Samuel Heemann

Médico-Veterinário (ULBRA/2009). Sanitarista (especialização em Saúde Pública) pelo Departamento de Medicina Social - FAMED / UFRGS (2013). É Inspetor Veterinário Oficial TCT do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA / SDA / DIPOA / SIF730), conveniado através da Prefeitura Municipal de Westfália / RS, da qual é servidor concursado. Paralelamente presta serviços veterinários como Autônomo / Responsável Técnico/ Inspetor Veterinário Habilitado, trabalhando com licenciamento ambiental, consultoria de projetos pecuários e agroindustriais, controle de pragas urbanas e rurais, clínica de animais de companhia e produção. Possui experiência em saúde pública, inspeção de produtos de origem animal, avicultura industrial, clínica e cirurgia de cães e gatos, caprinocultura de corte, bovinocultura leiteira e controle de pragas.

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado interrompido em 2015 em Ciências Veterinárias

2013 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Determinação da Etiologia de Lesões Ulcerativas em Frangos de Corte através das Redes Neurais Artificiais
Hamilton Luiz de Souza Moraes.Ano de interrupção: 2015Palavras-chave: Medicina Veterinária.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Sanidade Avícola. Setores de atividade: Atividades veterinárias.

Especialização em andamento em CANNABIS MEDICINAL

2025 - Atual

Faculdade Iguaçu

Especialização em andamento em Dermatologia em Cães e Gatos

2025 - Atual

Faculdade Iguaçu

Especialização em Saúde Pública

2012 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Agravos à saúde e doenças ocupacionais nos trabalhadores do Matadouro-frigorífico de Aves de um município do Rio Grande do Sul no ano de 2012
Orientador: Paulo Antônio Barros Oliveira

Graduação em Medicina Veterinária

1997 - 2009

Universidade Luterana do Brasil
Título: Imunoprofilaxia de Mastite Estafilocócica em Bovinocultura Leiteira
Orientador: Celso Pianta

Ensino Médio (2º grau)

1994 - 1996

Colégio Martin Luther

Ensino Fundamental (1º grau)

1986 - 1993

Colégio Evangélico Alberto Torres

Formação complementar

2025 -

Extensão universitária em Agronegócio. (Carga horária: 60h). , Faculdade Iguaçu, FI, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Gestão Ambiental. (Carga horária: 60h). , Faculdade Iguaçu, FI, Brasil.

2025 - 2025

Formação de Tutores e Preceptores. (Carga horária: 60h). , Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde, CONASEMS, Brasil.

2024 - 2024

Medicina Rural. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2024 - 2024

Boas Práticas na Fabricação de Produtos de Carnes Embutidas. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2024 - 2024

Inspeção sanitária de Pescados. (Carga horária: 20h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2024 - 2024

Inspeção Sanitária de Ovos e derivados. (Carga horária: 20h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2024 - 2024

Inspeção Sanitária de Pequenos Ruminantes. (Carga horária: 20h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2024 - 2024

Capacitação específica sobre Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos - P. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2024 - 2024

Inspeção Ante e Post Mortem de Aves. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO MAPA, Brasil.

2024 - 2024

Vigilancia y Control de Vectores de Importancia en Salud Publica. (Carga horária: 36h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2024 - 2024

Gestão Técnico-Administrativa de S.I.M. (Carga horária: 20h). , MMFoodSolution, MM, Brasil.

2023 - 2023

Inspeção Ante-Mortem de Aves. (Carga horária: 20h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2023 - 2023

Vigilância para Influenza Aviária e Doença de Newcastle. (Carga horária: 20h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2023 - 2023

Rotulagem Nutricional e Registro de Rotulagem de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 30h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2023 - 2023

Inspeção Sanitária de Leite e Derivados. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Marketing digital na prática - Parceiros Petlove. (Carga horária: 20h). , Grupo Petlove, PETLOVE, Brasil.

2022 - 2022

Inspeção Sanitária de Aves. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

PAC's e Introdução à APPCC. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Inspeção Sanitária de Produtos Cárneos Industrializados. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Análises Laboratoriais de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Inspeção Sanitária de Suínos. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2022 - 2022

Impactos da Mudança do Clima para a Gestão Municipal. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2022 - 2022

Gestão de Finanças. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2022 - 2022

Inspeção Sanitária de Ovos, Mel e Pescados. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Formação Política. (Carga horária: 4h). , Fundação Leonel Brizola - Alberto Pasqualini, FLB-AP, Brasil.

