Rosângela Rodrigues de Amorim

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (1987) e pós-graduação em Nutrição Clínica pela Universidade Federal Fluminense (2003). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase na área de Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 21/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2003 - 2004

Universidade Federal Fluminense
Título: A FIBRA ALIMENTAR SOLÚVEL E SUA SUPLEMENTAÇÃO
Orientador: Wanise Maria de Souza Cruz

Graduação em Nutrição

1983 - 1987

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Curso técnico/profissionalizante

1980 - 1982

Colegio São Gonçalo

Formação complementar

2007 - 2008

Atualização em Nutrição. (Carga horária: 144h). , NutConsult, NUTCONSULT, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Produção de refeições.

Participação em eventos

V Ciclo de Atualização em Terapia Nutricional do IPPMG. 2012. (Outra).

II Jornada de Fissuras Lábio-palatais da Operação Sorriso do Brasil. 2009. (Outra).

IX Jornada de Nutrição do INTO. 2009. (Outra).

Programa Support Nutrition Day. 2009. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2009. (Congresso).

VIII Jornada de Nutrição do INTO. 2008. (Outra).

GRUPARJ.Benefícios da Soja na Saúde da mulher. 2007. (Outra).

Séries Nestlé Nutrition. 2007. (Outra).

VII Jornada de Nutrição do INTO. 2007. (Outra).

Direitos dos Pacientes e Familiares. 2006. (Seminário).

III Encontro HEMORIO de Nutrição. 2006. (Encontro).

IV Catnepão. 2006. (Outra).

IV Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Jesus. 2006. (Encontro).

Programa de Educação Permanente em Enfermagem.Terapia Nutricional no Campo. 2006. (Outra).

Séries Nestlé Nutrition - "Nutrição em Paciente Grave". 2006. (Outra).

VI Jornada de Nutrição do INTO. 2006. (Outra).

GRUPARJ.Nutrição em pacientes com Artrite Reumatóide. 2005. (Seminário).

V Jornada de Nutrição do INTO. 2005. (Outra).

XIII Jornada da Faculdade de Nutrição.A fibra alimentar solúvel e sua suplementação. 2004. (Outra).

Pró-Pré e Simbióticos - Conceito e prática. 2003. (Outra).

Orientou

Thaís Pereira Trindade

Orientação de estágio; 2007; Orientação de outra natureza; (nutrição) - instituto nacional de traumatologia e ortopedia; Orientador: Rosângela Rodrigues de Amorim;

Produções bibliográficas

ARAÚJO, Rosângela Amorim de ; CRUZ, W.M.S . Suplementação de fibra alimentar solúvel. NUTRIRE (SÃO PAULO) , v. 31, p. 91, 2006.

Histórico profissional

Experiência profissional

2003 - 2003

Medirest

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

09/2003 - 12/2003
Serviços técnicos especializados , Clínica Perinatal Laranjeiras, Clínica Laranjeiras.Serviço realizado, Nutricionista.

1999 - 2001

Wal Mart Brasil LTDA

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Auxiliar de RH, Carga horária: 40

Atividades

12/1999 - 10/2001
Outras atividades técnico-científicas , Recursos Humanos, Recursos Humanos.Atividade realizada, Recursos Humanos.

1997 - 1999

Empresa de Consultoria e Atendimento Nutricional Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Supervisora Operacional, Carga horária: 40

Atividades

12/1997 - 06/1999
Direção e administração, Sede.Cargo ou função, Supervisora Operacional.

1989 - 1997

Ticket Serviços e Comercio Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Administradora Adjunto Pleno, Carga horária: 40

Atividades

03/1989 - 04/1997
Direção e administração, Restaurantes de Coletividade.Cargo ou função, Administradora.

1988 - 1988

Sanoli Ind e Comércio de Alimentação Ltda

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

01/1988 - 09/1988
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética, Hospital de Bonsucesso.Serviço realizado, Nutrição Clínica.

2005 - 2021

Instituto Nacional de Traumatologia e Ortopedia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2009 - 2014

Hospital Estadual Alberto Torres

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2021 - 2022

Hospital Municipal Souza Aguiar

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2025 - Atual

Instituto Estadual de Hematologia Arthur Siqueira Cavalcanti

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

1986 - 1986

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Dietoterapia, Carga horária: 20