Ana Carolina de Queirós e Feijó

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (2012). Pós Graduação em Nutrição Cínica e Esportiva (2015) e mestre em Epidemiologia em Saúde Pública/ ENSP - FIOCRUZ (2019) e nutricionista nos municípios de Vassouras e Armação dos Búzios.

Informações coletadas do Lattes em 26/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Epidemiologia em Saúde Pública

2017 - 2019

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Análise do ambiente alimentar percebido e da mudança de percepção dos participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto em quatro anos de seguimento (ELSA-Brasil),Ano de Obtenção: 2019
Leonardo Soares Bastos.Coorientador: Letícia de Oliveira Cardoso.

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2012 - 2014

Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em saúde
Título: Correlação entre parâmetros nutricionais, antropometria e medidas de desempenho físico em jogadores de Rugby do Rio de Janeiro.
Orientador: Diego Viana Gomes

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica, Ortomolecular e Biofuncional

2013 - 2013

Pronutri JFC Consultoria em Saúde Ltda
Título: Nutrição Clínica com ênfase Ortomolecular e Biofuncional. Ano de finalização: 2013
Orientador: Diego Viana Gomes

Aperfeiçoamento em Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição

2012 - 2012

Pronutri JFC Consultoria em Saúde Ltda
Título: Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição.. Ano de finalização: 2012
Orientador: Diego Viana Gomes

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: PERFIL DOS HÁBITOS ALIMENTARES E COMPOSIÇÃO CORPORAL EM PRATICANTES AMADORES DA ILHA DO GOVERNADOR
Orientador: Marcelo Castanheira Ferreira

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).

Gluteen Free Brasil. 2016. (Congresso).

Atualização em Diabetes.Tratamento não Medicamentoso na Diabetes. 2015. (Seminário).

International Biochemistry of Exercise Congress. 2015. (Congresso).

Simpósio Internacional de Atividades Físicas. 2015. (Simpósio).

FeSBE. 2014. (Congresso).

Mega Evento Nutrição. 2014. (Congresso).

Novas concepções sobre o papel fisiológico do tecido adiposo. 2014. (Encontro).

Simpósio Internacional de Atividade Física do Rio de Janeiro - IPCFEx. 2014. (Simpósio).

Prescrição de Suplementos no Esporte. 2013. (Seminário).

ExpoHealth. 2012. (Congresso).

Jornada Carioca de Nutrição Clínica e Funcional.Nutrição Funcional da Gestação à lactação. 2012. (Simpósio).

Atualizações em Nutrição e Estética. 2011. (Seminário).

Congresso Regional de Nutrição - CORENUT. 2011. (Congresso).

Elaboração de Cardápio para Hipertrofia e Redução Percentual de Gordura. 2011. (Seminário).

Avaliação Nutricional na Infância. 2010. (Seminário).

CONBRAN. 2010. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia. 2010. (Congresso).

Fórum de Bolsistas de Extensão.II Fórum de Bolsistas de Extensão. 2010. (Oficina).

Hiperglicemia no paciente grave: Onde estamos e como podemos abordar. 2010. (Encontro).

Obesidade Infantil: conceitos e tratamentos. 2010. (Seminário).

Planejamento de Cardápios na Infância. 2010. (Seminário).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Nutrição Social em uma Instituição Filantrópica. 2010. (Feira).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.Visita Guiada: Abrigo Teresa de Jesus. 2010. (Encontro).

I Fórum de Ciência, Alimentação e Cultura da UNIRIO. 2009. (Oficina).

Jornada Científica do HUGG.XXIX Jornada Científica do Hospital Universitário Graffrée e Guinle. 2009. (Oficina).

Simpósio Internacional de Atividade Física do Rio de Janeiro - IPCFEx. 2009. (Simpósio).

CONBRAN. 2008. (Congresso).

Simpósio Internacional de Atividade Física do Rio de Janeiro - IPCFEx. 2008. (Simpósio).

Jornada de Anatomia do Sistema Digestório. 2007. (Oficina).

Psiconeuroimunologia: interações multi-sistêmicas na saúde e na doença. 2007. (Oficina).

Produções bibliográficas

  • FEIJÓ, A. C. Q. ; TANCREDI, R.C.P., . Avaliação da temperatura de conservação de cortes de frango, congelados e resfriados, em uma instituição filantrópica, localizada na cidade do Rio de Janeiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FEIJÓ, A. C. Q. ; LOPEZ, D. ; SCHMIDT, D. M. . Vigilância Alimentar e Nutricional no Abrigo Teresa de Jesus: Diagnóstico e Intervenção em Saúde Infantil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARNEIRO, L. B. V. ; TANCREDI, R.C.P., ; FEIJÓ, A. C. Q. . Rotulagem de pescados congelados: aspectos sobre conservação. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - Atual

Prefeitura Municipal de Armação de Búzios

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2019 - Atual

Prefeitura Municipal de Vassouras

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2014 - Atual

Prefeitura Municipal de Vassouras

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2018 - 2019

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
PAPPAS HUPE

2010 - 2010

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Extensionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Extensionista no projeto de extensão ?Vigilância Alimentar e Nutricional no Abrigo Teresa de Jesus"

2010 - 2010

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 10

Outras informações:
Monitora de Estudo Experimental; Sandra Pereira,

2014 - 2016

Esportiva, nutrição para quem se movimenta

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Sócia e nutricionista

2012 - 2013

Irmãos Benassi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2011 - 2011

Hospital Universitário Gaffrée e Guinle

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20