Patrícia Baston Frenhani

Professora doutora da Pontifícia Universidade Católica de Campinas. Membro do corpo docente do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Criança, do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Urgência e Trauma e da Faculdade de Nutrição. Participa do Núcleo Docente Assistencial Estruturante do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Saúde da Criança, vinculado à Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação. Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo, com doutoramento sandwich em Human Nutrition - Johns Hopkins University (Baltimore, MD, USA). Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo. Especialização em Nutrição Infantil pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP. Graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas. Experiência universitária com docência no ensino superior na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Materno-Infantil, atuando principalmente nas seguintes áreas: nutrição nos ciclos da vida (criança, adolescente, gestante, lactante, adulto e idoso), nutrição clínica, terapia nutricional, avaliação nutricional, educação nutricional, dietética, saúde coletiva e exercício físico.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

1997 - 2001

Universidade de São Paulo
Título: Calcium kinetics in Adolescent Girls with Crohn's Disease
Orientador: em Johns Hopkins University ( Benjamin Caballero)
com Roberto Carlos Burini. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Doença de Crohn; Metabolismo do cálcio; Osteopenia; Estado Nutricional; Estado mineral ósseo.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1995 - 1997

Universidade de São Paulo
Título: Efeito da Retocolite Ulcerativa Inespecífica e dos Tratamentos com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos w-3 sobre o Estado Nutricional Proteico-Energético dos Pacientes,Ano de Obtenção: 1997
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: retocolite ulcerativa inespecífica; Ácidos graxos ômega-3; Estado Nutricional; metabolismo protéico.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Nutrição Infantil

1992 - 1994

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Atendimento Nutricional em Crianças com Hepatopatias
Orientador: Dr Cláudio Antonio R. Coelho
Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa, FUNAPE, Brasil.

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica

1994 - 1995

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Cuidado Nutricional nas doenças do trato gastrintestinal. Ano de finalização: 1995
Orientador: Roberto Carlos Burini
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Formação complementar

2011 - 2011

Mini curso de formação pedagógica relação professo. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

2010 - 2010

Relações Interpessoais e o processo de ensino e ap. , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

2010 - 2010

O cinema em sala de aula. , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

2005 - 2005

Projeto Pedagógico: ref para a atividade docente. , Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição e Pediatria: Diagnóstico e Intervenção. (Carga horária: 12h). , Núcleo Consultoria, NC, Brasil.

1997 - 1998

Toefl Preparation. (Carga horária: 181h). , The Center For English Studies, CES, Estados Unidos.

1992 - 1992

Introdução a Metodologia Científica. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1992 - 1992

Introdução ao Processamento de Dados e de Redator. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1992 - 1992

Curso de Bioquímica Aplicada a Rotina Hospitalar. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Infantil.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materna.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

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Organização de eventos

FRENHANI, P . XVI Semana Mundial da Amamentação. 2007. (Outro).

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Participação em eventos

American Society for Nutrition conference, Nutrition 2018. 2018. (Congresso).

American Society for Nutrition Conference, Nutrition 2018. Lower Dairy Intake Affects Blood Pressure but not Metabolic Syndrome in Community-based Adults. 2018. (Congresso).

XI Evento do Núcleo de Segurança do Paciente - Plano e Projeto Terapêutico. 2018. (Encontro).

29º Congresso Brasileiro de Microbiologia. Sala de Aula Invertida. 2017. (Congresso).

Dia das Profissões. Apresentação do Curso de Nutrição da PUC-Campinas. 2017. (Exposição).

Fórum Regional do CRN-3 - 2017 - Campinas e região. 2017. (Encontro).

XII Encontro de Profissões PIO XII.Curso de Nutrição da PUC-Campinas. Formação e atuação do profissional nutricionista.. 2017. (Encontro).

International Conference on Obesity and Chronic Diseases.Effectiveness of Dietary Fiber Adequacy on Adiposity Redution in Free-living Adultos under Physical Activity Program. 2016. (Simpósio).

III Mostra de Profissões. Apresentação da Faculdade de Nutrição. 2014. (Exposição).

Campanha de Prevenção ao Câncer de Mama - Outubro Rosa. Avaliação Nutricional e orientações sobre alimentação saudável. 2013. (Feira).

II Mostra de Profissões. Apresentação da Faculdade de Nutrição. 2013. (Feira).

I Mostra de Profissões. Apresentação da Faculdade de Nutrição. 2012. (Feira).

Planejamento das Atividades Pedagógicas do CCV. 2009. (Outra).

Programa Support Nutrition Day - Módulo de Atualização em Terapia Nutricional - Terapia Nutricional em Pediatria. 2009. (Outra).

VI Encontro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional. 2009. (Encontro).

30th Congress of ESPEN - European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Determinants of higher uric acid plasma levels in adult population. 2008. (Congresso).

30th Congress of ESPEN - European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Sagittal abdominal diameter as a predictor of visceral abdominal fat, insulin resistence, dyslipidemia and inflammation in overweight brazilian adults. 2008. (Congresso).

30th Congress of ESPEN - European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Descriptive study of the nutritional status and hospital diet during the follow-up of patients with digestive tract diseases. 2008. (Congresso).

30th Congress of ESPEN - European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Nutritional Status in the prevention of decubitus ulcers in bedridden patients. 2008. (Congresso).

30th Congress of ESPEN - European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Children Hospitalized with acute respiratory infection: nutritional and socioeconomic risk factors. 2008. (Congresso).

II Encontro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional. 2007. (Encontro).

Programa de Educação continuada em Metabolismo Nutricional na Saúde e no Esporte.Metabolismo Nitrogenado. 2006. (Outra).

Programa de Educação continuada em Metabolismo Nutricional na Saúde e no Esporte.Metabolismo Lipídico. 2006. (Outra).

Programa de Educação continuada em Metabolismo Nutricional na Saúde e no Esporte.Metabolismo do Cálcio, Fósforo e Vitamina D. 2006. (Outra).

Projeto Pedagógico: referência para a atividade docente. 2005. (Oficina).

VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2005. (Congresso).

Experimental Biology - FASEB. 2004. (Congresso).

VII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2003. (Congresso).

II Encontro de Nutricionistas de Campinas.Metabolismo do Cálcio em Adolescentes com Doença de Crohn. 2002. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista.Aspectos Nutricionais da Doença Inflamatória Intestinal. 2002. (Outra).

Atualização em Terapia Nutricional - módulo III.Digestão, Absorção, Circulação e Metabolismo de Gorduras, Carboidratos, Proteína, Minerais e Vitaminas. 2001. (Outra).

Nutrição Clínica: Avaliação e Terapia Nutricional em Pacientes Críticos e Crônicos.Terapia Nutricional. 2000. (Outra).

Experimental Biology - FASEB. 1999. (Congresso).

Experimental Biology - FASEB. 1998. (Congresso).

I Simpósio sobre Avaliação do Estado Nutricional do Paciente Hospitalizado.Índices Metabólicos/Funcionais na Avaliação do Estado Nutricional. 1998. (Simpósio).

Reuniões Semanais de Nutrição Clínica e Estudos de Casos do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, no período de março de 1992 a setembro de 1998.Estudo de Casos de Doenças Inflamatórias do Intestino - Retocolite Ulcerativa Inespecífica. 1998. (Outra).

Curso de Atualização sobre Aspectos Médicos e Biológicos do Exercício Físico. 1997. (Outra).

XI Congreso de La Sociedad Latinoamericana de Nutrición - SLAN e XI Congreso Centroamericano de Nuricionistas y Dietistas. Comparative impact of sulfasalazine (SS) and w-3 fatty acid (w-3) administration on the protein-energy status (PES) of patients with mild/moderate degrees of ulcerative colitis (UC). 1997. (Congresso).

Encontro de Pós-graduandos na SBAN. Metodologia e Ética na Pesquisa Científica.Uso de ácidos graxos ômega-3 ou sulfassalazina em pacientes portadores de retocolite ulcerativa. 1996. (Encontro).

I Curso de Nutrição Clínica. 1996. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Clínica de Bauru.Suporte Nutricional nas Doenças Intestinais. 1996. (Simpósio).

IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Implicações Nutricionais do Tratamento de Pacientes Portadores de Retocolite Ulcerativa (RCUI) com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos Poiinsaturados (AG-W3). 1996. (Congresso).

Amamentar é possível: experiências bem sucedidas em promoção e apoio à amamentação. 1995. (Seminário).

I Curso Internacional sobre Fibra Alimentar e Amido Resistente. 1995. (Outra).

I Encontro Regional de Nutrição Clínica de Jaú. 1995. (Encontro).

XI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Evolução Nutricional de Pacientes com Retocolite Ulcerativa Tratados com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos w-3. 1995. (Congresso).

XIX Jornada Científica da Associação dos Docentes do Campus de Botucatu - UNESP. 1995. (Outra).

Curso de Atualização em Suporte Nutricional Enteral e Parenteral. 1994. (Outra).

Encontro de Nutrição em Pediatria. 1993. (Encontro).

I Encontro de Nutricionistas na Área de Nutrição Clínica. 1993. (Encontro).

III Congresso Nacional - SBAN - Alimentação e Equilíbrio Nutricional: Perspectivas para o século XXI. 1993. (Congresso).

