Erivan de Olivindo Cavalcante

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• CAVALCANTE, ERIVAN DE OLIVINDO ; MATOS, MARIA ROSIMAR TEIXEIRA . Conhecimentos em nutrição para o esporte e consumo de suplementos por praticantes de musculação em uma rede de academias. MEDICINA (RIBEIRAO PRETO. ONLINE) , v. 55, p. e-184023, 2022.

• MOURAO, L. H. E. ; BARROS, L. M. ; SAMPAIO, S. A. S. ; CAVALCANTE, E. O. ; PONTES, C. R. . Binômio Tempo e Temperatura de Refeições Transportadas em Embalagens do Tipo Marmitex (Quentinhas) por uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional). REVISTA ELETRÔNICA - NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 10, p. 36-42, 2020.

• VERAS, L. N. ; CAVALCANTE, E. O. ; BARBOSA, J. M. ; ALVES, T. P. ; ALVES, J. M. S. ; PANTOJA, L. D. M. . Análise micológica de sementes de amendoim (Arachis hypogaea) caseiras e industrializadas comercializadas em Fortaleza, Ceará. Nutrivisa - Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde , v. 2, p. 134-140, 2016.

• CAVALCANTE, E. O. ; FREITAS, S. G. ; MARTINS, N. S. . O apoio do projeto Sim à Vida a crianças e suas famílias no contexto pandêmico da Covid-19. In: XXX Encontro de Extensão da Universidade Federal do Ceará, 2021, Fortaleza. Encontros Universitários 2021, 2021.

• PRACIANO, C. C. ; PAULA, D. S. ; LIMA, T. P. ; CAVALCANTE, E. O. . Experiência de capacitação sobre resumos acadêmicos por videoconferência. In: XXX Encontro de Extensão da Universidade Federal do Ceará, 2021, Fortaleza. Encontros Universitários 2021, 2021.

• CAVALCANTE, E. O. ; DIAS, G. A. P. F. . Metodologias de ensino na Monitoria de Histologia e Embriologia Humana: Experiências e preferências discentes. In: XXX Encontro de Extensão da Universidade Federal do Ceará, 2021, Fortaleza. Encontros Universitários 2021, 2021.

• LIMA, T. P. ; CAVALCANTE, E. O. ; PRACIANO, C. C. . Perfil de interesse em eventos sobre Psiquiatria e Saúde Mental entre universitários e profissionais de saúde. In: XXX Encontro de Extensão da Universidade Federal do Ceará, 2021, Fortaleza. Encontros Universitários 2021, 2021.

• DIAS, G. A. P. F. ; CAVALCANTE, E. O. . A contribuição do uso de casos clínicos como método complementar na monitoria de embriologia do coração para estudantes de Fisioterapia. In: XXX Encontro de Extensão da Universidade Federal do Ceará, 2021, Fortaleza. Encontros Universitários 2021, 2021.

• SAMPAIO, S. A. S. ; CAVALCANTE, E. O. ; BARROS, L. M. . Educação em saúde com população em situação de rua: um relato de experiência. In: XXXV Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição: 'Na luta por um Brasil sem fomes', 2018, São Paulo. XXXV Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição: "Na luta por um Brasil sem fomes", 2018.

• CAVALCANTE, E. O. ; AVILA, M. M. M. ; ALVES, D. O. ; MACEDO, I. F. . A atuação do profissional nutricionista nos atenção psicossocial. In: XXII Semana Universitária da UECE - Educação e Política no Brasil: o papel da Universidade, 2017, Fortaleza. XXII Semana Universitária da UECE - Educação e Política no Brasil: o papel da Universidade, 2017.

• CAVALCANTE, E. O. ; AZEVEDO, D. V. . A Síntese Criativa como ferramenta de estudo e socialização de conhecimentos na formação acadêmica em saúde: um relato de experiência. In: XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016, Fortaleza. XXI Semana Universitária UECE, 2016.

