Emanuely Santana Dias
Possui Curso Técnico em Alimentos pelo Instituto Federal de Brasília - IFB (2016) e graduação em Tecnólogo em Alimentos pelo Instituto Federal de Brasília - IFB (2019). Atualmente, atua em consultorias para indústrias produtoras de alimentos de origem animal.
Informações coletadas do Lattes em 25/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Tecnólogo em Alimentos
2017 - 2019
Instituto Federal de Brasília
Título: Cold Brew Coffee
Orientador: Patrícia Diniz Andrade
Formação complementar
2015 - 2016
Entre Pares. (Carga horária: 330h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.
2015 - 2016
Comportamento Sexual na Adolescencia. (Carga horária: 330h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.
2015 - 2016
Comportamento Sexual na Adolescencia. (Carga horária: 330h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.
2015 - 2015
Noções de Consultoria e Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 8h). , Alimentação Legal, CATSA, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
Fábrica de Ideias Inovadoras. Viabilidade Técnica de Sorbet. 2016. (Feira).
JEPe. Foguete. 2014. (Exposição).
Participação em bancas
DIAS, E. S.. Viabilidade Técnica de Sorbet de Polpa de Cacau e Abacaxi com Hortelã. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Brasília.
Produções bibliográficas
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DIAS, E. S. . Comportamento Sexual na Adolescencia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DIAS, E. S. . Fábrica de Ideias Inovadoras. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Outras produções
DIAS, E. S. . Viabilidade Técnica de Sorbet de Polpa de Cacau e Abacaxi com Hortelã. 2016.
DIAS, E. S. . Comportamento Sexual na Adolescência: Função da Família e Estratégicas da Escola na Orientação Sexual. 2015.
Projetos de pesquisa
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2017 - 2018
Processamento de água de coco verde no Distrito Federal: Métodos de Conservação e Caracterização Físico-Química, Microbiológica e Sensorial, Descrição: Processamento e envase de água de coco; Métodos de conservação; Inativação de enzimas; Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Emanuely Santana Dias - Coordenador / Mariane Ferreira de Moura - Integrante / Adriana de Oliveira Santos Alfani - Integrante / Patrícia Diniz Andrade - Integrante / Mariana Schievano Danelon - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
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