LETICIA SCHMIDT
Sou graduada em nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura de Porto Alegre (1998), doutoranda no pós-graduação em medicina/pediatria e saúde da criança da PUCRS, mestre em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005) e pós-graduada em Nutrição Materno-Infantil pelo Hospital Moinhos de Vento (2015) e pós-Graduada em Fitoterapia Aplicada à Nutrição. Atualmente leciono nos cursos de nutrição e área da saúde do Centro Universitário FADERGS. Implementei e coordenei dois cursos de graduação em nutrição, nas instituições que trabalhei. Na docência atuo nas disciplinas como bioquímica, sistema digestório, sistema endócrino, imunologia, citologia e histologia, saúde coletiva, nutrição materno infantil e adolescência, técnica dietética e gastronômica, além de supervisionar estágio em nutrição social, nutrição clínica e produção de alimentos. Tenho experiência, além da docência, na área de consultoria em aleitamento materno com manejo clínico da amamentação, área clínica de nutrição materno-infantil e coordenação do setor de nutrição da alimentação escolar.
Informações coletadas do Lattes em 30/12/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Medicina Pediatria e Saude da Criança
2022 - Atual
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: IMPACTO DA IMPLEMENTAÇÃO DA PRÁTICA MEDITATIVA EM MÃES QUE FREQUENTAM O BANCO DE LEITE SOBRE A TAXA DE AMAMENTAÇÃO NA ALTA HOSPITALAR DE RECÉM-NASCIDOS PREMATUROS: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO
Caroline Abud Drumond Costa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Aleitamento Materno; Meditação; Prematuridade.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: MEDITAÇÃO.
Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)
2004 - 2005
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação nutricional de ratos wistar de 21 dias de idade cujas mães foram alimentadas com dietas contendo farelo de arroz
, Ano de Obtenção: 2005.Ana Maria Brusque.
Especialização em Fitoterapia Aplicada á Nutrição Clínica
2018 - 2019
UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya
Título: Não houve exigência de TCC
Especialização em Nutrição Materno-Infantil
2014 - 2015
Instituto de Educação e Pesquisa Hospital Moinhos de Vento
Título: Descrever a composição calórica e lipídica do leite materno entre mães de bebês prematuros nas diferentes fases de maturação
Orientador: Rosmeri Kuhmmer Lazzaretti
Formação complementar
2023 - 2024
Extensão universitária em Meditação. (Carga horária: 50h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2023 - 2023
Extensão universitária em Meditação. (Carga horária: 5h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2023 - 2023
Mindfulness para redução do estresse. (Carga horária: 40h). , Dra Daniela Sopezki, DANIELA SOPEZKI, Brasil.
2023 - 2023
4ª Jornada de autalização em amamentação Bianca Balassiano. (Carga horária: 6h). , Bianca Balassiano, BIANCA, Brasil.
2023 - 2023
Anquiloglossia em Bebês: da realidade ao sensacionalismo. (Carga horária: 90h). , Bianca Balassiano, BIANCA, Brasil.
2022 - 2022
?Diabetes, Insulinização e Cuidados Nutricionais: da teoria à prática?,. (Carga horária: 10h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.
2022 - 2022
Destrinchando os protocolos ABM. (Carga horária: 15h). , Plantão Materno, PM, Brasil.
2022 - 2022
Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 10h). , HTANALYZE, HT, Brasil.
2022 - 2022
Contagem de carboidratos: estratégica nutricional na Diabetes. (Carga horária: 10h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.
2021 - 2021
Contagem de carboidratos: estratégica nutricional na Diabetes. (Carga horária: 20h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.
2021 - 2021
2ª Jornada de atualização em amamentação Bianca Balassiano. (Carga horária: 10h). , Bianca Balassiano, BIANCA, Brasil.
2021 - 2021
Nutrição Ortomolecular e fitoterapia funcional. (Carga horária: 80h). , IPGS, IPGS, Brasil.
2021 - 2021
Dificuldades alimentares na infância - manejo clínico multiprofissional. (Carga horária: 55h). , Camila Fussi Cursos, CAMILA, Brasil.
2021 - 2021
Fitoterapia aplicada aos ciclos da vida. (Carga horária: 80h). , IPGS, IPGS, Brasil.