XVIII Jornada Científica da Associação dos Docentes do Campus de Botucatu - UNESP.Avaliação da Ingestão Alimenar em Crianças com Constipação Intestinal Crônica (CIC). 1993. (Outra).

Encontro de Pediatria e Neonatologia. 1992. (Encontro).

Simpósio de Suporte Nutricional e Cirurgia. 1991. (Simpósio).

Simpósio Latino-Americano de Nutrição. 1991. (Simpósio).

I Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 1990. (Congresso).

VII Semana de Estudos de Nutrição da PUCCAMP. 1989. (Outra).

I Encontro Sul-Americano de Nutrição Vegetariana e Prevenção de Doenças. 1988. (Encontro).

Simpósio de Suporte Nutricional no Trauma. 1988. (Simpósio).

VI Semana de Estudos de Nutrição da PUCCAMP. 1988. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Caroline das Neves Mendes Nunes

BURINI, Roberto Carlos; MENDES, A. L.;FRENHANI, P.B.. Determinantes comportamentais e clínico-bioquímicos patológicos da concentração da proteína ligadora de lipopolissacarídeo no plasma de mulheres ingressantes em um programa para mudança do estilo de vida.. 2018. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Tatiana Cristina Figueira

BURINI, R. C.FRENHANI, Patricia B; CARVALHARES, M. A. B. L.. Fatores relacionados a inadequação da ingestão de laticínios e implicações com a Síndrome Metabólica em adultos selecionados em programa para mudança de estilo de vida. 2017. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fernanda Seyr Pozza

Nucci, LB; Gomes, CCE; OLIVEIRA, J. M.;FRENHANI, Patricia B; CUNHA, M. F.. Estado Nutricional de crianças e adolescentes acompanhados pelo Programa Saúde na Escola, Itatiba, 2014. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Stephanie Bordon

SREBERNICH, S. M.; TEDRUS, G. M. A. S.; HESSEL, G.;FRENHANI, Patricia B; VOORPOSTEL, C.. Frequência Alimentar e Avaliação Nutricional de escolares matriculados no 4º e 5º anos da rede estadual de ensino da cidade de Americana, SP. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Leticia Costa Orçatti da Fonseca

Cazarin CBB; Rehder PM;FRENHANI, P.B.. Avaliação do consumo alimentar de mulheres adultas durante o ciclo grávido-puerperal e sua relação com desfechos maternos e neonatais.. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Sueli Mara Marussi Venturini

SREBERNICH, S. M.; TEDRUS, G. M. A. S.;FRENHANI, P.B.. Associação da frequencia alimentar de alimentos processados e ultraprocessados e indicadores antropométricos e bioquímicos na obesidade infantil. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Rosemeire Aparecida Simone Dejavitte

Gomes, CCE;FRENHANI, P.B.BERNARDI, Júlia L D. Prevalência e fatores associados à síndrome metabólica em adolescentes. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Maraísa Isabela Coelho Justino

Gomes, CCE; ENUMO, S. R. F.;FRENHANI, Patricia B; Nucci, LB. Percepção da imagem, satisfação corporal e sua relação com estado nutricional de adolescentes frequentadores do Projeto Gente Nova em Campinas. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Caroline das Neves Mendes Nunes

BURINI, R. C.; MENDES, A. L.;FRENHANI, Patricia B. Concentrações Plasmáticas da Proteína Ligadora de Lipopolissacarídeo como Biomarcador de Distúrbios Metabólicos e Nutricionais em mulheres adultas. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Patologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Daniela Vicinansa Monaco Ferreira

MERHI, Vânia Aparecida Leandro; AQUINO, J. L. B.;BERNARDI, Júlia L DFRENHANI, Patricia B. Estado Nutricional e deficiências nutricionais no pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Fernanda Seyr Pozza

Nucci, LB; Gomes, CCE;FRENHANI, Patricia BBERNARDI, Júlia L D. Estado Nutricional de crianças e adolescentes acompanhados pelo Programa Saúde na Escola, itatiba, 2014. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Gabriela Maria Broleze

FRENHANI, P. Recomendação nutricional versus oferta de macronutrientes e energia disponíveis em fórmulas infantis específicas para prematuros.. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Vania Aparecida Francisco

FRENHANI, Patricia B. Impacto Nutricional da Utilização da L-carnitina no tratamento de Cardiopatias em crianças. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Letícia Avansini

FRENHANI, Patricia B. Efeito da nutrição profilática em pacientes com câncer de cabeça e pescoço. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Beatriz A Ciotola e Bianca de Arruda Fernandes

Jackix, Elisa de Almeida;FRENHANI, Patricia B. O papel da leucina na hipertrofia muscular em praticantes de musculação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Leticia Mara Levada Ferreira e Renata Sakaida dos Santos

SREBERNICH, S. M.;FRENHANI, Patricia B. Consumo de alimentos processados e ultraprocessados por crianças com sobrepeso e obesidade na faixa etária de 7 a 10 anos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Rafael Martins dos Santos e Larissa Correa Argueles

Jackix, Elisa de Almeida;FRENHANI, Patricia B. Café e cafeína em exercícios de endurance. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Fernanda F Dantas e Marina V Ventura

Jackix, Elisa de Almeida;FRENHANI, Patricia B. Utilização de plantas alimentícias não convencionais (PANCS) na prevenção e tratamento da anemia ferropriva. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Raíssa Leonello Bellotti e Laís Hess

BERNARDI, Júlia L DFRENHANI, Patricia Baston; BUARRAJ, Maria Camila. A utilização de probióticos, prebióticos e simbióticos na terapêutica das doenças inflamatórias intestinais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Marina Montouro Storarri e Jessica Carolina da Silva

Jackix, Elisa de Almeida;FRENHANI, Patricia BLeandro-Mehri, VA. Elaboração de dietas cetogênicas e cartilha informativa para o tratamento de crianças com epilepsia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Gabriela de Melo Brasio e Fernanda Munhoz Pagotto

FRENHANI, Patricia B. Impacto do Whey Protein, caseína e proteína de soja na hipertrofia muscular. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Leticia Antonio Petraquim e Danielle de Jesus Dantas

FRENHANI, Patricia B. Alterações metabólicas e desnutrição energético-proteica em crianças portadoras de Leucemia Linfoide Aguda. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Paula Bignelli Nunes de Paula e Jessica Carolina Garcia

FRENHANI, Patricia B. Importância dos carboidratos para atletas de Endurance e de força. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Vitoria Negri Braz e Bruna Santos Mendes

FRENHANI, P.B.. Ingestão de cálcio na dieta vegetariana estrita: é possível atingir as recomendações?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Amanda Macena Rossi e Carolina Arjonas Almeida

FRENHANI, Patricia B. Relação entre dieta, metabolismo do cálcio e a osteoporose. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: camila Guião Dante e Rafael Manfredo Volpate

FRENHANI, Patricia B. Suplementação de colágeno: efeito benéfico ou mito?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Ana Júlia Florio e Isabela Massari de Oliveira

FRENHANI, Patricia B. Vivendo em equilíbrio: um espaço especial para o bem estar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Bianca de Aquino Amstalden e Monica Bozzi

FRENHANI, Patricia B. Influência dos fitoesteróis em indivíduos com hipercolesterolemia familiar (HF): uma revisão bibliográfica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Maira Possa e Yasmim Dias Nardocci

FRENHANI, Patricia B. Efetividade na prevenção e mo tratamento da anemia ferropriva infantil no Brasil: estudo de revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Jessica Cumpian Silva e Barbara Favali Ribeiro dos Santos

FRENHANI, Patricia B. Influência da microbiota intestinal no desenvolvimento da obesidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Ana Maria Rizzardo Zanardi e Mariana Silva de Campos

FRENHANI, Patricia B. Alimentação e Exercício Físico: qualidade de vida para pessoas diagnosticadas com Parkinson. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Caroline Tavares da Silva e Eduarda Alonso Mazziero

FRENHANI, P.B.. Modulação de macronutrientes como tratamento na reversão da hiperleptinemia na anorexia nervosa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Adriano Masaaki Nakanishi e Eduardo Thadeu Martins P

FRENHANI, Patricia B. Lara.Implantação de uma lanchonete em uma academia de ginástica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Patricia Pegorari Filigoi e Marielle Ferreira Viana

FRENHANI, Patricia B. Fatores que interferem na introdução da alimentação complementar e suas implicações para a saúde da criança. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Talita Pires dos Santos

FRENHANI, P.B.. Fatores bioativos presentes no leite materno e seu papel na prevenção da obesidade infantil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Barbara Pinheiro Possani e Tayene Pagan

FRENHANI, P.B.. Relação enter o baixo peso ao nascer com o aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis em fases tardias da vida - teoria da programação fetal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Paola Aparecida Sanches Gerotto e Mariana Nicastro

FRENHANI, P. A segurança alimentar, as políticas públicas e o incentivo ao aleitamento materno. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Thalita Menigroni França

FRENHANI, P. Flavonóides: coadjuvante no tratamento de síndrome metabólica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Jaqueline Ferrante Siqueira e Isabela Sartori Corciolo

FRENHANI, P. O carboidrato como coadjuvante no desempenho do exercício físico resistido. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Érica Oki e Juliana Mayumi Iwakura

