Cleide de Moura Casante Zago

Possuo formação em Técnica de Administração de Empresas, Técnica de Alimentos e Bebidas, Bacharel em Comunicação Social com Habilitação em Publicidade e Propaganda e Pós-Graduação Latu Senso em Comunicação em Marketing.

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Comunicação em Marketing

2003 - 2004

Faculdade Metropolitana de Campinas, Metrocamp
Título: O papel da embalagem no lançamento de um novo produto.

Aperfeiçoamento em Análise Sensorial

2012 - 2012

About Solution
Título: Não foi solicitado monografia.. Ano de finalização: 2012

Aperfeiçoamento em Desenho Publicitário

2000 - 2000

Escola Arquimedes
Título: Não foi solicitado monografia.. Ano de finalização: 2000

Graduação em Comunicação Social

1997 - 2000

Universidade Paulista
Título: Projeto publicitário para a Tabacow - Tapetes e Carpetes

Curso técnico/profissionalizante

2009 - 2011

SENAI - Departamento Regional de São Paulo

Curso técnico/profissionalizante

1993 - 1995

ETEC Polivalente de Americana

Ensino Médio (2º grau)

1993 - 1995

ETEC Polivalente de Americana

Ensino Fundamental (1º grau)

1988 - 1992

E.E.P.S.G. Prof. Ary Monteiro Galvão

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Marketing.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea: Administração de Empresas.

Participação em eventos

IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015).Relação entre os teores de teobromina e cafeína em grãos de café oriundos de cruzamentos entre cafeeiros mutantes AC e cultivares Elites. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015).Teor de sólidos solúveis e de ácido 5-cafeoilquínico em grãos de Coffea canephora de dois anos de produção. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015).Variação do teor de sacarose em grãos crus de café robusta em função do ano de produção. 2015. (Simpósio).

IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015).Conteúdo de sacarose e cafeína em grãos de café de cruzamentos entre as cultivares mutante AC1 e Mundo Novo. 2015. (Simpósio).

INOVA. Creme de Abacate tipo Maionese. 2011. (Feira).

Produções bibliográficas

SALVA, T. J. G. ; SILVAROLLA, M. B. ; ZAGO, C. M. C. ; BARBOZA, F. R. ; SANTOS, D. C. . CONTEÚDO DE SACAROSE E CAFEÍNA EM GRÃOS DE CAFÉ DE CRUZAMENTOS ENTRE AS CULTIVARES MUTANTE AC1 E MUNDO NOVO. In: IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015, Curitiba. Anais do IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015.
SALVA, T. J. G. ; FAZUOLI, L. C. ; GUERREIRO FILHO, O. ; BARBOZA, F. R. ; ZAGO, C. M. C. ; BRAGHINI, M. T. . TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS E DE ÁCIDO 5-CAFEOILQUÍNICO EM GRÃOS DE Coffea canephora DE DOIS ANOS DE PRODUÇÃO. In: IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015, Curitiba. Anais do IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015.
SALVA, T. J. G. ; BRAGHINI, M. T. ; FAZUOLI, L. C. ; GUERREIRO FILHO, O. ; BARBOZA, F. R. ; ZAGO, C. M. C. . VARIAÇÃO DO TEOR DE SACAROSE EM GRÃOS CRUS DE CAFÉ ROBUSTA EM FUNÇÃO DO ANO DE PRODUÇÃO. In: IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015, Curitiba. Anais do IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015.
SALVA, T. J. G. ; SILVAROLLA, M. B. ; ZAGO, C. M. C. ; BARBOZA, F. R. ; SANTOS, D. C. . RELAÇÃO ENTRE OS TEORES DE TEOBROMINA E CAFEÍNA EM GRÃOS DE CAFÉ ORIUNDOS DE CRUZAMENTOS ENTRE CAFEEIROS MUTANTES AC E CULTIVARES ELITES. In: IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015, Curitiba. Anais do IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (2015), 2015.
SALVA, T. J. G. ; SILVAROLLA, M. B. ; ZAGO, C. M. C. ; BARBOZA, F. R. ; SANTOS, D. C. . CONTEÚDO DE SACAROSE E CAFEÍNA EM GRÃOS DE CAFÉ DE CRUZAMENTOS ENTRE AS CULTIVARES MUTANTE AC1 E MUNDO NOVO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SALVA, T. J. G. ; SILVAROLLA, M. B. ; ZAGO, C. M. C. ; BARBOZA, F. R. ; SANTOS, D. C. . RELAÇÃO ENTRE OS TEORES DE TEOBROMINA E CAFEÍNA EM GRÃOS DE CAFÉ ORIUNDOS DE CRUZAMENTOS ENTRE CAFEEIROS MUTANTES AC E CULTIVARES ELITES. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SALVA, T. J. G. ; FAZUOLI, L. C. ; GUERREIRO FILHO, O. ; BARBOZA, F. R. ; ZAGO, C. M. C. ; BRAGHINI, M. T. . TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVEIS E DE ÁCIDO 5-CAFEOILQUÍNICO EM GRÃOS DE Coffea canephora DE DOIS ANOS DE PRODUÇÃO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SALVA, T. J. G. ; BRAGHINI, M. T. ; FAZUOLI, L. C. ; GUERREIRO FILHO, O. ; BARBOZA, F. R. ; ZAGO, C. M. C. . VARIAÇÃO DO TEOR DE SACAROSE EM GRÃOS CRUS DE CAFÉ ROBUSTA EM FUNÇÃO DO ANO DE PRODUÇÃO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ZAGO, C. M. C. ; S. C. Vanessa ; LAMPA, A. ; P. M. R. Eniceli ; ALMEIDA, L. . Creme de Abacate tipo Maionese. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Profis. Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensao, Carga horária: 40

