Marcelo Ascoli da Silva

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• SILVA, VIVIANE SANTOS DA ; BRINDANI, IVAN LUIZ ; ALVES FILHO, DARI CELESTINO ; COLVERO, PERLA CORDEIRO DE PAULA ; MOURA, AMANDA FARIAS DE ; DOINGUES, CAMILLE CARIJÓ ; SILVA, MAUREN BURIN DA ; SILVA, MARCELO ASCOLI DA . Ingestive behavior and movement patterns of steers grazing sorghum and supplemented with concentrate. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 41, p. 3365-3376, 2020.

• RODRIGUES, L. S. ; ALVES FILHO, D. C. ; BRONDANI, I. L. ; MOURA, A. F. ; SILVA, M.A. ; DOMINGUES, C. C. . DESEMPENHO, CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E DA CARNE DE NOVILHAS DA SEXTA GERAÇÃO DO CRUZAMENTO CHAROLÊS X NELORE ABATIDAS AOS 18 MESES DE IDADE. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 20, p. e-50327, 2019.

• PACHECO, R. F. ; MARTINI, A. P. M. ; BORCHATE, D. ; MOURA, A. F. ; RODRIGUES, L. S. ; SILVA, M. A. ; MAYER, A. R. ; ALVES FILHO, D. C. ; BRONDANI, I. L. . Morfogênese de pastagens de milheto e capim sudão submetidas ao pastejo contínuo. BOLETIM DE INDÚSTRIA ANIMAL (IMPRESSO) , v. 76, p. e1440, 2019.

• CATTELAM, J. ; ARGENTA, F. M. ; ALVES FILHO, D. C. ; BRONDANI, I. L. ; MACHADO, D. S. ; PEREIRA, L. B. ; CARDOSO, G. S. ; SILVA, M.A. ; ADAMS, S. M. ; VIANA, A. F. P. ; SILVA, M. B. ; DOMINGUES, C. C. . Non-carcass components of cattle finished in feedlot with high grain diet. Bioscience Journal , p. 709-718, 2018.

• MACHADO, DIEGO SOARES ; ALVES FILHO, DARI CELESTINO ; BRONDANI, IVAN LUIZ ; ARGENTA, FLÂNIA MÔNEGO ; PEREIRA, LUCAS BRAIDO ; SILVA, MARCELO ASCOLI DA . COMPONENTES NÃO CARCAÇA DE NOVILHOS DE CORTE SUBMETIDOS À CASTRAÇÃO CIRÚRGICA OU IMUNOLÓGICA. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 19, p. e-47923, 2018.

• CARDOSO, G. S. ; PEREIRA, L. B. ; MARTINI, A. P. M. ; MOURA, A. F. ; SILVA, M.A. ; MARTINI, P. M. ; KLEIN, J. L. ; DRUZIAN, A. S. ; BRONDANI, I. L. ; ALVES FILHO, D. C. . Componentes não integrantes da carcaça de novilhos terminados em confinamento recebendo ureia protegida ou agrícola em substituição ao farelo de soja. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 39, p. 2761-2770, 2018.

• KLEIN, JOHN LENON ; MACHADO, DIEGO SOARES ; PORSCH, RENATA VOLPATTO ; BRONDANI, IVAN LUIZ ; ALVES FILHO, DARI CELESTINO ; MOURA, AMANDA FARIAS DE ; CARDOSO, GILMAR DOS SANTOS ; SILVA, ADRIELI LINHAT DA ; DOMINGUES, CAMILLE CARIJO ; SILVA, MARCELO ASCOLI DA . Eficiência bionutricional e características da carcaça de novilhos confinados recebendo distintas fontes nitrogenadas com milho moído ou inteiro. SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) , v. 39, p. 2541, 2018.

