Taciana Maia de Sousa
Professora Adjunta do Departamento de Nutrição Social do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (INU/UERJ). Graduada em Nutrição (2014), Mestra em Nutrição e Saúde na área de concentração em Nutrição e Saúde Pública (2017), e Doutora em Ciências da Saúde no programa Saúde da Criança e do Adolescente (2021) pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Pós-Doutorado em Nutrição e Saúde (2021-2022) e em Saúde Pública (2023) pela mesma instituição. Consultora técnica da Organização Pan-Americana de Saúde (OPAS/OMS) na área de Vigilância em Saúde (2021-2023). Atua nas áreas de Saúde Coletiva e Saúde Materno-Infantil, com experiência em pesquisa clínica, epidemiologia, aleitamento materno, saúde mental, desigualdades em saúde, doenças crônicas não transmissíveis e inquéritos de saúde. Pesquisadora do Grupo de Estudos em Inquéritos Populacionais de Saúde (GEIPS) da UFMG e do Observatório de Obesidade da UERJ.
Informações coletadas do Lattes em 25/04/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências da Saúde
2017 - 2021
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeito da suplementação pré-natal de ômega-3 nos sintomas depressivos maternos, desenvolvimento e comportamento infantil até os seis meses de vida
, Ano de obtenção: 2021. Luana Caroline dos Santos.
Mestrado em Nutrição e Saúde
2015 - 2017
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Nutrição no puerpério imediato: requerimento energético, oferta e consumo alimentar em uma maternidade de referência
, Ano de Obtenção: 2017.Luana Caroline dos Santos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Nutrição
2010 - 2014
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Adesão de servidores públicos a programa de qualidade de vida e intervenção nutricional
Orientador: Dirce Ribeiro Oliveira
Pós-doutorado
2023 - 2023
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde
2021 - 2022
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde
Formação complementar
2024 - 2024
Medindo desigualdades em saúde com impacto. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2021 - 2021
Curso teórico-prático de aleitamento materno. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2021 - 2021
Consultoria em Aleitamento Materno. (Carga horária: 30h). , Grupo de Apoio à Maternidade Ativa, GAMA, Brasil.
2020 - 2020
Introdução ao software Brasil Nutri. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2020 - 2020
Protocolos de manejo clínico do coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 8h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
Capacitação em Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 16h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.
2018 - 2018
I Minicurso Teórico-Prático de Capacitação em Coleta de Sangue Venoso. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2017 - 2017
Utilização da Plataforma Brasil Nutri. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2017 - 2017
Estatística Básica, Modelos de Regressão e Aplicada a Intervenções. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2017 - 2017
Estatística em Modelos Lineares Generalizados (GEE). (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2017 - 2017
Como Redigir uma Revisão Sistemática. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2016 - 2016
Redação de Texto Científico. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em DIP ENB: Politicas Públicas de Atenção à Saúde da Mulher e do Recém-Nascido. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2014 - 2014
Utilização do Dietwin e adequação do consumo de nutrientes - GREEN. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2014 - 2014
Redação de artigos científicos - GREEN. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2013 - 2013
Atualidades em Aleitamento Materno. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2013 - 2013
Fitoterapia, Nutricosméticos e Ativos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Nutrício, NUTRÍCIO, Brasil.
2011 - 2011
Curso de Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exer. (Carga horária: 20h). , GranNutrille, GRANNUTRILLE, Brasil.
2010 - 2010
Gestão do Tempo e Produtividade Pessoal. (Carga horária: 6h). , Alertse, ALERTSE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Materno-Infantil.
Organização de eventos
SOUSA, T. M. . 2º Congresso de Nutrição e Saúde. 2022. (Congresso).
SOUSA, T. M. . II Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente (CONUCA). 2021. (Congresso).
SOUSA, T. M. ; CARMO, A. S. ; LOBO, C. V. ; Miranda C ; FERREIRA, L. B. ; SANTOS, L. C. . Nova versão do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de Dois Anos: divulgação e incentivo à participação em consulta pública. 2018. (Outro).
Participação em eventos
International Congress on Obesity 2024. Association between obesity and the intersection of depression, gender, and race in Brazilian adults. 2024. (Congresso).
IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde.PERFIL E EVOLUÇÃO DO PREÇO DE BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS EM ENCARTES DE SUPERMERCADOS. 2024. (Seminário).
Nutrição e psiquiatria: desvendando as evidências científicas.Nutrição e psiquiatria: desvendando as evidências científicas. 2024. (Outra).
Anemia e deficiência de ferro na gestação. 2023. (Outra).
Aleitamento materno e COVID-19: o que temos de evidências?. 2022. (Outra).
Amamentação: desigualdades, tendências e influenciadores das boas práticas. 2022. (Outra).
Doação e processamento do leite humano. 2022. (Outra).
III Congresso Brasileiro Online de Saúde da Criança e do Adolescente. Protocolos de suplementação para gestantes e crianças. 2022. (Congresso).
Lançamento dos Resultados do VIGITEL 2021. 2022. (Outra).
Oficina do Vigitel 2006-2021: histórico e métodos. 2022. (Oficina).
Oficina Vigitel 2021.Oficina Vigitel 2021. 2022. (Oficina).
Atendimento nutricional: experiência e desafios. 2021. (Outra).
COVID-19: testes e vacinas. 2021. (Outra).
Dificuldade alimentares na infância. 2021. (Outra).
II Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente. Vegetarianismo na infância e adolescência. 2021. (Congresso).
Sistemas alimentares sustentáveis e alimentação à base de vegetais.Sistemas alimentares sustentáveis e alimentação à base de vegetais. 2021. (Outra).
A educação alimentar e nutricional na promoção da saúde: possibilidades e desafios. 2020. (Outra).
Amamentação - Qual o nosso papel diante dos desafios atuais?. 2020. (Outra).
Associação entre alimentação e depressão em adultos: o que existe de evidência?. 2020. (Outra).
Consulta nutricional em teleatendimento e presencial: como ser eficaz e conseguir adesão do paciente. 2020. (Outra).
Segurança alimentar e nutricional: leite humano como a primeira escolha. 2020. (Outra).