• ALVES, T. P. ; VERAS, L. N. ; BARBOSA, J. M. ; CAVALCANTE, E. O. ; HANSEN, O. B. F. ; MARTINS, L. M. D. P. . Intervenção nutricional na construção de hábitos alimentares saudáveis em crianças. In: XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016, Fortaleza. XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016.

• PAES, G. S. ; DINIZ, D. B. ; VIANA, B. F. ; AMARAL, C. M. L. ; CAVALCANTE, E. O. ; ALVES, T. P. ; NASCIMENTO, S. M. . Grau de desidratação, conhecimentos e práticas de hidratação em praticantes de MMA. In: XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016, Fortaleza. XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016.

• PONTE, N. H. ; XAVIER, A. S. ; RODRIGUES, G. L. O. ; CAVALCANTE, E. O. ; CARVALHO, J. L. . PET-SAÚDE/GRADUASUS: um relato de experiência no mês de inserção do território. In: XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016, Fortaleza. XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016.

• SOUSA, A. R. ; AVILA, M. M. M. ; ALMEIDA, B. S. ; CAVALCANTE, E. O. ; VASCONCELOS, Q. D. J. S. . O método da roda na construção e socialização de conhecimentos na formação acadêmica: relato de experiência. In: XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016, Fortaleza. XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016.

• VERAS, L. N. ; ALVES, T. P. ; BARBOSA, J. M. ; CAVALCANTE, E. O. ; PAES, G. S. ; HANSEN, O. B. F. ; SANTANA, E. W. P. . Avaliação do conhecimento de acadêmicos de nutrição acerca do Zika Vírus em uma Universidade Pública de Fortaleza, Ceará. In: XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016, Fortaleza. XXI Semana Universitária UECE - Ciência e Ética: um diálogo possível, 2016.

• CAVALCANTE, E. O. ; GURGEL, H. L. ; BRAGA, R. A. M. . Hematoxilina-Eosina e a coloração de preparados histológicos. In: XX Semana Universitária da UECE, 2015, Fortaleza. Anais da XX Semana Universitária da UECE, 2015.

• BARBOSA, J. M. ; ALVES, T. P. ; VERAS, L. N. ; CAVALCANTE, E. O. ; PAES, G. S. ; HANSEN, O. B. F. ; SILVA, A. P. V. . Avaliação Sensorial de Batata-Palha processada com uso de sal não convencional. In: XX Semana Universitária da UECE, 2015, Fortaleza. Anais da XX Semana Universitária da UECE, 2015.

• BRAGA, R. A. M. ; CAVALCANTE, E. O. ; GURGEL, H. L. . Repercussão do aprendizado do Sistema Digestório ministrado na disciplina Histologia e Embriologia Geral nas disciplinas do ciclo profissional do curso de Nutrição da Universidade Estadual do Ceará. In: XX Semana Universitária da UECE, 2015, Fortaleza. Anais da XX Semana Universitária da UECE, 2015.

• VERAS, L. N. ; CAVALCANTE, E. O. ; BARBOSA, J. M. ; ALVES, T. P. ; ALVES, J. M. S. ; PANTOJA, L. D. M. . Análise micológica de sementes de amendoim (Arachis Hypogaea) caseiras e industrializadas comercializadas na cidade de Fortaleza, Ceará. In: XX Semana Universitárias da UECE, 2015, Fortaleza. Anais da XX Semana Universitária da UECE, 2015.

• CAVALCANTE, E. O. ; RECAMONDE, J. M. A. G. ; LIMA, A. B. ; NUNES NETO, P. R. . Como evitar uso de alimentos para lidar com emoções negativas 2022 (Guia).

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Adicção por alimentos e obesidade em pacientes deprimidos: prevalência, correlatos psicopatológicos e desregulação afetiva, Projeto certificado pela empresa Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico em 04/02/2022., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Erivan de Olivindo Cavalcante - Integrante / Paulo Rodrigues Nunes Neto - Coordenador., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2016 - 2018

  Grupo de Pesquisa em Nutrição e Doenças Crônicas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Erivan de Olivindo Cavalcante - Integrante / Maria Rosimar Teixeira Matos - Coordenador.