FRENHANI, P. Suplementação de ácidos graxos ômega-3 no tratamento de pacientes oncológicos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Karina Finelli Vanço

FRENHANI, P. Políticas, programas púbicos e obeidade infanto-juvenil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Amanda Yones Granig e Natalia Tambalo Brown

FRENHANI, P. Eficácia do uso de probióticos no tratamento de asma e rinite alérgica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Francine Mariana de Almeida Gomes e Vanessa Tripoli

FRENHANI, P. A influencia do diabetes na gestação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Giulia Raveta da Silva e Nathalia Cristina Noveletto

FRENHANI, P. Desmame Precoce. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Ana Carolina Trevizan Pires e Thiciane Carla Guaiumu

FRENHANI, P. Doenças Cardiovasculares na Atenção Primária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Franciane Estevam Cobero e Vivian Cristine Correia Vieira

FRENHANI, P. Efeitos dos ácidos graxos ômega-3 na caquexia do câncer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Fernanda Bosch Viana e Paula Degiovani Mazzarioli

FRENHANI, PBERNARDI, Júlia L D. Fatores Socioeconomicos condicionantes para o desenvolvimento de transtornos alimentares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Elaine M

FRENHANI, PMACLELLAN, Kátia Cristina Portero. Sponchiado, Renata F de Sousa e Edmarin F. de Lima.Terapia nutricional na gastroparesia diabética. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Lívia T

FRENHANI, P; MEDEIROS, Maria Angélica Tavares de. Bassetto e Larissa P. Salgado.Obesidade Infantil como problema de saúde pública. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Fernanda Peixoto Marcilio e Bruna Miguel Picolli

FRENHANI, P. Controle de Qualidade da Carne Moída Utilizada na Alimentação Escolar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Camila Beatriz D

FRENHANI, P. Attilio e Pamela Diani.Educação Nutricional no Tratamento e Prevenção de Doenças Crônicas. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Maria Carolina Lopes e juliana H

FRENHANI, P. Zenerato.Restrição Alimentar Severa e Perda de Peso. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Andiara Beltrame Vicente e Tatiana Massara M

FRENHANI, P. de Oliveira.Efeito do Consumo de Óleos Vegetais sobre o Metabolismo de Triacilglicerol, Colesterol e Lipoproteínas. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Priscila H

FRENHANI, PBERNARDI, Júlia Laura Delbue. Storani e Lívia G. de Oliveira.Avaliação nutricional e conduta dietoterápica para pacientes pediátricos portadores de doença respiratória aguda. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Patricia B

FRENHANI, PBERNARDI, Júlia Laura Delbue. Soares e Alessandra Ferreira.Métodos para avaliação nutricional antropométrica do paciente pediátrico obeso. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Jacqueline Oliveira M

FRENHANI, P; SANTOS, Lilia Zago F. de Sousa e Carolina C. Bensabath.Alimentos funcionais: prebióticos e probióticos como agente de prevenção e tratamento/controle de doenças infecciosas e crônicas não transmissíveis. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Aline B

FRENHANI, P; ARRIVILAGA, Rye. Moretti e Milena M. Bordon.A obesidade em pré-escolares e escolares. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Clarite P

FRENHANI, PBERNARDI, Júlia Laura DelbueMERHI, Vânia Aparecida Leandro. Takaishi e Ricy S. Ayoub.Complicações cardiovasculares do transplantado renal. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas.

Aluno: Ana Francisca Lazari

FRENHANI, PPONTES, Adriana Camurça deOLIVEIRA, Célia R de ÁvilaLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; CRIVELARO, Lana P; BERNARDI, Marta R V. Avaliação do efeito de uma dieta com acréscimo de 30% de fibras em ratos machos da linhagem Wistar. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Bruna c Eloi

FRENHANI, PPONTES, Adriana Camurça deOLIVEIRA, Célia R de ÁvilaLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; CRIVELARO, Lana P; BERNARDI, Marta R V. Avaliação de dieta hiperlipídica com acréscimo de 30% ministrada em ratos machos da linhagem Wistar. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Juliana Campos

FRENHANI, PPONTES, Adriana Camurça deOLIVEIRA, Célia R de ÁvilaLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; CRIVELARO, Lana P; BERNARDI, Marta R V. Avaliação de ratos submetidos à uma dieta hipolipídica. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Camila de Carvalho

FRENHANI, PLIMA, Dag Mendonça deOLIVEIRA, Célia R de ÁvilaBERNARDI, Júlia L D; CRIVELARO, Lana P; BEZZON, Lara A C. Análise dos efeitos da dieta com redução de vitamina A (50%) em ratos Wistar. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Claudia Xavier da Silva

FRENHANI, POLIVEIRA, Célia R de ÁvilaLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; CRIVELARO, Lana P; BEZZON, Lara A C. Hiperdose de vitamina C (1 g) em ratos machos da linhagem Wistar. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Beatriz Pupo

FRENHANI, PPONTES, Adriana Camurça deLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; BEZZON, Lara A C. Avaliação de uma dieta para ratos machos, de linhagem Wistar, acrescida de 10% no teor de Fibras, segundo AIN 93. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ademar C Ayres

FRENHANI, PPONTES, Adriana Camurça deLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; BEZZON, Lara A C. Efeito das fibras solúveis na variabilidade do peso corpóreo de ratos da linhagem wistar. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Bibiana Chiarotto Villalva

FRENHANI, PPONTES, Adriana Camurça deLIMA, Dag Mendonça deBERNARDI, Júlia L D; BEZZON, Lara A C. Dieta Normocalórica e Hiperprotéica com aumento de 10% em proteína segundo AIN, 1993 administrada em ratos machos albinos de linhagem Wistar. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

FRENHANI, POLIVEIRA, Célia R de ÁvilaBERNARDI, Júlia L D. Participou da Banca Examinadora instituída pelo Curso de Nutrição da UNIP, em Campinas e em São Paulo, para seleção de candidatos inscritos ao cargo de professor, entre 2000 a 2010. 2000. Universidade Paulista.

FRENHANI, PANGELELI, Aparecida Y OCORREA, Camila R; MAESTÁ, Nailza;BURINI, Roberto Carlos. Participou da Banca Examinadora instituída pelo Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu, para seleção de candidatos ao curso de Aprimoramento, na área de Bioquímica Nutricional, entre 1995 e 1997.. 1995. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

FRENHANI, P; COELHO, Cláudio A R. Participou da Banca Examinadora instituída pelo Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina de Botucatu, para seleção de candidatos ao curso de Aprimoramento, nas áreas de Imunologia Pediátrica e Nutrição Infantil, para o ano de 1994.. 1994. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Comissão julgadora das bancas

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

COZZOLINO, S. M. F.; BURINI, R. C.. Efeito da retocolite ulcerativa inespecífica e dos tratamentos com saldassalazina ou ácidos graxos w3 sobre o estado nutricional protéico energético dos pacientes. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

COZZOLINO, S. M. F.; BURINI, R. C.; MORENO, F.; DICCHI, I.; MOREIRA, F. L.. Metabolismo do cálcio em adolescentes com doença de Crohn. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Fernando Salvador Moreno

Fernando Salvador Moreno. Metabolismo do cálcio em adolescentes com doença de Crohn. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Fernando Salvador Moreno

Fernando Salvador Moreno. Metabolismo do cálcio em adolescentes com doença de Crohn. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Isaias Dichi

DICHI, I.; COZZOLINO, S. M.;BURINI, R. C.. Efeito da Retocolite Ulcerativa e dos Tratamentos com Sulfasalazina ou Ácidos Graxos Ômega-3 Sobre o Estado Nutricional Protéico-Energético dos Pacientes. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Isaias Dichi

DICHI, I.; MOREIRA, F. L.; COZZOLINO, S. M. F.; MORENO, F. S.;BURINI, R. C.. Metabolismo do Cálcio em Adolescentes com Doença de Chron. 2001. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade de São Paulo.

Roberto Carlos Burini

BURINI, R. C.. Metabolismo do Cácio em Adolescentes com Doença de Crohn. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos [SPCapital]) - Universidade de São Paulo.