Contribuições do modelo transteórico no processo de decisão da mulher para a amamentação exclusiva. 2019. (Outra).
Grupo Focal de discussão da versão traduzida do instrumento alemão de ortorexia nervosa Düsseldorfer Orthorexie Skala (DOS).Grupo Focal de discussão da versão traduzida do instrumento alemão de ortorexia nervosa Düsseldorfer Orthorexie Skala (DOS). 2019. (Encontro).
XI Jornada de Nutrição da Universidade de Vila Velha.Métodos e técnicas para introdução alimentar. 2019. (Outra).
Simpósio Integrado de Febre Amarela e Interface com o Transplante Hepático. 2018. (Simpósio).
8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Impacto do consumo de alimentos ultraprocessados na ingestão de nutrientes em escolares. 2017. (Congresso).
8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Insatisfação corporal entre escolares: prevalência e fatores parentais associados. 2017. (Congresso).
8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Consumo de alimentos ultraprocessados e os fatores associados em escolares. 2017. (Congresso).
8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Effectiveness of food and nutrition education on the promotion of healthy complementary feeding in public nurseries. 2017. (Congresso).
8th International Meeting of Child and Adolescent Health. Factors associated with the consumption of food markers of an unhealthy diet among schoolchildren with high social vulnerability. 2017. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Da gestação à lactação: impacto do estado nutricional e da saúde na doação de leite humano. 2017. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Influencia da pasteurizaçao na concentraçao de citocinas e adipocinas no leite materno. 2017. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Estado nutricional, consumo alimentar e fatores associados à hipertensão arterial sistêmica na gestação de alto risco. 2017. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Fatores assistenciais e gestacionais associados à anemia em nutrizes atendidas em um Banco de Leite Humano. 2017. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Consumo de energia e macronutrientes no pós-parto imediato: adequação ao gasto energético total. 2017. (Congresso).
III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Gasto energético de repouso no pós-parto imediato: calorimetria indireta versus equações de predição. 2017. (Congresso).
Saúde, nutrição e benefícios do consumo de leite e derivados como parte de uma dieta saudável (por Dr. Drauzio Varella). 2016. (Outra).
Seminário de Aleitamento Materno e Banco de Leite Humano da Maternidade Odete Valadares. 2016. (Seminário).
14º Congresso Mineiro de Pediatria. Revisão sistemática Nutrizes candidatas à doação de leite humano: caracterização quanto ao estado nutricional, idade e consumo alimentar. 2015. (Congresso).
14º Congresso Mineiro de Pediatria. Caracterização de recém-nascidos e prática do aleitamento materno em um Hospital Amigo da Criança. 2015. (Congresso).
Pós-Graduação e interface com a Educação Básica: desafios e possibilidades. 2015. (Simpósio).
3º Congresso Nacional de Saúde. ADESÃO DE SERVIDORES PÚBLICOS A PROGRAMA DE PROMOÇÃO À SAÚDE. 2014. (Congresso).
3º Congresso Nacional de Saúde. PERFIL NUTRICIONAL: USUÁRIOS EM PROGRAMA DE PROMOÇÃO À SAÚDE. 2014. (Congresso).
Diálogos pela Liberdade: prostituição e corporeidade. 2014. (Seminário).
I Congresso de Bancos de Leite Humano da Região Sudeste. 2013. (Congresso).
I Encontro dos Estudantes Mineiros: Desafios e soluções para o aleitamento materno no âmbito do SUS. 2013. (Encontro).
Semana do Conhecimento e Cultura 2013.PERFIL NUTRICIONAL DE SERVIDORES PÚBLICOS USUÁRIOS DE UM PROGRAMA DE PROMOÇÃO À SAÚDE. 2013. (Outra).
Semana do Conhecimento e Cultura 2013.QUALIDADE DA DIETA E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE SERVIDORES PÚBLICOS PARTICIPANTES DE UM PROGRAMA DE QUALIDADE DE VIDA APÓS INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. 2013. (Outra).
XII Jornada de Extensão da UFMG. 2013. (Outra).
Semana do Conhecimento e Cultura 2012.AVALIAÇÃO, ORIENTAÇÃO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DOS USUÁRIOS DO PROGRAMA DE QUALIDADE DE VIDA GINÁSTICA NO CEU. 2012. (Outra).
III Jornada Acadêmica de Nutrição Clínica e I Simpósio de Nutrição Esportiva. 2010. (Simpósio).
Participação em bancas
SANTOS, Luana Caroline;SOUSA, T. M.; ROMANO, M. C. C.. Repercussão da pandemia de Covid-19 no peso ao nascer de crianças nascidas em uma metrópole brasileira. 2025. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; SILVA, S. C.; MAIOLI, T. U.. Ganho de peso gestacional: uma análise comparativa entre as recomendações do Institute of Medicine (IOM) e as novas curvas brasileiras. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; FARIA, A. M. C.. O estado nutricional e o consumo alimentar maternos interferem nos compostos bioativos do colostro humano. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
ANASTACIO, L. R.; PENAFORTE, F. R. O.;SOUSA, T. M.; MACHADO, I. E.; REIS, I. A.. Hábitos alimentares, estilo de vida e comportamento alimentar durante a pandemia de COVID-19 em indivíduos brasileiros. 2023. Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; BALTAR, V. T.; CANELLA, D. S.. Relação entre obesidade e depressão e suas consequências na população brasileira: dados da Pesquisa Nacional de Saúde 2019. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
SOUSA, T. M.; ALVES, C. R. L.; KARAM, S. M.. Triagem do desenvolvimento e comportamento infantil aos 4 anos de idade: prevalência e fatores associados. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
CANELLA, D. S.; RODRIGUES, P. R. M.;SOUSA, T. M.. Análise de fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis e percepção de saúde entre estudantes universitários: resultados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2013 e 2019. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
TEIXEIRA, L. G.;SOUSA, T. M.; FERREIRA, L. G.; FERREIRA, N. L.. Qualidade do sono durante a gestação: fatores nutricionais, socioeconômicos e obstétricos associados. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.
