Raquel Maria Amaral Araújo
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1988), mestrado em Microbiologia Agrícola, na área de Microbiologia de Alimentos, na Universidade Federal de Viçosa (1994), doutorado em Saúde da Criança e da Mulher, na área de Saúde Coletiva, no Instituto Fernandes Figueira da Fundação Oswaldo Cruz (2008). É professora Titular do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População e Pesquisa Qualitativa, atuando principalmente nos seguintes temas: aleitamento materno, saúde e nutrição materna e infantil.
Informações coletadas do Lattes em 03/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Saúde da Criança e da Mulher
2004 - 2008
Fundação Oswaldo Cruz
Título: O aleitamento na pós-graduação stricto sensu em nutrição no Brasil
Joaõ Aprígio Guerra de Almeida. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Aleitamento materno; Pós-graduação; Nutrição.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Educação; Nutrição e Alimentação.
Mestrado em Microbiologia Agrícola
1991 - 1994
Universidade Federal de Viçosa
Título: Qualidade microbiologica de carne suina tratada com acido latico durante o descongelamento em restaurante institucional, Ano de Obtenção: 1994
Orientador: Maria Cristina Dantas Vanetti
Grande área: Ciências Biológicas
Aperfeiçoamento em Aprimoramento em Nutrição
1988 - 1988
Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da U
Título: Aprimoramento em Nutrição no Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Ano de finalização: 1988
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Organização de eventos
ARAUJO, R. M. A. . Diálogos com o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA) de Viçosa-MG sobre Banco de Alimentos: 3º encontro. 2023. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . XI Ciclo de Discussão de Segurança Alimentar e Nutricional: Os reflexos das pandemias de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas sobre a insegurança alimentar e nutricional. 2023. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Entre vozes de mulheres: debate sobre comportamentos de assédio na Universidade Federal de Viçosa. 2023. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Evento comemorativo dos 45 anos do curso de Nutrição e 20 anos do programa de pós-graduação em Ciência da Nutrição da UFV. 2021. (Outro).
PRIORE, S. E. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; CASTRO, L.C.V. ; ARAUJO, R. M. A. ; HERMSDORFF, H. H. M. ; LUCIA, C. M. D. ; Ribeiro, S.A.V . I Simpósio de saúde e nutrição: repercussões das carências de micronutrientes e XII semana acadêmica da nutrição. 2019. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Avaliando o consumo alimentar por meio do Índice Inflamatório da Dieta e do Padrão Alimentar.. 2019. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . I SIMPÓSIO DE SAÚDE E NUTRIÇÃO: REPERCUSSÕES DAS CARÊNCIAS DE MICRONUTRIENTES E XII SEMANA ACADÊMICA DA NUTRIÇÃO. 2019. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Semana Mundial do Aleitamento Materno. 2017. .
ARAUJO, R. M. A. ; Serafim, T.C. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; COSTA, G. D. ; COELHO, A. I. M. . Condições de saúde e Nutrição da população do município de Viçosa-MG. 2017. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Terapia Nutricional em recém-nascido prematuro na UTI. 2017. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Terapia Nutricional em recém-nascido prematuro na UTI. 2017. (Outro).
OLIVEIRA, M. C. F. ; ARAUJO, R. M. A. . I Oficina Pedagógica em Saúde da Criança. 2015. (Outro).
OLIVEIRA, M. C. F. ; ARAUJO, R. M. A. . III Oficina Pedagógica em Saúde da Criança. 2015. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. ; EINLOFT, A. B. N. . Atualização em Alimentação no Primeiro Ano de Vida. 2013. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . I Simpósio de Nutrição e Saúde. 2011. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Aleitamento Materno: Atitude Amiga da Criança. 2010. (Outro).
ARAUJO, R. M. A. . Assistência em Nutrição e Saúde da Gestante: O Cuidado que Salva Vidas. 2010. (Outro).
Participação em eventos
Simpósio de Integração Acadêmica 2023. 2023. (Simpósio).
10º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. Membro da Comissão Científica no 10º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. 2021. (Congresso).
9º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. Membro da Comissão Científica no 9º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. 2020. (Congresso).
A Fiscalização do CRN9 Mais Perto de Você. 2019. (Seminário).
Alimentação complementar após seis meses.Alimentação complementar. 2019. (Outra).
Comitê Científico do 8º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. Comitê Científico do 8º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. 2019. (Congresso).
IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).
Comitê Científico do 7º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. Comitê Científico do 7º Congresso Ibero-Americano em Investigação Qualitativa. 2018. (Congresso).
V Curso de Desafios Clínicos da Amamentação. 2018. (Outra).
2º Diálogos com o CECANE UFV.Alimentos e Preparações para Lactentes. 2017. (Outra).
Comitê Científico do 6º Congreso Ibero-Americano en Investigación Cualitativa. Comitê Científico do 6º Congreso Ibero-Americano en Investigación Cualitativa. 2017. (Congresso).
V Mostra de Técnica Dietética na Promoção da Alimentação Saudável.V Mostra de Técnica Dietética na Promoção da Alimentação Saudável. 2017. (Oficina).
II Simpósio Nacional de Combate à Fome Oculta. 2015. (Simpósio).
II Simpósio Nacional de Combate à Fome Oculta.II Simpósio Nacional de Combate à Fome Oculta. 2015. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica.Simpósio de Integração Acadêmica. 2015. (Simpósio).
VIII Oficina de desenvolvimento docente e técnico do curso de Nutrição sobre Reforma Curricular.VIII Oficina de desenvolvimento docente e técnico do curso de Nutrição sobre Reforma Curricular. 2015. (Oficina).
V Oficina de desenvolvimento docente e técnico do curso de Nutrição sobre Reformulação Curricular.V Oficina de desenvolvimento docente e técnico do curso de Nutrição sobre Reforma Curricular. 2015. (Oficina).
CONBRAN 2014 - XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. CONBRAN 2014 - XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Congresso).
III Ciclo de Discussões sobre Segurança Alimentar e Nutricional.Segurança Alimentar e Nutricional. 2014. (Seminário).
III Oficina de Desenvolvimento Docente e Técnico do Curso de Nutrição sobre (Re)Forma Curricular.Oficina de Desenvolvimento Docente e Técnico do Curso de Nutrição sobre (Re)Forma Curricular. 2014. (Oficina).
II Oficina de Desenvolvimento Docente e Técnico do Curso de Nutrição sobre (Re)Forma Curricular.Oficina de Desenvolvimento Docente e Técnico do Curso de Nutrição sobre (Re)Forma Curricular. 2014. (Oficina).
Oficina de Desenvolvimento Docente: Vencendo os Desafios da Reforma Curricular do Curso de Nutrição.Vencendo os Desafios da Reforma Curricular do Curso de Nutrição. 2014. (Oficina).
Semana de Debates 2014: Projeto Primeiro Ano. 2014. (Seminário).
Simpósio de Integração Acadêmica.Simpósio de Integração Acadêmica. 2014. (Simpósio).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Características associadas à prática do aleitamento materno exclusivo. 2014. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Percepção de gestantes sobre os prós e contras da amamentação exclusiva. 2014. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Abordagem do modelo transteórico na amamentação: relação entre estágios de mudança de comportamento e processos de mudança. 2014. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Impacto de estratégias educativas sobre a mudança de comportamento frente à amamentação. 2014. (Congresso).
II Ciclo de Palestras sobre Segurança Alimentar.Programas de Alimentação e Nutrição e Segurança Alimentar e Nutricional. 2013. (Seminário).
Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV.Simpósio de Integração Acadêmica. 2013. (Simpósio).
Métodos Ativos na Formação de Profissionais da Saúde. 2012. (Outra).
Seminário de Dissertação.Interfaces do Consumo Alimentar de Crianças em Instituições de Educação Infantil: Um Estudo de Caso. 2012. (Seminário).
Simpósio de Integração Acadêmica SIA/UFV.Simpósio de Integração Acadêmica. 2012. (Simpósio).
1st International Symposium on Food Security and Poverty Reduction. 2011. (Simpósio).
I Ciclo de Oficinas de Metodologias Ativas do Programa de Inovação Universitária dos Cursos da Área da Saúde da UFV - PRODUS. 2011. (Oficina).
Simpósio de Integração Acadêmica SIA UFV / 2011.Simpósio de Integração Acadêmica SIA UFV / 2011. 2011. (Simpósio).
Aleitamento Materno: Atitude Amiga da Criança.Políticas de Aleitamento Materno no Brasil. 2010. (Outra).
I Forum de Integração dos Cursos de Enfermagem, Medicina e Nutrição. 2010. (Encontro).
Primeira Oficina de Inovaçãoem Docência Universitária dos Cursos da Área da Saúde da UFV-PRODUS. 2010. (Oficina).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Incentivo à prática de uma alimentação saudável como exercício de cidadania no ambiente escolar. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Condição nutricional pré-gestacional e ganho de peso em gestantes do município de Viçosa, Minas Gerais. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Práticas alimentares na infância. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Incentivo à prática de uma alimentação saudável como exercício de cidadania no ambiente escolar. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Educação para a saúde: experiência no NASF de Manhuaçu-MG. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.História Familiar de Reações Adversas a Alimentos e a Ocorrência de Sintomatologia Sugestiva em Lactentes no Município de Viçosa-MG. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Benefícios do aleitamento materno: visão das mães. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Prevalência de aleitamento materno exclusivo nos primeiros 6 meses de vida de crianças de baixa condição socioeconomica. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Práticas alimentares na infância. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV.Ganho de peso de gestantes atendidas no grupo de pré-natal do Programa Saúde da Família de Porto Firme-MG. 2010. (Simpósio).
Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV 2010.Simpósio de Integração Acadêmica-SIA UFV 2010. 2010. (Simpósio).
