Jorge Alberto Vieira Costa
Jorge Alberto Vieira Costa concluiu o doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas em 1996. Atualmente é Professor Titular da Universidade Federal do Rio Grande (FURG), orientador no programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da Universidade Federal do Paraná e Coordenador Adjunto da área de Ciência de Alimentos da CAPES. É bolsista produtividade em pesquisa 1-A CNPq. Foi coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos e coordenador dos cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química e Engenharia Bioquímica. Recebeu o Prêmio Pesquisador destaque da FAPERGS na área de Ciências Agrárias em 2022 e Prêmio Futuro da Terra em 2025. É considerado um dos pesquisadores mais importantes na área de Engenharia e Ciência de Alimentos no Brasil e na América Latina, estando entre os 100 mais importantes do mundo, segundo o Rankings - AD Scientific Index. Publicou 387 artigos em periódicos especializados e mais de 1.000 trabalhos em anais de eventos. Possui 68 capítulos de livros publicados, 26 produtos tecnológicos e 44 patentes depositadas (5 concedidas). Orientou 40 teses de Doutorado, 70 dissertações de Mestrado e 44 estágios Pós-Doutorado, além de ter orientado 88 trabalhos de iniciação científica e 76 trabalhos de conclusão de curso nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Recebeu 55 prêmios e homenagens. Desempenho científico em 14/09/2025: 345 artigos na Web of Science/Publons (10.576 citações e fator H = 55), 335 artigos na Scopus (13.169 citações e fator H = 60) e 23.888 citações e fator H=77 no Google Acadêmico.
Informações coletadas do Lattes em 06/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia de Alimentos
1992 - 1996
Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo da produção de amiloglicosidase por Aspergillus niger NRRL 3122 em fermentação semi-sólida de farelo de arroz
, Ano de obtenção: 1996. Ranulfo Monte Alegre. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: amiloglicosidase; FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA; Farelo de Arroz; Aspegillus.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquímicos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Fabricação de Produtos Químicos; Nutrição e Alimentação.
Especialização em Biotecnologia Moderna
1989 - 1989
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Pós-doutorado
2021 - 2021
Pós-Doutorado. , Dubai Future Foundation, DFF, Emirados Árabes. , Bolsista do(a): Dubai Future Foundation, DFF, Emirados Árabes. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Biotecnologia.
2019 - 2020
Pós-Doutorado. , University of California San Diego, UCSD, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos / Especialidade: Biotecnologia.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.
Organização de eventos
Henrard, A. A. ; FREITAS, B. C. B. ; ROSA, C. F. C. ; LISBOA, C. R. ; MORO, G.M.B. ; COSTA, J. A. V. ; ZIMMER, K. R. ; SANTOS, L. O. ; SOUZA, M. R. A. Z. ; MORAIS, M. G. . II Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos. 2014. (Outro).
COSTA, J. A. V. ; SANTOS, Thaísa Duarte ; LISBOA, C. R. ; BUFFON, J. G. ; MORAIS, M. G. ; PAGNUSSATT, F. A. . I Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos. 2012. (Outro).
COSTA, J. A. V. ; SOCCOL, Carlos Ricardo . XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos ? SINAFERM 2007. 2007. (Congresso).
COSTA, J. A. V. . Semana comemorativa dos 10 anos do Programa de pós-graduação em engenharia e ciência de alimentos. 2006. (Congresso).
COSTA, J. A. V. ; QUEIRÓZ, Maria Isabel . III EQAMA - Encontro de Qualidade de Alimentos e Meio Ambiente. 2005. (Congresso).
COSTA, J. A. V. ; QUEIRÓZ, Maria Isabel . II EQAMA - Encontro de Qualidade de Alimentos e Meio Ambiente. 2004. (Congresso).
COSTA, J. A. V. ; BURKERT, Carlos André . 25 Anos de Engenharia de Alimentos na FURG. 2004. (Congresso).
COSTA, J. A. V. . XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2003. (Congresso).
COSTA, J. A. V. . 9° Congresso de iniciação científica e 2° Encontro de programas de pós-graduação. 2000. (Congresso).
COSTA, J. A. V. . Seminário Projeto Zeri Santa Vitória do Palmar. 1999. (Congresso).
COSTA, J. A. V. . Simpósio de óleos e gorduras. 1999. (Outro).
COSTA, J. A. V. . VII Congresso de Iniciação Científica FURG/UCPel/UFPel. 1999. (Outro).
COSTA, J. A. V. . Simpósio de Carnes e Derivados. 1999. (Congresso).
Participação em eventos
3º Simpósio Internacional de Ciência de Alimentos (SInCA). 2025. (Simpósio).
3º Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos (INECA). 2025. (Simpósio).
Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts. Sustainable integration in microalgal biomass production: efficient utilization of brewery effluent as nutrient.. 2024. (Congresso).
I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial ? I COBBIND,. Microalgae Engineering: Contemporary Challenges and Painting The Future. 2024. (Congresso).
13th Algae Biomass Summit. Nitrogen reduction effect in the Chlamydomonas reinhardtii cultures: alternatives for the protein biomass production. 2019. (Congresso).
FFC's 26th International Conference and Expo on Functional Foods.Development of Snack Bars with Spirulina Biomass: Effect of Microalga Concentration in Color and Microbiological Parameters. 2019. (Outra).
12th Algae Biomass Summit. Effect of pentoses and light intensity on carbohydrate production and protein profile of Chlorella minutissima grown in tubular photobioreactors. 2018. (Congresso).
8th International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts.Biomass composition of Spirulina sp. LEB 18 cultured with magnetic field of 30 mT in raceways. 2018. (Outra).
4th Biotechnology World Congress. Biofixation of Fuel Gases from Thermal Power Plant by Microalgae. 2016. (Congresso).
6th International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts. 2016. (Outra).
IV Latin American Congress from the Sociedad Latino Americana de Biotecnologia Ambiental y Algal. Biofuels from Microalgae as Future Energy. 2015. (Congresso).
6ª Feira Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente - Fiema Brasil. 2014. (Feira).
II Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos.Biorefinaria baseada em microalgas. 2014. (Seminário).
II Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos. 2014. (Simpósio).
XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2014. (Congresso).
XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Sessão 6 ? Aplicações de Nanotecnologia em C&T de Alimentos. 2014. (Congresso).
XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Ciência do Futuro e Futuro da Ciência: Redes e Políticas de Nanociência e Nanotecnologia no Brasil. 2014. (Congresso).
27 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Aplicação dos micro-organismos fotossintetizantes na produção de bioenergia. 2013. (Congresso).
Foro Hacia las Energias Limpias: Microalgas, Biodiesel y Polímeros. Expositor em Foro Hacia las Energias Limpias: Microalgas, Biodiesel y Polímeros. 2013. (Congresso).
Pacific Rim Summit on Industrial Biotechnology and Bioenergy. 2013. (Congresso).
Sustainble Chemicals from Microalgae: Encompassing Biocrude through to Fine Chemicals. 2013. (Simpósio).
VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul - SIAL 2013.Nanotecnologia em Alimentos: futuro ou realidade?. 2013. (Simpósio).
XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos - X Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas.Algae Biorefinery. 2013. (Simpósio).
I Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos.Mesa Redonda - Há razões que podem indicar um papel positivo do carvão na matriz energética de uma sociedade sustentável?. 2012. (Simpósio).
Ciclo de Palestras do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2011. (Outra).
IX Encontro de Grupos de Pesquisa. 2011. (Encontro).
Sugar & Ethanol Brazil. 2011. (Congresso).
VII Simpósio de Alimentos para a região Sul.Palestra - Microalgas e enzimas na Produção de Bioetanol. 2011. (Simpósio).
VII Simpósio de Alimentos para a região Sul.Palestra - O Panorama atual da Biotecnologia aplicada ao desenvolvimento de tecnologias na Indústria de Alimentos. 2011. (Simpósio).
VI Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Porto Alegre.Rotulagem de Geléias de frutas: Percepção do Consumidor da Cidade do Rio Grande - RS. 2011. (Simpósio).
XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Palestra - Produção de Bioenergia a partir de Microalgas. 2011. (Simpósio).
XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Coordenador de Mesa Redonda - Biotecnologia na Indústria de Alimentos e Bebidas. 2011. (Simpósio).
XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Presidente do Comitê Científico. 2011. (Simpósio).
7º Seminário Internacional de Nanotecnologia, Sociedade e Meio Ambiente. 2010. (Seminário).
Acolhida dos Calouros do Curso de Engenharia de Alimentos. 2010. (Outra).
IV Congresso Brasileiro de Oceanografia. Debatedor em Sessão Temática - Microalgas e seus potenciais. 2010. (Congresso).
IX Semana Acadêmica da FEAR.Palestra - Potencial Antioxidante da microalga Spirulina. 2010. (Outra).
Evento Comemorativo ao Dia Mundial da Alimentação. 2009. (Outra).
Compartilhando saberes e práticas experimentais: A engenharia e o ensino médio.Sistemas de proddução orgânica - amigos do Taim. 2008. (Oficina).
Dia Mundial da Alimentação.Engenheiro de Alimentos: Atuação e novas oportunidades. 2008. (Outra).
II Simpósio de Microbiologia Aplicada.A contribuição dos microrganismos no avanço da biotecnologia. 2008. (Simpósio).
I Workshop Procad/Capes - Obtenção e aplicação de enzimas de interesse para a indústria de alimentos.Obtenção e aplicação de enzimas de interesse para a indústria de alimentos. 2008. (Outra).
VI Semana de aquicultura. Utilização de microalgas na alimentação humana (Projeto com Spirulina na merenda escolar). 2008. (Congresso).
XI Seminário de Extensão.Engenharias e o ensino médio - despertando vocações. 2008. (Seminário).
XVII Congresso de Iniciação Científica. Avaliação da produção de biossurfactante a partir da tensão superficial e da atividade emulsificante. 2008. (Congresso).
XVII Congresso de Iniciação Científica. Microalga Chlorella sp cultivada sob diferentes concentrações de nutrientes. 2008. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação da produção de biossurfactante a partir de fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais. 2008. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação da tensão superficial de biossurfactante bacteriano através de fermentação em estado sólido. 2008. (Congresso).
XX Salão de Iniciação Científica. Cultivo mixotrófico da microalga Spirulina Leb-18 com adição noturna de glicose. 2008. (Congresso).
7°Simposio latino americano de ciência de alimentos. 2007. (Simpósio).
III Feira de Inovação Científica e Tecnológica e Cultural.Biossurfactantes e suas aplicações. 2007. (Outra).
I Seminário CDEM furg sobre mudanças globais: Impactos ambientais e sócio-econômicos sobre a costa brasileira.USO DE MICROALGAS PARA A BIOFIXAÇÃO DE CO2 PRODUZIDO DURANTE A COMBUSTÃO DO CARVÃO. 2007. (Seminário).
IX Encontro de Pós-Graduação.Obtenção de Etanol a partir de resíduos agroindustriais. 2007. (Outra).
X Semana Acadêmica de Engenharia de alimentos.Palestra - O uso da Spirulina na Alimentação. 2007. (Outra).
XVI Simpósio Nacional de bioprocessos. 2007. (Simpósio).
XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos.Novas Potencialidades em Bioprocessos no Brasil. 2007. (Simpósio).
II Simpósio Regional de alimentos do vale do Taquari.Biotechnologia aplicada a Alimentos. 2006. (Simpósio).
Semana comemorativa dos 10 anos do Programa de pós-graduação em engenharia e ciência de alimentos.Semana comemorativa dos 10 anos do Programa de pós-graduação em engenharia e ciência de alimentos. 2006. (Seminário).
Seminário de meio ambiente e geração termoelétrica.Biofixação de CO2 por microalgas. 2006. (Seminário).
XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Microalgas cultivadas em diferentes fotobiorreatores para fixação de gás carbônico. 2006. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).
.19º Semana do Meio Ambiente. 2005. (Encontro).
1° Séminário de Avaliação do primeiro semestre de execução dos projetos de pesquisa apoiados através do Edital FAPERGS 001/2004 - Procoredes. 2005. (Seminário).
11° Reunião do Comitê de integração corporativa de pesquisa e desenvolvimento tecnologico - CICOP.Sequestro de carbono através da utilização de microalgas. 2005. (Outra).
19° Semana do Meio Ambiente.Projeto Spirulina. 2005. (Outra).
6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).
Estudos da expansão da oferta de energia do grupo ELETROBRÁS.Projeto Microalgas. 2005. (Encontro).
I Seminário de Atualização CIENTEC-CGTEE.Projeto captura de CO2 empregando microalgas. 2005. (Seminário).
IV Simpósio da alimentos para a região sul.Comissão Técnica do IV Simpósio da alimentos para a região sul. 2005. (Simpósio).
IV Simpósio de alimentos para a região sul. 2005. (Simpósio).
IV Simpósio de alimentos para região sul.Modrador IV Simpósio de alimentos para região sul. 2005. (Simpósio).
Tratado de Kyoto, MDL & Mudanças climáticas.Viabilidade Técnica da Utilização de microalgas para redução da emissção de gás carbônico proveniente da geração termelétrica. 2005. (Encontro).
V Congresso Nacional de AIDIS. 2005. (Congresso).
V Simpósio gaucho de tecnologia de alimentos: Inovações no setor de alimentos.Importância da biotecnologia na indústria. 2005. (Simpósio).
1° Congresso Latinoamericano sobre Biotechnologia Algal. 2004. (Congresso).
1° Congresso Latinoamericano sobre Biotechnologia Algal. Produção de Biodiesel por microalgas. 2004. (Congresso).
Univerdid de la Sabana.Conferência aos professores da Univerdid de la Sabana. 2004. (Outra).
XIX Ciência e Tecnologia de alimentos: Estratégia para o desenvolvimento. 2004. (Congresso).
5° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).
III Simpósio de alimentos para região sul. 2003. (Simpósio).
III Simpósio de Alimentos da Região Sul - Avanços Tecnológicos.Coordenador da mesa redonda do III Simpósio de Alimentos da Região Sul - Avanços Tecnológicos. 2001. (Simpósio).
9° Congresso de iniciação científica. Avaliador do 9° Congresso de iniciação científica. 2000. (Congresso).
I Simpósio de Alimentos para a Região Sul.Processos - Relação Indústria e Universidade. 2000. (Simpósio).
XV Congresso Regional de Iniciação científica e Tecnológica em Engenharia e I Feira de Protótipos. Avaliador do XV Congresso Regional de Iniciação científica e Tecnológica em Engenharia e I Feira de Protótipos. 2000. (Congresso).
III Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Educação, Pesquisa e Desenvolvimento. 1999. (Simpósio).
I Semana Acadêmica de qúimica. Cultivo de Spirulina. 1999. (Congresso).
I Seminário Paraná Rede Zeri Contato. 1999. (Seminário).
I Simpósio de Alimentos para a Região Sul.Engenheiro de alimentos e suas atribuições. 1999. (Simpósio).
I Simpósio de Alimentos para a Região Sul.Desenvolvimento de Processo - relaçaõ indústria e universidade. 1999. (Simpósio).
VIII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.Transgênicos. 1999. (Seminário).
A metodologia Zeri e as potencialidades Naturais e Econômicas da Metade Sul. 1998. (Seminário).
Aula Inaugural do Curso de Engenharia de Alimentos e comemoração dos 25 anos do curso.O profissional e a Engenharia de Alimentos. 1998. (Outra).
Curso prático de Princípios de Engenharia de bioprocessos e Engenharia metabólica. 1998. (Outra).
II Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos.Participação da mesa redonda sob o título "Formação Acadêmica: Qualidade e Avanços no Ensino de Engenharia de Alimentos". 1998. (Encontro).
II Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos.Membro da comissão científica do II Encontro Nacional dos Estudantes de Engenharia de Alimentos. 1998. (Encontro).
VII Congresso de Iniciação Científica UFPel/UCPel/FURG. Avaliador dos trabalhos apresentados no VI Congresso de Iniciação Científica FURG/UCPel/UFPel. 1998. (Congresso).
VII Congresso de Iniciação Científica UFPel/UCPel/FURG. Membro do Comitê Assessor Local do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação científica do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico. 1998. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1998. (Congresso).
International Training Course on Solid State Fermentation. 1997. (Outra).
VI Congresso de Iniciação Científica FURG/UFPel/UCPel. Avaliador do VI Congresso de Iniciação Científica FURG/UFPel/UCPel. 1997. (Congresso).
V Semana Acadêmica da Engenharia Química.Introdução aos processos fermentativos. 1997. (Outra).
Participação em bancas
COSTA, J. A. V.; Itaciara Larroza Nunes; FURLONG, E. B.;MORAIS, M. G.. Obtenção de Concentrado, Isolado e Hidrolisado Protéico a Partir de Biomassa de Spirulina. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
MARTINS, Vilásia Guimarães; LOPES, A. M.;CERQUEIRA, Vanessa SacramentoCOSTA, J. A. V.. Produção e Aplicação de Biossurfactante Obtidos a Partir de Resíduos Industriais. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO,L.A.A.;ROSA, A. P. C.; VIEITEZ-OSORIO, I.. Cultivo de microalgas utilizando efluentes da indústria bioenergética e avaliação da conversão em biodiesel. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Cultivo de microalga Spirulina platensis em meio Zarrouk diluído e adicionado de resíduo da indústria láctea. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo.
COSTA, J. A. V.BERTOLIN, Telma Elita; COLUSSI, E. L.; FORCELINI, C. M.. Spirulina Platensis associada ao treinamento formal de habilidades auditivas em idosos usuários de próteses auditivas. 2015. Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo.
COSTA, J. A. V.SANTOS, L. O.; RADMAN, E. M.; CARDOSO, J. H. S.. Utilização de efluentes gasosos e resíduo sólido de termelétrica a carvão nos cultivos de Chlorella fusca LEB 111 e Synechococcus nidulans LEB 115. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
PINTO, Luis Antônio de Almeida;COSTA, J. A. V.; DOTTO, G. L.; CREXI, V. T.. Microestruturas de quitosana para a utilização como adsorvente de corantes alimentícios e agente encapsulante de ácidos graxos insaturados. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
ROSA, A. P. C.TREICHEL, H.COSTA, J. A. V.; MORAES, Michele Greque de. Engenharia de microalgas para concepção de uma biorrefinaria utilizando CO2 como fonte de carbono. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.ANDRADE, Michele da Rosa. Produção de biogás a partir da co-digestão de resíduos da geração de energia. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Potencial nutricosmético da microalga Spirulina em ensaios biológicos in vitro e in vivo. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; OGRODOWSKI, R.; COPERTINO, M. S.;SOUZA, M. R. A. Z.. Produção de biogás a partir de microalgas. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
BURKERT, Janaína; MORAES, C. C.;KALIL, Susana JulianoCOSTA, J. A. V.. Otimização da produção de carotenóides por Sporodiobolos pararoseus e influência de pré-tratamentos nos meios de cultivos agroindustriais. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COLLA, L. M.; BRIÃO, V. B.;HEMKEMEIER, MarceloCOSTA, J. A. V.. Biossorção de cromo através da microalga Spirulina platensis. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental) - Universidade de Passo Fundo.
COLLA, L. M.; BENTO, F.;THOMÉ, A.COSTA, J. A. V.. Produção de biossurfactantes a partir da microalga Spirulina platensis e seu uso em biorremediação. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental) - Universidade de Passo Fundo.
Prentice-Hernández, C.MARTINS, Vilásia Guimarães; OGRODOWSKI, R.;COSTA, J. A. V.. Produção de biossurfactante e co-produção de lipase a partir de resíduos agroindustriais. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
de Morais, Michele GrequeRadmann, E.M.DUARTE FILHO, P.COSTA, J. A. V.. Síntese de biopolímeros pela microalga Spirulina sp. LEB-18 cultivada em diferentes concentrações de nutrientes. 2013. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.ATALA, D. I. P.; Treichel, H.;ANDRADE, M. Cultivo de microalgas utilizando pentose como fonte de carbono. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
LEON, J. A. R.; WOICIECHOWSKI, A.;COSTA, J. A. V.. Desenvolvimento de Bioprocesso para Produção e Caracterização de Biocombustíveis obtidos a partir da pirólise rápida de microalgas. 2012. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Industrial) - Universidade Positivo.
BADIALE-FURLONG, E.; BUFFON, J. G.;BURKERT, Janaína Fernandes de MedeirosCOSTA, J. A. V.; HERTZ, P. F.. Produção de Celulose a partir de resíduos da Indústria Arrozeira empregando Rhizopus oryzae e Trichoderma reesei. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.RADMANN, Elisangela MarthaSantana, F.B.; PINTO, L. A. A.. Biorremediação de solos contaminados utilizando Bissurfactante obtido de resíduos agroindustriais. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.SOARES, L. A. S.SANTOS, L. O.. Desenvolvimento de novos alimentos para praticantes de atividade física adicionados ou não de Spirulina. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.ATALA, D. I. P.; BUFFON, J. G.; PINTO, L. A. A.. Seleção e Cultivo de Microalgas para a produção de Bioetanol. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana Juliano; PINTO, Luiz Antônio de Almeida. Purificação de galactosidade de Kluyveromyces marxianus utilizando sistema aquoso bifásico e separação por membranas. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO, Luiz Antônio de Almeida. Produção de quitosana a partir de resíduos de camarão e sua aplicação como adsorvente do corante alimentício FD&C vermelho n°40. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; ARAGÃO, Gláucia Maria Falcão de. Uso de enzimas na extração de polihidroxialcanoatos sintetizados por Cupriavidus necator. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.
