Fruta estruturada enriquecida com ácido ascórbico natural

  • Número do pedido da patente:
  • BR 10 2012 026670 9 A2
  • Data do depósito:
  • 18/10/2012
  • Data da publicação:
  • 17/06/2014
Inventores:
  • Classificação:
  • A23L 1/06
    Alimentos ou produtos aliment?cios; Seu preparo ou tratamento; / Doces em pasta; Geleias; Gelatinas; Outras composi??es similares de frutas ou legumes; Produtos artificiais de frutas;
    ;

FRUTA ESTRUTURADA ENRIQUECIDA COM ÁCIDO ASCÓRBICO NATURAL - Similar a uma bala ou confeito de gelatina, compreendendo formulações e processos para o produto, com sensação maleável e textura semelhante a petiscos e estável à armazenagem que a fruta in natura.

Confirma a exclusão?