Bárbara Barros de Oliveira
Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em administração de unidades de alimentação e nutrição.Tambem já participou de pesquisas na area de saúde pública, em projeto realizado em cheches de Belo Horizonte com os seguintes temas: creches, pré-escolares, anemia ferropriva e estado nutricional. Sua mais recente atuação na área cientifica é com relação a Lipodistrofia em pacientes HIV positivo.
Informações coletadas do Lattes em 25/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Nutrição
2004 - Atual
Universidade Federal de Minas Gerais
Orientador: Ann Kristine Jansen
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Educação nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.
Participação em eventos
I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro - VII Seminário Estadual do SISVAN: Nutrição na Atenção Básica.Fatores de Risco para Déficit Nutricional em Crianças Menores de 60 Meses Frequentadoras de Creches em Belo Horizonte. Uso da Água Fortificada com Ferro e Vitamina C para Prevenção e Tratamento da Anemia em Crianças Atendidas em Creches da Regional Leste de Belo Horizonte de Belo Horizonte, MG.. 2007. (Congresso).
Produções bibliográficas
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OLIVEIRA, B. B. ; ROCHA, D. ; Lamounier, Joel Alves ; Capanema, Flávio Diniz ; PALHARES, A. ; OLIVEIRA, V. B. ; COSTA, A. B. P. ; CAMPOS, S. F ; TONI, F. A. ; CARVALHO, M. R ; SADALA, P. V ; HORTA, P. M. . Comparação da Prevalência de Anemia em Crianças Matriculadas em Creches da Regional Leste de Belo Horizonte entre 2000 e 2005. In: I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro - VII Seminário Estadual do SISVAN: Nutrição na Atenção Básica, 2007, BELO hORIZONTE. In: I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro - VII Seminário Estadual do SISVAN: Nutrição na Atenção Básica, 2007, 2007. v. 17. p. 110-110.
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CAMPOS, S. F ; Capanema, Flávio Diniz ; CARVALHO, M. R ; CHAGAS, A. A ; CHAVES, T. S. ; COSTA, A. B. P. ; HORTA, P. M. ; Lamounier, Joel Alves ; OLIVEIRA, B. B. ; OLIVEIRA, V. B. ; PALHARES, A. ; ROCHA, D. ; SADALA, P. V ; TONI, F. A. . Fatores de Risco para Déficit Nutricional em Crianças Menores de 60 Meses Frequentadoras de Creches em Belo Horizonte. In: Fatores de Risco para Déficit Nutricional em Crianças Menores de 60 Meses Frequentadoras de Creches em Belo Horizonte. In: I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro - VII Seminário Estadual do SISVAN: Nutrição na Atenção Básica, 2007, Belo Horizonte. Fatores de Risco para Déficit Nutricional em Crianças Menores de 60 Meses Frequentadoras de Creches em Belo Horizonte., 2007. v. 17. p. 111-111.
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OLIVEIRA, B. B. ; CAMPOS, S. F ; Capanema, Flávio Diniz ; CARVALHO, M. R ; CHAGAS, A. A ; CHAVES, T. S. ; COSTA, A. B. P. ; HORTA, P. M. ; Lamounier, Joel Alves ; OLIVEIRA, V. B. ; PALHARES, A. ; ROCHA, D. ; SADALA, P. V ; TONI, F. A. . Estado nutricional e prevalência de anemia em lactentes e escolares atendidos por creches em Belo Horizonte. In: Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro - VII Seminário Estadual do SISVAN: Nutrição na Atenção Básica, 2007, Belo Horizonte. Estado nutricional e prevalência de anemia em lactentes e escolares atendidos por creches em Belo Horizonte, 2007. v. 17. p. 111-111.
