ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E SILVA

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Produções bibliográficas

• SILVA, ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E ; SOUSA, FRANCISCA HÍTALA GOMES ; PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA ; SILVA, JAIELISON YANDRO PEREIRA DA ; SANTOS, NAYANE MEDEIROS ; DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . Suplementação com óleo de linhaça em pacientes em hemodiálise crônica: uma análise de variáveis antropométricas e bioquímicas. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e302974081, 2020.

• SILVA, ALESSANDRA ALEXIA PAIVA E ; PONTES, EDSON DOUGLAS SILVA ; DANTAS, FRANCILEIDE AMARO ; SILVA, JAIELISON YANDRO PEREIRA DA ; SANTOS, NAYANE MEDEIROS ; DONATO, NILCIMELLY RODRIGUES . Avaliação do consumo alimentar e das condições socioeconômicas de pacientes sob terapia de hemodiálise no sertão paraibano. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e747974855, 2020.

• BEZERRA, M. R. O ; OLIVEIRA, S. D. ; SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R ; MORAIS, J. L. . CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO AMANTEIGADO E FUNCIONAL DE BATATA DOCE ( Ipomoea batatas L.). In: Giselle Medeiros da Costa One; Adriana Gomes Cezar Carvalho. (Org.). Nutrição e Saúde: Os desafios DO MUNDO CONTEMPORÂNEO. 01ed.João Pessoa - PB: Instituto Medeiros de Educação Avançada ? IMEA, 2018, v. 1, p. 149-167.

• BALDOINO, M. C. ; BARBOSA, A. A. ; BARRETO, L. M. S. ; PINTO, O. A. ; SILVA, A. A. P. . Um Olhar Clínico sobre as Dislipidemias. In: VI CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA,, 2021, Natal/RN. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2021.

• BALDOINO, M. C. ; BARBOSA, A. A. ; BARRETO, L. M. S. ; SILVA, A. A. P. . Um Olhar Clínico sobre as Dislipidemias. In: VI CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA,, 2021, Natal/RN. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2021.

• BALDOINO, M. C. ; PINTO, O. A. ; BARRETO, L. M. S. ; BARBOSA, A. A. ; SILVA, A. A. P. . PERFIL NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS BRASILEIROS PORTADORES DE SÍNDROME DE DOWN ? UMA REVISÃO. In: VI CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA,, 2021, Natal/RN. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2021.

• SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. . A INFLUÊNCIA DOS NUTRIENTES SOBRE A DEPRESSÃO: UMA REVISÃO.. In: V CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2019, Natal/RN. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2019.

• SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. . ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO E ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DA ?DIETA DA SAÚDE PLANETÁRIA? EM ADULTOS SAUDÁVEIS DA POPULAÇÃO BRASILEIRA. In: V CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2019, Natal/RN. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2019.

• SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO ESCOLAR OFERTADOS PARA PRÉ-ESCOLARES DE UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE NO INTERIOR POTIGUAR. In: V CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2019, Natal/RN. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE, 2019.