2021 - 2021

Inspeção Sanitária de Bovinos. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.

2021 - 2021

Controles na Administração Pública. (Carga horária: 30h). , Instituto Serzedello Corrêa - Tribunal de Contas da União, ISC-TCU, Brasil.

2021 - 2021

SUASA: Organização, estrutura e competências. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO MAPA, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2019 - 2019

Capacitação RT/Fiscais Sanitários Empresas de Controle de Pragas e Vetores. (Carga horária: 16h). , Centro Estadual de Vigilância em Saúde, CEVS, Brasil.

2019 - 2019

Rabia de los Herbívoros y Una Salud - Géstion sanitaria integrada. (Carga horária: 80h). , Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, Peru.

2019 - 2019

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2018 - 2019

Procedimentos de Inspeção ante e post mortem de Animais de Abate. (Carga horária: 110h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.

2017 - 2018

Extensão universitária em Curso de Alemão. (Carga horária: 50h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2013 - 2015

Curso de Inglês Online. (Carga horária: 300h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2014 - 2014

Inglês Sem Fronteiras / Curso Presencial. (Carga horária: 60h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.

2014 - 2014

Proficiência em Língua Estrangeira - Espanhol. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2014 - 2014

TOEFL/ ITP. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

Proficiência em Língua Estrangeira - Inglês. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Desenvolvendo Liderança. (Carga horária: 33h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2012 - 2012

Treinamento em Abate Humanitário. (Carga horária: 16h). , Sociedade Mundial de Proteção Animal, WSPA, Brasil.

2010 - 2010

Verificação Oficial de Programas de Autocontrole. (Carga horária: 112h). , Setor de Inspeção de Carne de Aves e Ovos do RS, SICAO/SIPAG, Brasil.

2009 - 2009

PNCEBT. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Curricular em Bovinocultura Leiteira. (Carga horária: 300h). , Agroserv Assistência Veterinária, AGROSERV, Brasil.

2009 - 2009

Estágio Extracurricular em Bovinocultura Leiteira. (Carga horária: 300h). , Agroserv Assistência Veterinária, AGROSERV, Brasil.

2008 - 2008

Plantão Noturno - EXPOINTER. (Carga horária: 36h). , Universidade Luterana do Brasil, ULBRA, Brasil.

2007 - 2007

Estágio Extra-curricular Cães e Gatos. (Carga horária: 600h). , Consultório Veterinário Dr. Rodrigo Lemos, CVRL, Brasil.

2005 - 2005

Estágio Extra-curricular Bovinocultura Leiteira. (Carga horária: 300h). , Agroserv Assistência Veterinária, AGROSERV, Brasil.

2002 - 2002

Inseminação Artificial em Caprinos. (Carga horária: 12h). , Associação dos caprinocultores do Rio Grande do Sul, CAPRISUL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Sanidade Avícola.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Organização de eventos

HEEMANN, S. ; BOELTER, T. ; BAZANELLA, Leonardo Santi ; GONCALVES, Dinarte ; BATISTA, A. . 1a Feira de Adoção do Abrigo de Cães da Dona Therezinha Prefácio. 2014. .

HEEMANN, S. ; BOELTER, T. ; BAZANELLA, Leonardo Santi ; GONCALVES, Dinarte ; BATISTA, A. . 2a Feira de Adoção do Abrigo de Cães da Dona Therezinha. 2014. .

Participação em eventos

3° SEMINÁRIO Diga SIM à Qualidade. 2024. (Seminário).

Congresso IberoAmericano de Saúde Pública Veterinária. 2019. (Congresso).

1° Simpósio Sul-Brasileiro de Medicina Veterinária Pet. 2015. (Simpósio).

Ciclo de Palestras: Regulamentações do Mercado Pet. 2015. (Outra).

1° Seminário de Formação Docente: Estrutura Curricular e Projeto Pedagógico dos cursos da área da saúde da UFRGS o. 2014. (Seminário).