IX Simpósio de Iniciação Científica, IX Mostra Científica da Pós-graduação-SIMPOS, VII Simpósio de Extensão Universitária-SEU,III Simpósio de Ensino-SEN ,,.IX Simpósio de Iniciação Científica, IX Mostra Científica da Pós-graduação-SIMPOS, VII Simpósio de Extensão Universitária-SEU,III Simpósio de Ensino-SEN. 2009. (Simpósio).
Bioética, Educação e Saúde Pública. 2008. (Seminário).
Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de pré-escolares. 2008. (Encontro).
Fórum Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente de Viçosa. 2008. (Outra).
I Workshop Mineiro sobre Recomendações Nutricionais.Recomendações Nutricionais para o Grupo Materno-Infantil e Doenças Associadas. 2008. (Oficina).
Seminário da disciplina NUT 797 do curso de pós-graduação em Ciências da Nutrição da Universidade Federal de Viçosa.O aleitamento materno na pós-graduação em nutrição no Brasil. 2008. (Seminário).
Treinamento de Equipes Participantes do Projeto Rondon. 2008. (Outra).
X Jornada Científica de Pós-Graduação da Fiocruz.Aleitamento materno: um perfil da produção da pós-graduação stricto sensu em nutrição no Brasil. 2007. (Outra).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. 2005. (Congresso).
II Congresso Internacional de Bancos de Leite Humano e IV Congresso Brasileiro de Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. Educação em Bancos de Leite Humano e Aleitamento Materno. 2005. (Congresso).
Obesidade, Desnutrição e Políticas Sociais: para onde caminha o Brasil?. 2005. (Simpósio).
Semana Mundial da Amamentação no Instituto Fernandes Figueira.A construção do conhecimento em nutrição na temática do aleitamento materno. 2005. (Seminário).
I Oficina do Programa de Amamentação Permanente para Profissionais de Banco de Leite Humano.I Oficina de ensino a distancia - Banco de leite humano. 2003. (Seminário).
III Congresso Brasileiro de Bancos de Leite. 2002. (Congresso).
Oficina de capacitação em segurança alimentar.Segurança alimentar em todo ciclo de vida. 2002. (Oficina).
Participação em bancas
Marilia Alfenas de Oliveira Sirio; Mariana Carvalho de Menezes;ARAUJO, R. M. A.; PASSOS, M. C.. Condições de Vida, Saúde e Nutrição de Agricultores Familiares, Atingidos Pela Mineração em Tempos de Covid-19. 2023. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.
PRIORE, S. E.ARAUJO, R. M. A.; PRADO JUNIOR, P. P.; Rodrigues, D. C.. Condições de nascimento e fatores gestacionais associados, antes e durante a pandemia da COVID-19, no distrito de Nampula, Moçambique. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; ROSA, C.O.B.; Cândido, F.G.; Filgueiras, S.F.. Comportamento alimentar, alimentação e estado nutricional de crianças com transtorno do espectro autista da microrregião de saúde de Viçosa, MG. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Moreira, TR; VIEIRA, S. A.; Cândido, F.G.. Relação entre estilo parental de alimentação, qualidade alimentar e estado nutricional em crianças com mães servidoras e/ou estudantes de instituições públicas de ensino superior no Brasil. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Moreira, TR; CASTRO, L.C.V.; CAMPOS, M. T. F. S.. Relação entre o comportamento alimentar de mães nas refeições e o estado nutricional e qualidade da alimentação do filho: um estudo com servidoras e estudantes de instituições públicas de ensino superior. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Ribeiro, AQR; CAMPOS, M. T. F. S.; Freitas, Brunella A.C.. Abordagem tradicional e não tradicional de oferta da alimentação complementar: aspectos maternos qualidade da alimentação e estado nutricional de crianças de 6 a 24 meses. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
PEREIRA, P. F.;FRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.; PESSOA, M. C.. Qualidade da dieta em gestantes atendidas no projeto de atendimento nutricional ao grupo materno-infantil (PROAMI). 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
NOVAES, J. F.;ARAUJO, R. M. A.; HERMSDORFF, H. H. M.; FONSECA, P. C. A.; Cândido, F.G.. Índice Inflamatório da Dieta em crianças: associação com fatores sociodemográficos, comportamentais, risco cardiometabólico e marcadores inflamatórios (Estudo PASE). 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Freitas, Brunella A.C.;ARAUJO, R. M. A.; PEREIRA, P. F.. Configuração e organização das ações de promoção da alimentação e nutrição infantil na atenção básica do município de Viçosa-MG. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Menezes CC; PASSOS, M. C.; Cunha LR;ARAUJO, R. M. A.. Qualidade microbiológica e efeito das condições de congelamento e da incidência de luz sobre os teores de retinol e capacidade antioxidante total do leite humano. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
ARAUJO, R. M. A.; FRANCESCHINI, S. C. C.; Vieira, S A. : Estado nutricional e presença de ultraprocessados na alimentação de mães e crianças menores de dois anos atendidas na rede pública de saúde do município de Viçosa - MG.. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; PEREIRA, P. F.; SOUZA, E. C. G.. Equilíbrio de decisão na prática do aleitamento materno exclusivo. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; COSTA, G. D.; SIQUEIRA, R. L.;OLIVEIRA, M. C. F.; GOMES, M. C. A.. A vivência materna de amamentação: do planejamento à prática. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
RIBEIRO, S. M. R.; Ribeiro, AQR;ARAUJO, R. M. A.; LUCIA, C. M. D.; LANA, R. P.. Condições de saúde e nutrição de agricultores familiares e suas percepções sobre a participação no Programa de Aquisição de Alimentos do município de Ubá, Minas Gerais.. 2015. Dissertação (Mestrado em AGROECOLOGIA) - Universidade Federal de Viçosa.
BONOLO, P. F.;ARAUJO, R. M. A.; SOUZA, K.V.; FREITAS, M.I.F.; PASSOS, M. C.. Representações de mães doadoras e de profissionais da atenção básica à saúde sobre a doação de leite humano. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
FERREIRA, C. L. L. F.; Cunha LR;ARAUJO, R. M. A.; Eller MR; OLIVEIRA, L. L.. Características probióticas e de segurança de bactérias do ácido lático predominantes em leite humano. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; CASTRO, L.C.V.; PASSOS, M. C.;Cotta, RMM; LONGO, G. Z.; Duarte MSL. Implementação da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS): proposta de um modelo de avaliação em nível municipal.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; Longo GZ;Almeida, J. A. G. de. Modelo Transteórico para a mudança de comportamento frente a amamentação nos serviços públicos de saúde. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
FRANCESCHINI, S. C. C.PRIORE, S. E.ARAUJO, R. M. A.; SANTANA, L. A.. Fatores Associados ao Estado Emocional Materno no Período Pós-Parto e sua Relação com a Prática da Amamentação. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMARAUJO, R. M. A.; GOMES, A. P.. Aconselhamento nutricional para a promoção da alimentação saudável de crianças e mães na Estratégia de Saúde da Família: a importancia da visita domiciliar. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
BARTOLOMEU, T. A.; SILVA, N.M.;ARAUJO, R. M. A.. Influência das famílias e da escola no consumo de alimentos com alto teor de açúcar, gordur de classes sociais diferentes. 2013. Dissertação (Mestrado em Economia Doméstica) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;FRANCESCHINI, S. C. C.; CARVALHO, F.C.C.. Determinantes das alterações de peso corporal pós-parto: estudo prospectivo em nutrizes do municipio de Viçosa, MG. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
FERREIRA, C. L. L. F.; PIRES, A. C. S.; ALVARENGA, M. B.;ARAUJO, R. M. A.; FONTES, E. A. F.. Caracterização microbiológica e fisico-quimica de leite humano em diferentes períodos de lactação. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.
BARTOLOMEU, T. A.; BARRETO, M. L. M.;ARAUJO, R. M. A.. Interfaces do consumo alimentar de crianças atendidas em instituições de educação infantil: um estudo de caso. 2012. Dissertação (Mestrado em Economia Doméstica) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.FRANCESCHINI, S. C. C.; RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes; Longo GZ. No seio da vida: fatores facilitadores e dificultadores da práxis do aleitamento materno.. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMDias CMGC; RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes; Batista, RS;ARAUJO, R. M. A.. Adesão ao tratamento de portadores de hipertensão arterial sistêmica na atenção primária à saúde: (re)pensando estratégias de educação em nutrição e saúde. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes;Cotta, RMM; Batista, RS; ROSADO, G. P.;ARAUJO, R. M. A.. Influências familiares e determinantes precoces na ocorrência da obesidade e no risco cardiovascular em crianças. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; Marchi, Dione;ARAUJO, R. M. A.; Longo GZ. Mudanças nos comportamentos alimentar e prática de atividade física em portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMCherchiglia, M.ARAUJO, R. M. A.RIBEIRO, S. M. R.; RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes. Programa Saúde da Família - da assistência ao cuidado: avaliação da implementação da Atenção Primária à Saúde. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes; Rosado, LEFPL;ARAUJO, R. M. A.; Freitas, SN;OLIVEIRA, M. C. F.. Características gestacionais e de nascimento e alimentação no primeiro ano de vida e sua relação com dislipidemia e excesso de peso em escolares. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Magalhães, Marcos Alves de; Rocha, Lamara Laguardia Valente; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Estado nutricional de pré-escolares da Creche Santo Antônio, Caratinga, Minas Gerais, relacionado às condições socioeconômicas e ao consumo alimentar. 2009. Dissertação (Mestrado em Meio Ambiente e Sustentabilidade) - Centro Universitário de Caratinga.
