Angela Ines Corbellini

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2000), Pós-Graduação em Saúde Pública pela UFRGS (2007) Atualmente é nutricionista da Unidade Básica de Saúde da Prefeitura Municipal de Santa Clara do Sul.

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Saúde Pública

2006 - 2007

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: O Programa de Alimentaçao do Trabalhador e o estado nutricional do trabalhador na perspectiva da empresa.
Orientador: Ana Beatriz de Oliveira

Graduação em Nutrição

1994 - 2000

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Formação complementar

2019 - 2019

Facilitadores de Círculos de Cons de Paz em Aplicações não Conflitiv. (Carga horária: 20h). , Secretaria Municipal da Saúde e Assistência Social de Santa Clara do Sul, SMSAS/SCS, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 20h). , Secretaria Estadual da Saúde - 16 Coordenadoria Regional da Saúde, CEVS/SES/RS, Brasil.

2017 - 2017

Curso Básico para Cozinha. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação em Processo Administrativo Sanitário. (Carga horária: 16h). , Secretaria Estadual da Saúde - 16 Coordenadoria Regional da Saúde, CEVS/SES/RS, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Atualização - Módulo III - Formação de Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Cecane - UFRGS, CECANE/UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Atualização - Módulo II - Avaliação Nutricional em Escolares. (Carga horária: 8h). , Cecane - UFRGS, CECANE/UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação para Nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar. (Carga horária: 24h). , Cecane - UFRGS, CECANE/UFRGS, Brasil.

2009 - 2009

Curso para Prevenção da Mortalidade Infantil. (Carga horária: 40h). , Secretaria Municipal da Saúde e Assistência Sociial, SMSAS, Brasil.

2008 - 2008

VII Jornada de Terapia Nutricional e IV Jornada de Nutrologia. (Carga horária: 8h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em A Consultoria em Nutrição. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2003 - 2003

Confeitaria Básica. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial Rs, SENAI*, Brasil.

2001 - 2001

Form. de Consultores do Prog. de Alimentos Seguros. (Carga horária: 46h). , Serviço Social do Comércio Rs, SESC*, Brasil.

2000 - 2000

Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 12h). , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil.

1999 - 1999

II Semana Acadêmica de Nutrição Conhecer para Crescer. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Alemão

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Semana Uma Só Saúde - Feira de Soluções para a Saúde e 31 Congresso das Secretarias Municipais de Saúde do Rio Grande do Sul. 2019. (Feira).

Capacitação para Operação do Sistema SIVISA-RS. 2018. (Outra).

Formação de Atores do Programa de Alimentação Escolar. 2018. (Outra).

Nutricão Parenteral em Prematuros. 2018. (Outra).

Oficina de Capacitação do novo Sistema da Saúde no Bolsa Família. 2018. (Oficina).

Seminário de Boas Práticas de Fabricação e Legislação Sanitária. 2018. (Seminário).

Capacitação em Curso Básico de Vigilância Sanitária. 2017. (Outra).

Curso Básico para Cozinha. 2017. (Oficina).

Curso de Bolos com lâmina de chocolate. 2017. (Oficina).

Formação de Atores do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2017. (Encontro).

II Seminário Intersetorial sobre o Índice Gestão de Descentralizado Municipal. 2017. (Seminário).

Formação de Atores do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2016. (Encontro).

IV Conferência Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente. 2015. (Outra).

VI Seminário Regional de Alimentação escolar e I Seminário Estadual de Alimentação Escolar. 2015. (Seminário).

I Encontro Regional de Educação Alimentar e Nutricional e V Seminário Regional de Alimentação Escolar. 2014. (Encontro).

Encontro Regional de Saúde do Adolescente. 2013. (Encontro).

IV Seminário Regional de Alimentação Escolar. 2013. (Seminário).

Curso de Atualização - Módulo II - Avaliação Nutricional de Adolescentes. 2012. (Outra).

Projeto de Telemática e Telemedicina em Apoio ä Atenção Primária ä Saúde no Brasil: Núcleo Rio Grande do Sul. 2009. (Outra).

Curso de Nutrição UNISINOS - Disciplina de Educação Alimentar.Educação Alimentar inserida no Programa Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul. 2004. (Outra).

III Congresso Sul-Brasileiro de Medicina do Esporte. 2000. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - Atual

Prefeitura Municipal de Santa Clara do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2003 - 2004

Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: - Atuação nas instituições filantrópicas atendidas pelo Banco de Alimentos para realizar avaliação nutricional de crianças e adolescentes. - Planejamento e supervisão do trabalho de educação alimentar e demais atividades realizadas pelos Estagiários de Nutrição da UNISINOS em creches comunitárias de Porto Alegre. - Reuniões com pais e educadores de creches, orientando sobre hábitos alimentares saudáveis. - Elaboração do Manual de Nutrição do Banco de Alimentos, que fornece orientações sobre higiene geral, armazenamento de alimentos e alimentação saudável. - Controle da qualidade dos alimentos doados ao Banco de Alimentos, organização das cestas e programação de entrega para as instituições. - Elaboração de projetos diversos e visitas a empresas com o objetivo de conquistar novos doadores de alimentos. - Realização de palestras na UNISINOS, Semana de Alimentação da PUC e Fundação Médica, falando sobre o trabalho do Banco de Alimentos e Educação Alimentar na Escola Infantil.

