Kally Janaína Berleze
Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura. Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela UFRGS. Doutora em Medicina com ênfase em Hepatologia pela UFCSPA. Atualmente é Coordenadora e Professora do Curso de Nutrição do Centro Universitário UNICNEC de BG; e professora dos cursos de Pós-graduação Lato Sensu em Nutrição em Terapia Intensiva do Instituto de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento; e EducaVet. Nutricionista clínica da ILPI - Lar do Ancião de Bento Gonçalves; e atendimentos Home Care, com ênfase em doenças crônicas não transmissíveis, como Diabetes Mellitus, Dislipidemia, Hepatopatias, IRC, Sarcopenia e nutrição enteral.
Informações coletadas do Lattes em 04/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em PPG Medicina em Hepatologia
2018 - 2023
Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: PREVALÊNCIA DA SARCOPENIA EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA
Luís Henrique Telles da Rosa. Coorientador: Caroline Buss. Palavras-chave: Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica; Sarcopenia; Resistência à Insulina.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Hepatologia. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Nutrição.
Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)
2003 - 2005
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Efeitos de Diferentes Dietas Sobre o Metabolismo de Carboidratos e de Lipídeos em Ratas Normonutridas e Desnutridas, Ano de Obtenção: 2005
Marcos Luiz Santos Perry.Palavras-chave: Desnutrição; Obesidade; Resistência à Insulina; Sedentarismo; Dieta Hiperlipídica.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.
Formação complementar
2019 - 2019
?ATENÇÃO INTEGRAL À SAÚDE DA PESSOA IDOSA?. (Carga horária: 27h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição Enteral e Parenteral Domiciliar. (Carga horária: 1h). , Nestlé HealthScience, NESTLÉ HEALTHSCI, Brasil.
2018 - 2018
Mesa Redonda - Experiências com Metodologias Ativas. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.
2018 - 2018
Estratégias sobre Metodologias de Ensino. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.
2018 - 2018
Novos Planos de Ensino/Aula/APS. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTER, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em III Nutrition Best Practices Meeting. (Carga horária: 26h). , Universidade de Salvador, UNIFACS, Brasil.
2016 - 2016
Academia de Liderança, E-Learning Cultura e Propósito da Laureate. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
Capacitação para Docentes do Curso de Medicina. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2015 - 2015
Capacitação Docente do Curso de Nutrição. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2015 - 2015
Oficina Estratégias de Ensinagem no Ensino Superior. (Carga horária: 16h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2015 - 2015
O uso de tecnologias móveis em sala de aula. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2015 - 2015
Curso de Aleitamento Materno e Alimentação Saudável para menores de 2 anos.. (Carga horária: 4h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2015 - 2015
Metodologias Ativas & Construção de Problemas. (Carga horária: 3h). , Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul, FADERGS, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Sushi Básico. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Sobremesas. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Pizzas e Calzones. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2014 - 2014
Oficina Formulários Google. (Carga horária: 12h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2014 - 2014
Gastronomia Funcional. (Carga horária: 12h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2013 - 2013
Supervisores de Estágio e Orientadores de TCC. (Carga horária: 10h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2013 - 2013
Oficina UCS Virtual: Conhecendo as Ferramentas AVA. (Carga horária: 12h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Palestra - Programação Metabólica. (Carga horária: 2h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Palestra - Truques de Cozinha. (Carga horária: 2h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Palestra - Custos: Teoria X Prática. (Carga horária: 2h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Manejo de Animais de Laboratório UCS. (Carga horária: 16h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2012 - 2012
Oficina de Mapas Conceituais. (Carga horária: 4h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Oficina de Risotos Clássicos Italianos. (Carga horária: 4h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Fisioterapia e Terapia Ocupacional / Subárea: Sarcopenia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Hepatopatias.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Diabetes Mellitus.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Dislipidemias.
Organização de eventos
BERLEZE, K. J. ; Basso, M. . Curso de Técnicas Culinárias de Cortes e Cocção em Geral. 2015. (Outro).
Siviero, J. ; BERLEZE, K. J. . Semana da Alimentação. 2014. (Outro).
BERLEZE, K. J. . I Jornada de Nutrição e I Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição da Universidade de Caxias do Sul. 2010. (Outro).
BERLEZE, K. J. . I Jornada de Nutrição e I Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição da Universidade de Caxias do Sul. 2010. (Outro).
BERLEZE, K. J. . IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Outro).
BERLEZE, K. J. . IV Seminário Internacional de Ciências do Movimento Humano. 2001. (Outro).
Participação em eventos
XII Simpósio Sul Americano do Aparelho Digestivo. 2018. (Simpósio).
I ENCONTRO "FALANDO DE INOVAÇÃO". 2016. (Encontro).
44th Annual Meeting of Biochemistry and Molecular and Molecular Biology (SBBq). 2015. (Congresso).
Conferência - "A Universidade e a Empregabilidade: Um Vínculo Coerente". 2014. (Outra).
Painel - "A Universidade Comunitária diante dos Desafios Contemporâneos do Ensino Superior". 2014. (Outra).
IV Jornada de Nutrição. 2013. (Outra).
Jornada de Nutrição - Obesidade: Abordagem e Condutas Atuais. 2013. (Outra).
XXI Semana Científica do Hospital Pompéia e I Jornada de Cardiologia do Hospial Pompéia.Terapia Nutricional em Cardiopatias. 2013. (Outra).
XXI Semana Científica do Hospital Pompéia e I Jornada de Cardiologia do Hospital Pompéia. 2013. (Outra).
II Simpósio de Nutrição Clínica - Região Sul.Dinamometria - Aplicabilidade em nutrição clínica. 2012. (Simpósio).
I Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica Baseado em Evidências. 2012. (Simpósio).
IXª SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho - Segurança e Saúde, Responsabilidade de cada um, tarefa de todos..Alimentação Saudável. 2012. (Outra).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2012. (Congresso).
XXII Congresso Brasileiro de Nutrição e III Congresso Ibero-Americano de Nutrição. Perfil alimentar antes e após o diagnóstico de câncer de mama.. 2012. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA. Diagnóstico Nutricional de Pacientes com Neoplasia do Trato Gastrintestinal. 2011. (Congresso).
II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA e V Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. 2011. (Congresso).
II Jornada de Nutrição da Universidade de Caxias do Sul. 2011. (Outra).
I Jornada de Saúde no Esporte.Nutrição do Atleta. 2011. (Outra).
I Simpósio de Nutrição Clínica - Região Sul.Controle do Peso Corporal - Parâmetro Fundamental em Nutrição Clínica.. 2011. (Simpósio).
"Geração de slides interativos (nível avançado)". 2009. (Oficina).
"Geração de slides para iniciantes (nível básico)". 2009. (Oficina).
"O Papel do Professor de Ensino Superior de Século XXI". 2009. (Encontro).
"Técnicas de Ensino I". 2009. (Oficina).
"Técnicas de Ensino II". 2009. (Oficina).
Palestra promovida pelo Curso de Nutrição da Universidade de Caxias do Sul.Ação Hormonal na Regulação da Glicemia. 2009. (Outra).
Explorando a aula expositiva no Ensino Superior. 2008. (Oficina).
Palestras promovidas pelo Centro Universitário UNIVATES.Papel das Incretinas na Regulação da Glicemia e Cirurgia Bariátrica. 2008. (Seminário).
Planejamento Educacional no Ensino Superior. 2008. (Oficina).
X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES - X MEEP.Perfil Atropométrico, Dietético e Sócioeconômico de Atletas Adultos, do Vale do Taquari - RS, Jogadores da Liga Nacional de Basquetebol de 2008. 2008. (Outra).
II Seminário de Capacitação Docente. 2007. (Seminário).
Bioquímica do Esporte.Alimentação Saudável do Atleta. 2006. (Outra).
IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Temas Atuais de Interesse Nutricional - Lipotoxicidade. 2006. (Simpósio).
IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).
Vinho e Saúde. 2005. (Simpósio).
Tratando Feridas. 2004. (Outra).
Nutrição Clínica no Diabetes Mellitus, suas Complicações e o Uso de Alimentos Funcionais. 2002. (Outra).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição e II Congresso Latino-Americano e I Congresso Brasileiro de Nutrição Humana. 2002. (Congresso).
Bioquímica de Doenças Crônico Degenerativas. 2001. (Outra).
IV Seminário Internacional de Ciências do Movimento Humano. 2001. (Seminário).
XIV Jornada de Nutrição do HCPA. 2001. (Outra).
XXII NUTRIMEC NUTRIÇÃO: Sabor, Apresentação e Saúde. 2001. (Outra).
III Simpósio Sulbrasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio).
I Seminário Acadêmico de Nutrição. 2000. (Seminário).
XXI NUTRIMEC NUTRIÇÃO RUMO AO SÉCULO XXI. 2000. (Outra).
XX NUTRIMEC ENVELHECER. 1999. (Outra).
Participação em bancas
BERLEZE, K. J.; LIMA, N. G.. Câncer de Próstata e Fatores Nutricionais.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.
BERLEZE, K. J.; SCUR, E. M. A.. A Importância do Consumo de Vitamina C para a Manutenção da Saúde. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Estética) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.
BERLEZE, K. J.. Qualidade de vida no Diabetes Mellitus tipo I: Um estudo caso.. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.
Canuto R;BERLEZE, K. J.. Percepções e expectativas dos indivíduos ante um tratamento nutricional. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Psico e Reed de Comp Alimentar) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.
BERLEZE, K. J.. Comportamento alimentar de mulheres e a perda de peso - uma revisão. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Estética) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde.
