Cintia Castro de Paula
Nutricionista (2004) pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro e especialista em Saúde Coletiva (2017) pela Fundação Oswaldo Cruz (EGF- FIOCRUZ) em Brasília. É Secretária Executiva, no Conselho Distrital de Segurança Alimentar e Nutricional. Já foi consultora da temática de Segurança Alimentar e Nutricional para a FAO/ONU. Possui experiência no campo da segurança alimentar e nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional, Direito Humano a Alimentação Adequada, políticas, programas e ações de segurança alimentar e nutricional, implementação do sistema nacional de segurança alimentar e nutricional e acesso a alimentação adequada e saudável.
Informações coletadas do Lattes em 22/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Saúde Coletiva
2015 - 2015
Fundação Oswaldo Cruz
Título: Plano de Comunicação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
Orientador: Denise Oliveira
Graduação em Nutrição
1999 - 2004
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Aspectos Higiênico-Sanitarios em Unidades de Alimentação e NUtrição
Orientador: Maria Rinaldini Freitas
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração Pública/Especialidade: Política e Planejamento Governamentais.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.
Organização de eventos
PAULA, C. C. . I Mostra de Experiências de Bancos de Alimentos. 2016. (Congresso).
Participação em eventos
II Mostra de Alimentação e Nutrição no SUS.Institucionalização da Coordenação de Alimentação e Nutriçãono municipio de Taua-Ce. 2008. (Seminário).
Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Hipertensão. 2007. (Congresso).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Governo do Distrito Federal, Secretaria de Desenvolvimento Social. , 515 Norte, Asa Norte, 70054906 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 613776718
Experiência profissional
2024 - Atual
Governo do Distrito FederalVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Cargo em comissão, Carga horária: 40
Outras informações:
Ocupa cargo de Secretária Executiva do Conselho de Segurança Alimentar Nutricional, desenvolvendo atividades afetas ao monitoramento das políticas de Segurança Alimentar Nutricional do DF.
2022 - 2023
Governo do Distrito FederalVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Cargo em comissão, Carga horária: 40
Outras informações:
I - coordenar, planejar a implantação, promover a implementação, o monitoramento e a avaliação de programas, projetos e ações da Poltica de Segurança Alimentar e Nutricional, de acordo com o estabelecido noSistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), em consonância com as diretrizes e normas nacionais e com base nos dados e indicadores de segurança alimentar e nutricional e socioeconômicos;II - planejar e acompanhar processos, procedimentos e rotinas internas de controle, execução e fiscalização de contratos, termos de colaboração, termos de fomento, acordos de cooperação, convênios e outros instrumentos congêneres relacionados à operacionalização dosprogramas, projetos e ações da Subsecretaria;III - coordenar a elaboração de manuais operacionais e processos gerenciais e administrativos relacionados aos programas, projetos e ações de segurança alimentar e nutricional;IV - propor diretrizes e estratégias de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), a serem implementadas para o público atendido nos equipamentos públicos e programas de segurança alimentar e nutricional,nas unidades da Assistência Social, em entidades socioassistenciais e outros espaços públicos;V - planejar e coordenar capacitações e supervisionar e acompanhar atividades técnicas e educativas desenvolvidas nas diretorias desegurança alimentar e nutricional, em articulação com as áreas de educação e formação permanente da Secretaria;VI - promover articulação para subsidiar atualizações nos sistemas operados pela Subsecretaria;VII - promover e supervisionar a integração dos programas, projetos e ações de segurança alimentar e nutricional com os benefícios, serviços e programas do Suas;VIII - coordenar as ações de vigilância socioassistencial, no âmbito da Política de Segurança Alimentar e Nutricional do Distrito Federal;IX - consolidar o levantamento das necessidades orçamentárias para subsidiar a elaboração e o monitoramento da proposta orçamentários
2012 - 2022
Ministério da CidadaniaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Sem vínculo, Carga horária: 40
Outras informações:
Articulação interfederativa com vistas a implantação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan);Monitoramento das ações e políticas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) nos Estados;Acompanhamento da agenda de SAN a nível de Governo Federal, por meio da Câmara Interministerial de SAN, como também a nível estadual e municipal;Construção de instrumentos de pesquisa para mapeamento da segurança e insegurança alimentar e nutricional no Brasil;Acompanhamento da agenda de formação em SAN de gestores estaduais e sociedade civil, além da elaboração de cursos sobre SAN, Sisan e Direito Humano a Alimentação Adequada;Elaboração de editais de seleção pública, convênios, acordo de cooperação técnica e termo de execução descentralizada para apoio a projetos estaduais;Acompanhamento das ações promovidas pelos Estados e Municípios visando promover a execução da política pública;Recebimento, suporte aos parlamentares e acompanhamento das emendas parlamentares;Elaboração de termo de referência para contratação de pessoa física e jurídica para diversas atividades;Acompanhamento e monitoramento da execução físico financeira de convênios, contrato de repasse, contratos administrativos e instrumentos congêneres ,analisando-os sob os aspectos de alcance dos resultados propostos;Análise de prestação de contas de convênios e Termos de Execução Descentralizada;Organização de eventos de pequeno e médio porte;Elaboração de parecer, nota técnica, ofício, memorando de resposta a diversos órgãos e instâncias.
Atividades
-
03/2012
Direção e administração, Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutrcional.Cargo ou função, Coordenação de.
2011 - 2012
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciónVínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Consultora
Outras informações:
Elaboração de documento técnico contendo a identificação e mapeamento dos Bancos de Alimentos que estão em funcionamento e que realizam atividades de formação e qualificação profissional, bem como análise das melhores práticas;
Elaboração de documento técnico contendo as formas de identificação e cadastramento dos públicos prioritários, atendido nos Bancos de Alimentos em funcionamento;
Elaboração de documento técnico contendo o plano de formação e qualificação profissional do público prioritário, cadastrado no CadÚnico, atendido na rede Bancos de Alimentos.
2007 - 2011
Prefeitura Municipal de Tauá, PM/TauáVínculo: Contrato temporario, Enquadramento Funcional: Coord Mun da Politica de Alimentação e Nutriç, Carga horária: 40
Outras informações:
Coordenação da vigilância alimentar e nutricional da população;
Implementação de programas de suplementação medicamentosa de micronutrientes (ferro, ácido fólico e vitamina A);
Cuidado nutricional em programas de saúde para grupos populacionais específicos (risco nutricional, hipertensos e diabéticos) considerando a cultura local, a disponibilidade de alimentos e os hábitos culturais.
Monitoramento e avaliação de resultados dos programas e projetos da área da nutrição;
Desenvolvimento de projetos em programas de nutrição em saude infantil para populações pobres;
Análise da situação local, planejamento e desenvolvimento de programas;
Ações de segurança alimentar e nutricional
Capacitação e treinamento de equipes
Atividades
-
01/2007 - 06/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.Cargo ou função, Membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.
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