2o Simpósio da Ciência do Agronegócio: Cadeias globais de suprimentos no agronegócio. 2014. (Simpósio).

3er Congreso Uruguayo de Zoologia. Prevalencia de leptospirosis en Rio Grande del Sur en el siglo XXI. 2014. (Congresso).

41° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária CONBRAVET. Epidemiologia da Leptospirose no Rio Grande do Sul (2001-2012). 2014. (Congresso).

Alimentos (Im)próprios para consumo. 2014. (Seminário).

Alimentos e Alimentação no Século XXI. 2014. (Simpósio).

I Seminário Estadual sobre o poder de polícia do fiscal agropecuário: efeitos e consequências. 2014. (Seminário).

IV AVISULAT. 2014. (Congresso).

Seminário RT - Módulo Avançado Animais Silvestres. 2014. (Seminário).

XV Simpósio Brasil Sul de Avicultura / VI Brasil Sul Poultry Fair. 2014. (Simpósio).

1°Fórum:Descarte de Medicamentos Veterinários:Responsabilidade Compartilhada. 2013. (Seminário).

II Seminário Mercosul - Pediculose, Escabiose e Tungíase. 2013. (Seminário).

SIDAT - First Internacional Symposium on Drugs, Alcohol and Traffic. 2013. (Simpósio).

VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Internações hospitalares por diarreia e gastroenterite no litoral norte do Rio Grande do Sul durante os verões de 2000 a 2012. 2013. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia - CBTOX. Hospitalizações por transtornos mentais e comportamentais devido ao uso de álcool e substâncias psicoativas na região metropolitana de Porto Alegre no período de 2008 a 2012.. 2013. (Congresso).

3°AVISULAT Congresso Sul-Brasileiro Avicultura,Suínos e Laticínios. 2012. (Congresso).

Abordagens Quali-quantitativas nas Pesquisas em Saúde. 2012. (Seminário).

II Simpósio sobre Alimentos de Origem Animal. 2012. (Simpósio).

Responsabilidade Técnica - Módulo Avançado em Inspeção Sanitária. 2012. (Seminário).

Responsabilidade Técnica - Módulo Avançado em Serviços Veterinários. 2012. (Seminário).

Simpósio de qualidade na produção de Ovos/UFRGS/ASGAV. 2012. (Simpósio).

35° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2008. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Camila Figueiredo Carneiro Monteiro

RECKZIEGEL, S. H.; SILVA, L. C. C.;HEEMANN, S.. Relatório de Estágio Curricular em Medicina Veterinária. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Produções bibliográficas

HEEMANN, S. ; BRUZZA, A. ; PINTO, A. T. ; BOELTER, T. . Listeria monocytogenes em produtos cárneos industrializados: revisão bibliográfica.. Higiene Alimentar , v. 29, p. 71-75, 2015.
HEEMANN, S. ; KARAM, S. R. ; PANCOTTO, L. ; INCERTI, J. . Hospitalizações por transtornos mentais e comportamentais devido ao uso de álcool e substâncias psicoativas na região metropolitana de Porto Alegre no período de 2008 a 2012.. In: XVIII CBTOX Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII CBTOX Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.
HEEMANN, S. ; KARAM, S. R. ; BECKER, R. ; FISHER, P. D. . Internações hospitalares por diarreia e gastroenterite no litoral norte do Rio Grande do Sul durante os verões de 2000 a 2012. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado/RS. Internações hospitalares por diarreia e gastroenterite no litoral norte do Rio Grande do Sul durante os verões de 2000 a 2012, 2013.
HEEMANN, S. ; BOELTER, T. ; BECKER, R. A. . Epidemiologia da Leptospirose no Rio Grande do Sul (2001-2012). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HEEMANN, S. ; BOELTER, T. ; BECKER, R. A. . Prevalencia de leptospirosis en Rio Grande del Sur en el siglo XXI. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HEEMANN, S. ; OLIVEIRA, Paulo Antonio Barros ; HEEMANN, S. ; KARAM, S. R. ; PANCOTTO, L. ; INCERTI, J. . Agravos à saúde e doenças ocupacionais nos trabalhadores do Matadouro-frigorífico de Aves de um município do Rio Grande do Sul no ano de 2012. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HEEMANN, S. ; KARAM, S. R. ; BECKER, R. A. ; FISHER, P. D. . Internações hospitalares por diarreia e gastroenterite no litoral norte do Rio Grande do Sul durante os verões de 2000 a 2012. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HEEMANN, S. ; KARAM, S. R. ; PANCOTTO, L. ; INCERTI, J. . Hospitalizações por transtornos mentais e comportamentais devido ao uso de álcool e substâncias psicoativas na região metropolitana de Porto Alegre no período de 2008 a 2012.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HEEMANN, S. . Atuação do Médico Veterinário na Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

