Emanuely Santana Dias

Possui Curso Técnico em Alimentos pelo Instituto Federal de Brasília - IFB (2016) e graduação em Tecnólogo em Alimentos pelo Instituto Federal de Brasília - IFB (2019). Atualmente, atua em consultorias para indústrias produtoras de alimentos de origem animal.

Informações coletadas do Lattes em 25/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnólogo em Alimentos

2017 - 2019

Instituto Federal de Brasília
Título: Cold Brew Coffee
Orientador: Patrícia Diniz Andrade

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

2014 - 2016

Instituto Federal de Brasília

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Instituto Federal de Brasília

Ensino Fundamental (1º grau)

2010 - 2013

CEF 213 de Santa Maria

Formação complementar

2015 - 2016

Entre Pares. (Carga horária: 330h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.

2015 - 2016

Comportamento Sexual na Adolescencia. (Carga horária: 330h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.

2015 - 2016

Comportamento Sexual na Adolescencia. (Carga horária: 330h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.

2015 - 2015

Noções de Consultoria e Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 8h). , Alimentação Legal, CATSA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Fábrica de Ideias Inovadoras. Viabilidade Técnica de Sorbet. 2016. (Feira).

JEPe. Foguete. 2014. (Exposição).

Participação em bancas

Aluno: Emanuely Santana Dias

DIAS, E. S.. Viabilidade Técnica de Sorbet de Polpa de Cacau e Abacaxi com Hortelã. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Brasília.

Produções bibliográficas

  • DIAS, E. S. . Comportamento Sexual na Adolescencia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • DIAS, E. S. . Fábrica de Ideias Inovadoras. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

DIAS, E. S. . Viabilidade Técnica de Sorbet de Polpa de Cacau e Abacaxi com Hortelã. 2016.

DIAS, E. S. . Comportamento Sexual na Adolescência: Função da Família e Estratégicas da Escola na Orientação Sexual. 2015.

Projetos de pesquisa

  • 2017 - 2018

    Processamento de água de coco verde no Distrito Federal: Métodos de Conservação e Caracterização Físico-Química, Microbiológica e Sensorial, Descrição: Processamento e envase de água de coco; Métodos de conservação; Inativação de enzimas; Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Emanuely Santana Dias - Coordenador / Mariane Ferreira de Moura - Integrante / Adriana de Oliveira Santos Alfani - Integrante / Patrícia Diniz Andrade - Integrante / Mariana Schievano Danelon - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Instituto Federal de Brasília

Vínculo: , Enquadramento Funcional: