Esteffany de Souza Candeo

Doutoranda em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia na Universidade Federal do Paraná (UFPR) com ênfase em Engenharia de fermentações para o desenvolvimento de bioinsumo inovador. Mestre em Biotecnologia com ênfase em Bioprocessos Industriais para scale-up da produção de bioinoculante agrícola (Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, 2019-2021). Graduada em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (UTFPR, 2015-2019). Durante a graduação desenvolveu projeto de Iniciação Científica (2015-2016) para produção, extração e caracterização do poder antioxidante de lipídio por levedura e projeto de Iniciação Científica (2015-2016) visando aproveitamento de efluente de fermentação para produção integrada de lipídio por microalga. Prestou atendimento de monitoria das disciplinas de Química Orgânica e Fenômenos de Transporte 1 e 2 (2017-2018). Participou no cargo de Secretária do Centro Acadêmico de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UTFPR (2018-2018). Realizou estágio nas indústrias Laticínios Lactobom e Prati-Donaduzzi Medicamentos Genéricos (2018-2019). Atua na área de consultoria e controle de qualidade em processos fermentativos.

Informações coletadas do Lattes em 16/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós-graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia

2021 - Atual

Universidade Federal do Paraná
Eduardo Bittencourt Sydney.

Mestrado em Biotecnologia

2019 - 2021

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Otimização de parâmetros fermentativos industriais de Bradyrhizobium japonicum para produção de inoculante agrícola
, Ano de Obtenção: 2021.Eduardo Bittencourt Sydney.Coorientador: Ana Paula de Azevedo Pasqualini. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia

2015 - 2019

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Fitopatógenos de cana-de-açúcar: caracterização do potencial de produção de enzimas lignocelulolíticas
Orientador: Patricia Dayane Carvalho Schaker

Ensino Médio (2º grau)

2012 - 2014

Colégio Estadual Jardim Porto Alegre

Formação complementar

2021 - 2021

Cromatografia - Conceitos básicos. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2021 - 2021

Comunicação e Oratória. (Carga horária: 15h). , Escola Conquer, CONQUER, Brasil.

2020 - 2020

Introdução a Phyton aplicado a bioinformática. (Carga horária: 4h). , Congresso Sulbiotec 2020, SULBIOTEC, Brasil.

2019 - 2019

Comunicação Assertiva. (Carga horária: 4h). , Prati-Donaduzzi, PRATI-DONADUZZI, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 36h). , Prati-Donaduzzi, PRATI-DONADUZZI, Brasil.

2019 - 2019

PDCA. (Carga horária: 8h). , Prati-Donaduzzi, PRATI-DONADUZZI, Brasil.

2018 - 2018

Bioinformática. (Carga horária: 4h). , Congresso Sulbiotec 2018, SULBIOTEC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos.

Organização de eventos

CANDEO, E. S. ; ARRUDA, P. V. ; ESCALLON, A. M. V. ; RUSCHEL, L. C. B. ; WILLIAN, J. . III Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2018. (Outro).

CANDEO, E. S. ; ARRUDA, P. V. ; ESCALLON, A. M. V. ; RUSCHEL, L. C. B. ; WILLIAN, J. . III Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2018. (Outro).

Participação em eventos

Congresso Sulbiotec 2020. Caracterização da produção de enzimas lignocelulolíticas por fitopatógenos de cana-de-açúcar. 2020. (Congresso).

Congresso Sulbiotec 2018. Sistema integrado para a produção de biopigmentos por R. toruloides e S. plantensis a partir de caldo de cana-de-açúcar.. 2018. (Congresso).

III Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.Caracterização do poder degradativo de biomassa lignocelulósica por fungos fitopatogênicos da cana-de-açúcar. 2018. (Encontro).

VI Encontro de Iniciação Científica da UTFPR câmpus Toledo. 2018. (Encontro).

7 Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR.Produção de ficocianina pela microalga S. platensis a partir de efluente de fermentação da levedura Rhodosporidium toruloides. 2017. (Encontro).

II Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. 2017. (Encontro).

XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR.Produção de ficocianina pela microalga Spirulina platensis a partir de efluente de fermentação da levedura oleaginosa Rhodosporidium toruloides. 2017. (Seminário).

Encontro de Biotecnologia do Oeste do Paraná. 2016. (Encontro).

IV Encontro de Iniciação Científica.Extração e análise do potencial antioxidante do óleo obtido pela levedura Rhodosporidium toruloides cultivada em diferentes meios de cultivo. 2016. (Encontro).

XXI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR.Extração e análise do potencial antioxidante do óleo obtido pela levedura Rhodosporidium toruloides cultivada em diferentes meios de cultivo. 2016. (Seminário).