Cotta, RMMFRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.; Santana, Luciana Rocha Ferreira; Freitas, SN. Aleitamento materno: (re)pensando a importância das representações sociais e da rede social no contexto local. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; Batista, RS; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.RIBEIRO, S. M. R.. Programa bolsa família: operacionalização, integração e desafios à emancipação de famílias em situação de vulnerabilidade social. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMFRANCESCHINI, S. C. C.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.; Ribeiro, AQR. Avaliação do impacto do Programa Nacional de Suplementação de Ferro em lactentes não anêmicos.. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Aline Silva de Aguiar; Renato Moreira Nunes; Denise Rocha Raimundo Leone; Mayla Cardoso Fernandes Toffolo;ARAUJO, R. M. A.. NÍVEL DE ATIVAÇÃO EM PESSOAS COM DIABETES CADASTRADAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE E FATORES ASSOCIADOS. 2023. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.
FRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.; Ribeiro, S.A.V; FONSECA, P. C. A.; CASTRO, L.C.V.. Qualidade do consumo alimentar de crianças em período de alimentação complementar: associação com fatores maternos e estado nutricional infantil. 2021. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; PELUZIO, M. C. G.; MELO, M. S. S.; LOPES, E. S.; FARIA, E. R.. Comportamento alimentar de mães com vivência em perda de filho. 2018. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
FRANCESCHINI, S. C. C.; MELENDEZ, J. G. V.; SILVA, L. D.; DUARTE, E. D.; CARVALHO, F.C.C.;ARAUJO, R. M. A.. Fatores associados à obesidade e ao rápido ganho de peso no primeiro semestre de vida de lactentes: um estudo de coorte. 2017. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.
Cotta, RMM; ROSA, C.O.B.;ARAUJO, R. M. A.; Santana, Luciana Rocha Ferreira; CARVALHO JUNIOR, P.M. Competencias profissionais para o trabalho do nutricionista em atenção primária no Brasil. 2013. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Aline Silva de Aguiar; Renato Moreira Nunes; FARIA, E. R.; Denise Rocha Raimundo Leone;ARAUJO, R. M. A.. . Nível de ativação em pacientes diabéticos atendidos na Atenção Primária à Saúde e fatores associados. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.
FRANCESCHINI, S. C. C.;ARAUJO, R. M. A.; NOVAES, J. F.; JUVANHOL, LEIDJAIRA LOPES; SOUZA, E. C. G.. Qualidade do consumo alimentar de crianças em período de alimentação complementar: associação com fatores maternos e estado nutricional infantil. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; COSTA, G. D.; Moreira, TR;ARAUJO, R. M. A.; Oliveira AHM. Avaliação da saúde bucal dos estudantes do 9º ano do ensino fundamental das escolas municipais pactuadas no programa saúde na escola em Palmas - Tocantins. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
FRANCESCHINI, S. C. C.PRIORE, S. E.; NOVAES, J. F.; PRADO JUNIOR, P. P.;ARAUJO, R. M. A.. Influência do consumo de alimentos segundo o nível de processamento nas alterações cardiometabólicas na infância: fatores associados com ênfase no possível efeito protetor do aleitamento materno. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; PELUZIO, M. C. G.; LOPES, E. S.; MELO, M. S. S.; COELHO, F. M. G.. Comportamento alimentar de mães enlutadas. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; COSTA, G. D.; OLIVEIRA, D. M.;ARAUJO, R. M. A.; Moreira, TR. Hipertensão arterial no contexto da saúde da família: (re)pensando a problemática da adesão no cuidado ampliado em saúde. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; BARRA, A.A.; ROSA, C.O.B.; BARROS, J. F. N.;ARAUJO, R. M. A.. Avaliação e validação do portfólio coletivo crítico - reflexivo como método de ensino-aprendizagem e avaliação no âmbito da formação por competencias. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; ROSA, C.O.B.;ARAUJO, R. M. A.; LELIS, V.P.; CARVALHO JUNIOR, P.M. A produção de Tecnologias Educacionais Emancipatórias em interface com as Tecnologias de Informação e Comunicação: potencializando os processos de ensinagem na formação profissional no contexto do Sistema Unico de Saúde. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; NOGUEIRA, A.V.B.; BOECHAT, J. S.; BRAATHEN, P.C.;ARAUJO, R. M. A.. Potencial das estratégias inovadoras de ensino-aprendizagem no desenvolvimento de competencias para participação social no contexto do Sistema Único de Saúde. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; GOMES, A. P.; SILVA, R. P.; ROSA, C.O.B.;ARAUJO, R. M. A.. Competências necessárias ao trabalho do nutricionista na atenção primária à saúde: (re)pensando a formação profissional no Brasil. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; OLIVEIRA, D. M.; ROSA, C.O.B.; GOMES, A. P.;ARAUJO, R. M. A.. A PROBLEMÁTICA DA ADESÃO AO TRATAMENTO DA HIPERTENSÃO ARTERIAL NO CONTEXTO DA SAÚDE DA FAMÍLIA: UMA REALIDADE AINDA PENDENTE. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Resende, F.R.; Menezes CC; PASSOS, M. C.;ARAUJO, R. M. A.. Percepção dos pais em relação à qualidade de produtos alimentícios com alegação de isenção de açúcar. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
Pinheiro, A.M.; SIRIO, M. A. O.;ARAUJO, R. M. A.. Efeitos na saúde e na segurança alimentar e nutricional da população materno infantil, atingida pela mineração em tempos de covid-19. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
BONOLO, P. F.; NASCIMENTO, M. C. V.;ARAUJO, R. M. A.. Representações sociais acerca da doação e recepção de leite humano de mulheres que as vivenciam. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.
Santana, Luciana Rocha Ferreira;OLIVEIRA, M. C. F.ARAUJO, R. M. A.. Estudo da antropometria de adolescentes matriculados em um instituto federal de ensino, em Minas Gerais. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
SANTANA, L. A.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.. Estudo de obesidade e fatores de risco para doença coronariana em uma população de pacientes portadores de Diabetes Melito tipo II atendidos pelo PSF no município de Rio Pomba. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; SANT´ANA, L. F. R.. Caracterização do perfil socioeconômico, cultural, antropométrico e do padrão alimentar de pré-escolares de duas escolas do ensino fundamental do município de Ouro Preto, MG.. 2012.
Cotta, RMM; RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes;ARAUJO, R. M. A.. Participação social no conselho municipal de saúde de Itabira, MG: a importância estratégica dos usuários. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes;TINÔCO, A. L. A.ARAUJO, R. M. A.. Avaliação da evolução da atenção à saúde e os impactos da implantação da Estratégia Saúde da Família no município de Araponga. 2011.
OLIVEIRA, M. C. F.ARAUJO, R. M. A.; Marchi, Dione. Avaliação do perfil antropométrico de adolescentes de uma escola particular de Itabatã-BA.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; OLIVEIRA, J. M.. A dieta materna e a composição de ácidos graxos do leite humano.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.ARAUJO, R. M. A.; Ribeiro, AQR. Análise dos efeitos de intervenção educativa de mudanças de hábitos de vida com vistas à redução da obesidade infantil em escolares do município de Viçosa, MG.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Estado nutricional e sua relação com o tipo de aleitamento praticado durante os seis meses de vida de crianças de 1 a 5 anos, na cidade de Divinópolis-MG. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
Rosado, LEFPL;FRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.. Análise quantitativa e qualitativa de dietas divulgadas em revistas não científicas. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
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ARAUJO, R. M. A.; EUCLYDES, M. P.;PRIORE, S. E.. R. Zambrotti. Aleitamento Materno: práticas alimentares de crianças no primeiro ano de vida em Bom Jesus do Itabapoana/RJ. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa.
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ARAUJO, R. M. A.; Cândido, F.G.; VIEIRA, S. A.. Perfil socioeconômico, demográfico, clínico, obstétrico e nutricional de gestantes com diagnóstico de diabetes mellitus atendidas no Centro Estadual de Atenção Especializada (CEAE) da microrregião de Viçosa -MG. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOARES, RITA DE CÁSSIA SANTOS;OLIVEIRA, M. C. F.. Marcadores de consumo alimentar de crianças com transtorno do espectro autista (TEA).. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
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ARAUJO, R. M. A.; YASIN, K. H. J.; VIEIRA, S. A.. Qualidade da alimentação de crianças no contexto de trabalho remoto materno durante a pandemia da COVID-19, região sudeste do Brasil. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; VIEIRA, P. A. F.; AZEVEDO, . Investigação dos prós e contras no processo de decisão para amamentação de gestantes do município de Viçosa-MG. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SILVA, I. F. C.; PEREIRA, P. F.. Adesão ao aleitamento materno exclusivo por mulheres cadastradas em unidades de atenção primária de saúde (UAPS) em Viçosa, Minas Gerais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOARES, M. M.; PEREIRA, P. F.. Consumo de alimentos ultraprocessados e sua relação com a adequação de macro e micronutrientes por crianças de seis a 24 meses. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; YASIN, K. H. J.; CAMPOS, M. T. F. S.. Comportamento materno nas refeições e estado nutricional dos filhos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
CAMPOS, M. T. F. S.;ARAUJO, R. M. A.; VIEIRA, S. A.. A percepção de mulheres sobre a consciência alimentar na saúde ginecológica. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Ribeiro, AQR;ARAUJO, R. M. A.; SANTOS, C. A.. Ferramenta de triagem nutricional strongkids em crianças hospitalizadas: uma análise sobre os pontos de corte. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOUZA, E. C. G.; VIEIRA, S. A.. Padrão alimentar de crianças de 12 a 24 meses institucionalizadas em creches públicas e filantrópicas de Viçosa- MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; CAMPOS, M. T. F. S.; SOUZA, E. C. G.. Avaliação da qualidade da alimentação complementar de crianças de 6 a 12 meses de idade atendidas na rede pública de saúde do município de Viçosa ?MG. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOARES, M. M.; PEREIRA, P. F.. Qualidade da alimentação complementar de crianças atendidas na rede pública de saúde de Viçosa-MG. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
PEREIRA, P. F.;ARAUJO, R. M. A.; FONSECA, R. M. S.. Ações de nutrição em prol do aleitamento materno: um relato de experiências de um projeto de extensão da Universidade Federal de Viçosa. 2017.