COSTA, J. A. V.; IDA, E. I.; SOARES, L. A. S.; BADIALE-FURLONG, E.. Potencial Antioxidante da Microalga Spirulina frente a condições de estresse oxidativo. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Avaliação da biodisponibilidade de nutrientes em multimistura acrescidas de spirulina platensis. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana Juliano; Primel, E.;SILVEIRA, M. M.. Produção de biossurfactante por Aspergillus fumigatus cultivado em estado solido e avaliação da biorremediação em derrames de óleos e derivados. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; ALEGRE, Ranulfo Monte;KALIL, Susana JulianoFURLONG, Eliana Badiale. Cultivo de microalgas com gases de combustão formados da geração termelétrica. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana Juliano. Produção de ficocianina de Spirulina platensis atravéz de sistema aquoso e caracterização cinética da desnaturação térmica. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; BATISTA, Eduardo Caldas;KALIL, Susana Juliano. Fixação de CO2 e produção de ácidos graxos por microalgas. 2006. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
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MUCCILLLO-BAISCH, A. L.;DORA, C. L.; SILVA JUNIOR, F. M. R.;FURLONG, Eliana BadialeCOSTA, J. A. V.; NASCIMENTO, S. C.. PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DAS POTENCIAIS ATIVIDADES FARMACOLÓGICAS DA MICROALGA Pediastrum boryanum. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande.
FURLONG, Eliana BadialeCOSTA, J. A. V.; LIMA, V. R.;MARTINS, Vilásia Guimarães. Efeito das técnicas de nanorevestimento na atividade antifúngica de compostos naturais. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.SANTOS, L. O.MARTINS, Vilásia Guimarães. Nanoencapsulamento de hidrolisados com atividade antioxidante a partir de biomassa microalgal. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; BUFFON, J. G.;ROSA, Ana Priscila Centeno. Produção de lipídeos pela microalga Chlorella e obtenção de nanoemulsão de origem microalgal. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.SANTOS, L. O.MORAIS, M. G.. Bioprocesso microalgal para fixação de CO2 em escala piloto. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
SOARES, L. A. S.COSTA, J. A. V.MORAIS, E. G. Atividade antioxidante de compostos extraídos da biomassa de Spirulina e Chlorella e sua nanoencapsulação em lipossomas. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO, Luis Antônio de Almeida;SOUZA, M. R. A. Z.. Modelagem aplicada ao processo de biofixação de CO2 por microalgas. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.MORAIS, M. G.; GIROLDO, D.. Produção de biomassa e ácidos graxos por diferentes microalgas e condições de cultivo. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; GIROLDO, D.;MARTINS, Vilásia Guimarães. Cultivo de microalgas para a produção de biossurfactantes. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; Tondo, E. C.. Produção de biossurfactante. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agrícola e do Ambiente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Prentice-Hernández, C.; SILVA, J. A.;COSTA, J. A. V.. Obtenção e avaliação de um biopolímero protéico proveniente de subprodutos da industrialização do pescado. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.MORAIS, M. G.ROSA, A. P. C.. Planta piloto outdoor para produção de Spirulina: Variáveis físico-químicas, respostas biológicas e aplicação de normas da garantia de qualidade. 2016.
SANTOS, L. O.; FURLONG, E. B.;COSTA, J. A. V.. Avaliação da Influência de Campos Magnéticos no Metabolismo das Microalgas Chlorella minutissima e Arthrospira (Spirulina) sp. LEB 18. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.MORAIS, M. G.; Mellado, M. M. S.. Desenvolvimento de Snack Enriquecido com Spirulina. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; MARTINS, V. G.;KALIL, S. J.. Produção de Compostos Bioativos Contendo Nanocápsulas de Compostos Bioativos pelas Técnicas de Electrospinning e Electrosraying. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; MARTINS, V. G.;KALIL, S. J.. Produção de nanofibras contendo nanocápsulas de compostos bioativos pelas técnicas de electrospinning e electrospraying. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
MARTINS, Vilásia Guimarães; LOPES, A. M.;COSTA, J. A. V.. Aplicações de biossurfactantes produzidos a partir de resíduos industriais. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Cultivo da microalga Spirulina platensis em meio Zarrouk diluído e adicionado de resíduo da industria láctea. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo.
COSTA, J. A. V.KALIL, S. J.; PINTO,L.A.A.. Avaliação da influência de campos magnéticos no cultivo de microalgas. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO,L.A.A.;SANTOS, L. O.. Obtenção de lipídios por microalgas e avaliação de eficiência de conversão em biodiesel. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.SOUZA, M. R. A. Z.SANTOS, L. O.. Bioengenharia de microalgas para fixação de CO2 proveniente de geração termelétrica. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.SOUZA, M. R. A. Z.BURKERT, Carlos André. Produção de biogás a partir da co-digestão de resíduos da geração de energia. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
MORAIS, M. G.ROSA, A. P. C.COSTA, J. A. V.. Bioengenharia de microalgas para fixação de CO2 em cultivo semicontínuo. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
BERTOLIN, T. E.; PASQUALOTTI, A.;COSTA, J. A. V.; FORNARI, F.;COLLA, Luciane Maria; SCORTEGAGNA, S. A.. Nutricosméticos no processo de envelhecimento em mulheres acima de 40 anos. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo.
SOARES, L. A. S.COSTA, J. A. V.; BADIALE-FURLONG, E.. Efeito de diferentes concentrações de Spirulina nos perfis bioquímico, hematológico e nutricional de ratos Wistar nutridos e desnutridos. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; YUNES, J. S.. Conscientização de novos hábitos alimentares em escolas: utilização de alimentos enriquecidos com Spirulina platensis. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ecologia Aquática Costeira) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; BUFFON, J. G.;SANTOS, L. O.. Produção de biomassa a partir da microalga Chlorella minutissima cultivada com aplicação de campos magnéticos visando à produção de bioetanol. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; BUFFON, J. G.. Cougo; Milena V. Fontes; Vanessa G. da Silva.Diagnóstico de biomarcadores de exposição para nivalenol durante fermentação alcoólica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO, Luis Antônio de Almeida;MORAIS, Michele Greque de. Schmatz; Lívia da S. Uebel; Suelen G. Kuntzler.Compostos bioativos integrados a nanofibras para obtenção de biomateriais para uso farmacológico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande.
GIROLDO, D.; COLARES, I. G.;COSTA, J. A. V.. Produção de polissacarídeos com potencial atividade biológica por três microalgas dulcícolas subtropicais: Chlamydomonas sp. (Chlorophyceae), Ankistrodesmus sp. (Chlophyceae) e Onychonema sp. (Zygnematophyceae). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; QUEIRÓZ, Maria Isabel; PRENTTICE, C.. .Elaboração de hamburger a base de carne ovina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PRENTICE, C. H.; FIGUEIREDO, M. C.. .Desenvolvimento tecnológico de um produto minimamente processado à base de rã-touro (Rana catesbeiana SHAW, 1802). 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; TRINDADE, Gilma. Protocolo experimental para avaliar a influência da radiação ultravioleta no cultivo da cianobacteria Spirulina platensis. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; TRINDADE, Gilma. Diferenças na sensibilidade de duas linhagens celulares tumorais humanas (MDR e não MDR). 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; GARIN, M. M.; FLORO, L.. .Transporte pneumático: análise e projeto para uma unidade de produção de farinha de arroz. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana Juliano; BUKERT, C. A.. .Produção de biossurfactantes utilizando o processo de fermentação em estado sólido. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; QUEIRÓZ, Maria Isabel;FURLONG, Eliana Badiale. .Valoração do efluente da parboilizaçao do arroz por incorporação de nutrientes em Aphanothece Microscopica Nägeli. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana Juliano; BUKERT, C. A.. .Produção e purificação de amiloglicosidase de Aspergillus niger NRRL 3122 em fermentação em estado sólido. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PRENTICE, C. H.; MELLADO, M. S.. .Desenvolvimento tecnológico de um produto semi-pronto à base de arroz e frutos do mar. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana JulianoFURLONG, Eliana Badiale. Produção de pectinase e amiloglicosidase via SSF em biorreator de leito fixo e de tambor rotativo. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; QUEIRÓZ, Maria Isabel;FURLONG, Eliana Badiale. Formulação de produtos alimentícios utilizando Spirulina platensis. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO, Luis Antônio de Almeida; GONZALES, O.. .Estudo do processo de produção de soro em pó de leite: análise da técnica do leito de jorro. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PRENTICE, C. H.;RUIZ, Walter Augusto. Estudo tecnológico para o processamento de salame utilizando uma base protéica obtida a partir de resíduos da indústria pesqueira. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PRENTICE, C. H.; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Estudo tecnológico para o processamento de salame utilizando uma base protéica obtida a partir de resíduos da indústria pesqueira. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana BadialeSANZO, Ana Virgínia Ladeira. Estudo do cultivo semi-sólido da Spirulina platensis. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO, Luis Antônio de Almeida;FURLONG, Eliana Badiale. Viabilidade técnica da utilização da água da Lagoa Mangueira para a produção de microalgas de valor comercial no município de Santa Vitória do Palmar. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PRENTICE, C. H.; PINTO, Luis Antônio de Almeida. Estudo de um biorreator tipo tambor rotativo para o enriquecimento protéico do farelo de arroz. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.
MORAIS, M. G.ZIMMER, K. R.COSTA, J. A. V.COLLA, L. M.; BUFFON, J. G.. Professor Classe A - Adjunto para a disciplina de Bioquímica e Microbiologia, da Escola de Química e Alimentos. 2016. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.COLLA, Luciane MariaANDRADE, Michele da Rosa. Edital 002/2012 - Concurso Público para Professor Adjunto para as Matérias: Processos Fermentativos Industriais I, Processos Fermentativos Industriais II, Processos Bioquímicos Experimentais. 2012. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.ATALA, D.Santana, F.B.. EDITAL 003/2010 - Concurso Público para Professor Adjunto para as Matérias Engenharia Bioquímica, Biorreatores e Biopolímeros. 2010. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana BadialeKALIL, Susana Juliano. EDITAL 003/2010 - Concurso Público para Professor Adjunto para as Matérias Bioquímica e Microbiologia. 2010. Universidade Federal do Rio Grande.
Mellado, M. M. S.; PRENTICE, C. H.; SANTO, M. E.;COSTA, J. A. V.. Edital 035/2009 - Concurso Público para professor Adjunto 40h-DE, na matéria de Processamento de Alimentos, Tecnologia de Frutas e Hortaliças. 2010. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Edital 20/DDPP/2010 - Seleção para Professor Adjunto 1para Engenharia de Alimentos. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina.
ALMEIDA, Jorge Alberto;COSTA, J. A. V.; SANTO, M. E.; Mellado, M. M. S.;Prentice-Hernández, C.. Banca Examinadora para seleção de professor substituto para vaga de Processamento de Alimentos e tecnologia de frutas e hortaliças. 2009. Universidade Federal do Rio Grande.
MELLADO, M. S.;Prentice-Hernández, C.COSTA, J. A. V.; SANTO, M. E.. Edital 035/2009 - Seleção de Professor Adjunto para as Matérias Processamento de Alimentos e Tecnologia de Frutas e Hortaliças. 2009. Universidade Federal do Rio Grande.
Prentice-Hernández, C.COSTA, J. A. V.; SANTO, M. E.; MELLADO, M. S.. Edital 013/2009 - Seleção de Professor Substituto para as matérias Processamento de Alimentos e Tecnologia e Frutas e Hortaliças. 2009. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; QUEIRÓZ, Maria Isabel; VENDRUSCOLO, Claire Tondo;FURLONG, Eliana Badiale. Banca examinadora do concurso público para professor adjunto na matéria de Engenharia e Ciência de Alimetnos. 2004. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; Gutkoski, L. C.; Schulz, J. G.. Concurso de seleção pública docente de Professor de Technologia de Alimentos da Faculdade de Engenharia e Arquitetura. 2003. Universidade de Passo Fundo.
COSTA, J. A. V.; Gutkoski, L. C.; Schulz, J. G.. Banca da prova de conteúdos específicos de seleção pública de docentes em Technologia de alimentos. 2003. Universidade de Passo Fundo.
COSTA, J. A. V.; Gutkoski, L. C.; Longhi, S. M.. Banca para prova didátivo-pedagógica do concurso de seleção pública docente de Professor de Technologia de Alimentos da Faculdade de Engenharia e Arquitetura. 2003. Universidade de Passo Fundo.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Seleção professor substituto de Bioquímica de Alimentos e Análise de Alimentos. 2002. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana Juliano; MOREIRA, J. M. B.. Seleção professor substituto de Engenharia Bioquímica e Microbiologia de Alimentos. 2000. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; MOREIRA, J. M. B.; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Seleção professor substituto de Microbiologia de Alimentos e Engenharia Bioquímica. 1999. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; MOREIRA, J. M. B.; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Seleção professor substituto de Microbiologia de Alimentos. 1998. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PINTO, Luis Antônio de Almeida; JUNGES, M.. Concurso público para professor Adjunto nas áreas de Tecnologia química e Química Geral. 1997. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; BENCKER, S. G.; MANDELLI, C. A. O.. Concurso público para professor Assistente nas áreas de Operações Unitárias e Fenômenos de Transporte. 1986. Universidade de Caxias do Sul.
COSTA, J. A. V.. Membro do Comitê de Avaliação da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CAPES. 2006. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
COSTA, J. A. V.BERTOLIN, Telma Elita. Membro da Comissão de Especialistas do Conselho Estadual de Educação-RS para Análise de Implantação do Curso de Engenharia em Bioprocessos e Biotecnologia da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. 2005.
COSTA, J. A. V.; SILVA, P. H. A.. Avaliação para reconhecimento do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás. 2003. Universidade Federal de Goiás.
COSTA, J. A. V.; SAMPAIO, Romildo. Avaliação para reconhecimento do curso de Engenharia de Alimentos das Instituição de Ensino Superior Faculdades Associadas de Uberaba- FAZU. 2003. Faculdades Associadas de Uberaba.
COSTA, J. A. V.; REITHL, A. M.. Avaliação para reconhecimento do curso de Engenharia de Alimentos da Instituição de Ensino Superior Fundação Educacional de Fernandópolis. 2003. Fundação Educacional de Fernandópolis.
COSTA, J. A. V.; SILVA, P. H. A.. Avaliação para reconhecimento do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade do Norte do Paraná. 2002. Secretaria de Ensino Superior.
COSTA, J. A. V.BERTOLIN, Telma Elita. Comissão de especialistas para avaliar o curso de engenharia de bioprocessos e biotecnologia. 2002. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
COSTA, J. A. V.. Parecer sobre credenciamento dos cursos da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS). 2002. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.
COSTA, J. A. V.. Comissão externa de seleção dos projetos candidatos aos programas PIBIC e PIBITI/CNPq da URI. 2016.
COSTA, J. A. V.. Comitê Científico do 2º Congreso Iberoamericano de Ingenieros de los Alimentos. 2016.
BERNADELLI, H. C.;COSTA, J. A. V.; CARRATU, V. S.. Comissão para elaboração de Normas para a Avaliação do Desempenho dos Servidores da Escola de Química e Alimentos. 2011. Universidade Federal do Rio Grande.
FURLONG, Eliana BadialeCOSTA, J. A. V.; PINTO, L. A. A.. Comissão de Revalidação de Diploma de Pós-Graduação Estrangeiro. 2010. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Consultor "ad hoc" de artigo científico da Revista Ciência e Agrotecnologia. 2008. Universidade Federal de Lavras.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana BadialeKALIL, Susana Juliano; PRENTICE, C. H.; PINTO, Luiz Antônio de Almeida. Seleção para ingresso no Curso de Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2007. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.; PRENTICE, C. H.; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2007. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana BadialeKALIL, Susana Juliano; PINTO, Luiz Antônio de Almeida; PRENTTICE, C.. Seleção para ingresso no Curso de Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2006. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.KALIL, Susana JulianoBURKERT, Carlos André. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2006. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; PRENTICE, C. H.; PINTO, Luis Antônio de Almeida;KALIL, Susana Juliano. Seleção para ingresso no Curso de Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2005. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; PINTO, Luiz Antônio de Almeida. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2005. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2004. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; QUEIRÓZ, Maria Isabel; PRENTICE, C. H.. Seleção para ingresso no Curso de Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos. 2004. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; QUEIRÓZ, Maria Isabel. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia de Alimentos. 2003. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.FURLONG, Eliana Badiale; PINTO, Luis Antônio de Almeida. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia de Alimentos. 2002. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Consultor Ad hoc no processo de decisão sobre a aprovação de projetos de pesquisa propostos por docentes e discentes da Universidade Estadual do Centro-Oeste. 2002. Universidade Estadual do Centro-Oeste.
COSTA, J. A. V.RUIZ, Walter Augusto; PINTO, Luis Antônio de Almeida. Seleção para ingresso no Programa de Mestrado em Engenharia de Alimentos. 2001. Universidade Federal do Rio Grande.
COSTA, J. A. V.. Avaliador dos trabalhos apresentados no VIII Congresso de Iniciação Científica FURG/UCPel/UFPel. 1999. Universidade Federal do Rio Grande.