2021 - 2021
Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar Menore. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, UNA-SUS, Brasil.
2020 - 2020
Alimentar com Respetio. (Carga horária: 3h). , ConalcoLAB, CONALCOLAB, Brasil.
2020 - 2020
Laserterapia aplicada à amamentação. (Carga horária: 20h). , MameBem, MB, Brasil.
2020 - 2020
Grupo de Estudo Introdução Alimentar. (Carga horária: 8h). , Nutriciência, NUTRICIÊNCIA, Brasil.
2020 - 2020
Vivências e técnicas sobre comer consciente. (Carga horária: 8h). , Darliane Fagundes, DF, Brasil.
2019 - 2019
Imersão em Nutrição, Fígado e Microbionta. (Carga horária: 15h). , Funcione Nutrição e Saúde Intestinal, FUNCIONE, Brasil.
2019 - 2019
Níveis Instrutor do Faculty and Academic Leadership Development Program. (Carga horária: 18h). , Centro Universitário FADERGS, FADERGS, Brasil.
2019 - 2019
Curso de Iniciação em Reiki 1 e 2. (Carga horária: 180h). , Espiral Espaço Terapeutico, ESPIRAL, Brasil.
2018 - 2018
Alimentas Ideias Nutritivas. (Carga horária: 9h). , Alimentas Ideias Nutritivas, ALIMENTAS, Brasil.
2017 - 2017
Nutrição, Microbiota e Disbiose intestinal. (Carga horária: 8h). , Nutrissoma, NUTR, Brasil.
2017 - 2017
Coaching Nutricional. (Carga horária: 126h). , Sociedade Gaucha de Coaching, SGC, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação em Estrutura & Função. (Carga horária: 15h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
Metodologias Ativas & Construção de Problemas. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
O uso de tecnologias móveis em sala de aula. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
Workshop em Simulação. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
Metodologia de Estudo de Caso. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
Preparação do participante online. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2014 - 2014
Curso de Especialização Docência na Saúde. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2014 - 2014
Reunião de Cursos. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2014 - 2014
Professores Laureate no Século XXI. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2014 - 2014
Capacitação de Coordenadores, Diretores e NDE's. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2012 - 2012
Informatica na Educacao. (Carga horária: 80h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
2010 - 2010
Nutrição. (Carga horária: 8h). , Instituto Latino-Americano de Planejamento Educacional, ILAPE, Brasil.
2009 - 2009
V Curso de Educação à Distância em Manejo Amament. (Carga horária: 60h). , Aleitamento Materno.com, AM.COM, Brasil.
2006 - 2006
Processamento e Controle de Qualidade do Leite Hum. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Incentivo ao Aleitamento Materno Exclusivo. (Carga horária: 18h). , Hospital Fêmina de Porto Alegre, HFPA, Brasil.
2003 - 2003
Pequeno Grande Negócio pela internet. (Carga horária: 30h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.
2002 - 2003
Extensão universitária em Língua Inglesa. (Carga horária: 768h). , Centro de Línguas da Escola Estadual Piratini, CLEP, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Curso de Inglês. (Carga horária: 60h). , SENAC de Porto Alegre, SENAC, Brasil.
2001 - 2001
Prevenção de Acidentes de Trabalho. , CBO Consultoria, Projetos e treinamento, CBO, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Técnicas de Congelamento de Alimentos. (Carga horária: 15h). , SENAC de Porto Alegre, SENAC, Brasil.
1994 - 1994
Treinamento para manipuladores de alimentos. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: saúde coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Alimentação Pré-escolar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Alimentação Institucional.
Organização de eventos
COSTA, C. A. D. ; SCHMIDT, L. . IV Encontro PUCRS em homenagem ao agosto dourado - mês mundial de apoio ao aleitamento materno. 2023. (Outro).
SCHMIDT, L. . Práticas integrativas e complementares em saúde e nutrição. 2021. (Outro).
SCHMIDT, L. . Dia do Nutricionista: Trocando experiências. 2011. (Outro).
SCHMIDT, L. . III Jornada de Nutrição - Nutrição no esporte: uma visão interdisciplinar.. 2011. (Outro).
SCHMIDT, L. ; CIMADON, H. . Seminário de Nutrição. 2010. (Outro).