BERLEZE, K. J.; Strey, C.B.M. Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay na Prevenção do Alzheimer: Um Estudo de Revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
BERLEZE, K. J.; Strey, C.B.M. Efeito da Dieta Mediterrânea no Manejo do Diabetes Melittus Tipo 2: Um Estudo de Revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
BERLEZE, K. J.; Strey, C.B.M. Deficiência de Vitamina B12 no Pós Operatório de Cirurgia da Obesidade: Um Estudo de Revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
BERLEZE, K. J.; Strey, C.B.M. Niveis Plasmáticos de Magnésio em Pacientes com Insuficiência Cardíaca: Um Estudo de Revisão. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
Moresco. K.S.;BERLEZE, K. J.. Desenvolvimento e Análise de uma Massa de Farinha de Banana Verde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
Moresco. K.S.;BERLEZE, K. J.. Intervenções para redução do desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição - Um Estudo de Revisão.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
Moresco. K.S.;BERLEZE, K. J.. A Influência da mídia na alimentação infantil: Um Estudo de Revisão.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis.
CORREA, R. D.;BERLEZE, K. J.. Efeito da contagem de carboidrato no controle glicêmico de crianças e adolescentes com Diabetes Tipo I. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis.
Moresco. K.S.;BERLEZE, K. J.. Desenvolvimento e análise de extrato vegetal.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis.
MARQUES, F. O.;BERLEZE, K. J.. Dose efeito dos polifenóis na prevenção e tratamento contra o câncer: Uma Revisão da Literatura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis.
BERLEZE, K. J.; Amaral, M.A.; Moresco. K.S.. Desenvolvimento de um Pão de Queijo Hiperproteico com farinha de Batata Doce. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis.
BERLEZE, K. J.; Strey, C.B.M; MARQUES, F. O.. O Uso de Probióticos Relacionado ao Exercício. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis.
Siviero, J.;BERLEZE, K. J.; Gallon, C. W.. Relação entre o Índice de Massa Corporal, Ingestão de Proteína e o Risco de Neoplasia de Mama: Uma Revisão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Amaro, F. S.;BERLEZE, K. J.; MARQUES, F. O.. Vigorexia e distúrbios de imagem corporal em adultos frequentadores de academia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
HORVATH, J. D. C.;BERLEZE, K. J.; Amaro, F. S.. Avaliação da capacidade antioxidante total e composição fenólica total de bebidas industrializadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
MARQUES, F. O.;BERLEZE, K. J.; Amaro, F. S.. Monitoramento da temperatura dos alimentos na distribuição em uma UAN na cidade de Caxias do Sul. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
HORVATH, J. D. C.;BERLEZE, K. J.; da Silva, A.C.P.. Avaliação de rotulagem de bebidas industrializadas para indicação de pacientes renais crônicos hemodialíticos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Ricalde, S. R.. Comparação do Teor de Sódio e Cálcio em Produtos Lácteos Industrializados Voltados ao Público Infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Amaro, F. S.; MARQUES, F. O.. Vigorexia e Distúrbios de Imagem Corporal em Adultos Frequentadores de Academia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; HORVATH, J. D. C.; Amaro, F. S.. Avaliação da Capacidade Antioxidante Total e Composição Fenólica Total de Bebidas Industrializadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; MARQUES, F. O.; Amaro, F. S.. Monitoramento da temperatura dos Alimentos na Distribuição em uma UAN na Cidade de Caxias do Sul. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; HORVATH, J. D. C.; da Silva, A.C.P.. Avaliação de Rotulagem de Bebidas Industrializadas para Indicação de Pacientes Renais Crônicos Hemodialíticos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Siviero, J.;BERLEZE, K. J.; Gallon, C. W.. Avaliação das informações nutricionais dos rótulos de alguns produtos congelados e a adequação om as legislações vigentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
HORVATH, J. D. C.;BERLEZE, K. J.; Amaro, F. S.. Atividade antioxidante e polifenóis totais de vinhos de mesa da Serra Gaúcha. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
HORVATH, J. D. C.;BERLEZE, K. J.; da Silva, A.C.P.. Efeitos de resveratrol na modulação de adipocinas e seu impacto na obesidade e inflamação sistêmica.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Gallon, C. W.;BERLEZE, K. J.; SILVA, T. R.. Avaliação dos padrões dietéticos de indivíduos com sintomas depressivos: uma revisão da literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Siviero, J.;BERLEZE, K. J.; BONATTO, S.. Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Idosas Ativas e Sedentárias de uma Universidade da Terceira Idade.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Siviero, J.;BERLEZE, K. J.; BONATTO, S.. Doença de Alzheimer e a Relação com a Vitamina B12: Uma Revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
SCHWANZ, M.;BERLEZE, K. J.; MORO, A. M.. Comparação entre dispositivos de seringa e caneta para aplicação de insulina.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul.
