Biopão

Número do pedido da patente:
PI 0701129-6 A2

Data do depósito:
22/05/2007

Data da publicação:
13/01/2009

Inventores:

Divanildo José Bertino de Carvalho Junior

Classificação:
A21D 2/26

Tratamento de farinhas ou massas pela adi??o de materiais ?s mesmas antes ou durante o cozimento; / pela adi??o de substâncias org?nicas; / Compostos orgânicos de nitrog?nio; / Prote?nas;

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A21D 2/36

Tratamento de farinhas ou massas pela adi??o de materiais ?s mesmas antes ou durante o cozimento; / pela adi??o de substâncias org?nicas; / Material vegetal;

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A21D 2/22

Tratamento de farinhas ou massas pela adi??o de materiais ?s mesmas antes ou durante o cozimento; / pela adi??o de subst?ncias org?nicas; / Compostos org?nicos de oxig?nio; / ?cido asc?rbico;

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Nome do depositante:
Granotec do Brasil S/A Biotecnologia e Ingredientes Alimentares

Nome do procurador:
Brasil Sul Marcas e Patentes S/C Ltda

BIOPÃO. refere-se a presente invenção ao mercado de panificação em geral, mais especificamente a um produto denominado de Biopão, o qual é preparado através da mistura da farinha de trigo com ingredientes de origem biológica (enzimas) e vitaminas. Proporcionando assim, um pão mais saudável e livre dc quaisquer aditivos quimicos em sua composição.