LOPES, M. S.;SOUSA, T. M.; MOURA, L. C. M.. A. Sousa Rabelo.Aleitamento materno no contexto da pandemia de COVID-19: revisão bibliográfica das recomendações oficiais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Lavras.
SOUSA, T. M.. Estado nutricional e consumo de industrializados por crianças e adolescentes atendidos em um ambulatório universitário. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.
SOUSA, T. M.. Associação entre marcadores saudáveis e não saudáveis de consumo alimentar e local de realização das refeições durante o trabalho: ELSA-Brasil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.
SOUSA, T. M.. Desenvolvimento de um aplicativo de nutrição para dispositivos móveis: Smart List. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Belo Horizonte.
SOUSA, T. M.; RODRIGUES, L.. Transtornos alimentares em indivíduos diabéticos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.
SOUSA, T. M.; RODRIGUES, L.. Efeito da educação em saúde e da educação em diabetes em pacientes diabéticos tipo 1: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.
SOUSA, T. M.; RODRIGUES, L.. Transtornos alimentares em atletas. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.
SOUSA, T. M.; FERREIRA, L. B.. Evolução antropométrica dos trabalhadores dos restaurantes populares de Belo Horizonte, Minas Gerais, entre 2016 e 2017. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; FERREIRA, L. B.. Qualidade da informação de estabelecimentos de alimentos em ambiente urbano de uma cidade brasileira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; PEREIRA, T. T.; CARMO, A. S.. Coelho, Jadi Isadora A. Sifrônio.Análise de conteúdo de propagandas televisivas de alimentos e bebidas avaliados em canais de televisão aberta e fechada. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; FERREIRA, L. B.. Presença de local público e a prática de atividade física no lazer entre a população adulta brasileira: 2011 a 2015. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; CARMO, A. S.. Caracterização dos alimentos anunciados em panfletos de supermercados de Belo Horizonte, Minas Gerais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; MAIA, E. G.. Utilização de adoçante dietético e caracterização de seus usuários em Belo Horizonte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; MAIA, E. G.. O hábito de comprar de alimentos anunciados em propagandas televisivas aumenta o consumo de ultraprocessados entre escolares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; MAIA, E. G.. Utilização e conhecimento de suplementos nutricionais em atletas do Centro esportivo de treinamento da UFMG. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; MAIA, E. G.. Ambiente escolar de escolas públicas municipais: educação alimentar e nutricional e os aspectos relacionados à alimentação e atividade física.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; LACERDA, A. T.. Perfil alimentar dos estudantes participantes da Escola Integrada da Rede Municipal de Belo Horizonte - MG2017. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; LACERDA, A. T.. Fatores associados à fissura mamilar entre nutrizes atendidas em um Banco de Leite Humano. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.; LACERDA, A. T.. Consumo de alimentos ultraprocessados entre pré-escolares: caracterização e proposta de educação nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.. Determinantes nutricionais associados à percepção corporal de escolares de regiões de alta vulnerabilidade social de Belo Horizonte - MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.. Influência do ambiente familiar nos hábitos alimentares de escolares em regiões de alta vulnerabilidade social em Belo Horizonte - MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.. Semana de Integração Acadêmica - SIA UNIRIO 2024. 2024. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
SOUSA, T. M.. II Congresso de Nutrição e Saúde. 2022. Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.. I Congresso de Nutrição e Saúde (online) - Avaliação de Trabalhos. 2020. Universidade Federal de Minas Gerais.
SOUSA, T. M.. IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - Avaliação de Trabalhos. 2019. Universidade Federal de Ouro Preto.
Orientou
Maria Emília Coimbra Pereira; Fatores de risco e proteção para doenças crônicas não transmissíveis e percepção de saúde entre estudantes universitários: Dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) 2013 e 2019; 2023; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Coorientador: Taciana Maia de Sousa;
Consumo alimentar entre idosos brasileiros segundo a presença de depressão: dados do Vigitel 2023; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Adherence to the Golden Rule of the Brazilian Dietary Guidelines: association with health characteristics among adult women; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Pró-Reitoria de Pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Tendência da prevalência de excesso de peso, sobrepeso e obesidade entre mulheres brasileiras em idade reprodutiva, segundo características sociodemográficas: Vigitel, Brasil (2006-2021); 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Padrão alimentar de estudantes: caracterização e fatores associados; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Associação entre a participação de alimentos ultraprocessados na dieta e ingestão de nutrientes entre gestantes de risco habitual; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Fatores associados à dificuldade de início do aleitamento materno e à sua prática na primeira hora de vida em uma maternidade de referência; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Consumo alimentar, estado nutricional e fatores associados à hipertensão arterial sistêmica na gestação; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Fatores associados ao ganho de peso gestacional entre puérperas atendidas em uma maternidade de referência; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Supervisão de coleta de dados no projeto "Nutrição no puerpério imediato: requerimento energético, oferta e consumo alimentar em uma maternidade de referência"; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Atividades Práticas Monitoradas B - Pesquisa Científica; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Atividades Práticas Monitoradas B - Pesquisa Científica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Atividades Práticas Monitoradas B - Pesquisa Científica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Taciana Maia de Sousa;
Produções bibliográficas
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SILVA, FLÁVIA MORAES ; AMORIM ADEGBOYE, AMANDA RODRIGUES ; CURIONI, CINTIA ; GOMES, FABIO ; COLLINS, GARY S. ; KAC, GILBERTO ; COOK, JONATHAN ; ISMAIL, LEILA CHEIKH ; PAGE, MATTHEW J. ; KHANDPUR, NEHA ; LAMB, SARAH ; HOPEWELL, SALLY ; SALEH, SHAIMA ; KIRTLEY, SHONA ; BERNARDES, SIMONE ; DURÃO, SOLANGE ; VORLAND, COLBY J. ; LIMA, JÚLIA ; REBELO, FERNANDA ; SOUSA, T. M. ; et.al . Reporting completeness of nutrition and diet-related randomised controlled trials protocols. CLINICAL NUTRITION , v. 43, p. 1626-1635, 2024.