FRANCESCHINI, S. C. C.;ARAUJO, R. M. A.; VIEIRA, S. A.. Fatores associados ao peso de nascimento de crianças acompanhadas pelo Programa de Apoio à Lactação (PROLAC) com ênfase no efeito do tabagismo durante a gestação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
PEREIRA, P. F.; SERAFIM, T. C.;ARAUJO, R. M. A.. Doação de leite humano: uma investigação de fatores sociodemográficos e comportamentais de mulheres doadoras. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; SOUZA, E. C. G.. Adesão de gestantes à suplementação de fero e ácido fólico e consumo de alimentos fonte. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; NOVAES, J. F.; ROCHA, G. P.. Avaliação da exposição solar e consumo dietético de vitamina D em crianças menores de 24 meses. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOUZA, E. C. G.; ROCHA, G. P.. Avaliação da exposição solar e consumo dietético de vitamina D em mães de crianças menores de 24 meses. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.FRANCESCHINI, S. C. C.; FONSECA, R. M. S.. Avaliação de práticas promotoras da amamentação em maternidade de Viçosa, Minas Gerais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.
FRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.; Vieira, S A. Fatores associados à perda de peso no primeiro mês pós-parto de puérperas atendidas pelo Programa de Apoio à Lactação - PROLAC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; SOARES, M. M.. Avaliação do cumprimento da Norma brasileira de comercialização de alimentos para lactentes e crianças da primeira infância, bicos, chupetas e mamadeiras em drogarias e supermercados de Viçosa-MG.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
FRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.; FONSECA, P. C. A.. Prevalência e fatores associados à anemia ferropriva e hipovitaminose A em crianças menores de um ano. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
COSTA, G. D.; PEREIRA, P. F.;ARAUJO, R. M. A.. A influência do marketing de alimentos industrializados no comportamento alimentar infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.; MOREIRA, P. R. S.. Barreiras relacionadas à prática do aleitamento materno exclusivo na perspectiva materna.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; COSTA, G. D.;ARAUJO, R. M. A.; SOUZA, E. C. G.. Perfil nutricional e caracterização do hábito alimentar e estilo de vida de gestantes cadastrados pela equipe de Saúde da Família de Teixeiras, MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
NOGUEIRA, A.V.B.;ARAUJO, R. M. A.; CASTRO, L.C.V.. Efeito do tratamento térmico sobre o perfil de ácidos graxos da gordura de porco.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; COELHO, A. I. M.;ARAUJO, R. M. A.. Estado nutricional e fatores associados de crianças atendidas no PROCRIANÇA, Viçosa, MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
NOVAES, J. F.;ARAUJO, R. M. A.OLIVEIRA, M. C. F.. Fatores associados ao aleitamento materno, à introdução da alimentação complementar e nível de conhecimento dos profissionais da saúde.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; CAMPOS, C. O. M.. Uso de chupetas em crianças menores de dois anos atendidas pelo Programa Saúde da Família em Viçosa, MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; MORAES, H. C. F. E.. O aleitamento materno e a prevenção de doenças crônicas.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOUZA, E. C. G.; CAMPOS, C. O. M.. Práticas alimentares de crianças de 0 a 12 meses atendidas no setor de imunização do município de Viçosa, MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SOUZA, E. C. G.; VIEIRA, S. A.. Conhecimento sobre o Banco de Leite Humano e fatores envolvidos na doação de leite humano por puérperas do município de Viçosa-MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; VIEIRA, S. A.; PESSOA, M. C.. Contato pele a pele: sua ocorrência num hospital maternidade do município de Viçosa-MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; NOVAES, J. F.; VIEIRA, S. A.. Fatores associados à retenção de peso pós-parto de mulheres atendidas no setor de vacinação da Policlínica Municipal de Viçosa, Minas Gerais.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; PEREIRA, P. F.; SILVA, A. E.. Estado nutricional pré-gestacional e sua influência no peso ao nascer.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
NOGUEIRA, A.V.B.; CASTRO, L.C.V.;ARAUJO, R. M. A.. Um novo olhar para a doença celiaca: conhecendo o redescobrir dos pacientes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
BARROS, J. F. N.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Fatores associados à variação de peso pós-parto em mulheres atendidas no PROLAC (Programa de Apoio à Lactação)- Viçosa, MG.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.; Vieira, S A. Presença de doenças cronicas não transmissíveis nos pais e alimentação de crianças de 4 a 7 anos de idade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
SANTANA, L. R. F.;ARAUJO, R. M. A.; BARROS, J. F. N.. Ferro ômega-3 na gestação: uma revisão de literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; EINLOFT, A. B. N.. Avaliação da alimentação e suplementação de ferro em crianças menores de 24 meses atendidas pelo Programa Saúde da Família em Viçosa-MG. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMARAUJO, R. M. A.; CAMPOS, A. A. O.. Aleitamento materno e práticas alimentares no primeiro ano de vida de crianças, Viçosa, Minas Gerais. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.ARAUJO, R. M. A.; Duarte MSL. Predisposição familiar para a mudança de hábito alimentar e perfil nutricional do filho em um programa de atenção nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira; BARROS, J. F. N.;ARAUJO, R. M. A.. Análise do ganho de peso em diferentes idades gestacionais de mulheres atendidas no Projeto de Atendimento Nutricional Materno-Infantil - PROAMI - da Universidade Federal de Viçosa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.ARAUJO, R. M. A.; RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes. Perfil nutricional, práticas e crenças sobre nutrição e saúde de profissionais da área da educação. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SILVA, R. P.; SANT´ANA, L. F. R.. Anemia na gestação das mulheres cadastradas na estratégia de saúde da família do município de Porto Firme - MG.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Longo GZ; ALVES, D.. Fatores associados à oferta de alimentos industrializados e guloseimas na alimentação de crianças de 0 a 15 meses de idade e sua influência no aleitamento materno.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.. Uso de suplemento de ferro em gestantes, mães e crianças atendidas pelos serviços públicos de saúde no município de Viçosa, MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.. Percepção de mães e avós de crianças menores de 2 anos acerca do uso de chupetas e mamadeiras, no município de Coimbra, MG.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.. Associação entre o estado nutricional pré-gestacional, ganho de peso materno e peso ao nascer no binômio materno-infantil do município de Viçosa, Minas Gerais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
BARROS, J. F. N.;ARAUJO, R. M. A.; Santana, Luciana Rocha Ferreira. Fatores associados ao desmame precoce em crianças atendidas pelo Programa de Apoio à Lactação de Viçosa, Minas Gerais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.; MORAES, H. C. F. E.. Caracterização do perfil alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos atendidas pelo Programa de Atendimento Materno-Infantil - PROAMI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Longo GZ; OLIVEIRA, J. M.;ARAUJO, R. M. A.. Alimentação complementar de crianças menores de um ano de idade no municipio de Viçosa - MG.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; BARROS, J. F. N.. RECOMENDAÇÕES OFICIAIS SOBRE A ALIMENTAÇÃO INFANTIL: UMA PRÁTICA POSSIVEL?. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Longo GZ; OLIVEIRA, J. M.. Substitutos do leite materno em crianças menores de um ano de idade em Viçosa, M.G.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Longo GZ; CAMPOS, A. A. O.. Intercorrências Mamárias na Lactação.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; OLIVEIRA, J. M.; NOVAES, J. F.. Estado Nutricional e consumo alimentar de nutrizes residentes no município de Porto Firme ? MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; OLIVEIRA, J. M.; Silva, ST. Consumo alimentar de gestantes atendidas em um programa de assistência pré-natal do município de Porto Firme ? MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; OLIVEIRA, J. M.. Caracterização da alimentação em crianças com até 24 meses de idade em uma cidade do Baixo Jequitinhonha, Minas Gerais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMM; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Prevalencia de aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade, programa de saúde da família, Teixeiras, MG.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.. Práticas alimentares e conhecimentos em nutrição de escolares de uma escola pública de Viçosa-MG. 2010.
ARAUJO, R. M. A.. Indice de massa corporal pré-gestacional e ganho ponderal de gestantes atendidas em Unidades Básicas de Saúde do município de Teixeiras-MG.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; MARTINO, H. S. D.. Norma Brasileira pra comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de primeira Infância, chupetas e mamadeiras no município de Viçosa-MG.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; NOVAES, J. F.. Educação continuada de agentes comunitários de saúde: uma contribuição da Metodologia Problematizadora.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; Vieira, S A. O agente comunitário de saúde como promotor do aleitamento materno exclusivo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; BARROS, J. F. N.. Percepções de mães sobre a assistência em aleitamento materno no pré-natal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira;Alfenas RCGARAUJO, R. M. A.. Importância do acompanhamento e controle metabólico no prognóstico de gestantes com diabetes: um arevisaõ de literatura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; OLIVEIRA, R. M. S.;ARAUJO, R. M. A.. Influência dos fatores socioeconômicos sobre o estado nutricional de crianças pré-escolares.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira;FRANCESCHINI, S. C. C.ARAUJO, R. M. A.. Uso de suplementos a base de ferro e folato por gestantes na cidade de Ubá, MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; CAMPOS, M. T. F. S.;ARAUJO, R. M. A.. Avaliação do estado nutricional e da qualidade do lanche consumido por pré-escolares matriculados em escolas pública e privada.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Avaliação da prontidão de pré-escolares para o consumo de leite e derivados em uma escola privada do município de Viçosa-MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Avaliação da prontidão de pré-escolares para o consumo de frutas, verduras e legumes em uma escola privada do município de Viçosa-MG.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
Santana, Luciana Rocha Ferreira; Prado Júnior PP;ARAUJO, R. M. A.. Ganho de peso materno no período gravídico-puerperal: uma revisão de literatura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
FRANCESCHINI, S. C. C.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;ARAUJO, R. M. A.. Caracterização do processo de amamentação em mães de prematuros.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; MARTINO, H. S. D.. Consumo de leite de vaca no primeiro ano de vida e associação com o desmame precoce e fatores socioeconômicos.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; SANT´ANA, L. F. R.; CAMPOS, M. T. F. S.. Aleitamento materno e alimentação complementar de crianças no município de Viçosa-MG.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; CHIAPETA, S. M. S.; EUCLYDES, M. P.. Gestação, atividade física e nutrição. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; PEREIRA, R. P. A.; DRUMOND, D. G.. Concurso Público para Professor na Área/Subárea Medicina / Ginecologia e Obstetrícia, Edital Nº 99 /2017, DOU nº 210, de 01.11.2017.. 2018. Universidade Federal de Viçosa.