SCHMIDT, L. . IIJornada de Nutrição Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves. 2010. (Outro).
SCHMIDT, L. ; CIMADON, H. . Iª Jornada de Nutrição Alimento: da origem ao consumo. 2009. (Outro).
SCHMIDT, L. . Conhecendo os Nutrientes. 2009. (Outro).
SCHMIDT, L. ; Núbia . Conversando PontoCom sobre Aleitamento Materno. 2008. (Outro).
SCHMIDT, L. . Dia do Nutricionista: Nutrição e o Alimento. 2008. (Outro).
Participação em eventos
Conexão Pós.Impacto da implementação da prática meditativa em mães que frequentam o Banco de Leite, sobre a taxa de amamentação na alta hospitalar de recém-nascidos prematuros: um ensaio clínico randomizado. 2024. (Outra).
Conexão Pós PUCRS. 2024. (Outra).
XVI Seminário Estadual da Semana Mundial de AM. 2024. (Seminário).
4º Congresso Brasileiro de Nutrição Materno e Infantil. 2023. (Congresso).
Ciclo de Palestras em Saúde Escolar. 2023. (Encontro).
Conexão Pós PUCRS.Prática Meditativa em Mães que Frequentam o Banco De Leite Sobre a Taxa de Amamentação na Alta Hospitalar de Recém-Nascidos Admitidos na UTI Neonatal. 2023. (Outra).
Conexão Pós PUCRS. 2023. (Outra).
XX Conferência Internacional AMNET: vigilância, promoção e atenção a pessoas com doenças crônicas. 2023. (Outra).
Sleep Across Life. 2022. (Outra).
II Giro de Nutrição. 2021. (Simpósio).
Alimentação com Respeito. 2020. (Encontro).
I Congresso Brasileiro de Nutrição Materno Infantil. 2020. (Congresso).
I Simpósio de Nutrição Avançada. 2020. (Simpósio).
2º Simpósio de Aleitamento Materno. 2019. (Simpósio).
6ª Salão de Iniciação Científica, Pesquisa e Extensão FADERGS.Caminhos da conquista profissional 1. 2019. (Outra).
6º Salão de Iniciação Científica, Pesquisa e Extensão FADERGS.Caminhos da conquista profissional 2. 2019. (Outra).
Capacitação Docente FADERGS. 2019. (Outra).
Programa transforma. 2019. (Outra).
The Laureate Center for Global Faculty Excellence. 2019. (Outra).
The Laureate Center for Global Faculty Excellence. 2019. (Outra).
The Laureate Center for Global Faculty Excellence. 2019. (Outra).
6º Salão de Iniciação Científica, Pesquisa e Extensão FADERGS.Refluxo Gastroesofágico. 2018. (Outra).
Best Practices Meeting.Simulação sobre manejo clínico da amamentação. 2018. (Outra).
IV Nutrition Best Practices Meeting. 2018. (Outra).
5º Salão de iniciação científica, pesquisa e extensão. TCC, e agora? Como montar a pergunta de pesquisa!. 2017. (Feira).
4º Salão de iniciação científica, pesquisa e extensão. Colostro com suplemento para prematuros. 2016. (Feira).
Encontro Nacional de Aleitamento Materno.Avaliação da composição calórica e lipídica entre as fases de maturação do leite materno de mães de bebês prematuros.. 2016. (Encontro).
XIV EMAM. 2016. (Encontro).
Capacitação de Coordenadores,de curso, diretoresde escola e NDE's.. 2014. (Encontro).
Capacitação Docente: Reunião dos Cursos. 2014. (Encontro).
II Tertúlia em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2014. (Simpósio).
2º ENAC. 2013. (Encontro).
ENAC-Encontro Nutrissoma da área clínica. 2013. (Encontro).
V Seminário Estadual e I Seminário Municipal da Semana Mundial da alimentação. 2013. (Seminário).
V seminário Estadual e I Seminário Municipal da Semana Mundial de Aleitamento Materno. 2013. (Seminário).
VII Semana de Enfermagem. 2011. (Encontro).
Alimentação Saudável. Avaliação Nutricional da comunidade. 2009. (Feira).
Dinâmicas de aprendizagem em sala de aula para alunos de graduaçuação. 2007. (Encontro).
II Seminário de Capacitação Docente. 2007. (Seminário).
II Workshop de ensino. 2007. (Encontro).
IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).
VIII Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS. 2006. (Encontro).
XIX Jornada de Nutrição. 2006. (Seminário).
CIAD 2005. 2005. (Encontro).
Fórum de Ética do CRN2.Participação como consultora. 2002. (Outra).
2º Enc.Mun.de Merenda Escolar. 2001. (Encontro).
II Jornada de Cardiogeriatria do RS. 2001. (Encontro).
Painel do dia internacional da alimentação. 2001. (Outra).
XIV Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas. 2001. (Encontro).
V Encontro Gaúcho de Diabetes. 1998. (Encontro).
Curso Internacional Felampe de Terapia Nutricional da SBNPP. 1997. (Congresso).
XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).
XVIII Nutrimec. 1997. (Encontro).
IX Jornada de Nutrição do HCPA. 1996. (Encontro).
VIII Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 1995. (Encontro).
Treinamento de manipuladores de alimentos. 1994. (Oficina).
XV Nutrimec. 1994. (Encontro).
Participação em bancas
SCHMIDT, L.. Orientações sobre introdução alimentar através de um grupo de mães no WhatsApp®: Um relato de experiência. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Nossa Senhora da Conceição.
SCHMIDT, L.. As dificuldades e estratégias do aleitamento materno exclusivo até o sexto mês de vida do bebê. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS.
SCHMIDT, L.; BONETI, R. S.. Relação entre desmame precoce no surgimento de alergia à proteína do leite de vaca. 2023 - Centro Universitário FADERGS.
SCHMIDT, L.; FANGUEIRO, F. S.. A construção da saúde: como a alimentação influencia a epigenética e a prevenção das doenças crônicas não transmissíveis e qual o papel do governo nesse contexto. 2023 - Centro Universitário FADERGS.
SCHMIDT, L.; LASTE, F. D.. Estado Nutricional e consumo alimentar de idosos institucionalizado: uma revisão.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.; VARGAS, T. D.. Preferência entre o Consumo de leites com diferentes teores de gordura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.. O efeito do chá verde sobre a perda de peso. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.. Adequação e ingestão de energia, macronutrientes e micronutrientes em crianças e adolescente com HIV/AIDS em uso da terapia antirretroviral combinada.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.. Aceitação da alimentação escolar em duas cidades do sul do Brasil,. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.. Avaliação do consumo de alimentos industrializados da cantina escolar consumidos por adolescentes em uma escola da serra gaúcha.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.. Relação entre ingestão de vitamina B12 e disfunção congnitiva em idosos participantes do projeto verão: estudos em envelhecimento, longevidade e qualidade de vida da cidade de Veranópolis/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO.
SCHMIDT, L.. Associação entre práticas comportamentais relacionadas à alimentação e marcadores antropométricos em crianças de 6-10 anos de idade em um município do sul do brasil.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves.
SCHMIDT, L.. Minerais antioxidantes, estado nutricional e a relação de algumas patologias em idosos de Veranópolis-RS.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves.
SCHMIDT, L.. Pirâmide alimentar as avessas:um novo modelo a partir da propaganda.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves.
SCHMIDT, L.. Práticas alimentares e perfil antropométrico de escolares de 5 a 10 anos de idade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
SCHMIDT, L.. O efeito clorogênico/café na prevenção do diabetes mellitus do tipo II. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
SCHMIDT, L.. Avaliação de terapia/estado nutricional em pacientes com câncer de cabeça e pescoço em tratamento quimio e radioterápico.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
SCHMIDT, L.. Fatores associado à inatividade física em escolares no Brasil: uma revisão. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves.
SCHMIDT, L.. Insegurança alimentar: análise de dados PNAD 2004/2009. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves.