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NUNES, C. R. N. ; NEVES, E. O. ; FREITAS, N. F. ; VALADARES, G. C. ; RODRIGUES, T. M. ; COSTA, P. R. ; ALVES, F. L. ; LEAL, C. R. V. ; SALGADO, I. B. V. B. ; RABELLO, M. O. ; LUZ, N. M. C. ; SOUSA, T. M. ; BOUZADA, M. C. F. . Perfil de recém-nascidos pré-termo submetidos à posição canguru em duas maternidades públicas. In: 38º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2017, Fortaleza. Anais do 38º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2017.
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SOUSA, T. M. ; FERREIRA, L. B. ; BOUZADA, M. C. F. ; SANTOS, L. C. . Caracterização de recém-nascidos e prática do aleitamento materno em um Hospital Amigo da Criança. In: 14º Congresso Mineiro de Pediatria, 2015, Belo Horizonte. Revista Médica de Minas Gerais. Belo Horizonte: Revista Médica de Minas Gerais, 2015. v. 25. p. 53.
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FERREIRA, L. B. ; NEA, ITO ; SOUSA, T. M. ; SANTOS, L. C. . Revisão sistemática ? Nutrizes candidatas à doação de leite humano: caracterização quanto ao estado nutricional, idade e consumo alimentar. In: 14º Congresso Mineiro de Pediatria, 2015, Belo Horizonte. Revista Médica de Minas Gerais. Belo Horizonte: Revista Médica de Minas Gerais, 2015. v. 25. p. 49.
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FERREIRA, L. B. ; SOUSA, T. M. ; SANTOS, L. C. ; PEIXOTO, E. F. ; ANDRADE, L. B. ; LOPES, L. M. C. ; SANTIAGO, M. A. ; VIEIRA, M. R. ; FROIS, M. C. ; BOUZADA, M. C. F. . Perfil das puérperas atendidas em um Hospital Amigo da Criança de Minas Gerais. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória/ES. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2014. p. 1235-1236.
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FERREIRA, L. B. ; SOUSA, T. M. ; SANTOS, L. C. ; SANTIAGO, M. A. ; FROIS, M. C. ; VIEIRA, M. R. ; ANDRADE, L. B. ; BOUZADA, M. C. F. . Fatores associados à lesão mamilar em puérperas atendidas em um Hospital Amigo da Criança. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória/ES. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2014. p. 1185-1186.
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SOUSA, T. M. ; RODRIGUES, A. M. S. ; CAMPOS, B. D. L. F. ; COUTO, A. C. P. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil Nutricional: Usuários em programa de promoção à saúde.. In: 3º Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG, 2014, Belo Horizonte. 3º Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG. Belo Horizonte: Revista Médica de Minas Gerais, 2014. v. 24. p. 110.
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SOUSA, T. M. ; RODRIGUES, A. M. S. ; CAMPOS, B. D. L. F. ; COUTO, A. C. P. ; OLIVEIRA, D. R. . Adesão de servidores públicos a programa de promoção à saúde.. In: 3º Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG, 2014, Belo Horizonte. 3º Congresso Nacional de Saúde da Faculdade de Medicina da UFMG. Belo Horizonte: Revista Médica de Minas Gerais, 2014. v. 24. p. 107.
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SOUSA, T. M. ; SILVA, L. E. S. ; RODRIGUES, L. C. ; CALDEIRA, T. C. M. ; CARDOSO, L. O. ; CLARO, R. M. . Tendência temporal de indicadores da operação do Vigitel Brasil (2006-2023). REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , 2025.
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ARAUJO, M. A. G. C. ; SOARES, E. P. ; ZAGO, J. N. ; SOUSA, T. M. ; OLIVEIRA, A. S. D. ; MOREIRA, C. C. . PERFIL E EVOLUÇÃO DO PREÇO DE BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS EM ENCARTES DE SUPERMERCADOS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CALDEIRA, T. C. M. ; DAMIAO, J. J. ; SILVA, L. E. S. ; CLARO, R. M. ; SOUSA, T. M. . Desigualdade racial na prevalência de depressão: sintomas vs. diagnóstico médico no Brasil. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDEIRA, T. C. M. ; CANELLA, D. S. ; SILVA, L. E. S. ; CLARO, R. M. ; SOUSA, T. M. . Association between obesity and the intersection of depression, gender, and race in Brazilian adults. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOARES, M. M. ; CALDEIRA, T. C. M. ; SOUSA, T. M. ; SILVA, L. E. S. ; CLARO, R. M. . Características de trabalho e emprego e o consumo alimentar no Brasil. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CALDEIRA, T. C. M. ; VEIGA, I. P. A. ; SOUSA, TACIANA M. DE ; SOARES, M. M. ; SILVA, L. E. S. ; CLARO, R. M. . Trends in fruit and vegetable consumption among Brazilian adults: 2008-2021. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOUSA, T. M. . Palestra: Introdução da alimentação complementar saudável. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. . Palestra: Cuidados com a alimentação complementar da criança vegetariana. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. . Palestra: Importância do ômega-3 para a saúde materno-infantil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CARMO, A. S. ; ALMEIDA, E. P. ; SILVA, C. M. ; SOUSA, T. M. ; FERREIRA, L. B. ; LOBO, C. V. ; SANTOS, L. C. . A nova proposta do Guia Alimentar para crianças menores de dois anos no Brasil: avanços em prol do Aleitamento Materno?