• PIZZUTI, L. A. D. ; ALVES FILHO, D. C. ; BRONDANI, I. L. ; COCCO, J. M. ; MARTINI, P. M. ; DOMINGUES, C. C. ; ADAMS, S. M. ; SILVA, M. A. . Efeito do nível de suplementação sobre padrões comportamentais de bezerros em Tifton 85. In: ZOOTEC 2017, 2017, Santos - SP. Anais do Zootec 2017, 2017.

• SILVA, M.A. ; ALVES FILHO, D. C. ; MACHADO, D. S. ; SILVA, A. L. ; RAMOS, V. H. R. ; DALCIN, M. O. ; BINOTTO, A. F. ; ANTONELLO, L. . Composição botânica e estrutural de pastagens de sorgo e milheto avaliados ao longo do ciclo de pastoreio. In: XXVI CONGRESSO BRASILERO DE ZOOTECNIA, 2016, Santa Maria - RS. Anais ZOOTEC 2016, 2016.

• MOURA, A. F. ; ALVES FILHO, D. C. ; CHIEZA, E. D. ; CATTELAM, J. ; MAYER, A. R. ; SILVA, M.A. ; PORSCH, R. V. ; FERNANDES, C. A. . Desempenho produtivo de sorgo forrageiro implantado em diferentes espaçamentos entre linhas e densidade de sementes, submetido ao pastoreio contínuo. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2016, Santa Maria - RS. Anais ZOOTEC 2016, 2016.

• OLIVEIRA, F. C. ; QUADROS, A. R. B. ; SILVA, M.A. ; MOURA, A. F. ; PORSCH, R. V. ; CHIEZA, E. D. ; MARTINI, P. M. ; MAYER, A. R. . Comportamento social de bovinos machos com diferentes condições sexuais. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2016, Santa Maria - RS. Anais ZOOTEC 2016, 2016.

• JONER, G. ; ALVES FILHO, D. C. ; SILVA, M.A. ; PORSCH, R. V. ; MOURA, A. F. ; MAYER, A. R. ; COCCO, J. M. ; CATTELAM, J. . Características morfológicas do sorgo forrageiro sobre pastejo intermitente de bovinos. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2016, Santa Maria - RS. Anais ZOOTEC 2016, 2016.

• COLVERO, P. C. P. ; BRONDANI, I. L. ; JONER, G. ; PACHECO, R. F. ; MAYER, A. R. ; MOURA, A. F. ; SILVA, M.A. ; PORSCH, R. V. . Estratégias de deslocamento de novilhos em pastagem de milheto ou sorgo. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2016, Santa Maria - RS. Anais ZOOTEC 2016, 2016.

• PACHECO, R. F. ; BRONDANI, I. L. ; RODRIGUES, L. S. ; MOURA, A. F. ; SILVA, M.A. ; PORSCH, R. V. ; CARDOSO, G. S. ; TEIXEIRA, O. S. . Probabilidade de maciez da carne de vacas confinadas - Abordagem meta-analítica. In: XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2016, Santa Maria - RS. Anais ZOOTEC 2016, 2016.

• CARDOSO, G. S. ; PACHECO, R. F. ; PEREIRA, L. B. ; MOURA, A. F. ; SILVA, M.A. ; COCCO, J. M. ; SEVERO, M. M. ; ALVES FILHO, D. C. . Parâmetros comportamentais e estratégia de consumo de vacas de descarte de distintas classes de idade manejadas em pastagem de estação quente. In: XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2014, Vitória-ES. A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• TEIXEIRA, O. S. ; CATTELAM, J. ; ARGENTA, F. M. ; DOMINGUES, C. C. ; BONA, R. A. ; COSTA, L. S. ; SILVA, M.A. ; BRONDANI, I. L. . Gorduras descartadas de novilhos e novilhas terminados em confinamento com dieta de alto grão. In: XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2014, Vitória-ES. A Zootecnia Fazendo o Brasil Crescer, 2014.

