Sancha Helena de Lima Vale

Professora Adjunto do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Graduada em Nutrição e em Farmácia. Especialista em Saúde Pública, em Nutrição Hospitalar e em Pesquisa Clínica Aplicada. Doutora em Ciências da Saúde. Professora do curso de graduação em Nutrição e da Residência Multiprofissional em Saúde da UFRN. Professora Permanente dos programas de Pós-graduação em Gestão da Qualidade em Serviços de Saúde (PPGQualisaúde), Pós-graduação em Nutrição (PPGNut) e no Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (PPGCSa) da UFRN. Membro titular do Comitê de Ética em Pesquisa do Hospital Universitário Onofre Lopes (2023 - atual). Conselheira suplente do Conselho Regional de Nutricionistas (2023 - atual). Atuou como vice-coordenadora e como coordenadora do Curso de Nutrição UFRN (2019-2021/2021 - 2023), membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição UFRN (2023 - atual, 2016-2018). Membro do Minds: grupo de pesquisa em nutrição nas doenças raras, metabólicas e neuromusculares (Líder 2023 - atual). Atua em pesquisas envolvendo estudos de qualidade dos serviços de saúde e estudos de abordagem nutricional nas doenças neuromusculares, doenças raras e em pacientes criticamente enfermos. (sancha.vale@ufrn.br)

Informações coletadas do Lattes em 07/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciencias da Saúde

2011 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Zinco sérico e parâmetros farmacocinéticos na determinação do estado corporal de zinco em crianças
, Ano de obtenção: 2013. José Brandão Neto. Coorientador: Lúcia Dantas Leite. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Pesquisa clínica aplicada

2019 - 2020

Faculdade de Educação em Ciências da Saúde
Título: Análise de riscos de projetos: ferramentas e técnicas para o uso em pesquisa clínica
Orientador: Thais Alves Amaral Carrilho

Especialização em Nutrição Hospitalar com Treinamento em Serviço

2008 - 2009

Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória
Título: Avaliação de Possíveis Interações Fármaco-Nutriente na Terapia Nutricional Enteral em um Hospital Filantrópico de Vitória - ES
Orientador: Milena Santos Batista

Especialização em Saúde Pública e Programa Saúde da Família

2004 - 2005

Centro Universitário São Camilo
Título: Avaliação Nutricional de Idosos em Instituição Filantrópica de Vitória - ES
Orientador: Lívia Perasol Bedin

Graduação em Farmácia

2004 - 2007

Universidade Federal do Espírito Santo

Graduação em Nutrição

2001 - 2004

Universidade Nilton Lins
Título: Avaliação Subjetiva Global em Pacientes com Câncer de Cólon
Orientador: Renata Duarte

Formação complementar

2019 - 2019

Curso Introdutório de Pesquisa Clínica. (Carga horária: 16h). , Hospital Alemão Oswaldo Cruz, HAOC, Brasil.

2016 - 2016

PROGRAMA DE CAPACITAÇÃO E APERFEIÇOAMENTO DA UFRN. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2015 - 2015

Workshop de Simulação. (Carga horária: 16h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2015 - 2015

Workshop de Educação Interprofissional. (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2015 - 2015

Team Based Learnig (TBL). (Carga horária: 4h). , Universidade Potiguar, UnP, Brasil.

2012 - 2012

Capacitação pedagógica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2010 - 2010

Biologia Molecular (80h). (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2010 - 2010

Fitoterapia clínica na nutrição. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2009 - 2009

Oficina pedagógica: o SIGAA como ferramenta pedagó. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Renal em Pediatria (30h). (Carga horária: 30h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2009 - 2009

Oficina pedagógica: desafios atuais para a formaçã. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2006 - 2007

Atualização em Farmacologia Clínica (180h). (Carga horária: 180h). , Instituto de Ensino Ethosfarma, ETHOSFARMA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Lê Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Lê Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Lê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ensino.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Qualidade da terapia nutricional enteral.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia intensiva.

Organização de eventos

COSTA, A. L. L. ; CABRAL, B. G. A. T. ; SILVEIRA, E. J. D. ; ARAUJO, G. S. M. M. ; LIMA, I. L. B. ; SILVA, M. S. ; GONCALVES, M. J. ; VALE, S.H.L. ; PASSOS, T. S. . II CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2023. (Congresso).

OLIVEIRA, M. A. G. ; MENDONCA, A. E. O. ; VALE, SANCHA H. L. . I MOSTRA DE CUIDADO SEGURO EM CIRURGIA CARDÍACA. 2022. (Outro).

LAIS, L. L. ; REBOUCAS, A. S. ; LOPES, M. M. G. D. ; FERREIRA, D. Q. C. ; VALE, S.H.L. ; MATA, A. M. B. . Terapia Nutricional no Espectro autista. 2020. (Outro).

VALE, S.H.L. . II SIMPÓSIO DO CURSO DE NUTRIÇÃO - ATUALIDADES NA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO BRASIL. 2019. (Outro).

VALE, S.H.L. . COMPOSTOS BIOATIVOS: A CIÊNCIA NA PRÁTICA DO NUTRICIONISTA. 2019. (Outro).

VALE, S.H.L. . VII NUTRIELA. 2019. (Outro).

VALE, S. H. L. . CURSO DE FORMAÇÃO PARA PRECEPTORIA DE ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO - ÁREA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2019. (Outro).

VALE, S. H. L. ; FERREIRA, D. Q. C. ; LOPES, F. A. ; LAIS, L. L. . Evolução do comportamento alimentar (Tópicos Especiais em Dietoterapia). 2019. (Outro).

VALE, S.H.L. ; FERREIRA, D. Q. C. ; LOPES, M. M. G. D. ; VERMEULEN, K. M. . Neofobia alimentar na prática clínica. 2018. (Outro).

VALE, S. H. L. . Exame Integrado. 2014. (Outro).

LEITE, L. D. ; VALE, S. H. L. . I Jornada de Atualização em Nutrição do DNUT: Atenção à Saúde Materno-Infantil. 2012. (Outro).

VALE, S. H. L. . XVII Semana de Ciência, Tecnologia e Cultura. 2011. (Outro).

Morais AHA ; NÓBREGA, A.B.N. ; SILVA, G.C.B. ; Maciel BLL ; Leite LD ; ROLIM, P.M. ; VALE, S. H. L. . Workshop multiprofissional: Nutrição para a saúde. 2010. (Outro).

VALE, S. H. L. . XVI Semana de Ciência, Tecnologia e Cultura. 2010. (Outro).

Participação em eventos

Treinamento Regional do Sistema CEP/Conep. 2024. (Outra).

10th International Conference on Nutrition & Growth. INFLAMMATORY PROFILE AND NUTRITIONAL STATUS IN BOYS WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY. 2023. (Congresso).

II Congresso Interdisciplinar em Saude. MICROBIOTA INTESTINAL E ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA. 2023. (Congresso).

II Congresso interdisciplinar em Saúde. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. 2023. (Congresso).

II Congresso Interdisciplinar em Saúde. INTERVENÇÃO NUTRICIONAL E GANHO PONDERAL EM PACIENTE COM ELA: UM ESTUDO DE CASO. 2023. (Congresso).

IX SEMINÁRIO NACIONAL DE ÉTICA DO SISTEMA CFN/CRN. 2023. (Seminário).

XXXIII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2022.. Valor nutricional e bioativo das folhas de Chanana (Turnera subulata Sm.): a Planta Alimentícia Não Convencional (PANC) símbolo de NATAL/RN.. 2022. (Congresso).

XXXIII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2022.. AMBIENTES ALIMENTARES NO BRASIL: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2022. (Congresso).

CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. DENSIDADE MINERAL ÓSSEA DE PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Iberoamericano de Nutrição Clínica. RELAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE, ANTROPOMETRIA E DESFECHOS EM PACIENTES CRÍTICOS SUBMETIDOS À VENTILAÇÃO MECÂNICA INVASIVA. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN Online / Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. BALANÇO HÍDRICO, TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS. 2021. (Congresso).

XXXII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN. Avaliador do XXXII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica - eCICT. 2021. (Congresso).

XXXII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2021. Avaliação da capacidade antioxidante total da dieta em relação às alterações metabólicas de pacientes com diabetes mellitus tipo 2. 2021. (Congresso).

XXXII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2021. Avaliação da Pegada de Carbono do Consumo Alimentar de Adultos e Idosos de Natal-RN. 2021. (Congresso).

XXXII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN 2021.. Avaliação do potencial nutricional de frutos da sociobiodiversidade (umbu e cajá) do Rio Grande do Norte. 2021. (Congresso).

Clinical Nutrition ESPEN - Virtual Congress on Clinical Nutrition & Metabolism. Body composition of patients with Duchenne Muscular Dystrophy. 2020. (Congresso).

ESPEN 2020 Virtual Congress. BODY COMPOSITION OF PATIENTS WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY. 2020. (Congresso).

15º Congresso Nacional do SBAN. Taxa de perda de sonda enteral em uma unidade de terapia Intensiva pediátrica e suas causas associadas. 2019. (Congresso).

II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA.ASSOCIAÇÃO ENTRE A CAPACIDADE FUNCIONAL E ÂNGULO DE FASE, PERFIL LIPÍDICO E CONSUMO DIETÉTICO EM PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA. 2019. (Simpósio).

XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Composição corporal de indivíduos com distrofia muscular de duchenne a partir da impedância bioelétrica. 2019. (Congresso).

XXX Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN. Avaliador XXX Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica - eCICT. 2019. (Congresso).

Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN. XXVIII CICT Congresso de Iniciação Científica - 2018. 2018. (Congresso).

XXIX CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN. Avaliador XXIX CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica - eCICT. 2018. (Congresso).

4th International Conference of Nutrition & Growth. EFFECTS OF ZINC SUPPLEMENTATION AND ADMINISTRATION ON GH-IGF1 SYSTEM IN NON-ZINC-DEFICIENT SCHOOLCHILDREN. 2017. (Congresso).

4th International Conference on Nutrition and Growth. BIOIMPEDANCE-DERIVED PHASE ANGLE IN CHILDREN WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY. 2017. (Congresso).

Cinema à la carte II: direito humano a alimentação adequada em foco.Cinema à la carte II: direito humano a alimentação adequada em foco. 2017. (Encontro).

Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN. XXVIII CICT Congresso de Iniciação Científica - 2017. 2017. (Congresso).

Dia do Nutricionista 2017: Partilhando saberes e fazeres.Dia do Nutricionista 2017: Partilhando saberes e fazeres. 2017. (Encontro).

XXVIII CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica da UFRN. Avaliador dos trabalhos. 2017. (Congresso).

XXVIII CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica - eCICT. Avaliador XXVIII CICT Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica - eCICT. 2017. (Congresso).

GANEPÃO 2016/ 7º International Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/ Congresso Internacional de Nutrição Exercício e Saúde. Correlação entre ângulo de fase e índice de massa corporal em pacientes com Esclerose Lateral Amiotrófica. 2016. (Congresso).

GANEPÃO 2016/ 7º International Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/ Congresso Internacional de Nutrição Exercício e Saúde. Algoritmos de tomada de decisão em Terapia Nutricional Enteral: Por que usar?. 2016. (Congresso).

GANEPÃO 2016/ 7º International Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/ Congresso Internacional de Nutrição Exercício e Saúde. Estado nutricional de mulheres com Carcinoma Familial Não Medular de Tireoide (CFNMT). 2016. (Congresso).

Jornada Nordestina de Alimentação e Nutrição.Alimentos funcionais e avaliação antropométrica dos militares e funcionários de um hospital militar na cidade de Natal. 2014. (Outra).

1st International conference on growth and nutrition. Different Methods of clearance for diagnosing zinc deficiency in prepubertal children. 2012. (Congresso).

6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics. ASSOCIATION OF PPAR-y2 POLYMORPHISM ON LIPID PROFILE IN BERARDINELLI-SEIP SYNDROM. 2012. (Congresso).

SBAN.USO DE SIMBIÓTICOS EM PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA. 2012. (Encontro).

World Nutrition. Multidisciplinaridade no ensinar conectando solidariedade, ética, nutrição e saúde. 2012. (Congresso).

III NutriEla.Cuidados na dieta do paciente com ELA: Qualidade e Quantidade. 2011. (Oficina).

I Simpósio Norteriograndense de Geriatria e Gerontologia.Avaliação e reposição nutricional. 2011. (Simpósio).

XX Jornada Norte Nordeste de Neurologia/ III Jornada Catalano Potiguar. Perfil clínico-nutricional de portadores de ELA acompanhados em ambulatório multidisciplinar. 2011. (Congresso).

CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congersso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. Avalição das possíveis interações fármaco-nutriente na terapia nutricional enteral em um hospital filantrópico de Vitória - ES. 2010. (Congresso).

II Jornada Nutrivida de Home Care. 2010. (Outra).

II Simpósio Internacioinal de Genética Clínica da UFRN. 2010. (Simpósio).

International Conferrence on Nutrigenomics. 2010. (Congresso).

Seminário de Atualização em Nutrição Enteral. 2010. (Seminário).

II Simpósio Espiritossantense de Cancerologia. 2009. (Simpósio).

I Simpósio Norte/Nordeste de Nutrição em Home-Care. 2009. (Simpósio).

Oficina de Atualização à Saúde do Idoso na Estratégia Saúde da Família.Nutrição do idoso. 2009. (Oficina).

Nossa Saúde Nosso Ambiente.Atenção Farmacêutica. 2007. (Outra).

Seminário Estadual de Assistência Farmacêutica: promovendo a equidade no acesso aos medicamentos. 2007. (Seminário).

