Desireé Andreza de Souza Carvalho
Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Federal de Educação do Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena (2017). Realizou Intercâmbio como bolsista em vaga única para o curso de Nutrição em Portugal - PT no Instituto Politécnico do Porto em Porto (IPP) no setor GRAQ, cujo plano de trabalho realizava a comparação entre o teor de minerais dos feijões portugueses e brasileiros. Concluiu as seguintes especializações: Fitoterapia Aplicada à Nutrição e Nutrição Aplicada à Estética - Universidade Cândido Mendes (2021). Possui também graduação tecnológica em Estética e Cosmetologia - Estácio de Sá (Juiz de Fora - MG). Tem experiência nas áreas de Unidades de Alimentação e Nutrição e Nutrição Clínica. Atualmente atua como esteticista e tricologista em Santos Dumont - MG; principalmente nas áreas: Emagrecimento, Massagem, Estética facial e Corporal, Tricologia.
Informações coletadas do Lattes em 26/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Aperfeiçoamento em Comparar a qualidade nutricional de feijões portugueses com brasileiros.
2017 - 2017
Instituto Politécnico do Porto
Título: Estratégias de valorização de feijão em Portugal. Ano de finalização: 2017
Orientador: Luiz Carlos Gomes Junior e César João dos Santos Oliveira
Bolsista do(a): Instituto Federal Sudeste de Minas Gerais, IF, Brasil.
Graduação em Nutrição
2013 - 2017
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais
Título: Efeitos da quitosana nos índices lipidêmicos.
Orientador: Marilene Guimarães
Formação complementar
2019 - 2022
Aperfeiçoamento de técnicas estéticas e cabelo. , Instituto Wal Costa, IWC, Brasil.
2017 - 2017
Workshop gestao de resíduos. , Instituto Politecnico do Porto, IPP, Portugal.
2017 - 2017
Estratégias de valorização de feijão em Portugal. (Carga horária: 175h). , Instituto Politecnico do Porto, IPP, Portugal.
2014 - 2014
Extensão universitária em Elaboração de manual de boas práticas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em IV Semana da nutrição. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.
2014 - 2014
Terapia Nutricional no Paciente Grave. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas, IF, Brasil.
2013 - 2013
Biocontrole em Alimentos do Campo à Mesa. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas, IF, Brasil.
2013 - 2013
A Inserção do Nutricionista na Saúde Coletiva. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas, IF, Brasil.
2013 - 2013
Mobilização Nacional do Dia Mundial da Saúde. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Presidente Antônio Carlos, UNIPAC, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
CARVALHO, D. A. S. ; ROCHA, B.B. . "IF SUDESTE INTERNACIONAL - Relatos de Experiência no PROGRAMA DE MOBILIDADE INTERNACIONAL das alunas dos cursos de Bacharelado em Nutrição e Licenciatura em Educação Física.. 2017. (Outro).
Participação em eventos
Palestrante no projeto Roda de Conversa.Áreas de Atuação do nutricionista. 2017. (Outra).
Palestrante sobre a participação no Programa de Mobilidade Internacional do IF Sudeste MG.Palestrante sobre a participação no Programa de Mobilidade Internacional do IF Sudeste MG. 2017. (Outra).
Palestrante sobre o IF Sudeste Internacional - Relato de Experiência.Relatos de Experiência no Programa de Mobilidade Internacional das alunas dos cursos de Bacharelado em Nutrição e Licenciatura em Educação Física. 2017. (Outra).
SEMANA ACADÊMICA 2017/1.Participação como palestrante em: Relato de experiências dos alunos da mobilidade internacional para Portugal; na Semana Acadêmica 2017/1 no Instituto Federal de Educação ? Campus Barbacena.. 2017. (Outra).
SIMEPE II.Avaliação de Pré-Escolares do Município de Santos Dumont-MG. 2015. (Simpósio).
Produções bibliográficas
-
CARVALHO, D. A. S. ; MACHADO, A. C. R. ; GUIMARAES, M. . Avaliação nutricional de pré-escolares do município de Santos Dumont-MG.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Projetos de pesquisa
-
2015 - 2016
Avaliação nutricional de pré-escolares do Município de Santos Dumont - MG., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marilene Guimarães em 05/04/2019., Descrição: Realização de avaliação antropométrica e alimentar além de diagnóstico nutricional dos pré-escolares participantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Desiree Andreza de Souza Carvalho - Integrante / ANNE CAROLINE ROSA MACHADO - Integrante / MARILENE GUIMARÃES - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais - Campus Barbacena - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2016
Prefeitura Municipal de Santos DumontVínculo: Estagiário Nutrição Social, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Carga horária: 24
2016 - 2016
Sabores D'almaVínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagio obrigatório em nutrição UAN, Carga horária: 12
2017 - 2017
APAEVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: estágio obrigatório em nutrição clínica, Carga horária: 20
2017 - 2017
PREFEITURA MUNICIPAL DE BARBACENAVínculo: Estagiária social, Enquadramento Funcional: Estagiária da Vigilância Sanitária Municipal, Carga horária: 30
2017 - 2017
Fundação Hospitalar do Estado de Minas GeraisVínculo: Estagiária Hospitalar, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária hospitalar, Carga horária: 30
2017 - 2017
Rivelli Alimentos, Rivelli AlimentoVínculo: Estagiária produção, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária produção, Carga horária: 30
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