Processo para produção de biomassa e proteínas por microalgas

  • Número do pedido da patente:
  • PI 0801270-9 A2
  • Número original:
  • PI 0700179-7 (Data:08/01/2007);
  • Data do depósito:
  • 08/01/2008
  • Data da publicação:
  • 25/02/2009
Inventores:
  • Classificação:
  • C12P 21/00
    Preparação de pept?deos ou prote?nas;
    ;
    C12N 1/12
    Micro-organismos p. ex. protozo?rios; Suas composições; Processos de propaga??o, manuten??o ou conserva??o de micro-organismos ou suas composições; Processos de preparação ou isolamento de composições contendo um micro-organismo; Meios de cultura para tal; / Algas unicelulares; Seus meios de cultura;
    ;
    C12R 1/89
    Micro-organismos; / Algas;
    ;
    A23J 3/20
    Prepara??o de prote?nas para produtos aliment?cios; / Prote?nas de micro-organismos ou algas unicelulares;
    ;

PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE BIOMASSA E PROTEÍNAS POR MICROALGA. A presente invenção trata de um processo para produção de biomassa e proteínas de microalgas, o qual vantajosamente utiliza como fonte de desenvolvimento das ditas microalgas os rejeitos da indústria de álcool, notadamente a vinhaça e o diáxido de carbono proveniente das domas do processo fermentativo. O processo de acordo com a presente invenção compreende etapas básicas de preparação da vinhaça, adaptação e preparação do inóculo com a microalga Spirulina platensis OF 25, cultivo da microalga em condições controladas e utilização de CO~ 2~, separação da biomassa algal e, opcionalmente, recirculação da fase aquosa no processo até que se atinja níveis de DQO e DBO aceitáveis pelas legislações ambientais.

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