Thais Giovaninni Roberto

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2014), especialização em Oncologia pelo Hospital Sírio Libanês (2017) e pós graduação em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clínica pelo Instituto Hi-Nutrition (2018). Atualmente é nutricionista clínica do Centro de Oncologia do Hospital Sírio-Libanês.

Informações coletadas do Lattes em 08/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional no Cuidado ao Paciente Oncológico

2015 - 2017

Hospital Sirio-Libanes
Título: Análise do portfólio: Uma Discussão Baseada em Evidências
Orientador: Simone Tamae Kikuchi

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Centro Universitário São Camilo
Título: Emagrecimento via internet: uma avaliação de informações em sites de diversas categorias
Orientador: Mônica Santiago Galisa

Formação complementar

2017 - 2018

Extensão universitária em Pós graduação em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clínica. , Instituto Hi-Nutrition, IHN, Brasil.

2015 - 2017

Extensão universitária em Capacitação em Saúde Baseada em Evidências. (Carga horária: 150h). , Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Capacitação Profissional em Pesquisa Clínica. (Carga horária: 60h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 20h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição aplicada à estética. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

I Jornada do Programa de Residência em Saúde no Cuidado ao Paciente Crítico. 2017. (Congresso).

II Simpósio Multidisciplinar em Hematologia, Hemoterapia e Transplante de Medula Óssea. 2016. (Simpósio).

IV Jornada de Nutrição e Câncer do ICESP. 2016. (Congresso).

V Simpósio de dor para enfermagem. 2016. (Simpósio).

III Inter Onco. 2015. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA. 2015. (Congresso).

Workshop Internacional SIOP-PODC de Nutrição em Crianças com Câncer. 2015. (Congresso).

1 Simpósio de Nutrição em Oncologia. 2014. (Simpósio).

5 Glúten Free e 3 Zero Lactose. 2014. (Congresso).

XVII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. Alimentação escolar e sua influência na obesidade infantil. 2013. (Exposição).

10 Curso de Introdução à Liga de Obesidade Infantil - HC-FMUSP. 2012. (Congresso).

8 Congresso Internacional Gatorade Sports Science Institute. 2012. (Congresso).

4 Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência - HC-FMUSP. 2011. (Simpósio).

Encontro Multidisciplinar Aleitamento Materno Prevenindo Riscos. 2011. (Encontro).

XV Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. Análise econômica e nutricional da cesta básica: comparação com salário mínimo e pirâmide nutricional para a população adulta. 2011. (Exposição).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - Atual

Hospital Sirio-Libanes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Atendimento nutricional a pacientes internados, evoluções clínicas, orientações de alta, orientações de dietas enterais, avaliação da aceitação alimentar de pacientes, elaboração de indicadores de qualidade, supervisão e treinamento da equipe de copa, multiplicadora de conhecimento para equipe assistencial, elaboração de protocolos assistenciais.

2013 - 2015

Panetteria ZN

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio extracurricular com elaboração de fichas técnicas e lançamento de custos no sistema Flex

2014 - 2014

Associação Paulistana - Colégio Adventista da Liberdade

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio curricular obrigatório em Saúde Coletiva, cujas atividades desenvolvidas eram: coleta de dados antropométricos de crianças e adolescentes de 6° ano do Ensino Fundamental II ao 3° ano do Ensino Médio. Realização de Programas de Orientação Alimentar para crianças da Educação Infantil e Ensino Fundamental II e adolescentes do Ensino Médio.

2014 - 2014

BioRitmo Academia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio obrigatório em Nutrição Esportiva com realização de orientações alimentares e consultas nutricionais para alunos da academia.

2014 - 2014

Hospital São Camilo - SANTANA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio obrigatório em Alimentação Institucional, cujas atividades desenvolvidas eram: aferição das temperaturas dos equipamentos, réchauds e distribuição dos alimentos; coleta de amostras; supervisão e treinamento dos funcionários; monitoramento diário dos alimentos e suas condições de recebimento, armazenamento e manipulação.

2012 - 2013

Intercontinental São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio extracurricular na área de controle de qualidade: aferição das temperaturas dos equipamentos; aferição das temperaturas de distribuição dos alimentos; coleta de amostras; supervisão dos funcionários; monitoramento diário dos alimentos e suas condições de recebimento, armazenamento e manipulação.