• SILVA, J. Y. P. ; MIRANDA, A. V. S. ; SILVA, A. A. P. ; SOARES JKB ; DONATO, N. R. ; MARTINS ACS ; MA BIDÔ . COMPARAÇÃO ENTRE O ANTIGO E O NOVO MANUAL DE CONTAGEM DE CARBOIDRATOS DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES: O QUE MUDOU?. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• MATOS, I. N. B. ; LIMA JS ; MONTEIRO FB ; PINTO MLM ; SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R ; QUEIROZ, M. P. . SARCOPENIA EM IDOSOS: UM ESTUDO DE REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• MATOS, I. N. B. ; LIMA JS ; MONTEIRO FB ; PINTO MLM ; SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R ; QUEIROZ, M. P. . ASSOCIAÇÃO ENTRE COMPOSIÇÃO CORPORAL E PERFIL LIPÍDICO E DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA: UMA REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• SILVA, A. A. P. ; OLIVEIRA, S. D. ; MONTEIRO FB ; MATOS, I. N. B. ; NERIS, A. R ; CAVALCANTI LF ; QUEIROZ, M. P. . ALTERAÇÕES DA FASE IDOSA E SEU IMPACTO NA ALIMENTAÇÃO E NUTRICÃO: UMA REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• SILVA, A. A. P. ; OLIVEIRA, S. D. ; MONTEIRO FB ; MATOS, I. N. B. ; NERIS, A. R ; CAVALCANTI LF ; QUEIROZ, M. P. . A INFLUÊNCIA DA DIETOTERAPIA EM MULHERES COM SÍNDROME DOS OVÁRIOS POLICISTICOS: UMA BREVE REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• MONTEIRO FB ; LIMA JS ; MATOS, I. N. B. ; PINTO MLM ; SILVA, A. A. P. ; QUEIROZ, M. P. . QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS SUBMETIDOS AO TRATAMENTO HEMODIALÍTICO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• MONTEIRO FB ; LIMA JS ; MATOS, I. N. B. ; PINTO MLM ; SILVA, A. A. P. ; QUEIROZ, M. P. . FATORES DETERMINANTES DA DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS: UMA BREVE REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• CAVALCANTI LF ; LIMA JS ; NERIS, A. R ; SILVA, A. A. P. ; QUEIROZ, M. P. . A INFLUÊNCIA DA NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA NA SAÚDE DO IDOSO: UMA REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• CAVALCANTI LF ; LIMA JS ; NERIS, A. R ; SILVA, A. A. P. ; QUEIROZ, M. P. . IMPACTOS DA DEFICIÊNCIA DE CÁLCIO E VITAMINA D NA SAÚDE ÓSSEA DO IDOSO: UMA REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• NERIS, A. R ; OLIVEIRA, S. D. ; MATOS, I. N. B. ; SILVA, A. A. P. ; CAVALCANTI LF ; QUEIROZ, M. P. . FATORES ASSOCIADOS À CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM IDOSOS: UMA REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• NERIS, A. R ; OLIVEIRA, S. D. ; MATOS, I. N. B. ; SILVA, A. A. P. ; CAVALCANTI LF ; QUEIROZ, M. P. . INFLUÊNCIA DA INGESTÃO DE LICOPENO NO CÂNCER DE PRÓSTATA: UMA REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• OLIVEIRA, S. D. ; MACIEL, R. T. ; BEZERRA, M. R. O ; SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R . OS PRODUTOS LÁCTEOS CAPRINOS FUNCIONAIS E AS INOVAÇÕES MERCADOLÓGICAS: UMA BREVE REVISÃO. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• SILVA, A. A. P. ; PORFIRIO, P. A ; MATOS, I. N. B. ; MAGALHAES, J. F. S. ; SOARES JKB ; BARBOSA, M. Q. . AVALIAÇÃO DE RÓTULOS DE SUPLEMENTOS COM RELAÇÃO PARA O MARKETING COMERCIAL. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA XXI SIMPÓSIO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA, XIV FÓRUM DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, 2017, São Paulo/ SP. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• SILVA, A. A. P. ; DONATO, N. R. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ-AMARELO. In: XIV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTEÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE, 2017, Campina Grande/PB. Anais do XIV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Campina Grande, 2017.

• MACIEL, R. T. ; OLIVEIRA, S. D. ; SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R ; MARTINS ACS ; MORAIS, J. L. . O USO DO CHÁ DE HIBISCO (HIBISCUS SABDARIFFA) COMO FORTE ANTIOXIDANTE: UMA REVISÃO. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017, São Paulo. XXI Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2017.

• SILVA, J. Y. P. ; MELLO, R. D. ; SILVA, A. A. P. ; MIRANDA, A. V. S. ; DONATO, N. R. . ELABORAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE UM MACARRÃO TIPO ESPAQUETE ENRIQUECIDO COM Spirulina platensis: UMA ALTERNATIVA PARA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA. In: III CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2017, Natal/RN. ANAIS DO III CONNAE, 2017.

• SILVA, A. A. P. ; ROCHA, S. S. ; SILVA, J. Y. P. ; DONATO, N. R. ; SANTOS, M. R. . ASPECTOS NUTRICIONAIS DA GRAVIDEZ NA ADOLESCÊNCIA: UMA REVISÃO. In: III CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2017, Natal/RN. ANAIS DO III CONNAE, 2017.