III Encontro Científico de Ciências da Saúde.Avaliação Nutricional de Idosos Asilados em Instituição Filantrópica de Vitória - ES. 2006. (Encontro).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).

V Encontro Minas, Goiás e Espírito Santo de Nutrição. 2004. (Encontro).

XVII Congresso Brasileiro de Tecnologia de Alimentos. Qualidade microbiológica do Queijo de Coalho Produzido Artesanalmente com Leite de Cabra "in natura" e Pasteurizado em Campo Grande - RN. 2000. (Congresso).

1ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica. 1998. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1998. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Higienistas de Alimentos. 1997. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Ikson Rauan dos Santos

REIS, B. Z.;VALE, S. H. L.; MACIEL, B. L. L.; VIEIRA, D. A. S.. ANÁLISE DOS FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR E APLICAÇÃO DE ÍNDICES ATEROGÊNICOS COMO MÉTODOS DE AVALIAÇÃO EM UMA COORTE BRASILEIRA: ESTUDO BRAZUCA/NATAL- RN. 2024. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Lidiane Bezerra Teixeira Bulhões

MENDONCA, A. E. O.;VALE, S. H. L.; GRABOIS, V.. ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE UM INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DO PACIENTE APÓS PROCEDIMENTOS PERCUTÂNEOS NA UNIDADE DE HEMODINÂMICA. 2024. Dissertação (Mestrado em GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS DE SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: MARIA ALINE GOMES DE OLIVEIRA

VALE, S. H. L.; MENDONCA, A. E. O.; RIBEIRO, K. R. B.; FERREIRA, J. A.. MELHORIA DA QUALIDADE PARA PREVENÇÃO DE INFECÇÃO DE SÍTIO CIRÚRGICO EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA CARDÍACA. 2023. Dissertação (Mestrado em GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS DE SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Bruna Bianchi Bilo

CAVALCANTE, E. S.;VALE, S. H. L.; PENNAFORT, V. P. S.; CECAGNO, S.. APLICAÇÃO DO CICLO DE MELHORIA PARA REDUÇÃO DO TEMPO DE ATENDIMENTO EM SERVIÇO DE EMERGÊNCIA. 2023. Dissertação (Mestrado em GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS DE SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Thais Alves Cunha

REIS, B. Z.; CAROMANO, F. A.;VALE, S. H. L.. COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE SUPLEMENTADOS COM ZINCO: UM ENSAIO CLÍNICO. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Marcely Araújo de Morais

GONZALEZ, M. C.;VALE, S.H.L.; LYRA, C. O.. SARCOPENIA EM IDOSOS E RELAÇÃO COM PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS E BIOELÉTRICOS: INTERNATIONAL MOBILITY IN AGING STUDY ? IMIAS BRASIL. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ginetta Kelly Dantas Amorim

SILVA, G. S. N.;VALE, S.H.L.; KOVACS, M. J.. ?NÃO ME DEIXE MORRER DE FOME?: NUTRICIONISTAS E A NÃO ALIMENTAÇÃO DE PACIENTES EM CUIDADOS PALIATIVOS NAS SITUAÇÕES DE TERMINALIDADE DA VIDA. 2020. Dissertação (Mestrado em Psicologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luzia Elionaide Albuquerque Martins

LOPES, F. A.;VALE, S.H.L.; SERQUIZ, A. C.. Avaliação da neofobia alimentar em gêmeos. 2019. Dissertação (Mestrado em Psicobiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Karina Marques Vermeulen Serpa

EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S.H.L.; COSTA, M. J. C.. Relação entre zinco e parâmetros funcionais em crianças saudáveis e em meninos com Distrofia Muscular de Duchenne. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Fernanda Lambert de Andrade

EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S.H.L.; NAVARRO, A. M.. STATUS DE ZINCO E COBRE E ASSOCIAÇÕES COM PARÂMETROS BIODEMOGRÁFICOS, CLÍNICOS, BIOQUÍMICOS E NUTRICIONAIS EM INDIVÍDUOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

LAIS, L. L.;VALE, S. H. L.; VENSKE, D. K. R.. Associação entre status de cobre, perfil lipídico e capacidade funcional em pacientes com Esclerose lateral Amiotrófica. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Heloisa Fernanda Lopes da Silva

EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S. H. L.; MEDEIROS, J. L. A.. Avaliação do estado nutricional relativo ao zinco em pacientes com Esclerose Lateral Amiotrófica. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Saulo Victor e Silva

LIMA, K. C.; SOUZA, D. L. B.;VALE, S. H. L.. Prevalência e fatores associados ao risco e à desnutrição em idosos institucionalizados. 2013. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Mariana Duarte Bona

LIMA, A. A. M.; MAGALHAES, P. J. C.; MACIEL, B. L. L.; REIS, B. Z.; EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S. H. L.. Função de barreira do epitélio intestinal e fatores de risco cardiovascular em indivíduos com excesso de peso com ou sem Síndrome Metabólica. 2022. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Almária Mariz Batista

SOUZA, D. L. B.; OLIVEIRA, A. G. R. C.;VALE, S. H. L.; ALMEIDA, R. P. P.; FARIAS, M. R.. QUALIDADE E SEGURANÇA DE PRESCRIÇÕES DE MEDICAMENTOS NO ÂMBITO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. 2022. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: FERNANDA DA FONSECA FREITAS

LOPES, F. A.;VALE, S.H.L.; HINNIG, P. F.; TEIXEIRA, R. C. R.; SHIRAMIZU, V. K. M.. Comportamento alimentar e ansiedade em mulheres adultas jovens: situações semelhantes em diferentes contextos.. 2021. Tese (Doutorado em Psicobiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Evellyn Camara Grilo

PEDROSA, L. F. C.; MORAIS, A. H. A.;VALE, S.H.L.; VENSKE, D. K. R.; CAROMANO, F. A.. COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE E EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ZINCO SOBRE PARÂMETROS ÓSSEOS DESSA POPULAÇÃO. 2021. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Diana Quitéria Cabral Ferreira

LOPES, F. A.; YAMAMOTO, M. E.;VALE, S.H.L.; GOUVEIA, V. V.; HATTORI, W. T.. Avaliação da neofobia alimentar imagem corporal e autoestima de adultos submetidos à cirurgia bariátrica. 2018. Tese (Doutorado em Psicobiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: TATIANE ANDREZA LIMA DA SILVA

DANTAS, P. M. S.; CAVALCANTI JUNIOR, G. B.;VALE, S. H. L.; NAVARRO, A. M.; SANTOS, R. V. T.. Influência da suplementação de curcumina em marcadores metabólicos, inflamatórios e de estresse oxidativo em indivíduos com HIV/AIDS. 2018. Tese (Doutorado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Lélia Sales de Sousa

LIMA, A. A. M.; MACIEL, B. L. L.; AZEVEDO, D. V.;VALE, S. H. L.. ANEMIA E INFLAMAÇÃO INTESTINAL NO SEGUNDO ANO DE VIDA: RESULTADOS DA COORTE MAL-ED- BRASIL. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Médicas) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Karina Marques Vermeulen Serpa

VALE, SANCHA H. L.; REIS, B. Z.; MEDEIROS, K. S.. Avaliação da suplementação de zinco sobre ângulo de fase e análise vetorial de bioimpedância elétrica em meninos com distrofia muscular de Duchenne: um ensaio clínico. 2023.

Aluno: Evellyn Camara Grilo

VALE, S.H.L.; PEDROSA, L. F. C.; LIMA, S. C. V. C.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ZINCO SOBRE A DENSIDADE E O CONTEÚDO MINERAL ÓSSEO DE PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: JOAO BATISTA SOUSA COSTA

ALVES, S. M.; NASCIMENTO, J. H. O.; DEUS, K. C. O.;VALE, S. H. L.; ROCHA, B. G.. FUNCIONALIZAÇÃO DE TECIDOS DE MALHAS E FILMES DE QUITOSANA COM XIMENIA AMERICANA L PARA O USO ANTIMICROBIANO. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Diana Quitéria Cabral Ferreira

LOPES, F. A.; YAMAMOTO, M. E.;VALE, S. H. L.. Avaliação da neofobia alimentar de pacientes com obesidade submetidos à cirurgia bariátrica. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Psicobiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: TATIANE ANDREZA LIMA DA SILVA

DANTAS, P. M. S.;VALE, S.H.L.; DEMINICE, R.; SANTOS, R. V. T.. Influência da curcumina no metabolismo energético, composição corporal e perfil lipídico de pessoas vivendo HIV/Aids. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ikson Rauan dos Santos

REIS, B. Z.;VALE, S. H. L.; MACIEL, B. L. L.; DUARTE, G. B. S.. Análise de fatores de risco cardiometabólicos em um coorte do estudo brazuca/Natal - RN. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: DEYSIANE SANTIAGO DA SILVA

LOPES, M. M. G. D.;VALE, SANCHA H. L.; ARRAIS, N. M. R.. IMPACTO DO ALEITAMENTO MATERNO NO CRESCIMENTO DE CRIANÇAS COM MICROCEFALIA ASSOCIADA À SINDROME CONGÊNITA PELO VÍRUS ZIKA):UMA COORTE DO NASCIMENTO AOS 60 MESES. 2023.

Aluno: Nayana Nayla Vasconcelos Rocha

GAMA, Z. A. S.;VALE, SANCHA H. L.; FREITAS, K. M. S.; MARTINS, B. C. C.. AVALIAÇÃO E APRIMORAMENTO DO PLANO TERAPÊUTICO EM UM HOSPITAL PÚBLICO NO CEARÁ. 2023.

Aluno: Nathalya Julianny de Macêdo Olimpio

VALE, SANCHA H. L.; ROSENDO, T. M. S. S.; LAIS, L. L.. MELHORIA NA QUALIDADE NO TRATAMENTO DA LESÃO POR PRESSÃO. 2023.

Aluno: Danielle Caroline da Silva Dias

REIS, B. Z.; DUARTE, G. B. S.;VALE, SANCHA H. L.; OLIVEIRA, A. M.. ASSOCIAÇÃO DE ZINCO NO PLASMA COM PERFIL DE microRNA EM MULHERES COM RESISTÊNCIA À INSULINA. 2023.

Aluno: Lidiane Bezerra Teixeira Bulhões

MENDONCA, A. E. O.;VALE, S. H. L.; GRABOIS, V.. IMPLEMENTAÇÃO DO PROCESSO DE MONITORAMENTO E NOTIFICAÇÃO DE COMPLICAÇÕES PÓS PROCEDIMENTOS PERCUTÂNEOS EM UNIDADE DE HEMODINÂMICA. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS DE SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: MARIA ALINE GOMES DE OLIVEIRA

GAMA, Z. A. S.; LINO, C. R. M.;VALE, S. H. L.. CICLO DE MELHORIA DA QUALIDADE NA ATENÇÃO CARDIOLÓGICA PARA PREVENÇÃO DE INFECÇÃO DE SÍTIO CIRÚRGICO. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS DE SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Thais Alves Cunha

LYRA, C. O.;VALE, S.H.L.; BAGNI, U. V.. BODY COMPOSITION OF BOYS WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY SUPPLEMENTED WITH ZINC. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: EVA DÉBORA DE OLIVEIRA ANDRADE

MACIEL, B. L. L.; RODRIGUES, K. D. S. R.;VALE, S.H.L.. Alimentação complementar em crianças de 9 a 24 meses em comunidade urbana de baixa renda no nordeste brasileiro. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: GABRIELA SANTANA PEREIRA

OLIVEIRA, A. M. G.; LUCHESSI, A. D.;VALE, S.H.L.. RISCO DE SÍNDROME METABÓLICA EM TRABALHADORES DE EMPRESAS VINCULADAS E NÃO VINCULADAS AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ádila Danielly de Souza Costa

EVANGELISTA, K. C. M. S.; LAIS, L. L.;VALE, S.H.L.. Inflamação em Indivíduos com Distrofia Muscular de Duchenne. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Carolinne Thaísa de Oliveira Fernandes

ALMEIDA, M. G.; AMARAL, V. S.;VALE, S. H. L.. Associação da concentração sérica de vitaminas antioxidantes e expressão de potenciais biomarcadores com a extensão da lesão coronariana. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: NATÁLIA CHAGAS DE OLIVEIRA

LAIS, L. L.; ARAUJO, C. L. F. P.;VALE, S.H.L.. PADRONIZAÇÃO DO MANEJO NUTRICIONAL PARA MELHORIA DA QUALIDADE ASSISTENCIAL. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Carla Gabriela Fernandes Da Silva

LAIS, L. L.; LOPES, M. M. G. D.;VALE, S. H. L.. INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL E DA ADEQUAÇÃO ENERGÉTICO-PROTEICA NOS DESFECHOS DE PACIENTES CRÍTICOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL ? PROJETO NUTI. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Amanda Freitas de Oliveira​​

LAIS, L. L.; LOPES, M. M. G. D.;VALE, S. H. L.. INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL E DA ADEQUAÇÃO ENERGÉTICO-PROTEICA NOS DESFECHOS DE PACIENTES CRÍTICOS EM TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL ? PROJETO NUTI. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jaine Nogueira da Silva

VALE, S. H. L.; ROCHA, A. S. S.; DAMASCENO, T. N. O.. LIVRO DE RECEITAS SEMIARTESANAIS PARA USO ENTERAL DOMICILIAR. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Larissa Benevides Serejo Gomes

VALE, S. H. L.; EVANGELISTA, K. C. M. S.; SILVA, S. Y. B. E.. Avaliação da abreviação de jejum em pacientes submetidos à cirurgia cardíaca no Hospital Universitário Onofre Lopes (Huol) - Um estudo prospectivo. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Mara Rúbia de Oliveira Bezerra