Duarte MSL; FARIA, E. R.;ARAUJO, R. M. A.. Concurso Público para Professor Substituto, na Área/subárea de Nutrição Social e Saúde Pública, conforme Edital de Concurso Público nº 82/2016, publicado no D.O.U. de 06/09/2016.. 2016. Universidade Federal de Viçosa.
LANA, F. C. F.;ARAUJO, R. M. A.; REIS, Z. N.; LOPES FILHO, J. D.; GONTIJO, T.. Concurso Público de Professor Adjunto , Nível I , para provimento de 01 (uma) vaga, área de conhecimento ? Nutrição Materno Infantil e Saúde Pública ?. 2012. Universidade Federal de Minas Gerais.
Freitas, SN; Saunders, Cláudia;ARAUJO, R. M. A.. Concurso Público de Provas e Títulos, para cargo de Professor, Classe de Assistente, Nivel 1, na Área de Nutrição Materna e Estágio Supervisionado em Nutrição Social. 2009. Universidade Federal de Ouro Preto.
ARAUJO, R. M. A.; Duarte MSL; PEREIRA, P. F.. Concurso Monitor Nível 1 para a disciplina NUT 344-Nutrição Materno-Infantil. 2019. Universidade Federal de Viçosa.
PRIORE, S. E.ARAUJO, R. M. A.FRANCESCHINI, S. C. C.; PELUZIO, M. C. G.; OLIVEIRA, L. L.. Defesa de Projeto da Doutoranda em Ciencia da Nutrição da Universidade Federal da Viçosa - Patricia Feliciano Pereira. 2013. Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Duarte MSL;OLIVEIRA, M. C. F.. Concurso monitor nível 1 para as disciplinas NUT 323 - Nutrição da Família e NUT 344 - Nutrição Materno-Infantil. 2013. Universidade Federal de Viçosa.
RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes;ARAUJO, R. M. A.Cotta, RMM; BOECHAT, J. S.. Defesa de Projeto da Doutoranda em Ciencia da Nutrição da Universidade Federal da Viçosa - Renata Lopes de Siqueira. 2012. Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMARAUJO, R. M. A.; SILVA, R. P.. Defesa de Projeto da Doutoranda em Ciencia da Nutrição da Universidade Federal da Viçosa - Glauce Dias da Costa. 2012. Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMARAUJO, R. M. A.; LELIS, V.P.. Defesa de Projeto da Doutoranda em Ciencia da Nutrição da Universidade Federal da Viçosa - Érica Toledo de Mendonça. 2012. Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; Duarte MSL;ARAUJO, R. M. A.. Concurso para monitor nível1 para disicplina NUT323-NUtrição da Família e NUT 336-Nutrição e Diet=etica da Criança e do Adolescente. 2011.
OLIVEIRA, M. C. F.; Duarte MSL;ARAUJO, R. M. A.. Concurso para monitor nível1 para disicplina NUT323-NUtrição da Família e NUT 336-Nutrição e Diet=etica da Criança e do Adolescente. 2011. Universidade Federal de Viçosa.
MONTEIRO, J. B. R.;ARAUJO, R. M. A.; Ribeiro, AQR; SALES, R. L.. Defesa de Projeto da Doutoranda em Ciencia da Nutrição da Universidade Federal da Viçosa - Fernanda de Carvalho Vidigal. 2011. Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMARAUJO, R. M. A.; SANTANA, L. R. F.. Defesa de Projeto do Doutorando em Ciencia da Nutrição da Universidade Federal da Viçosa - Túlio da Silva Junqueira. 2011. Universidade Federal de Viçosa.
Cotta, RMMTINÔCO, A. L. A.ARAUJO, R. M. A.. Concurso monitor nível 2 para as disciplinas NUT 364-Políticas de Saúde e NUT 365-Planejamento e Gestão em Saúde. 2010. Universidade Federal de Viçosa.
OLIVEIRA, M. C. F.; Duarte MSL;ARAUJO, R. M. A.. Concurso para monitor nível1 para disicplina NUT323-NUtrição da Família e NUT 336-Nutrição e Diet=etica da Criança e do Adolescente. 2010. Universidade Federal de Viçosa.
ARAUJO, R. M. A.; Santana, Luciana Rocha Ferreira;OLIVEIRA, M. C. F.. Concurso para Monitor, Nível 1, Voluntário, da disciplina NUT 344 - Nutrição Materno-Infantil. 2009. Universidade Federal de Viçosa.
Orientou
Relação entre fatores maternos, estado nutricional e comportamento alimentar de crianças e adolescentes com Transtorno do Espectro do Autismo (TEA); Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; (Orientador);
Abordagem Baby Led Weaning-BLW na alimentação infantil; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Relação entre o comportamento de mães nas refeições e o consumo alimentar e estado nutricional de crianças atendidas na rede pública de saúde de Viçosa-MG; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Relação entre estilo parental de alimentação, comportamento alimentar, estado nutricional e condição alimentar de crianças filhas de servidoras e estudantes de instituições públicas de ensino superior no Brasil; ; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Relação entre estilo parental na alimentação e qualidade da alimentação de crianças de 18 meses a três anos de idade; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
CONDIÇÕES NUTRICIONAIS MATERNAS E DAS CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Equilíbrio de Decisão na Prática do Aleitamento Materno Exclusivo; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
A Vivência Materna de Amamentação: Do Planejamento à Prática; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Mudança de comportamento frente à amamentação em nutrizes atendidas nos serviços públicos de saúde no municipio de Viçosa, MG; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Condições de Saúde e Nutrição de Agricultores Familiares e suas Percepções sobre a Participação no Programa de Aquisição de Alimentos do Município de Ubá, Minas Gerais; 2015; Dissertação (Mestrado em AGROECOLOGIA) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Modelo Transteórico para a mudança de comportamento frente a amamentação nos serviços públicos de saúde; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Características probióticas e de segurança de bactérias do ácido lático predominantes em leite humano; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Práticas alimentares nos primeiros seis meses de vida de filhos cujas mães vivenciaram intervenção educativa para promoção da alimentação saudável no primeiro ano de vida; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Implementação da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS): proposta de modelo de avaliação em nivel municipal; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação dos determinantes da evolução de peso pós-parto: estudo prospectivo em nutrizes do município de viçosa, MG; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
PERCEPÇÃO DE NUTRIZES SOBRE A PRÁTICA DO ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL NA PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE CRIANÇAS E MÃES NO CONTEXTO DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA-VIÇOSA, M; G; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação do impacto do Programa Bolsa Família nas condições de vida e no estado nutricional de crianças beneficiárias do município de Paula Cândido/MG; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Fatores facilitadores e dificultadores da prática do aleitamento amterno ao longo dos seis primeiros meses de vida da criança: o papel estratégico do nutricionista na atenção domiciliar; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Mudança dos comportamentos alimentar e prática de atividade física em portadores de diabetes mellitus tipo 2; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Características gestacionais e de nascimento e alimentação no primeiro ano de vida e sua relação com dislipidemia e excesso de peso em escolares; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Programa saúde da família - da assistência ao cuidado: avaliação da implementação da Atenção Primária à Saúde; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Educação em Nutrição e Saúde nas Escolas; 2008; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, ; Coorientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Comportamento alimentar e resposta neuroendócrina em mães enlutadas; 2018; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, ; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Caracterização do perfil socioeconômico, cultural, antropométrico e do padrão alimentar de pré-escolares de duas escolas do ensino fundamental do município de Ouro Preto, MG; ; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Incentivo ao aleitamento materno: uma prática presente no atendimento pré-natal?; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Efeito das fibras solúveis no controle da glicemia de indivíduos portadores de Diabestes Tipo 2; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Perfil das mulheres no Hospital Sofia Feldman em relação à prática da amamentação e a participação do companheiro no aleitamento materno; ; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Probióticos na alimentação da criança; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Qualidade da alimentação complementar de crianças atendidas na rede pública de saúde de Viçosa-MG; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação da exposição solar e consumo dietético de vitamina D em mães de crianças menores de 24 anos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação da exposição solar e consumo dietético de vitamina D em crianças menores de 24 anos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação do cumprimento da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos e Chupetas e Mamadeiras em Drogarias e Supermercados de Viçosa, MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Adesão de gestantes à suplementação de ferro e ácido fólico e consumo de alimentos fonte; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação de práticas promotoras da amamentação em maternidade de Viçosa, Minas Gerais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Barreiras relacionadas à prática do aleitamento materno exclusivo na perspectiva materna; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Adesão das gestantes a suplementação de ferro e ácido fólico e conhecimento das mesmas sobre a importância de tal medida; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
O aleitamento materno e a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Uso de chupeta em crianças menores de dois anos atendidas pelo Programa Saúde da Familia (PSF) em Viçosa, MG; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Fatores associados à retenção de peso pós-parto de mulheres atendidas no setor de vacinação da policlínica municipal de Viçosa, MG; ; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Contato pele a pele: sua ocorrência num hospital maternidade do município de Viçosa-MG; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Práticas alimentares de crianças de 0 a 12 meses atendidas no setor de imunização do município de Viçosa - MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Conhecimento sobre o banco de leite humano e fatores envolvidos na doação de leite humano por puérperas do município de Viçosa, MG; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Estado nutricional pré-gestacional e sua influência no peso ao nascer; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Práticas Alimentares e suplementação de ferro em crianças menores de 24 meses atendidas pelo Programa Saúde da Família de Viçosa-MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Anemia na gestação das mulheres cadastradas na estratégia de saúde da família do municipio de Porto Firme, MG; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Fatores associados à oferta de alimentos industrializados e guloseimas na alimentação de crianças de 0 a 15 meses de idade e sua influencia no aleitamento materno; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Nutrizes residentes no município de Porto Firme ? MG; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Caracterização da alimentação em crianças com até 24 meses de idade em uma cidade do baixo Jequitinhonha, MG; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Intercorrências mamárias em nutrizes e sua relação com o desmame; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