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LEMOS, G. G. ; SOUSA, T. M. ; SILVA, C. M. ; FERREIRA, L. B. ; ALMEIDA, E. P. ; SANTOS, L. C. . Fatores associados à dificuldade de início do aleitamento materno e à sua prática na primeira hora de vida da criança em uma maternidade de referência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. . Palestra: Cuidados com a parturiente (nutrição, sinais de alerta e uso de medicamentos). 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, M. N. S. ; REIS, M. O. ; SOUSA, T. M. ; MAIOLI, T. U. . Effects of human milk pasteurization in cytokines and adipocines concentration. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, C. M. E. ; SOUSA, T. M. ; FERREIRA, L. B. ; LACERDA, A. T. ; SANTOS, L. C. . Fatores associados à dificuldade de iniciar o aleitamento materno em uma maternidade de referência de Belo Horizonte, Minas Gerais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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REIS, M. O. ; OLIVEIRA, M. N. S. ; SANTOS, L. C. ; MAIOLI, T. U. ; SOUSA, T. M. . Fatores associados ao ganho de peso gestacional excessivo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, M. N. S. ; REIS, M. O. ; SOUSA, T. M. ; RODRIGUES, A. M. S. ; MARTINS, L. B. ; PEREIRA, S. C. L. ; MAIOLI, T. U. . Fatores imunológicos do leite humano: uma análise enzimática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, M. N. S. ; REIS, M. O. ; SOUSA, T. M. ; MAIOLI, T. U. . Estado nutricional, consumo alimentar e fatores associados à hipertensão arterial sistêmica na gestação de risco. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RODRIGUES, T. M. ; BOUZADA, M. C. F. ; LEAL, C. R. V. ; FREITAS, N. F. ; NUNES, C. R. N. ; ALVES, F. L. ; SOUSA, T. M. ; COSTA, P. R. ; PENIDO, M. G. . Posição Canguru e aleitamento materno exclusivo em recém-nascidos pré-termo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDES, M. R. ; SOUSA, T. M. ; SILVA, C. M. E. ; FERREIRA, L. B. ; SANTOS, L. C. . Dificuldade no início do aleitamento materno e fatores associados em uma maternidade de referência. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BOUZADA, M. C. F. ; NEVES, E. O. ; FREITAS, N. F. ; NUNES, C. R. N. ; PENIDO, M. G. ; RODRIGUES, T. M. ; COSTA, P. R. ; VALADARES, G. C. ; SOUSA, T. M. ; ANCHIETA, L. M. . Skin-to-skin Contact and Exclusive Breastfeeding at Discharge in Preterm Newborns of Two Brazilian Maternity Hospitals. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LEMOS, G. G. ; SOUSA, T. M. ; SANTOS, L. C. . Perfil socioeconômico e nutricional de nutrizes atendidas em uma maternidade de referência de Belo Horizonte ? MG. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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REIS, M. O. ; OLIVEIRA, M. N. S. ; SOUSA, T. M. ; MAIOLI, T. U. . Estado nutricional, consumo alimentar e fatores associados à hipertensão arterial sistêmica na gestação de alto risco. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LOPES, L. M. C. ; SOUSA, T. M. ; FERREIRA, L. B. ; PEIXOTO, E. F. ; ANDRADE, L. B. ; SANTOS, L. C. ; SANTIAGO, M. A. ; VIEIRA, M. R. ; BOUZADA, M. C. F. . Fatores associados à lesão mamilar em puérperas atendidas em um hospital amigo da criança. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. ; CAMPOS, B. D. L. F. ; RODRIGUES, A. M. S. ; COUTO, A. C. P. ; OLIVEIRA, D. R. . Perfil nutricional de servidores públicos usuários de um programa de promoção à saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. ; CAMPOS, B. D. L. F. ; RODRIGUES, A. M. S. ; COUTO, A. C. P. ; OLIVEIRA, D. R. . Qualidade da dieta e composição corporal de servidores públicos participantes de um programa de qualidade de vida após intervenção nutricional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. ; RODRIGUES, A. M. S. ; COUTO, A. C. P. ; CAMPOS, B. D. L. F. ; OLIVEIRA, D. R. . Avaliação, orientação e acompanhamento nutricional dos usuários do programa de Qualidade de Vida e Ginastica no CEU. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, T. M. . Maternal Obesity: A Major Barrier to Breastfeeding. 2017; 4 (4): 124 - 125.. EC Gynaecology, 2017 (Editorial).
Outras produções
SOUSA, T. M. . Consultora Técnica da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS/OMS). 2021.
SOUSA, T. M. . Curso: Uso do software Anthro e AnthroPlus; e Avaliação antropométrica: teoria e prática. 2019. .
SOUSA, T. M. . Curso: Métodos e Técnicas para introdução alimentar. 2019. .
SOUSA, T. M. . Protocolo de tratamento nutricional da anemia. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo).
SOUSA, T. M. . Curso: Recomendações Nutricionais: Atualização e Aplicabilidade em Pesquisa. 2017. .
Projetos de pesquisa
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2024 - Atual
Consumo de alimentos e de alimentação na escola por adolescentes no Brasil: associação com o ambiente alimentar escolar e com a intersecção de gênero e raça/cor da pele, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Ariene Silva do Carmo - Integrante / Daniela Silva Canella - Coordenador / FRANCINE SILVA DOS SANTOS - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Rosevane de Oliveira Cunha - Integrante / Ana Beatriz Coelho de Azevedo - Integrante / Thays Maria SantAnna Rosa - Integrante / Maria Emília Coimbra Pereira - Integrante / Ivy Evangelista Costa Ramos - Integrante / VALÉRIA TRONCOSO BALTAR - Integrante / Daniel Henrique Bandoni - Integrante / Fernanda Martins de Albuquerque - Integrante.