Orientou
Frequência do risco de transtorno alimentar em estudantees de nutrição; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
Comparação entre os protocolos nutricionais de recém-nascido prematuro nas unidades de terapia intensiva; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
O impacto da epigenética no processo de amamentação; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
PERSPECTIVA DE MANEJO DA SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL NA GESTAÇÃO; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
Efeito da aplicação das ferramentas de nutrição comportamental para o emagrecimento: uma revisão integrativa; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
OS EFEITOS DOS PSICOBIÓTICOS SOBRE OS SINTOMAS DE ANSIEDADE E DEPRESSÃO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
COMPARAÇÃO DOS MÉTODOS DE INTRODUÇÃO ALIMENTAR TRADICIONAL (AT) E BABY-LED WEANING (BLW) EM LACTENTES E SUA RELAÇÃO COM ENGASGOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA SARCOPENIA NO IDOSO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
DIETA VEGANA COM BAIXO TEOR DE GORDURA COMO AUXILIAR NO TRATAMENTO DA DIABETES MELLITUS TIPO II; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
CRIAÇÃO DE RECEITA CULINÁRIA VEGETARIANA ESTRITA PARA PÚBLICO FREQUENTADOR DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA REGIÃO SUL DO BRASIL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário FADERGS; Orientador: Letícia Schmidt;
Relação entre a condição socioeconômica materna com o tempo de aleitamento materno exclusivo em um município da serra gaúcha; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO; Orientador: Letícia Schmidt;
Avaliação da prática do aleitamento materno em um grupo de mulheres que desenvolveram cãncer de mama e frequentam uma entidade filantrópica de apoio; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - CNEC BENTO; Orientador: Letícia Schmidt;
Relação entre condições socioeconômicas e tempo de aleitamento materno; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Letícia Schmidt;
Comparação da composição nutricional do cardápio oferecido em escolas de um município da serra gaúcha em relação ao preconizado pelo pnae; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Letícia Schmidt;
Introdução precoce de alimentos complementares em crianças menores de seis meses de idade; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Letícia Schmidt;
Medicamentos associados à produção de leite materno; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Letícia Schmidt;
Avaliação da contaminação microbiológica de placas de corte em restaurantes de um município da serra gaúcha; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Letícia Schmidt;
Aleitamento materno e sua importância com fator imunológico; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Letícia Schmidt;
Causas do desmame precoce no Brasil; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Letícia Schmidt;
Conhecimento popular sobre aleitamento materno; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Letícia Schmidt;
Influência da duração do Aleitamento Materno Exclusivo no controle do sobrepeso e da obesidade infantil; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Complexo de Ensino Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Letícia Schmidt;
Produções bibliográficas
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ZILIO, R. ; PALUDO, C. A. ; SCHMIDT, L. . Avaliação Microbiológica de Placas de Corte em Restaurantes de um Município da Serra Gaúcha.. Higiene Alimentar , v. 28, p. 232/233-233, 2014.
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SCHMIDT, L. ; BERLEZE, K. J. ; BRUSQUE, A. M. . Efeito hipolipidêmico da dieta contendo farelo de arroz. Ciência & Saúde (Porto Alegre) , v. 5, p. 92-98, 2012.
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BAUMGARTNER, E. F. ; SCHMIDT, L. . Causas do desmame precoce do Brasil. FACEBG , v. 07, p. 27, 2012.
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SCHMIDT, L. . Alergia e intolerância: alterações orgânicas alimentares precisam ser diferenciadas. Correio do Povo - Viva Bem, Digital, 29 set. 2022.
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SOUZA, L. P. C. ; SCHMIDT, L. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA OS IDOSOS - Oficina Sal de Ervas. In: X SIPE, 2022, Porto Alegre. X Salão de Iniciação Científica de Pesquisa e Extensão, 2022.
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CASAGRANDE, L. A. ; BONETI, R. S. ; SCHMIDT, L. . ATIVIDADES LÚDICAS COM IDOSOS EM ILPI. In: X SIPE, 2022, Porto Alegre. X Salão de Iniciação Científica Pesquisa e Extensão, 2022.
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MAROSO, G. B. ; SCHMIDT, L. ; FANGUEIRO, F. S. . Material de Apoio para Pedagogos Sobre Alimentação Infantil. In: X SIPE, 2022. X Salão de Iniciação Científica Pesquisa e Extensão.
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SOUZA, E. D. ; SCHMIDT, L. . DISBIOSE INTESTINAL: SUA IMPLICAÇÃO NA SAÚDE INTESTINAL E TRATAMENTO. In: X SIPE, 2022, Porto Alegre. X Salão de Iniciação Científica Pesquisa e Extensão, 2022.