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Orientou

Nathalia C Sorrini

Relato de Caso: Insuficiência renal crônica na infância, desafios nutricionais e contribuição de uma equipe multiprofissional; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Raquel Silva de Oliveira

O papel do cálcio alimentar na redução e manutenção do peso corporal; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente e do Desportista) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Beatriz Ribeiro Jardim Leão e Shuyi Liang

Uso de probióticos no tratamento das doenças inflamatórias intestinais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Nathalia Egea Pugliesi e Loihi de Almeida Silva

Uso de probióticos no tratamento da disbiose intestinal em indivíduos obesos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Fernanda Garcia Bucchianico e Camila Firme de Oliveira

Importância do consumo do ácido graxo ômega-3 docosahexaenoico durante a gestação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Barbara Possebon Burger e isabela Seleguini Particelli

Impacto do uso da vitamina C como coadjuvante na terapia contra o câncer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Isadora B G Melo e Natalia Natal Arcêncio

Perfil nutricional e alterações metabólicas de crianças portadoras do vírus da imunodeficiência humana ou síndrome da imunodeficiência adquirida; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jessica Caroline Struciati e Jacqueline Tiemi Fugi

Tendência secular da obesidade e fatores de risco e de proteção para doenças crônicas não transmissíveis; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Amanda Valente de Oliveira, Vanessa Braga e Juliana Nano Rei

Ganho ponderal e deficiências de cálcio, vitamina D e zinco em adultos pós-bariátrica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Larissa Maria Casco Laszlo

Efeitos da suplementação com glutamina em pacientes cirúrgicos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bárbara Sampaio e Ana Carolina Cacace Trucharte

Transtorno obsessivo compulsivo associado aos transtornos alimentares; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Carolina Capobiango Cruz e Nádia Ribeiro Romanelli

Dietas da moda para o emagrecimento: consequências para a saúde; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Gabriela Correia de Toledo e Silva e Maria Esther Godinho do

Dislipidemia infantil: fatores associados e formas de tratamento; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Vanessa Bugiga Macedo e Natália de Almeida

Gravidez de risco: o impacto da mulher soropositiva no desenvolvimento de crianças e adolescentes; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jessica Delalana e Thais Helena Beloto Cabral

Influência da ingestão de cálcio no processo de emagrecimento de indivíduos obesos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Lillian Cristina Bardin e Maria Beatriz Zini

Implicações do consumo de soja no crescimento e desenvolvimento de crianças com alergia a proteína do leite de vaca; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Juliana Ribeiro Louzada e Vania Aparecida Francisco

Ação dos ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa no desenvolvimento fetal e infantil; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Dayane Costa Ribeiro do Prado e Fernanda Cezário dos Santos

Transtornos alimentares em crianças e adolescentes: principais mecanismos de desenvolvimento; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Carolina Soares e Priscila Cristina de Moraes

Os efeitos das dietas vegetarianas em crianças; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Paula Ricciarelli e Lenira Maximiano

Desenvolvimento de transtornos alimentares em adolescentes portadores de diabetes mellitus tipo 1; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Livia Rasia e Patricia Pereira de Godoy Capeleto

Abordagem nutricional na prevenção e no tratamento da sarcopenia no idoso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Barbara Sabaine e Bruna de França Teixeira

Consequencias da obesidade infantil associada a hipertensão arterial no crescimento e desenvolvimento; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Carina Carlucci Palazzo e Armoni Mariana Roque

Fatores que interferem na adesão do paciente ao tratamento não medicamentoso do diabetes mellitus tipo 2; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Lhais de Paula Barboza e Anna Carolina Sara Fonseca

Cetoacidose revertida: conduta nutricional em pacientes com diabetes melitus tipo 1; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Larissa Eugenio de Almeida e Marina Lima Splendore

Obesidade infantil como consequência do desmame precoce; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Marilia Dulcelina Mariano da Silva e Tainá Conti Saciolotto

Atuação da glutamina em pacientes oncológicos submetidos ao tratamento quimioterápico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Isabela Monteiro Cruz Cardozo e Viviane Meirelles Stocco

Terapia nutricional na lipodistrofia induzida pela terapia anti-retroviral; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Karina Sartorato da Rocha e Thaisa Barboza Caselli

Conduta nutricional na resistência insulínica decorrente da terapia anti-retrovial em portadores de AIDS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Raissa Antunes Pereira e Bruna Sávio Ruiz

Desenvolvimento de um Instrumento de qualidade de vida para diagnóstico e intervenção nutricional em pacientes em hemodiálise; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Mari Aline CArvalho e Petra Oswald de Moraes

Efeito das catequinas presentes no chá verde na redução de gordura corporal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Maria Fernanda Perez Kawabata e Raquel Zanela

Terapia Nutricional nas alergias alimentares causadas por corantes em crianças; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Beatriz Pinto da Silva e Mariana M

de Oliveira Picchi; A interferência do uso de bicos e chupetas no processo de aleitamento materno; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Mayara Gorino Manso e Manuela Regina Caumo

Alterações metabólicas e intervfenção nutricional em indivíduos com doença pulmonar obstrutiva crônica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Larissa Adorno Pivatto e Mariana Pizzocaro de Souza

Deficiências nutricionais em crianças e adolescentes com Síndrome Nefrótica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Milena Mazzali Oliveira e Renata Duarte Pinto

Alteração do estilo de vida na Síndrome Metabólica e sua relação com qualidade de vida; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Flávia Barrozo Rocha e Tatiane de Azevedo Costa

Desmame precoce como fator determinante da disfunção motor-oral; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

LETICIA PEREIRA GROSSI E RENATA BARBÉRIO DA SILVA

Utilização de alimentos funcionais no controle das Doenças Cardiovasculares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Márcia Midori Fuji e Rafaela de Campos Felippe

Controle do Diabetes Mellitus tipo 1 em crianças e adolescentes com o uso de bomba de infusão de insulina subcutânea; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

ALENA FERNANDES SANT?ANA e FLÁVIA NOELI DE SOUZA

Influência do Ácido Linoléico Conjugado (CLA) no desenvolvimento do Diabetes Mellitus Tipo 2; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

CINTHIA STAUDT T

R; F; DA SILVA e NATALIA PEREIRA SIBIRES; Eficácia do Tratamento Nutricional na Fenilcetonúria; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Julia de Campos Delfino e Fernanda Cristina Serio

Deficiência de Micronutrientes Após Cirurgia Bariátrica; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

MARCELA ROSA CASTELLI e TALITA VENDEMIATI LEONARDO

Utilização de Alimentos Prebióticos, Probióticos e Simbióticos no Tratamento do Câncer de Cólon e Reto; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

CRISTIANE STELATO ROCHA SOARES e PATRÍCIA SILVA JACOB

Síndrome Metabólica: Relação entre Estresse Oxidativo e Antioxidantes; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Cândida de Oliveira Roquetto e Allaine F

de Souza; Controvérsias da fibra alimentar na prevenção do câncer colorretal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Larissa Baldasso e Liliani C

Abraão; Efeito imunomodulador da glutamina em pacientes críticos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Gabriela T

Braga, Miriam S; Loiola e Carolina F; Reyes; Crianças com infecção respiratória aguda: fatores de risco nutricionais e socioeconômicos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Paula J

Lopes e Suzana Bressan; Atividade Apoptótica da alfa-lactoalbumina em células cancerígenas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Branca J

de Freitas e Fabiana Lúcio; Relação do baixo peso ao nascer com a obesidade e hipertensão na fase adulta; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Thaisa Borges Rocha

Adiposidade abdominal e Síndrome Metabólica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Maria Carolina C

de Godoy e Mariana G; Ravaggi; Adequação da Ingestão Protéica na Cirrose Hepática Alcoólica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Josiane Cecília da silva e Fernanda Pregnolato Veiga

Identificação de Fatores de risco e sua Relação com o Desenvolvimento de Diabetes Mellitus 2 e Intolerância à Glicose em População Aparentemente Saudável; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Silvia Quaresma Soares e Maisa de Azevedo Martins

Utilização de Probióticos no Tratamento da Doença de Crohn; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Luana Doring Manara e Larisa Collis Vendramini

Implicações do Cálcio na Redução e/ou Manutenção do Peso Corpóreo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Renata Bizigatto Coloco e dóris Maria G

de Oliveira; Eficácia da Terapia Nutricional no tratamento da Doença Celíaca; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Adriana C C F Barros

Avaliação do efeito de uma dieta com acréscimo de 30% de proteína em ratos machos albinos da linhagem Wistar; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Paula Gomes do Prado

Análise de dieta hipoprotéica para ratos machos da linhagem Wistar; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Carolina C Pavan

Avaliação de dieta isenta de valina, do recomendado segundo AIN 93, em ensaio biológico com ratos machos da linhagem Wistar; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Fernanda Nogueira

Estudo do aminoácido valina deficiente em 50% na dieta de ratos machos da linhagem Wistar; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bárbara Geciana Tomaz dos Santos

Tutoria de aluno-monitor da disciplina Nutrição da Criança e do Adolescente; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Gabriela Maria Broleze

Tutoria de aluno-monitor da disciplina Nutrição da Criança e do Adolescente; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jennifer Daniele dos Santos Goveia

Tutoria de aluno-monitor da disciplina Nutrição da Criança e do Adolescente; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Rafael Manfredo Volpate

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bruna Santos Mendes

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Thamires Meireles Frois

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Vanessa Braga

Tutoria da disciplina Dietética: Alimentação no Exercício Físico e Envelhecimento; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Aline Ramalho dos Santos

Tutoria da disciplina Dietética: Alimentação no Exercício Físico e Envelhecimento; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jéssica Caroline Struciati

Tutoria da disciplina Dietética: Alimentação no Exercício Físico e Envelhecimento; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bianca de Aquino Amstalden

Tutoria da disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Amanda Maria Rego de Mello

Tutoria da disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Amanda Maria Rego de Mello

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Danielle de Jesus Dantas

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Gabriela Maria Broleze

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Marina Rodrigues

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bruna Santos Mendes

Tutoria da disciplina Dietética: Alimentação no Exercício Físico e Envelhecimento; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jessica Delalana

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Mayara Costa Mesquita

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Natália de Almeida

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Thais Helena Beloto Cabral

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Vania Aparecida Francisco

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Aline Ramalho dos Santos

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Julia Florio

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jessica Delalana

Tutoria da disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Kelme de Oliveira Santos Campanha

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jessica Franciele de Lima Morais

