Camilla Araújo e Silva Cordova

Possui graduação em Nutrição pela UCB (2002). Especialização em Gastronomia e Segurança Alimentar pela UNB (2006). Especialização em Docência no Ensino Superior pela UNEDUC (2008). Especialização em Docência para Educação Profissional pelo SENAC (2013).

Informações coletadas do Lattes em 31/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Docência para a educação profissional

2012 - 2013

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF
Título: A Formação do Profissional Técnico em Nutrição e Dietética: Experiências na Utilização da Metodologia de Desenvolvimento de Desenvolvimento de Competências
Orientador: Lanara G. de Sousa

Especialização em Docência no Ensino Superior

2007 - 2008

UNIVERSIDADE DE EDUCAÇÃO
Título: Ensino por Competência
Orientador: Denise Raposo

Especialização em Gastronomia e Segurança Alimentar

2005 - 2006

Universidade de Brasília, UnB
Título: Adequação de UAN para instituição filantrópica
Orientador: Karin Eleonora Savio de Oliveira

Graduação em Nutrição

1999 - 2002

Universidade Católica de Brasília

Formação complementar

2015 - 2015

Avaliação da aprendizagem por competência. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

2015 - 2015

Definição e Redação de Competências. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

2015 - 2015

Elaboração de trabalho docente. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

2015 - 2015

Revisão do plano de trabalho docente. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC, SENAC/SC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

CONBRAN 2018. Catálogo Nacional de Cursos Técnicos (MEC) - Formação dos Técnicos em Nutrição. 2018. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Jéssica Jaqueline Medeiros

CORDOVA, S. A. C.; TEIXEIRA, D. U.. Introdução Alimentar em Crianças de 0 a 2 anos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Juliana Silva de Miranda

CORDOVA, S. A. C.; TEIXEIRA, D. U.. Juliana Silva de Miranda. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Larissa Santos de Sousa

CORDOVA, S. A. C.; TEIXEIRA, D. U.. Anorexia na gestação. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Aluno: Sandra Santos Ramos

CORDOVA, S. A. C.; TEIXEIRA, D. U.. Vitami:na B12: Eficiência, Deficiência e a Relação com a Nutrição. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Anhanguera de Brasília.

Projetos de desenvolvimento

2000 - 2001

Capacitação de Recursos Humanos nas Áreas de Saúde Pública, Bromatologia, Medicamentos e Toxicologia para Atender as Ações de vigilãncia Sanitária, Descrição: Atuação no laboratório de microbiologia de alimentos realizando análise microbiológica de alimentos de origem vegetal e animal. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Camilla Araujo e Silva Cordova - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2000 - 2001

Capacitação de Recursos Humanos nas Áreas de Saúde Pública, Bromatologia, Medicamentos e Toxicologia para Atender as Ações de vigilãncia Sanitária, Descrição: Atuação no laboratório de microbiologia de alimentos realizando análise microbiológica de alimentos de origem vegetal e animal. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Camilla Araujo e Silva Cordova - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2000 - 2001

Capacitação de Recursos Humanos nas Áreas de Saúde Pública, Bromatologia, Medicamentos e Toxicologia para Atender as Ações de vigilãncia Sanitária, Descrição: Atuação no laboratório de microbiologia de alimentos realizando análise microbiológica de alimentos de origem vegetal e animal. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Camilla Araujo e Silva Cordova - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Subgerente do Centro de Educação Profissional, Carga horária: 40

2004 - 2016

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 20

Outras informações:
Como instrutora do SENAC-DF, atuei em diferentes eixos tecnológicos, e em diversos cursos, dentre eles: cursos técnicos e cursos de formação inicial e continuada. Os principais são: técnico em nutrição e dietética, técnico em enfermagem e cursos em gastronomia e em saúde.

2015 - 2015

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador -Desenvolvimento Pedagógico, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação no Departamento de Educação Profissional como coordenador de núcleo

2014 - 2015

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Subgerente do Centro de Educação Profissional, Carga horária: 40

Outras informações:
Cargo Comissionado CC-04

2011 - 2014

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor Pedagógico, Carga horária: 40

Outras informações:
Função Gratificada FG-09

2009 - 2011

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - DF

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 40

Outras informações:
Exerceu função gratificada no período de 07/01/2014 a 23/05/2016, conforme descrito abaixo: 1.Responsável Técnico pelos Cursos do Eixo Tecnológico Ambiente, Saúde e Segurança - Curso Técnico em Nutrição e Dietètica, do CEP Taguatinga, no período de 02/02/2009 a 0/04/2014 2. Supervisor Pedagógico - FG-09 no período de 01/04/2011 a 07/04/2014 3. Subgerente do CEP Taguatinga - CC-04 no período de 07/04/2014 a 05/01/2015 4. Coordenador do Núcleo de Desenvolvimento Pedagógico - CC 04 no período de 06/01/2015 a 07/12/2015 5. Subgerente do CEP Taguatinga - CC-04 no período de 07/12/2014 a23 /05/2016

2006 - 2010

Hotel das Américas

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultor na área de produção de alimentos, Carga horária: 4

2003 - 2006

Casa Transitória de Brasília

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Responsável Técnica da Unidade de Alimentação e Nutrição do Abrigo e da Creche Atuação na área de Saúde Pública Preceptora de Estágio

2003 - 2005

Instituto de Doenças Cardiovasculares

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento Ambulatorial

2000 - 2001

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: pesquisadora, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto de Pesquisa: Capacitação de recursos humanos nas áreas de saúde pública, bromatologia, medicamentos e toxicologia para atender ações de vigilância sanitária, vinculado ao Instituto de Saúde do Distrito Federal /ISDF

1997 - 1998

CAIC - José elias de Azevedo

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora de Química, Física e Biologia do ensino médio

2018 - 2018

Secretaria de Educação do Distrito Federal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Curso Técnico em Nutrição e Dietética - CEMAB Taguatinga PRONATEC

2017 - 2018

Secretaria de Educação do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor do Contrato temporário do GDF

2017 - 2019

Conselho Regional de Nutricionistas da 1ª Região

Vínculo: Conselheira, Enquadramento Funcional: Conselheira

2018 - 2018

ASSOCIAÇÃO OBJETIVO DE ENSINO SUPERIOR - ASSOBES

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutrição para enfermagem - UNIPLAN

2018 - 2020

LS ESCOLA TÉCNICA

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prestação de serviços educacionais

2020 - 2020

Faculdade LS

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Supervisor de estágio - Prestador de serviço

Outras informações:
Em função da pandemia os estágios foram suspensos.

2020 - Atual

Caminhar - Psicologia e Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Autônomo

Outras informações:
Na Clínica Caminhar, realizo atendimento nutricional, o foco está na reeducação nutricional.

2021 - 2022

Instituto Brasileiro do Técnico em Nutrição

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Sócia Proprietária

Outras informações:
Produtora de conteúdo digital.

2021 - Atual

Faculdade Anhanguera de Brasília

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora no curso de graduação em nutrição das disciplinas: Bromatologia, Técnica e Dietética, Planejamento de Unidades de Alimentaçãoe Nutrição, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Nutrição Ciência e Profissão. Professora no curso de graduação em Biomedicina das disciplinas: Bromatologia, Gestão, Qualidade e Segurança do Paciente.