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SOUZA, E. D. ; SCHMIDT, L. ; ARAUJO, M. M. . DEFEITOS NO FECHAMENTO DO TUBO NEURAL: AS IMPLICAÇÕES DO ÁCIDO FÓLICO?. In: X SIPE, 2022, Porto Alegre. X Salão de Iniciação Científica Pesquisa e Extensão, 2022.
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PEREIRA, N. G. ; SCHMIDT, L. . Projeto de Intervenção: Educação Nutricional na Escola. In: X SIPE, 2022, Porto Alegre. X Salão de Iniciação Científica Pesquisa e Extensão, 2022.
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MULLER, A. P. ; SILVEIRA, C. K. B. ; FRITZEN, M. M. ; KAWANO, C. ; LONDERO, L. G. ; GRAVINA, F. S. ; SCHMIDT, L. ; BERLEZE, K. J. ; PERRY, M. L. S. . Desnutrição e sensibilidade a insulina. In: XXX Semana Acadêmica de Estudos Farmacêuticos, 2004, Porto Alegre. SAEF 30 anos "Passado a limpo", 2004.
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KAWANO, C. ; LONDERO, L. G. ; SCHMIDT, B. ; BERLEZE, K. J. ; SCHMIDT, L. ; SCHWEIGERT, I. ; PERRY, M. L. S. . A desnutrição gestacional e pós-natal aumenta a síntese de glicogênio pela via indireta em fígado de ratas. In: XV Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2003, Porto Alegre/RS. A desnutrição gestacional e pós-natal aumenta a síntese de glicogênio pela via indireta em fígado de ratas., 2003.
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ROSA, P. N. ; SCHMIDT, L. ; BERLEZE, K. J. ; Dahm, K.C.S. ; CIPRINI, F. ; BORTOLINI, A. C. M. ; BOROWSKI, C. F. ; SCHWEIGERT, I. ; BRUSQUE, A. M. ; PERRY, M. L. S. . Estudo da ação hipolipidêmica do farelo de arroz sobre a transmissão glutamatérgica. In: XV Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2003, Porto Alegre/RS. Estudo da ação hipolipidêmica do farelo de arroz sobre a transmissão glutamatérgica., 2003.
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BERLEZE, K. J. ; SCHMIDT, L. ; BORTOLINI, A. C. M. ; SCHEIBEL, F. ; ROEHRIG, C. ; COSTA, F. ; MARIN, J. L. ; SCHWEIGERT, I. ; PERRY, M. L. S. . Síntese hepática de glicogênio pela via indireta em ratos adultos normonutridos e em ratos adultos mal nutridos. In: VII Semana Acadêmica da Faculdade de Farmácia da PUCRS, 2002, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2002.
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SILVA, L. ; BERLEZE, K. J. ; SCHMIDT, L. ; COSTA, F. ; ROEHRIG, C. ; SCHEIBEL, F. ; BORTOLINI, A. C. M. ; ROTTA, L. N. ; SCHWEIGERT, I. ; PERRY, M. L. S. . Efeito da desnutrição protéica sobre alguns aspectos do metabolismo hepático em ratas submetidas à desnutrição protéica pré-gestacional, gestacional e lactacional. In: XIV Salão de iniciação científica de 2002, 2002, Porto Alegre. Livro de Resumo, 2002.
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COSTA, F. ; BORTOLINI, A. C. M. ; ROEHRIG, C. ; SCHEIBEL, F. ; MARIN, J. L. ; BERLEZE, K. J. ; SCHMIDT, L. ; ROTTA, L. N. ; SILVA, L. ; PERRY, M. L. S. . Efeito da desnutrição pré-gestacional e lactacional sobre parâmetros bioquímicos do cerebelo e fígado de ratos de 21 dias. In: XIV Salão de Iniciação Científica de 2002, 2002, Porto Alegre. Livro de resumos, 2002.
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MARIN, J. L. ; COSTA, T. G. ; COSTA, F. ; SCHEIBEL, F. ; BERLEZE, K. J. ; SCHWEIGERT, I. ; SCHMIDT, L. ; SOUZA, K. ; PERRY, M. L. S. . Efeito da monesina e da ouabaína em diferentes concentrações de potássio sobre a captação de deoxiglicose e oxidação de glicose por fatias de córtex cerebral de ratos adultos. In: XIV Salão de Iniciação Científica, 2002, Porto Alegre. Livro de Resumos, 2002.