Tutoria da disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Thais Helena Beloto Cabral

Tutoria da disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Carolina Soares

Tutoria da Disciplina Nutrição Materna; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bruna Santos Mendes

Tutoria da Disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Maria Beatriz Zini

Tutoria da Disciplina Dietética: Alimentação no Exercício Físico e no Envelhecimento; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Paola Damaris Perino

Tutoria da Disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Patricia Zanchetta Ferreira

Tutoria da disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Bruna de França Teixeira

Tutoria da disciplina Nutrição Materna; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Vitoria Begri Braz

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Raiany Rosa Bergamo

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Amanda Maria Rego de Mello

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Julia Florio

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ariane Diani Godoi

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Mariana Furlan

Tutoria da disciplina Nutrição e Dietética; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Maria Beatriz Zini

Tutoria da Disciplina Nutrição e Dietética; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Karina Sartorato da Rocha

Tutoria da Disciplina Nutrição da Criança e do adolescente; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Patrícia Grossi Araújo

Tutoria da Disciplina Nutrição Materna; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Jaqueline Ferrante Siqueira

Tutoria da Disciplina Dietética: Alimentação no Exercício Físico e no Envelhecimento; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Priscila Cristina de Moraes

Tutoria na disciplina Nutrição e Dietética; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Pammela Lavrini

Tutoria na disciplina Nutrição da Criança e do Adolescente; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Claudia Oliveira

Tutoria da Disciplina nutrição Materna; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Rafaela da Silva Marineli

Monitoria da Disciplina Nutrição da Criança e do Adolescente; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Paula de Almeida Abreu

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Giovana Caroline Zanin do Nascimento

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Rafaela da Silva Marineli

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Thais Ferreira de Freitas

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Zuleica Ariane Pereira

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Priscila D Andrea Busch

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Natalia Pereira Sibires

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Fernanda Marques Rosolen

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Vanessa Lilian Silva

Monitoria da Disciplina Nutrição da Criança e do Adolescente; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Cândida de O

Roquetto; Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Ana Paula L

de Queiroz; Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Branca J

de Freitas; Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Mariana S

S; Maeda; Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

Marilia Gabriela da Silva Ferreira

Monitoria da Disciplina Nutrição Materna; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Campinas; Orientador: Patricia Baston Frignani;

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Foi orientado por

Roberto Carlos Burini

Metabolismo do cálcio em adolescentes com doença de Crohn; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Roberto Carlos Burini;

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  • BIBIAN, M. R. ; CREMM, E. ; MACLELLAN, Kátia Cristina Portero ; BERNARDI, Júlia Laura Delbue ; MERHI, Vânia Aparecida Leandro ; FRENHANI, Patricia Baston . Relação entre o Perfil Nutricional, Composição Corporal e Diagnóstico Clínico de Pacientes Internados na Clínica Médica de um Hospital Universitário. In: 9º Congresso Nacional da SBAN, 2007, Florianópolis. Nutrire - Anais do 9º Congresso Nacional da SBAN. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 224-224.

  • ALVES, T.A. ; FONTE, A. ; LA FEMINA, C. ; MARANGONI, L. ; MATTOS, M.E. ; MAZON, J. ; FRENHANI, P . Terapia Nutricional Precoce na Prevenção ou Controle das Complicações na Fenilcetonúria Clássica. In: III Semana da Saúde UNIP, 2006, Campinas. Anais da III Semana da Saúde UNIP - Campinas. Campinas: UNIP, 2006. v. I. p. 269-269.

  • SARON, M.L.G. ; SUNDELL, M.O.T. ; MICHELIN, C. ; AMBROSETTI, T. ; MARUYAMA, V.A. ; SILVA, R.C.A. ; LOCATEELI, I. ; FRENHANI, P . Glicogenose - Relato de Caso. In: III Semana da Saúde UNIP, 2006, Campinas. Anais da III Semana da Saúde UNIP - Campinas. Campinas: UNIP, 2006. v. I. p. 272-272.

  • BUENO, D.M. ; CHAGAS, E.M.M. ; CICCHETTO, M.F. ; CUSTÓDIO, V.C. ; MARSON, J. ; MURER, C.C. ; PAIVA, L.R. ; SANTANA, T.S. ; FRENHANI, P . Estado Nutricional em paciente com Câncer Gástrico. In: III Semana da Saúde UNIP, 2006, Campinas. Anais da III Semana da Saúde UNIP - Campinas. Campinas: UNIP, 2006. v. I. p. 273-273.

  • AMBROSETTI, T. ; SARON, M.L.G. ; MICHELIN, C. ; SUNDELL, M.O.T. ; MARUYAMA, V.A. ; SILVA, R.C.A. ; LOCATEELI, I. ; FRENHANI, P . Programa de Educação Nutricional no Lar dos Velhinhos de Campinas. In: III Semana da Saúde UNIP, 2006, Campinas. Anais da III Semana da Saúde UNIP - Campinas. Campinas: UNIP, 2006. v. I. p. 273-273.

  • BRITO, F.S. ; LEÃO, R.A. ; MARTINS, L.F. ; MATA, T.G. ; NOGUEIRA, C.R. ; SALIM, G.C.M. ; SANTOS, P.F. ; SILVA, F.T. ; FRENHANI, P . Avaliação do Consumo de Carboidratos por Praticantes de Natação. In: III Semana da Saúde UNIP, 2006, Campinas. Anais da III Semana da Saúde UNIP - Campinas. Campinas: UNIP, 2006. v. I. p. 272-272.

  • DICHI, Isaias ; FRENHANI, P ; ANGELELI, Aparecida Y O ; BICUDO, Mtsue H ; RODRIGUES, Maria A M ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Comparative effects between omega-3 fatty acids and sulfasalazine in ulcerative colitis patients. In: XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 1997, São Paulo. Anais do XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. São Paulo: SBNPE, 1997. p. S105-S105.

  • DICHI, Isaias ; DICHI, Jane B ; FRENHANI, P ; CORREA, Camila R ; RODRIGUES, Maria A M ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Detecção Precoce de Agravamento de Atividade da Doença pelo Aumento do Metabolismo Protéico na Retocolite Ulcerativa. In: XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 1997, São Paulo. Anais do XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 1997. p. S151-S151.

  • FRENHANI, P ; DICHI, Isaias ; CORREA, Camila R ; BICUDO, Mtsue H ; RODRIGUES, Maria A M ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Comparative impact of sulfasalazine (SS) and w-3 fatty acid (w-3) administration on the protein-energy status (PES) of patients with mild/moderate degrees of ulcerative colitis (UC). In: XI Congreso de La Sociedad Latinoamericana de Nutrición - SLAN e XI Congreso Centroamericano de Nuricionistas y Dietistas, 1997, Guatemala. SLAN 97. Guatemala: SLAN, 1997. v. 1.

  • FRENHANI, P ; CORREA, Camila R ; DICHI, Isaias ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Implicações Nutricionais do Tratamento de Pacientes Portadores de Retocolite Ulcerativa Inespecífica (RCUI) com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos Poliinsaturados (AG w-3). In: IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996, São Paulo. Anais do IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 1996. p. 120-120.

  • FRENHANI, P ; DICHI, Isaias ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Evolução Nutricional de Pacientes com Retocolite Ulcerativa (RCUI) tratados com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos w-3. In: XI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 1995, Caxambu. Anais do XI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 1995. p. 149-150.

  • FRENHANI, P ; MACHADO, Nilton C . Avaliação da Ingestão Alimentar em Crianças com Constipação Intestinal Crônica (CIC). In: XVIII Jornada Científica da Associação dos Docentes do Campus de Botucatu - UNESP, 1993, Botucatu. Anais da XVIII Jornada Científica da Associação dos Docentes do Campus de Botucatu - UNESP, 1993.