Orientou
Avaliação e caracterização da farinha obtida do resíduo do caju em diferentes temperaruras de secagem: enriquecida com Spirulina (Arthrospira platensis) para a obtenção de Donut; ; Início: 2026; Dissertação (Mestrado em Ciencia e Engenharia de Alimentos) - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE - FURG, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
; ; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Biofortificação de Spirulina cultivada em água salobra; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
; ; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Aviação sustentável: suporte catalítico de Biochar do caroço de açaí para produção de Bioquerosene à partir de biomassa microalgal; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
; ; Início: 2025; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
; ; Início: 2025; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Farinha do caroço de açaí aplicado a produção de pão sem glúten enriquecido com proteína de Spirulina: Aspectos Nutricionais e Tecnológicos; Início: 2023; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, CARREFOUR; (Orientador);
Desenvolvimento de embalagens ativas e inteligentes com extrato de caroço de açaí (euterpe oleracea ) e farinha do milho roxo (zea mays); Início: 2023; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
IMPRESSÃO 3D DE ANÁLOGO DE PESCADO FORMULADO COM FARINHA DE CAROÇO DE AÇAÍ E BIOMASSA DE Spirulina CULTIVADA EM ÁGUA SALOBRA; Início: 2023; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Biotecnologia microalgal: Uma alternativa para tratamento de efluente cervejeiro e biofixação de CO2; Início: 2022; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Obtenção de bioquerosene a partir de Chlorella Fusca Leb 111; Início: 2022; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Mutagênse aleatória em microalgas para alteração das características aromáticas; Início: 2022; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Produção de exopolissacarídeos (EPS) alimentícios: Cultivo de microalgas como alternativa sustentável; Início: 2022; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Formulação de nutrientes para vegetais com microalgas; Início: 2020; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; (Orientador);
Início: 2024; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;
Início: 2022; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação;
Início: 2021; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação;
Início: 2021; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico;
Início: 2020; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;
; ; Início: 2024 - Universidade Federal do Rio Grande, CERDIA BRASIL INDUSTRIA E COMERCIO LTDA; (Orientador);
Elaboração de suplemento alimentar com elevada concentração proteica e adição de polpa de açaí; Início: 2022 - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; (Orientador);
Co-digestão anaeróbia de água residuária de maltaria e biomassa de Spirulina maxima para utilização do digestato líquido na agricultura; 2024; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
CULTIVO DE Spirulina sp; LEB 18 EM ÁGUA SUBTERRÂNEA SALOBRA: POTENCIAL NA PRODUÇÃO DE BIOMASSA E PROTEÍNAS; 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
CULTIVO DE Spirulina sp; LEB 18 EM CONCENTRADO DE DESSALINIZAÇÃO SUPLEMENTADO COM NUTRIENTES ALTERNATIVOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Avaliação do ácido kójico no processo de vinificação; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de novos alimentos adicionados de nanopartículas de açaí; 2022; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Nanoencapsulamento da biomassa de Spirulina sp; Leb 18 por electrospraying; 2022; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Aplicação da Biotecnologia microalgal; 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Tecnologia microalgal na Engenharia de Alimentos; 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES FONTES DE LUZ E APLICAÇÃO DE CAMPOS MAGNÉTICOS PARA PRODUÇÃO DE PIGMENTOS POR Chlorella fusca; 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Reaproveitamento de efluentes com o cultivo de microalgas por meio da integração de nanofibras adicionadas de absorventes de CO2; 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de alimentos enriquecidos com Spirulina sp; LEB 18 por impressão 3D; 2021; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
UTILIZAÇÃO DE EFLUENTES DA COMBUSTÃO DO CARVÃO MINERAL NO CULTIVO DE MICROALGAS E PRODUÇÃO DE BIOFERTILIZANTE; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de peptídeos bioativos através de fermentação em estado sólido por Aspergillus niger e Rhizopus oryzae; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
DESENVOLVIMENTO DE BALAS DE GOMA ENRIQUECIDAS COM Spirulina E AÇAÍ; 2020; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
OBTENÇÃO DE PROMOTORES DE CRESCIMENTO VEGETAL A PARTIR DE MICROALGAS; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina sp, LEB 18 e Chlorella fusca LEB 111 suplementado com fitohormônios ácido 3-indolacético e trans-zeatina; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Sacarificação e fermentação simultânea de biomassa algal e amido e uso do resíduo do processo de fermentação para obtenção de biopeptídeos; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Microalgas: aplicação na engenharia de alimentos; 2019; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de PHB por Chlorella fusca cultivada com pentoses como fonte de carbono; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Fixação de co2 pela integração de métodos biológico e quimico: cultivo de Spirulina sp; LEB 18 com absorventes de CO2; ; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Peptídeos bioativos da microalga Spirulina e sua aplicação em um alimento extrusado tipo snack; ; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biomassa e Frações Bioativas de Arthrospira sp; ; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Planta industrial para produção de Spirulina: variáveis físico-químicas, respostas biológicas e aplicação de normas de garantia da qualidade; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo da microalga Spirulina platensis em meio Zarrouk diluído e adicionado de resíduo na indústria láctea; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de concentrado, isoladado e hidrolisado proteico a partir de biomassa de Spirulina; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
CULTIVO DA MICROALGA Spirulina platensis EM RACEWAYS PARA A OBTENÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA PARA PRODUÇÃO DE BIOETANOL; 2016; Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental) - Universidade de Passo Fundo, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de efluentes gasosos e resíduo sólido de termelétrica a carvão nos cultivos de Chlorella fusca LEB 111 e Synechococcus nidulans LEB 115; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas utilizando efluentes da indústria bioenergética e avaliação da conversão em biodiesel; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de snack enriquecido com Spirulina; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGENS ATIVAS A PARTIR DE NANOFIBRAS; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Formulação de alimentos com peptídeos bioativos de Spirulina; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade de Passo Fundo, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Microalgas cultivadas sob ação de campos magnéticos: Efeitos no crescimento e composição; 2015; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina com absorvente químico de CO2 e reciclo de meio; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Aumento da eficiência de biofixação de CO2 por microalgas; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Engenharia de microalgas para a concepção de uma biorrefinaria utilizando CO2 como fonte de carbono; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biogás a partir da co-digestão de resíduos da geração de energia; 2014; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Potencial nutricosmético da microalga Spirulina em ensaios biológicos in vitro e in vivo; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biogás a partir de algas; 2013; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Nutricosméticos no processo de envelhecimento de mulheres; 2013; Dissertação (Mestrado em Envelhecimento Humano) - Universidade de Passo Fundo, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas utilizando pentose como fonte de carbono; 2012; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biorremediação de solos contaminados utilizando biossurfactantes obtidos de resíduos agroindustriais; 2011; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de novos alimentos para praticantes de atividade física adicionados ou não de Spirulina; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Seleção e cultivo de microalgas para a produção de bioetanol; 2010; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Uso de manipueira para cultivo de Chlorella; 2009; 0 f; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de bioetanol de resíduos agroindustriais e agrícolas; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo semicontínuo das microalgas Cyanobium sp; e Chlorella sp; e diferentes condições nutricionais e de processo; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Potencial antioxidante da microalga Spirulina frente a condições de estresse oxidativo; 2009; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Fixação Biológica de Dióxido de Carbono por Spirulina (Arthrospira) platensis; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção da Microalga Spirulina (Arthrospira) em Cultivo Semicontínuo e Diferentes Concentrações de Nutrientes; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactantes Bacteriano e Fúngico por Fermentação em Estado Sólido e Submersa Utilizando Resíduos Agroindustriais; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas com gases de combustão formados da geração termeletrica; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Centrais Elétricas Brasileiras S A; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Purificação de ficocianina de Spirulina platensis através de sistema aquoso bifásico e caracterização cinética de desnaturação térmica; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Centrais Elétricas Brasileiras S A; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biossurfactante por Aspergillus fumigatus cultivado em estado sólido e avaliação da biorremediação em derrames de óleos e derivados; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Modelagem e Simulação da Produção de Biossurfactante por Fermentação em Estado Sólido; 2006; 121 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Fixação de dióxido de carbono e produção de ácidos graxos por microalgas; 2006; 125 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de Bioprocessos para Produção de Microalgas (spirulina) a Partir de Resíduos Agroindustriais; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivos autotrófico e mixotrófico de Spirulina platensis em diferentes escalas e condições ambientais no sul do Brasil; 2005; 138 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido e sua utilização em biorremediação; 2005; 109 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactante por Fermentação em Estado Sólido Utilizando Fontes de Carbono Fóssil e não-Fóssil; 2004; 76 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Análise de Emergia e Energia em um Biossistema Integrado de Produção com Emissão Reduzida de Resíduos; 2004; 65 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Otimização Numérica do Cultivo da Cianobactéria Spirulina platensis; 2004; 63 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ESTUDO DO CULTIVO SEMICONTÍNUO DA MICROALGA Spirulina platensis UTILIZANDO ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE FUNGOS COMESTÍVEIS POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA E SEU EFEITO NA REDUÇÃO DA HIPERCOLESTEROLEMIA; 2003; 89 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE CRESCIMENTO SOBRE O POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA MICROALGA Spirulina platensis E SEU POTENCIAL NA REDUÇÃO DA HIPERCOLESTEROLEMIA; 2002; 138 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Crescimento da cianobactéria Spirulina platensis em diferentes configurações de fotobiorreator e condições de cultivo; 2002; 124 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA, ILUMINÂNCIA E TAXA DE AERAÇÃO NA CONCENTRAÇÃO DE BIOMASSA DA MICROALGA Spirulina platensis; 2001; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ESTUDO DA PRODUÇÃO DE FUNGOS COMESTÍVEIS POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA; 2001; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE PECTINASE POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA EM BIORREATOR DE COLUNA; 2000; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
SPIRULINA PLATENSIS EM MEIOS NATURAIS E SINTÉTICOS: FATORES NUTRICIONAIS E CUSTOS; 1999; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DO FARELO DE ARROZ POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA EM BIORREATOR DE LEITO FIXO; 1999; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
MODELAGEM E SIMULAÇÃO DA TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA DE FARELO DE ARROZ; 1998; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ESTUDO DA PROPAGAÇÃO DO INÓCULO PARA FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA DE FARELO DE ARROZ POR ASPERGILLUS NIGER NRRL 3122; 1998; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Suplementação de Fitohormônio como Estratégia para Aumento de Produtividade e Redução de Custos de Cultivos de Spirulina (Arthrospira); 2024; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Remediação de Glifosato utilizando biomassa microalgal e biochar obtido da semente do açaí; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas: Alternativa para práticas agrícolas sustentáveis; 2023; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Síntese de terpenos e biopolímeros por Chlorella e Chlamydomonas; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Transferência de carbono e produção de biomassa microalgal a partir de diferentes estratégias para aumento da biofixação de CO2; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estimulação magnética em cultivos de Chlorella homosphaera e Chlorella minutissima: Efeitos na síntese lipídica e de pigmentos; 2022; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Alimentos de consumo prático adicionados de Spirulina ou açaí: do desenvolvimento à atitude do consumidor; 2021; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
CULTIVO DE MICROALGAS EM ÁGUA MARINHA E SUBTERRÂNEA SALOBRA COM POTENCIAL NA PRODUÇÃO DE BIOCOMPOSTOS; 2021; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ENCAPSULAMENTO DE HIDROLISADOS PROTEICOS DE Spirulina PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS; 2020; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
CAMPOS MAGNÉTICOS APLICADOS EM CULTIVOS MICROALGAIS: AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NO CRESCIMENTO, BIOFIXAÇÃO DE CO2 E ATIVIDADE FOTOSSINTÉTICA; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
CULTIVO DE MICROALGAS COM ADIÇÃO DE GLICEROL E REDUÇÃO DE FÓSFORO: EFEITO NA PRODUTIVIDADE E COMPOSIÇÃO DA BIOMASSA; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ALTERNATIVAS SUSTENTÁVEIS NO CULTIVO DE MICROALGAS: UTILIZAÇÃO DE DIODOS EMISSORES DE LUZ (LEDs) E ÁGUA SALOBRA; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina sp; LEB-18 em escala piloto sob condições outdoor para obtenção de bioprodutos de alto valor agregado; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal da Bahia, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
BIOENGENHARIA DE MICROALGAS APLICADA NO PROCESSO DE FIXAÇÃO DE CO2: PRODUÇÃO DE BIOMASSA E MACROMOLÉCULAS; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
BIOTECNOLOGIA DE MICROALGAS E ABSORÇÃO QUÍMICA APLICADAS NA FIXAÇÃO DE CARBONO; ; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
DESENVOLVIMENTO DE NANOFIBRAS UTILIZANDO BIOCOMPOSTOS MICROALGAIS COM AÇÃO ANTIOXIDANTE E INDICADORES DE pH; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Iogurte liofilizado com compostos encapsulados de Spirulina e açaí; 2018; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de compostos bioativos por microalgas; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas em água salina e estuarina com potencial na produção de lipídeos, ácidos graxo e polissacarídeos; 2017; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Potencial metabólico de Chlorella minutissima e Chlamydomonas reinhardtii para o uso em biorrefinarias microalgais; 2016; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Foto-estimulação de microalgas para produção de ficocianina e outras biomoléculas utilizando diodos emissores de luz (LEDs); 2015; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Engenharia de microalgas para fixação de CO2 em diferentes biorreatores; 2015; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Síntese, extração e purificação de biopolímeros extraídos de microalgas para desenvolvimento de nanofibras; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção, caracterização e avaliação toxicológica de isolado proteico de bijupirá (Rachycentron canadum) para desenvolvimento de nanofibras; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biossurfactantes e nanoemulsões a partir da microalga Spirulina; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Síntese de carboidratos por microalgas e produção de bioetanol; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoramento por microcontrolador do cultivo de Spirulina em fotobiorreator raceway; 2014; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de nanopartículas contendo peptídeos bioativos de microalgas; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de lipídeos pela microalga Chlorella e obtenção de nanoemulsão de origem microalgal; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção e purificação de biogás utilizando microalga Spirulina sp; LEB-18; 2013; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Avaliação in vitro de alimentos funcionais desenvolvidos a partir de Spirulina; 2013; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Modelagem aplicada ao processo de biofixação de CO2 por microalgas; 2012; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biomassa e ácidos graxos por diferentes microalgas e condições de cultivo; 2012; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas para obtenção de biossurfactantes e compostos funcionais; 2011; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
MODELAGEN, SIMULAÇão e OTIMIZAÇÃO DE BIORREATORES DE LEITO FIXO pARA FERMENTAÇÃO/BIOPROCESSO EM ESTADO SÓLIDO; 2009; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biossistema para produção de biomassa microalgal e biometano; 2009; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Otimização da produção biotecnológica de lipases e correlação com a produção de biossurfactantes; 2009; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, ; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
OBTENÇÃO DE UM HIDROGEL PROVENIENTE DE PROTEÍNAS DA CORVINA (Micropogonias furnieri) E SOLUBILIZAÇÃO DAS PROTEÍNAS FIBROSAS RESIDUAIS; 2009; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estudo da Produção e Utilização de Lipase de Burkholderia cepacia na Síntese Enzimática de Biodiesel; 2009; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Bioengenharia Microalgal na Utilização de Gás de Combustão e Extração de Biopolímeros para Desenvolvimento de Nanofibras; 2008; 0 f; Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
2023; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2023; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Universidade Federal do Rio Grande - EPEM, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2021; Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2020; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2020; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2020; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2020; Université d'Auvergne, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2019; Universidade Federal do Rio Grande, ; Jorge Alberto Vieira Costa;
2019; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2019; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2019; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2019; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2019; Bielefeld University, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2018; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2018; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2018; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2018; Universidade Federal do Rio Grande - EPEM, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2018; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2016; Universidade Federal do Rio Grande, ; Jorge Alberto Vieira Costa;
2016; Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Jorge Alberto Vieira Costa;
2015; Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Jorge Alberto Vieira Costa;
2015; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2015; Universidade Federal do Rio Grande, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação; Jorge Alberto Vieira Costa;
2015; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2014; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2014; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2014; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2013; Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Jorge Alberto Vieira Costa;
2013; Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Jorge Alberto Vieira Costa;
2013; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2011; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2010; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2009; Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Jorge Alberto Vieira Costa;
2009; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2008; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
2008; Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Jorge Alberto Vieira Costa;
2007; Universidade Federal do Rio Grande, Fundação de Apoio à Universidade do Rio Grande; Jorge Alberto Vieira Costa;
2005; Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Jorge Alberto Vieira Costa;
Percepção do consumidor e avaliação da rotulagem e qualidade físico-química de geleias de uva comercializadas na cidade do Rio Grande, RS (Co-Orientação); 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos (Lato Senso) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Conscientização de novos hábitos alimentares em escolas: utilização de alimentos enriquecidos com Spirulina platensis; 2002; 65 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Ecologia Aquática Costeira) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de cianobactérias na fixação de nitrogênio; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Microbiologia Agroindustrial) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de enzimas para utilização em panificação; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Microbiologia Agroindustrial) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE AGARICUS BLAZEI; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Microbiologia Agroindustrial) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo celular sustentável: microalgas como alternativa ao soro fetal bovino; 2026; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo celular sustentável: microalgas como alternativa ao soro fetal bovino; 2026; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de microesferas probióticas contendo Spirulina platensis e Lactobacillus ssp; aplicadas em iogurte em pó; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de microesferas probióticas contendo Spirulina platensis e Lactobacillus ssp; aplicadas em iogurte em pó; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de microesferas probióticas contendo Spirulina platensis e Lactobacillus ssp; aplicadas em iogurte em pó; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina sp; LEB 18 com injeção de CO2 em água do mar para produção de biomassa e biomoléculas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina sp; LEB 18 com injeção de CO2 em água do mar para produção de biomassa e biomoléculas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina sp; LEB 18 com injeção de CO2 em água do mar para produção de biomassa e biomoléculas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
MUTAGÊNESE ALEATÓRIA EM MICROALGAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
MUTAGÊNESE ALEATÓRIA EM MICROALGAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Projeto industrial de implantação de linha de produção de pó proteico desenvolvido a partir de bacillus subtilis geneticamente modifica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Projeto industrial de implantação de linha de produção de pó proteico desenvolvido a partir de bacillus subtilis geneticamente modificado; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Projeto industrial de implantação de linha de produção de pó proteico desenvolvido a partir de bacillus subtilis geneticamente modificado; ; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
DESENVOLVIMENTO DE REPOSITORES ELETROLÍTICOS ADICIONADOS DE AÇAÍ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
DESENVOLVIMENTO DE REPOSITORES ELETROLÍTICOS ADICIONADOS DE AÇAÍ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
DESENVOLVIMENTO DE REPOSITORES ELETROLÍTICOS ADICIONADOS DE AÇAÍ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biorefinaria de açaí: uma alternativa sustentável; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biorefinaria de açaí: uma alternativa sustentável; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Isolantes Termo Acústicos Utilizando Bioprodutos de Spirulina sp; para Residências Populares de Baixa Renda; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Isolantes Termo Acústicos Utilizando Bioprodutos de Spirulina sp; para Residências Populares de Baixa Renda; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Isolantes Termo Acústicos Utilizando Bioprodutos de Spirulina sp; para Residências Populares de Baixa Renda; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de resíduo da indústria de laticínios para cultivo de microalgas visando à produção de biocombustível; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FURG - Ensino, Pesquisa, Extensão e Monitoria; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de nanoemulsão à base de lipídeos de Spirulina sp; LEB 18 com incorporação de biopeptídeos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de nanoemulsão à base de lipídeos de Spirulina sp; LEB 18 com incorporação de biopeptídeos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Purificação e caracterização de biopolímero obtido a partir de biomassa microalgal - parte II; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Purificação e caracterização de biopolímero obtido a partir de biomassa microalgal - parte I; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Purificação e caracterização de biopolímero obtido a partir de biomassa microalgal - parte III; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Determinação in-line de biomassa microalgal e sua aplicação em processos semi-contínuos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Isolamento de microalgas para biofixação de CO2 proveniente de geração termelétrica; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Isolamento de microalgas para biofixação de CO2 proveniente de geração termelétrica; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de nanoemulsões com adição de biocorante - parte I; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de nanoemulsões com adição de biocorante - parte II; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
BIOFIXAÇÃO DE DIÓXIDO DE CARBONO PELA MICROALGA Spirulina sp; LEB-18 EM DIFERENTES BIORREATORES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biofixação de dióxido de carbono pela microalga Spirulina sp; LEB 18 em diferentes biorreatores; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de polihidroxibutirato por Spirulina LEB-18; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de polihidroxibutirato por Spirulina LEB-18; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de alimentos para fins dietéticos especiais adicionados ou não de Spirulina - parte I; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de alimentos para fins dietéticos especiais adicionados ou não de Spirulina (parte 2); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de Alimentos Para Fins Dietéticos Especiais Adicionados ou Não de Spirulina (parte 3); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactante Bacteriano por Fermentação em Estado Sólido e sua Aplicação em Biorremediação (parte 1); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactante Bacteriano por Fermentação em Estado Sólido e sua Aplicação em Biorremediação (parte 2); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biorremediação de Produtos Químicos I; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biorremediação de Produtos Químicos II; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactante e Biorremediação; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Implantação de uma Unidade Piloto de Biofixação de CO2; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biofixação de Gás Carbônico com Microalgas; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Unidade Piloto de Biofixação de CO2 com Microalgas; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Formulação de ração com biomassa algal para alimentação de animais aquáticos; 2005; 81 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Fixação de gás carbônico por microalgas e obtenção de biomassa para alimentação de animais aquáticos; 2005; 81 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de Recursos Hidrobiológicos de Alta Alcalinidade do Sul do Estado na Aqüicultura de Produção de Microalgas; 2005; 81 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