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OLIVEIRA, B. B. ; CAMPOS, S. F ; Capanema, Flávio Diniz ; CARVALHO, M. R ; CHAGAS, A. A ; CHAVES, T. S. ; COSTA, A. B. P. ; HORTA, P. M. ; Lamounier, Joel Alves ; OLIVEIRA, V. B. ; PALHARES, A. ; ROCHA, D. ; TONI, F. A. ; SADALA, P. V . Uso da Água Fortificada com Ferro e Vitamina C para Prevenção e Tratamento da Anemia em Crianças Atendidas em Creches da Regional Leste de Belo Horizonte de Belo Horizonte, MG. In: I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro - VII Seminário Estadual do SISVAN: Nutrição na Atenção Básica, 2007, Belo Horizonte. Uso da Água Fortificada com Ferro e Vitamina C para Prevenção e Tratamento da Anemia em Crianças Atendidas em Creches da Regional Leste de Belo Horizonte de Belo Horizonte, MG., 2007. v. 17. p. 112-112.
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OLIVEIRA, B. B. ; Lamounier, Joel Alves ; ROCHA, D. ; Capanema, Flávio Diniz ; CAMPOS, S. F ; CARVALHO, M. R ; CHAGAS, A. A ; CHAVES, T. S. ; COSTA, A. B. P. ; HORTA, P. M. ; OLIVEIRA, V. B. ; PALHARES, A. ; SADALA, P. V ; TONI, F. A. . Comparação da Prevalência de Anemia em Crianças Matriculadas em Creches da Regional Leste de Belo Horizonte entre 2000 e 2005. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, B. B. ; Lamounier, Joel Alves ; ROCHA, D. ; Capanema, Flávio Diniz ; CAMPOS, S. F ; CARVALHO, M. R ; CHAGAS, A. A ; CHAVES, T. S. ; COSTA, A. B. P. ; HORTA, P. M. ; PALHARES, A. ; OLIVEIRA, V. B. ; SADALA, P. V ; TONI, F. A. . PÔSTER: Estado nutricional e prevalênica de anemia em lactentes e escolares atendidos por creches em Belo Horizonte, 2007. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, B. B. ; Lamounier, Joel Alves ; ROCHA, D. ; Capanema, Flávio Diniz ; CAMPOS, S. F ; CARVALHO, M. R ; CHAGAS, A. A ; CHAVES, T. S. ; COSTA, A. B. P. ; HORTA, P. M. ; PALHARES, A. ; OLIVEIRA, V. B. ; SADALA, P. V ; TONI, F. A. . PÔSTER: Fatores de Risco para Déficit Nutricional em Crianças Menores de 60 Meses Frequentadoras de Creches em Belo Horizonte. 2007. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, B. B. ; Lamounier, Joel Alves ; PALHARES, A. ; ROCHA, D. ; OLIVEIRA, V. B. ; SADALA, P. V ; TONI, F. A. ; HORTA, P. M. ; COSTA, A. B. P. ; CHAVES, T. S. ; CHAGAS, A. A ; CARVALHO, M. R ; Capanema, Flávio Diniz ; CAMPOS, S. F . PÔSTER: Uso da Água Fortificada com Ferro e Vitamina C para Prevenção e Tratamento da Anemia em Crianças Atendidas em Creches da Regional Leste de Belo Horizonte de Belo Horizonte, MG. 2007.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, B. B. ; Jansen, A. K. ; Kanufre, V. C. ; Meneghin, J. . Triagem Nutricional pelo Método da Sociedade Européia de Nutrição Parenteral e Enteral: Diagnóstico nutricional e análise de viabilidade do método. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
OLIVEIRA, B. B. . Implantação e Avaliação de um programa de Fortificação da água potável com Ferro para prevenção e tratamento da Anemia Ferropriva em crianças. 2007. (INICIAÇÃO CIENTÍFICA da Fundep).
Projetos de pesquisa
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2007 - Atual
Água de Ferro, Descrição: Fortificação da água com Ferro e vitamina C, oferecidas a crianças matriculadas em creches municipais de Belo Horizonte. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Bárbara Barros de Oliveira - Integrante / Daniela da Silva Rocha - Integrante / Joel Alves Lamounier - Integrante / Flávio Diniz Capanema - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2008 - 2008
Centro de Saúde Minas CaixaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20
2008 - 2008
Empresa PurasVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 25
2007 - 2007
Instituto Alfa de GastroenterologiaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20
2007 - 2007
Serali LtdaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20
2006 - 2007
Dunkin DonutsVínculo: Programa de Intercâmbio, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 40
2006 - 2006
Unidade Básica de Saúde Boa VistaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição
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