Workshop de Biotecnologia. 2015. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

SYDNEY, E. B.CANDEO, E. S.. Efeito do pH e oxigênio dissolvido na produção de compostos fenólicos e potencial antioxidante da microalga poliextremófila Galdieria sulphuraria. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Produções bibliográficas

  • SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT ; CARVALHO, JULIO CÉSAR DE ; LETTI, LUIZ ALBERTO JUNIOR ; MAGALHÃES, ANTONIO IRINEUDO ; KARP, SUSAN GRACE ; MARTINEZ-BURGOS, WALTER JOSÉ ; CANDEO, ESTEFFANY DE SOUZA ; RODRIGUES, CRISTINE ; VANDENBERGHE, LUCIANA PORTO DE SOUZA ; NETO, CARLOS JOSÉ DALMAS ; TORRES, LUIS ALBERTO ZEVALLOS ; MEDEIROS, ADRIANE BIANCHI PEDRONI ; WOICIECHOWSKI, ADENISE LORENCI ; SOCCOL, CARLOS RICARDO . Current developments and challenges of green technologies for the valorization of liquid, solid, and gaseous wastes from sugarcane ethanol production. JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS , v. 1, p. 124059, 2020.

  • MARTINEZ-BURGOS, WALTER JOSÉ ; DE SOUZA CANDEO, ESTEFFANY ; PEDRONI MEDEIROS, ADRIANE BIANCHI ; CESAR DE CARVALHO, JULIO ; OLIVEIRA DE ANDRADE TANOBE, VALCINEIDE ; SOCCOL, CARLOS RICARDO ; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT . Hydrogen: current advances and patented technologies of its renewable production. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION , v. 1, p. 124970, 2020.

  • DALMAS NETO, C. J. ; SYDNEY, E. B. ; CANDEO, E. S. ; DE SOUZA, E. B. S. ; CAMARGO, D. ; SYDNEY, A. C. N. ; DE CARVALHO, J. C. ; LETTI, L. A. J. ; PANDEY, A. ; SOCCOL, C. R. . New Method for the Extraction of Single-Cell Oils from Wet Oleaginous Microbial Biomass: Efficiency, Oil Characterisation and Energy Assessment. Waste and Biomass Valorization , v. 1, p. 1-10, 2019.

  • CIRQUEIRA, N. ; CANDEO, E. S. ; BARBOZA, L. ; TROYNER, F. ; PIETROBELLI, J. M. T. A. ; SYDNEY, E. B. . Sugarcane First-Generation Bioethanol Units and Advancements in Electric Power and Biogas Production. In: Carlos Ricardo Soccol; Gonçalo Amarante Guimarães Pereira; Claude-Gilles Dussap; Luciana Porto de Souza Vandenberghe. (Org.). Liquid Biofuels: Bioethanol. 1ed.Netherlands: Springer Nature, 2022, v. 1, p. 85-108.

  • KARP, SUSAN GRACE ; Bittencourt Sydney, Eduardo ; Lorenci Woiciechowski, Adenise ; LETTI, LUIZ ALBERTO JUNIOR ; de Carvalho, Júlio César ; Zevallos Torres, Luis Alberto ; Sprotte Kumlehn, Gabriel ; DE SOUZA CANDEO, ESTEFFANY ; SOCCOL, CARLOS RICARDO . Lignocellulosic Biorefinery for Value-Added Products: The Emerging Bioeconomy. Biomass, Biofuels, Biochemicals. 1ed.: Elsevier, 2021, v. , p. 291-321.

  • DE SOUZA CANDEO, ESTEFFANY ; Sydney, Alessandra Cristine Novak ; Hashimoto, Elisabete Hiromi ; SOCCOL, CARLOS RICARDO ; SYDNEY, EDUARDO BITTENCOURT . Microbial Bioresources for Biofuels Production: Fundamentals and Applications. Biofuel and Biorefinery Technologies. 1ed.: Springer International Publishing, 2020, v. , p. 1-17.

  • CANDEO, E. S. ; SYDNEY, E. B. . Sistema integrado para a produção de biopigmentos por R. toruloides e S. platensis a partir de caldo de cana-de-açúcar. In: VI Encontro de Iniciação Científica da UTFPR câmpus Toledo, 2018, Toledo. Anais do VI ENDICT, 2018.

  • CANDEO, E. S. ; SYDNEY, E. B. . Produção de ficocianina pela microalga Spirulina platensis a partir de efluente de fermentação da levedura oleaginosa Rhodosporidium toruloides. In: XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2017, Londrina. Anais SICITE 2017, 2017.

  • CANDEO, E. S. ; SCHEUFELE, F. B. ; SCHAKER, P. D. C. . Caracterização da produção de enzimas lignocelulolíticas por fitopatógenos de cana-de-açúcar. In: Congresso Sulbiotec, 2020, Ponta Grossa. Livro de resumos - Congresso Sulbiotec, 2020. v. 1. p. 44-44.