• SILVA, M. B. ; BIANCHIN, A. ; SILVA, M.A. ; PEREIRA, L. B. ; PACHECO, R. F. ; PAULA, P. C. ; SIQUEIRA JUNIOR, V. ; BRONDANI, I. L. . Deposição de gorduras internas de novilhos terminados com diferentes fontes energéticas. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu - PR. Zootecnia do Futuro: Produção Animal Sustentável, 2013.

• ARGENTA, F. M. ; SEGABINAZZI, L. R. ; CALLEGARO, A. M. ; FREITAS, L. S. ; SILVA, M.A. ; TEIXEIRA, O. S. ; RODRIGUES, L. S. ; ALVES FILHO, D. C. . Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos terminados em confinamento recebendo diferentes níveis de inclusão de borra de soja. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu - PR. Zootecnia do Futuro: Produção Animal Sustentável, 2013.

• ARGENTA, F. M. ; WEISE, M. S. ; JONER, G. ; SILVA, M.A. ; MAYER, A. R. ; SIQUEIRA JUNIOR, V. ; PIZZUTI, L. A. D. ; ALVES FILHO, D. C. . Componentes externos de novilhos terminados em confinamento alimentados com diferentes fontes energéticas. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu - PR. Zootecnia do Futuro: Produção Animal Sustentável, 2013.

• COCCO, J. M. ; AZEVEDO JUNIOR, R. L. ; MARTINI, A. P. M. ; CARDOSO, G. S. ; MARIN, L. ; SILVA, M.A. ; MACHADO, D. S. ; ALVES FILHO, D. C. . Qualidade da carne de novilhos alimentados com diferentes níveis de borra de soja na dieta. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu - PR. Zootecnia do Futuro: Produção Animal Sustentável, 2013.

• CAMPARA, J. M. ; AZEVEDO JUNIOR, R. L. ; ADAMS, S. M. ; SILVA, M.A. ; RODRIGUES, L. S. ; CATTELAM, J. ; WEISE, M. S. ; SILVA, J. H. S. . Efeito heterótico nas medidas corporais de novilhos terminados em confinamento. In: XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2013, Foz do Iguaçu - PR. Zootecnia do Futuro: Produção Animal Sustentável, 2013.

• JONER, G. ; TEIXEIRA, O. S. ; RODRIGUES, L. S. ; SILVA, M.A. ; SEVERO, M. M. ; COSTA, L. S. ; ALVES FILHO, D. C. . PERFIL MÉTRICO E CORTES COMERCIAIS DA CARCAÇA DE VACAS DE DESCARTE COM DISTINTAS CLASSES DE IDADE E PREDOMÍNIO GENÉTICO. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria - RS. JAI - UFSM, 2013.

• RODRIGUES, L. S. ; TEIXEIRA, O. S. ; COSTA, L. S. ; NIGELISKII, A. F. ; SILVA, M.A. ; QUADROS, A. R. B. ; ALVES FILHO, D. C. . DESEMPENHO DE VACAS DE DESCARTE TERMINADAS EM PASTAGENS DE MILHETO E CAPIM SUDÃO. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria - RS. JAI - UFSM, 2013.

• SILVA, M.A. ; ADAMS, S. M. ; KLEIN, J. L. ; BIANCHIN, A. ; DOMINGUES, C. C. ; SILVA, M. B. ; ALVES FILHO, D. C. . AVALIAÇÃO DA PARTICIPAÇÃO DOS COMPONENTES ESTRUTURAIS DA PLANTA DE MILHO SUBMETIDOS A DIFERENTES DENSIDADES DE SEMEADURA E ESPAÇAMENTO ENTRE LINHAS. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria - RS. JAI - UFSM, 2013.

• BORCHATE, D. ; COCCO, J. M. ; MOURA, A. F. ; KLEIN, J. L. ; ADAMS, S. M. ; SILVA, M.A. ; BRONDANI, I. L. . MENSURAÇÃO DO PH E TEMPERATURA DA CARCAÇA DE NOVILHOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO RECEBENDO DIFERENTES TIPOS DE FONTES ENERGÉTICAS. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria - RS. Anais da 28ª JAI, 2013.