• SANTOS, M. R. ; SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. ; ROCHA, S. S. ; DONATO, N. R. . A RELEVÂNCIA DA ACEITAÇÃO DE DIETAS HOSPITALARES E SUA CONTRIBUIÇÃO NA QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. In: III CONNAE - Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2017, Natal/RN. ANAIS DO III CONNAE, 2017.

• SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R ; BEZERRA, M. R. O ; OLIVEIRA, S. D. ; SILVA, J. Y. P. ; QUEIROZ, M. P. ; SANTOS, M. R. ; PEREIRA, D. E. . Aspectos Nutricionais em Crianças Portadoras ee Sindrome de Down: Uma Revisão da Literatura. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica/XIV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Medical Nutrition/XIII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada, 2016, São Paulo - SP. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016.

• NERIS, A. R ; SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. ; QUEIROZ, M. P. ; OLIVEIRA, S. D. . Avaliação do Consumo de Adoçantes por Portadores de Diabetes Mellitus Tipo 2: Uma Revisão.. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica/XIV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Medical Nutrition/XIII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada, 2016, São Paulo - SP. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016.

• SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. . Eficácia da Contagem de Carboidratos em Portadores de Diabetes Mellitus Tipo 1: Uma Revisão aa Literatura.. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica/XIV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Medical Nutrition/XIII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada, 2016, São Paulo - SP. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016.

• SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. ; NERIS, A. R ; OLIVEIRA, S. D. ; QUEIROZ, M. P. ; SANTOS, M. R. . Fissura Labial e Fenda Palatina - Desafios para a Alimentação e Nutrição em Pediatria: Uma Revisão da Literatura.. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica/XIV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Medical Nutrition/XIII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada, 2016, São Paulo - SP. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016.

• OLIVEIRA, S. D. ; BEZERRA, M. R. O ; NERIS, A. R ; SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. ; SANTOS, M. R. ; QUEIROZ, M. P. . O Uso da Semente de Chia como Inovação Tecnologica na Industria de Alimentos.. In: XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica/XIV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Medical Nutrition/XIII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada, 2016, São Paulo - SP. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016.

• BEZERRA, M. R. O ; NERIS, A. R ; OLIVEIRA, S. D. ; SILVA, A. A. P. ; SANTOS, M. R. ; SILVA, J. Y. P. ; QUEIROZ, M. P. . Síndrome Metabólica em Crianças e Adolescentes.. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrologia/ XX Simpósio de Obesidade e Síndrome Metabólica/XIV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Medical Nutrition/XIII Fórum de Direito Humano à Alimentação Adequada, 2016, São Paulo - SP. Anais do XX Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2016.

• SILVA, A. A. P. ; DONATO, N. R. . SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE LINHAÇA EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE CRÔNICA: UMA ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL E INFLAMATÓRIO. In: XIII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG, 2016, Campina Grande/PB. Anais do XIII Congresso de Iniciação Científica da UFCG, 2016.