Bernardi, J.;BERLEZE, K. J.; Gallon, C. W.. Uso de Probióticos como Coadjuvante na Redução do Peso Corporal: Uma Revisão da Literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Gallon, C. W.;BERLEZE, K. J.; da Silva, A.C.P.. Efeitos antieméticos do gengibre em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico: Revisão da Literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Gallon, C. W.;BERLEZE, K. J.; Amaro, F. S.. Efeitos da Suplementação de HMB em Atletas e Indivíduos Treinados: Revisão da Literatura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Gallon, C. W.; Mendes, K. G.. Prebióticos, Probióticos e Simbióticos na Saúde Colorretal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Bernardi, J.; Siviero, J.. Consumo proteico e desenvolvimento de massa muscular em praticantes de atividade física com peso: uma revisão da literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Amaro, F. S.. Potencial apoptótico e antiproliferativo de diferentes extratos de semente de uva em células tumorais de cólon. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Ricalde, S. R.; Gallon, C. W.. Fatores dieteticos como risco para o desenvolvimento do câncer de mama: revisão da literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.; Facco, E. M. P.. Comercialização de sibutramina no Brasil nos últimos anos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul.
da Silva, A.C.P.; MARQUES, F. O.;BERLEZE, K. J.. Terapia Nutricional em Pacientes Portadores do HIV frente ao Desenvolvimento de Dislipidemia Induzida pela Medicação. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
da Silva, A.C.P.; SILVA, T. R.;BERLEZE, K. J.. Efeito da Suplementação de Ômega 3 na Redução da Pressão Arterial em Ind[ivíduos Hipertensos e Normotensos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Canuto R; Amaro, F. S.;BERLEZE, K. J.. Consumo Alimentar, Capacidade Antioxidante Total da Dieta e Quantificação de Danos Oxidativos em Mulheres Saudáveis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
THEODORO, H.;BERLEZE, K. J.; MARQUES, F. O.. Prevalência de Síndrome Metabólica e Fatores Associados em Pacientes Transplantados Renais: Revisão da Liiteratura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Mendes, K. G.; Gallon, C. W.;BERLEZE, K. J.. Relação entre Renda e Dieta em Pacientes Diabéticos: Uma Revisão da Literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Gallon, C. W.;BERLEZE, K. J.; HORVATH, J. D. C.. O Papel do Alimento como Proteção ou Risco no Desenvolvimento de Câncer Gástrico: Revisão da Literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
Gallon, C. W.;BERLEZE, K. J.; Siviero, J.. A Importância dos Fatores Dietéticos no Desencadeamento, Duração e Intensidade da Enxaqueca: Uma Revisão da Literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.. Análise da Presença de Fatores de Risco para o Desenvolvimento de Síndrome Metabóliica em Trabalhadores Noturnos: Revisão da Liiteratura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
BERLEZE, K. J.. Análise dos Fatores de Risco para Alteração dos Níveis Pressóricos de Trabalhadores Noturnos: Revisão da Literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
BERLEZE, K. J.. Hábitos Alimentares em Adolescentes do Sul do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
BERLEZE, K. J.. Avaliação da Prática do Aleitamento Materno em um Grupo de Mulheres que Desenvolveram Câncer de Mama e Frequentam uma Entidade Filantrópica de Apoio. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
BERLEZE, K. J.. Aceitação da Alimentação Escolar em duas Cidades do Sul do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
BERLEZE, K. J.. Avaliação do Consumo de Alimentos Industrializados da Cantina Escolar Consumidos por Adolescentes em uma Escola da Serra Gaúcha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
BERLEZE, K. J.. Consumo de guloseimas e perfil lipídico de crianças de 6 a 10 anos de idade de uma cidade do sul do Brasil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
BERLEZE, K. J.. Fatores nutricionais relacionados à cárie dentária em crianças de 3 a 6 anos de idade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
BERLEZE, K. J.. Prevalância de hipertensão arterial em adolescentes conforme seu estado nutricional: uma realidade do município de Bento Gonçalves. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
BERLEZE, K. J.. Avaliação da contaminação microbiológica de placas de corte em restaurantes de um município da Serra Gaúcha. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
BERLEZE, K. J.. Quantificação de proteína em alguns alimentos comerciais derivados de soja e a comparação com seus rótulos.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
BERLEZE, K. J.. Sono, estado nutricional e hábitos de vida dos caminhoneiros do município de Veranópolis, RS.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
BERLEZE, K. J.. Ingestão de gordura alimentar e sua relação com o desenvolvimento de câncer de mama.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.. Consumo alimentar, estado nutricional e algumas doenças crônicas não transmissíveis em mulheres do Projeto NUTENV da UCS.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.. Benefícios da suplementação de proteína e carboidrato para hipertrofia em treinamento de força.. 2012 - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.. Mudanças corporais em crianças e adolescentes em uso de terapias antirretrovirais.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
BERLEZE, K. J.. Dinamômetro manual na avaliação de pacientes em hemodiálise: Uma revisão sistemática.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Caxias do Sul.
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Medeiros, S.B.; Guaragna, R.M.;BERLEZE, K. J.. Efeito do carboidrato acrescido nas soluções de hidratação: relação com o metabolismo energético durante o exercício de longa duração. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Malmann, V.B.; da Silva, A.C.P.;BERLEZE, K. J.. Manejo Nutricional da Obesidade Infantil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
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Orientou
Relação Entre o Excesso de Peso e a Pressão Arterial Elevada em Crianças e Adolescentes; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Relação Entre o Excesso de Peso e a Pressão Arterial Elevada em Crianças e Adolescentes; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Relação entre o Conhecimento Nutricional e a Imagem Corporal em Mulheres Trabalhadoras de uma Empresa Metalúrgica do Interior do RS; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Relação entre o Conhecimento Nutricional e a Imagem Corporal em Mulheres Trabalhadoras de uma Empresa Metalúrgica do Interior do RS; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica Personalizada) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Perfil Nutricional de Praticantes de Musculação que Consomem Suplemento Alimentar; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação de Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Perfil Nutricional de Praticantes de Musculação que Consomem Suplemento Alimentar; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação de Nutrição Clínica e Esportiva) - Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde; Orientador: Kally Janaína Berleze;
A influência do acompanhamento nutricional de atenção domiciliar sobre a composição corporal de idosos vinculados a uma cooperativa de serviços de saúde de uma cidade do interior do RS; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Etges; Avaliação nutricional de um grupo de portadores de Diabetes Mellitus Tipo II e intolerância à glicose frequentadores de um serviço de promoção à saúde no município de Lajeado; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Efeitos do extrato bruto de Curcuma longa Linn in vitro: Propriedades relevantes ao tratamento da doença de Alzheimer; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Efeito do Colágeno Hidrolisado sobre a Saúde da Pele; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Relação entre o estado nutricional e o comportamento alimentar em funcionários de uma escola estadual de Gravataí; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Papel quimiopreventivo dos compostos organosulfurados - uma revisão da literatura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
DESENVOLVIMENTO E ACEITAÇÃO DE BISCOITO TIPO COOKIE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE A BASE DE RESÍDUO VEGETAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
PRODUÇÃO DE FARINHA SUSTENTÁVEL OBTIDA DE SEMENTE DE ABACATE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
CONSUMO DE CAFEÍNA E REDUÇÃO DE PESO CORPORAL: Revisão Sistemática; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Ritter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
EFEITO HIPOGLICEMIANTE DAS FOLHAS DE BAUHINIA FORTIFICATA EM ANIMAIS DE LABORATÓRIO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
"Influência da Ingestão Alimentar dos Responsáveis no Perfil Antropométrico de Crianças de 4 a 6 anos"; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
"Câncer de Mama: Alimentos e suas Influências"; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
"Consumo de Chá Verde e Redução de Peso Corporal: Revisão Sistemática"; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
"Estado Nutricional em Indivíduos com Doença Renal Crônica"; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
"Análise do Consumo de Fibras e Prevalência de Constipação em Gestantes"; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Riter dos Reis; Orientador: Kally Janaína Berleze;
O Efeito do Chá Verde Sobre a Perda de Peso: Revisão da Literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Relação entre Ingestão de Vitamina B12 e Disfunção Cognitiva em Idosos Participantes do Projeto Verão: Estudos em Envelhecimento, Longevidade e Qualidade de Vida da Cidade de Veranópolis - RS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Kally Janaína Berleze;
O efeito do ácido clorogênico/café na prevenção do Diabetes Mellitus do Tipo II; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Avaliação da terapia nutricional/estado nutricional em pacientes com câncer de cabeça e pescoço em tratamento quimio e radioterápico; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Perfil alimentar antes e após o diagnóstico de câncer de mama; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Estado nutricional das crianças de 0 a 24 meses do estado do RS dividido nas mesorregiões; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Estado nutricional de usuários idosos de um serviço de assistência domiciliar e saúde no sul do país; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Presença de Ocratoxina A em uvas e vinhos nacionais; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Câncer gástrico, desnutrição, terapia nutricional: Revisão sistemática; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Adoçantes: os efeitos da ingestão sobre a saúde: Uma revisão sistemática; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Estado nutricional e risco cardiovascular em pacientes com HIV/AIDS em terapia antirretroviral; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Perfil dos consumidores de alimentos orgânicos de algumas cidades da Serra Gaúcha; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Indicadores de Risco para Doenças Cardiovasculares em Idosos Institucionalizados; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Fatores Influenciáveis na Formação de Massa Óssea de Mulheres Ativas na Idade Adulta entre 20 e 30 Anos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Fatores influenciáveis para o desenvolvimento do câncer de mama em usuárias de uma Unidade Básica de