Thaís Campos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública (2007). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Nutrição Experimental.

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Empresa Júnior de Nutrição NutriJr.Avaliação Nutricional dos funcionários do Banco Real. 2007. (Outra).

Clínica de Atendimento Nutricional - CLINUT.Projeto Nutrição e Qualidade de Vida Saudável. 2005. (Outra).

Empresa Júnior de Nutrição NutriJr. Evento Prevenção de Doenças Cardiovasculares Avaliação Nutricional dos funcionários do Bank Boston. 2005. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Aplicada à Cardiologia.II Simpósio de Nutrição Aplicada à Cardiologia. 2004. (Simpósio).

I Workshop de Atualização em Nutrição.I Workshop de Atualização em Nutrição. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

CAMPOS, T. . Modulação da pressão arterial por hidrolisados protéicos. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL) , p. 81-86, 2006.
CAMPOS, T. ; MARQUEZ, U. M. L. . Peptídeos inibidores da enzima conversora da angiotensina I derivados de peixe e seus efeitos hipotensores sobre ratos espontaneamente hipertensos.. In: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2007, Ribeirão Preto. Anais do 15º SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2007.
CAMPOS, T. ; MARQUEZ, U. M. L. . Avaliação da atividade inibitória da ECA in vitro a partir de peptídeos derivados de peixe. In: 14 SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Ribeirão Preto. Anais 14 SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental. , Avenida Lineu Prestes, 580 - Bloco 13 A, Butantã, 05508-900 - Sao Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30913712

Experiência profissional

2007 - 2007

Instituto da Criança

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio realizado no Instituto da Criança nas disciplinas de "Nutrição de Grupos Populacionais" e "Experimentos com Alimentos e Marketing".

2007 - 2007

Hospital do Servidor Público Municipal

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio realizado no HSPE para a disciplina de "Nutrição Clínica".

2007 - 2007

GRSA - Serviços de Alimentação

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio realizado no restaurante dos funcionários da Nestlé Brasil para a disciplina "Alimentação e Nutrição Institucional".

2006 - 2006

Universidade de São Paulo

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 10

Outras informações:
Orientadora: Profª. Drª. Ursula Maria Lanfer Marquez do Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da Universidade de São Paulo.

Atividades

08/2007 - 12/2007
Estágios , Faculdade de Saúde Pública, .,Estágio realizado, Monitoria da disciplina "Dietoterapia".
12/2005 - 07/2007
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, .,Linhas de pesquisa
02/2007 - 06/2007
Estágios , Faculdade de Saúde Pública, .,Estágio realizado, Monitoria da disciplina "Nutrição Normal".
02/2006 - 06/2006
Estágios , Faculdade de Saúde Pública, .,Estágio realizado, Monitoria da Disciplina "Higiene e Controle de Alimentos".