Lilian Celeste Lopes Batista

Mestre em Saúde e Desenvolvimento pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), Pós graduada em Nutrição e Metabolismo pela Universidade Estadual de Londrina (UEL); Graduada em nutrição pela Universidade Católica Dom Bosco (2007), neste período participou do Programa de Bolsas de Iniciação Cientifica no tema: Preparação de intermediários da fluoxetina e seus análagos por hidrolize enzimática e avaliação da atividade biológica. Foi membro da diretoria da Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição (ASMAN); docente e coordenadora do curso técnico em cozinha do governo no Centro Educacional Ezequiel Ferreira Lima. Atualmente é nutricionista clinica do Instituto salgado, docente no curso de nutrição da UNOPAR e docente da pós graduação "Bases Fisiológicas do treinamento personalizado e nutrição esportiva" do Instituto VALORIZE.

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste

2011 - 2013

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Qualidade nutricional e atividade antioxidante da laranjinha de pacu (Pouteria Glomerata Mart.) do Cerrado e do Pantanal,Ano de Obtenção: 2013
Priscila Aiko Hiane.Coorientador: Mariana Prates.

Especialização em Nutrição e Metabolismo

2009 - 2010

Universidade Estadual de Londrina
Título: Importância Nutricional da Vitamina B12 na Prevenção de Demência.
Orientador: Jane Dichi

Graduação em nutrição

2004 - 2007

Universidade Católica Dom Bosco
Título: Estudo da Eficácia de frutos oleaginosos do cerrado(Macauba e babaçu) na prevenção e controle de dislipdemias
Orientador: Rozanna Marques Muzzi
Bolsista do(a): Universidade catolica Dom Bosco, UCDB, Brasil.

Formação complementar

2018 - 2018

Normas e Aplicação de Ordem de Serviço - SESMT. (Carga horária: 1h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2018 - 2018

Paixão por Educar. (Carga horária: 1h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2018 - 2018

Código de Conduta. (Carga horária: 1h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2018 - 2018

Manual Sobre a Lei Anticorrupção. (Carga horária: 1h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

Karla, RP ; BATISTA, L. C. L. . IV Jornada academica de nutrição. 2005. (Outro).

Participação em eventos

X Congresso Internacional de Nutrição Clinica Funcional e Nutrição esportiva Funcional. 2013. (Congresso).

Gastronomia Hospitalar. 2009. (Oficina).

Entomologia Forense. 2008. (Outra).

avaliação dos fatores de risco para obesidade nas internas do estabelecimento penal feminino irmã Zorzi. 2007. (Outra).

Dia Nacional de combate a hipertensão arterial.Alimentação na prevenção e controle de Hipertenção. 2007. (Outra).

Dieta X gordura: a nutrição na contribuição da qualidade de vida.. 2007. (Outra).

Mudanças de hábitos alimentares no Brasil e a relação com a obesidade. 2007. (Congresso).

Ações de alimentação e nutrição na promoção da saude e alimentação saudavel. 2006. (Outra).

VII semana interna de prevenção de acidentes do trabalho: Qualidade de vida no trabalho e nutrição. 2006. (Outra).

V Jornada acadêmica de nutrição. 2006. (Outra).

X Encontro de iniciação cientifica.Preparação de intermediários da fluoxetina via reação de reformatsk e hidrolize enzimática. 2006. (Encontro).

Feira de Alimentos - Modelos Alimentares..Feira de Alimentos. 2005. (Outra).

IV Jornada Acadêmica de Nutrição.Jornada Acadêmica de Nutrição. 2005. (Outra).

Curso de capacitação em obesidade Infantil.Terapia da Obesidade Infantil- TOI. 2004. (Outra).

Vivendo a nutrição na Prática.Vivendo a Nutrição na Prática. 2004. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

Viabilidade de negócios.Viabilidade de negócios. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

BATISTA, L. C. L. ; HIANE, P. A. ; PRATES, M. F. O. . CARACTERIZAÇÃO BIOATIVA E ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE LARANJINHA DE PACU (Pouteria glomerata (Miq.) Radlk). In: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2013, Campinas. SLACA, 2013.
MUZZI, R. M. ; CAVALHERI, P. S. ; BATISTA, L. C. L. ; BATISTA, L. C. L. . Preparação de intermediários da fluoxetina e seus análagos por hidrolize enzimática e avaliação da atividade biológica. In: CONBRAN (Congresso Brasileiro de Nutrição), 2007, São Paulo. CONBRAN (Congresso Brasileiro de Nutrição), 2007.
BATISTA, L. C. L. ; BATISTA, L. C. L. . ESTUDO DA EFICÁCIA DE FRUTOS OLEAGINOSOS DO CERRADO (MACAÚBA E BABAÇU) NA PREVENÇÃO E CONTROLE DE DISLIPDEMIAS 2007 (Monografia).

Outras produções

BATISTA, L. C. L. . Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2007.

BATISTA, L. C. L. . Curso para Manipulação de Alimentos de microempresa. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BATISTA, L. C. L. . Curso no SEBRAE para Manipuladores de Alimentos. 2007. .

BATISTA, L. C. L. . Apostila de Boas Práticas na Fabricação de Alimentos. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ensino).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Universidade Norte do Parana

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

2018 - Atual

Instituto Salgado de Saude Integral

Vínculo: autonoma, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 24

2018 - Atual

Instituto Valorize

Vínculo: autônoma, Enquadramento Funcional: professora

2014 - Atual

CrossFit Londrina

Vínculo: nutricionista, Enquadramento Funcional: nutricionista

2017 - 2018

Revitale

Vínculo: autonoma, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 24

2010 - 2012

Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: vice-presidente

2012 - 2013

Centro Educacional Ezequiel Ferreira Lima

Vínculo: coordenadora, Enquadramento Funcional: coordenadora de curso, Carga horária: 30

2010 - 2013

Centro Educacional Ezequiel Ferreira Lima

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 14