Saúde; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Estado nutricional e perfil antropométrico de adultos jovens usuários ou não de suplementos frequentadores de academias de ginástica de cinco municípios do Vale do Taquari/RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Estado nutricional e perfil antropométrico de adultos praticantes de exercícios físicos em reeducação alimentar ou não em academias do município de Lageado/RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Avaliação da prevalência do transtorno da compulsão alimentar periódica entre universitárias do Centro Universitáio UNIVATES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Efeitos da intervenção nutricional em idosos com síndrome metabólica na Unidade Básica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Verificação do estado nutricional e dietético de adultos portadores de Síndrome Metabólica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Análise de crenças e influências sobre dietas de emagrecimento; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Verificar se o acompanhamento nutricional individualizado tem efeito positivo sobre o estado nutricional e o perfil antropométrico dos pacientes que frequentam o ambulatório de nutrição de uma Universidade do RS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes de uma escola municipal do RS, Brasil; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Perfil Antropométrico, Dietético e Sócio-econômico de atletas adultos do RS, jogadores da Liga Nacional de Basquetebol de 2008; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Verificação do Estado Nutricional e Dietético de Hipertensos e Diabéticos Cadastrados no Programa Hiperdia em uma Cidade No Sul da Brasil; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Efeitos do Teste de Sensibilidade à Insulina sobre o Metaboslismo Hepático do Glicogênio de Ratos Wistar Machos Induzidos a Obesidade por Dieta Cafeteria; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Avaliação do Estresse Oxidativo em Cérebros de Ratos Infartados Tratados com Dieta a Base de Proteína de Soja; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Kally Janaína Berleze;
Efeito da Dieta a Base de Proteína Isolada de Soja em Cérebros de Ratos Infartados e Não-Infartados Submetidos a Sistema Gerador de Radicais Livres in Vitro; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Kally Janaína Berleze;
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BERLEZE, K. J. . Efeitos de Diferentes Dietas Sobre o Metabolismo de Carboidratos e de Lipídeos em Ratas Normonutridas e Desnutridas. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BERLEZE, K. J. . Avaliação Antropométrica do Paciente Idoso 2017 (Cenário de Baixa Complexidade - Treino de Habilidades).
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BERLEZE, K. J. . Avaliação Antropométrica do Paciente Adulto 2017 (Cenário de Baixa Complexidade - Treino de Habilidades).
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BERLEZE, K. J. . Exame Clínico Objetivo e Estruturado em Nutrição no Idoso 2017 (Objective Structured Clinical Examination (OSCE)).
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BERLEZE, K. J. ; MARQUES, F. O. ; Santos. J. S ; Paludo, J. . Exame Clínico Objetivo e Estruturado no Estágio Supervisionado IV 2017 (Objective Structured Clinical Examination (OSCE)).
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BERLEZE, K. J. . Plano de Ensino da Unidade Curricular de Processos Nutricionais Metabólicos 2017 (Plano de Ensino).
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BERLEZE, K. J. ; Costa, J.F. da . Plano de Ensino da Unidade Curricular de Trabalho de Conclusão de Curso 2017 (Plano de Ensino).
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BERLEZE, KALLY JANAINA ; Strey, C.B.M . Planos de Ensino e de Aula da Unidade Curricular de Nutrição no Adulto 2017 (Desenvolvimento de material didático ou institucional).
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BERLEZE, KALLY JANAINA . Planos de Ensino e de Aula da Unidade Curricular de Nutrição no Idoso 2017 (Desenvolvimento de material didático ou institucional).
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BERLEZE, K. J. . Planos de Ensino e de Aula da Unidade Curricular de Metabolismo dos Nutrientes 2017 (Desenvolvimento de material didático ou institucional).
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BERLEZE, K. J. . Planos de Ensino e de Aula da Unidade Curricular de Bioquímica dos Alimentos 2017 (Desenvolvimento de material didático ou institucional).
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BERLEZE, K. J. . Planos de Ensino e de Aula da Unidade Curricular de Processos Nutricionais Metabólicos 2017 (Desenvolvimento de material didático ou institucional).
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BERLEZE, K. J. . Exame Clínico Objetivo e Estruturado em Nutrição no Adulto 2017 (Objective Structured Clinical Examination (OSCE)).
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BERLEZE, K. J. . Orientações boas práticas em serviços de alimentação 2016 (Cenário de Alta Complexidade - Simulação).
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BERLEZE, K. J. . Controle higiênico e sanitário dos alimentos 2016 (Cenário de Alta Complexidade - Simulação).
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BERLEZE, K. J. . Atendimento nutricional de um paciente idoso, utilizando anamnese e Mini Avaliação Nutricional (MAN) 2016 (Cenário de Alta Complexidade - Simulação).
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BERLEZE, K. J. ; Schmitt, L. . Orientação Nutricional de Alta Hospitalar para um paciente idoso com Alzheimer e Disfagia 2016 (Cenário de Alta Complexidade - Simulação).
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BERLEZE, K. J. ; Schmitt, L. . Orientação nutricional de alta hospitalar para familiares/cuidadores de um paciente idoso com demência 2016 (Cenário de Alta Complexidade - Simulação).
-
BERLEZE, K. J. . Orientação nutricional de alta hospitalar para um paciente com úlcera gástrica. 2016 (Cenário de Alta Complexidade - Simulação).