de Barros; Substitutos do leite materno em crianças menores de um ano de idade em Viçosa, MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Recomendações oficiais sobre alimentação infantil: uma prática possível?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Consumo alimentar de gestantes atendidas em um programa de assistencia pré-natal do municipio de Porto Firme, MG; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Norma Brasileira pra comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de primeira Infância, chupetas e mamadeiras no município de Viçosa-MG; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Representações sociais que as mães cadastradas em Estratégias de Saúde da família (ESFs) constroem sobre a assistência em aleitamento materno no pré-natal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
O aleitamento materno na visão dos agentes comunitários de saúde: complementado até dois anos ou mais?; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Capacitação de agentes comunitários de saúde em temas de interesse em nutrição: o uso da metodologia problematizadora; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Consumo de leite de vaca no primeiro ano de vida; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Aleitamento materno e alimentação complementar de crianças no município de Viçosa-MG; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Condição nutricional de crianças em alimentação complementar sob a abordagem Baby Led Weaning ? BLW; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Comportamento de mães nas Refeições e Nutrição de Crianças Atendidas na Rede Pública de Saúde de Viçosa-MG; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Relação entre o estado nutricional de mães e seus (uas) filhos (as) menores de dois anos; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Diagnóstico nutricional e das condições de saúde de gestantes atendidas na rede pública de saúde no município de Viçosa, MG; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Equilíbrio de Decisão frente à Prática do Aleitamento Materno Exclusivo; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Modelo transteórico: impacto de intervenções educativas no comportamento de nutrizes frente à amamentação; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Promoção da mudança de comportamento frente à amamentação em gestantes; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
O Processo de Decisão da Mulher para a Amamentação; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Consumo alimentar e práticas de aleitamento materno de uma coorte de nutrizes provenientes do município de Viçosa, Minas Gerais; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Promoção da mudança de comportamento frente à amamentação em gestantes; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
O Processo de Decisão da Mulher para a Amamentação; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação de marcadores nutricionais e do aleitamento materno de lactentes do município de viçosa-MG; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Avaliação do Impacto da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) nos Marcadores do Consumo Alimentar e no Estado Nutricional de Crianças Menores de Cinco Anos no Município de Viçosa-MG; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Condição nutricional de crianças no primeiro ano de vida; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
de Miranda; Representações de mães sobre a alimentação de crianças no primeiro ano de vida: percepções e vivências; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação Arthur Bernardes; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Práticas alimentares na infância; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Percepção e conhecimento sobre aleitamento materno de puérperas do município de Viçosa - MG; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Alimentação saudável nos primeiros mil dias de vida: promovendo autonomia de mães e gestantes em um serviço público de saúde; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA-UFV; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Alimentação saudável nos primeiros mil dias de vida: promovendo autonomia de mães e gestantes em um serviço público de saúde; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA-UFV; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Projeto AMAMENTAR; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Programa de Treinamento para Aprimoramento Profissional; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Estagio Probatório de Técnico de Nivel Superior; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Projeto AMAMENTAR; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
O Modelo Transteórico na Mudança de Comportamento Frente à Amamentação; ; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Projeto AMAMENTAR; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Atenção em Nutrição Materna e Infantil no Programa Saúde da Família no Município de Porto Firme ? MG; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA-UFV; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Atenção em Nutrição Materna e Infantil no Programa Saúde da Família no Município de Porto Firme ? MG; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA-UFV; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Estágio Probatório de Professor Nivel Superior; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Atenção em nutrição materna e infantil no Programa Saúde da Família no Município de Porto Firme ? MG; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Programa Institucional de Bolsas de Extensão Universitária; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Atenção em nutrição materna e infantil no Programa Saúde da Família do município de Porto Firme - MG; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSAS DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA-UFV; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Estágio Probatório de Professor Nivel Superior; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Raquel Maria Amaral Araujo;
Produções bibliográficas
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DE FÁTIMA CÉSAR SILVA, IOLANDA ; RICARDO MOREIRA, TIAGO ; SOUZA SOARES, MAYDA ; APARECIDA FERNANDES OLIVEIRA, RENATA ; FIALHO DE SOUSA CAMPOS, MARIA TERESA ; FELICIANO PEREIRA, PATRICIA ; AMARAL ARAÚJO, RAQUEL MARIA . Association of parental eating styles and markers of food intake and nutritional status of Brazilian children. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION , v. 75, p. 1-8, 2024.
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ARAUJO, R. M. A. . I Semana de Humanização e Cuidado do Grupo Materno-Infantil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, N. A. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; EINLOFT, A. B. N. ; SILVA, H. A. . Análise do aleitamento materno em crianças cadastradas na Estratégia Saúde da Familia do municipio de Viçosa-MG. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, N. A. A. ; ARAUJO, R. M. A. ; EINLOFT, A. B. N. ; SILVA, H. A. ; MAGALHAES, L. H. ; LADEIRA, L. . Práticas alimentares em crianças menores de 24 meses no municipio de Viçosa-MG: introdução precoce do leite de vaca. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUTHERS, J. M. ; SILVA, A. E. ; Campos, COM ; ARAUJO, R. M. A. . Projeto AMAMENTAR: atenção à alimentação saudável. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Campos, COM ; SILVA, A. E. ; BUTHERS, J. M. ; OLIVEIRA, M. C. F. ; Ribeiro, AQR ; ARAUJO, R. M. A. . Estágios de mudança de comportamento frente à amamentação em gestantes atendidas nos serviços públicos de saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, A. E. ; CAMPOS, C. O. M. ; BUTHERS, J. M. ; OLIVEIRA, M. C. F. ; Cotta, RMM ; ARAUJO, R. M. A. . Implementação de estratégias educativas na promoção do aleitamento materno. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAUJO, R. M. A. . II Ciclo de Palestras sobre Amamentação e Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Miranda DM ; ARAUJO, R. M. A. ; BONOLO, P. F. ; PASSOS, M. C. ; Cotta, RMM . XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAUJO, R. M. A. ; Longo GZ ; LIMA, N. M. M. . Promoção e Apoio ao Aleitamento Materno na Atenção Básica de Saúde: Uma Proposta de Intervenção. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAUJO, R. M. A. . Políticas de Aleitamento Materno no Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Rozado, Ana Cláudia da Silva ; ARAUJO, R. M. A. . Ganho de peso de gestantes atendidas no grupo de pré-natal do Programa Saúde da Família de Porto Firme-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Campos, TSS ; Santana, Luciana Rocha Ferreira ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; ARAUJO, R. M. A. ; Fonseca JMV ; Faria, CG . História Familiar de Reações Adversas a Alimentos e a Ocorrência de Sintomatologia Sugestiva em Lactentes no Município de Viçosa-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Aguiar, Fernanda Mantovani ; ARAUJO, R. M. A. ; Santana, Luciana Rocha Ferreira ; OLIVEIRA, M. C. F. ; Cotta, RMM . Práticas alimentares na infância. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Lima, WN ; OLIVEIRA, M. C. F. ; ARAUJO, R. M. A. . Incentivo à prática de uma alimentação saudável como exercício de cidadania no ambiente escolar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Miranda DM ; ARAUJO, R. M. A. . Benefícios do aleitamento materno: visão das mães. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Assis KF ; Monteze NM ; ARAUJO, R. M. A. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; Santana, Luciana Rocha Ferreira . Condição nutricional pré-gestacional e ganho de peso em gestantes do município de Viçosa, Minas Gerais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Monteze NM ; Assis KF ; ARAUJO, R. M. A. ; FORATO, A. L. S. ; FRANCESCHINI, S. C. C. ; Santana, Luciana Rocha Ferreira . Prevalência de aleitamento materno exclusivo nos primeiros 6 meses de vida de crianças de baixa condição socioeconomica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Silva, ST ; Mansur, SF ; ARAUJO, R. M. A. . Educação para a saúde: experiência no NASF de Manhuaçu-MG. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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ARAUJO, R. M. A. . Assistencia em Nutrição e Saúde da Gestante: O Cuidado que Salva Vidas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ARAUJO, R. M. A. ; Almeida, J. A. G. de . A produção do conhecimento sobre aleitamento materno nos programas de pós-graduação stricto sensu em nutrição no Brasil. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ARAUJO, R. M. A. ; Almeida, J. A. G. de . A construção do conhecimento em nutrição na temática do aleitamento materno. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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NEVES, A. C. ; COSTA, C. B. ; RIBEIRO, G. G. ; M, L. S. ; MARINHO, M. C. ; LEAL, P. F. G. ; ARAUJO, R. M. A. ; VALE, S. M. L. R. . Processo de Supervisao 1998 (Boletim técnico).