Atividades

07/2003 - 12/2004
Serviços técnicos especializados , Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul.,Serviço realizado, Atuação na área de Nutrição.

2005 - 2006

Consultório Particular

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Consultas nutricionais ao público em geral.

Atividades

01/2005 - 12/2006
Serviços técnicos especializados , Consultório Particular.,Serviço realizado, Atendimento ao público em geral, com realização de avaliação nutricional, elaboração de dietas especiais e orientações sobre hábitos alimentares saudáveis.

2000 - 2000

Creche Francesca Zacaro Faraco

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 0

Atividades

04/2000 - 04/2000
Estágios , Creche Francesca Zacaro Faraco.,Estágio realizado, Educação alimentar com as crianças através de atividades lúdicas diversas, realização de oficinas de culinária e participação na elaboração dos cardápios da creche.

2005 - 2012

Hospital Comunitário Santa Clara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16

Outras informações:
Responsável pelo Setor de Nutrição.

Atividades

06/2005
Serviços técnicos especializados , Hospital Comunitário Santa Clara.,Serviço realizado, Organização do setor de Nutrição.

2000 - 2001

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 0

Atividades

03/2000 - 10/2001
Outras atividades técnico-científicas , Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Hospital de Clínicas de Porto Alegre.,Atividade realizada, Visitas domiciliares, realizando aferição de dobras cutâneas, peso e altura; aplicação de inquéritos alimentares e coleta de amostras de urina em crianças e adolescentes.
03/2000 - 09/2001
Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas de Porto Alegre.,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial no HCPA a portadores do Mal de Parkinson onde realizava avaliação nutricional, indicação de dieta específica e acompanhamento dos pacientes.

1999 - 1999

Hospital São Lucas da PUCRS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 0

Atividades

08/1999 - 12/1999
Estágios , Hospital São Lucas da Pucrs.,Estágio realizado, " Visitas diárias aos pacientes, adaptando dietas de acordo com patologias, hábitos e padrões do hospital, evoluções em prontuários, cálculo de dietas especiais e sondas para crianças, acompanhamento na visita a fornecedores de hortifrutigranjeiros.

2001 - 2017

Jornal de Olho

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Consultora de Nutrição, Carga horária: 0

Outras informações:
Elaboração de coluna mensal sobre Nutrição e Qualidade de vida.

Atividades

01/2005
Serviços técnicos especializados , Jornal de Olho.,Serviço realizado, Elaboração de matérias e informações sobre Nutrição e Qualidade de Vida, sendo responsável por uma coluna mensal na edição do jornal.

1994 - 1996

Prefeitura Municipal de Lajeado

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 0

Atividades

09/1994 - 12/1996
Estágios , Prefeitura Municipal de Lajeado.,Estágio realizado, Auxílio na elaboração de cardápios, visitas a creches municipais, participação na elaboração de treinamentos para cozinheiras das escolas e creches municipais.

2000 - 2000

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 0

Atividades

05/2000 - 07/2000
Estágios , Secretaria Municipal da Saúde, Unidade de Saúde Vila Farrapos.,Estágio realizado, Participação dos trabalhos realizadas com o Grupo de Hipertensos, Grupo de Idosos, Grupos de Gestantes e Crianças em Risco Nutricional e acompanhamento das consultas ambulatoriais da nutrição.

2001 - 2003

Puras do Brasil S A

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
- Participação no recebimento do Prêmio Top Cidadania pela ABRH em 2001 e 2 Prêmio da Parceiros Voluntários em 2003 em virtude do trabalho desenvolvido junto com a empresa Puras no Asilo SPAAN. - Atuação em restaurantes da empresa (Springer, Seven Boys e Fiergs) como nutricionista de produção, sendo responsável pela elaboração de cardápios, organização de eventos e controle de custos.

Atividades

03/2001 - 06/2003
Serviços técnicos especializados , Puras do Brasil S A.,Serviço realizado, Representante da empresa em projetos sociais, atuando no setor de alimentação em asilos de Porto Alegre, Gravataí e no Banco de Alimentos.

1997 - 1999

Refeições Ao Ponto Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 0

Outras informações:
Atividades Desenvolvidas: - Controle de custos, estoque e pedidos de gêneros alimentícios. - Treinamentos sobre higiene para os funcionários e supervisão da produção da cozinha. - Seleção, admissão de funcionários e controle do banco de horas. - Reuniões com os clientes da unidade para informar assuntos diversos relacionados com a alimentação.

Atividades

02/1997 - 03/1999
Estágios , Refeições Ao Ponto Ltda.,Estágio realizado, Auação na área de Nutrição.