VALE, S.H.L.; OLIVEIRA, S. A. G.; OLIVEIRA, H. S. T.. Desenvolvimento de protocolo para terapia nutricional enteral para unidade de terapia intensiva pediátrica. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jéssika Rodrigues Clementino

VALE, S.H.L.; PAIVA, G. T.; OLIVEIRA, H. S. T.. Associação entre o estado nutricional de pacientes pediátricos hospitalizados e as triagens de risco nutricional. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: NATÁLIA CHAGAS DE OLIVEIRA

VALE, S.H.L.; LEITE, J. E. L.; MEDEIROS, G. F. R.. COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODOS PREDITIVOS DO GASTO ENERGÉTICO DE PACIENTES CRÍTICOS EM CUIDADOS INTENSIVOS. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Jaine Nogueira da Silva

VALE, S.H.L.; LAIS, L. L.; DAMETTO, J. F. S.. NUTRIÇÃO ENTERAL ARTESANAL: Manual prático em pediatria. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Mayara Gabrielly Germano de Araújo

LOPES, M. M. G. D.;VALE, S.H.L.; DANTAS, A. K. C.. Análise do vetor de impedância bioelétrico, ângulo de fase e desfechos clínicos em crianças e adolescentes com síndrome nefrótica hospitalizadas. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: LAÍSE MAYARA BARROS DE OLIVEIRA

LAIS, L. L.;VALE, S.H.L.; SILVA, E. P.. Avaliação dos Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ikson Rauan dos Santos

VALE, S.H.L.; LAIS, L. L.; SILVA, E. P.. Avaliação da Qualidade da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Nathalya Julianny de Macêdo Olimpio

VALE, S. H. L.ALVES, C. X.; MENDES, N. P. N.. Músculo adutor do polegar e ângulo de fase em indivíduos saudáveis, em cuidados gerais e críticos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Karla Mendonça Gonçalves de Jesus

VALE, S. H. L.; LIVIA, A.; LOPES, M. M. G. D.. Terapia nutricional enteral: adequação energético-proteica de dietas para pacientes críticos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Paula Emilia Nunes Ribeiro Bellot

MACHADO, R. J. A.;VALE, S. H. L.; BEZERRA, I. F. D.. Triagem nutricional: um estudo de concordância com parâmetros antropométricos em pacientes pediátricos com síndrome nefrótica internados em hospital de alta complexidade. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: REGINA RANIELLY DOS SANTOS AVELINO

EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S. H. L.; DINIZ, R. C. Z.. Associações entre parâmetros bioquímicos, antropométricos e de composição corporal em indivíduos com insuficiência cardíaca. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: BRUNA FARIAS DA SILVA

CORNETTA, M. C. M.;VALE, S. H. L.; REZENDE, A. A.. Influência do estado nutricional materno no resultado perinatal. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Karina Marques Vermeulen Serpa

VALE, S. H. L.; LAIS, L. L.. Ângulo de fase e Índice de Prognóstico Nutricional de Onodera em Pacientes Críticos. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Cláudio Williams Avelino de Medeiros Filho

REIS, B. Z.; ALVES, H. P. M.;VALE, S. H. L.. PROCESSO DE CUIDADO EM NUTRIÇÃO PARA PACIENTES COM LIPODISTROFIA CONGÊNITA GENERALIZADA DO TIPO BERARDINELLI-SEIP. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Tiago Ribeiro Martins Gomes

SANTOS, I. R.;VALE, S. H. L.; BORGES, T. L. D.. INDICADORES DE QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES EM TERAPIA INTENSIVA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ONOFRE LOPES. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: YASMIN STÉFANY SILVA BERNARDO

SANTOS, I. R.;VALE, S. H. L.; BORGES, T. L. D.. BUNDLE DE MANUTENÇÃO DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NA UTI. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Bruna Vilanova Vitor

SANTOS, I. R.;VALE, S. H. L.; BORGES, T. L. D.. INDICADORES DE QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL PARA PACIENTES ADULTOS E IDOSOS HOSPITALIZADOS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: AQUELINE CRUZ DE BRITO

SANTOS, I. R.;VALE, SANCHA H. L.; BORGES, T. L. D.. INDICADORES DE QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL PARA PACIENTES HOSPITALIZADOS: TRIAGEM NUTRICIONAL E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Beatriz Figueiredo de Lima

VALE, S.H.L.; MARINHO, K. M. B.. CARACTERIZAÇÃO DAS DISTROFIAS MUSCULARES ATENDIDAS PELO PROGRAMA DE ATENÇÃO ÀS DOENÇAS NEUROMUSCULARES. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Tiago Ribeiro Martins Gomes

LAIS, L. L.;VALE, S.H.L.. INDICADORES DE QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES EM TERAPIA INTENSIVA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ONOFRE LOPES. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Laura Carvalheira Dourado

GRILO, E. C.; COUTINHO, K. M. D.;VALE, S. H. L.. PROTOCOLO PARA TERAPIA NUTRICIONAL NA DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: ANA CAROLINA DE MELO MIZUMOTO

MARINHO, K. M. B.; LOPES, M. M. G. D.;VALE, S.H.L.. AVALIAÇÃO DE VITAMINA A, ZINCO E FERRO DA DIETA CONSUMIDA POR MENINOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: ANA BEATRIZ MORAIS PATRIOTA

VALE, S.H.L.; PASSOS, T. S.; LAIS, L. L.. ELABORAÇÃO DE PREPARAÇÕES ALIMENTARES ESPESSADAS PARA PACIENTES DISFÁGICOS COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA: CONSISTÊNCIAS 3 E 4. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Camila Machado Alves

COSTA, A. D. S.VERMEULEN, K. M.VALE, S.H.L.; CUNHA, T. A.. ANÁLISE DE FERRAMENTAS DE TRIAGEM NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS HOSPITALIZADAS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Laura Carvalheira Dourado

GRILO, E. C.;VALE, S.H.L.. PROTOCOLO PARA AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL NA DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: KÍVIA MARIA BATISTA MARINHO

VALE, S.H.L.COSTA, A. D. S.VERMEULEN, K. M.; LEAL, L. L. A.. CITOCINAS INFLAMATÓRIAS NA DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: MARIA DAS VITÓRIAS SOARES DA SILVA

LAIS, L. L.; VILAR, M. D. C.;VALE, S.H.L.. FITOTERÁPICOS COM AÇÃO NAS DOENÇAS DO TRATO GASTROINTESTINAL ASSOCIADOS À PRESCRIÇÃO DIETÉTICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Thalles Marciano de Santana Ferreira

ROCHA, I. M. G.; LOPES, M. M. G. D.;VALE, S.H.L.. RELAÇÃO POSITIVA ENTRE O ÂNGULO DE FASE PADRONIZADO E ESTADIAMENTO EM PACIENTES ONCOLÓGICOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: KÍVIA MARIA BATISTA MARINHO

VERMEULEN, K. M.VALE, S.H.L.; CUNHA, T. A.. AVALIAÇÃO DE MARCADORES INFLAMATÓRIOS DE MENINOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luana da Costa Lima

GRILO, E. C.; LIMA, M. S. R.;VALE, S.H.L.. DENSIDADE MINERAL ÓSSEA DE CRIANÇAS COM DISTROFIA MUSCULAR E DUCHENNE.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Bárbara Gurgel Magalhães de Araújo

GRILO, E. C.;VERMEULEN, K. M.VALE, S.H.L.. INGESTÃO DIETÉTICA E DENSIDADE MINERAL ÓSSEA DE INDIVÍDUOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Aline Benghi

SILVA, A. G. C. L.; CABRAL, N. L. A.;VALE, S. H. L.. ASSOCIAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E DIFICULDADES RELACIONADAS À ALIMENTAÇÃO EM PESSOAS COM DEFICIÊNCIA VISUAL.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luiza Gabriella Soares Dantas Pinheiro

MORAIS, A. H. A.; LUZ, A. B. S.;VALE, S. H. L.. Avaliação do efeito de uma dieta experimental na distribuição e aspectos de gordura visceral em ratos wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Thais Alves Cunha

GRILO, E. C.; LEAL, L. L. A.;VALE, S. H. L.. Evolução do estado nutricional de pacientes com Distrofia Muscular de Duchenne. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: CARLOS HENRIQUE DE MEDEIROS TORRES

MACIEL, B. L. L.; BEZERRA, D. V. F.;VALE, S.H.L.. COMPOSIÇÃO CORPORAL DE BAILARINAS: ESTUDO COMPARATIVO COM DESPORTISTAS E SEDENTÁRIAS.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: MARIA CLARA DA CRUZ CARVALHO

MACIEL, B. L. L.; BEZERRA, D. V. F.;VALE, S.H.L.. AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL ENTRE PRATICANTES DE BALLET CLÁSSICO: COMPARAÇÃO ENTRE DIFERENTES EQUAÇÕES PREDITIVAS DE ANTROPOMETRIA.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: LAURIANA DA SILVA SALES

DANTAS, M. M. G.VALE, S. H. L.; LIMA, S. C. V. C.. Vitamina D na síndrome dos ovários policísticos: revisão de literatura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Eduardo Paixão da Silva

OLIVEIRA, E. P. S. F.; EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S. H. L.. Avaliação do status de Zinco considerando diferentes combinações de componentes na síndrome metabólica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Amanda Vanessa Fernandes Freire

COSTA, A. D. S.; ARAUJO, E. P. S.;VALE, S. H. L.. Avaliação do consumo alimentar e densidade mineral óssea em pacientes com distrofia muscular de Duchenne. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Erikarla Baracho Avelino

MACIEL, B. L. L.; LEAL, L. L. A.;VALE, S. H. L.. Comparação da composição corporal de bailarinas, praticantes de atividade física e sedentárias por meio da bioimpedância elétrica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Aline Fernandes de Souza

LYRA, C. O.; LIMA, S. C. V. C.;VALE, S. H. L.. Depleção muscular e restrição de mobilidade em idosos residentes em Instituições de Longa Permanência. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Luana Alves dos Santos

LYRA, C. O.; LIMA, M. F. S.;VALE, S. H. L.. Concordância entre indicadores antropométricos e albumina sérica no diagnóstico de desnutrição crônica em idosos de ILPI de Natal/RN. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Marília Carolina dos Santos e Tainara Cavalcante Silva

SILVA, S. V.; SERQUIZ, A. C.;VALE, S. H. L.. Comportamento alimentar do idosos ativo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Rayara Gomes B

SILVA, S. V.; SERQUIZ, A. C.;VALE, S. H. L.. da Silva e Vanessa Tatiane de S. Santos.Avaliação do estado nutricional de pacientes com hemofilia do tipo A e B da cidade do Natal - RN. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Marli A

SILVA, S. V.; SERQUIZ, A. C.;VALE, S. H. L.. V de Araujo e Benaia A. A. Melo.Percepção da saúde geral em idosos ativos e seus determinantes no processo do envelhecimento. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Laura Van Rooijen Cysneiros

MACIEL, B. L. L.; BATISTA, S. D.;VALE, S. H. L.. Estado nutricional antropométrico e composição corporal de praticantes de ballet clássico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Silvia Valéria de Medeiros

HOLLAND, N; PINHEIRO, L. G. B.;VALE, S. H. L.. Amido resistente: Efeito do processamento e congelamento do feijão verde.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Debora T

ALVES, C. X.VALE, S. H. L.VERMEULEN, K. M.. C. Carvalho e Iara L. T. França.Revisão de literatura: Micronutrientes e doença de Alzheimer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Maria Lidiane M

ALVES, C. X.VALE, S. H. L.VERMEULEN, K. M.. França e Suelene S. Santos.Avaliação do consumo alimentar de crianças com TDAH em um centro de reabilitação infantil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Fernanda de Oliveira Cruz

ALVES, C. X.VALE, S. H. L.; FIALHO, C. D. M.. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes com Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Francisca Cleice S

SILVA, S. V.;VALE, S. H. L.; ARAUJO, I. M.. S. Miranda e Samara C. Queiroz.Prevalência de alterações gastrointestinais associadas ao uso de medicamentos em pacientes com doença de Alzheimer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: LENILDA S

FAGUNDES JUNIOR, L. H.;VALE, S. H. L.; MORAIS, R. S.. Lima e Rosiele R. Cruz.Benefícios do Amaranthus sp no controle da diabetes mellitus: Revisão de literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Mabelle Alves Ferreira de Lima

LEITE, Lúcia Dantas;VALE, S. H. L.; ARAUJO, D. F. S.. Comparação da reserva muscular em adultos sadios avaliada por três métodos diferentes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Karina Marques Vermeulen Serpa

LEITE, Lúcia Dantas;VALE, S. H. L.; ARAUJO, D. F. S.. Comparação da reserva muscular em adultos enfermos avaliada por três métodos diferentes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Acsa Nara de Araújo Brito

LEITE, Lúcia Dantas;VALE, S. H. L.Alves CX. Terapia nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica: recomendações nutricionais e algoritmo para tomada de decisão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Kaline Alves Ribeiro e Fernanda Freitas

ALVES, C. X.VALE, S. H. L.; SILVA, S. V.. Auto percepção e satisfação da imagem corporal entre universitários de Nutrição e Educação Física. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Amanda Ferreira de Oliveira e Anderson Ferreira Souza

ALVES, C. X.VALE, S. H. L.; SERQUIZ, A. C.. Propagandas alimentícias e sua influência na obesidade infantil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar.