  • FRENHANI, Patricia B ; FIGUEIRA, T. C. ; Papini, SJ ; BURINI, R. C. . Lower Dairy Intake Affects Blood Pressure but not Metabolic Syndrome in Community-based Adults. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, Patricia B . Trilhas de Aprendizagem: Gamificação, PBL, Aula Invertida e Portfólio. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia B . Caminhos para a Docência na Era Digital: Desafios e Possibilidades para os Estudantes das Licenciaturas da PUC-Campinas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia B . Gamificação nas Trilhas e PIBID: Uma Parceria. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia B . Aspectos Nutricionais na Síndrome Metabólica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRENHANI, Patricia B . Aspectos Nutricionais no Diabetes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRENHANI, Patricia B . Sala de Aula Invertida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Frenhani, PB . Aspectos Nutricionais da Síndrome Metabólica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Frenhani, PB . Nutrição e o impacto no processo de envelhecimento humano. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Patricia Baston Frenhani . Alimentação Saudável no dia-a-dia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia B . Alimentação Saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia B . Trilhas de Aprendizagem na PUC-Campinas - Portfólio, Sala de aula invertida e PBL - Inaugurando o percurso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ANDRETTA, C. B. ; TAXA, F. O. S. ; MENDES, N. C. ; FRENHANI, Patricia B ; REAL, V. K. C. . Trilhas de aprendizagem: potencialidades para uma aprendizagem autorregulada na capacitação docente.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • TAXA, F. O. S. ; MENDES, N. C. ; ANDRETTA, C. B. ; FRENHANI, Patricia B ; REAL, V. K. C. ; ZEFERINO, J. S. B. ; ALMEIDA, A. G. . Instrumentos de avaliação das trilhas de aprendizagem na formação continuada do professor universitário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAXA, F. O. S. ; MENDES, N. C. ; ANDRETTA, C. B. ; FRENHANI, Patricia B ; REAL, V. K. C. ; SHIMABUKURO, A. I. ; LISBOA, M. J. A. ; OLMOS, J. A. B. F. . Trilhas de aprendizagem: caminhos iniciais no espaço virtual para capacitação docente na universidade.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Patricia Baston Frenhani ; KANO, H. T. ; RAMOS, F. M. M. ; NAKAGAKI, M. S. ; BURINI, Roberto Carlos . Effectiveness of Dietary Fiber Adequacy on Adiposity Reduction in Free-living Adults under Physical Activity Program. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P.B. . Suplementos Alimentares. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, P.B. . Encontro Temático TCC e Avaliação Processual. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, P. B. ; BRAGA, G. T. ; LOIOLA, M. S. ; REYES, C. F. ; BERNARDI, Júlia L D ; MACLELLAN, Kátia Cristina Portero ; MERHI, Vânia Aparecida Leandro . Children Hospitalized with acute respiratory infection: nutritional and socioeconomic risk factors. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P. B. ; CORREA, B. ; RAVELLI, M. N. ; OLIVEIRA, M. M. ; LEANDRO-MERHI, V. A. . Descriptive study of the nutritional status and hospital diet during the follow-up of patients with digestive tract diseases. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P. B. ; OLIVEIRA, E. P. ; MORETO, F. ; MANDA, R. M. ; BURINI, R. C. . Determinants of higher uric acid plasma levels in adult population. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P. B. ; MENASSI, A. P. ; KONDO, K. ; RAVELLI, M. N. ; OLIVEIRA, M. M. ; LEANDRO-MERHI, V. A. . Nutritional Status in the prevention of decubitus ulcers in bedridden patients. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P. B. ; PIMENTEL, G. D. ; PORTERO-MCLELLAN, K. C. ; BURINI, R. C. . Sagittal abdominal diameter as a predictor of visceral abdominal fat, insulin resistence, dyslipidemia and inflammation in overweight brazilian adults. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, Patricia Baston . Aspectos Nutricionais da Doença Inflamatória Intestinal. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia B . Índices Metabólicos em Pacientes Hospitalizados. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia Baston ; DICHI, Isaías ; CORRÊA, Camila R ; BICUDO, Mtsue H ; RODRIGUES, Maria A M ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Comparative impact of sulfasalazine (SS) and w-3 fatty acid (w-3) administration on the protein-energy status (PES) of patients with mild/moderate degrees of ulcerative colitis (UC). 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, Patricia Baston ; CORRÊA, Camila R ; DICHI, Isaías ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Implicações Nutricionais do Tratamento de Pacientes Portadores de Retocolite Ulcerativa (RCUI) com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos Poliinsaturados (AG-w3). 1996. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P. B. . Uso de Ácidos graxos ômega-3 ou sulfassalazina em pacietnes portadores de Retocolite Ulcerativa. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FRENHANI, Patricia Baston ; DICHI, Isaías ; VICTÓRIA, Carlos Roberto ; BURINI, Roberto Carlos . Evolução Nutricional de Pacientes com Retocolite Ulcerativa tratados com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos w-3. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRENHANI, P. B. . Estudo de Caso - Doenças Inflamatória do Intestino - Retocolite Ulcerativa Inespecífica. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FRENHANI, Patricia Baston ; MACHADO, Nilton C . Avaliação da Ingestão Alimentar em Crianças com Constipação Intestinal Crônica (CIC). 1993. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Outras produções

FRENHANI, P. B. . Alimentação na hipercolesterolemia em crianças e adolescentes. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Frenhani, PB . Educação alimentar: como o aluno da PUC pode se alimentar melhor?. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, Patricia B . Você sabe o que significa o termo detox?. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, P. B. . Intolerância à lactose. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, P. B. . Obesidade infantil. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, P. B. . Pessoas com Intolerância ao Leite e Derivados. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, Patricia Baston . Importância da Capacitação para Aleitamento Materno. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, Patricia Baston . XVI Semana Mundial de Amamentação. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, Patricia Baston . XVI Semana Mundial de Amamentação. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRENHANI, P.B. . Nutrição e suplementação esportiva: uma visão metabólica por meio do exercício. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRENHANI, Patricia B . Nutrição e Suplementação Desportiva: uma visão metabólica por meio do exercício. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRENHANI, P.B. . Nutrição e Suplementação Desportiva: uma visão metabólica por meio do exercício. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRENHANI, Patricia Baston ; BERNARDI, Júlia L D . Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático (Apostila) para a Disciplina de Nutrição da Criança e do Adolescente).

FRENHANI, Patricia Baston ; BERNARDI, Júlia L D . Avaliação Nutricional de Gestantes. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático (Apostila) para a Disciplina Nutrição Materna).

BERNARDI, Júlia Laura Delbue ; FRENHANI, Patricia Baston ; MERHI, Vânia Aparecida Leandro ; JORDAO, R. . Avaliação Nutricional de Adultos. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático para as Disciplinas de Avaliação Nutricional e Prática em Nutrição Clínica).

FRENHANI, Patricia B . Nutrição e suplementação desportiva: uma visão metabólica por meio do exercício. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRENHANI, Patricia B . Especialização em Atuação Multiprofissional em Medicina do Exercício Físico e do Esporte. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRENHANI, Patricia Baston . Manual de Nutrição e Dietética. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático (Apostila) para a Disciplina de Nutrição e Dietética).

FRENHANI, P.B. . Alimentação no Exercício Físico. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático (Apostila) para a Disciplina de Dietética: Alimentação no Exercício Físico).

FRENHANI, P. B. . Nutrição, Suplementação e Atividade Física: uma abordagem metabólica. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRENHANI, Patricia Baston . Prática de Formação - Orientações Nutricionais nos Ciclos da Vida - Alimentação do Escolar. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRENHANI, P . Programa de Educação Continuada em Metabolismo Nutricional na Saúde e no Esporte. 2006. .

FRENHANI, Patricia B . Bases Nutricionais da Atividade Física. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRENHANI, P . Atualização em Terapia Nutricional ? módulo III. 2001. .

FRENHANI, Patricia B . Curso de Aperfeiçoamento em Odontopediatria. 2000. .

FRENHANI, Patricia B . Cuidados Nutricionais do paciente hospitalizado. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRENHANI, P ; BURINI, Roberto Carlos ; MOREIRA, Flávio Luis . Nutrição Clínica: Avaliação e Terapia Nutricional em Pacientes Críticos e Crônicos. 2000. .

FRENHANI, Patricia B . Nutrição Clínica. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRENHANI, P.B. . Nutrição Clínica. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRENHANI, Patricia B . Nutrição Clínica. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

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Projetos de pesquisa

  • 2006 - 2009

    DIAGNÓSTICO E INTERVENÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS E AMBULATORIAIS, Descrição: Este projeto tem como tema polarizador o monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados, realizado em parceria com a disciplina Prática em Nutrição Clínica da Faculdade de Nutrição. O projeto tem por objetivo a realização de estudos observacionais e intervencionais do tipo transversal e prospectivo, visando estabelecer a relação entre o estado nutricional e as variáveis clínicas que o determinam em pacientes do HMCP. O levantamento de dados deve envolver os alunos da Faculdade de Nutrição de forma sistemática, nas disciplinas Prática em Nutrição Clínica, Nutrição Clínica, Nutrição Clínica Avançada e Avaliação Nutricional de Indivíduos e Coletividades. O estudo, com duração de 3 anos, envolverá pacientes das diversas enfermarias/especialidades do HMCP, os quais demandem monitoramento e condutas específicas de alimentação e nutrição, dada maior suscetibilidade aos fatores determinantes das doenças ligadas ao consumo inadequado de alimentos. O trabalho consistirá da avaliação nutricional, por meio de medidas antropométricas, composição corporal, levantamento de exames laboratoriais do prontuário médico e levantamento do consumo de alimentos, obtido a partir da avaliação da ingestão alimentar do paciente. De todos os grupos de pacientes avaliados, serão aferidos o peso e a altura e dependendo da especificidade do grupo poderão ser realizadas medidas de dobras cutâneas, circunferências e bioimpedância. As ações de intervenção serão levantadas do prontuário médico a partir dos registros do atendimento nutricional realizados de rotina pela disciplina Prática em Nutrição Clínica. Como resultado desse projeto, se espera estabelecer a incidência e a prevalência dos problemas nutricionais e os seus principais determinantes, contribuindo com ações de intervenção nutricional no sentido de diminuir os riscos de morbidade e mortalidade de pacientes hospitalizados, além de capacitar os alunos para a prática de ações de monitoramento e intervenção nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Vânia Aparecida Leandro Merhi - Coordenador / Júlia Laura Delbue Bernardi - Integrante / Kátia Cristina Portero Maclellan - Integrante / José Gonzaga T. de Camargo - Integrante / José Luiz Braga de Aquino - Integrante / Maria Camila Buarraj - Integrante., Número de produções C, T & A: 11

  • 2005 - 2006

    Atividade apoptótica e antimicrobiana da alfa-lactalbumina bovina em células normais e cancerígenas - estudo in vitro, Descrição: Este trabalho tem por objetivo verificar a ação apoptótica da proteína alfa-lactalbumina bovina em células cancerígenas de diferentes linhagens, assim como a sua atividade antimicrobiana em diferentes microorganismos. A partir deste projeto inicial será direcionado o estudo in vivo desta proteína em camundongos com o objetivo de avaliar sua ação em um tumor maligno específico.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Valdemiro Carlos Sgarbieri - Coordenador.