Outras produções
BERLEZE, K. J. . Ciclo de Palestras em Escolas de BG sobre os Benefícios do Suco de Uva Integral. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BERLEZE, K. J. . II Seminário de Atenção Integral à Saúde do Adolescente e I Seminário de Obesidade de BG. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
BERLEZE, K. J. . Como manter uma alimentação saudável para as crianças?. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BERLEZE, K. J. . Rede de Olhares UCS/TV - Pão. 2014.
BERLEZE, K. J. ; SENNA, J. ; SILVA, J. ; Mendes, K. G. . Projeto Matemática das Guloseimas orienta estudantes de Caxias do Sul sobre alimentação saudável. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BERLEZE, K. J. . Rede de Olhares UCS/TV - Cursos Tecnólogos. 2014.
BERLEZE, K. J. . Teorema UCS/TV - Qual a importância de formar tecnólogos?. 2014.
BERLEZE, K. J. . RBS TV Caxias dol Sul - Dia Nacional de Combate ao Colesterol. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BERLEZE, K. J. . RBS TV Caxias do Sul - Poder Nutritivo dos Peixes e dos Frutos do Mar. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BERLEZE, K. J. . Rede de Olhares UCS/TV - Da pizza à política. 2013.
BERLEZE, K. J. ; MALHEIROS, F. . Metodologias Ativas - Programa de Qualificação Docente. 2018. .
BERLEZE, K. J. . Resposta Metabólica da Imunidade Ativada-Citoninas Pró Inflamatórias. 2017. (Palestra Ministrada).
BERLEZE, K. J. . Mapa Conceitual. 2016. .
BERLEZE, K. J. . Alimentação Saudável - SIPAT. 2016. (Palestra Ministrada).
BERLEZE, K. J. . A Alimentação na Meia-Idade. 2016. (Palestra Ministrada).
BERLEZE, K. J. ; Farina, A. . Curso sobre Técnicas Culinárias. 2015. (Coordenação).
BERLEZE, K. J. . Alimentação Saudável na 3ª SIPAT do Laboratório Diagnose. 2014. (Palestra ministrada).
BERLEZE, K. J. ; COLOMBO, R. . História da Pesquisa Experimental: por que utilizar animais?. 2014. (Palestra ministrada).
BERLEZE, K. J. . Curso: 'Gastronomia Funcional como Ferramenta para a Saudabilidade e Melhoria da Qualidade de Vida. 2014. (Coordenação).
BERLEZE, K. J. . Curso: 'Gastronomia Funcional como Ferramenta para a Saudabilidade e Melhoria da Qualidade de Vida. 2014. (Coordenação).
Prêmios
2017
Melhores Práticas de Ensino, UniRitter.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves. , Rua Arlindo Franklin Barbosa, 460, São Roque, 95708514 - Bento Gonçalves, RS - Brasil, Telefone: (54) 34524422
Experiência profissional
2010 - 2016
Universidade de Caxias do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40
Atividades
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06/2015
Ensino, Curso de Especialização em Nutrição Clínica e Doe, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Fundamentos da Nutrição e Semiologia - Bioquímica Metabólica
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09/2011
Ensino, Pós-Graduação Lato Sensu - Nutrição Clínica, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biodisponibilidade de Nutrientes, Bioquímica Fisiológica
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08/2015 - 02/2016
Direção e administração, Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do Sul.,Cargo ou função, Coordenação do Curso de Nutrição.
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08/2015 - 02/2016
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Disciplina de Bioquimíca Veterinária II
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03/2013 - 02/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ambulatório Doenças Endócrinas e Metabólicas, Ambulatório Pré e Pós Operatório
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03/2011 - 02/2016
Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Unidade de Ensino Médico - Campo Temático - Bioquímica
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03/2010 - 02/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Fisiológica, Bioquímica Nutricional I, Bioquímica Nutricional II, Interação Fármaco e Nutriente, Nutrição Experimental, Supervisão de Estágio Hospitalar
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04/2015 - 07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Integrante do Núcleo Doecente Estruturante do Curso de Nutrição da Região das Hortênsias.
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03/2014 - 07/2015
Direção e administração, Reitoria.,Cargo ou função, Coordenação do Curso de Nutrição no Campus da Região das Hortênsias.
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03/2014 - 07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Integrante do Colegiado do Curso de Nutrição em Caxias do Sul.
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06/2013 - 07/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Integrante do Comitê de Ética do Uso de Animais em Experimentação.
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03/2014 - 03/2015
Direção e administração, Reitoria.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Tecnologia em Gastronomia em Caxias do Sul.
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03/2014 - 03/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Integrante do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Gastronomia em Caxias do Sul.
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03/2014 - 03/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Integrante do Colegiado do Curso de Turismo em Caxias do Sul.
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03/2014 - 03/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Integrante do Colegiado do Curso de Tecnologia em Gastronomia em Caxias do Sul.