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NEVES, A. C. ; COSTA, C. B. ; RIBEIRO, G. G. ; MOURA, L. S. ; MARINHO, M. C. ; LEAL, P. F. G. ; ARAUJO, R. M. A. ; VALE, S. M. L. R. . Metodologia de ensino da formacao profissional rural e da promocao social 1998 (Boletim técnico).
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NEVES, A. C. ; COSTA, C. B. ; RIBEIRO, G. G. ; MOURA, L. S. ; MARINHO, M. C. ; LEAL, P. F. G. ; ARAUJO, R. M. A. ; VALE, S. M. L. . Programacao das acoes da formacao profissional rural e das atividades de promocao social 1998 (boletim técnico).
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NEVES, A. C. ; COSTA, C. B. ; RIBEIRO, G. G. ; MOURA, L. S. ; MARINHO, M. C. ; LEAL, P. F. G. ; ARAUJO, R. M. A. ; VALE, S. M. L. R. . Processo da formacao profissional rural 1998 (Boletim técnico).
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NEVES, A. C. ; COSTA, C. B. ; RIBEIRO, G. G. ; MOURA, L. S. ; MARINHO, M. C. ; LEAL, P. F. G. ; ARAUJO, R. M. A. ; VALE, S. M. L. R. . Estrutura ocupacional do meio rural 1998 (Boletim técnico).
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NEVES, A. C. ; COSTA, C. B. ; RIBEIRO, G. G. ; MOURA, L. S. ; MARINHO, M. C. ; LEAL, P. F. G. ; ARAUJO, R. M. A. ; VALE, S. M. L. R. . Missao, principios e diretrizes 1998 (Boletim técnico).
Outras produções
ARAUJO, R. M. A. . Alimentação Durante a Lactação. 2014.
Projetos de pesquisa
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2023 - Atual
Fatores nutricionais relacionados ao diagnóstico e evolução do diabetes mellitus gestacional (DMG) e repercussões no pós-parto, Descrição: Pretende-se investigar as relações entre os fatores socioeconômicos, demográficos e de saúde com o diagnóstico de DMG e controle da glicemia na gestação; relacionar parâmetros antropométricos pré - gestacionais com o diagnóstico de DMG e o controle glicêmico durante a gestação; relacionar o estilo de vida, incluindo atividade física, qualidade da alimentação, consumo de álcool e fumo, com parâmetros bioquímicos e o controle glicêmico na gestação; explorar parâmetros antropométricos e clinicos maternos e da criança no pós-parto.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Sarah Aparecida Vieira - Integrante / Renata Aparecida Fernandes Oliveira - Integrante / Flávia Galvão Cândido - Integrante / Mayda Souza Soares - Integrante / Carla de Oliveira Barbosa Rosa - Integrante / Yasmin Soares Magalhães - Integrante.
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2020 - 2024
Perfil nutricional e alimentar de crianças com transtorno do espectro autista da microrregião de saúde de Viçosa, MG., Descrição: O projeto visa investigar a relação do consumo alimentar de crianças com transtorno do espectro do autismo (TEA) com o estado nutricional e comportamento alimentar, buscando caracterizar a população quanto às condições socioeconômicas e demográficas; avaliar a contribuição dos grupos alimentares de acordo com a classificação NOVA no consumo energético de crianças com TEA; investigar a prática do aleitamento materno; avaliar o estado nutricional; e analisar a relação entre a qualidade da alimentação e o estado nutricional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Juliana Farias de Novaes Barros - Integrante / Carla de Oliveira Barbosa Rosa - Integrante / SOARES, RITA DE CÁSSIA SANTOS - Integrante / Flávia Galvão Cândido - Integrante / Ulisses Mateus dos Santos - Integrante.
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2020 - 2023
Relação entre estilo parental na alimentação e comportamento alimentar, condição alimentar, e estado nutricional infantil, Descrição: Pretende-se analisar o estilo parental de alimentação; Analisar o comportamento alimentar e a qualidade da alimentação de crianças de 18 meses a três anos de idade; Relacionar o estilo parental de alimentação com o comportamento alimentar, estado nutricional e qualidade da alimentação da criança;e Identificar atitudes parentais de alimentação e comportamento alimentar das crianças no contexto de trabalho remoto das mães.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria Teresa Fialho de S. Campos - Integrante / Patrícia Feliciano Pereira - Integrante / Tiago Ricardo Moreira - Integrante / Iolanda de Fátima Cesar da Silva - Integrante.
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2019 - 2023
Abordagem baby led weaning na alimentação infantil, Descrição: Avaliar o consumo alimentar e a qualidade da alimentação de crianças cuja prática alimentar é orientada pela abordagem Baby-Led Weaning (BLW); Avaliar o estado nutricional das crianças; Investigar a relação existente entre o tipo de abordagem de oferta da alimentação complementar e a qualidade da alimentação; Estimar a prevalência de aleitamento materno entre as crianças cuja prática alimentar é orientada pela abordagem Baby-Led Weaning (BLW); Investigar a relação existente entre o tipo de abordagem de oferta da alimentação complementar e o estado nutricional infantil; Caracterizar as famílias quanto às condições socioeconômicas e demográficas; Analisar os discursos das mães que adotam a abordagem BLW.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria Teresa Fialho de S. Campos - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Patrícia Feliciano Pereira - Integrante / Brunnella Alcantara de Chagas Freitas I - Integrante / Luciana Drumond da Cruz - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2018 - 2023
Relação entre o comportamento de mães nas refeições e o consumo alimentar e estado nutricional de crianças atendidas na rede pública de saúde de Viçosa-MG., Descrição: Identificar os domínios comportamentais das mães usados nas refeições com seus filhos por meio do instrumento Parent Mealtime Action Scale (PMAS); Avaliar a relação dos domínios do instrumento PMAS com o estado nutricional da criança; Avaliar a relação dos domínios do instrumento PMAS com a qualidade da alimentação da criança; Avaliar a relação dos domínios do instrumento PMAS com a condição socioeconômica e demográfica; Avaliar a relação dos domínios do instrumento PMAS com o estado nutricional materno.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Tiago Ricardo Moreira - Integrante / Marcela Martins Soares - Integrante / Khaula Hamina de Jesus Yasin - Integrante / CAMPOS, MARIA TERESA FIALHO DE SOUSA - Integrante / Katya Beatriz de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
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2016 - 2022
RELAÇÃO ENTRE AS CONDIÇÕES NUTRICIONAIS MATERNAS, COMPORTAMENTO ALIMENTAR MATERNO E A CONDIÇÃO NUTRICIONAL DOS (AS) FILHOS(AS) NO SEGUNDO ANO DE VIDA, Descrição: Identificar o estado nutricional das crianças e de suas mães; Verificar a adequação do consumo alimentar da díade; Verificar a prevalência de aleitamento materno; Investigar relação do índice inflamatório da dieta das mães com o de seus filhos . Verificar qual metodologia de consumo alimentar (contribuição percentual de alimentos processados e ultraprocessados, padrão alimentar ou índice inflamatório da dieta) melhor prediz a adiposidade nas mães e crianças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Sylvia do C C Franceschini - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Patrícia Feliciano Pereira - Integrante / Maíra Mendes - Integrante / Diane Fontes Martins - Integrante / SOARES, MARCELA MARTINS - Integrante / JUVANHOL, LEIDJAIRA LOPES - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2015 - 2016
Equilíbrio de Decisão frente à Prática do Aleitamento Materno Exclusivo nos Serviços Públicos de Saúde., Descrição: Caracterizar o perfil socioeconômico e obstétrico das mulheres, e das condições neonatais; Identificar os prós e contras da prática do aleitamento materno exclusivo com base no Constructo Equilíbrio de Decisão do Modelo Transteórico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Natália Alves de OLiveira - Integrante / OLIVEIRA, MARIA DO CARMO FONTES DE - Integrante.
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2014 - 2018
Resposta neuroendócrina no estresse pós-traumático e comportamento alimentar em enlutadas, Descrição: Estabelecer um perfil dos hormônios que se associam ao estresse pós-traumático diante do luto; Identificar as atitudes frente ao ato da alimentação, visando definir os aspectos mais preponderantes do comportamento alimentar da enlutada; Traçar um perfil do comportamento alimentar em enlutadas; Associar as concentrações plasmáticas dos hormônios de resposta ao estresse por situações de agressão de natureza psicogênica (cortisol, ACTH, catecolaminas) com as atitudes de aceitação ou de recusa do alimento pela enlutada; Avaliar a influência das datas de nascimento e de falecimento do filho no comportamento alimentar das mães enlutadas; Avaliar a qualidade nutricional da alimentação das mães enlutadas em associação com o comportamento alimentar; Avaliar o estado nutricional das mães enlutadas em associação com o comportamento alimentar; Desenvolver um protocolo de atendimento nutricional para pessoas em situações de luto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria Teresa Fialho de S. Campos - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Integrante / Mônica Santos de Souza Melo - Integrante / Eduardo Simonini - Integrante.
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2014 - 2016
Adaptação cultural do construto Equilíbrio de Decisão para amamentação, Descrição: Caracterizar o perfil socioeconômico de mães atendidas na Policlínica municipal de Viçosa, Minas Gerais;Verificar a equivalência conceitual das afirmativas do instrumento do construto Equilíbrio;Verificar a equivalência de itens do instrumento do construto Equilíbrio de Decisão; Verificar a equivalência semântica do instrumento do construto Equilíbrio de Decisão; Verificar a validade de conteúdo do construto Equilíbrio de Decisão adaptado culturalmente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Giana Zarbato Longo - Integrante / OLIVEIRA, MARIA DO CARMO FONTES DE - Integrante / Gabriele Pereira Rocha - Integrante.