Aluno: Maria Carolina Tavares de Carvalho

MORAIS, C. M. M.;VALE, S. H. L.; MACHADO, R. J. A.. Álcool: alterações gastroenterológicas e desenvolvimento de câncer. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Pâmela Karoline de Almeida Cordeiro

Leite LD; MONTEIRO, S.M.N.;VALE, S. H. L.. Comparação de três programas computacionais utilizados na avaliação de recordatórios 24h. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Ana Paula Marques da Costa

MONTEIRO, S.M.N.; HOLLAND, N;VALE, S. H. L.. Atividade antidiarréica do extrato aquoso de Eugenia uniflora L. em camundongos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Aluno: Katherine Feitosa de Araújo

RIBEIRO, K. D. S.;VALE, S. H. L.; MONTEIRO, S.M.N.. Preparações Lácteas para Crianças de 0 1 2 meses em Aleitamento Materno Contra-indicado: Garantia do Suporte Adequado de Vitamina A?. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

LAIS, L. L.;VALE, S.H.L.; MORAIS, A. H. A.; MACIEL, B. L. L.. Constituir Comissão Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos, para Professor Substituto do Departamento de Nutrição, na área de conhecimento Nutrição Clínica. 2020. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

VALE, S.H.L.; PASSOS, T. S.; ARAUJO, D. F. S.. Comissão Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto/Temporário do Departamento de Nutrição, regido pelo Edital nº 015/2019-PROGESP, de 21 de maio de 2019, na área NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2019. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

LIMA, S. C. V. C.; MACIEL, B. L. L.; OLIVEIRA, C. L. A.;VALE, S.H.L.. Constituir Comissão Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto/Temporário do Departamento de Nutrição, regido pelo Edital nº 015/2019-PROGESP, de 21 de maio de 2019, na área NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2019. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

VALE, S. H. L.; LIMA, M. C. B. M.; SILVA, G.C.B.; MACIEL, B. L. L.. Concurso para Professor Substituto do Departamento de Nutrição. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

SOUZA, E. C. F.; GUIMARAES, J.;VALE, S. H. L.. Concurso para Professor Substituto do Departamento de Saúde Coletiva. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

VALE, S. H. L.; PIUVEZAM, G.; OLIVEIRA, A. M. G.; EGITO, E. S. T.. BANCA EXAMINADORA DA 2a ETAPA, APRESENTAÇÃO ORAL, DO PROCESSO SELETIVO, EDITAL 01 e 02/2024 ? 4a demanda. 2024. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

ROLIM, P.M.;VALE, S.H.L.; LIMA, S. C. V. C.; LOPES, M. M. G. D.. Comissão de Avaliação do desempenho da servidora em Estágio Probatório. 2020. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

VALE, S.H.L.; DAMETTO, J. F. S.; CARVALHO, S. L.; NEVES, R.A.M.. Comissão Eleitoral para a eleição da Chefia e Vice-Chefia do Departamento Acadêmico de Nutrição. 2020. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

MORAIS, A. H. A.;VALE, S.H.L.; PASSOS, T. S.; ARAUJO, F. K. R.. Comissão Eleitoral para a eleição da Vice-Chefia do Departamento Acadêmico de Nutrição. 2019. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

EVANGELISTA, K. C. M. S.;VALE, S. H. L.; LIMA, S. C. V. C.. Comissão para Avaliação de Dispensa de Componentes Curriculares para a Área de Nutrição Clínica. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

SOUZA, A. A.; ALENCAR, A. I.;VALE, S. H. L.. Seleção de doutorado do Programa de Pós Graduação em Psicobiologia. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Orientou

Carla Gabriela Fernandes Da Silva

RELAÇÃO ENTRE TERAPIA NUTRICIONAL E RESERVA DE MASSA MUSCULAR ESQUELÉTICA, ESTADO MORFOFUNCIONAL E QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES SOBREVIVENTES À DOENÇA CRÍTICA; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Laura Carvalheira Dourado

VALIDAÇÃO DO NCP-QUEST PARA AUDITORIA DO PROCESSO DE CUIDADO EM NUTRIÇÃO NO BRASIL; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

LAÍSE MAYARA BARROS DE OLIVEIRA

IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NOS DESFECHOS CLÍNICOS DE PACIENTES COM C NCER NO TRATO GASTROINTESTINAL; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Emeline Moura Lopes

Elaboração e gerenciamento de matriz de riscos assistenciais: metas internacionais da segurança do paciente; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em GESTÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS DE SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Nathalya Julianny de Macêdo Olimpio

MELHORIA NA QUALIDADE DO CUIDADO DE PACIENTES COM LESÃO POR PRESSÃO; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Gestão da Qualidade em Serviços de Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Thaís Lima Dias Borges

FERRAMENTAS DE TECNOLOGIA EM SAÚDE PARA O CUIDADO SEGURO NA DISFAGIA: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO; Início: 2022; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

RAISSA BEATRIZ SILVESTRE CARNEIRO

Associação entre GLIM e ângulo de fase de pacientes críticos; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

ISABELLA ADVINCULA CAMPOS SILVA

Associação entre GLIM e MAP em pacientes críticos; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Andrelyne Vitória Monteiro de Oliveira

Planejamento da implementação do processo de cuidado em nutrição para o atendimento de doenças neuromusculares; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Iago Damasceno da Câmara

IMPACTO DA TERAPIA NUTRICIONAL NA PREVENÇÃO DA SARCOPENIA EM PACIENTES CRÍTICOS: UMA REVISÃO DE ESCOPO; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

ALICE CELIA MADELEINE RATTO

GUIA FOTOGRÁFICO PARA IDENTIFICAÇÃO DE CONSISTÊNCIAS ALIMENTARES NO TRATAMENTO DA DISFAGIA; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

INGRYD ELLEN MOREIRA DE FARIAS MAIA

COMPOSIÇÃO CORPORAL E FORÇA DE PREENSÃO PALMAR EM PACIENTES COM DOENÇA DE POMPE; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Andrelyne Vitória Monteiro de Oliveira

Atenção nutricional para pacientes hospitalizados: uso de indicadores para a melhoria da qualidade; Início: 2024 - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Elidiane do Nascimento

Aplicação de ferramentas técnológicas em saúde para a assistência nutricional na disfagia; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; (Orientador);

Ikson Rauan dos Santos

Variação de fatores de risco cardiometabólicos em uma coorte do estudo BRAZUCA Natal RN; 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

KÍVIA MARIA BATISTA MARINHO

Associação entre biomarcadores inflamatórios e o padrão dietético de meninos com distrofia muscular de Duchenne; 2024; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Ana Francisca Teixeira Gomes

Interaction between insulin receptor and a peptide from purified tamarind seed trypsin inhibitor: in silico investigation; 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

MARIA ALINE GOMES DE OLIVEIRA

MELHORIA DA QUALIDADE PARA PREVENÇÃO DE INFECÇÃO DE SÍTIO CIRÚRGICO EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA CARDÍACA; 2023; Dissertação (Mestrado em Gestão da Qualidade em Serviços de Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Thais Alves Cunha

COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE SUPLEMENTADOS COM ZINCO: UM ENSAIO CLÍNICO; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Ádila Danielly de Souza Costa

PERFIL INFLAMATÓRIO DE INDIVÍDUOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE: CORRELAÇÕES ENTRE PARÂMETROS CLÍNICOS E NUTRICIONAIS; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Ruty Eulália de Medeiros Eufrásio

Comportamentos de risco para transtornos alimentares em bailarinas; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Karina Marques Vermeulen Serpa

PARÂMETROS FUNCIONAIS DE CRIANÇAS SAUDÁVEIS SUPLEMENTADAS COM ZINCO E DE MENINOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Leilane Lilian Araújo Leal

VALIDAÇÃO DE EQUAÇÕES DE PREDIÇÃO DE ANTROPOMETRIA E BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA PARA ESTIMATIVA DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PRATICANTES DE BALLET CLÁSSICO; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Karina Marques Vermeulen Serpa

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO ORAL DE ZINCO NO ÂNGULO DE FASE E NA ANÁLISE VETORIAL DE BIOIMPEDÂNCIA EM PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2024; Tese (Doutorado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Carolinne Thaísa de Oliveira Fernandes Miranda

RELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E PERFIL INFLAMATÓRIO DE INDIVÍDUOS ADULTOS COM ANEMIA FALCIFORME; 2022; Tese (Doutorado em Medicina (Hematologia)) - Universidade Federal de São Paulo, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Evellyn Camara Grilo

COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE E EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM ZINCO SOBRE PARÂMETROS ÓSSEOS DESSA POPULAÇÃO; 2021; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Camila Xavier Alves

Intervalos de referência do zinco sérico e sua relação com os indicadores dietéticos, funcionais e bioquímicos em crianças saudáveis; 2015; Tese (Doutorado em Ciencias da Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, ; Coorientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Priscila Gomes de Oliveira

PROCESSO DE CUIDADO EM NUTRIÇÃO: DESENVOLVIMENTO DE UM FLUXO DE CUIDADO EM ENFERMARIA PEDIÁTRICA; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Ikson Rauan dos Santos

INDICADORES DE QUALIDADE DA TERAPIA NUTRICIONAL EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA ADULTOS; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Jaine Nogueira da Silva

NUTRIÇÃO ENTERAL ARTESANAL: Manual prático em pediatria; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

NATÁLIA CHAGAS DE OLIVEIRA

COMPARAÇÃO ENTRE MÉTODOS PREDITIVOS DO GASTO ENERGÉTICO DE PACIENTES CRÍTICOS EM CUIDADOS INTENSIVOS; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Jéssika Rodrigues Clementino

Associação entre o estado nutricional de pacientes pediátricos hospitalizados e as triagens de riscos nutricionais; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Mara Rúbia de Oliveira Bezerra

Desenvolvimento de protocolo de terapia nutricional enteral para a unidade de terapia intensiva pediátrica; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Ádila Danielly de Souza Costa

Antropometria e composição corporal de indivíduos com Distrofia Muscular de Duchenne; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Nathalya Julianny de Macêdo Olimpio

Predição de gravidade em pacientes críticos a partir de parâmetros antropométricos e bioelétricos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Amanda Michelly Braga da Mata

Indicadores de qualidade da Terapia Nutricional Enteral na UTI pediátrica; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Erikarla Baracho Avelino

Análise comparativa entre triagens nutricionais e antropometria utilizados em pediatria; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Beatriz Silva Lopes

Avaliação do ângulo de fase em pacientes críticos submetidos à ventilação mecânica invasiva; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Karla Mendonça Gonçalves de Jesus

Terapia nutricional enteral: adequação energético-proteica de dietas para pacientes críticos; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Maria Carolina Tavares de Carvalho

Alcoolismo e Câncer gastrointestinal, fatores relacionados ao estado nutricional; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Centro Universitário do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Roseanne Fernandes de Castro Belo

Interação fármaco-nutrientes em idosos; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

José Sousa Xavier

Terapia nutricional gástrica na pancreatite aguda grave; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Tathianne Amanda Cortez Xavier Peixoto

Estado Nutricional de Pacientes em Hemodiálise e sua Resposta Inflamatória; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Beatriz Figueiredo de Lima

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS MEDIADAS POR TECNOLOGIA DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO (TIC); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Jaqueline Cruz de Brito

Indicadores de qualidade da atenção nutricional para pacientes adultos e idosos hospitalizados; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

YASMIN STÉFANY SILVA BERNARDO

Elaboração de indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Bruna Vilanova Vitor

Indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral para pacientes adultos e idosos hospitalizados; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Tiago Ribeiro Martins Gomes

IQTNE: pesquisa de qualidade nutricional na terapia intensiva; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Laura Carvalheira Dourado

PROTOCOLO PARA TERAPIA NUTRICIONAL NA DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

ANA CAROLINA DE MELO MIZUMOTO

AVALIAÇÃO DE VITAMINA A, ZINCO E FERRO DA DIETA CONSUMIDA POR MENINOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Beatriz Figueiredo de Lima

CARACTERIZAÇÃO E MAPEAMENTO NUTRICONAL DAS DISTROFIAS MUSCULARES ATENDIDAS NO PROGRAMA DE ATENÇÃO ÀS DOENÇAS NEUROMUSCULARES; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

MARIA DAS VITÓRIAS SOARES DA SILVA

FITOTERÁPICOS COM AÇÃO NAS DOENÇAS DO TRATO GASTROINTESTINAL ASSOCIADOS À PRESCRIÇÃO DIETÉTICA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Laura Carvalheira Dourado

PROTOCOLO PARA AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL NA DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

ANA CAROLINA DE MELO MIZUMOTO

Avaliação do consumo alimentar de micronutrientes de indivíduos com Distrofia Muscular de Duchenne; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

KÍVIA MARIA BATISTA MARINHO

CITOCINAS INFLAMATÓRIAS NA DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Camila Machado Alves

ANÁLISE DE FERRAMENTAS DE TRIAGEM NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS HOSPITALIZADAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

MARIA DAS VITÓRIAS SOARES DA SILVA MORAIS

PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS COM AÇÃO NAS DOENÇAS DO TRATO GASTRINTESTINAL ASSOCIADOS À PRESCRIÇÃO DIETÉTICA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Luana da Costa Lima

Densidade mineral óssea de meninos com Distrofia Muscular de Duchenne; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Fundo de Apoio à Extensão; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

KÍVIA MARIA BATISTA MARINHO

AVALIAÇÃO DE MARCADORES INFLAMATÓRIOS DE MENINOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Erikarla Baracho Avelino

COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE BAILARINAS, PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA E SEDENTÁRIAS POR MEIO DA BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Amanda Vanessa Fernandes Freire

Avaliação do consumo alimentar e densidade mineral óssea em pacientes com distrofia muscular de Duchenne; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Aline Karla Cruz e Iasmine Chagas Fernandes

Status de zinco em idosos diabéticos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Bruna Ellen Soares e Eduarda Amanda Sales Rodrigues

