Vanessa Ferreira de Macedo

Vanessa Ferreira de Macedo, nascida na cidade de João Pesoa - Pb, em 13 de agosto de 1984. Filha de Maria de Fátima Ferreira de Macedo e Ednaldo Ribeiro de Macedo> Residente a Av. Valdemar Galdino Naziazeno, 1655 - , no bairro Ernesto Geisel, na cidade de João Pessoa, estado da Paraíba, CEP: 58075-000 e telefone 83-8812-6395 Aluna da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba, concluinte do curso de Nutrição

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba, Ciências Médicas
Orientador: Lucia Helena Coutinho

Participação em eventos

Curso Mangai de Desenvolvimento Profissional. 2008. (Outra).

IV Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2006. (Outra).

III Congresso IMIP de Saúde da Mulher e da Criança. 2005. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição e Saúde.Geriatria e Saúde da Mulher. 2005. (Simpósio).

I Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Alimentação Balanceada: Pirâmide Alimentar. 2005. (Outra).

III Fórum Científico de Debates da FCM-PB.AAvaliação do Conhecimento da População sobre Alimentos Diet e Light, e do seu Consumo. 2005. (Outra).

III Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba. 2005. (Outra).

Curso de Nutrição nas Alterações Gastrointestinais. 2005. (Outra).

Curso de Atualização em Nutrição - Iniciação à Terapia de Nutrição Enteral ( Teoria e Prática). 2005. (Outra).

II Fórum Científico de Debates da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.Segurança Alimentar e Alimentos Minimamente Processados. 2004. (Outra).

II Simpósio de Atualização em Nutrição.Saúde e a Doença. 2003. (Simpósio).

I Encontro dos Estudantes de Fitoterapia do Estado da Paraíba.Implantação de um Horto de Plantas Medicinais na Faculdade de Ciências Médicas. 2003. (Encontro).

II Simpósio de Atualização em Nutrição - Mini-curso Alimentos Funcionais. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

  • MACËDO . Segurança Alimentar em Frutas Minimamente Processadas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MACËDO . Segurança Alimentar e Alimentos Minimamente Processados. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MACËDO . Implantação de um Horto de Plantas Medicinais na Faculdade de Ciências Médicas.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - Atual

Restaurante Cannelle

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Restaurante Cannelle

2007 - 2009

Restaurante Mangai

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Líder de equipe de produção e recursos humanos.