  • 1997 - 2001

    Calcium Kinetics in Adolescent Girls with Crohn's Disease, Descrição: Com o objetivo de investigar as implicações ósseas da doença de Crohn e suas relações com a gravidade da doença, estágio puberal, estado nutricional e o metabolismo do cálcio de pacientes adolescentes, foram estudadas 9 meninas (12,25 a 17,75 anos) com doença de Crohn nas formas colônica (n = 4) e ileocolônica (n = 5), em remissão e há 3 meses sem corticoterapia. A gravidade da doença foi avaliada pelo Índice Pediátrico de Atividade de Doença de Crohn (PCDAI) e IL-6, e o estado nutricional mediante indicadores antropométricos, ingestão alimentar e bioquímicos plasmáticos (albumina e transtiretina). Foram determinados ainda o estágio puberal (Tanner), níveis de estradiol, idade óssea e densidade mineral óssea (DMO), indicadores específicos da osteogênese (osteocalcina) e da osteólise (N-telopeptídeo) assim como os gerais (PTH, calcitonina, metabólitos da vitamina D, cálcio ionizado e fosfatase alcalina). A absorção fracional e real, excreção e retenção de cálcio foram avaliados com duplo traçadores (42Ca e 44Ca) isotópicos (estáveis). O escore Z da DMO (espinha lombar) indicou osteopenia em 45% dos pacientes, que foi associada ao atraso puberal. A DMO foi positivamente associada ao crescimento (índice altura/idade) (r = 0,40), massa magra (r = 0,75), idade óssea (r = 0,82) e estágio puberal (r = 0,78), e inversamente ao retardo puberal (r = -0,54) e ao cálcio urinário de procedência óssea (r = -0,78). Uma vez corrigido pelo estágio puberal e peso corpóreo, a DMO permaneceu diminuída em apenas uma paciente. O atraso do crescimento foi associado à ingestão energética habitual deficiente (r = 0,80). O atraso puberal foi diretamente associado ao PCDAI (r = 0,74), níveis de IL-6 (r = 0,87) e dosagem de esteróide (r = 0,56), e inversamente aos níveis de albumina (r = -0,76). Houve elevação de IL-6 em 100% dos pacientes e elevação do N-telopeptídeo em 86%. A maioria (71,5%) dos pacientes apresentou níveis reduzidos de osteocalcina, mas valores de cálcio sérico e metabólitos da vitamina D normais. A ingestão de cálcio foi deficiente na maioria dos pacientes (67%), principalmente na forma ileocolônica. A absorção fracional de cálcio esteve elevada em 63% dos pacientes. A absorção real de cálcio esteve menor nos pacientes com osteopenia, porém esteve diminuída em apenas um paciente. A retenção de cálcio foi similar ao grupo sadio para todos os pacientes. Paralelamente, houve redução da calciúria em 75% dos pacientes, associado (r = 0,84) à redução do cálcio de procedência óssea (reduzido em 88%). Portanto, meninas adolescentes com doença de Crohn em remissão apresentam osteopenia associada ao retardo puberal e à deficiência de crescimento, decorrente da ingestão alimentar diminuída. A rarefação mineral óssea está relacionada a menor ingestão de cálcio e maior reabsorção óssea, não totalmente compensados pela maior absorção e menor excreção do cálcio.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Benjamin Caballero - Integrante.

  • 1995 - 1997

    Efeito da Retocolite Ulcerativa Inespecífica e dos Tratamentos com Sulfassalazina ou Ácidos Graxos w-3 sobre o Estado Nutricional Protéico-Energético dos Pacientes,, Descrição: As implicações nutricionais (protéico-energéticas) do uso comparativo de sulfassalazina (SS) e ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 (w-3) no tratamento da retocolite ulcerativa inespecífica (R.C.U.I.) foram investigadas em 10 pacientes (33 - 65 anos) de ambos os sexos. Pela pontuação retossigmoidoscópica 6 pacientes apresentavam a forma leve e 4 a forma moderada da doença, todos assintomáticos ou oligossintomáticos no momento inicial (M0) do experimento. Neste momento (M0) e a cada final de tratamento (2 meses) todos foram submetidos à avaliação da ingestão protéico-energética, antropométrica (massa corporal magra e adiposidade), laboratorial geral (Hb, Ht, triacilglicerol, colesterol, linfócitos totais) e das proteínas positivas (PFA+) e negativas (PFA-) da fase aguda, assim como do balanço nitrogenado. O tratamento SS quando subsequente ao -3 foi precedido de 2 meses de ?washout?. Segundo esses dados, a forma leve da doença esteve associada, em M0, a maior atividade inflamatória (maior relação PFA+/PFA-) e menor retenção nitrogenada. A negativação do balanço nitrogenado foi associada à menor ingestão alimentar, na forma moderada ou à maior excreção, na forma leve da R.C.U.I., ambas sem acompanhamento de depleção de massa corpórea, uma vez que antropometricamente a maioria da amostra foi classificada como sobrepeso. O tratamento inicial (M1/M0), com SS, caracterizou-se pelo menor escore histopatológico, menor atividade inflamatória e maior ingestão alimentar enquanto que o -3 promoveu redução da trigliceridemia e elevações na transferrina, peso e IMC. Com a inversão dos tratamentos houve continuidade desses efeitos característicos, de modo que ao final do experimento a seqüência -3/SS foi mais efetiva na redução do escore de atividade da doença, na elevação da Hb, e nas reduções da lipidemia. Por outro lado, a seqüência SS/-3 mostrou os maiores aumentos no peso e IMC. Ambas as seqüências resultaram em queda na ingestão alimentar e piora na retenção nitrogenada, sem efeitos colaterais importantes decorrentes do tratamento. Assim, apesar da menor ação terapêutica do -3 sobre a atividade da doença (inflamação, freqüência e consistência fecal) esse tratamento equiparou-se ao da SS quanto às alterações observadas no estado protéico-energético dos pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Isaias Dichi - Integrante., Número de produções C, T & A: 9

  • 1994 - 1997

    Influência do Grau de Comprometimento Hepático sobre a Circulação e Excreção Renal do Ácido Úrico em Pacientes Cirróticos, Descrição: Este trabalho teve como objetivo investigar a influência do grau de insuficiência hepatocelular sobre a circulação e excreção do ácido úrico em indivíduos cirróticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (4) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Jane Bandeira Dichi - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Aparecida Y Outa Angeleli - Integrante / Ana Karina Modolo - Integrante / Regiane Maio - Integrante / Cesar Emile Baaklini - Integrante / Silvia J PapiniBerto - Integrante / Camila R Correa - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 1994 - 1997

    Efeito Comparativo entre Ácidos Graxos w-3 e Sulfassalazina sobre Indicadores de Atividade da Doença e a Cinética da 15N-glicina no Tratamento de Pacientes com Retocolite Ulcerativa Inespecífica, Descrição: Este trabalho teve como objetivo comparar a ação antiinflamatória da sulfassalazina e dos ácidos graxos ômega-3 em pacientes com retocolite ulcerativa inespecífica, analisando suas consequências na atividade da doença e no metabolismo protéico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Isaías Dichi - Integrante / Jane Bandeira Dichi - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Aparecida Y Outa Angeleli - Integrante / Camila R Correa - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro / R P Scherer do Brasil Encapsulações Ltda - Outra / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2

  • 1994 - 1997

    Resposta do Metabolismo Protéico Global (15N-glicina) de Pacientes Cirróticos Desnutridos com Diferentes Graus de Disfunção Hepatocelular às Ofertas Dietéticas Crescentes de Proteína e/ou Energia, Descrição: Este trabalho teve por objetivo investigar a presença de hipercatabolismo protéico no agravamento da cirrose hepática e a resposta aguda desses pacientes às dietas normo e hiperprotéicas/normo e hiperenergéticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Patricia Baston Frignani - Integrante / Isaías Dichi - Integrante / Jane Bandeira Dichi - Integrante / Roberto Carlos Burini - Coordenador / Aparecida Y Outa Angeleli - Integrante / Sílvia J PapiniBerto - Integrante / Ana Karina Modolo - Integrante / Regiane Maio - Integrante / César Emile Baaklini - Integrante / Camila R Correa - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2018

Professor Homenageado, XXXVII Turma da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas.

2017

Patronesse, XXXVI Turma da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas.

2016

Professor Homenageado, XXXV Turma da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas.

2015

Paraninfo, XXXIV Turma da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas.

2015

Professor Homenageado, Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Saúde da Criança da PUC- Campinas.

2013

Paraninfo, XXXII Turma da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas.

2012

Paraninfo, XXXI Turma da Faculdade de Nutrição da PUC-Campinas.