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2023 - Atual
Ambiente alimentar e estado de segurança alimentar e nutricional de famílias que residem em favelas de uma metrópole Brasileira, Descrição: Descrição: Nas favelas das regiões metropolitanas, as iniquidades da sociedade brasileira reproduzem-se no âmbito da oferta de serviços de saneamento básico, saúde e educação e isso se reflete também no ambiente alimentar e, consequentemente, no estado de segurança alimentar e nutricional das pessoas que vivem nestas áreas. Nesse sentido, conhecer a realidade do ambiente alimentar e da segurança alimentar e nutricional da população que reside nas áreas de favelas é fundamental para a proposição de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional e de promoção daalimentação adequada e saudável de modo a subsidiar propostas voltadas para a melhoria da disponibilidade e do acesso aos alimentos saudáveis para essa população. O presente estudo possui delineamento transversal e propõe avaliar o ambiente alimentar domiciliar, o ambiente comunitário e o estado de segurança alimentar e nutricional de famílias com crianças que residem em favelas de Belo Horizonte, Minas Gerais. Com esse projeto esperamos ampliar o conhecimento sobre o ambiente alimentar das favelas e o impacto deste na situação de segurança alimentar e nutricional dos residentes das favelas, bem como buscaremos compreender a percepção da segurança alimentar e nutricional das famílias com crianças residentes em favelas. Além disso, espera-se gerar a ampliação das políticas de segurança alimentar e nutricional concretizadas em programas de alimentação e nutrição focados na população residentes em áreas de favelas e para isso serão realizadas ações com os atores chavese as partes envolvidas nesse processo por meio do advocacy social.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Paula Martins Horta - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Maíra Macário de Assis - Integrante / Luana Lara Rocha - Integrante / Letícia de Oliveira Cardoso - Integrante / Paulo Castro - Integrante / Raquel Canuto - Integrante / Carolina Gomes Coelho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2023 - Atual
Tendência temporal do consumo de frutas e hortaliças no Brasil (2008-2021), Descrição: O consumo de frutas e hortaliças (FH) em frequência e quantidade suficiente, é um importante fator protetor para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Contudo, estudos epidemiológicos apontam que uma baixa parcela da população apresenta consumo adequado de FH, com uma redução deste consumo nos últimos anos. Nesse contexto, o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas e Agravos não Transmissíveis no Brasil 2021-2030 do Ministério da Saúde apresentou com meta aumentar o consumo recomendado de FH em 30 até 2030. Assim, a presente proposta objetiva analisar a tendência temporal do consumo regular (#8805;5 dias/semana) e recomendado (#8805;5 porções/dia em #8805;5 dias/semana) de FH de brasileiros (#8805;18 anos) entre 2008 e 2021, e sua projeção para 2030, com base em dados do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas não Transmissíveis por Inquérito Telefônico (Vigitel), coletados de 2008 a 2021 (n=675.859). Possui bolsa de Estágio Interno Complementar (24 meses).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Coordenador / Rafael Moreira Claro - Integrante / Thaís Cristina Marquezine Caldeira - Integrante / Izabella Paula Araújo Veiga - Integrante., Financiador(es): Universidade do Estado do Rio de Janeiro - Bolsa.
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2023 - Atual
Prevalência de depressão e sua associação com comportamentos e características de saúde: um estudo sobre desigualdades raciais e de gênero no Brasil, Descrição: Nas últimas décadas, a depressão tem aumentado na população, se tornando um importante problema de saúde pública, e desigualdades raciais e de gênero que envolvem essa doença, são evidentes, especialmente no Brasil. Neste contexto, o projeto objetiva investigar desigualdades raciais e de gênero relacionadas à prevalência de depressão e sua associação com comportamentos e características de saúde entre adultos brasileiros, por meio da análise de dados provenientes de inquéritos nacionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Coordenador / Rafael Moreira Claro - Integrante / Thaís Cristina Marquezine Caldeira - Integrante / Luiza Eunice Sá da Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2021 - Atual
Estudo e pesquisa para o aprimoramento do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para as Doenças Crônicas Não Transmissíveis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Rafael Moreira Claro - Coordenador / Thaís Cristina Marquezine Caldeira - Integrante., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
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2017 - 2017
Efetividade de uma intervenção nutricional na redução do consumo de alimentos processados e ultraprocessados entre escolares, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luana Caroline dos Santos em 01/11/2017., Descrição: O presente projeto objetiva avaliar a efetividade de uma intervenção nutricional na redução do consumo de alimentos processados e ultraprocessados entre escolares. Trata-se de um estudo de intervenção randomizado e controlado, com amostra por conglomerado, a ser realizado com alunos do 2º ano de três escolas da rede municipal de Belo Horizonte/MG. Esse estudo representa a continuidade de uma ampla pesquisa iniciada pela coordenadora e sua equipe, já aprovada pelo comitê de ética em pesquisa. As parcerias necessárias já se encontram consolidadas. Os resultados encontrados poderão subsidiar o delineamento de novas intervenções e ampliação das ações para outras escolas da rede municipal de ensino, além de contribuir para a promoção de saúde das crianças assistidas no ambiente escolar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Cristianny Miranda e Silva - Integrante / Simone Cardoso Lisboa Pereira - Integrante / Ariene Silva do Carmo - Integrante / Arabele Teixeira de Lacerda - Integrante / elisangela pessoa de almeida - Integrante / Laura Rangel Drummond de Menezes - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
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2016 - Atual
Caracterização do estado nutricional, evolução e efetividade de uma intervenção com ômega-3 em mulheres no pós-parto., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luana Caroline dos Santos em 15/03/2016., Descrição: Projeto de pesquisa que visa caracterizar o estado nutricional de mulheres no pós-parto e sua evolução no primeiro ano, bem como avaliar a efetividade de uma intervenção com ômega-3 sobre a retenção de peso pós-parto e os sintomas depressivos. Financiado pelo Edital Universal do CNPq (2016). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Larissa Bueno Ferreira - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Maria Cândida Ferrarez Bouzada - Integrante / Tatiani Uceli Maioli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - 2017
Nutrição no puerpério imediato: requerimento energético, oferta e consumo alimentar em uma maternidade de referência, Descrição: Projeto realizado para desenvolvimento da dissertação de mestrado.Tendo em vista que o perfil alimentar da mulher sofre alterações durante e após a gestação, e seu estado nutricional e de saúde se relaciona diretamente com a lactação e o sucesso do AM, torna-se importante desenvolver estudos que avaliem suas necessidades nutricionais e características alimentares, a fim de favorecer o aprimoramento da atenção à saúde materna. Dessa forma, o objetivo do projeto é caracterizar o estado nutricional de puérperas imediatas em interface com a alimentação ofertada e sua implicação no AM em dois serviços de referencia à saúde materno-infantil de Belo Horizonte, Minas Gerais: Hospital da Clínicas da UFMG e Hospital Risoleta Tolentino Neves.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Tatiani Uceli Maioli - Integrante., Número de produções C, T & A: 10