EXTRAÇÃO DE LIPÍDIOS A PARTIR DE MICROALGAS; 2004; 98 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Lipídios de Microalgas; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO-I; 2003; 110 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO COM LEITO FIXO; 2003; 110 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Piaia; PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO - EFEITO DO TIPO DE INDUTOR; 2003; 110 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
EXTRAÇÃO DE BIOSURFACTANTES PRODUZIDOS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO; 2003; 110 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção e extração de amiloglicosidase de Aspergillus niger obtida por fermentação em estado sólido; 2003; 95 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Isolamento e crescimento de cepas de Spirulina isolada da Lagoa Mangueira; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo simultâneo da Spirulina platensis e de uma microalga toxigênica; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de marcadores moleculares para identificação de Spirulina platensis; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo da spirulina platensis usando água da Lagoa Mangueira; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Purificação da amiloglicosidase produzida por fermentação em estado sólido utilizando coluna de troca iônica; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Precipitação e purificação da amiloglicosidase em cromatografia em gel; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
INFLUÊNCIA DA RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA NO CULTIVO DA CIANOBACTÉRIA Spirulina Platensis; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
FORMULAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS UTILIZANDO SPIRULINA PLATENSIS; 2001; 124 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE AMILOGLICOSIDADE E PECTINASES VIA FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA EM FERMENTADOR DE TAMBOR ROTATIVO; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE AMILOGLICOSIDADE E PECTINASES VIA FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA EM FERMENTADOR DE TAMBOR ROTATIVO-II; 2001; 110 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE AMILOGLICOSIDADE E PECTINASES VIA FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA EM LEITO FIXO; 2001; 110 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
FORMULAÇÃO DE UM MACARRÃO INSTANTÂNEO UTILIZANDO SPIRULINA PLATENSIS; 2001; 124 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE COGUMELOS COMESTÍVEIS UTILIZANDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS; 2000; 88 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
M; RODRIGUES; MONTAGEM DE UM LABORATÓRIO INTERDISCIPLINAR; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
COLLA; P; DUARTE; K; KABEK; A; WEBER; VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE MICROALGAS DE VALOR COMERCIAL NO MUNICÍPIO DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
COZZA; CRESCIMENTO DE SPIRULINA PLATENSIS EM CULTIVO SEMI-SÓLIDO; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
TREICHEL; R; WENDT; C; SARAIVA; R; OGRODOWSKI; ESTUDO DE UM BIORREATOR TIPO TAMBOR ROTATIVO PARA O ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DO FARELO DE ARROZ; 1998; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
JOCKMANN; L; JULIANO; F; GARCIA; L; SCHRAMM; APLICAÇÃO DO MÉTODO DE TECNOLOGIAS LIMPAS EM UMA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ATALA; G; LINDE; G; MIBIELLI; R; KRÜGER; ESTUDO DO CRESCIMENTO DA CIANOBACTÉRIA SPIRULINA PLATENSIS; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
S; SOARES; Obtenção de Amido a partir de farinha de Arroz; 1991; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
M; PERRET; Fermentador Acético Piloto: Projeto, Construção e Operação; 1991; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ECHEVENGUÁ; Operação de um Fermentador Acético Piloto; 1991; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
HECKLER; Obtenção de uma bebida alcoólica fermentada à partir do suco de Butiá; 1990; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
A; AZEVEDO; R; R; COELHO; Obtenção de vinagre à partir de subprodutos da industrialização do arroz; 1989; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
M; MÜLLER; R; F; GONÇALVES; Adaptação e Operação de um Equipamento para fermentação de mandioca; 1988; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Y; LOPES; Construção, montagem e operação de uma unidade de fermentação alcoólica em escala piloto; 1987; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
; ; 2023; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
; ; 2023; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Elaboração de suplemento alimentar com elevada concentração proteica e adição de polpa de açaí; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biomassa e macromoléculas por microalgas cultivadas em resíduo salino obtido do processo de dessalinização da água salobra; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Emprego de fitohormônio em cultivo de microalgas para incremento da produção de bioprodutos; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biomassa e macromoléculas por microalgas cultivadas em resíduo salino obtido do processo de dessalinização da água salobra; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Elaboração de suplemento alimentar com elevada concentração proteica e adição de polpa de açaí; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de filtro de água a partir de biochar de caroço de açaí; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Emprego de fitohormônio em cultivo de microalgas para incremento da produção de bioprodutos; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de filtro de água a partir de biochar de caroço de açaí; 2021; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de filtro de água a partir de biochar de caroço de açaí; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Emprego de meio de cultivo com nutrientes reduzidos para o cultivo de cianobactérias em condições outdoor; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de repositor eletrolítico em gel adicionado de açaí destinado a praticantes de atividade física; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Aproveitamento da água do mar como recurso hídrico para a produção de Spirulina sp; LEB 18; 2020; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de balas de goma livres de corantes artificiais e sacarose e enriquecidas com açaí; 2020; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Emprego de meio de cultivo com nutrientes reduzidos para o cultivo de cianobactérias em condições outdoor; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de Processos Físicos e Químicos para a Maximização da Biofixação de CO2 por Microalgas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de compostos bioativos por microalags; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de bioetanol a partir de microalgas; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biosurfactantes a partir de microalgas; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Nanoencapsulamento de peptídeos bioativos produzidos através de hidrólise enzimática tendo como substrato biomassa de Spirulina sp; LEB 18; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção e avaliação de biomassa microalgal cultivada utilizando xilose e arabinose como fontes de carbono; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de resíduo da indústria de laticínios para cultivo de microalgas visando a produção de biocombustível; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Ensino, Pesquisa, Extensão e Monitoria - FURG; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Bioengenharia de microalgas para fixação de CO2 proveniente de geração termelétrica; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de nanoemulsões com lipídeos de origem microalgal; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Fixação química e biológica de gás carvbônico por microalgas; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Encapsulamento de ácidos graxos de microalgas; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de microalgas; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de isolado proteico de Bijupirá e produção de nanofibras; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de lipídios por microalgas e avaliação da eficiência de conversão em biodiesel; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo e seleção de microalgas com pentoses como fonte de carbono para produção de carboidratos fermentescíveis; 2012; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de ficocianina em Spirulina sob diferentes condições luminosas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Bioquímica) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biodiesel de Microalgas Utilizando o Gás Carbônico da Queima do Carvão; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Rede Nanofotobiotec - Rede Integradora de Nanotecnologia e Biotecnologia Microalgal para o Desenvolvimento Científico/Tecnológico e Formação de Recursos Humanos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Modelagem, simulação e automação da cinética de crescimento microalgal; 2010; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biodiesel de Microalgas Utilizando o Gás Carbônico da Queima do Carvão; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Rede Nanofotobiotec - Rede Integradora de Nanotecnologia e Biotecnologia Microalgal para o Desenvolvimento Científico/Tecnológico e Formação de Recursos Humanos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de alimentos adicionados ou não de Spiruilna para grupos específicos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Petrobrás - Biodiesel de Microalgas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biodiesel de Microalgas Utilizando o Gás Carbônico da Queima do Carvão; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Ácidos Graxos w-3 e w-6 a Partir de Microalgas; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Rede Nanofotobiotec - Rede Integradora de Nanotecnologia e Biotecnologia Microalgal para o Desenvolvimento Científico/Tecnológico e Formação de Recursos Humanos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biodiesel a Partir de Microalgas Cultivadas em Água de Produção Salobra; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biodiesel a Partir de Microalgas Cultivadas em Água de Produção Salobra; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactante por fermentação em estado sólido; 2007; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo Mixotrófico indoor e outdoor de Spirulina; 2006; 15 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização de Recursos Hidrobiológicos de Alta Alcalinidade do Sul do Estado na Aqüicultura de Produção de Microalgas; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo Mixotrófico da Spirulina platensis; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactante por Fermentação em Estado Sólido; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Efeito do SO2 no Cresciemnto de Microalgas; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Culrivo de Microalgas em Biorreatores em Série; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de Biossurfactantes e Biorremediação de Lipídios; 2006; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de produtos de cereais enriquecidos com Spirulina; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Adição de Spirulina em produtos a base de cereais; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Biorremediação in situ com biosurfactante obtido por fermentação em estado sólido; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo de Spirulina platensis em fotobiorreatores abertos; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estudo do cultivo semicontínuo da microalga Spirulina platensis utilizando água da lagoa mangueira; 2004; 17 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Incorporação de Spirulina em produtos de panificação; 2004; 25 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ESTUDO DO CULTIVO SEMICONTÍNUO DA MICROALGA Spirulina platensis UTILIZANDO ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA; 2004; 29 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo mixotrófico de Spirulina; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Influência das condições do processo semicontínuo na composiçaõ de ácidos graxos da Spirulina platensis; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Produção de biossurfactante em fermentador de leito fixo; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de produtos enriquecidos com Spirulina platensis; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Influência da radiaçao UVA no crescimento da Spirulina platensis; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Crescimento de Spirulina platensis sob efeito de luz ultra-violeta; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo mixotrófico da Spirulina platensis usando água da Lagoa Mangueira; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Seleção de fungos produtores de biossurfactante; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL REDUTOR DE COLESTEROL DO COGUMELO COMESTÍVEL PLEUROTUS OSTREATUS; 2002; 19 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Utilização da Água da Lagoa Mangueira na Produção de Fungos Comestíveis Pleurotus ostreatus; 2002; 28 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Enriquecimento protéico do farelo de arroz e produção de cogumelos comestíveis utilizando resíduos agroindustriais; 2002; 55 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de gelatina e macarrão enriquecidos com Spirulina platensis; 2002; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Desenvolvimento de produtos alimentícios enriquecidos com Spirulina platensis; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Cultivo semicontínuo da microalga Spirulina platensis utilizando água da lagoa mangueira em sistema fechado; 2002; 75 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Secretaria de Ensino Superior; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE Spirulina platensis; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE PECTINASE E AMILOGLICOSIDASE POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE ENZIMAS INDUSTRIAIS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO; 2001; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
AVALIAÇÃO DE FATORES LIMITANTES DO CRESCIMENTO DA Spirulina platensis (CONTINUAÇÃO); 2001; 27 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE SPIRULINA PLATENSIS; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
GONZALES; ESTUDO DOS FATORES FÍSICO-QUÍMICOS LIMITANTES NO CRESCIMENTO DA S; PLATENSIS; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
PRODUÇÃO DE FUNGOS COMESTÍVEIS UTILIZANDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS; 2000; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
GONZALES; VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE MICROALGAS DE VALOR COMERCIAL (SPIRULINA PLATENSIS); 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
WEBER; ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DO FARELO DE ARROZ POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA VISANDO A ELEVAÇÃO DO VALOR AGREGADO DE RAÇÕES PARA ANIMAIS DE GRANDE E MÉDIO PORTES; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
FORMULAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS UTILIZANDO SPIRULINA PLATENSIS-II; 1999; 19 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
GONZALES; ESTUDO DA VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE MICROALGAS DE VALOR COMERCIAL; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
WEBER; ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DO FARELO DE ARROZ POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA VISANDO A ELEVAÇÃO DO VALOR AGREGADO DE RAÇÕES PARA ANIMAIS DE GRANDE E MÉDIO PORTES; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Enriquecimento protéico do farelo de arroz por fermentação em estado sólido; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
WEBER; LEVANTAMENTO DO PERFIL DE TEMPERATURA DURANTE FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA EM BIORREATORES DE COLUNA; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
ARRIECHE; ESTUDO DO CRESCIMENTO DA SPIRULINA PLATENSIS; 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Obtenção de uma bebida alcoólica a partir de resíduos agroindustriais do abacaxi; 1990; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2012; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2009; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria de Engenharia Bioquímica; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2005; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria da Disciplina de Engenharia Bioquímica; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria das aulas práticas e do Laboratório de Engenharia Bioquímica; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervionado; 2003; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2003; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio Supervisionado; 2003; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2003; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria das aulas práticas e do Laboratório de Engenharia Bioquímica; 2002; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2002; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2002; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2002; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2002; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2002; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria das aulas práticas e do Laboratório de Engenharia Bioquímica; 2001; 8 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estágio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Estagio supervisionado; 2001; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria das aulas práticas e do Laboratório de Engenharia Bioquímica; 2000; 8 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Monitoria das aulas práticas e do Laboratório de Engenharia Bioquímica; 1999; 10 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande, Fundação Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
Supervisão de Estágio; 1999; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande; Orientador: Jorge Alberto Vieira Costa;
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COSTA, J. A. V. . SBCTA-Nacional Diretor de Relações Estudantis da diretoria da Sociedade Brasileira de Ciência e Technologia de Alimentos no Biênio 1992-1994. 1994.
COSTA, J. A. V. . SBCTA-RS Vice-Presidente da diretoria da Sociedade Brasileira de Ciência e Technologia de Alimentos 1987-1991. 1991.
PINHO, A. S. C. ; CARDOSO, R. C. V. ; Costa, J.A.V. ; GUEDES, K. T. M. ; NUNES, ITACIARA LARROZA . Massa fresca isenta de glúten adicionada de folhas de repolho e Spirulina. 2017.
SANTOS, R. B. L. ; GUEDES, K. T. M. ; SILVA, M. R. ; FERREIRA, C. D. ; Costa, J.A.V. ; NUNES, ITACIARA LARROZA . Queijo funcional de kefir enriquecido com microalga Spirulina sp. 2017.
BEZERRA, PRISCILLA QUÊNIA MUNIZ ; Costa, J.A.V. ; DRUZIAN, JANICE IZABEL ; NUNES, ITACIARA LARROZA . Nanoemulsão de carotenoides microalgais utilizando pectina cítrica como matriz polimérica. 2017.
ASSUNCAO, L. S. ; BEZERRA, PRISCILLA QUÊNIA MUNIZ ; Costa, J.A.V. ; DRUZIAN, JANICE IZABEL ; NUNES, ITACIARA LARROZA . Nanopartículas de carotenoides extraídos da microalga Spirulina sp utilizando PHB como matriz polimérica.. 2015.
COSTA, J. A. V. ; PRANKE, P. ; MORAIS, M. G. ; STEFFENS, D. . Substituto ou Curativo Tissular. 2011.
COSTA, J. A. V. ; MORAIS, Michele Greque de ; Pranke, P. H. L. ; Netto, C. A. ; Wendorff, J. H. ; Stillings, C. ; Dersch, R. ; Rudisile, M. M. . Matrizes de Micro e/ou Nanofibras Biodegradáveis para Desenvolvimento de Suporte para Células-Tronco ou Diferenciadas Oriundas de Biopolímeros extraídos de Microalgas(s) e/ou Cianobactéria(s). 2009.
COSTA, J. A. V. ; KALIL, Susana Juliano ; BURKERT, Janaína Fernandes de Medeiros ; BURKERT, Carlos André ; SILVEIRA, Silvana ; MORAES, Caroline Costa . Obtenção do Extrato de Ficocianina a partir de Spirulina sp. 2008.
COSTA, J. A. V. ; MORAIS, Michele Greque de . Fotobiorreatores tubulares ligados em série para remoção ou fixação de gás carbônico e/ou gases do efeito estufa utilizando microalga(s) e/ou cianobactéria(s). 2007.
COSTA, J. A. V. ; MORAIS, Michele Greque de . Fotobiorreatores tubulares para a fixação de gás carbônico e gases de efeito estufa utilizando microalgas. 2007.
COSTA, J. A. V. ; ANDRADE, Michele da Rosa . Processo tecnológico para produção de microalgas utilizando meio adicionado de melaço. 2007.
COSTA, J. A. V. ; CAMERINI, Felipe ; Santana, F.B. . Sistema de injeção de gases para biorreatores. 2007.
COSTA, J. A. V. ; MORAIS, Michele Greque de ; ANDRADE, Michele da Rosa ; RADMANN, Elisangela Martha ; CAMERINI, Felipe ; Santana, F.B. . Instalação de uma Planta Piloto na Usina Termelétrica Presidente Médici no Município de Candiota-RS para cultivo de microalga visando a biofixação de gás carbônico. 2007.
COSTA, J. A. V. ; ANDRADE, Michele da Rosa . PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOGÁS UTILIZANDO BIOMASSA DE MICROALGAS E/OU CIANOBACTÉRIAS. 2007.
COSTA, J. A. V. . Desenvolvimento de Bolo Sabor Limão Adicionado de Spirulina. 2006.
COSTA, J. A. V. ; RODRIGUES, Andréia Pacheco ; SANTOS, Glória Cristina dos . Gelatina Sabor Limão Enriquecida com Spirulina. 2006.
COSTA, J. A. V. ; MORAIS, Michele Greque de ; CASTIGLIONI, Gabriel . Elaboração de pão enriquecido com Spirulina. 2005.
COSTA, J. A. V. ; SANTOS, Glória Cristina dos . Desenvolvimento de Bolo Sabor Chocolate Adicionado de Spirulina. 2005.
COSTA, J. A. V. . Formulação de um Achocolatado Instantâneo Enriquecido com Spirulina. 2005.
COSTA, J. A. V. ; ROSA, A. P. C. ; GOLDBECK, Luzia ; CARVALHO, Lisiane Fernandes de . Formulação de Ração para Peixe Enriquecida com Microalgas. 2005.
COSTA, J. A. V. ; BIANCHINI, Andréia ; SILVA, Danielle Cotta de Mello da ; GONZALES, Tatiane ; CAVALETT, Otávio . FORMULAÇÃO DE UMA SOBREMESA EM PÓ ENRIQUECIDA COM Spirulina. 2004.
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COSTA, J. A. V. ; MORAIS, Michele Greque de ; Miranda, M. Z. . Produção de biscoitos tipo cookie enriquecidos com Spirulina. 2003.
COSTA, J. A. V. ; BIANCHINI, Andréia ; GONZALES, T. ; CAVALETT, Otávio ; SILVA, Danielle Cotta de Mello da . DESENVOLVIMENTO DE UMA SOPA INSTANTÂNEA ENRIQUECIDA COM SPIRULINA PLATENSIS. 2001.
COSTA, J. A. V. ; GONZALES, T. ; CAVALETT, Otávio ; BIANCHINI, Andréia ; GONZALES, Tatiane . ELABORAÇÃO DE UMA MASSA ALIMENTÍCIA ENRIQUECIDA COM Spirulina platensis. 2000.
COSTA, J. A. V. ; FLECK, F. . INSTALAÇÃO DE UMA PLANTA PILOTO NO MUNICÍPIO DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR PARA A PRODUÇÃO DE SPIRULINA PLATENSIS UTILIZANDO A ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA. 2000.
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MENDONCA, T. A. ; ASSUNCAO, L. S. ; Costa, J.A.V. ; NUNES, ITACIARA LARROZA . Método de extração de carotenoides da microalga Spirulina. 2014.
COSTA, J. A. V. ; SOCCOL, Carlos Ricardo . Processo de produção de biomassa, proteínas e lipídios de microalgas utilizando manipueira como substrato. 2008.
COSTA, J. A. V. ; PINTO, Marta Heidtmann . Microtécnica para Contagem Total de Microrganismos Aeróbios Mesófilos em Alimentos. 2007.
COSTA, J. A. V. . Consultor Ad Hoc - Bioresource Technology. 2014.
COSTA, J. A. V. . Avaliação da utilização de recursos hidrobiológicos costeiros do sul na produção de Spirulina platensis. 2005.
COSTA, J. A. V. . Projeto de Participação Coletiva no SLACA - FAPERGS. 2001.
BERTOLIN, Telma Elita ; COSTA, J. A. V. ; PRENTTICE, C. . Revalorização da indústria pesqueira através do desenvolvimento de produtos cárneos fermentados elaborados com adição de bases protéicas de pescado. 2000.
Costa, J.A.V. . Microalgas: Cultivos y Aplicaciones. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COSTA, J. A. V. ; MORAIS, M. G. ; ANDRADE, Michele da Rosa . Produção de algas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COSTA, J. A. V. . Biotecnologia de Microalgas. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: Viabilidade técnica da utilização de microalgas para a redução da emissão de gás carbônico proveniente da geração termelétrica. Valor: R$ 315.810,00. 2005 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . Edital Universal CNPq: Produção, Modelagem e Utilização de Biossurfactantes Obtidos por Fermentação em Estado Sólido. Valor:49.900,00. 2005 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . Bolsa Produtividade em pesquisa - PQ: Produção de Biossurfactantes em Diferentes Tipos de Biorreatores e Sua Utilização em Biorremediação. 2005 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. ; TELLACHEA, E. S. R. ; RODRIGUES, A. S. B. ; BRANCO, F. O. ; HARTMANN, C. R. B. ; SANTOS FILHO, N. ; KRUG, L. C. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: PRODUÇÃO DE SPIRULINA EM ESCALA PILOTO E DE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS COM SPIRULINA. CONVÊNIO 004/2004 (R$262.936,16). 2004 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - XIX C.B.C.T.A. FAPERGS No 04/0386.5 (R$1.734,60). 2004 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
COSTA, J. A. V. . Projeto Aprovado: PRODUÇÃO DE BIOSURFACTANTES EM DIFERENTES TIPOS DE BIORREATORES E SUA UTILIZAÇÃO EM BIORREMEDIAÇÃO, bolsa IC CNPq, processo 501731/2004-0.. 2004 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: Utilização de Recursos Hidrobiológicos de Alta Alcalinidade do Sul do Estado na Aqüicultura de Produção de Microalgas. FAPERGS No 0405353 (R$59.830,00). 2004 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS COSTEIROS DO SUL DO ESTADO E DA VARIAÇÃO DE FATORES FÍSICO-QUÍMICOS NA PRODUÇÃO DE Spirulina platensis. FAPERGS No 00/2122.9 (R$10.000,00). 2001 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: AUMENTO DE ESCALA DO CULTIVO DA CIANOBACTÉRIA Spirulina platensis UTILIZANDO A ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA. FAPERGS No 01/04936 (R$43.000,00). 2001 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . PRODUCTION DES MICROALGUES SPIRULINA. 2001 (CURSO DE CURTA DURAÇÃO) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: ESTUDO DO APROVEITAMENTO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE MICROALGAS DE ALTO VALOR AGREGADO NOS MUNICÍPIOS DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR E RIO GRANDE. FAPERGS No 99/14771 (R$15.900,00). 2000 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
COSTA, J. A. V. ; FURLONG, E. B. ; SOARES, L. A. S. ; AUGUSTO-RUIZ . PROJETO APROVADO COM VERBAS: VIABILIDADE TÉCNICA DA UTILIZAÇÃO DA ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA PARA A PRODUÇÃO DE MICROALGAS DE VALOR COMERCIAL NOS MUNICÍPIOS DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR E RIO GRANDE. FUNDAÇÃO ZERI/AMANNA KEY (R$ 45.400,00). 1999 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DO FARELO DE ARROZ POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA VISANDO A ELEVAÇÃO DO VALOR AGREGADO DE RAÇÕES PARA ANIMAIS DE GRANDE E MÉDIO PORTES. FAPERGS No 97/1358 (R$57.550,00). 1998 (PROJETO APROVADO COM VERBAS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: ENRIQUECIMENTO PROTÉICO DO FARELO DE ARROZ POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA. FURG PI-117/98 (R$11.800,00). 1998 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
AUGUSTO-RUIZ ; FURLONG, E. B. ; COSTA, J. A. V. ; PRENTICE, C. H. ; PINTO, L. A. A. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: PRODUÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS DE INTERESSE COMERCIAL A PARTIR DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS. S.C.T./RS (R$143.000,00). 1997 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
COSTA, J. A. V. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: LABORATÓRIO AVANÇADO PARA O ENSINO DE ENGENHARIA BIOQUÍMICA. PROGRAMA DE MODERNIZAÇÃO E CONSOLIDAÇÃO DA INFRA-ESTRUTURA ACADÊMICA DAS IFES/MEC (R$149.830,00). 1997 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
COSTA, J. A. V. ; JONG ; V, E. ; BERTOLIN, T. E. ; BENCKE, S. G. ; PERES, W. B. . PROJETO APROVADO COM VERBAS: REDE COOPERATIVA DE PESQUISAS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS E ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL. FAPERGS (R$ 53.956,60). 1997 (PROJETO APROVADO COM RECURSOS) .