Zinco e fibromialgia; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

OTHON BRUNO TOMÉ DE SALES e DARLYANE SOUZA DO NASCIMENTO

Consumo de alimentos fontes de zinco e zinco sérico em idosos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Cinthya Louyse da Silva Gomes e Hellydiany do Rosário Silva

Avaliação da qualidade de vida de crianças e adolescentes obesos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Aline Ranilma Silva do Nascimento Oliveira

Manejo da constipação intestinal em pacientes oncológicos em uso de analgésicos opioides; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Potiguar; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Beatriz Figueiredo de Lima

Desenvolvimento de ferramentas e tecnologias educacionais para a avaliação da viscosidade, consistência e homogeneidade de alimentos; 2024; Iniciação Científica - Hospital Universitário Onofre Lopes/Ebserh, Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

ALICE CELIA MADELEINE RATTO

Utilização e análise de ferramentas de tecnologias em saúde para a assistência nutricional na disfagia; 2024; Iniciação Científica - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Tiago Ribeiro Martins Gomes

Elaboração de indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

GLENDA LAETITIA RIBEIRO DE OLIVEIRA

Elaboração de indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

ANA CAROLINA DE MELO MIZUMOTO

AVALIAÇÃO DE VITAMINA A, ZINCO E FERRO DA DIETA CONSUMIDA POR MENINOS COM DISTROFIA MUSCULAR DE DUCHENNE; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Odontologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

YASMIN STÉFANY SILVA BERNARDO

Indicadores de qualidade da atenção nutricional para pacientes adultos e idosos hospitalizados; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Bruna Vilanova Vitor

ndicadores de qualidade da terapia nutricional enteral para pacientes adultos e idosos hospitalizados; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Jaqueline Cruz de Brito

Indicadores de qualidade da atenção nutricional para pacientes adultos e idosos hospitalizados; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Camila Machado Alves

Análise de ferramentas de triagem nutricional para crianças hospitalizadas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Camila Machado Alves

Análise de ferreamentas de triagem nutricional para crianças hospitalizadas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Camila Machado Alves

Consumo alimentar e dietético de meninos com Distrofia Muscular de Duchenne; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Bárbara Gurgel Magalhães de Araújo

Avaliação do efeito do zinco sobre a composição corporal e o crescimento de portadores de Distrofia Muscular de Duchenne; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

RANNAPAULA LAWRYNHUK URBANO FERREIRA

Avaliação nutricional de pacientes críticos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

DIANA LOPES FERREIRA SUASSUNA

Avaliação nutricional de pacientes críticos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Bárbara Gurgel Magalhães de Araújo

Consumo de micronutrientes e saúde óssea de meninos com Distrofia Muscular de Duchenne; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Thais Alves Cunha

Efeito do zinco sobre a saúde óssea de meninos com Distrofia Muscular de Duchenne; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Amanda Vanessa Fernandes Freire

Distrofia Muscular de Duchenne: o que existe entre o zinco e a saúde óssea nessa doença?; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Thais Alves Cunha

Avaliação do efeito do zinco sobre a composição corporal e o crescimento de portadores de Distrofia Muscular de Duchenne; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Nadhyne Graziella Camara Silva

Perfil de zinco em adultos e idosos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Potiguar, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

INGRYD ELLEN MOREIRA DE FARIAS MAIA

Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis - Ano V; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

LETICIA FELIPE DE AGUIAR

Clinica Escola Integrada- CCS/PROGESP; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Beatriz Figueiredo de Lima

Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis - Ano IV; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Fundo de Apoio à Extensão; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Higor Paiva de Mendonça Alves

Plantando histórias e colhendo conhecimentos; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

KÍVIA MARIA BATISTA MARINHO

Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis - Ano III; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

KAROLAYNE DAYANE MARIA DE LIMA PONTES

Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis - Ano III; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Fundo de Apoio à Extensão; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Luana da Costa Lima

Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis - Ano II; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Fundo de Apoio à Extensão; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

MARIA HATJIATHANASSIADOU

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Bruna Nayara Nogueira Filgueira

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Mariana Vitória Silva Ferreira

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

ÂNGELA WALESKA FREIRE DE SOUSA

Assistência nutricional nas distrofias musculares infantis; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Fundo de Apoio à Extensão; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Ana Francisca Teixeira Gomes

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

DANNA CALINA NOGUEIRA E SILVA

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

ANDRESSA TEODÓSIO ALMEIDA DE MELO

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

MARIA CLARA DA CRUZ CARVALHO

Desenvolvimento de habilidades, competência técnica e profissional facilitado pela monitoria em Nutrição Clínica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Isabelli Luara Costa da Silva

Impactos na formação acadêmica mediante aprimoramento do ensino-aprendizagem da Nutrição clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

KELLEN CRISTINA MARQUES DE LIMA

Impactos na formação acadêmica mediante aprimoramento do ensino-aprendizagem da Nutrição clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

THAÍSA CRISTINA TAVARES DE MELO

Impactos na formação acadêmica mediante aprimoramento do ensino-aprendizagem da Nutrição clínica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Heloisa Nicolau Gurgel

Assistência nutricional na Esclerose Lateral Amiotrófica e Distrofia Muscular de Duchenne; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Fundo de Apoio à Extensão; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

EVELYN THAYSE SILVEIRA PALHANO SOUTO

Integração e inovação no ensino-aprendizagem da Nutrição clínica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

RANNAPAULA LAWRYNHUK URBANO FERREIRA

Integração e inovação no ensino-aprendizagem da Nutrição clínica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Thais Alves Cunha

Integração e inovação no ensino-aprendizagem da Nutrição clínica"; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Amanda Gabriela Araujo da Silva

Integrando saberes em nutrição clínica para otimizar a qualidade do ensino e apoiar à iniciação à docência; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Júlia Carolina Souza de Macedo

Integrando saberes em nutrição clínica para otimizar a qualidade do ensino e apoiar à iniciação à docência; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Thatyane Oliveira Souza

Integrando saberes em nutrição clínica para otimizar a qualidade do ensino e apoiar à iniciação à docência; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Orientador: Sancha Helena de Lima Vale;

Produções bibliográficas

  • CUNHA, THAIS ALVES ; LOPES, MÁRCIA MARÍLIA GOMES DANTAS ; DE ARAÚJO BRITO, ACSA NARA ; VERMEULEN-SERPA, KARINA MARQUES ; DE LIMA VALE, SANCHA HELENA ; Brandão-Neto, José ; LEITE-LAIS, LUCIA . Phase Angle and Bioelectrical Impedance Vector Analysis (BIVA) in Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) Patients. Applied Sciences-Basel , v. 14, p. 1545, 2024.

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  • VALE, S. H. L. ; BRITO, A. N. A. ; SILVA, H. F. L. ; LOPES, M. M. G. D. ; LAIS, L. L. . CORRELAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA. In: GANEPÃO 2016/ 7º International Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/ Congresso Internacional de Nutrição Exercício e Saúde, 2016, São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2016. v. 31. p. 1-164.

  • VALE, S. H. L. ; ALVES, C. X. ; VERMEULEN, K. M. ; BRITO, A. N. A. ; LAIS, L. L. . ALGORITMOS DE TOMADA DE DECISÃO EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: POR QUE USAR?. In: GANEPÃO 2016/ 7º International Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer/ Congresso Internacional de Nutrição Exercício e Saúde, 2016, São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2016. v. 31. p. 1-164.

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  • Baracho, Maria de Fátima Paiva ; Leite, Lúcia Dantas ; Vale, Sancha Helena de Lima ; ALVES, CAMILA XAVIER ; Santos, Maria Goretti do Nascimento ; FARJADO, C. M. ; HIRATA, M. H. ; BRANDAO-NETO, JOSE . Association of PPAR-Gamma2 Polymorphism on Lipid Profile in Berardinelli-Seip Syndrom. In: 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics / Nutrigenomics, 2012, São Paulo. 6th Congress of the International Society of Nutrigenetics/ Nutrigenomics, 2012.

  • LIMA, S. C. V. C. ; MONTEIRO, S.M.N. ; VALE, S. H. L. ; Maciel BLL ; PINTO, V. L. X. ; LYRA, C. O. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. ; Medeiros IUD ; Pereira HT ; Mendonça APSC ; Silva SCP ; LEITE, Lúcia Dantas . Multidisciplinaridade no ensinar: conectando solidariedade, ética, nutrição e saúde.. In: World Nutrition, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition, 2012.

  • Leite LD ; VALE, S. H. L. ; Alves CX ; DANTAS, M. M. G. ; CASTRO, JL ; VERMEULEN, K. M. ; MEDEIROS, P. L. S. ; DOURADO JUNIOR, M.E.T. . Perfil clínico-nutricional de portadores de ELA acompanhados em ambulatório multidisciplinar. In: XX Jornada Norte Nordeste de Neurologia/ III Jornada Catalano Potiguar, 2011, Natal. XX Jornada Norte Nordeste de Neurologia/ III Jornada Catalano Potiguar, 2011. v. 1. p. 54-54.

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  • VALE, S. H. L. ; BATISTA, M.S. . Avalição das possíveis interações fármaco-nutriente na terapia nutricional enteral em um hospital filantrópico de Vitória - ES. In: CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congersso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva, 2010, Joinville - SC. CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congersso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva, 2010.

  • VALE, S. H. L. ; BEDIN, L. P. . Avaliação Nutricional de Idosos Asilados em Instituição Filantrópica de Vitória - ES. In: III Encontro Científico de Ciências da Saúde, 2006, Vitória. III Encontro Científico de Ciências da Saúde, 2006. p. 148-149.

  • CALDAS, R. A. ; SILVA, A. C. P. ; VALE, S. H. L. ; CARDONHA, A. M. S. . Qualidade Microbiológica do Queijo de Coalho Produzido Artesanalmente com Leite de Cabra. In: XVII Congresso Brasileiro de Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000. v. 4. p. 169-169.

  • BORGES, T. L. D. ; LIMA, B. F. ; VALE, SANCHA H. L. . DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTAS DE TECNOLOGIAS EM SAÚDE PARA A ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NA DISFAGIA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MEDEIROS, L. O. ; MENDES, T. G. M. ; NASCIMENTO, E. ; MIRANDA, A. C. O. ; VALE, S. H. L. ; DAMETTO, J. F. S. ; LOPES, M. M. G. D. . RELAÇÃO ENTRE INFECÇÃO DO TRATO URINÁRIO NA GESTAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DO PESO AO NASCER DE PREMATUROS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BORGES, T. L. D. ; LIMA, B. F. ; VALE, S. H. L. . DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTAS DE TECNOLOGIAS EM SAÚDE PARA A ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NA DISFAGIA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S. H. L. . Processo de cuidado em nutrição para a melhoria da qualidade do serviço de nutrição clínica. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MIZUMOTO, A. C. ; MARINHO, K. M. B. ; LEITE-LAIS, L. ; LOPES, M. M. G. D. ; VALE, S. H. L. . EVALUATION OF VITAMIN A, ZINC, AND IRON IN THE DIET CONSUMED BY DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY BOYS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARINHO, K. M. B. ; COSTA, A. D. S. ; VERMEULEN-SERPA, K. M. ; BRANDAO-NETO, J. ; LEITE-LAIS, L. ; VALE, S. H. L. . INFLAMMATORY PROFILE AND NUTRITIONAL STATUS IN BOYS WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S.H.L. ; VERMEULEN-SERPA, K. M. ; SANTOS, I. R. ; OLIMPIO, N. J. M. ; GURGEL, T. M. . Abordagem nutricional ao paciente crítico. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PESSANHA, L. C. ; SERPA, K. M. V. ; LEITE-LAIS, L. ; LOPES, M. M. G. D. ; FURTADO, M. C. M. B. ; VALE, S.H.L. . BALANÇO HÍDRICO, TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E DESFECHOS CLÍNICOS EM PACIENTES CRÍTICOS. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, B. S. ; SERPA, K. M. V. ; LEITE-LAIS, L. ; LOPES, M. M. G. D. ; FURTADO, M. C. M. B. ; VALE, S.H.L. . RELAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE, ANTROPOMETRIA E DESFECHOS EM PACIENTES CRÍTICOS SUBMETIDOS À VENTILAÇÃO MECÂNICA INVASIVA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GRILO, E. C. ; ARAUJO, B. G. M. ; CUNHA, T. A. ; VALE, S.H.L. . Ingestão dietética e densidade mineral óssea de pacientes com Distrofia Muscular de Duchenne.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VALE, S.H.L. ; CUNHA, T. A. ; GRILO, E. C. ; VERMEULEN-SERPA, K. M. ; VILAR, M. D. C. ; LEITE-LAIS, L. ; BRANDÃO-NETO J . BODY COMPOSITION OF PATIENTS WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S.H.L. ; CUNHA, T. A. ; GRILO, E. C. ; SOUSA, A. W. F. ; ALVES, C. M. ; LIMA, C. L. ; LOPES, M. M. G. D. ; BRANDAO-NETO, J. . Densidade mineral óssea em indivíduos com distrofia muscular de Duchenne. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S.H.L. ; SANTOS, C. S. C. ; CUNHA, A. T. O. ; BRANDAO-NETO, J. ; ALVES, C. X. ; LOPES, M. M. G. D. . Consumo alimentar e dietético em indivíduos com e sem câncer de tireoide não medular familiar de uma mesma família. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S. H. L. ; BRITO, A. N. A. ; VERMEULEN, K. M. ; CUNHA, T. A. ; LAIS, L. L. . ASSOCIAÇÃO ENTRE A CAPACIDADE FUNCIONAL E ÂNGULO DE FASE, PERFIL LIPÍDICO E CONSUMO DIETÉTICO EM PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • VALE, S.H.L. ; VERMEULEN, K. M. ; CUNHA, T. A. ; VILAR, M. D. C. ; LAIS, L. L. . ÂNGULO DE FASE E ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MATA, A. B. ; AVELINO, E. B. ; SILVA, E. P. ; CLEMENTINO, J. R. ; BEZERRA, M. R. ; PAIVA, G. T. ; VALE, S. H. L. . Taxa de perda de sonda enteral em uma unidade de terapia Intensiva pediátrica e suas causas associadas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SERPA, K. M. V. ; CUNHA, T. A. ; GRILO, E. C. ; ALVES, C. X. ; LOPES, M. M. G. D. ; LAIS, L. L. ; MACIEL, B. L. L. ; DOURADO JUNIOR, M.E.T. ; BRANDAO-NETO, J. ; VALE, S. H. L. . BIOIMPEDANCE-DERIVED PHASE ANGLE IN CHILDREN WITH DUCHENNE MUSCULAR DYSTROPHY. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, C. X. ; BRITO NJN ; VALE, S. H. L. ; LOPES, M. M. G. D. ; LAIS, L. L. ; GRILO, E. C. ; SERPA, K. M. V. ; BRANDAO-NETO, J. . EFFECTS OF ZINC SUPPLEMENTATION AND ADMINISTRATION ON GH-IGF1 SYSTEM IN NON-ZINC-DEFICIENT SCHOOLCHILDREN. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S. H. L. . Manejo e cuidado do paciente com queimaduras. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FREIRE, A. V. F. ; VALE, S. H. L. . Avaliação do consumo e densidade mineral óssea em pacientes com Distrofia Muscular de Duchenne. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CUNHA, T. A. ; FREIRE, A. V. F. ; COSTA, A. D. S. ; GRILO, E. C. ; VALE, S. H. L. . Avaliação do crescimento e composição corporal de pacientes com Distrofia Muscular de Duchenne. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S. H. L. . FODMAPS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LOPES, M. M. G. D. ; VERMEULEN, K. M. ; DANTAS, J. C. A. S. ; ALVES, C. X. ; VALE, S. H. L. ; LEITE, L. D. . Utilização da medida do músculo adutor polegar e medidas antropométricas clássicas como marcador nutricional em pacientes oncológicos.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALE, S H L . Fitoquímicos e modulação de doenças. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VALE, S. H. L. ; DANTAS, M. M. G. ; Alves CX ; BRITO NJN ; MAIA AA ; Leite LD ; BRANDÃO-NETO J . Different Methods of clearance for diagnosing zinc deficiency in prepubertal children. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Lima SCVC ; MONTEIRO, S.M.N. ; VALE, S. H. L. ; Maciel BLL ; PINTO, V. L. X. ; Lyra CO ; Evangelista KCMS ; Medeiros IUD ; Pereira HT ; Mendonça APSC ; Silva SCP ; Leite LD . Multidisciplinaridade no ensinar: conectando solidariedade, ética, nutrição e saúde.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • VALE, S. H. L. . I Jornada de Atualização em Nutrição do DNUT: Atenção Materno-infantil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VALE, S. H. L. . Avaliação e reposição nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VALE, S.H.L. ; LIMA, L. C. ; CUNHA, T. A. ; ARAUJO, B. G. M. ; GRILO, E. C. ; BRANDAO-NETO, J. . A portrait of the bone mineral density of boys with Duchenne muscular dystrophy 2022 (Preprints).