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2013 - 2018
O Modelo Transteórico na Mudança de Comportamento Frente à Amamentação., Descrição: O projeto visa caracterizar os Estágios de Mudança frente à intenção de amamentar;identificar os Processos de Mudança de comportamento para a amamentação;identificar o Equilíbrio de Decisão, ou seja, os prós e contras no processo de decisão para a amamentação;implementar estratégias educativas conforme o estágio de mudança apresentado;verificar, após a intervenção, a mudança do comportamento frente à amamentação;realizar acompanhamento e orientação nutricional para a gestante e para a nutriz nos primeiros seis meses pós-parto; e categorizar as práticas de amamentação do grupo estudado num período de 6 meses pós-parto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria do Carmo F. de Oliveira - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Cássia Olívia Machado Campos - Integrante / Aline Elizabeth da Silva - Integrante.
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2012 - 2014
ANTAGONISMO DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS ISOLADAS DE LEITE HUMANO SOBRE Cronobacter sakazakii: POTENCIAL PARA USO EM BANCOS DE LEITE HUMANO, Descrição: Avaliar o efeito antagonista de bactérias probióticas isoladas de leite humano sobre estirpes de Cronobacter sakazakii.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira - Integrante / Adan Lucas Rocha - Integrante / Marisa Vieira de Queiroz - Integrante / Michele Harumi Omura - Integrante / Joice de Fátima Laureano Martins - Integrante.
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2011 - 2013
Avaliação do Impacto da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) nos Marcadores do Consumo Alimentar e no Estado Nutricional de Crianças Menores de Cinco Anos no Município de Viçosa-MG., Descrição: O objetivo do projeto é avaliar o processo de implantação e implementação da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS) e seu impacto nos marcadores do consumo alimentar e no estado nutricional de crianças menores de cinco anos no município de viçosa-MG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Luciana Rocha Ferreira Santana - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2011 - 2013
Avaliação dos determinantes da evolução de peso pós-parto: estudo prospectivo em nutrizes do município de viçosa, MG., Descrição: Avaliar a evolução de peso materno pós-parto, seus determinantes e sua relação com a prática do aleitamento materno, em mulheres residentes no município de Viçosa, Minas Gerais, acompanhadas por um período de seis meses pós-parto. Descrever o perfil socioeconômico, comportamental e nutricional das nutrizes do município; Averiguar a incidência de aleitamento materno exclusivo e/ou predominante; Verificar a evolução da composição corporal e do peso materno no período pós-parto; Avaliar o efeito das condições socioeconômicas e comportamentais sobre a retenção de peso pós-parto; Verificar o impacto do peso pré-gestacional e do ganho de peso gestacional sobre a evolução do peso no período pós-parto; Avaliar o impacto do aleitamento materno sobre a retenção de peso pós-parto; Analisar o efeito da atividade física sobre a evolução de peso pós-parto; Determinar o efeito da dieta materna sobre a retenção de peso pós-parto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Sylvia do C C Franceschini - Integrante / Luciana Rocha Ferreira Santana - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Karine Franklin Assis - Integrante / Paulo Roberto dos Santos Amorim - Integrante / Nathalia Lopes Pereira - Integrante.
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2010 - 2011
Representações de Mães sobre a Alimentação de Crianças no Primeiro Ano de Vida: Percepções e Vivências., Descrição: Analisar compreensivamente as percepções, sentimentos, conhecimentos e as vivências da mãe no cotidiano alimentar da criança, tendo como referencial teórico-metodológico a Teoria das Representações Sociais. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria do Carmo F. de Oliveira - Integrante / Luciana Rocha Ferreira Santana - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Integrante / Carolina de Mendonça Brandão Pinto - Integrante / Wanessa Debôrtoli de Miranda - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1
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2010 - 2011
Analise da evidencia disponível e os efeitos de intervenção educativa na mudança de hábitos de vida em escolares para a redução da obesidade infantil, Descrição: O projeto irá promover a mudança de hábitos de vida em escolares para a redução da obesidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Integrante / Maria do Carmo F. de Oliveira - Coordenador / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante / Maria Célia Lopes Torres - Integrante / Paulo Roberto Cecon - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2012
ANÁLISE DA EVIDÊNCIA DISPONÍVEL E OS EFEITOS DE INTERVENÇÃO EDUCATIVA NA MUDANÇA DE HÁBITOS DE VIDA EM ESCOLARES PARA A REDUÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL, Descrição: Realizar levantamento sistemático da evidência disponível sobre as intervenções na área da alimentação, nutrição e atividade física baseadas na teoria da aprendizagem social visando promover a mudança de hábitos de vida em escolares para reduzir a obesidade infantil. Analisar os efeitos de intervenção educativa na alimentação, nutrição e atividade física de escolares da rede pública e privada do município de Viçosa-MG, baseadas na teoria da aprendizagem social, visando à mudança de hábitos de vida em escolares para reduzir o sobrepeso e a obesidade infantil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Integrante / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Integrante / OLIVEIRA, MARIA DO CARMO FONTES DE - Coordenador.
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2009 - 2011
A TRANSIÇÃO ALIMENTAR NA INFÂNCIA: DO LEITE MATERNO À ALIMENTAÇÃO DA FAMÍLIA., Descrição: O presente projeto visa estudar as práticas alimentares de crianças nos dois primeiros anos de vida na cidade de Porto Firme-MG, visando conhecer a freqüência e duração do aleitamento materno e as características da alimentação complementar, bem como analisar compreensivamente as percepções e a vivência da mãe no cotidiano alimentar da criança.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria do Carmo F. de Oliveira - Integrante / Luciana Rocha Ferreira Santana - Integrante / Noeme das Graças Dias - Integrante / RIBEIRO, Rita de Cássia Lanes - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Integrante / Carolina de Mendonça Brandão Pinto - Integrante / Fernanda Mantovani Aguiar - Integrante.
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2009 - 2010
Práticas alimentares na infância, Descrição: Tem-se como objetivo estudar as práticas alimentares de crianças nos dois primeiros anos de vida na cidade de Porto Firme-MG, visando conhecer a freqüência e duração do aleitamento materno e as características da alimentação complementar. Dessa forma, serão realizadas: determinação da freqüência e duração do aleitamento materno; analise da introdução da alimentação complementar, no que diz respeito à idade da criança, alimentos e preparações ofertadas; verificação da influência dos fatores demográficos e socioeconômicos da mãe na prática alimentar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria do Carmo F. de Oliveira - Integrante / Luciana Rocha Ferreira Santana - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Integrante / Carolina de Mendonça Brandão Pinto - Integrante / Fernanda Mantovani Aguiar - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2008 - 2010
Antropometria de gestantes e nutrizes: relação entre o ganho de peso materno, a retenção de peso no pós-parto, a capacidade lactacional e as condições de nascimento da criança, Descrição: O estudo do grupo materno-infantil é de grande importância na definição de políticas de saúde pública em um país. Este projeto tem o objetivo de avaliar o estado nutricional materno e sua relação com a saúde da mãe durante e após a gestação, bem como de seu concepto. Para tanto serão acompanhados grupos de gestantes, nutrizes e lactentes. Em cada um deles serão aferidos peso, em kg, e estatura, em cm, em momentos diferentes com a intenção de verificar a evolução do estado nutricional durante o ciclo gravídico-puerperal. O estado nutricional avaliado, então, será correlacionado com indicadores de saúde materna e infantil, visando estimar o quanto este fator interfere no quadro de saúde da população em questão. De forma específica, as gestantes serão avaliadas em relação ao seu peso pré-gestacional: o quanto seu estado nutricional antes da gestação influencia seu estado nutricional durante a mesma? Para as nutrizes será investigada a influência do estado nutricional durante a gravidez, ganho de peso materno, sobre a capacidade de lactação e a retenção de peso no pós-parto. E, para o recém-nascido, será avaliado o quanto o estado nutricional materno influencia as suas condições ao nascimento (peso, comprimento e índice de Apgar)... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Integrante / Sylvia do C C Franceschini - Integrante / Luciana Rocha Ferreira Santana - Coordenador / Karine Franklin Assis - Integrante / Nayara Mussi Monteze - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
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2008 - 2010
Atenção primária à Saúde - da assistência ao cuidado: um olhar ampliado sobre as ações realizadas pelo Programa de Saúde da Família, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rosangela Minardi Mitre Cotta em 22/11/2024., Descrição: Avaliar as ações e serviços de saúde do Programa Saúde da Família do município de Cajuri, MG, a fim de verificar se os princípios da atenção primária à saúde estão contemplados em sua prática.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Integrante / Rosângela Minardi Mitre Cotta - Coordenador / Karine de Oliveira Gomes - Integrante / Mariangela Leal Cherchiglia - Integrante.
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1993 - Atual
Comercialização de Alimentos para Lactente e Crianças de Primeira Infância, Chupetas e Mamadeiras no município de Viçosa %u2013 MG, Descrição: Caracterizar a comercialização de alimentos destinados para lactentes e crianças de primeira infância, chupetas e mamadeiras, no município de Viçosa %u2013 MG, no que se refere ao cumprimento da Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras - NBCAL.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Raquel Maria Amaral Araujo - Coordenador / Maria Carolina Oliveira Peisino - Integrante.
Prêmios
2015
2 2º lugar entre os melhores trabalhos apresentados no II Simpósio Nacional de Combate à Fome Oculta, Instituto de Estudos e Pesquisas em Fortificação de Alimentos e Combate à Fome Oculta.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Viçosa, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Nutrição e Saúde. , Av. Peter Henry Rolfs, s/n CCBII, Departamento de Nutrição e Saúde, Campus Universtário, 36571000 - Viçosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 8991264, Fax: (31) 8992541, URL da Homepage:
Experiência profissional
1993 - Atual
Universidade Federal de ViçosaVínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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11/1993
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno - Infantil, Estágio Supervisionado em Nutrição Social
1989 - 1990
Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São PauloVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Raquel Maria Amaral Araújo e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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