• SILVA, A. A. P. . 'PBL 3 - Parte I - Sobrepeso, obesidade & Síndrome do Intestino Irritável: aprendizagem baseada em problemas ',. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO ESCOLAR OFERTADOS PARA PRÉ-ESCOLARES DE UM MUNICÍPIO DE PEQUENO PORTE NO INTERIOR POTIGUAR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. . A INFLUÊNCIA DOS NUTRIENTES SOBRE A DEPRESSÃO: UMA REVISÃO.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. Y. P. ; SILVA, A. A. P. . ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO E ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DA ?DIETA DA SAÚDE PLANETÁRIA? EM ADULTOS SAUDÁVEIS DA POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. A. P. . ABORDAGEM NUTRICIONAL AO PACIENTE COM DRC: PREVENÇÃO, DIAGNÓSTICO E TERAPIA NUTRICIONAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SILVA, A. A. P. . ABORDAGEM NUTRICIONAL AO PACIENTE COM DRC: PREVENÇÃO, DIAGNÓSTICO E TERAPIA NUTRICIONAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. ; DONATO, N. R. . ASPECTOS NUTRICIONAIS DA GRAVIDEZ NA ADOLESCÊNCIA: UMA REVISÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, M. R. ; SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. ; DONATO, N. R. . A RELEVÂNCIA DA ACEITAÇÃO DE DIETAS HOSPITALARES E SUA CONTRIBUIÇÃO NA QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROCHA, S. S. ; SILVA, A. A. P. ; SILVA, J. Y. P. ; SANTOS, M. R. ; DONATO, N. R. . A INFLUÊNCIA DO MARKETING SOBRE OS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS: UMA REVISÃO DA LITERATURA,. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. Y. P. ; MELLO, R. D. ; SILVA, A. A. P. ; MIRANDA, A. V. S. ; DONATO, N. R. . ELABORAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE UM MACARRÃO TIPO ESPAGUETE ENRIQUECIDO COM Spirulina platensis: UMA ALTERNATIVA PARA SUPLEMENTAÇÃO PROTEICA,. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, M. R. ; SILVA, A. A. P. ; SILVA, E. B. ; SILVA, J. Y. P. ; MELO, M. F. F. T. . ELABORAÇÃO DE UMA FARINHA OBTIDA A PARTIR DO PEDÚNCULO DO CAJU (Anarcardium occidentale L.) SOBRE DIFERENTES PROCEDIMENTOS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. A. P. ; DONATO, N. R. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ-AMARELO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BEZERRA, M. R. O ; NERIS, A. R ; OLIVEIRA, S. D. ; SILVA, A. A. P. ; MORAIS, J. L. . CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE BISCOITO AMANTEIGADO DE BATATA DOCE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. A. P. ; DONATO, N. R. . SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE LINHAÇA EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE CRÔNICA: UMA ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL E INFLAMATÓRIO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, S. D. ; NERIS, A. R ; SILVA, A. A. P. . ULTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS NA ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO COM USO POTENCIAL NA SAÚDE E QUALIDADE DE VIDA: UMA REVISÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2016 - 2017

  AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA DE PACIENTES DIABÉTICOS EM HEMODIÁLISE SUPLEMENTADOS COM FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ-AMARELO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nilcimelly Rodrigues Donato em 19/12/2016., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Alexia Paiva e Silva - Integrante / Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador.

• 2015 - 2016

  SUPLEMENTAÇÃO COM ÓLEO DE LINHAÇA EM PACIENTES EM HEMODIÁLISE CRÔNICA: UMA ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL E INFLAMATÓRIO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nilcimelly Rodrigues Donato em 19/12/2016., Descrição: Com início na década de 60, a terapia de substituição renal tornou-se a salvação para milhares de pacientes em todo o mundo, proporcionando uma qualidade de vida aceitável (RIELLA, 2013). A terapia de substituição renal proporciona um estado clínico favorável a estes indivíduos. Em 2008 no Brasil existiam mais de 87 mil pessoas em tratamento dialítico, sendo a hemodiálise (HD) o tipo de terapia mais utilizada (DETREGIACHI et al., 2014). O déficit nutricional e o estado inflamatório são alterações prevalentes que contribuem de forma exponencial para a morbidade e mortalidade destes pacientes (CALEGARI, et al., 2011). A inflamação desempenha papel relevante na prevalência da desnutrição, reduzindo as reservas adiposas e a síntese de proteínas viscerais por aumento das proteínas de fase aguda. Pensado nisso, pesquisas recentes sugerem que os óleos que contém ácidos graxos poliinsaturados da série ômega-3 (n-3), como o ácido docosahexaenóico (DHA) e o eicosapentaenoico (EPA), possuem uma ação anti-inflamatória que ocorre pela inibição dos eicosanóides proinflamatórios derivados dos ácidos graxos ômega-6 (n-6). O óleo de linhaça é composto em 60% de α-linolênico, precursor do EPA e do DHA (WEISS, et al., 2005; HARRIS, et al., 2004). . Para tanto, buscamos avaliar o efeito da suplementação com óleo de linhaça no estado nutricional e inflamatório marcado pela PCR em paciente sob terapia de hemodiálise cônica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Alexia Paiva e Silva - Integrante / Nayane Medeiros Santos - Integrante / Nilcimelly Rodrigues Donato - Coordenador.