COSTA, J. A. V. . TESE DE DOUTORAMENTO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DA PRODUÇÃO DE AMILOGLICOSIDASE POR ASPERGILLUS NIGER NRRL 3122 EM FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA DE FARELO DE ARROZ. FEA/UNICAMP/SP. 1996 (TESE DE DOUTORAMENTO) .
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Engenharia de microalgas para a produção sustentável de alimentos e de biocompostos de alto valor agregado, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2023 - Atual
Produção de BioJet Fuel a Partir de Microalgas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2023 - Atual
CVTs das Agrobiodiversidades Bailique - Rio Grande - Fase 2 - A caminho da Sustentabilidade, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a implementação de ações técnico-científicas para consolidar o Centro de Vocação Tecnológica (CVT) das Agrobiodiversidades nas regiões do Bailique, Amapá, e Rio Grande, Rio Grande do Sul, buscando a sustentabilidade econômica, inclusão social e desenvolvimento sustentável das comunidades envolvidas. O projeto surge a partir do sucesso da primeira fase do Projeto CVTs das Agrobiodiversidades Bailique - Rio Grande, que ofereceu cursos técnicos, em Alimentos da Agrobiodiversidade (polo Norte, Bailique - AP) e Biotecnologia da Agrobiodiversidade Costeira (polo sul, Rio Grande - RS) e desenvolveu iniciativas para valorizar a agrobiodiversidade e melhorar a qualidade de vida das comunidades envolvidas. Além disso, o projeto auxiliou na organização das comunidades, certificação de produtos e no desenvolvimento de alimentos e materiais sustentáveis a partir do açaí. Considerando o crescimento populacional global e as crescentes ameaças ambientais, o projeto atual enfatiza a importância de desenvolver métodos sustentáveis de produção de alimentos, como o açaí, que é um superalimento com benefícios nutricionais e medicinais. Também destaca a urgência em enfrentar a fome e a má nutrição, especialmente após os impactos da pandemia de COVID-19. As metas do projeto incluem elaborar um plano de sustentabilidade para o CVT, oferecer cursos teórico/práticos para as comunidades, desenvolver novos superalimentos à base de açaí, promover a inclusão social e fortalecer os arranjos sociais locais. O estudo de viabilidade econômica também é fundamental para avaliar a sustentabilidade do projeto a longo prazo. O projeto seguirá abrangendo duas regiões distintas do Brasil: o Bailique - AP, caracterizado por ser um arquipélago com comunidades tradicionais dependentes da pesca e agricultura; e o Rio Grande - RS, que enfrenta desafios econômicos após a desativação do Pólo Naval. Para isso, o projeto conta, fundamentalmente, com a colaboração entre diferentes parceiros, incluindo instituições de ensino, organizações não governamentais e agências governamentais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Luiza Moraes - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Lucielen Oliveira dos Santos - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante / Thaisa Duarte Santos - Integrante / Elisângela Martha Radmann - Integrante / Josivaldo Ferreira Modesto - Integrante / Adriano Seizi Arruda Henrard - Integrante / Roberta Peixoto Ramos - Integrante / Geová Oliveira Alves - Integrante / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Gabriela Moura Kurowiski de Brito - Integrante / Gabriela Barcellos Curi Leal - Integrante / Jenyfer de Almeida Conceição - Integrante / Andrei Vallerão Igansi - Integrante / Jacinta Lutécia Vitorino da Silva - Integrante / Danielle Rubim Lopes - Integrante / Keyla Nunes Santos - Integrante / Carolini Bravo Trindade Bordulis - Integrante / henrique vasconcelos corrêa - Integrante / juliana de araujo machado teixeira - Integrante / richard nobre leal - Integrante / diean fabiano alvares pinheiro - Integrante / ana paula da silva lopes - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.
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2023 - Atual
Cultivo de microalgas com água do mar e salobra para produção de biomassa e compostos ativos para enriquecimento de alimentos, Descrição: A preocupação com a disponibilidade água potável é atribuída ao atual cenário de estresse e escassez global. Os cultivos de microalgas necessitam de água doce e quantidades de nutrientes que podem representar até superar 1/3 dos custos operacionais da produção. Nesse contexto, estimular o desenvolvimento de estratégias que minimizem o uso deste recurso hídrico infere em sua preservação. O objetivo desta projeto é empregar a água do mar e água salobra subterrânea como fonte nutricional e hídrica para o cultivo e produção de biomassa e biomoléculas ativas de Spirulina. Com o desenvolvimento deste projeto pretende-se definir condições experimentais a ser empregadas como estratégias que maximizem, não só a produção de biomassa e bioprodutos a partir de microalgas, mas também para a redução dos custos de produção destes sistemas, utilizando água do mar e salobra como fonte hídrica e nutricional. Como desdobramento desta proposta, almeja-se contribuir com o desenvolvimento científico e tecnológico atrelados a produção de microalgas e bioprodutos, de maneira economicamente viável e ambientalmente amigável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / ANTENOR FERREIRA MORAES - Integrante / Luiza Moraes - Integrante / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Tarcísio Nogueira Mudadu Silva - Integrante / Larissa Chivanski Lopes - Integrante / Jenyfer de Almeida Conceição - Integrante / Andrei Vallerão Igansi - Integrante / Carolini Bravo Trindade Bordulis - Integrante.
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2022 - Atual
Sustainable wastewater treatment with microalgae and biochar from açaí seeds - CHARMi, Descrição: This cooperation proposal between FURG (Brazil) and Technical University of Catalonia - UPC (Barcelona, Espanha) aims to develop a project that benefits the Amazonian communities of the Bailique archipelago from Amazonas through the use of açaí pulp extraction waste and the promotion of the treatment of the effluents of these communities as well as the improvement of the quality of drinking water. In this project, the açaí seed will be used to produce biochar that will be applied in the removal of contaminants in drinking water through the development of filters and as pretreatment to reduce the organic load of wastewater for subsequent treatment through the cultivation of microalgae. Through the alliance, the development of a new technology of social and environmental importance will be promoted, as well as the connection between research groups from Brazil and Spain, both with extensive experience in research in the fields of Biochemical Engineering, Environmental Engineering and Watewater Treatment and Valorization.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Elisângela Marta Radman - Integrante / Etiele Greque de Morais - Coordenador / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Luiza Moraes - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante., Financiador(es): Technical University of Catalonia - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
Aplicação de mutagênese aleatória em microalgas para redução das caracteristicas sensoriais de cor e aroma, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
Cultivos de microalgas: alternativa para práticas agrícolas sustentáveis, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2022 - Atual
Mitigação de CO2 por microalgas cultivadas em efluentes: estratégia sustentável às mudanças do clima e impactos ambientais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2021 - Atual
Innovative microalgae-based biorefinery system for biogas production and purification, Descrição: PROGRAMA CAPES/DAAD ? PROBRAL - EDITAL No 6/2021 Dentro deste projeto colaborativo teuto-brasileiro, unimos forças de diferentes conhecimentos em engenharia de processos de algas, biotecnologia microalgal e bioprocessos. Para tal serão utilizadas estratégias avançadas de novos conceitos de biorrefinaria de algas (FURG) para o cultivo eficiente de algas, geração de biomassa (UniBi e FURG), purificação de biogás, com metodologias de fermentação (FURG) e desenvolvimento de cepas via evolução laboratorial adaptativa (UniBi). Iremos abordar toda a cadeia de valor do desenvolvimento de tecnologia necessária para um conceito de biorrefinaria sustentável e eficiente incorporado em uma futura economia circular com microalgas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Vilásia Guimarães Martins - Integrante / Michele Greque de Moraes - Integrante / Camila Gonzales Cruz - Integrante / Olaf Kruse - Integrante / Ana Paula Aguiar Cassuriaga - Integrante / lucielen de oliveira santos - Integrante.
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2021 - Atual
Produção de Spirulina com Efluentes Industriais de Extração e/ou Refino de Óleo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Moraes - Integrante / Luiza Moraes - Integrante / Juliana Botelho Moreira - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante / Gabriel Martins da Rosa - Integrante.
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2020 - Atual
Laboratório de Produção e Desenvolvimento de Produtos Nanotecnológicos no Sul do Brasil (NanoSul), Descrição: O histórico da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) na prospecção de compostos bioativos e de aplicação tecnológica no ambiente marinho tem propiciado um grande potencial de transferência de tecnologia na área nano e a oferta de prestação de serviços à sociedade pelo uso de sua estrutura e pela capacidade técnica instalada. A atuação do Laboratório NanoSul está de acordo com Instrução Normativa MCTIC N° 11 de 02 de agosto de 2019 e será no âmbito da FURG, a qual conta com um projeto de desenvolvimento Institucional cadastrado no sistema da Universidade, SISPROJ, a partir de um convênio com a FAURG (Fundação de Apoio à Universidade do Rio Grande). Na Instituição existem competências bem desenvolvidas pelos integrantes da proposta na área de alimentos e materiais da indústria alimentícia, utilizando polímeros obtidos de fontes naturais (ex: quitosana, pectina, alginato). Desta forma, a utilização de matéria prima oriunda do mar possibilitou gerar suplementos nanoencapsulados visando seu uso em diversas aplicações como na área de alimentos e biotecnologia. Além disso, o grupo de integrantes conta com especialistas na área de nanotecnologia, para a avaliação de propriedades mecânicas dos nanomateriais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Moraes - Integrante / José María Monserrat - Integrante.
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2019 - Atual
Cultivo de microalgas para produção de biocompostos e biofixação de CO2, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Elessandra da R. Zavareze - Integrante / ITACIARA, LARROZA NUNES - Integrante / DRUZIAN, JANICE IZABEL - Integrante / alvaro dias - Integrante.
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2019 - Atual
Desenvolvimento de embalagens ativas e inteligentes para alimentos a partir de nanofibras incorporadas por biocompostos sintetizados por Spirulina, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Michele Greque de Morais-Costa em 24/03/2023., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Michele Greque de Morais - Coordenador / Adriano Arruda Henrard - Integrante / Juliana Botelho Moreira - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante / Suelen Goettems Kuntzler - Integrante / Cleber Klasener - Integrante / TERRA, ANA LUIZA MACHADO - Integrante / MASTRANTONIO, DUNA JOANOL DA SILVEIRA - Integrante / KOSINSKI, ROBERTA DA COSTA - Integrante.
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2019 - Atual
Microalgal biotechnology for CO2 biofixation and production of biocompounds / Biotechnologie microalgale pour la biofixation de CO2 et la production de biomolécules, Descrição: Estabelecimento de rede de cooperação Brasil-França para implementar o conceito de biorrefinaria microalgal para biofixação de CO2 e produção de biocombustíveis e biocompostos aliado à nanotecnologia. O projeto é coordenado no Brasil pelo Prof. Jorge Alberto Vieira Costa em parceria com as Universidades UFPR e UTPR e Coordenação Francesa da Prof. Céline Laroche e colaboração da Equipe do Institut Pascal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Moraes - Integrante / Carlos Ricardo Soccol - Integrante / Luiza Moraes - Integrante / Suelen Goettems Kuntzler - Integrante / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Priscilla Quenia Muniz Bezerra - Integrante / Céline Laroche - Integrante / Christian Larroche - Integrante / Claude Gilles Dussap - Integrante.
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2019 - Atual
Segurança e Qualidade Alimentar dos Recursos do Mar, Descrição: CAPES/PRINT - Edital no 41/2017 - PROGRAMA INSTITUCIONAL DE INTERNACIONALIZAÇÃO - SUSTENTABILIDADE EM ECOSSISTEMAS COSTEIROS E OCEÂNICOS: CLUSTER DE EXCELÊNCIA NO EXTREMO SUL DO BRASIL. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Vilásia Guimarães Martins - Integrante / Michele Greque de Moraes - Integrante / lucielen de oliveira santos - Integrante / BUFFON, JAQUELINE GARDA - Integrante / Eduardo Sechi - Integrante.
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2018 - 2020
Desenvolvimento de sistemas de cultivo sustentáveis para a produção de microalgas, Descrição: Estabelecimento de uma rede de cooperação entre Brasil-Alemanha para estudo metabólico de microalgas e produção de terpenos, ácidos graxos, peptídeos e poli- hidroxibutirato (PHB).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (7) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Lucielen O dos Santos - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Susan Hartwig Duarte - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Bárbara Catarina Bastos de Freitas - Integrante / Aline Massia Pereira - Integrante / Ana Paula Cassuriaga - Integrante / Cleber Klasener - Integrante / Vagner Braga - Integrante / Olaf Kruse - Integrante / Kyle J. Lauersen - Integrante / Julian Wichmann - Integrante.
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2018 - Atual
Incorporação de biocompostos sintetizados por Spirulina em nanofibras poliméricas para uso em embalagens ativas e inteligentes, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Michele Greque de Morais-Costa em 24/03/2023., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Michele Greque de Morais - Coordenador / Adriano Arruda Henrard - Integrante / Juliana Botelho Moreira - Integrante / Cléber Klasener da Silva - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante / Suelen Goettems Kuntzler - Integrante / TERRA, ANA LUIZA MACHADO - Integrante.
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2017 - Atual
Alimentos Enriquecidos com a Microalga Spirulina e Açai: Contribuição para a Segurança Alimentar e Desenvolvimento Sustentável nas Regiões Sul e Norte do Brasil, Descrição: Fomentar o desenvolvimento e transferência de tecnologias para a produção de biomassa de microalga Spirulina e Açaí para uso no enriquecimento da merenda escolar, visando a Segurança Alimentar e Nutricional, integrando culturas e biodiversidades complementares de um país - continente como o Brasil e dos países da UNASUL. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (8) / Doutorado: (10) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Janice Druzian - Integrante.
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2017 - Atual
Adsorção de CO2 em pellets de cinzas e nanofibras poliméricas para aumento da biofixação do gás em cultivo microalgal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Michele Greque de Morais-Costa em 16/07/2018., Descrição: Nanofibras poliméricas podem desempenhar papel importante na captura de CO2 devido à elevada porosidade e grande área de superfície. Dependendo do polímero, após a liberação do gás no meio, as nanofibras podem ser também um nutriente para as microalgas. Com base nisso, o objetivo dessa proposta será cultivar microalgas com pellets de cinzas e nanofibras poliméricas enriquecidas com CO2 de origem termelétrica visando aumentar a biofixação biológica do gás.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Michele Greque de Morais - Coordenador / Juliana Botelho Moreira - Integrante / Ana Luíza Machado terra - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante / Suelen Goettems Kuntzler - Integrante / Ana Claudia Araujo de Almeida - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
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2017 - Atual
Ilex paraguariensis COMO COMPONENTE FUNCIONAL NO DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS E PRODUTOS ALIMENTARES, Descrição: O setor produtivo de alimentos do Século XXI precisa inovar-se na perspectiva do desenvolvimento de alimentos que proporcionem mais saúde para o homem. Temos na atualidade a oferta de muitos alimentos que contribuem para o aumento das estatísticas de doenças crônicas não transmissíveis. Objetivamos a utilização da Ilex paraguariensis como componente funcional para o desenvolvimento de processos e produtos com qualidade e segurança nutricional. Visamos a inclusão de cadeias produtivas e de pequenos agricultores de erva-mate da região de abrangia da UPF e do âmbito da UNASUL, com as nossas parceiras Udelar/Uruguay e Universidad Nacional de la Plata ? Argentina. Para tal, extratos de ervamate serão obtidos por processo de infusão, micro encapsulados por spray dryer e por spray chiller e utilizados para o desenvolvimento de um produto de panificação e uma bebida láctea. Esses processos e produtos serão avaliados nos laboratórios do Centro de Pesquisa em Alimentação que possui Escopo de Acreditação - ABNT NBR ISO/IEC 17025 para a garantia de sua segurança alimentar e nutricional. As inovações propostas nesse projeto poderão promover humanização e expertise do uso ampliado da erva-mate, estimular o consumidor para o uso de alimentos saudáveis e funcionais, contribuir para a promoção da saúde e para o controle e prevenção de agravos decorrentes da má alimentação e difundir e ampliar essas ações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / Luciane Maria Colla - Integrante.
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2017 - Atual
Produção de biomoléculas de alto valor agregado através da foto-estimulação da microalga Spirulina, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Luciane Maria Colla - Integrante.
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2016 - 2022
Centros de Vocação Tecnológica (CVTs) das agrobiodiversidades Bailique e Rio Grande, Descrição: A presente proposta engloba a criação de 2 Centros de Vocação Tecnológica (CVT) nos extremos Norte e Sul do Brasil, integrando culturas e biodiversidades complementares, levando em conta as diferenças e semelhanças de um paíscontinente como o Brasil. As instituições envolvidas são MCTI, Ambrapa Amapá, Oficina Escola de Lutheria da Amazônia (OELA), Instituto Mamirauá, Rede GTA - Grupo de Trabalho Amazônico, Associação das Comunidades Tradicionais do Bailique, Prefeitura do Rio Grande, Universidade Federal do Amapá, Instituto Federal do Amapá.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (10) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Adriano Arruda Henrard - Integrante / Lucielen Oliveira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.
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2016 - Atual
Reinventando o azeite de dendê: uma versão na forma de nanopartículas, Descrição: O azeite de dendê (AD) ou óleo de palma bruto é um dos óleos mais produzidos no mundo e é o que mais possui carotenoides com atividade pró-vitamínica A, como o beta-caroteno. Além disso, esse óleo é amplamente empregado na culinária baiana para o preparo de pratos típicos como o acarajé. No entanto, considerando que durante a fritura dessa iguaria grande parte desses compostos bioativos é perdida por ação do oxigênio, da água, da temperatura, do tempo de cocção, entre outros fatores e, diante da importância econômica, nutricional e social que esse óleo representa, faz-se necessário buscar alternativas de uso do AD, de forma que seu valor nutricional seja preservado e a sua incorporação em alimentos seja facilitada. O microencapsulamento do AD, realizado em projeto anterior pelo nosso grupo de pesquisa, mostrou ser uma alternativa interessante, no entanto, alguns parâmetros nutricionais não foram preservados de forma expressiva. O nanoencapsulamento surge então como uma alternativa inovadora para aprimorar tais resultados. Além disso, partículas em escala manométrica são fisicamente mais estáveis do que partículas em tamanho micrométrico. Nesse contexto, a presente proposta tem como objetivo obter AD nanoencapsulado para a preservação de compostos bioativos e fortificação de alimentos. Para tal será empregada a metodologia de deslocamento de solvente ou nanoprecipitação, seguida de secagem em nano spray-dryer. As emulsões serão caracterizadas quanto ao tamanho de partícula, índice de polidispersibilidade e potencial zeta, e as nanopartículas em pó obtidas nas melhores condições de processamento serão caracterizadas com relação à umidade, microscopia eletrônica de transmissão e análises térmicas. O processo do nanoencapsulamento será avaliado através da determinação da eficiência e o impacto do mesmo sobre as características do óleo será verificado analisando-se os carotenoides totais e majoritários, cor, índice de peróxidos, atividade antioxidante e perfil de ácidos graxos. A estabilidade oxidativa das nanopartículas também será avaliada para verificação da sua habilidade em proteger o AD da oxidação, sendo tal desempenho confirmado pela adição das mesmas em uma ou mais matrizes alimentícias, tais como iogurte/bebida láctea, leite em pó e achocolatado em pó. As nanopartículas produzidas serão avaliadas ainda com relação à toxicidade. As matrizes fortificadas com as nanopartículas serão caracterizadas quanto aos aspectos físico-químicos e físicos conforme parâmetros estabelecidos em legislação específica, além de serem submetidas ao teste de estabilidade, análise microbiológica e avaliação da aceitabilidade por meio de análise sensorial. Dentre as principais contribuições da proposta destacam-se o desenvolvimento de um produto tecnológico, com valor de mercado, produzido com matérias-primas regionais e com possibilidade de ser transferido ao setor industrial e público para a fortificação de alimentos e combate à hipovitaminose A. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / ITACIARA, LARROZA NUNES - Coordenador / alessandro de oliveira rios - Integrante.