Outras produções

VALE, S. H. L. . Consultoria ad hoc de projeto de pesquisa 1. 2019.

VALE, S. H. L. . Consultoria ad hoc de projeto de pesquisa 2. 2019.

VALE, S.H.L. . Consultor(a) interno(a) do processo de avaliação de projetos de pesquisa da UFRN. 2018.

VALE, S H L . Consultor(a) interno(a) do processo de avaliação de projetos de pesquisa da UFRN. 2017.

COUTINHO, K. M. D. ; LEITE-LAIS, L. ; VALE, S.H.L. . Alimentação por sonda na ELA - Curso online ? AVASUS. 2021.

COUTINHO, K. M. D. ; LEITE-LAIS, LÚCIA ; VALE, S.H.L. . Alimentação e Nutrição na ELA - Curso online ? AVASUS. 2021.

COUTINHO, K. M. D. ; LEITE-LAIS, LUCIA ; VALE, S.H.L. . Modificações Dietéticas na ELA - Curso online ? AVASUS. 2021.

VILAR, M. D. C. ; BRANDAO-NETO, J. ; LEITE-LAIS, L. ; PIUVEZAM, G. ; MEDEIROS, G. B. ; VALE, S.H.L. . Medical nutritional therapy in amyotrophic lateral sclerosis: synthesis of evidence-based recommendations and meta-analysis. 2021.

VALE, S. H. L. . Elaboração de dois pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 26/04/2024. 2024.

VALE, S. H. L. . Elaboração de quatro pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 23/02/2024. 2024.

VALE, S. H. L. . Elaboração de três pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 26/07/2024. 2024.

VALE, S. H. L. . Elaboração de três pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 22/03/2024. 2024.

VALE, S.H.L. . Elaboração de dois pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 24/11/2023. 2023.

VALE, S. H. L. . Elaboração de dois pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 29/09/2023. 2023.

VALE, S. H. L. . Elaboração de quatro pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 27/10/2023. 2023.

VALE, S. H. L. . Elaboração de seis pareceres, na Reunião colegiado CEP/HUOL/UFRN realizada em 08/12/2023. 2023.

COUTINHO, K. M. D. ; LEITE-LAIS, L. ; VALE, S.H.L. . Modificações Dietéticas na ELA. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso Online - AVASUS).

COUTINHO, K. M. D. ; LEITE-LAIS, L. ; VALE, S.H.L. . Alimentação e Nutrição na ELA. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso Online - AVASUS).

COUTINHO, K. M. D. ; LAIS, L. L. ; VALE, S.H.L. . Alimentação por sonda na ELA. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso online - AVASUS).

COUTINHO, K. M. D. ; LAIS, L. L. ; VALE, S.H.L. . Orientações nutricionais específicas na ELA. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso Online - AVASUS).

VALE, S. H. L. . Exames laboratoriais e interpretação de diagnósticos. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VALE, S. H. L. ; VERMEULEN, K. M. ; LIMA, S. C. V. C. ; LOPES, M. M. G. D. ; MACHADO, R. J. A. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . Atualização em Nutrição Clínica. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VALE, S. H. L. . Nutrigenômica e Nutrigenética. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, S. H. L. . Nutrigenômica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, SHL . Nutrigenômica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, SHL . Imunonutrição. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, S. H. L. . Interações entre fármacos e nutrientes. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, S. H. L. . Modulação hormonal na prática esportiva. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, S H L . Construção e análise de dados estatísticos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VALE, S H L . Farmacologia aplicada à nutrição clínica. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, S. H. L. . Imunonutrição. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vale, Sancha Helena de Lima . Nutrigenômica. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Vale, Sancha Helena de Lima . Interação droga-nutriente. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

VALE, S. H. L. . Interação Fármaco-Nutriente Imunofuncionais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Morais AHA ; NÓBREGA, A.B.N. ; Maciel BLL ; SILVA, G.C.B. ; Leite LD ; ROLIM, P.M. ; VALE, S. H. L. . Workshop multiprofissional: Nutrição para a saúde - Promovendo a qualidade de vida. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

VALE, S. H. L. . Formação de Manipulares da merenda Escolar. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2024 - Atual

    IDENTIFICAÇÃO DE DISFAGIA E SINTOMAS ASSOCIADOS EM IDOSOS POR MEIO DE INSTRUMENTO DE RASTREIO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (5) Doutorado: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / CYNTHIA MEIRA DE ALMEIDA GODOY - Integrante / HIPOLITO VIRGILIO MAGALHAES JUNIOR - Integrante / LIDIANE MARIA DE BRITO MACEDO FERREIRA - Coordenador / THAÍS LIMA DIAS BORGES - Integrante / DAMACIO SOARES PAIVA - Integrante / MARINA MENDONCA DE MIRANDA - Integrante / PEDRO HENRIQUE BREDA - Integrante / RAYANE BEZERRA FREITAS - Integrante / WENDELL DANTAS PALMEIRA - Integrante.

  • 2024 - Atual

    INFLUÊNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL SOBRE O PROGNÓSTICO MUSCULAR, DESFECHOS CLÍNICOS E QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES SOBREVIVENTES À DOENÇA CRÍTICA - UM ESTUDO DE COORTE, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / Marcia Regina Dantas de Araújo Oliveira - Integrante / Karina Marques Vermeulen - Integrante / TIAGO RIBEIRO MARTINS GOMES - Integrante / CARLA GABRIELA FERNANDES DA SILVA - Integrante / JULIANE OLIVEIRA DE MEDEIROS - Integrante / ELLEN CRISTINA SILVA - Integrante.

  • 2022 - 2024

    Indicadores de qualidade da atenção nutricional hospitalar, Descrição: A atenção nutricional especializada compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição desenvolvidos no ambiente hospitalar. Os cuidados nutricionais dispendidos no âmbito hospitalar confluem para a melhora do prognóstico clínico, diminuição do tempo de internação e prevenção da desnutrição intra-hospitalar. O suporte nutricional adequado pode prevenir a desnutrição intra-hospitalar, reverter a desnutrição já estabelecida, e ainda manter o estado nutricional do paciente quando adequado. A terapia nutricional oral, enteral e parenteral são empregadas de forma isolada ou associadas, nas enfermarias e nas unidades de terapia intensiva. A avaliação desse suporte nutricional pode ser realizada a partir do emprego de indicadores de qualidade, que abrangem funções realizadas desde a admissão do paciente na unidade até o monitoramento da evolução clínica utilizando marcadores laboratoriais. Neste sentido, esta é uma pesquisa longitudinal com o objetivo de avaliar a qualidade da terapia nutricional ofertada aos pacientes adultos e idosos internados em um hospital universitário. Considerando a alteração no perfil de internações devido à pandemia pelo coronavírus, essa pesquisa foi iniciada em abril de 2021, sendo realizada inicialmente apenas na unidade de terapia intensiva, e terá a duração total de três anos. Espera-se que ao final do estudo seja possível detectar os pontos críticos passíveis de melhoria e propor soluções viáveis para a adequação dos indicadores de qualidade de terapia nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / LUCIA LEITE LAIS - Integrante / ANA CAROLINA LÚCIO PEREIRA DA SILVA - Integrante / IKSON RAUAN DOS SANTOS - Integrante / TIAGO RIBEIRO MARTINS GOMES - Integrante / CAROLINE SOUZA DE FARIAS - Integrante / NATALIA CHAGAS DE OLIVEIRA - Integrante / JAQUELINE CRUZ DE BRITO - Integrante / BRUNA VILANOVA VITOR - Integrante / YASMIN STEFANY SILVA BERNARDO - Integrante / ANDRELYNE VITORIA MONTEIRO DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2022 - Atual

    Desenvolvimento de ferramentas de tecnologias em saúde para a assistência nutricional na disfagia, Descrição: A disfagia apresenta-se como um comprometimento de deglutição que interfere na capacidade do indivíduo de alimentar-se adequadamente, afetando o seu estado nutricional e ocasionando déficit de peso, desidratação e comprometimento do prognóstico em diversas condições clínicas. O manejo nutricional para o tratamento da disfagia envolve as modificações das consistências e densidade energética da dieta, bem como a adoção de estratégias nutricionais para a prevenção da desnutrição. A compreensão do paciente e/ou dos seus familiares sobre os cuidados importantes nessa condição é parte fundamental do tratamento da disfagia. A utilização da tecnologia pode, não somente auxiliar, mas facilitar o acesso a informações importantes para o cuidado na disfagia. Diante disso, o projeto tem o objetivo de elaborar ferramentas de tecnologia em saúde que auxiliem na assistência nutricional de pessoas com disfagia. Serão desenvolvidos e validados junto à equipe multidisciplinar webstories e materiais educativos de acesso por códigos QR sobre disfagia e a identificação dos níveis de consistência de alimentos e bebidasconforme padronização internacional e aspectos importantes no manejo nutricional. Os códigos QR contemplarão diferentes estratégias, incluindo imagens, vídeos, animações e/ou áudios, a fim de possibilitar orientações nutricionais mais acessíveis e inclusivas, além de facilitar a compreensão do paciente. Espera-se que a utilização de tecnologias em saúde produza efeitos significativamente positivos na assistência nutricional na disfagia, melhorando a qualidade de vida de pessoas com disfagia, garantindo alimentação segura e evitando o comprometimento do seu estado nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / Thaís Alves Cunha - Integrante / CYNTHIA MEIRA DE ALMEIDA GODOY - Integrante / LIDIANE MARIA DE BRITO MACEDO FERREIRA - Integrante / THAÍS LIMA DIAS BORGES - Integrante / BEATRIZ FIGUEIREDO DE LIMA - Integrante / ALICE CELIA MADELEINE RATTO - Integrante.