• TEIXEIRA, J.V. ; BRONDANI, I. L. ; SILVA, M.A. ; BORCHATE, D. ; OLIVEIRA, L.M. ; HORA, A.L.VanC. ; VOLPATTO, R.S. . EFEITOS DE DIFERENTES NIVEÍS DE SUPLEMENTAÇÃO NA COMPOSIÇÃO QUANTITATIVA DA CARCAÇA DE NOVILHAS TERMINADAS EM TIFTON-85. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria - RS. Anais da 32ª JAI, 2017.

• DRUZIAN, A. S. ; BRONDANI, I. L. ; SILVA, M.A. ; MARTINI, A. P. M. ; TEMP, L.B. ; TEIXEIRA, J.V. ; REIS, N.P. . ATIVIDADES COMPORTAMENTAIS DE NOVILHOS CONFINADOS COM DIFERENTES ESTRATÉGIAS DE FORNECIMENTO DA RELAÇÃO VOLUMOSO:CONCENTRADO. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria - RS. Anais da 32ª JAI, 2017.

• MARTINI, A. P. M. ; BRONDANI, I. L. ; TEIXEIRA, O. S. ; CARDOSO, G. S. ; MARTINI, P. M. ; SILVA, M.A. ; COSTA, L. S. . CARACTERÍSTICAS MORFOGENICAS DO SORGO FORRAGEIRO SUBMETIDO AO PASTEJO CONTINUO COM DIFERENTES NÍVEIS DE SUPLEMENTAÇÃO. In: 30ª Jornada Acadêmica Integrada, 2015, Santa Maria - RS. Anais da 30ª JAI, 2015.

• KLEIN, J. L. ; ALVES FILHO, D. C. ; VIANA, A. F. P. ; MAYER, A. R. ; CHIEZA, E. D. ; COCCO, J. M. ; SILVA, M.A. . ÓRGÃOS INTERNOS E SANGUE DE NOVILHOS DE CORTE SUBMETIDOS À CASTRAÇÃO CIRÚRGICA OU IMUNOLÓGICA. In: 30ª Jornada Acadêmica Integrada, 2015, Santa Maria - RS. Anais da 30ª JAI, 2015.

• SILVA, V. S. ; PAULA, P. C. ; CARDOSO, G. S. ; PIZZUTI, L. A. D. ; CATTELAM, J. ; MARTINI, A. P. M. ; MARTINI, P. M. ; SILVA, M. B. ; SILVA, M.A. ; BRONDANI, I. L. . Un meta-análisis de productividad y características cualitativas de la canal de vacas de desecho, con diferentes grados de acabado. In: 37° Congreso Argentino de Producción Animal, 2014, Buenos Aires - ARG. Anais do 37° Congreso Argentino de Producción Animal, 2014. v. 34. p. 322-322.

• TEIXEIRA, O. S. ; ADAMS, S. M. ; SILVA, M.A. ; CARDOSO, G. S. ; PAULA, P. C. ; PACHECO, P.S. . Interação entre sistema de acasalamento e idade da vaca ao parto no desempenho de novilhos. In: VIII JORNADA NESPRO - I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE, 2013, Porto Alegre - RS. Anais VIII Jornada Nespro, 2013.

• SILVA, M. A. ; ALVES FILHO, DARI CELESTINO ; MACHADO, DIEGO SOARES ; MARTINI, A. P. M. ; CARDOSO, G. S. ; BRONDANI, IVAN LUIZ ; COCCO, J. M. ; CATTELAM, J. . Levels of energy supplementation for heifers in Tifton 85 pasture on carcass characteristics, internal organs and meat quality. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS , 2021.