2010 - 2010
Faculdade Cenecista de Nova PetropólisVínculo: Professor Horista, Enquadramento Funcional: Professor Horista, Carga horária: 2
2009 - 2015
Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em SaudeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor
Atividades
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06/2011 - 06/2011
Ensino, Pós-Graduação Lato Sensu - Nutrição Clínica Person, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia da Nutrição, Bioquímica e Metabolismo
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05/2010 - 05/2010
Ensino, Pós-Graduação Lato Sensu - Nutrição Clínica e Esté, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Fisiológica I e II
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09/2009 - 09/2009
Ensino, Pós-Graduação Lato Sensu - Nutrição Clínica e Esté, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Terapia com Antioxidantes
2008 - 2012
IMMAGEM CENTRO DE DIAGNÓSTICOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações:
Atuação como nutricionista junto a equipe médica da Clinica IMMAGEM.
2012 - 2014
Campanha Nacional de Escolas da ComunidadeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplinas ministradas - Patologia da Nutrição, Interação Droga Nutriente e Nutrição Básica I.
2007 - 2011
Campanha Nacional de Escolas da ComunidadeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12
Atividades
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06/2013 - 02/2014
Direção e administração, Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.,Cargo ou função, Coordenação do Curso de Tecnologia em Gastronomia.
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06/2009 - 12/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.,Cargo ou função, Membro o Núcleo Docente Estruturante.
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07/2007 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Bioquímica Clínica, Dietoterapia I, Dietoterapia II, Dietoterapia III, Supervisão de Estágio Hospitalar
2006 - 2010
Universidade do Vale do Taquari - UnivatesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 12
Atividades
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08/2009 - 07/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário - UNIVATES.,Cargo ou função, Núcleo Docente Estruturante.
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09/2006 - 07/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia Nutricional I, Bioquímica Fisiológica, Bioquímica Nutricional I, Bioquímica Nutricional II, Ética, Bioética e Legislação, Nutrição Experimental, Nutrição nos Ciclos da Vida II, Patologia da Nutrição I e II
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06/2010 - 06/2010
Extensão universitária , Centro Universitário - UNIVATES, Pró-Reitoria de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação - PROPEX.,Atividade de extensão realizada, Curso de Bioquímica Fisiológica.
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08/2009 - 08/2009
Ensino, Fisiologia do Exercício e do Desporto, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada ao Exercício II
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06/2009 - 06/2009
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação - PROPEX.,Atividade de extensão realizada, Curso de Extensão em Bioquímica Fisiológica Aplicada à Sindrome Metabólica.
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06/2009 - 06/2009
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação - PROPEX.,Atividade de extensão realizada, Curso de Extensão em Avaliação Nutricional em Pediatria.
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11/2008 - 05/2009
Ensino, Dietoterapia nos Ciclos da Vida, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Fisiológica: uma abordagem nutricional na saúde e na doença, Dietoterapia no Adulto - Hepatopatias
2004 - 2006
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Contratado, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 20
Atividades
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02/2005 - 08/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio de Nutrição Clínica - CTI
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09/2004 - 08/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Experimental, Preceptor do Estágio de Nutrição Clínica
1999 - 1999
Instituto Metodista de Educacao e CulturaVínculo: Acadêmica, Enquadramento Funcional: Monitora
Outras informações:
Função de monitoria na disciplina de Nutrição e Dietética.
Atividades
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08/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , IMEC, IMEC.,Atividade realizada, Monitoria na disciplina de Nutrição e Dietética.
2015 - 2016
Faculdade de Desenvolvimento do Rio Grande do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40
Outras informações:
Coordenação do Curso de Nutrição
Professora
Atividades
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08/2015 - 07/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Disciplina Controle Higiênico-Sanitário dos Alimentos, Disciplina de Metabolismo dos Nutrientes, Disciplina de Nutrição no Ciclo Vital I, Disciplina de Práticas em Nutrição III
2015 - Atual
Instituto de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de VentoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado
2016 - 2019
Centro Universitario Riter dos ReisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tempo Parcial (TP), Carga horária: 10
Atividades
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08/2016 - 07/2019
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica dos Alimentos, Estágio Supervisionado III (Hospitalar), Nutrição no Adulto e no Idoso, Nutrigenética e Nutrigenômica, Processos Nutricionais e Metabólicos, TCC II
2018 - Atual
Faculdade Cenecista de Bento GonçalvesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20
Atividades
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01/2019
Direção e administração, Centro Universitário de Bento Gonçalves.,Cargo ou função, Coordenação do Curso de Nutrição.
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08/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário de Bento Gonçalves.,Cargo ou função, Vice-Coordenadora do Comitê de Ética em Pesquisa.
2020 - 2021
Hospital Tacchini, TacchiniVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutrição Clinica, Carga horária: 44
Atividades
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08/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Tacchini de Bento Gonçalves.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa.
2023 - Atual
Lar do Ancião de Bento GonçalvesVínculo: MEI, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Nutricionista Clínica.Nutricionista RT
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