE EUSTÁQUIO

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista clínica voluntária atuando com atendimentos às crianças e adolescentes com câncer hospedadas na casa bem como seus responsáveis, e a funcionários da CAPE-BH.

2016 - 2018

Metabólica Instituto de Medicina Aplicada

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuação como Nutricionista Clínica prestando atendimento/assistência nutricional em consultório particular para pacientes com doenças renais, cardiovasculares, endócrinas, digestivas, hepáticas, metabólicas, em todas as fases dos ciclos da vida.

2015 - 2015

Pitágoras Sistema de Educação Superior Sociedade Ltda

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 16

Outras informações:
Foi ministrada a disciplina "Doenças renais e hepáticas: pré e pós transplante" no curso de Especialização em Nutrição Clínica da Faculdade Pitágoras Unidade Ipatinga nos dias 08 e 22/08/15.

2013 - 2013

Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Clínica Disciplina ministrada: Terapia nutricional nas doenças renais Objetivo geral: Desenvolver tópicos relevantes na área da saúde e nutrição, especialmente para portadores de doenças renais, que permitam melhorar a compreensão dos processos de avaliação nutricional e terapia através dos alimentos, atuando no estado nutricional dessa população, e capacitar o aluno proporcionando melhor entendimento da área. Ementa: Avaliação nutricional subjetiva e objetiva dos portadores de doenças renais; utilizando a dietoterapia segundo modalidade de tratamento e idade biológica e suportes nutricionais mais utilizados.

2011 - 2011

Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso de Especialização em Gestão e Assistência em Enfermagem em Nefrologia em Belo Horizonte Disciplina ministrada: Nutrição na Insuficiência Renal Crônica Objetivo geral: Desenvolver tópicos relevantes na área da saúde e nutrição, especialmente para portadores de doenças renais, que permitam melhorar a compreensão dos processos da terapia através dos alimentos, atuando no estado nutricional dessa população, e capacitar o aluno proporcionando melhor entendimento da área. Ementa: Utilizando a dietoterapia segundo modalidade de tratamento e idade biológica e suportes nutricionais mais utilizados para os portadores de doenças renais.

2008 - 2011

Faculdade São Camilo

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 15

Outras informações:
Curso de Especialização em Nutrição Clínica em Belo Horizonte e Montes Claros Disciplina ministrada: Regulação orgânica do meio interno IV Objetivo geral: Desenvolver tópicos relevantes na área da saúde e nutrição, especialmente para portadores de doenças renais e hepáticas, que permitam melhorar a compreensão dos processos de avaliação nutricional e terapia através dos alimentos, atuando no estado nutricional dessa população, e capacitar o aluno proporcionando melhor entendimento da área. Ementa: Avaliação nutricional subjetiva e objetiva dos portadores de doenças renais e hepáticas, utilizando a dietoterapia segundo modalidade de tratamento e idade biológica e suportes nutricionais mais utilizados.

2015 - 2015

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor orientador, Carga horária: 1

Outras informações:
Participação como professora orientadora de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) de Pós-graduação em Lato-Sensu, do iPGS, em Nutrição Clínica e Esportiva.

2017 - 2017

Educação Inovação e Tecnologia

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 14

2011 - 2012

NEFRO-MG S/C LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação: Nutrição, Serv Soc e Psicologia, Carga horária: 25

Outras informações:
Coordenação dos Setores de Nutrição, Assitência Social e Psicologia (NASP) do Centro de Nefrologia da Santa Casa de Belo Horizonte. Gestão do Núcleo NASP: planejamento e monitoramento das rotinas, implantaçao de melhorias, indicadores e projetos nos setores, treinamento/capacitação de pessoal, criação de protocolos de atendimento, assessoria em pesquisas clínicas e eventos científicos. Supervisão e treinamento de Nutricionistas e copeiras visando desenvolvimento e excelência no atendimento. Supervisão de avaliações nutricionais: antropometria e composição corporal (bioimpedância), exames clínico/físico/laboratorial e inquérito alimentar. Interface entre pacientes, nutricionistas, copeiras, psicólogos, assistentes sociais, estagiários de Nutrição, Psicologia e do Serviço Social e NEFRO-MG. Desenvolvimento de Educação Nutricional para os pacientes através de palestras, folderes, mural ilustrativo e pesquisa de satisfação. Desenvolvimento de pesquisas.

2008 - 2011

NEFRO-MG S/C LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação do Setor de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Coordenação do Setor de Nutrição do Centro de Nefrologia da Santa Casa de Belo Horizonte. Gestão: planejamento e monitoramento das rotinas, implantaçao de melhorias, indicadores e projetos nos setores, treinamento/capacitação de pessoal, criação de protocolos de atendimento, assessoria em pesquisas clínicas e eventos científicos. Supervisão e treinamento de Nutricionistas e copeiras visando desenvolvimento e excelência no atendimento. Supervisão de avaliações nutricionais objetivas (antropométrica, bioimpedância, bioquímica e inquérito alimentar) e subjetivas (exame físico). Interface entre pacientes, nutricionistas, copeiras, estagiários de Nutrição e NEFRO-MG. Desenvolvimento de Educação Nutricional para os pacientes através de palestras, folderes, mural ilustrativo e pesquisa de satisfação. Apresentação de aulas para Equipe Multiprofissional (médicos, residentes de medicina, enfermagem, serviço social e psicologia). Desenvolvimento de pesquisas.

2001 - 2008

Hospital Santa Casa de Belo Horizonte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 40

Outras informações:
Assistência dietoterápica prescrevendo e planejando dietas para pacientes com câncer. Assistência dietoterápica prescrevendo e planejando dietas para pacientes pediátricos. Assistência dietoterápica prescrevendo e planejando dietas para pacientes com Doença Renal Crônica em tratamento conservador, diálise e transplante. Supervisão e treinamento de copeiras visando desenvolvimento e excelência no atendimento. Avaliação Nutricional: antropometria, composição corporal (bioimpedância), exame clínico/físico/laboratorial e inquérito alimentar. Prescrição de dieta oral, enteral e parenteral intradialítica. Prescrição de alta (dieta e orientação nutricional domiciliar). Educação nutricional para os pacientes através da elaboração de palestras, folderes, mural ilustrativo e teatro. Interface entre paciente e equipe multiprofissional. Apresentação de aulas para equipe multiprofissional (médicos, residentes de medicina, enfermagem, serviço social e psicologia). Atuação na supervisão de estágio para alunos do 7º e 8º períodos do Centro Universitário Newton Paiva.

2006 - 2007

Consultório Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento/Assistência nutricional clínico(a) especializado(a) a indivíduos com Doenças Crônicas e Agravos Não-Transmissíveis.

2000 - 2001

PURAS do Brasil SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44

Outras informações:
Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição; Supervisora de Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição.

1999 - 2000

Sabor da Gente SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44

Outras informações:
Gerente de Unidades de Alimentação e Nutrição

1999 - 1999

SOCIUS SA

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Formação Responsável Técnico em Alimentação, Carga horária: 10

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: elaboração de apostila básica, de quesitos e textos para o organograma do curso e aulas expositivas sobre os temas abordados neste.