Outras informações:
Rotinas administrativas ligadas ao Sistema de Atendimento ao Usuário na Área de Saúde.Atualização de Manuais internos.Confecção e alimentação de planilhas internas.Manutenção e alimentação de informações em Sistema de Informática específico.Arquivo.Atendimento ao público.Atuação em campanhas de vacinação de vacinas contra a Influenza e contra o Covid-19.Participação na Comissão de Comunicação e CSARH.

2014 - 2015

Instituto Agronômico de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do Consórcio do Café, Carga horária: 40

Outras informações:
Análise físico-química para projetos de café: Rotinas de laboratório de físico-química, tais como: limpeza e preparo de vidraria, pesagem, limpeza e preparo de amostras, seleção, despolpamento, secagem, beneficiamento, moagem em moinho analítico ou gral com pistilo com uso de nitrogênio liquido, preparo de soluções e misturas, preparo de eluentes para fase móvel de cromatografia líquida de alta resolução (HPLC), desaeração de água ultra-pura, métodos de extração com uso de solventes diversos, diluição, análise em HPLC (cromatografia líquida de alta resolução), análise em NIRs (espectrografia de Infra Vermelho Próximo), quantificação de pH, centrifugação de amostras, quantificação de umidade, sólidos solúveis, dentre outras análises de rotina de laboratório. Cálculos estatísticos. Confecção de relatórios específicos.Análise Sensorial: Elaboração do plano de trabalho, fichas de análise, âncoras, treinamento da equipe, tabulação, estatística dos dados, relatório final.Redação de Resumos Expandidos e materiais para Simpósios Científicos.

Atividades

04/2014 - 08/2015
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Café Alcides Car, Centro de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Café Alcides Car.,Atividade realizada, Análise Físico-Química e Sensorial para Pesquisa de Café Arábica..

2011 - 2013

PERCEPTION Pesquisa em Análise Sensorial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Sensorial Júnior, Carga horária: 44

Outras informações:
Coordenação de painel de Análise Sensorial Descritiva de alimentos e bebidas. Condução de testes sensoriais de cosméticos. Condução de testes sensoriais afetivos/consumidores. Responsável por laboratório de alimentos (Equipamentos, EPI's, BPF, POP, Procedimentos de Preparos, Preparo de Amostras, Referências e Âncoras) . Treinamento para auxiliares, técnicos e julgadoras. Atendimento ao cliente, observando a necessidade dele e oferecendo a melhor metodologia para cada caso. Confecção de Relatórios.

Atividades

11/2011 - 03/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Afetivos.,Linhas de pesquisa
11/2011 - 03/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Descritivos.,Linhas de pesquisa

2004 - 2007

Editora Soleil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Editora e Diagramadora, Carga horária: 44

Outras informações:
Diagramação de Revista e Jornal, Tratamento de Imagens, Fotografia Publicitária, Criação de materiais publicitários, Produção Gráfica, Atendimento ao Cliente, Atualização de Site.

1997 - 2004

Marcondes Almeida Marketing Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Marketing, Carga horária: 44

Outras informações:
Área de Comunicação: Planejamento de comunicação e mídia - Produção gráfica - Criação de materiais publicitários e comunicação interna - Editoração de imagens Produção fotográfica Diagramação de publicações como revista e jornal - Atendimento de clientes - Atualização de sites Arte finalização e verificação de fotolitos e provas de CTP - Criação de stands e materiais para feira e participação nelas Design de embalagens.Área de Marketing: Pesquisa quantitativa e qualitativa de mercado Negociação com fornecedores - Planejamento estratégico de marketing - Atendimento de clientes Aplicação de campanhas.

1996 - 1996

CAMP-FRIO TRANSPORTES LTDA.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Escritório, Carga horária: 44

Outras informações:
Rotinas administrativas, Recepção, Faturamento, Arquivos, Digitação, Telefonia.