Projetos de pesquisa

• 2014 - 2015

  USO DA CASTRAÇÃO IMUNOLÓGICA COMO ALTERNATIVA À CASTRAÇÃO CIRÚRGICA PARA NOVILHOS MANTIDOS EM PASTAGEM, Descrição: O objetivo deste estudo é avaliar a eficácia da castração imunológica, comparado à castração cirúrgica, quanto aos níveis séricos de testosterona, desempenho animal e características da carcaça e carne de novilhos Angus e cruza Angus, em pastagem no Sul do Brasil. A produção nacional de carne bovina ocupa lugar de destaque no cenário mundial, no entanto o mercado comprador de carne, principalmente os que melhor remuneram, têm tornado-se cada vez mais exigentes com relação ao processo de produção e a qualidade do produto. No caso de bovinos machos a castração muitas vezes é usada como uma ferramenta de gestão, por melhorar a qualidade da carcaça, reduzir os comportamentos agressivos e sexuais, facilitar o manejo, além de melhorar o bem-estar animal. A castração imunológica temporária surge como uma alternativa a castração cirúrgica por eliminar os inconvenientes inerentes ao processo cirúrgico. Em bovinos, vacinas anti-GnRH induzem anticorpos neutralizantes, resultando em imunocastração caracterizado por supressão de LH e de testosterona (BONNEAU & ENRIGHT, 1995; GEARY et al. 2011). Os animais que serão utilizados no estudo são pertencentes à fazenda Conceição da Pirajú, situada no município de Manuel Viana- RS. Serão utilizados 48 bezerros Angus e cruza Angus. Um lote destes bezerros (12) será castrado ao nascimento e o restante permanecerão não-castrados até a desmama, com idade média de 6 meses e peso médio de 160 kg. Os animais serão distribuídos uniformemente nos seguintes tratamentos com 12 repetições em cada: castrados cirurgicamente ao nascer; castrados cirurgicamente ao desmame; castrados imunologicamente com 3 aplicações da vacina Bopriva; castrados imunologicamente com 4 aplicações da vacina Bopriva. Após o desmame os animais serão mantidos em pastagem de aveia (Avena strigosa Shreb) e azevém (Lolium multiflorum Lam.), no inverno e pastagem natural com suplementação no verão até o abate com idade de 18 meses. O delineamento será o inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 12 repetições. Os dados coletados serão testados quanto à normalidade, se necessário serão realizados ajustes. Os dados serão submetidos à análise de variância e teste F, e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Ascoli da Silva - Coordenador / Ivan Luiz Brondani - Integrante / Dari Celestino Alves Filho - Integrante.