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2016 - Atual
Produção de poli(hidroxialcanoato) a partir de glicerina bruta e sua processabilidade á biocompositos ativos por extrusão destinados ao setor de embalagens, Descrição: CNPQ 421118/2016-4 - Universal 01/2016 - Faixa C. Na tentativa de aumentar a viabilidade econômica, a produção de PHA vem sendo estudada pelo grupo a partir da fermentação de glicerina residual do biodiesel com diferentes microorganismos. Ao contrário da utilização de açúcares, a GB tem menor custo, alta disponibilidade, e não compete com a produção de alimentos. Até o momento os estudos foram realizados em escala de laboratório (Bioreator 5L) e o processo foi patenteado. Estes PHA obtidos com GB apresentam vantagens competitivas em relação aos disponíveis comercialmente de PHB, com melhores propriedades devido menor índice de cristalinidade devido maiores cadeias laterais, e isto facilita a processabilidade por extrusão.Entretanto até o momento filmes biocompositos de PHA obtidos com esta GB não foram desenvolvidos por extrusão. Neste contexto, propomos na atual proposta otimizar a produção de PHA a partir de GB em maior escala (50L), a fim de obter quantidade que permita a processabilidade do biopolimero na forma de filmes flexíveis por extrusão. Visando ainda mais a redução dos custos de produção dos filmes biocompositos, a inclusão de proteínas junto à matriz de PHA também será testada como alternativa promissora. Propõe-se também desenvolver filmes biocompósitos de PHA:proteína da microalga Spirulina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / DRUZIAN, JANICE IZABEL - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2015 - 2017
Desenvolvimento de embalagens biodegradáveis produzidas a partir de nanofibras, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Michele Greque de Morais-Costa em 24/03/2023., Descrição: O método de electrospinning apresenta aplicações industriais, uso ilimitado de polímeros, as propriedades das nanofibras são facilmente controladas pelas condições do processo e o equipamento apresenta baixo custo de construção. O objetivo desta proposta é o desenvolvimento embalagens biodegradáveis a partir de nanofibras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Michele Greque de Morais - Coordenador / Juliana Botelho Moreira - Integrante / Cléber Klasener da Silva - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante / Daiane Angelica Schmatz - Integrante / Suelen Goettems Kuntzler - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2015 - Atual
Planta Industrial de Produção capsulas de biomassa de Spirulina - OLSON SPIRULINA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Adriana Olson - Integrante.
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2014 - 2017
Estudo metabólico em microalgas e otimização das condições de cultivo para a produção de biodiesel, Descrição: Estabelecimento de uma rede de cooperação Portugal-Brasil para estudo metabólico de microalgas e otimização da produção de lipídios e biodiesel. Edital Programa CAPES/FCT - Edital Nº 038/2013. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / LUIS ANTÔNIO DE ALMEIDA PINTO - Integrante / Etiele Greque de Morais - Integrante / Radmann, E.M. - Integrante / de Morais, Michele Greque - Integrante / Bárbara Catarina Bastos de Freitas - Integrante / Michele da Rosa Andrade Zimmermann de Souza - Integrante / Karine Rigon Zimmer - Integrante / Lucielen Oliveira dos Santos - Integrante / Maria da Gloria Calado Ingles Esquível - Integrante / Cecilia Maria Pais de Faria de Andrade Arraiano - Integrante / Gustavo Antonacci Porciuncula - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2014 - 2016
Obtenção de lipídios por microalgas e avaliação da eficiência de conversão em biodiesel utilizando diferentes tecnologias, Descrição: Estabelecimento de uma rede de cooperação Uruguai-Brasil para estudo da viabilidade técnica da produção de biodiesel a partir de microalgas. Chamada CNPq nº17/2013 ? Acordos Bilaterais. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante / Radmann, E.M. - Integrante / Lucielen Oliveira dos Santos - Integrante / José Vladimir de Oliveira - Integrante / Débora de Oliveira - Integrante / Ignácio Vieitez-Osório - Integrante / Iván Jachmanián-Alpuy - Integrante / Bruno Alejandro Irigara-González - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - Atual
Obtenção e nanoencapsulamento de hidrolisados proteicos que contenham peptídeos biologicamente ativos utilizando biomassa microalgal, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cristiane Reinaldo Lisboa em 17/12/2014., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Morais, M.G. - Integrante / Cristiane Reinaldo Lisboa - Coordenador / Aline Massia Pereira - Integrante / Igor Severo - Integrante / Roque Lourenço Zílio - Integrante / Carolina Ferrer Gonçalves - Integrante.
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2014 - Atual
Cultivo de microalgas no Brasil: segurança alimentar, desenvolvimento sustentável e alternativo de trabalho e renda, Descrição: Este projeto de pesquisa visa contribuir para o desenvolvimento de um sistema de produção de microalgas social, ambiental e economicamente viável e sustentável, através da introdução de alimentos enriquecidos com Spirulina na merenda escolar e desenvolvimento de materiais sustentáveis que venham a ser usados na construção de interesse popular.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Lucielen O dos Santos - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Thaísa Duarte Santos - Integrante / Elisângela Marta Radman - Integrante / Etiele Greque de Morais - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Bárbara Catarina Bastos de Freitas - Integrante / Cristiane R. Lisboa - Integrante / Jéssica Hartwig Duarte - Integrante / Kricelle Deamici - Integrante / Bárbara Franco Lucas - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro.
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2014 - Atual
A interação da ficocinanina com a via SIR2 na proteção contra a toxicidade da alfa-sinucleína no modelo de levedura de doença de parkinson, Descrição: Com o aumento da expectativa de vida, observa-se a prevalência de declínios cognitivos e demências, em particular a doença de Alzheimer e Parkinson. A busca por novas formas de prevenção e de terapêuticas faz-se necessário. A ciência vem mostrando que as proteínas sirtuínas apresentam um papel complexo na progressão e tratamento de múltiplas doenças envolvendo desordens neurodegenerativas. A doença de Parkinson (DP) está associada a uma disfunção do movimento e caracteriza-se por uma perda seletiva de neurônios dopaminérgicos na substância nigra e pela presença de corpos de Lewy inclusões maioritariamente compostos pela proteína alfa-sinucleína. Neste contexto, objetiva-se verificar o efeito neuroprotetor da ficocianina, um pigmento ficobilínico, extraído da cianobactéria Spirulina platensis, nas inclusões e toxicidade da alfa-sinucleína no modelo Saccharomyces cerevisiae com deleção do gene SIR2. Para tal, as células serão manipuladas geneticamente com a introdução de plasmídios, submetidas a diferentes meios de cultivos com e sem ficocianina e analisadas quanto à viabilidade celular por spots e citometria de fluxo; formação de inclusões da sinucleína, via microscopia de fluorescência. Também será analisada a detecção das proteínas via método de western blot e de estresse oxidativo pela expressão das enzimas SOD e catalase e da peroxidação lipídica. Estas análises permitirão verificar o possível efeito neuroprotetor da ficocianina frente a deleção da proteína Sir2 e da expressão da proteína alfa-sinucleína fazendo relação à doença de Parkinson. Por fim, as compreensões desses caminhos metabólicos poderão possibilitar a diversificação do uso das microalgas em benefício maior, saúde do homem neuroproteção. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Luciane Maria Colla - Integrante / Tatiana Oro - Integrante / Tiago Fleming Outeiro - Integrante / Telma Elita Bertolin - Coordenador / Luana Hartmann Backes - Integrante / Sandra Tenreiro - Integrante / Diana Macedo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - Atual
Composto ativo microalgal em Saccharomyces cerevisiae modificada para a expressão da Sir2 e da alfa-sinucleína: implicações na doença de parkinson, Descrição: A indústria de alimentos do século 21 precisa inovar-se na perspectiva do desenvolvimento de alimentos que reduzam o risco de doença. A ciência vem mostrando que os nutrientes especiais têm influencia na cognição, agindo sobre sistemas moleculares ou processos celulares que são vitais para manter a função cerebral. A doença de Parkinson (PD) não tem tratamento, está associada ao envelhecimento e caracteriza-se pela formação de corpos de Lewy inclusões maioritariamente compostas pela proteína alfa-sinucleína (aSyn). As proteínas sirtuínas, envolvidas nas vias do envelhecimento, mostraram ter um papel na progressão destas doenças. Recentemente observamos que o pigmento ficocianina, extraído da Spirulina platensis, reduz a formação das inclusões e a toxicidade induzida pela aSyn num modelo da DP em levedura. O nosso objetivo é dar continuidade a estes achados e perceber o(s) mecanismo(s) moleculares envolvidos e em particular, o papel das sirtuínas neste efeito protetor. Para tal, será utilizado o um modelo simples de PD, onde a levedura será avaliada nos parâmetros de viabilidade célular, formação de inclusões e do estresse oxidativo. Os resultados obtidos permitirão aferir se o efeito protetor do extrato de ficocianina é mediado pelas vias das situínas, e podem abrir caminho para a diversificação do uso das microalgas em benefício da saúde humana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / Tatiana Oro - Integrante / Tiago Fleming Outeiro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2013 - 2016
Operação da unidade de biofixação de gás carbônico por microalgas instalada na UTPM, Descrição: Este projeto propõe dar continuidade ao convênio de cooperação técnica entre ELETROBRÁS, FURG e CGTEE (nº ECV-164/2006). O objetivo principal é desenvolver processos para a biofixação por microalgas do gás carbônico gerado na Usina Termelétrica Presidente Médici (UTPM), localizada na cidade de Candiota/RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (7) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda Henrard - Integrante / Radmann, E.M. - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Auxílio financeiro.
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2013 - 2016
Avaliação da aplicação de campos magnéticos durante o cultivo de microalgas, Descrição: O presente projeto tem por objetivo a aplicação de campos magnéticos em cultivos de microalgas, avaliando a influência destes campos na biofixação de dióxido de carbono e na produção de biocompostos. Para tal serão utilizadas microalgas do banco de cepas do Laboratório de Engenharia Bioquímica e os ensaios serão conduzidos em regime de batelada em fotobiorreatores tubulares verticais adaptados a sistemas com ímãs e/ou bobinas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Luiza Moraes - Integrante / Bruna Cardias - Integrante / Lucielen Oliveira dos Santos - Coordenador / Kricelle Deamici - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - 2016
Produção e aplicação de biossurfactantes, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Vilásia Guimarães Martins em 23/05/2014., Descrição: Biossurfactantes serão produzidos de diversos subprodutos de agroindústrias, a partir das diferentes características que cada um possa ter, serão escolhidas diferentes aplicações, sendo estas na indústria química, petroquímica e alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Vilásia Guimarães Martins - Coordenador / Carlos Prentice-Hernández - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - 2016
Biofixação de CO2 por microalgas cultivadas com efluentes gasosos e materiais particulados de termelétrica para síntese de biopolímeros, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Michele Greque de Morais-Costa em 24/03/2023., Descrição: Neste projeto será realizado o cultivo de microalgas com CO2 e cinzas oriundos de termenétricas. Projeto aprovado pelo Edital MCTI-Universal CNPq 2013.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Michele Greque de Morais - Coordenador / Juliana Botelho Moreira - Integrante / Bruna da Silva Vaz - Integrante.
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2013 - 2014
Aplicação de campos magnéticos em bioprocessos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Lucielen Oliveira dos Santos em 22/04/2014., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Lucielen O dos Santos - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante / Jaqueline Garda Buffon - Integrante / Eliana Badiale-Furlong - Integrante / Bruna Cardias - Integrante / Kricelle Deamici - Integrante.
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2013 - 2014
Desenvolvimento de nanoemulsões com lipídeos de origem microalgal, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Shana Pires Ferreira - Integrante / Célia F. Centeno da Rosa - Integrante.
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2013 - 2014
Estudo metabólico em microalgas e otimização das condições de cultivo para a produção de biodiesel, Descrição: Programa de Internacionalização da Pós-Graduação no RS. Edital Nº 12/2013 - FAPERGS . Brasil - Portugal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Etiele Greque de Morais - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Maria da Gloria Calado Ingles Esquível - Integrante / Cecilia Maria Pais de Faria de Andrade Arraiano - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Outra.
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2013 - Atual
Planta piloto de produção de microalgas e uso da biomassa em aquicultura, na produção de bioetanol e como antioxidante, Descrição: A produção de biocombustíveis a partir de microalgas consiste em uma temática atual, dadas as vantagens que estes microrganismos podem apresentar principalmente em termos de velocidades de crescimento e capacidade de acúmulo de compostos para a obtenção de biodiesel e bioetanol. Todavia, os custos de produção destes biocombustíveis em relação aos existentes, como o petróleo, o biodiesel de oleaginosas e o etanol de 1ª e 2ª gerações, ainda inviabiliza a sua aplicação em maior escala. Necessita-se, portanto, de pesquisas direcionadas ao estudo de espécies de microalgas que possam acumular carboidratos e lipídios, as matérias-primas básicas dos processos de produção de bioetanol e biodiesel, respectivamente. Além disso, o uso de efluentes ou subprodutos industriais, como o soro de leite, como fonte alternativa de carbono, pode contribuir na diminuição dos custos de produção, na agregação de valor ao subproduto e na mitigação dos efeitos destes efluentes no ambiente. O conceito de biorrefinarias integradas, em que a atividade de produção de biocombustíveis esteja associada à obtenção de outros produtos de maior valor agregado a partir da biomassa, constitui também uma alternativa para a viabilização dos cultivos algais para a obtenção de biocombustíveis. Neste contexto, este projeto tem como objetivo a produção de microalgas em fotobiorreatores e o estudo do potencial biotecnológico de aplicação da biomassa na alimentação animal, produção de nutracêuticos e bioetanol.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / ELIANE COLLA - Integrante / Luciane Maria Colla - Coordenador / Christian Oliveira Reinehr - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / Leonardo Barcellos - Integrante / Daiane Ferreira - Integrante / Geraldo Pradella - Integrante / Tatiana Oro - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Produção de alimentos, ingredientes e produtos de interesse industrial por bioprocessos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciane Maria Colla em 24/06/2022., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / CHRISTIAN OLIVEIRA REINEHR - Integrante / Marcelo Hemkemeier - Integrante / Luciane Maria Colla - Coordenador / BRIÃO, VANDRÉ - Integrante.
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2013 - Atual
Bioengenharia de microalgas aplicada na fixação de CO2 e tratamento de efluentes, Descrição: Estabelecimento de uma rede de cooperação Brasil-Espanha para investigar a aplicação da biotecnologia microalgal na fixação de CO2 e tratamento de efluentes, utilizando diferentes parâmetros físico-químicos, hidrodinâmicos, fotobiorreatores e estratégias de cultivo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Luiza Moraes - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Thaisa Duarte Santos - Integrante / Bruna Barcelos Cardias - Integrante / MOLINA GRIMA, EMILIO - Integrante / ACIÉN FERNÁNDEZ, FRANCISCO GABRIEL - Integrante / Alex Nunes Molina - Integrante.
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2012 - Atual
Spirulina platensis, resveratrol e a restrição calórica no processo do envelhecimento de Sacharomyces cerevisiae, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Telma Elita Bertolin em 20/04/2014., Descrição: A indústria de alimentos apresenta tendências importantes relacionadas ao desenvolvimento de alimentos para fins especiais, como alimentos para a saúde do idoso. A ciência já apresenta resultados que mostram que a redução de calorias e o uso de substâncias ditas funcionais prolongam a vida de diferentes organismos. Estes resultados são muito importantes para que estas evidências também possam vir a beneficiar a longevidade dos seres humanos. O mecanismo pelo qual restrição calórica (RC) aumenta a expectativa de vida ainda não está completamente esclarecido. Sabe-se que a RC, dentre outros benefícios, leva à diminuição de espécies reativas de oxigênio e também a ativação da expressão da proteína sirtuina (Sir), uma histona desacetilase dependente de nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD+). As substâncias funcionais podem imitar os efeitos benéficos da restrição calórica. O resveratrol é uma fitoalexina polifenólica encontrada nas uvas, e no vinho tinto. É um dos produtos naturais extensivamente estudados, com atividades biológicas como cardio-protetor, neuro-protetor, anti-envelhecimento e anti-câncer. A Spirulina platensis é uma cianobactéria com potencial antioxidante, pigmento ficocianina, pois aumenta a atividade de algumas enzimas como a glutationa peroxidase e a glutationa redutase, pode-se sugerir que ela seja empregada em algumas doenças causadas ou agravadas pelas espécies reativas de oxigênio e também no desenvolvimento de tratamentos para desordens neurodegenerativas como o Alzheimer e a Doença de Parkinson. Neste contexto, objetiva-se verificar a ação antioxidante e protetora da restrição calórica, da Spirulina platensis e do resveratrol no modelo experimental, Saccharomyces cerevisiae deficientes ou não na expressão da proteína sirtuina. .Para tal, as células crescerão em meio rico em calorias (YPD 2%) e em RC (YPD 0,5%), serão tratadas ou não com S. platensis e resveratrol, e a seguir envelhecidas em condições não proliferantes envelhecimento cronológico. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / Elis Cristina Araújo Eleutherio - Integrante / Tiago Fleming Outeiro - Integrante / Camila Pereira Leguisamo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2011 - 2013
Produção de biossurfactantes por microalgas, Descrição: Número do processo: 485270/2011-0 Edital/Chamada: Universal 14/2011 - Faixa A - até R$ 20.000,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Lisiane Fernandes Carvalho - Integrante / Thaísa Duarte Santos - Integrante / de Morais, Michele Greque - Integrante / Michele da Rosa Andrade Zimmermann de Souza - Integrante / Elisangela Martha Radmann - Coordenador.
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2010 - 2013
Produção de biopolímeros de alto valor agregado a partir de microrganismos e resíduos marinhos oriundos do extremo sul do Brasil, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Produzir biopolímeros de alto valor agregado a partir de microrganismos e resíduos marinhos, com ênfase na produção de hidrogéis, filmes nanocompostos, polímeros a partir de microalgas, filmes de quitosana com óleo de pescado, e outros biopolímeros a partir de efluentes do pólo pesqueiro do Rio Grande. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Miryan Sallas Mellado - Integrante / Fabrício Butierres Santana - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Eliana Badiale-Furlong - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Christiane Saraiva Ogrodowski - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2013
Produção e purificação de biocombustível com microalgas, Descrição: Este projeto envolve a produção de biogás a partir de biomassa de microalgas, a purificação do biogás em cultivos de microalgas que absorvem o CO2 contaminante e a utilização do efluente líquido para produção de microalgas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Adriano Seizi Arruda Henrard - Integrante / Joice Aline Borges - Integrante / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Michele da Rosa Andrade Zimmermann de Souza - Coordenador / Rodenei Ogrodowski - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Produção e purificação de biocombustível empregando biomassa de microalgas, Descrição: Esta proposta está baseada em três temas principais: a produção de biomassa de microalgas, a produção e a purificação de biocombustível, e a proteção ao meio ambiente através do sequestro de carbono. Microalgas, como a Spirulina, unem estes três temas em um contexto único: o crescimento da biomassa se dá através do consumo de carbono inorgânico (CO2 ou HCO3-), inclusive CO2 da queima de combustíveis fósseis; a biomassa produzida tem várias aplicações, inclusive como alimento, ou para a produção de biocombustíveis, entre os quais biometano, por digestão anaeróbia. O biogás produzido no processo anaeróbio contém CO2 como contaminante, que, por sua vez, pode ser consumido por microalgas, resultando em biogás purificado. Este trabalho é proposto para estudar este sistema, suas potencialidades, os desafios inerentes, e estudar a possibilidade de utilizar a biomassa para fins alimentícios. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Adriano Seizi Arruda Henrard - Integrante / Joice Aline Borges - Integrante / Gabriel Martins da Rosa - Integrante / Roque Lourenço Zílio - Integrante / Eliana Badiale-Furlong - Integrante / Michele da Rosa Andrade Zimmermann de Souza - Coordenador / Rodenei Ogrodowski - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2011
Rede de Convivência Digital: Resignificando os modos de aprender e ensinar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / SUSANA JULIANO KALIL - Integrante / Vilásia Guimarães Martins - Integrante / Miryan Sallas Mellado - Integrante / Fabrício Butierres Santana - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Integrante / Jaqueline Garda Buffon - Integrante / Christiane Saraiva Ogrodowski - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2010
Produção de biossurfactantes por microalgas em diferentes fotobiorreatores, Descrição: Bolsa Sanduíche do CNPq no Exterior (SWE) em cooperação com a Universitá de Firenze - Itália.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Elisangela Martha Radmann - Integrante / Mario Tredici - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2009 - 2015
REDE NANOFOTOBIOTEC - Rede integradora de nanotecnologia e biotecnologia microalgal para o desenvolvimento científico/tecnológico e formação de recursos humanos, Descrição: Esse projeto inclui uma parceria entre as seguintes Instituições: Universidade Federal do Rio Grande (FURG); UNIVERSITY OF ALASKA FAIRBANKS - USA; CENTRO DE TECNOLOGIA CANAVIEIRA (CTC); UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA (UEL); UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA (UFBA); UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO (UPF) e FUNDAÇÃO ZERI BRASIL. O desenvolvimento de novos alimentos e produtos de origem biológica, o interesse em diminuir os impactos das mudanças climáticas e a formação de recursos humanos pós-graduados para o desenvolvimento da ciência e tecnologia no Brasil, aproveitando sustentavelmente os recursos naturais disponíveis, motivam esta proposta baseada, principalmente, no contexto do nanoencapsulamento de fotobioprodutos ativos originados da biomassa microalgal. Microalgas crescem consumindo CO2, contribuindo com a redução do aquecimento global e podendo utilizar resíduos como nutrientes para o crescimento. Embora os benefícios ambientais e a grande potencialidade brasileira para a produção de microalgas, devido ao clima, água e área disponível, não há registros da produção em grande escala, nem da utilização da biomassa microalgal como matéria-prima para outros processos no Brasil. No suprimento dessas demandas insere-se o Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da FURG, que vem conquistando crescimento desde sua criação há 11 anos, e onde são desenvolvidas, entre outras, pesquisas acerca dos processos de produção de biomassa com enfoque ambiental, processos de extração e purificação de bioprodutos e efeitos biológicos. Em paralelo, a nanobiotecnologia vem ganhando espaço na produção científica e tecnológica no país, despertando interesse do setor empresarial. A nanobiotecnologia aplicada no contexto já existente no PPG-ECA, vem agregar valor aos bioprodutos obtidos e gerar conhecimento através da pesquisa e formação de recursos humanos. Assim é apresentada esta proposta, para o estabelecimento de uma Rede de Pesquisa no contexto da nanobiotecnologia,. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Mestrado acadêmico: (8) / Doutorado: (12) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / ELIANA BADIALE FURLONG - Integrante / LEONOR ALMEIDA DE SOUZA SOARES - Integrante / SUSANA JULIANO KALIL - Integrante / LUIS ANTÔNIO DE ALMEIDA PINTO - Integrante / Daniel Atala - Integrante / Carlos André Bukert - Integrante / Lúcio renato de Fraga Brusch - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Integrante / Elza Yoko Ida - Integrante / Itaciara Larroza Nunes - Integrante / Alexandra C. M. de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2009 - 2012
Aquicultura de microalgas para a biofixação do gás carbônico gerado na queima do carvão e co-geração de biodiesel e bioprodutos de alto valor agregado, Descrição: Edital MCT/CNPq/MPA - Nº 26/2008. Cultivo de microalgas em escala piloto com biofixação de dióxido de carbono para produção de biodiesel. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Lúcio renato de Fraga Brusch - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Auxílio financeiro.