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2014 - 2016
Associação do estado nutricional e da saúde da gestante com a doação de leite materno, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luana Caroline dos Santos em 27/05/2017., Descrição: O objetivo do projeto foi identificar a associação do estado nutricional e de saúde da gestante com a doação de LH em um posto de coleta de leite humano (PCLH). Estudo de delineamento transversal, com informações de fonte secundária, referentes à nutrizes candidatas a doação de LH no PCLH de um hospital universitário (2011-2014). Foram obtidos dados sociodemográficos, gestacionais, laboratoriais e registros de morbidades, bem como informações sobre o LH doado: volume, número de doações e classificação (colostro, transição e maduro). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Larissa Bueno Ferreira - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Coordenador / Maria Cândida Ferrarez Bouzada - Integrante / Ingrid Tatiana Oliveira de Nea - Integrante / Luisa Freitas de Melo - Integrante / Maria Eduarda Fernandes de Melo - Integrante., Número de produções C, T & A: 5
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2012 - 2014
Avaliação, orientação e acompanhamento nutricional dos usuários do Programa de Qualidade de Vida Ginástica no CEU, Descrição: Projeto de pesquisa vinculado ao Programa de Qualidade de Vida no Trabalho - Ginastica no CEU da Escola de Educação Física, Fisioterapia e Terapia Ocupacional da UFMG (EEFFTO/UFMG), que teve como principal objetivo avaliar o estado nutricional, composição corporal e o consumo alimentar dos servidores praticantes de atividade física orientada, inscritos no programa, bem como os fatores associados à adesão dos mesmos ao programa. Vinculo:Bolsista. Carga horária: 20 horas semanais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Taciana Maia de Sousa - Integrante / Ana Maria dos Santos Rodrigues - Integrante / Dirce Ribeiro Oliveira - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6
Prêmios
2017
Prêmio e Menção Honrosa na categoria Pôster Comentado ao trabalho "Estado nutricional, consumo alimentar e fatores associados a hipertensão arterial sistêmica na gestação de alto risco", Universidade Federal de Ouro Preto - III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição.
2017
Prêmio de 1º lugar ao título de "Pôster Defensor da Amamentação 2017" sobre o tema: "Posição canguru e aleitamento materno exclusivo em recém-nascidos pré-termo", Sociedade Mineira de Pediatria - XIII Jornada Mineira de Atualização em Amamentação.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Participação em Grupo de Pesquisa
Outras informações:
Membro pesquisador do Grupo de Estudos em Inquéritos Populacionais (GEIPS).
2019 - 2024
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Participação em Grupo de Pesquisa
Outras informações:
Membro pesquisador do Núcleo de Estudos em Alimentação e Nutrição nos Ciclos da Vida (NEANC), reconhecido pelo CNPq.
2022 - 2022
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuação como professora na disciplina "Uso de Programas Estatísticos para Análise de Dados" (EMI828-A), com carga horária total de 30 horas, na Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da UFMG.
2021 - 2022
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2
Outras informações:
Participação na disciplina da graduação em Nutrição "Ciclos da Vida" ministrando o conteúdo "Cuidados com a alimentação complementar da criança vegetariana" para o Ensino Remoto Emergencial (2020/2º e 2021/1º) e Ensino Híbrido Emergencial (2021/2º) e Ensino Presencial (2022/1º e 2022/2º). Carga horária de 2 horas por turma/semestre.
2020 - 2021
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Bolsista do Instituto de Estudos Avançados Transdisciplinares - IEAT, ministrando as disciplinas de Introdução à Atenção Primária a Saúde I (2º período) e II (3º período) do curso de graduação em Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais.
2014 - 2021
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Participação em Grupo de Pesquisa
Outras informações:
Membro discente do Grupo de Intervenções em Nutrição (GIN) reconhecido pelo CNPq.
2020 - 2020
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2
Outras informações:
Ministrou os conteúdos ?Nutrição e gestação?, ?Orientação nutricional para gestante com DMG e PE?, ?DMG/PE x exames x nutrição? na disciplina "Tópicos Especiais em Análises Clínicas e Toxicológicas II: Gestação, pré-eclâmpsia e outras complicações: multidisciplinaridade no acompanhamento e monitoração laboratorial" do Programa de Pós-Graduação em Análises Clínicas e Toxicológicas da Faculdade de Farmácia da UFMG.
2020 - 2020
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2
Outras informações:
Ministrou o conteúdo "Cuidados com a alimentação complementar da criança vegetariana" na disciplina "Ciclos da Vida (NUT010)", componente da grade curricular obrigatória do curso de graduação em Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais. Carga horária total: 2 horas.
2019 - 2019
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações:
Atividade docente: Participação na disciplina da pós-graduação em Nutrição e Saúde "Seminários de Métodos de Investigação em Nutrição" ministrando o conteúdo "Pesquisas Nacionais de Alimentação e Nutrição".
2019 - 2019
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2
Outras informações:
Atividade docente: ministrou o conteúdo "Benefícios do ômega-3 para a saúde materno-infantil" na disciplina "Tópicos em nutrição II: cuidado nutricional do binômio mãe-filho: da concepção a lactação" para o curso de graduação em Nutrição no segundo semestre de 2019, com carga horária de 2 horas.
2018 - 2018
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Atividade Docente: Participação na Disciplina "Avaliação Nutricional" do Curso de graduação em Nutrição, com o conteúdo de "Inquéritos Alimentares" e "Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes". Turma: 2018/1º. Conteúdo Teórico: 16 horas. Conteúdo Prático: 16 horas/3 turmas. Carga horária semestral: 64 horas.
2015 - 2018
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitoria em Fórum de Discussão
Outras informações:
Participação e atuação como monitora do Fórum de Discussão Science for Lunch.
Atribuições: organização do cronograma semestral, comunicação direta com os participantes e organização do espaço para discussão.
2017 - 2017
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Apoio Técnico, Carga horária: 12
Outras informações:
Apoio técnico em pesquisas na área de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais.
2017 - 2017
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Orientação do Estágio Supervisionado, Carga horária: 2
Outras informações:
Orientação dos estagiários da disciplina obrigatória "Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública" do curso de Nutrição da UFMG; acompanhamento regular das atividades mediante reuniões presenciais; correção dos materiais desenvolvidos; avaliação dos alunos com pontuação dos materiais produzidos ao longo do estágio, stand de apresentação e portfólio final. Carga horária semestral: 40 horas.