• 2014 - 2015

  DIFERENTES ALIMENTOS NA TERMINAÇÃO DE BOVINOS CONFINADOS COM DIETA DE ALTO GRÃO, Descrição: Diante do cenário atual da pecuária de corte, o Brasil encontra-se como o maior exportador de carne bovina no mundo, representando aproximadamente 181 milhões de cabeças por ano, sendo uma produção tanto a pasto e confinamento (ANUALPEC, 2011). Nos últimos anos, está ocorrendo um expressivo aumento no sistema de terminação em confinamento, no qual aproximadamente 7,39% dos bovinos terminados são resultantes desse sistema (ANUALPEC, 2011). De acordo com Pacheco et al. (2006), cerca de 73,9% do custo total do confinamento, excluindo os animais, é proveniente da alimentação, sendo que dessa fração, 80% se refere apenas ao custo do concentrado da dieta. Em relação ao volumoso, os confinadores enfrentam grande problema na hora de produzi-lo para os animais que serão confinados. A confecção de silagens, por exemplo, exige equipamentos e maquinários cada vez mais caros, além de extensas áreas para produção, sem falar dos problemas climáticos e o custo da mão de obra, tanto na hora de produzir como durante a fase de alimentação dos animais. Diante disso, surge como alternativa a dieta de alto grão na substituição do volumoso na alimentação de bovinos em confinamento, diminuindo assim, os custos operacionais em relação à produção de silagem e possíveis problemas relacionados a intempéries. Segundo dados da CONAB (2011), o Brasil teve um crescimento na produção de grãos de 66%, com isso ocorreu um aumento da disponibilidade desses cereais na indústria. Além de culturas como o milho (Zea mays), produzido na maior parte do Brasil, dispõe-se também da cultura do arroz (Oriza sativa), sendo o RS o maior produtor, além da aveia branca (Avena sativa L.), cultura regional favorecida pelas condições climáticas do estado, no qual podem ser fornecidos na alimentação animal. Outro fator importante que pode ser relacionado à dieta de alto grão é que esta pode ser utilizada na terminação de animais, tanto jovem como adulto. Sabe-se que para uma intensificação da produção de bovinos de corte, busca-se uma redução na idade de abate, além do descarte de fêmeas em função da idade, problemas reprodutivos e seleção, enquanto que as novilhas geralmente são descartadas por seleção. Com isso, ocorrerá a liberação de áreas para outras categorias e tornando um giro de capital mais rápido na propriedade.Embora recente no Brasil, essa técnica de alto grão existe desde a década de 70, nos EUA e mais recentemente introduzida na América do Sul, especificamente na Argentina. Porém, o estudo da utilização tanto do milho, mas principalmente o arroz e a aveia branca na dieta de alto grão de ruminantes é praticamente inexistente. Com isso, surge o interesse do meio científico em pesquisar a utilização do milho, arroz e a aveia branca na dieta de novilhos e novilhas terminados em confinamento e a resposta no desempenho, comportamento ingestivo e digestibilidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Ascoli da Silva - Coordenador / Ivan Luiz Brondani - Integrante / Dari Celestino Alves Filho - Integrante.

• 2013 - 2014

  Grão de aveia branca e/ou casca do grão de soja na alimentação de novilhos terminados em confinamento, Descrição: O Brasil produz aproximadamente nove milhões de toneladas de carne bovina por ano sendo o maior exportador mundial. (SCVCF, 2005) No cenário atual, porém, ainda faz-se necessário melhorar os índices zootécnicos, assim como intensificar a cadeia produtiva de bovinos. Diante deste cenário as opções que temos para acabamento de novilhos cruza charolês nelore aos dois anos de idade, é a terminação em pastagens cultivadas tanto espécies forrageiras de verão como de inverno ou, o uso do confinamento que além de ser uma estratégia segura quando se deseja atingir determinados índices produtivos, pois ofertar animais para o mercado consumidor durante a entre safra permitindo melhor retorno econômico para o produtor.Entre os fatores que desestimulam o uso do confinamento, encontra-se a qualidade e o custo dos ingredientes disponíveis para formulação da dieta, pois seu uso inadequado pode afetar de forma severa o desempenho animal, com reflexos sobre os índices produtivos (EZEQUIEL et al., 2006). Segundo Restle & Vaz (1999), excetuando-se a aquisição dos animais, a alimentação representa cerca de 70% do custo total do confinamento, sendo que a fração concentrada da dieta corresponde a cerca de dois terços do custo. Segundo Pascoal e Restle (1998), os concentrados energéticos, apresentam elevado teor de matéria seca e alta velocidade de passagem pelo rúmen e digestibilidade, além de boa palatabilidade, que podem favorecer o desempenho animal. Nos últimos anos, o desenvolvimento da agricultura brasileira permitiu aumentar a produção e oferta de grãos e, consequentemente, resíduos agroindustriais, capaz de atender a maior demanda por alimentos energéticos na produção animal. Dentre esses subprodutos, a casca de soja (Glycinemax) obtida da industrialização do grão, tem grande destaque no cenário nacional, em virtude da alta produção de grão de soja que em 2010 soma 68,0 milhões de toneladas (IBGE 2010), a casca de soja representa em media 2% do total do grão, mas esse percentual pode variar até 3% (RESTLE et al., 2004). Do ponto de vista nutricional, além de apresentar boa aceitabilidade pelos ruminantes, a casca de soja possui 80% do valor energético do grão de milho, porém com teor de fibra muito acima daquele proporcionado pelo milho (SILVAet al, 2002). Alguns pesquisadores(SARWAR et al.,1991; FISCHER et al., 1992), a consideram como um produto intermediário entre volumoso e concentrado.Diversos cereais podem ser usados como fonte energética, com destaque para a aveia branca (Avena sativa) que, além de possibilitar redução no custo de produção, permite maior integração entre lavoura e pecuária (MEDEIROS et al., 1987). A aveia branca, na alimentação de ruminantes, comporta-se como um "concentrado-volumoso", pois segundo Peixoto et al. (1985), é o cereal de mais alto teor de fibra bruta, em torno de 10%, enquanto os demais cereais atingem não mais de 3%.Desse modo o presente trabalho tem por objetivo avaliar o uso da casca de soja e/ou aveia branca na alimentação de bovinos terminados em confinamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Ascoli da Silva - Coordenador / Ivan Luiz Brondani - Integrante / Dari Celestino Alves Filho - Integrante.

