Bebida láctea a base de frutos amazônicos e processo de produção de bebida láctea
- Número do pedido da patente:
- PI 1106705-5 A2
- Data do depósito:
- 04/11/2011
- Data da publicação:
- 10/09/2013
Inventores:
- Classificação:
-
A23C 9/152;Prepara??es de leite; Leite em p? ou prepara??es de leite em p?; / contendo aditivos;
- Nome do depositante:
- Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Inpa
- Nome do procurador:
- Atem e Remer Asses. Consul, Prop. Int. Ltda
BEBIDA LÁCTEA A BASE DE FRUTOS AMAZÔNICOS E PROCESSO DE PRODUÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA. A presente invenção refere-se a formulações de bebida láctea a base de frutos amazônicos, tais como camu-camu, araça-boi, cubiu, cupuaçu, graviola e taperebá, provenientes da Feira de Panair, Estação Experimental do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) e o soro do leite de município de Careiro, Manaus-AM, e sua avaliação para verificar a aceitabilidade por provadores não-treinados.
Confirma a exclusão?