2016 - 2017
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações:
Atividade Docente: Participação na Disciplina "Nutrição nos Ciclos da Vida" do Curso de graduação em Nutrição, ministrando o conteúdo de "Dietary Reference Intakes - DRI: Recomendações Nutricionais", elaborando prova sobre o conteúdo e atividades práticas. Turma: 2016/2º e 2017/2º. Conteúdo Teórico: 8 horas. Conteúdo Prático: 4 horas/2 turmas. Carga horária semestral: 16 horas. Carga horária total: 32 horas.
2015 - 2017
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Representante Discente
Outras informações:
Atividades: Participação nas reuniões do colegiado do curso de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde; Colaboração na elaboração de documentos e resoluções; Intermédio entre as solicitações dos alunos e o colegiado; Apresentação do curso e Manual do Aluno aos novos pós-graduandos.
Mandatos: 10/2015 a 05/2016 (suplente); 06/2016 a 02/2017 (titular).
2016 - 2016
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Outras informações:
Atividade Docente: Participação na Disciplina "Nutrição nos Ciclos da Vida" do Curso de graduação em Nutrição, ministrando o conteúdo de "Necessidades Nutricionais do Lactente", elaborando prova sobre o conteúdo e atividades práticas. Turmas: 2016/1º e 2016/2º. Conteúdo Teórico: 2 horas. Conteúdo Prático: 4 horas/2 turmas. Carga horária semestral: 10 horas. Carga horária total: 20 horas.
2015 - 2016
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutoria em Disciplina
Outras informações:
Atividade Docente: Tutoria de alunos da disciplina Atividades Práticas Monitoradas B (APM-B) do 2º período do curso de Nutrição .
Atribuições: Orientação e supervisão dos alunos em atividades voltadas para o campo da pesquisa; Avaliação parcial dos alunos orientados durante a disciplina.
Turmas: 2015/1º, 2015/2º, 2016/2º.
Carga horária semestral: 30 horas. Carga horária total: 90 horas.
2014 - 2014
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Participação em Grupo de Estudos
Outras informações:
Integrante do Grupo de Estudos em Epidemiologia Nutricional (GREEN).
2014 - 2014
Sioux YMCAVínculo: Camp Counselor, Enquadramento Funcional: Recreação e Atividades Educacionais Infantis, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
A Sioux YMCA é uma organização localizada em South Dakota, EUA. Atualmente oferece programas de desenvolvimento, educação e recreação à crianças, jovens e suas famílias que residem nas comunidades da reserva indígena Cheyenne River. Possui como missão desenvolver e fortalecer os moradores da reserva para que eles possam atingir ao máximo seus potenciais espirituais, mentais e físicos, tanto na individualidade quanto no coletivo.
O Camp Counselor atua no acampamento de verão Camp Leslie Marrowbone. Trata-se de um acampamento residencial, onde as crianças nativas americanas passam as semanas de verão, em horário integral, recebendo hospedagem, alimentação, atividades físicas, recreacionais e educacionais (como educação ambiental, alimentar, de higiene e saúde e valores de caráter).
2014 - 2015
Clínica FisioVida - Fisioterapia e NutriçãoVínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20
Outras informações:
A clínica FisioVida oferece atendimento fisioterápico, nutricional e terapia ocupacional. Atuação como nutricionista clínica, com realização de atendimento nutricional individualizado e prescrição de dietas especializadas para crianças, adultos, idosos, gestantes e praticantes de atividade física. Carga horaria semanal: 20 horas.
2016 - 2017
Casa do Titio e da Titia Ltda.Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultoria Nutricional, Carga horária: 2
Outras informações:
A Casa do Titio e da Titia é um lar de repouso e desde 2000 presta serviços na área da saúde e atendendo a pessoas menores de 60 anos com limitações físicas.
Atribuições: Atuação como nutricionista, realizando consultoria, avaliação nutricional e prescrevendo dietas aos pacientes da instituição, elaboração de cardápio, treinamento de manipuladores e responsável técnica da unidade. Carga horária semanal: 2 horas.
2016 - 2020
Viver Bem Casa de RepousoVínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultoria Nutricional, Carga horária: 2
Outras informações:
A casa de repouso Viver Bem é um espaço dedicado ao idoso, muito bem estruturado, proporcionando conforto aliado à segurança, adaptando entretenimento, saúde e bem-estar às condições de cada hóspede. Atribuições: Atuação como nutricionista, realizando consultoria, avaliação nutricional e prescrevendo dietas às idosas, elaboração de cardápio, ficha técnica, manual de boas práticas, treinamento de manipuladores e responsável técnica da unidade. Carga horária semanal: 2 horas.
2018 - 2018
Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em SaúdeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor da pós-graduação latu senso, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuação como professora nas disciplinas "Distúrbios do apetite, desnutrição e obesidade" e "Diabetes e síndrome metabólica na infância" da Pós Graduação em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência. Carga horária por disciplina: 10 horas. Carga horária total: 20 horas.
2020 - 2020
Faculdade PitágorasVínculo: Convidado, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 1
Outras informações:
Apresentação de videoaula intitulada "Importância do ômega-3 para saúde materno-infantil" para alunos de graduação do curso de Nutrição.
2021 - 2021
Centro Universitário de Sete LagoasVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor da Graduação, Carga horária: 4
Outras informações:
Atuação como professora na disciplina de "Saúde do Adolescente" para a graduação em Nutrição e Enfermagem.
2018 - 2023
Care PlusVínculo: Nutricionista Materno-Infantil, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno-Infantil
2021 - 2023
Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da SaudeVínculo: Consultora Técnica, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica em Vigilância em Saúde
2023 - Atual
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40
Outras informações:
Professora Adjunta do Departamento de Nutrição Social do Instituto de Nutrição (INU/UERJ). Atua nas disciplinas de Avaliação Nutricional e Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Coletiva da graduação em Nutrição e na disciplina Condições Nutricionais da Mulher e da Criança da graduação em Enfermagem.
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