• 2012 - 2018

  CRUZAMENTO EM BOVINOS DE CORTE ENVOLVENDO AS RAÇAS CHAROLÊS E NELORE, Descrição: O presente projeto está em andamento, teve início em 1984 e tinha sua conclusão prevista para 1999, quando fosse atingida quinta geração de cruzamento (G5). No entanto, visando avaliar plenamente a quinta geração de cruzamento, o projeto será estendido até o ano de 2014. Foram produzidos em quinze anos (1985 a 2001) um total de 2803 animais, ou seja, dezessete produções de animais puros (definidos) Charolês (C) e Nelore (N) e quinze produções de animais da primeira geração de cruzamento - G1 (1/2 CN e 1/2 NC) nos anos de 1985 a 2001; quatorze produções de segunda geração de cruzamento - G2 (3/4 C 1/4 N e 3/4 N 1/4 C) nos anos de 1988 a 2001; onze produções da terceira geração de cruzamento - G3 (5/8 C 3/8 N e 5/8 N 3/8 C) nos anos de 1991 a 2001; sete produções da G4 (11/16 C 5/16 N e 5/16 C 11/16 N) nos anos de 1995 a 2001. Em 1997/01 foram produzidos animais da quinta geração de cruzamento - G5. No entanto, hoje (2010) nos falta produzir mais informações da G5 e de seu filhos. Atualmente, o projeto contém, dos diferentes grupos genéticos, 700 animais, entre esses estão 102 vacas prenhas. O projeto Cruzamento Alternado Contínuo das Raças Charolês e Nelore, foi apoiado financeiramente pela FINEP em 1985 (convênio 42.85.0462.00), em 1989 (convênio 42.89.0214.00). A partir de 1994 passou a receber auxílio na forma de recursos e bolsas do CNPq via Projetos Integrados. Este é um projeto de longo prazo, que visa a obtenção de dados científicos mais sólidos e confiáveis para a orientação de técnicos e produtores, sobre o cruzamento em bovinos de corte no nosso meio. A importância dos dados gerados não são apenas regional, mas atinge o âmbito nacional. Os resultados finais e globais do projeto serão publicados a partir de 2014. No entanto, os dados parciais estão sendo utilizados para teses de alunos do Curso de Pós-Graduação (já foram geradas oito teses a nível de mestrado). Os resultados, à medida que estão sendo obtidos, são divulgados aos técnicos e produtores através de "Dias de Campo", Ciclos de palestras, publicações em revistas especializadas e jornais. As informações mais técnicas e científicas estão sendo divulgadas em Congressos Científicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marcelo Ascoli da Silva - Integrante / Ivan Luiz Brondani - Coordenador / Dari Celestino Alves Filho - Integrante.