  • 2021 - 2022

    Indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral em unidade de terapia intensiva para adultos, Descrição: A desnutrição hospitalar é uma situação clínica prevalente no ambiente hospitalar estando associada a piora do prognóstico clínico, aumento do tempo de internação e de custos hospitalares. O suporte nutricional adequado pode prevenir a desnutrição intra-hospitalar, reverter a desnutrição já estabelecida, e ainda manter o estado nutricional do paciente quando adequado. A terapia nutricional enteral é frequentemente empregada, de forma isolada ou associadas a nutrição oral e parenteral, nas unidades de terapia intensiva. A avaliação desse suporte nutricional pode ser realizada a partir do emprego de indicadores de qualidade, que abrangem funções realizadas desde a admissão do paciente na unidade até o monitoramento da evolução clínica utilizando marcadores laboratoriais. Neste sentido, esta é uma pesquisa longitudinal com o objetivo de avaliar a qualidade da terapia nutricional enteral ofertada aos pacientes adultos e idosos internados na unidade de terapia nutricional de um hospital universitário. Considerando a alteração no perfil de internações devido à pandemia pelo coronavírus e o número de leitos da UTI em estudo, essa pesquisa foi iniciada em abril de 2021 e terá a duração de dois anos. Espera-se que ao final do estudo seja possível detectar os pontos críticos passíveis de melhoria e propor soluções viáveis para a adequação dos indicadores de qualidade de terapia nutricional enteral.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / LUCIA LEITE LAIS - Integrante / Marcia Regina Dantas de Araújo Oliveira - Integrante / IKSON RAUAN DOS SANTOS - Integrante / LAISE MAYARA BARROS DE OLIVEIRA - Integrante / GLENDA LAETITIA RIBEIRO DE OLIVEIRA - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Segurança e avaliação da mutifuncionalidade do inibidor de tripsina Kunitz de sementes de tamarindo em diferentes condições como candidato adjuvante ao tratamento de doenças crônicas e agudas, Descrição: O projeto permeia testes em várias frentes, desde ensaos in sílico e in vitro e, passando por testes pré-clínicos até o ensaio clínico (experimental com humano). Os achados poderão evidenciar o Inibidor de Tripsina isolado da semente de Tamarindo (ITT) e/ou seus pepetídeos derivados nanoencapsulados ou não, como potencial agente terapêutico em doenças agudas (infecções virais ou bacterianas) ou crônicas (obesidade e suas complicações). Além disso, o ITT já tem ação previamente comprovada em vários parâmetros de alteração metabólica, endócrina e inflamatória desencadeadas pela obesidade. Sendo a obesidade um fator de risco para diversas outras doenças. O processo de nanoencapsulamento poderá amplificar a ação benéfica do ITT e/ou seus peptídeos derivados no organismo e, consequentemente, favorecer o potencial bioativo do composto. A partir do teste de citotoxicidade, genotoxicidade e toxicidade será comprovada e escalonada a segurança do ITT. Portanto, ao final, espera-se produtos, ITT livre, peptídeos derivados, nanoencapsulado ou não, com eficiência e segurança comprovadas para atuar como parte da terapia de enfrentamento de doenças agudas e crônicas, especialmente em estado nutricional de obesidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (6) Doutorado: (4) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / BRUNA LEAL LIMA MACIEL - Integrante / AMANDA FERNANDES DE MEDEIROS - Integrante / IZAEL DE SOUSA COSTA - Integrante / ANA HELONEIDA DE ARAUJO MORAIS - Coordenador / THAIS SOUZA PASSOS - Integrante / ANNA BEATRIZ SANTANA LUZ - Integrante / MAYARA SANTA ROSA LIMA - Integrante / AMANDA MARIA DE SOUZA NASCIMENTO - Integrante / ANA FRANCISCA TEIXEIRA GOMES - Integrante / GERCIANE SILVA DE OLIVEIRA - Integrante / ISAIANE MEDEIROS - Integrante / JULIANA KELLY DA SILVA MAIA - Integrante / LÍDIA LEONIZE RODRIGUES MATIAS - Integrante / Lorezo Pastrana - Integrante / RAFAEL OLIVEIRA DE ARAÚJO COSTA - Integrante / WENDJILLA FORTUNATO DE MEDEIROS - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Terapia nutricional na esclerose lateral amiotrófica: síntese de recomendações baseadas em evidências, Descrição: A Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA) é uma doença neurológica multissistêmica caracterizada pela degeneração dos neurônios motores. A assistência nutricional é fundamental para a manutenção do estado nutricional adequado, sendo fator prognóstico determinante para a sobrevivência dos pacientes acometidos. É imprescindível definir parâmetros para intervenção nutricional, a partir de critérios científicos, a fim de aprimorar o cuidado e aumentar a sobrevida. Dessa forma, esse projeto tem o objetivo de reunir recomendações nutricionais baseadas em evidências para manter ou recuperar o estado nutricional de pacientes com ELA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / José Brandão Neto - Integrante / LUCIA LEITE LAIS - Coordenador / mariana dantas de carvalho vilar - Integrante / Grasiela Piuvezam - Integrante / Karla Mônica Dantas Coutinho - Integrante / GIDYENNE CHRISTINE BANDEIRA SILVA DE MEDEIROS - Integrante.

  • 2020 - Atual

    ASPECTOS CLÍNICOS E NUTRICIONAIS DE CRIANÇAS COM MICROCEFALIA RELACIONADA À SÍNDROME CONGÊNITA PELO VÍRUS ZIKA (SCZ), Descrição: JUSTIFICATIVA: A partir de 2015, com o aumento da prevalência de neonatos microcefálicos no Brasil pela Síndrome Congênita associada à infecção pelo vírus Zika (SCZ), estabeleceu-se uma nova população a ser investigada e, tendo em vista as lacunas no conhecimento acerca desta síndrome, surgiu a necessidade de ampliar pesquisas neste grupo. Nesse cenário de muitas incertezas, vários aspectos da microcefalia associada à SCZ devem ser esclarecidos, principalmente porque os estudos relacionados à alimentação e nutrição nessas crianças são escassos. Sabendo que nutrição é um dos componentes importantes nos cuidados de saúde infantil, sobretudo no tocante ao crescimento e desenvolvimento neurocognitivo, as pesquisas relacionadas a esta temática podem impactar positivamente na saúde destas crianças. OBJETIVO: Avaliar aspectos clínicos e nutricionais de crianças com microcefalia relacionada à SCZ. METODOLOGIA: Será realizado um estudo observacional do tipo coorte prospectivo, com crianças com microcefalia associada à SCZ do Rio Grande do Norte. O recrutamento ocorrerá no Núcleo Integrado de Atendimento Nutricional (NIAN) do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), onde estas crianças e suas mães frequentam para as consultas. O estudo terá uma duração de 24 meses. Serão obtidos dados socioeconômicos e demográficos, informações clínicas durante a gestação da mãe, e sobre alimentação e nutrição da criança. RESULTADOS ESPERADOS: Espera-se contribuições sobre o conhecimento da situação de saúde, alimentação e nutrição de crianças com microcefalia associada à SCZ especificamente no que diz respeito aos processos de crescimento, a caracterização do padrão de consumo alimentar e a ocorrência de problemas de alimentação e nutrição específicos, os quais poderão trazer benefícios às crianças e suas famílias. Tendo em vista as lacunas no conhecimento acerca desta síndrome, os resultados dessa pesquisa podem ser utilizados para nortear tomadas de decisão relacionadas à terapêutica clínica e nutricional, e o planejamento e desenvolvimento de estratégias de ações que beneficiem a saúde e qualidade de vida deste grupo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / José Brandão Neto - Integrante / Márcia Marília Gomes Dantas Lopes - Coordenador / Lucia Leite-Lais - Integrante / ADILA DANIELLY DE SOUZA COSTA - Integrante / SUAMY SALES BARBOSA - Integrante / KARLA DANIELLY DA SILVA RIBEIRO RODRIGUES - Integrante.

  • 2019 - 2021

    Indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral em unidade de terapia intensiva pediátrica, Descrição: Pacientes críticos pediátricos compõem um grupo cuja terapia nutricional exige maior atenção, dado que essa deve tanto suprir as necessidades específicas da doença quanto manter o desenvolvimento saudável da criança. Nesse sentido, quando a alimentação oral não é possível e tem-se o trato gastrintestinal funcionante, a nutrição por sonda enteral surge como via de oferta preferencial de energia e nutrientes. Ademais, visto que o estado nutricional exerce influência direta sobre o prognóstico das doenças, torna-se fundamental analisar e qualificar a assistência nutricional enteral em terapia intensiva pediátrica. Sendo assim, o presente trabalho objetiva utilizar os indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral em Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica (UTI-PED) do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL) com o intuito de avaliar a assistência nutricional nesta unidade. O estudo será do tipo observacional, longitudinal e prospectivo, com amostragem não probabilística. A pesquisa terá duração de dois anos e propõe-se a utilizar os indicadores de qualidade da terapia nutricional enteral em pediatria na UTI-PED do HUOL. O público alvo serão crianças internadas na UTI-PED durante o período de realização da pesquisa, com idade menor que 16 anos, de ambos os sexos, em uso de nutrição enteral exclusiva ou não por pelo menos 72 horas. Serão excluídos pacientes que durante as primeiras 72 horas de internação tiverem modificação da dieta para nutrição exclusivamente por via oral e/ou parenteral e os que estiverem em cuidados paliativos. As informações referentes a esse suporte serão obtidas dos prontuários informatizados dos pacientes selecionados. Espera-se a participação de aproximadamente 70 indivíduos, cuja estimativa se deu ao considerar a historicidade de internações na unidade de estudo, assim como possíveis recusas em participar e outras perdas de continuidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / Márcia Marília Gomes Dantas Lopes - Integrante / LUCIA LEITE LAIS - Integrante / GEOVANNA TORRES DE PAIVA - Integrante / KARINA MARQUES VERMEULEN - Integrante / AMANDA MICHELLY BRAGA DA MATA - Integrante.

  • 2019 - 2021

    Avaliação da disfagia em pacientes atendidos no ambulatório de Otorrinolaringologia do Hospital Universitário Onofre Lopes, Descrição: O presente projeto propõe-se a avaliar pacientes portadores de sintomas disfágicos (tais como engasgos, entalo, dor à deglutição e tosse à alimentação) encaminhados ao ambulatório de otorrinolaringologia do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL). Trata-se da continuidade de um projeto iniciado em 2019, com o objetivo de associar o grau da disfagia ao risco nutricional do paciente. Com o seguimento, pretende-se avaliar o impacto da disfagia na qualidade de vida destes pacientes, pelo período de 12 meses. Será realizada anamnese direcionada às queixas disfágicas e solicitado ao paciente que responda ao questionário DHI, sobre qualidade de vida relacionada à disfagia. Após a entrevista, os pacientes serão submetidos à realização da videoendoscopia da deglutição, com o objetivo de graduar a disfagia e identificar os riscos de aspiração. A análise estatística será realizada buscando associações entre o grau de disfagia e a qualidade de vida do paciente. A pesquisa já possui aprovação no Comitê de Ética em Pesquisa do HUOL.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / JOSINETE CORDEIRO DE SOUZA - Integrante / CYNTHIA MEIRA DE ALMEIDA GODOY - Integrante / LIDIANE MARIA DE BRITO MACEDO FERREIRA - Coordenador / MÔNICA CLAUDINO MARTINS DE MEDEIROS - Integrante / CARLA IONARA XAVIER DA SILVEIRA CARDOSO - Integrante / JOSE HIPOLITO DANTAS JUNIOR - Integrante / JULIANE PATRICIA GRIGORIO DA SILVA - Integrante.

  • 2019 - 2021

    Análise comparativa entre triagens nutricionais pediátricas e medidas antropométricas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / RICHELE JANAINA ARAÚJO MACHADO - Integrante / PAULA EMILIA NUNES RIBEIRO BELLOT - Integrante / GEOVANNA TORRES DE PAIVA - Integrante / ERIKARLA BARACHO AVELINO - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Análise das etapas do cuidado nutricional em pacientes oncológicos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / Márcia Marília Gomes Dantas Lopes - Coordenador / LUCIA LEITE LAIS - Integrante / KARINA MARQUES VERMEULEN - Integrante / ANA CAROLINA LÚCIO PEREIRA DA SILVA - Integrante / CLÉLIA CARLA DE MEDEIROS CARVALHO AZEVEDO - Integrante.

  • 2017 - 2019

    Avaliação, terapia e prognóstico nutricional em pacientes críticos, Descrição: Esse projeto refere-se a um estudo prospectivo cujo objetivo é avaliar o risco nutricional, o estado nutricional, o consumo dietético e o prognóstico nutricional de pacientes críticos, relacionado esses parâmetros com a gravidade, o tempo de internação e o desfecho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / Márcia Marília G Dantas - Integrante / LUCIA LEITE LAIS - Coordenador.

  • 2017 - 2019

    Estado nutricional e composição corporal de praticantes de Ballet clássico, Descrição: O presente estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional e composição corporal de praticantes de ballet clássico, comparando os dados com sedentárias e realizando uma análise comparativa dos métodos de avaliação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / BRUNA LEAL LIMA MACIEL - Coordenador / Leilane Lilian Araújo Leal - Integrante / Adriana Bezerra Nunes - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Sinais e sintomas de impacto nutricional no tratamento de pacientes oncológicos ambulatoriais, Descrição: Este estudo tem como objetivo avaliar os sinais e sintomas de impacto nutricional no tratamento de pacientes oncológicos atendidos na Unidade de Assistência de Alta Complexidade (UNACON) da Onco-Hematologia do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL) em Natal/RN.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / Márcia Marília Gomes Dantas Lopes - Coordenador / RICHELE JANAINA ARAÚJO MACHADO - Integrante / LEICIANE MARTINS DE ANDRADE - Integrante.