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2009 - 2012
Cooperação técnica para obtenção de biomassa, bioenergia e produtos de alto valor agregado a partir de microalgas, Descrição: O projeto é uma parceria da Universidade do Rio Grande ? FURG; Universidade Estadual de Campinas ? UNICAMP; Centro de Tecnologia Canavieira - CTC; Universidade de Passo Fundo ? UPF e Fundação ZERI Brasil. O desenvolvimento de novos alimentos e produtos de origem biológica, o interesse em diminuir os impactos das mudanças climáticas e a formação de recursos humanos pós-graduados para o desenvolvimento da ciência e tecnologia no Brasil, aproveitando sustentavelmente os recursos naturais disponíveis, motivam esta proposta baseada no contexto do cultivo e aproveitamento da biomassa microalgal. Microalgas são microrganismos fotossintéticos que podem consumir CO2 originado na queima de combustíveis fósseis. De acordo com a composição da biomassa gerada, esta pode ser utilizada na alimentação humana ou animal, para a extração de biocompostos, como proteínas, ácidos graxos e pigmentos, ou para a produção de biocombustíveis, entre outros. Não há registros da produção em grande escala, nem da utilização da biomassa microalgal como matéria prima para outros processos no Brasil. No suprimento dessas demandas insere-se o Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos da FURG, onde são desenvolvidas, pesquisas acerca do cultivo de microalgas com enfoque na fixação de CO2; do aproveitamento da biomassa microalgal para a extração de biocompostos como extratos protéicos, ácidos graxos e biocorantes, para uso como alimento e como fonte de biocombustíveis; além da secagem da biomassa, entre outras. Assim é apresentada esta proposta, que visa à formação de mestres e doutores em Engenharia e Ciência de Alimentos através de pesquisas acerca da produção e utilização da biomassa microalgal. É destacada a parceria com outras instituições de ensino e pesquisa, setor empresarial e organizações não-governamentais que proporcionará a troca de saberes e acentuará o caráter multidisciplinar da proposta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (6) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / L.A.A. PINTO - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / ELIANA BADIALE FURLONG - Integrante / LEONOR ALMEIDA DE SOUZA SOARES - Integrante / SUSANA JULIANO KALIL - Integrante / Carlos André Burkert - Integrante / Lúcio renato de Fraga Brusch - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Obtenção de biossurfactantes e compostos funcionais a partir de microalgas, Descrição: As microalgas se destacam por apresentarem diversas potencialidades, como fonte de alimentos e fonte para obtenção de bioprodutos, como biossurfactante, proteínas e ácidos graxos. Sendo assim, o cultivo de microalgas surge como uma possibilidade de produzir compostos nutricionalmente ricos, de alto valor agregado, com custo relativamente baixo e mínima geração de resíduos. Biossurfactantes (compostos de superfície ativa) apresentam uma vasta aplicação industrial, com destaque na indústria alimentícia sendo utilizado como emulsionante, espessante, entre outros. Estes podem ser produzidos, além de bactérias e fungos filamentosos, por algumas microalgas em meios de cultura contendo substratos hidrossolúveis ou hidrofóbicos como fonte de carbono. Os ácidos graxos extraídos de microalgas podem ser utilizados como alimento, fármacos ou transformados em biocombustíveis, assim como os carboidratos presentes nas microalgas. O conteúdo protéico das microalgas pode ser utilizado em dietas de pessoas com necessidades protéicas como crianças, já que o mundo se encontra numa situação em que mais de 1 bilhão de pessoas, especialmente nos países em desenvolvimento, não tem alimento suficiente para consumo diário, metade destes povos sofrendo de desnutrição. O presente trabalho propõe um estudo detalhado do cultivo de microalgas para produção de biomassa microalgal alimentícia e produção de bioprodutos, utilizando substratos de baixo custo. O emprego de novas tecnologias de forma correta pode contribuir para a racionalização da cadeia de produção e para a oferta de produtos nutricionalmente adequados às necessidades da população, tendo em vista os complexos problemas sócio-econômicos e culturais do país.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Foto-estimulação da produção do biocorante ficocianina, Descrição: Cultivo de microalga com foto-estimulação visando a produção de ficocianina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Milene Teixeira Barcia - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Antioxidantes naturais e a restrição calórica na atenuação de processos oxidativos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Telma Elita Bertolin em 20/04/2014., Descrição: A oxidação lipídica e o estresse oxidativo na mitocôndria em sistemas in vitro e in vivo são os maiores precursores de radicais livres. As reações oxidativas não só diminuem o tempo de vida e o valor nutritivo dos alimentos, como podem gerar compostos nocivos (radicais livres) capazes de desencadear desordens metabólicas como metagêneses, câncer, distúrbios de circulação e envelhecimento. Dentre as linhas de pesquisa que tem demonstrado experimentalmente respostas positivas no retardo dos processos oxidativos está a restrição calórica e o uso de antioxidantes presentes na dieta. Neste contexto, objetiva-se avaliar o efeito antioxidante dos compostos de óleos essenciais de manjericão e de alecrim, da ficocianina e da restrição calórica em processos oxidativos de produtos cárneos (charque) e in vivo (ratos e leveduras). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante / Hugo Tourinho - Integrante / Maria Luisa Tagliaro - Integrante / Hugo Lisboa - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
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2008 - 2011
Desenvolvimento de produtos para praticante de atividades físicas, Descrição: Desenvolvimento de produtos para praticantes de atividades físicas com adição de Spirulina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Lisiane Fernandes Carvalho - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Thaísa Duarte Santos - Integrante., Financiador(es): Ethika - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Produção de amilases e celulases para sua aplicação em bioenergia - PROCOREDES DA PRODUÇÃO - BIOENERGIA - PROCOREDES V - EDITAL DA FAPERGS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Telma Elita Bertolin em 20/04/2014., Descrição: A sociedade industrial mundial contemporânea, ainda opera em grande escala com recursos energéticos não renováveis, uma vez que, as principais fontes energéticas derivam de combustíveis fósseis, como o petróleo, carvão mineral e o gás natural. A procura de outras fontes combustíveis, a partir de energias renováveis, não só se destaca como premente, mas como uma estratégia indispensável. Dentro deste contexto objetiva-se a produção de enzimas amilases, celulases e lipases via utilização de matérias-primas e resíduos disponíveis da agroindústria familiar e extensiva da região nordeste do estado do Rio Grande do Sul, para a aplicação das mesmas em bioenergia: produção de etanol e biocombustível. A metodologia propõe a produção de enzimas amilases, celulases e lipases para aplicação em bioenergia. As amilases e beta-amilases serão obtidas a partir da germinação de cereais como o milho e trigo, em um processo conhecido como maltagem. As celulases serão obtidas por fermentação em estado Sólido (FES), através da utilização de fungos filamentosos selecionados atuando sobre substratos celulósicos. As lipases serão obtidas por fermentação em estado sólido com fungos filamentosos atuando sobre substratos agroindustriais como o farelo de soja ou farelo de trigo adicionado de indutores lipídicos. As amilases serão utilizadas para a sacarificação do amido presente em matérias-primas amiláceas como o trigo, o milho e a mandioca; as celulases para a sacarificação de materiais celulósicos como, serragem de eucalipto, palha de trigo e arroz visando à obtenção de glicose para a fermentação alcoólica, com produção de etanol. As enzimas lipases serão utilizadas para a síntese enzimática de biodiesel, através da rota etílica, utilizando o etanol gerado a partir das matérias-primas amiláceas e celulolíticas. Com base nos resultados pretende-se contribuir com a busca de soluções para a substituição da matriz energética predominante na atualidade por fontes renováveis de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
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2007 - 2010
Laboratório em rede de inovação tecnológica em pesquisas energéticas sustentáveis, Descrição: Laboratório de inovação tecnológica em pesquisas tecnológicas sustentáveis a partir da produção de microalgas. Como estas microalgas apresentam considerável interesse e atrativo para produção comercial de produtos funcionais poderão ser obtidos isolados protéicos, ácidos graxos polinsaturados e outros compostos de alto valor agregado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Jorge Alberto Almeida - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Integrante / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / Sônia Magalhães dos Santos - Integrante / Joaquin Ariel MORON-VILLARREYES - Integrante / Silvia Costa Botelho - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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2006 - 2017
Monitoramento da biodegradação em ambientes aquáticos e terrestres utilizando biossurfactantes produzidos por fermentação em estado sólido, Descrição: O projeto estuda a degradação de produtos químicos movimentados no litoral de Rio Grande e possíveis causadores de impactos em diferentes ambientes aquáticos e terrestres. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Roque Lourenço Zilio - Integrante., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro.
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2006 - 2010
Produção de lipase em cultivo em estado sólido, Descrição: O presente projeto tem como objetivo geral otimizar e modelar a produção de lipases e através da fermentação em estado sólido utilizando biorreator de leito fixo e comparar com a fermentação em submerso. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador.
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2006 - 2008
Aumento de escala do cultivo de microalgas - Sub Projeto 2: Biodiesel a partir de microalgas cultivadas em água de produção/salobra, Descrição: Estabelecer condições que permitam a produção em larga escala em tanques abertos de microalgas para obtenção de lipídios e verificar o potencial de aplicação do resíduo da biomassa de microalgas resultante da extração dos lipídios. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Adriano Seizi Arruda Henrard - Integrante., Financiador(es): Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Leopoldo Américo Miguêz de Mello - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Produção, modelagem e utilização de biossurfactantes obtidos por fermentação em estado sólido, Descrição: Edital Universal: Projeto 474815/2004-8. Estudar a produção de biossurfactante em diferentes tipos de biorreatores e avaliar a biorremediação in situ em uma região produtora de pescados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante / Vanessa Sacramento Cerqueira - Integrante / Marta Heidtmann Pinto - Integrante / Gabriel Castiglioni - Integrante / Daniele Cunha Collemberg - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
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2005 - 2007
Utilização de recursos hidrobiológicos de alta alcalinidade do sul do estado na aquicultura de produção de microalgas, Descrição: Estudar condições nutricionais e de processo para o crescimento da Spirulina platensis que viabilize seu desenvolvimento em grande escala. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
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2005 - 2006
Viabilidade técnica da utilização de microalgas para a redução da emissão de gás carbônico proveniente da geração termelétrica - Convênio ECV 053/2005 entre FURG/FAURG/CGTEE e ELETROBRÁS, Descrição: O objetivo principal do presente projeto é estudar a viabilidade técnica da utilização de microalgas para a redução da emissão de gás carbônico proveniente da geração termelétrica. Além disso, pretende-se estudar a possibilidade de obtenção de biocombustível a partir da biomassa algal formada durante o processo e verificar outros potenciais de aplicação para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Luzia Goldbeck - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Lúcio renato de Fraga Brusch - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra., Número de produções C, T & A: 4
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2004 - 2006
DESENVOLVIMENTO DA AQUICULTURA REGIONAL PELO USO DA MICROALGA SPIRULINA PRODUZIDA EM EFLUENTE SUÍNO TRATADO E DESENVOLVIMENTO DE SALAME MISTO DE PESCADO E SUÍNO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcelo Hemkemeier em 24/06/2022., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Paulo Roberto Koetz - Integrante / Marcelo Hemkemeier - Coordenador / Tanise Bertolin - Integrante / Natália Mezzomo - Integrante / Adriana Galon Saggiorato - Integrante / Rochele Siebert - Integrante / Pihetra Oliveira Tatsch - Integrante / COLLA, LUCIANE M. - Integrante.
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2004 - 2005
Produção de biossurfactantes em diferentes tipos de biorreatores e sua utilização em biorremediação, Descrição: O presente projeto se propõe a estudar a produção de biossurfactante em diferentes tipos de biorreatores e avaliar a biorremediação in situ em uma região produtora de pescados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2003 - 2007
Diferentes métodos de produção de biossurfactante e sua utlilização em biorremediação, Descrição: Desenvolver métodos de produção de biossurfactates na biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante., Financiador(es): Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais - Auxílio financeiro.
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2003 - 2005
Melhoria da qualidade da águardente artesanal: seleção de leveduras produtoras de álcool, Descrição: Verificar o desempenho de diferentes leveduras na produção de aguardente. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante / JORDALAN BUFFET MUNIZ - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa.
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2003 - 2005
Influência das condições de cultivo sobre os parâmetros de crescimento e composição da microalga Spirulina platensis e utilização da biomassa na suplementação de produtos alimentícios, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Luciane Maria Colla em 20/04/2014., Descrição: Civilizações primitivas utilizaram e algumas ainda utilizam microalgas em sua alimentação. Atualmente, existe um estímulo ao seu consumo devido ao surgimento da nutracêutica, ladeado à valorização do consumo de produtos naturais que não causem transtornos à saúde. Várias indústrias alertaram-se e descobriram um grande potencial na industrialização de microalgas, como exemplo a Spirulina, uma vez que a mesma cresce em curto período, requer cuidados simples de cultivo e efluentes orgânicos industriais podem ser utilizados como substrato. A Spirulina platensis, além de ser uma fonte protéica de grande valia, apresenta fácil digestão, composição em aminoácidos balanceada, presença do ácido graxo essencial - linolênico e pigmentos de interesse às industrias alimentar e cosmética. A Spirulina apresenta entre suas características ser dotada de proteína de alta digestibilidade (absorção de 75 a 92% no intestino) e conter vitaminas lipossolúveis, bem como vitaminas C do complexo B. O conteúdo de minerais está em torno de 6 a 9% da biomassa, destacando-se potássio e fósforo. Existe um consenso universal de que a produção de alimentos é insuficiente para satisfazer à demanda de uma população crescente, elevando de maneira assustadora as dificuldades existentes, principalmente no que se refere à escassez de alimentos de alta qualidade e baixo preço. São amplamente conhecidas as deficiências alimentárias e a fome que afetam a humanidade, especialmente por falta de proteínas. No momento, buscam-se alternativas e soluções para o problema de alimentação a curto e médio prazo, tanto no que tange a subnutrição, quanto ao que se refere a sobrealimentação com produtos de baixo valor nutricional. Neste contexto propõe-se o estudo da influência das condições de cultivo sobre os parâmetros de crescimento e sobre a composição em proteínas, compostos fenólicos e ácidos graxos poliinsaturados da microalga Spirulina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / LUCIANE MARIA COLLA - Coordenador / Jaqueline Viacelli - Integrante / Camila Lima - Integrante / Fernanda Taís Souza - Integrante / Adriana Muliterno Domingues - Integrante / Zuleica Novello - Integrante.
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2002 - 2006
Produção de biossurfactantes via fermentação em estado sólido, Descrição: Produzir biossurfactante a partir do Aspergillus fumigattus. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante.
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2002 - 2003
Influência da adição de diferentes fontes de nitrogênio e carbono na produção de Spirulina platensis, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Telma Elita Bertolin em 20/04/2014., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / LUCIANE MARIA COLLA - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
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2000 - 2015
Cultivo de Spirulina com água da lagoa Mangueira, Descrição: Estudo das condições de cultivo para produção de Spirulina platensis utilizando a água da Lagoa Mangueira, diminuindo custos de produção e viabilizando a introdução do cultivo desta microalga no Brasil. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro.
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1999 - 2015
Aumento de escala do cultivo da cianobactéria Spirulina platensis utilizando a água da Lagoa Mangueira, Descrição: Estudar as condições de cultivo da Spirulina em grande escala, realizar a operação e manutenção das atividades da Planta Piloto de produção de Spirulina no município de Santa Vitória do Palmar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação.
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1998 - 2001
Obtenção de quitosana a partir dos resíduos da industrialização do camarão, Descrição: Projeto FINEP/REENGE para obtenção do produto quitosana a partir dos resíduos da industrialização do camarão e sua utilização em nível industrial e alimentício. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Maurício de Mello Garim - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Integrante / PINTO, L.A.A. - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.
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1998 - 2001
Fermentação em estado sólido: escalonamento da produção de pectinase e glicoamilase, Descrição: Produzir pectinase e glicoamilase via FSS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / TELMA ELITA BERTOLIN - Coordenador / Denise Bilibio - Integrante / GEAN DELISE PASQUALI - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.
Projetos de desenvolvimento
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2008 - Atual
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2008 - Atual
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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1999 - Atual
Adição de Spirulina em alimentos para a merenda escolar, Descrição: Procurando expandir as alternativas de alimentos de baixo custo a serem ministrados na merenda escolar e em outros programas institucionais, o presente projeto se propõe a desenvolver vários alimentos adicionados de Spirulina em sua composição, de maneira a tornar a microalga facilmente acessível e agradável ao consumo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Companhia Petroquímica do Sul - Auxílio financeiro / Fundação Banco do Brasil - Auxílio financeiro / Petróleo Brasileiro - Rio de Janeiro - Matriz - Auxílio financeiro / Prefeitura Municipal de Rio Grande - Auxílio financeiro / Refinaria de Petróleo Ipiranga - Auxílio financeiro / Fundação ZERI Brasil - Cooperação.Número de orientações: 6
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador.Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante.Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante.Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante.Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra / Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE N ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE N ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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2020 - Atual
Program The Aviation X-LAB Dubai, Descrição: Competição mundial visando reduzir as emissões de CO2 na aviação. A competição que juntou participantes do mundo todo foi vencida por nossa equipe para realizar mentoria para abertura de Star-ups e negociação com as 5 gigantes da aviação GE, THALLES, Airbus, Collins e Emirates. A equipe recebeu grants para permanecer em Dubai realizando as negociações do período entre 02 e 06/2021.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante., Financiador(es): The Aviation X Lab - Dubai - Auxílio financeiro.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
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2020 - Atual
Program The Aviation X-LAB Dubai, Descrição: Competição mundial visando reduzir as emissões de CO2 na aviação. A competição que juntou participantes do mundo todo foi vencida por nossa equipe para realizar mentoria para abertura de Star-ups e negociação com as 5 gigantes da aviação GE, THALLES, Airbus, Collins e Emirates. A equipe recebeu grants para permanecer em Dubai realizando as negociações do período entre 02 e 06/2021.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante., Financiador(es): The Aviation X Lab - Dubai - Auxílio financeiro.