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ZILIO, R. ; PALUDO, C. A. ; SCHMIDT, L. . Avaliação microbiológica de placas de corte em restaurantes de um município da Serra Gaúcha.. Higiene Alimentar , 2014.
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SCHMIDT, L. ; URIARTE, A. M. L. ; SOLDATELLI, B. ; LAZZARETTI, R. K. . Avaliação composição calórica e lipídica entre as fases de maturação do leite materno de mães de bebês prematuros. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
SCHMIDT, L. ; VACCARI, A. . Protótipo de Mama Didática. 2016.
SCHMIDT, L. ; COSTA, C. A. D. . meditAMAmente. 2024; Tema: Meditação na Amamentação. (Site).
SCHMIDT, L. . Aleitamento Materno, abrace essa causa. 2023; Tema: Agosto Dourado Amamentação. (Site).
SCHMIDT, L. . Alergia e intolerância: alterações orgânicas alimentares precisam ser diferenciadas. 2022; Tema: Alergia alimentar. (Site).
SCHMIDT, L. . Anamnese nutricional e avaliação antropométrica na gestação. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento de Habilidade).
SCHMIDT, L. . Atendimento nutricional na Fibrose Cística. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cenário Simulação).
SCHMIDT, L. . Influência do excipiente do medicamento na intolerância à lactose. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cenário Simulação).
SCHMIDT, L. . Identificação de interação dos hipoglicemiantes com alimento. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cenário Simulação).
SCHMIDT, L. . Consulta Manejo Clínico da Amamentação. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cenário Simulação).
SCHMIDT, L. . Avaliação Antropométrica na Paralisia Cerebral. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Treinamento de habilidade).
SCHMIDT, L. . Conduta ética na relação profissiona. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cenário Simulação).
SCHMIDT, L. . atendimento nutricional na síndrome metabólica. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cenário Simulação).
SCHMIDT, L. ; Débora ; Elenice . Conhecendo os Nutrientes. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SCHMIDT, L. . Programa da Saúde da Família. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
SCHMIDT, L. . Vigilância Alimentar e Nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SCHMIDT, L. . Planejamento Nutricional em Merenda Escolar. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SCHMIDT, L. . Bioquímica da Nutrição. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SCHMIDT, L. . Importância da alimentação na adolescência. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SCHMIDT, L. . Confecção de Gêneros Alimentícios. 2002. .
SCHMIDT, L. . A questão pedagógica em relação à alimentação. 2000. .
SCHMIDT, L. . Pirâmide dos Alimentos. 2000. .
SCHMIDT, L. . Higiene dos Alimentos. 1999. .
SCHMIDT, L. . Recital de Piano. 1995. Interpretação.
Prêmios
2024
Projeto Destaque MeditAMAmente, Agência Experimental de Engenharia de Software.
2016
Protótipo de Mama Didática, Laureate International Universities - FADERGS.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul. , Rua Marechal Floriano Peixoto, 185, Centro Histórico, 91050370 - Porto Alegre, RS - Brasil - Caixa-postal: 90240670, Telefone: (51) 30799001
Experiência profissional
2014 - Atual
Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do SulVínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
2014 - 2015
Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do SulVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador do Curso de Nutrição, Carga horária: 8
Atividades
-
02/2024
Estágios , CISBEM - Escola de Saúde e Bem-Estar.,Estágio realizado, Estágio Curricular em Nutrição Clínica e Estágio Curricular em Unidade de Alimentação e Nutrição.
-
08/2022
Ensino, Área da Saúde, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Única (Saúde Coletiva)
-
03/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema Digestório e Endócrino
-
02/2018
Estágios , CISBEM - Escola de Saúde e Bem-Estar.,Estágio realizado, Estágio Curricular em Nutrição Social.
