Divanildo José Bertino de Carvalho Junior

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

Ricardo Mânica

GULMINE, J. V.;MÂNICA, R.; ETO, A. M.. ENZIMAS COMO FERRAMENTAS DA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO PARA A OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS DE ALIMENTOS INDUSTRIAIS DERIVADOS DO TRIGO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade Radial Estácio de Curitiba.

Antonio Massao Eto

Josiane Valente Gulmine; Ricardo Mânica;ETO, A. M.. Enzimas como ferramentas da engenharia de produção para otimização de processos de alimentos industriais derivados do trigo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade Radial de Curitiba.

Foi orientado por

Joseane Valente Gulmine

Enzimas como ferramentas da Engenharia de Produção para otimização de processos de alimentos industriais derivados do trigo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - FACULDADE RADIAL DE CURITIBA; Orientador: Joseane Valente Gulmine;

Propriedade Intelectual

Patentes (5)

Tipo Título Data depósito
INVENTOR Novo pão a base de farinha de trigo com alto teor de fibras 31/05/2007
INVENTOR Fermento biológico enriquecido com enzimas 25/05/2007
INVENTOR Farinha de soja enzimaticamente ativa enriquecida com enzimas 22/05/2007
INVENTOR Biopão 22/05/2007
INVENTOR Glutén aditivado 07/05/2007