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2012 - 2012
Popularização da produção de Spirulina na agricultura familiar e no ensino médio da metade sul do RS, Descrição: O aquecimento global e a necessidade de alimentos saudáveis motivaram, a partir de 1996, na FURG, pesquisas acerca da microalga Spirulina, que apresenta alto valor nutricional. Os municípios de Rio Grande e Santa Vitória do Palmar têm economia baseada na agricultura, pesca e indústrias retro-portuárias e enfrenta grave situação sócio-econômica, que deve-se, principalmente, a problemas enfrentados na agricultura baseada na monocultura e na pesca desordenada. Com a Lei n° 11.947, de 16/6/2009, 30% do total dos recursos financeiros repassados à merenda escolar devem ser investidos na compra de produtos oriundos da agricultura familiar. Além disso, com o desenvolvimento deste trabalho será realizada a divulgação dos cursos de Engenharia de Alimentos e Bioquímica nas escolas de ensino médio. Já que o desconhecimento dos cursos de Engenharia é um dos fatores responsáveis pela queda na procura, altos níveis de reprovação e desistência. Assim propõe-se o desenvolvimento deste programa, composto de 3 projetos interligados: produção de biomassa de Spirulina com geração de tecnologia, capacitação de agricultores familiares e a interação de estudantes dos cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos e Engenharia Bioquímica e de Pós Graduação em Engenharia de Alimentos da FURG, com o ensino médio nas duas cidades envolvida. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Renato Dutra Pereira Filho - Integrante.
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2010 - 2015
Bijupiráplus: rede de cooperação para o aproveitamento integral do bijupirá, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carlos Prentice-Hernández em 02/05/2014., Descrição: Estabelecimento de uma Rede de Cooperação Interinstitucional para o aproveitamento do bijupirá (FURG, FZEA/USP de Pirassununga, UFPE de Recife, Embrapa Meio-Norte do Piaui e UAF Alaska), visando à formação de recursos humanos pós-graduados e graduandos em Ciência e Tecnologia de Alimentos e o desenvolvimento da área temática Recursos Pesqueiros Marinhos na linha de pesquisa Valoração de Recursos Hidrobiológicos, explorando a larga experiência da equipe na obtenção de produtos e bioprodutos aquáticos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Integrante / Carlos Prentice-Hernández - Coordenador / Myriam de las Mercedes Salas Mellado - Integrante / PINTO, L.A.A. - Integrante / Elisabete Maria Macedo Viegas - Integrante / Alexandra C. M. Oliveira - Integrante / Fabíola Helena Fogaça - Integrante / Ranilson de Souza Bezerra - Integrante / Charles Crapo - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
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2010 - 2012
Projeto Spirulina: contribuição para a segurança alimentar e desenvolvimento sustentável na metade sul do RS, Descrição: Desenvolver tecnologia para produção da microalga Spirulina na região de Rio Grande e para a formulação de alimentos enriquecidos com Spirulina para utilização na merenda escolar, e disponibilizar a tecnologia desenvolvida à agricultura familiar associando o desenvolvimento local e demandas de projetos sociais. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele da Rosa Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Utilização de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido na biorremediação de solos impactados com produtos químicos, Descrição: O projeto tem o objetivo principal de estudar a biorremediação dos poluentes presentes em solos contaminados da BRASKEM pelo uso de biosurfactante, aceptores finais de elétrons e controle das condições ambientais de biorremediação. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador., Financiador(es): Braskem S/A - Auxílio financeiro.
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2008 - 2012
Produção de biopolímeros a partir de microalgas, Descrição: O projeto tem como objetivo principal a produção de biopolímeros PHA?s (polihidroxialcanoatos) pelo cultivo de microalgas, utilizando luz solar como fonte de energia. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Morais, M.G. - Integrante., Financiador(es): AFASA Indústria de Sacos Plástico Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2008 - 2010
Projeto IMCOPA - Produção de ácidos graxos w-3 e w-6 a partir de microalgas, Descrição: Seleção e cultivo de microalgas com potencial para produção de ácidos graxos w-3 e w-6. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / Michele Greque de Morais - Integrante / Ana Priscila Centeno Rosa - Integrante., Financiador(es): Importação e Comércio Paraná - Auxílio financeiro.
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2006 - 2009
Uso de microalgas para a biofixação de CO2 - Convênio ELETROBRÁS/FURG/CGTEE Nº ECV-164/2006, Descrição: O projeto pretende dar continuidade ao convênio de cooperação técnica ECV 053/2005 entre FURG / FAURG / CGTEE e ELETROBRÁS, assinado em 31/01/2005, com término previsto para 31/01/2006, aprofundando os estudos já iniciados na 1a etapa, de biofixação do gás carbônico por microalgas, utilizando o gás real de combustão produzido na Usina Termelétrica Presidente Médici - UTPM, além de ampliar a estrutura atual de estudo de biofixação de CO2 por microalgas da UTPM/CGTEE. Também, propõe-se a continuidade dos estudos de possíveis aplicações sociais e econômicas para a biomassa formada, tais como suplemento alimentar, ração animal, biocombustível e biofertilizante. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Alberto Vieira Costa - Coordenador / TELMA ELITA BERTOLIN - Integrante / Elisângela Radmann - Integrante / Michele da Rosa Andrade - Integrante / Ana Priscila centeno da Rosa - Integrante / Adriano Seizi Arruda - Integrante / Michele Greque de Morais - Integrante / Felipe Camerini - Integrante., Financiador(es): Centrais Elétricas Brasileiras S A - Auxílio financeiro / Companhia de Geração Térmica de Energia Elétrica - Outra.
Prêmios
2025
World's Top 2% Scientists, Elsevier.
2025
O futuro da terra - Edição 2025, FAPERGS.
2025
Pesquisadores influentes, FURG.
2024
Top-cited scientists ranking, Elsevier.
2023
Best Biology and Biochemistry Scientists, Research.com.
2023
Top-cited scientists ranking, Elsevier.
2023
Trabalho destaque, 32º Congresso de Iniciação Científica (CIC) - 22ª Mostra da Produção Universitária - FURG.
2022
Primeiro lugar - First 10 Best Scientists in Universidade Federal do Rio Grande FURG, AD Scientific Index.
2022
Food Science and Engineering 2nd Best Scientist in Brazil, AD Scientific Index.
2022
Food Science and Engineering 6th Best Scientist in Latin America, AD Scientific Index.
2022
Food Science and Engineering 99th Best Scientist in World, AD Scientific Index.
2022
Ranking pesquisadores mais citado - categoria: ao longo da carreira, Elsevier.
2022
Ranking pesquisadores mais citado - categori: ano recente, Elsevier.
2022
Pesquisador Gaúcho - Ciências Agrárias, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (FAPERGS).
2022
Trabalho Destaque na área de Ciências Agrárias no 31° Congresso de Iniciação Científica da 21ª MPU, Universidade Federal do Rio Grande (FURG).
2022
Trabalho destaque, 31º Congresso de Iniciação Científica (CIC) - 21ª Mostra da Produção Universitária - FURG.
2021
Menção Honrosa, 20ª Mostra da Produção Universitária - FURG.
2021
Top Cientistas da América Latina, AD Scientific Index.
2021
Primeiro lugar - First 10 Best Scientists in Universidade Federal do Rio Grande FURG, AD Scientific Index.
2021
2º pesquisador mais importante do Brasil na área de Engenharia e Ciência de Alimentos, AD Scientific Index.
2021
3º pesquisador mais importante da América Latina, AD Scientific Index.
2021
Top scientists ranking for Biology and Biochemistry, Research.com.
2020
Apresentação em vídeo como trabalho destaque, VIII Simpósio de Biotecnologia: Saúde Única e IV Mostra Acadêmica.
2020
Ranking pesquisadores mais influentes do mundo, PLOS Biology.
2019
Trabalho Destaque na área de Ciências Agrárias no 28° Congresso de Iniciação Científica da 18ª MPU, Universidade Federal do Rio Grande.
2018
Melhor Trabalho Apresentado no 4º Congresso Brasileiro de CO2 na Indústria do Petróleo, Gás e Biocombustíveis, Instituto Brasileiro de Petróleo, Gás e Biocombustíveis.
2018
Menção Honrosa - segundo lugar - Avaliação Oral, Congresso SulBiotec.
2018
Trabalho Destaque - IV Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos, Universidade Federal do Rio Grande.
2015
Destaque - Melhor Pôster apresentado durante IV Latinamerican Congress of SOLABIAA, Sociedad Latinoamericana de Biotecnologia Ambiental y Algal.
2015
Patrono do Curso de Engenharia Bioquímica, Universidade Federal do Rio Grande.
2014
Professor homenageado do curso de Engenharia Bioquímica, Universidade Federal do Rio Grande.
2014
Patrono do curso de Engenharia Bioquímica, Universidade Federal do Rio Grande.
2014
Destaque Trabalho (1º lugar) no II Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos - Aplicação de membranas de fibra oca no cultivo de Spirulina, Universidade Federal do Rio Grande.
2014
Destaque Trabalho (2º lugar) no II Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos - Cultivo e biofixação de CO2 por Spirulina sp. LEB 18 com monoetanolamina e reciclo de nutrientes, Universidade Federal do Rio Grande.
2014
Destaque Trabalho (2º lugar) no II Simpósio de Engenharia Bioquímica e Bioprocessos - Avaliação das propriedades funcionais de hidrolisados proteicos de Spirulina sp. LEB 18, Universidade Federal do Rio Grande.
2014
Destaque Trabalho no VI Simpósio de Energia e Meio Ambiente - Influência dos campos magnéticos no crescimento e teor lipídico da microalga Spirulina platensis, Universidade Federal do Pampa.
2014
Destaque Trabalho no 9º Congresso Internacional de Bioenergia - Avaliação do crescimento e composição da biomassa em cultivos da microalga Spirulina sp. LEB 18 com aplicação de campos magnéticos, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
2014
Menção honrosa- Melhor trabalho na área de Bioenergia no IV SEMA, Universidade Federal do Pampa.
2012
Professor Homenageado Curso de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande.
2012
Homenagem por Tempo de Serviço, Universidade Federal do Rio Grande.
2012
Estudante destaque na apresentação do trabalho "Programa para incentivo das atividades acadêmicas dos estudantes de engenharia bioquímica: Ano 3" no XI Mostra de Produção Universitária, Universidade Federal do Rio Grande.
2009
Paraninfo do curso de Engenharia de Alimentos, Fundação Universidade Federal do Rio Grande.
2007
Estudante de Pós-Graduação Destaque durante o IX Encontro de Pós-Graduação - Obtenção de etanol a partir de resíduos agroindustriais, Universidade Federal do Rio Grande.
2006
Estudante de Pós-Graduação Destaque durante o XV Congresso de Iniciação Científica - Produção de hidrogel a partir de proteína de pescado modificado, Universidade Federal do Rio Grande.
2006
Estudante de Pós-Graduação Destaque durante o XV Congresso de Iniciação Científica - Utilização de NO e SO2 na biofixação microalgal de gás carbônico originado na combustão de carvão, Universidade Federal do Rio Grande.
2006
Prêmio Jovem Pesquisador na área Ciências Agrárias no XV Congresso de Iniciação científica - Produção de Biossurfactantes por fermentação sólida utilizando resíduos agro-industriais, Universidade Federal do Rio Grande.
2006
Paraninfo da Turma de Engenharia de Alimentos, Fundação Universidade Federal do Rio Grande.
2005
Terceiro Lugar no IV Simpósio de Alimentos para a Região Sul - Elaboração de ração para peixes enriquecida com a microalga Spirulina e avaliação biométrica de alevinos de carpa húngara, Universidade de Passo Fundo.
2005
Estudante premiado em Primeiro Lugar na área de Meio Ambiente, do VII Seminário de Extensão - Contribuição da pesquisa para o desenvolvimento sustentável do extremo sul do Brasil, Universidade Federal do Rio Grande.
2004
Voto de Louvor por Serviços Prestados, Fundação Universidade Federal do Rio Grande.
2004
Honorary Rank of Commissioner of the Intergovernmental Commision on food microalge, Intergovernamental Institution for the use of microalga Spirulina against malnutrition.
2004
Melhor Trabalho na área de Ciências da Vida - Fatores Climáticos e Nutricionais no cultivo de Spiurlina platensis, Universidade Federal do Paraná.
2003
Primeiro Lugar na Sessão Ciências da Vida do XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - Influência da radiação UV no cultivo de Spirulina platensis, Universidade do Vale do Itajaí.
2003
Segundo Lugar XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - Efeito do pH na adsorção de amiloglicosidase utilizando resina de troca iônica CM-celulose, Universidade do Vale do Itajaí.
2003
Terceiro Lugar na Sessão Ciências da Vida do XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - Isolamento e identificação de cepa de Spirulina nativa da lagoa Mangueira, Universidade do Vale do Itajaí.
2002
Primeiro na Sessão de Engenharia de Alimentos do XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - Influência da concentração de corte e do meio de cultivo, Universidade de Passo Fundo - Associação Brasileira de Ensino de Engenharia.
2002
Segundo Lugar na Sessão de Engenharia de Alimentos do XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, Universidade de Passo Fundo - Associação Brasileira de Ensino de Engenharia.
2002
Primeiro Lugar na Sessão Trabalhos Técnicos do I Simpósio Tendências e Perspectivas da Oleoquímica e da Petroquímica, FURG / CRQ-V REGIÃO.
2002
Prêmio Jovem Pesquisador - Primeiro Lugar na Sessão Ciências Agrárias do XI Congresso de Iniciação Científica - Avaliação do meio de cultivo e da concentração celular de corte nos cultivos de Sp, Universidade Federal do Rio Grande.
2002
Trabalho Destaque na Sessão Microbiologia Aplicada do XIV Salão de Iniciação Científica da UFRGS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
2002
Prêmio Jovem Pesquisador - Segundo lugar em Engenharias - Produção e adsorção de amiloglicosidase de Aspergillus niger NRRL 3122 utilizando resina de troca iônica DEAE - celulose, Fundação Universidade Federal do Rio Grande.
1999
Segundo Lugar na Sessão de Ciências Agrárias I do VIII CCongresso de Iniciação Científica (CIC) - Estudo do processo semicontínuo e da instabilidade do inóculo por fermentação com Aspergillus niger, CNPq/FURG/UFPEL/UCPEL.
1999
Primeiro Lugar na Sessão de Ciências Agrárias I do VIII Congresso de Iniciação Científica (CIC) - Estudo do crescimento da microalga Spirulina utilizando água da lagoa mangueira, CNPq/FURG/UFPEL/UCPEL.
1998
Segundo Lugar na Sessão de Ciências Agrárias III do VII Congresso de Iniciação Científica (CIC), CNPq/UFPEL/FURG/UCPEL.
1997
Primeiro Lugar na Sessão de Engenharia Química do XIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, Universidade Federal de Santa Catarina - Associação Brasilleira de Ensino de Engenharia.
1994
Prêmio Atlantic de Pesquisa em Engenharia Química, Fundação Atlantic para Educação, Artes e Ciência.
1990
Primeiro Lugar Na Sessão de Engenharia de Alimentos do VI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, Universidade Federal de Santa Catarina - Associação Brasileira de Ensino de Engenharia.
1989
Primeiro Lugar na Sessão de Engenharia de Alimentos do V Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, Universidade do Vale dos Sinos - Associação Brasileira de Ensino de Engenharia.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal do Rio Grande, Escola de Química e Alimentos, Laboratório de Engenharia Bioquímica. , Avenida Itália, km 08, Campus Carreiros, 96203900 - Rio Grande, RS - Brasil - Caixa-postal: 474, Telefone: (53) 32336908, URL da Homepage:
Experiência profissional
2015 - Atual
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2015
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2012
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2010
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2006 - 2008
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Associado Nível I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2002 - 2006
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto Nível IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2000 - 2002
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto Nível III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1998 - 2000
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto Nível II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1994 - 1998
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente Nível I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1987 - 1994
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar Nível I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1986 - 1986
Universidade Federal do Rio GrandeVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 10
Atividades
-
09/2000
Direção e administração, Conselho de Ensino Pesquisa e Extensão.Cargo ou função, Membro de colegiado superior.
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09/1996
Direção e administração, Laboratório de Engenharia Bioquímica.Cargo ou função, Chefe do Laboratório.
-
09/1996
Ensino, Engenharia e Ciência de Alimentos, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dissertação de Mestrado, Engenharia Bioquímica, Tese de Doutorado
-
01/1987
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Química, Laboratório de Engenharia Bioquímica.Linhas de pesquisa
-
01/1987
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Engenharia Bioquímica
-
10/2009 - 01/2017
Direção e administração, Coordenação do Curso de Engenharia Bioquímica.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
-
01/1987 - 01/2017
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Estágio supervisionado
-
03/2010 - 09/2013
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Química e Alimentos, Escola de Química e Alimentos.Atividade realizada, Tutor do Grupo de Trabalho Tutorial em Engenharia Bioquímica - GTTEB.
-
05/2004 - 12/2008
Direção e administração, Comissão do Programa de Pós Graduação Em Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Outro.
-
06/2006 - 03/2008
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador de Programa.
-
05/2000 - 01/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.Cargo ou função, Membro Titular do CONSUN.
-
09/1996 - 01/2008
Direção e administração, Departamento de Química.Cargo ou função, Membro de conselho de unidade.
-
05/2000 - 09/2002
Direção e administração, Departamento de Química.Cargo ou função, Vice-Coordenador do Curso de Mestrado em Engenharia de Alimentos.
-
09/2000 - 06/2002
Direção e administração, Pró Reitoria de Graduação, Comissão do Curso de Engenharia de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
-
09/2000 - 03/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.Cargo ou função, Membro de conselho superior.
-
09/2000 - 03/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino Pesquisa e Extensão.Cargo ou função, Membro de conselho superior.
-
01/1987 - 12/1998
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Engenharia das Fermentações
-
01/1987 - 12/1992
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Matérias-Primas Agropecuárias, Microbiologia de Alimentos, Planejamento e Projetos
-
12/1990 - 02/1992
Direção e administração, Conselho Universitário.Cargo ou função, Membro de colegiado superior.
-
12/1990 - 02/1992
Direção e administração, Conselho de Ensino Pesquisa e Extensão.Cargo ou função, Membro de colegiado superior.
-
12/1990 - 02/1992
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino Pesquisa e Extensão.Cargo ou função, Membro de conselho superior.
-
12/1990 - 02/1992
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.Cargo ou função, Membro de conselho superior.
-
11/1990 - 02/1992
Direção e administração, Pró Reitoria de Graduação, Comissão de Curso de Engenharia Química e de Alimentos.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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01/1987 - 02/1992
Direção e administração, Departamento de Química, Laboratório de Bioquímica Tecnológica.Cargo ou função, Chefe de Laboratório.
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07/1985 - 06/1986
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Engenharia das Fermentações, Quimica I, Química II
2013 - Atual
Universidade de Passo FundoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador
1998 - 1998
Universidade Federal de PelotasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: nenhum, Carga horária: 0
Atividades
-
08/1998 - 10/1998
Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada
1986 - 1987
Universidade de Caxias do SulVínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
02/1986 - 01/1987
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.Linhas de pesquisa
-
02/1986 - 01/1987
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Princípio de Processos, Operações Unitárias, Processos Industriais Orgânicos, Estágio Supervisionado, Processos Industriais Inorgânicos
-
02/1986 - 01/1987
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.Serviço realizado, Prestação de Serviços para Indústrias Locais.
-
04/1986 - 09/1986
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Exatas e Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.Serviço realizado, Projeto de um Sistema de Refrigeração para uma Indústria de Plásticos - Convênio SEBRAE.
2018 - Atual
Universidade Federal do ParanáVínculo: Orientador mestrado/doutorado, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 2
2018 - 2018
University Of California San DiegoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 40
2023 - Atual
Food Science and TechnologyVínculo: Membro de Comitê, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê Organizador
Outras informações:
Membro do comitê organizador do evento internacional intitulado International Connect on Food Science and Technology, que ocorrerá em Barcelona, Spain no periodo de 20 a 22 de fevereiro de 2025.
Propriedade Intelectual
Patentes (8)
| Tipo | Título | Data depósito |
|---|---|---|
| INVENTOR | Substituto ou curativo tissular | 02/12/2011 |
| INVENTOR | Matrizes de micro-e/ou nanofibras biodegradáveis para desenvolvimento de suporte para células-tronco ou diferenciadas oriundas de biopolímeros extraídos de microalga(s) e/ou cianobactéria(s) | 28/09/2009 |
| INVENTOR | Processo para produção de biomassa, proteínas e lipídios de microalgas utilizando manipueira como substrato | 17/11/2008 |
| INVENTOR | Processo para produção de biomassa e proteínas por microalgas | 08/01/2008 |
| INVENTOR | Produção e purificação de biogás utilizando biomassa de microalgas e/ou cianobactérias | 21/06/2007 |
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