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03/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição na Infância e na Adolescência
-
07/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materna Infantil
-
07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica
-
02/2024 - 07/2024
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Técnica Dietética e Gastronômica
-
08/2023 - 12/2023
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva
-
02/2020 - 07/2022
Ensino, Área da Saúde, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Nutrição Social, PISC (Programa Integração Saúde Comunidade), Sistema Digestório e Endócrino, Função e Disfunção dos Processos Nutricionais
-
08/2018 - 07/2019
Ensino, Área da Saúde, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica dos Alimentos, Práticas Dietéticas, Interação Droga Nutriente, Nutrição Materno-Infantil, Sistema Digestório e Endócrino
-
08/2014 - 06/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Nutrição
-
07/2017 - 12/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Sistema Digestório
-
08/2014 - 12/2017
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases de Nutrição
-
08/2014 - 12/2017
Ensino, Estética, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases de Nutrição
-
08/2014 - 12/2017
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bases de Nutrição
-
03/2011 - 07/2014
Estágios , Faculdade CENECISTA.,Estágio realizado, Estágio Curricular em Nutrição Social.
2005 - 2014
Campanha Nacional de Escolas da ComunidadeVínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 12
Outras informações:
Curso de nutrição, enfermagem, fisioterapia e biomedicina.
2007 - 2012
Campanha Nacional de Escolas da ComunidadeVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição, Carga horária: 5
Atividades
-
03/2013 - 08/2014
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica
-
03/2010 - 08/2014
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica
-
03/2007 - 08/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica
-
03/2005 - 08/2014
Ensino, ENFERMAGEM, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, BIOQUÍMICA, SAÚDE E NUTRIÇÃO
-
03/2013 - 06/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional
-
03/2012 - 06/2013
Estágios , Secretaria Municipal de Educação de Bento Gonçalves.,Estágio realizado, Estágio Curricular em saúde pública - alimentação escolar.
-
03/2012 - 06/2013
Estágios , Secretaria Municipal de Saúde de Bento Gonçalves.,Estágio realizado, Estágio curricular em saúde pública.
-
03/2007 - 03/2012
Direção e administração, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
-
03/2011 - 12/2011
Estágios , Hospital Bartolomeu Tacchini.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Hospitalar.
-
03/2008 - 06/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Nutricional, Introdução à Nutrição, Supervisão Estágio Curricular em Nutrição Hospitalar
2003 - Atual
Atendimento DomiciliarVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
2002 - 2005
Departamento de Bioquímica da UFRGSVínculo: Pesquisa Científica, Enquadramento Funcional: Estágio Voluntário, Carga horária: 30
Outras informações:
Realização de pesquisa científica com dietas em ratos Wistar.
2001 - 2002
Secretaria Municipal de Eduação de AlvoradaVínculo: Cargo de Confiança, Enquadramento Funcional: Diretora Pedagógica do Núcleo de Nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades de coordenação do processo de aquisição da Merenda Escolar.
1999 - 2000
Secretaria Municipal de Eduação de AlvoradaVínculo: Cargo de Confiança, Enquadramento Funcional: Diretora do Núcleo de Nutrição(merenda escola, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
09/2001 - 03/2002
Treinamentos ministrados , Diretora do Núcleo de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Oficina de confecção de gêneros alimentícios na Merenda Escolar.
-
05/1999 - 10/2000
Direção e administração, Diretora do Núcleo de Nutrição.,Cargo ou função, Diretora do Núcleo de Nutrição - Merenda Escolar.
-
05/1999 - 10/2000
Treinamentos ministrados , Diretora do Núcleo de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Encontro de Merendeiras: Noções básicas sobre as propriedades dos alimentos e a pirâmide dos alimentos.
-
05/1999 - 10/2000
Treinamentos ministrados , Diretora do Núcleo de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Questão pedagógica em relação à alimentação
-
05/1999 - 10/2000
Treinamentos ministrados , Diretora do Núcleo de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Encontro de Merendeiras: Higiene local, pessoal e de utensílios, armazenamento e manipulação dos alimentos, contaminação e técnicas de congelamento e descongelamento.
2000 - 2001
Restaurante para Coletividades SaporeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
10/2000 - 04/2001
Direção e administração, Resturante para Coletividades Sapore.,Cargo ou função, Gerente de Restaurante.
2016 - 2017
Instituto de Ensino e Pesquisa Hospital Moinhos de VentoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora
2020 - 2023
Policlínica POAmedVínculo: profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento nutricional
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