2007

Professor Homenageado, UNIP - VIII Turma do Curso de Nutrição.

2005

Professor Homenageado, UNIP - VI Turma do Curso de Nutrição.

2004

Professor Homenageado, UNIP - V Turma do Curso de Nutrição.

2003

Professor Homenageado, UNIP - IV Turma do Curso de Nutrição.

2002

Patronesse, UNIP - III Turma do Curso de Nutrição.

2001

Professor Homenageado, UNIP - II Turma do Curso de Nutrição.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Centro de Ciências da Vida, Faculdade de Nutrição. , Avenida John Boyd Dunlop, s/n, Jd. Ipaussurama, 13060904 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 33436857, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2013 - 2013

    Universidade Metodista de Piracicaba

    Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor doutor, Carga horária: 16

    Atividades

    • 02/2013 - 12/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia I; Nutrição e atenção no cuidado domiciliar; Supervisão de estágio em atendimento ambulatorial; orientação de TCC, Dietoterapia II

    • 08/2006 - 12/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Editora UNIMEP, .,Cargo ou função, Membro do Corpo de Consultores.

  • 1998 - 2001

    Johns Hopkins University

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Aluna de pós graduação

    Atividades

    • 09/1998 - 03/2000

      Pesquisa e desenvolvimento , Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Center for Human Nutrition.,Linhas de pesquisa

  • 1995 - 1997

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Aluna de pós graduação, Enquadramento Funcional: Aluna de pós-graduação

    Atividades

    • 01/1995

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciências Farmacêuticas, .,Linhas de pesquisa

  • 2005 - Atual

    Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

    Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 30

    Atividades

    • 09/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e pós-Graduação, .,Cargo ou função, Membro efetivo do Núcleo Docente-Assistencial Estruturante do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Saúde da Criança.

    • 02/2018

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática em Nutrição Social: Saúde Coletiva

    • 02/2018

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Geriatria

    • 02/2015

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Nutrição, .,Serviço realizado, Regulamento do Trabalho de Conclusão de Curso da Faculdade de Nutrição - atualizações anuais.

    • 02/2014

      Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde: Urgência e, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Atenção integral da saúde na urgência e trauma III

    • 08/2013

      Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde da Criança, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Processo de cuidar na Unidade Pediátrica

    • 08/2011

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica Avançada

    • 08/2011

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática em Alimentação e Nutrição

    • 02/2011

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Iniciação a Prática em Nutrição

    • 02/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica

    • 02/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materna

    • 08/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição da Criança e do Adolescente, Pesquisa em Nutrição II

    • 02/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa em Nutrição I

    • 03/2017 - 03/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e pós-Graduação, .,Cargo ou função, Representante docente/tutor da Comissão de residência multiprofissional em saúde: Urgência e Trauma.

    • 03/2015 - 03/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e pós-Graduação, .,Cargo ou função, Membro efetivo do Núcleo Docente-Assistencial Estruturante do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - Urgência e Trauma.

    • 02/2015 - 02/2018

      Direção e administração, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Integrador Acadêmico da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2015 - 02/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro efetivo do Núcleo Docente Estruturante (NDE) da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2015 - 02/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do Teste Progresso.

    • 02/2015 - 02/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Graduação, .,Cargo ou função, Membro do GT - Estratégias Inovadoras de Aprendizado.

    • 02/2017 - 09/2017

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da XXX Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2017 - 09/2017

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão para organização do Vídeo dos 35 anos da Faculdade de Nutrição.

    • 04/2014 - 12/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e pós-Graduação, .,Cargo ou função, Representante docente (suplente) da Comissão de residência multiprofissional em saúde: Urgência e Trauma.

    • 02/2011 - 12/2016

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietética: Alimentação no exercício físico e no envelhecimento

    • 02/2016 - 09/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da XXIX Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2015 - 09/2015

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora da XXVIII Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2013 - 12/2014

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática em Nutrição Social: Saúde Coletiva

    • 08/2010 - 12/2014

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética

    • 03/2010 - 12/2014

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2011 - 12/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto Acompanhamento Acadêmico do aluno (PAAA)

    • 02/2011 - 12/2012

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição de Alimentos

    • 08/2007 - 12/2010

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Presidente da Comissão permanente de incentivo e promoção do aleitamento materno.

    • 08/2006 - 12/2010

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Comissão Permanente de Incentivo e Promoção do Aleitamento Materno da Puc C.,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão permanente de incentivo e promoção do aleitamento materno.

    • 01/2006 - 12/2010

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Núcleo de Editoração Sbi.,Cargo ou função, Revisora da Revista de Nutrição.

    • 08/2005 - 06/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática em Nutrição Clínica

    • 02/2006 - 02/2009

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Nutrição, .,Linhas de pesquisa

    • 02/2008 - 12/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Graduação, .,Cargo ou função, Membro indicado do GT-TCC - Grupo Ampliado.

    • 08/2007 - 12/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Representante titular da PUC-Campinas no Conselho Municipal de Alimentação Escolar do Município de Campinas.

    • 03/2007 - 12/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, .,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Avaliação dos Planos de Trabalhos de Iniciação Científica.

    • 08/2007 - 12/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica Avançada

    • 02/2007 - 07/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Prática em Nutrição Social - Alimentação Escolar

    • 08/2006 - 12/2006

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição II

    • 01/2006 - 12/2006

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Vida, Comitê de Ética Em Pesquisa Com Seres Humanos da Puc Campinas.,Cargo ou função, Membro titular do Comitê de Ética em Pesquisa.

  • 2005 - 2006

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: aluna de pós-doutorado

    Atividades

    • 08/2005 - 12/2006

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Engenharia de Alimentos, .,Linhas de pesquisa

  • 2000 - 2010

    Universidade Paulista

    Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor titular

    Atividades

    • 02/2009 - 12/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética, Tópicos em Nutrição

    • 02/2004 - 12/2010

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências da Saúde Curso de Graduação Em Nutrição, .,Cargo ou função, Revisor da Revista do Instituto de Ciências da Saúde na área de Nutrição.

    • 02/2001 - 12/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública Área Alimentação Escolar

    • 08/2000 - 12/2010

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição de Alimentos, Educação Nutricional, Nutrição da Criança e do Adolescente, Nutrição Integrada, Nutrição Materna

    • 08/2007 - 12/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia da Nutrição

    • 01/2001 - 07/2004

      Direção e administração, Instituto de Ciências da Saúde Curso de Graduação Em Nutrição, Marginal Pinheiros.,Cargo ou função, Diretor da Faculdade de Nutrição.

    • 02/2002 - 12/2002

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Nutrição

  • 1992 - 1998

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor Pesquisador

    Atividades

    • 03/1998 - 07/1998

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Pronto Socorro do Hospital das Clínicas.,Serviço realizado, Atendimento nutricional no momento da internação para triagem dos pacientes.

    • 09/1996 - 03/1997

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Enfermaria de Cardiologia do Hospital das Clínicas.,Serviço realizado, Atendimento nutricional.

    • 03/1994 - 12/1996

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Ambulatório de Doenças Inflamatórias do Intestino Gastroenterologia Clínica.,Serviço realizado, Atendimento nutricional. Grupos de Educação Nutricional.

    • 08/1996 - 08/1996

      Ensino, Fisiopatologia em Clínica Médica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Mecanismos de digestão e absorção de proteínas, na disciplina: "Bases metabólicas do suporte nutricional na insuficiência de órgãos"

    • 10/1994 - 10/1994

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia nas Doenças Inflamatórias do Intestino, na disciplina "Nutrição e Dietética Aplicada à Enfermagem II"

    • 03/1992 - 02/1994

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Enfermaria de Pediatria Geral do Hospital das Clínicas.,Serviço realizado, Atendimento nutricional.

    • 03/1992 - 02/1994

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Ambulatório de Hepatologia da Pediatria.,Serviço realizado, Atendimento nutricional. Grupos de Educação Nutricional.

    • 03/1992 - 02/1994

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Ambulatório de Doenças Nutricionais e Gastrintestinais da Pediatria.,Serviço realizado, Atendimento nutricional. Grupos de Educação Nutricional.

    • 07/1993 - 12/1993

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Enfermaria de Obstetrícia e Alojamento Conjunto do Hospital das Clínicas.,Serviço realizado, Atendimento nutricional. Programa de Educação Nutricional: Incentivo ao aleitamento materno.

    • 10/1992 - 12/1992

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Ambulatório de Obstetrícia.,Serviço realizado, Atendimento nutricional. Programa de Educação Nutricional: Incentivo ao aleitamento materno.

    • 10/1992 - 11/1992

      Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Laboratório de Análises Clínicas de Bioquímica do Hospital das Clínicas.,Estágio realizado, Dosagens de exames bioquímicos: Sódio, Potássio, Lípides Totais, PCR, Amilase, Magnésio, Mucoproteínas, Fatores Reumatóides e HDL-Colesterol..

    • 07/1992 - 09/1992

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Berçário Interno Uci e Uti do Hospital das Clínicas.,Serviço realizado, Atendimento nutricional.

    • 07/1992 - 09/1992

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina de Botucatu, Ambulatório do Berçário e de Puericultura do Hospital das Clínicas.,Serviço realizado, Atendimento nutricional.