Candice Dantas Mattos

Candice Mattos, graduada em Nutrição pela Universidade Tiradentes. Especialista em Nutrição Escolar, Especialista em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência. Atendimento clínico materno infantil e consultoria escolar em educação alimentar e escolar.

Informações coletadas do Lattes em 23/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência

2015 - Atual

Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em saúde

Aperfeiçoamento em Pós-graduação em Nutrição e Alimentação Escolar

2016 - 2016

Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em saúde
Título: INVESTIGAÇÃO DE CASES EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR. Ano de finalização: 2016
Orientador: ANA LUIZA SANDER SCARPARO

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Universidade Tiradentes
Título: Perfil Nutricional dos Pacientes Oncológicos InfantoJuvenil do Estado de Sergipe.
Orientador: Cynthia Barbosa Albuquerque dos Santos e Marcelle Wanderley

Graduação em Eventos

2007 - 2009

Universidade Tiradentes

Formação complementar

2024 - 2024

Nutricionista infantil em Ação. , Multiplicar, M, Brasil.

2024 - 2024

Distúrbio Alimentar pediátrico: uma visão transdisciplinar. , Multiplicar, M, Brasil.

2022 - 2022

Nutrição com afeto na T21. , Multiplicar, M, Brasil.

2022 - 2022

Desenvolvimento do Comportamento Alimentar Infantil. , Multiplicar, M, Brasil.

2021 - 2021

Planejamento Terpêutico na Terapia Alimentar Nutricional. , Multiplicar, M, Brasil.

2019 - 2020

Modulação Intestinal. , Formação em Modulação Intestinal, FMI, Brasil.

2019 - 2019

Recusa Alimentar na Primeira Infância: Origem, prevenção e Tratamento. , Pg saúde cursos, PG SAÚDE, Brasil.

2019 - 2019

I Congresso Internacional de Nutrição Materno Infantil. , Associação Brasileira de Nutrição Materno infantil, ABRANMI, Brasil.

2019 - 2019

Terapia Alimentar (TA) como ferramenta para crianças diagnosticadas com TEA. , Multiplicar, M, Brasil.

2019 - 2019

Pré congresso: Interdisciplinaridade na Sindrome de Down T21. , Associação Brasileira de Nutrição Materno infantil, ABRANMI, Brasil.

2018 - 2018

Intervenção Nutricional no Autismo. , BAHIANUT Eventos Científicos, BAHIANUT, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Funcional Infantil na Prática Clínica do Nascimento até 2 anos. (Carga horária: 20h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2015 - 2015

Gastronomia Funcional. (Carga horária: 10h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2015 - 2015

Estética na cozinha: Técnica dietética e receitas práticas. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Avaliação Nutricional em Pediatria. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

Assessoria e Consultoria Alimentar e Nutricional em Escolas. (Carga horária: 8h). , Inova Cursos de Nutrição, INOVA, Brasil.

2014 - 2014

Personal Diet Baby. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Curso Prático de Atendimento Clínico Nutricional. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2011 - 2011

Formação do Personal Diet - Clínico e Domiciliar. (Carga horária: 72h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Materno infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Escolar.

Organização de eventos

MATTOS, Candice Dantas . II Jornada de Nutrição da UNIT. 2011. (Outro).

MATTOS, Candice Dantas . 1ª jornada de Nutrição da UNIT. 2010. (Outro).

Participação em eventos

I Congresso Sergipano de Especialidades Pediátricas. Alimentação do pré escolar e escolar. 2018. (Congresso).

3º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Nutrição infantil. 2016. (Congresso).

Mesa de Estudo e Debates: Atualidade sobre Nutrição e Saúde.Obesidade exógena na criança e adolescente. 2015. (Encontro).

Seminário Especializado na Saúde da Mulher.Nutrição no aumento da fertilidade. 2015. (Encontro).

IV Jornada de Nutrição - Minicurso: Alimentação Escolar, Nutrindo Sabores e Saberes - Assessoria e Consultoria Nutricional. 2013. (Outra).

III Jornada de Nutrição da UNIT - Minicurso: Fisiologia do Comportamento Alimentar. 2012. (Outra).

III Jornada de Nutrição da UNIT - Minicurso: Suplementação de proteínas e aminoácidos: efeito ergogênicos terapêuticos.. 2012. (Outra).

5ª Semana de extensão da UNIT - Semex - Minicurso: Curso de Molhos. 2011. (Oficina).

5ª Semana de extensão Unit - Semex - Minicurso: Trufas e suas variações. 2011. (Oficina).

II Jornada de Nutrição da UNIT - Minicurso: Aspectos gerais da abordagem nutricional e clínica. 2011. (Outra).

II Mostra de Iniciação Científica Voluntária.Nutrição Funcional. 2011. (Outra).

12º Sempesq - Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2010. (Seminário).

1ª Jornada de Nutrição - Minicurso: Curso Teórico-Prático de Avaliação Nutricional e Necessidades Energéticas em Pacientes Hospitalizados. 2010. (Outra).

1ª Jornada de Nutrição - Minicurso: Curso Teórico-Prático de Avaliação Nutricional e Necessidades Energéticas em Pacientes Pediátricos. 2010. (Outra).

4ª Semana de Extensão da Unit - Semex - Minicurso:Distúrbios alimentares. 2010. (Outra).

I Simpósio Sergipano de Terapia Nutricional. 2010. (Simpósio).

I Work Shopping de História da Gastronomia.Região Sul. 2010. (Outra).

Projeto: Educação em Saúde: Promoção do Autocuidado para Paciente Hipertensos e Diabéticos.Nutricionista. 2010. (Outra).

Produções bibliográficas

  • MATTOS, Candice Dantas . Alimentação do pré-escolar e escolar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MATTOS, Candice Dantas . Obesidade Exógena na criança e adolescente. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MATTOS, Candice Dantas . Nutrição no aumento da Fertilidade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MATTOS, Candice Dantas . Alimentos inteligentes - grãos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MATTOS, Candice Dantas ; SANTOS, H. J. X. . Intervenção Nutricional em Grupos Populacionais Especiais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Atendimento Clínico e Domiciliar Materno Infantil

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Atendimento Clínico e Domiciliar

2014 - Atual

Colégio Master

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria Educação Alimentar e Nutricional

2015 - Atual

Colégio Modulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria Educação Alimentar e Nutricional

2016 - 2019

Escola Espirito Santo

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Consultoria Educação Alimentar e Nutricional

2017 - 2019

Prefeitura Municipal de Rio Real

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Escolar

2018 - 2019

Escola Gente Miúda e Genial

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Consultoria Educação Alimentar e Nutricional

2014 - 2018

Clínica de Reeducação Alimentar Marcela Mori

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Antedimento Clínico Materno infantil

2011 - 2014

Clínica de Reeducação Alimentar Marcela Mori

Vínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: Estagiaria Nutrição Clínica, Carga horária: 30

2015 - 2017

Berçario e Escola Trampolim

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Educação Alimentar e nutricional

2014 - 2018

Dagmo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultoria em Unidade de alimentação

2013 - 2014

hospital de urgência de sergipe

Vínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: Nutrição Hospitalar, Carga horária: 30

2013 - 2013

Gbarbosa

Vínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: Estagiaria de UAN, Carga horária: 30

2012 - 2012

Centro de Reabilitação Ninota Garcia

Vínculo: ESTAGIARIA, Enquadramento Funcional: Avaliação Clínica, Carga horária: 30

2010 - 2011

Universidade Tiradentes

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiaria Nutrição Clínica, Carga horária: 20