  • CANDEO, E. S. ; SCHAKER, P. D. C. . Estudo do potencial de produção de endoglucanase por Colletotrichum falcatum em fermentação em estado sólido. In: Encontro de Iniciação Científica - VII ENDICT, 2019, Toledo. Anais ENDICT 2019, 2019.

  • CANDEO, E. S. ; SYDNEY, E. B. . Sistema integrado para a produção de biopigmentos por R. toruloides e S. platensis a partir de caldo de cana-de-açúcar. In: Congresso Sulbiotec 2018, 2018, Canela. Livro de Resumos do Congresso Sulbiotec, 2018.

  • CANDEO, E. S. ; SCHAKER, P. D. C. . Caractererização do poder degradativo de biomassa lignocelulósica por fungos fitopatogênicos da cana-de-açúcar. In: III Semana Acadêmica de Bioprocessos e Biotecnologia, 2018, Toledo. Resumos III SAEBB, 2018. p. 23-23.

  • CANDEO, E. S. ; SOUZA, E. B. S. ; SYDNEY, E. B. . Valorização de subprodutos agroindustriais na produção de moléculas de interesse industrial por via biotecnológica. In: XXI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2016, Francisco Beltrão. Anais - Processos Bioquímicos, 2016.

  • SOUZA, E. B. S. ; CANDEO, E. S. ; SYDNEY, E. B. . Produção de lipídios por Rhodosporidium toruloides em meio à base de efluente líquido do processamento da mandioca. In: IV Encontro de Iniciação Científica, 2016, Toledo. Anais IV Endict, 2016.

  • CANDEO, E. S. ; SCHAKER, P. D. C. . Estudo do potencial de produção de endoglucanase por Colletotrichum falcatum em fermentação em estado sólido. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CANDEO, E. S. ; SOUZA, E. B. S. ; SYDNEY, E. B. . Sistema integrado de produção de biopigmentos por R. torulodes e S. platensis a partir de caldo de cana-de-açúcar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CANDEO, E. S. ; SCHAKER, P. D. C. . Caracterização do poder degradativo de biomassa lignocelulósica por fungos fitopatogênicos de cana-de-açúcar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CANDEO, E. S. ; SOUZA, E. B. S. ; SYDNEY, E. B. . Produção de Ficocianina pela microalga Spirulina plantensis a partir de efluente de fermentação da levedura oleaginosa Rhodosporidium toruloides. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CANDEO, E. S. ; SYDNEY, E. B. . Extração e análise do potencial antioxidante do óleo obtido pela levedura Rhodosporidium toruloides cultivada em diferentes meios de cultivo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CANDEO, E. S. . Valorização de subprodutos agroindustriais na produção de moléculas de interesse industrial por via biotecnológica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

CANDEO, E. S. . Métodos cromatográficos: do papel ao analito traço. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CANDEO, E. S. . Extração e análise do potencial antioxidante do óleo obtido pela levedura Rhodosporidium toruloides cultivada em diferentes meios de cultivo. 2016. (Relatório de pesquisa).

Prêmios

2018

Segundo Lugar pela apresentação em categoria pôster do trabalho: "Caracterização do poder degradação de biomassa lignocelulósica por fungos fitopatogênicos da cana-de-açúcar", III Semana de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Extensão Universitária, Enquadramento Funcional: Integrante do Centro Acadêmico

Outras informações:
Secretária do Centro Acadêmico de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

2018 - 2018

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria Fenômenos de Transporte 1, Carga horária: 20

2017 - 2017

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria Fenômenos de Transporte 1, Carga horária: 20

2016 - 2017

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Projeto de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Produção de astaxantina pela microalga H. pluvialis a partir de efluente de fermentação da levedura Rhodosporidium toruloides.

2016 - 2016

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Química Orgânica, Carga horária: 20

2015 - 2016

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Projeto de Iniciação Científica, Carga horária: 20

Outras informações:
Produção, extração e análise antioxidante de biolipídeos por Rhodosporidium toruloides.

Atividades

  • 03/2021 - 07/2021

    Estágios , Campus Ponta Grossa.,Estágio realizado, Estágio em Docência na disciplina de Bioengenharia do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.

  • 11/2017 - 12/2019

    Extensão universitária , CREA-Jr Paraná Regional de Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Membro Diretor.

2019 - 2019

Prati-Donaduzzi

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório - Controle de Qualidade, Carga horária: 30

2018 - 2019

Ind. e Com. de Produtos de Leite Bombardelli

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório - Garantia da Qualidade, Carga horária: 30

2020 - 2021

FERTIBIO DO BRASIL

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Estudo de otimização do processo produtivo, Carga horária: 16