  • 2016 - 2021

    Efeito do zinco sobre a saúde óssea de meninos com Distrofia Muscular de Duchenne, Descrição: A Distrofia Muscular de Duchenne (DMD) acomete 1 em cada 3500 meninos nascidos vivos e cursa com grave restrição de deambulação, dores ósseas, processo inflamatório e alterações da composição corporal que culminam com cerceamento precoce da vida. O diagnóstico dessa doença genética é realizado a partir da análise da mutação do gene DMD responsável pela produção da distrofina ou ainda através da biópsia muscular. O tratamento envolve a terapia medicamentosa com a utilização prevalente de corticoides e cuidados multidisciplinares com o intuito de melhorar a qualidade de vida dos indivíduos. A corticoterapia tem sido associada à melhora na capacidade de deambulação, mas também a diminuição da densidade óssea e ganho de peso. Embora não tenha sido relatado na literatura científica a deficiência de micronutrientes consumidos por crianças com DMD, há a indicação de doses extras de cálcio e vitamina D com vistas a melhora da saúde óssea. O zinco é um micronutriente com ampla capacidade de ação na saúde humana, podendo regular processos de mineralização óssea e processos inflamatórios e ainda não há registros de sua ação sobre a saúde de indivíduos com DMD. Este estudo tem como objetivo principal avaliar o efeito de doses terapêuticas de zinco sobre desenvolvimento ósseo de crianças e adolescentes com DMD.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / José Brandão-Neto - Integrante / Camila Xavier Alves - Integrante / LUCIA LEITE LAIS - Integrante / BRUNA LEAL LIMA MACIEL - Integrante / Adriana Bezerra Nunes - Integrante.

  • 2016 - 2020

    Caracterização e avaliação de um novo inibidor de tripsina purificado de semente de tamadindo (Tamarindus indica L.) sobre a expressão de CCK em intestino e encéfalo de ratos obesos, Descrição: Esse estudo objetiva avaliar os efeitos de um novo inibidor de tripsina presente na semente de tamarindo (Tamarindus indica L.) sobre a aspectos inflamatórios e na expressão de CCK (colecistocinina) em intestinos e encéfalo de ratos wistar obesos. Para isso, será purificado um novo inibidor de tripsina de semente de tamarindo (ITT), com propriedades funcionais de saciedade, afim de avaliar seu potencial na modulação da resposta inflamatória (TNF ? α; IL-6; adiponectina; PCR; leptina e resistina) e aumentar a secreção de colecistoquinina em células intestinais de ratos obesos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / VANESSA CRISTINA OLIVEIRA DE LIMA - Integrante / BRUNA LEAL LIMA MACIEL - Integrante / AMANDA FERNANDES DE MEDEIROS - Integrante / FABIANA MARIA COIMBRA DE CARVALHO - Integrante / RICHELE JANAINA ARAÚJO MACHADO - Integrante / IZAEL DE SOUSA COSTA - Integrante / ANA HELONEIDA DE ARAUJO MORAIS - Coordenador / THAIS SOUZA PASSOS - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Estudos de abordagem nutricional nas doenças neuromusculares, doenças raras e em pacientes criticamente enfermos., Descrição: Indivíduos com doenças neuromusculares, com doenças raras e aqueles que se encontram hostitalizados em situação crítica são sujeitos pouco frequentes nas pesquisas acadêmicas, seja pela complexidade da evolução clínica, pelo prognóstico desfavorável, pela ausência de terapêuticas curativas ou até pelo limitado número amostral em curtos períodos de tempo. Entretanto um evento comum a esses indivíduos é a possibilidade de associação entre a abordagem nutricional e (1) prevenção ou atenuação de sintomas; (2) prevenção de complicações fatais; (3) melhoria da qualidade de vida. Nesse sentido esse é um estudo amplo que abrange diferentes metodologias e tem como objetivo analisar resultados da abordagem nutricional nas doenças neuromusculares, doenças raras e em pacientes criticamente enfermos. Atualmente são desenvolvidos estudos envolvendo crianças e adolescentes com Distrofia Muscular de Duchenne (DMD); indivíduos com disfagia; e indivíduos hospitalizados que estão em uso de Terapia Nutricional Enteral (TNE). O subprojeto-1 tem como objetivo avaliar a relação entre o padrão dietético e marcadores inflamatórios em meninos com DMD e o subprojeto-2 pretente avaliar o efeito de doses terapêuticas de zinco sobre desenvolvimento ósseo de indivíduos com DMD. O subprojeto-3 tem potencial inovador e transformador na qualidade de vida de indivíduos com disfagia, vez que pretende desenvolver ferramentas e tecnologias educacionais, que possam ser utilizadas em ambiente domiciliar e que identifique adequadamente as consistências dietéticas. O subprojeto-4 pretente analisar de forma longitudinal a qualidade da TNE ofertada aos pacientes hospitalizados, enquanto o subprojeto-5 tem como objetivo investigar a influência da oferta de energia e proteínas sobre o prognóstico muscular e desfechos clínicos em pacientes críticos a médio e longo prazo. Espera-se que esses estudos possam contribuir para a melhoria do cuidado nutricional no público estudado, auxiliando na terapia clínica, além de permitir identificar o real impacto da oferta nutricional no prognóstico e desfechos clínicos nessas populações.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / KARINA MARQUES VERMEULEN - Integrante / NATHALYA JULIANNY DE MACEDO OLIMPIO - Integrante / Kívia Maria Batista Marinho - Integrante / THAÍS LIMA DIAS BORGES - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Estado nutricional e comportamentos de risco para o desenvolvimento de transtornos alimentares em praticantes de Ballet, Descrição: Este projeto tem como objetivo geral avaliar o estado nutricional e o risco para desenvolvimento de transtornos alimentares em praticantes de ballet clássico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / SEVERINA CARLA VIEIRA CUNHA LIMA - Integrante / BRUNA LEAL LIMA MACIEL - Coordenador.

  • 2014 - 2015

    Perfil de zinco em adultos e idosos, Descrição: O projeto tem como objetivo estabelecer a relação entre os níveis de zinco sérico e o consumo de alimentos fontes de zinco em adultos e idosos, estudando as variabilidades que influenciam no status de zinco sérico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Coordenador / Camila Xavier Alves - Integrante / Nadhyne Graziella Camara Silva - Integrante.

  • 2012 - 2013

    Efeito do zinco sobre o crescimento de crianças eutróficas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / ALVES, CAMILA XAVIER - Integrante / DANTAS, MARCIA MARILIA GOMES - Integrante / MAIA, ANDREA ALBUQUERQUE - Integrante / José Brandão Neto - Integrante / Lúcia Dantas Leite - Coordenador.

  • 2010 - 2010

    Nutrição na Esclerose Lateral Amiotrófica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / Sandra Maria Nunes Monteiro - Integrante / Lúcia Dantas Leite - Coordenador / FRANCISCO DE ASSIS PINHEIRO - Integrante / RENATA ALEXANDRA MOREIRA DAS NEVES - Integrante / MARIA DO SOCORRO XAVIER - Integrante / LILIAN RESENDE DE LUCENA MARINHO - Integrante / MARIO EMILIO TEIXEIRA DOURADO JUNIOR - Integrante / Glauciane Costa Santana - Integrante / SILVIA HELENA NARDI BARONI - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Perfil alimentar, nutricional e sócio econômico de crianças em creches públicas na cidade de Natal-RN, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sancha Helena de Lima Vale - Integrante / Sandra Maria Nunes Monteiro - Coordenador / Telma Maria Araújo Moura Lemos - Integrante / Tereza Neuma Souza Brito - Integrante / Ivanise Marina Moretti Rebecchi - Integrante / Edna Marques de Araújo Silva - Integrante / Manuel Carlos Serra Azul Monteiro - Integrante.

Prêmios

2019

Menção honrosa no II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ESCLEROSE LATERAL AMIOTRÓFICA, Instituto Dr. Hemerson Casado Gama.

2011

Aprovação no concurso para Professor Substituto: Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

2010

1º Melhor Trabalho do Pavilhão para o trabalho científico, UFRN - Pró-reitoria de extensão (XVI CIENTEC/ 62º SBPC).

2008

Aprovação no concurso para Professor Substituto: Nutrição Clínica, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição. , Av. Sen. Salgado Filho. AC Departamento de Nutrição/ Campus central/ UFRN, Lagoa Nova, 59078970 - Natal, RN - Brasil, Telefone: (84) 33422291, Ramal: 337

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE

2019 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da COREMU - UFRN

Outras informações:
PORTARIA ELETRÔNICA Nº 1057 / 2019 - REITORIA (11.24) PORTARIA Nº 1847 / 2021 - REITORIA (11.24)

2015 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2021 - 2023

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Conselheiro

Outras informações:
Câmara de Graduação e a Câmara de Pesquisa do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CONSEPE. RESOLUÇÃO Nº 036/2022-CONSEPE, de 21 de junho de 2022.

2021 - 2023

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador de curso de graduação

2017 - 2023

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Colegiado do Curso de Nutrição

Outras informações:
PORTARIA Nº 20/2019 - DNUT de 30 de abril de 2019. PORTARIA ELETRÔNICA Nº 34 / 2019 - DENUT/CCS (15.18)

2019 - 2021

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Vice-Coordenador do Curso de Nutrição

Outras informações:
PORTARIA ELETRÔNICA Nº 619 / 2019 - REITORIA (11.24)

2019 - 2020

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão de Pesquisa da UFRN

Outras informações:
Comissão de Pesquisa da UFRN - Departamento de Nutrição - PORTARIA Nº 03/2019 - DNUT de 12 de fevereiro de 2019

2019 - 2020

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefia do NIAN

Outras informações:
PORTARIA Nº 10/2019 - DNUT de 09 de abril de 2019

2016 - 2018

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE

Outras informações:
PORTARIA Nº 034/CCS, de 11 de março de 2016.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

2012 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor (Estágio à docência), Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio à docência (Bolsa REUNI) nas disciplinas: 2012 - Genética para Nutrição e 2013 - Dietoterapia II

2011 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

2008 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Atividades

  • 08/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa.,Cargo ou função, Membro de Comitê de Ética em Pesquisa.

  • 06/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE - Nutrição.

  • 11/2021

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências da Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 09/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 01/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia II, Estágio em Nutrição Clínica I, Estágio em Nutrição Clínica II

  • 01/2016

    Ensino, Residência Multiprofissional em Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tópicos atuais em Nutrição Clínica I e Tópicos atuais em Nutrição Clínica II, Aspectos nutricionais em neonatologia e pediatria, Terapia nutricional enteral e parenteral, Tópicos avançados em nutrição clínica, Alterações metabólicas e nutricionais no paciente crítico, Prática clínica baseada em evidências em terapia intensiva do adulto I e II

  • 06/2021 - 06/2023

    Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenador do curso de graduação em Nutrição.

  • 12/2022 - 03/2023

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão científica do II Congresso Interdisciplinar do Centro de Ciências da Saúde.

  • 06/2019 - 06/2021

    Direção e administração, Curso de Graduação em Nutrição.,Cargo ou função, Vice-coordenadora.

  • 12/2019 - 12/2020

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Pesquisa da UFRN - Departamento de Nutrição.

  • 04/2019 - 01/2020

    Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Chefe do Nucleo Integrado de Atendimento Nutricional.

  • 01/2016 - 12/2017

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Centro de Ciências da Saúde.,Atividade realizada, Orientação Acadêmica da turma ingressante em 2013.2..

  • 12/2015 - 09/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Nutrição.

  • 07/2013 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio em Nutrição e Saúde Coletiva, Antropometria e Composição Corporal I, Antropometria e Composição Corporal II, Bioética e Cidadania, Epidemiologia Nutricional

  • 07/2011 - 12/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada à Educação Física, Nutrição Aplicada à Saúde, Processos e Interações Nutricionais

  • 05/2011 - 05/2011

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Colaborador/ Palestrante da ação de extensão.

  • 01/2011

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, III NutriEla.

  • 07/2008 - 06/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

  • 01/2010

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Colaborador no prjeto Práticas de nutrição em saúde.

  • 03/2009 - 12/2009

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Colaborador da ação de extensão: Práticas de Nutrição nas Ações de Saúde.

  • 04/2008 - 12/2009

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Orientadora da ação de extensão: Práticas de Nutrição nas Ações de Saúde.

  • 06/2009 - 06/2009

    Extensão universitária , Centro de Ciências da Saúde.,Atividade de extensão realizada, Palestrante da Oficina de Atualização à Saúde do Idoso na Estratégia Saúde da Família.

2013 - 2015

Universidade Potiguar, UnP

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 30

Atividades

  • 07/2015 - 11/2015

    Direção e administração, Pro-Reitoria Academica, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenação geral do Estágio Supervisionado em Nutrição.

  • 08/2013 - 11/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e dietética, Pesquisa em Saúde, Interação droga-nutriente, Módulo Integrado de Nutrição em Gerontologia, Nutrição e Atividade Física, Estágio Supervisionado em Nutrição I e II, Trabalho de Conclusão de Curso

  • 09/2012 - 09/2012

    Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Interação Fármaco-Nutriente

  • 09/2010 - 09/2010

    Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Interação Fármaco-nutriente

2009 - Atual

Nutricionista

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista voluntária do Ambulatório Multidisciplinar para Assistência aos Portadores de Esclerose Lateral Amiotrófica, ativo no Ambulatório da Neurologia do Hospital Universitário Onofre Lopes.

2008 - 2010

Nutricionista

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista autônoma, prestadora de serviço para empresa de gerenciamento em saúde, atuando no atendimento domiciliar de pacientes vinculados à operadora de plano de saúde.

2023 - Atual

Conselho Regional de Nutricionistas - 6ª região

Vínculo: Conselheiro, Enquadramento Funcional: Conselheiro

Outras informações:
Conselheiro adjunto do CRN-6 Coordenador da Comissão de Ética do CRN-6 Participante da Comissão de Formação Profissional do CRN-6