HEEMANN, S. . Treinamento dos Auxliares de Inspeção do SIF 730 (art.102 RIISPOA). 2011. .

HEEMANN, S. . Manual dos Auxiliares de Inspeção (art.102 RIISPOA) do SIF 730. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Treinamento).

HEEMANN, S. . Boas Práticas de Fabricação na Ordenha. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Treinamento).

Projetos de pesquisa

2012 - Atual

Agravos de saúde e doenças ocupacionais em trabalhadores de matadouro-frigorífico de aves, Projeto certificado pela empresa Cooperativa Languiru em 04/07/2013., Descrição: O projeto tem como objetivo analisar a relação entre o processo de trabalho em um matadouro-frigorífico de aves e o adoecimento dos seus trabalhadores. Para tanto, realizou-se uma pesquisa de caráter quantitativo, mediante análise do banco de dados de uma indústria de processamento de carne de frango de um pequeno município do Rio Grande do Sul. Uma inspeção visual no ambiente de trabalho em busca de fatores de risco para acidentes e doenças ocupacionais também foi efetuada. Constatou-se uma alta prevalência de Lesões por Esforço Repetitivo/ Doenças Osteomusculares Relacionadas ao Trabalho (LER/DORT), observado especialmente nos membros superiores, em nível de ombro e punho. Os maiores setores do estabelecimento, Sala de Evisceração, Sala de Cortes e Sala de Embalagem de Carcaças apresentaram os piores resultados em termos de saúde ocupacional. Concluiu-se que a etiologia desses distúrbios é multifatorial, através da combinação dos fatores de risco ligados às condições de trabalho com questões individuais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Samuel Heemann - Integrante / Stefania Rodrigues Karam - Integrante / Paulo Antonio Barros Oliveira - Coordenador / Simone Heemann - Integrante / Laís Pancotto - Integrante / Juliane Incerti - Integrante.
2008 - 2009

Imunoprofilaxia de Mastite Estafilocócica em Bovinocultura Leiteira, Descrição: Projeto de pesquisa referente ao trabalho de conclusão do curso de graduação. Teve como objetivo verificar a eficácia da imunização de vacas leiteiras contra mastite estafilocócica. Foram realizados testes de detecção de mastite subclínica, e coletadas amostras de leite pré e pós-vacinal, para análise microbiológica e avaliação de sensibilidade a antibióticos. Ocorreram visitas periódicas às propriedades para monitoramento da saúde do úbere durante 90 dias. Os resultados da pesquisa foram descritos e interpretados no relatório, com prévia revisão literária de Mastite e Imunidade da Glândula Mamária. A mastite constitui-se num grave problema para o setor de bovinocultura leiteira, principalmente na sua manifestação subclínica. É responsável por grandes perdas econômicas, podendo chegar até 50% da produção de leite. Não só a mastite clínica mas também a subclínica, alteram a produção de leite e sua composição química e diminuem a vida produtiva da vaca. É estimado que para cada caso de mastite clínica na propriedade existam 14 casos de mastite subclínica. Considera-se que um quarto afetado pode diminuir até 30% de sua produção, podendo haver 15% de perda de leite por vaca. As perdas econômicas que ocorrem na mastite são devidas à redução na produção, ao descarte de leite e de animais, aos gastos com medicamentos, com serviços veterinários e com o aumento de mão-de-obra e, eventualmente, morte de vacas. A redução na produção de leite é considerada o fator individual mais importante das perdas econômicas da mastite. Vacinas contra esta doença têm efeito limitado, atuando como um paliativo para a redução das perdas. O uso destas vacinas torna-se uma decisão econômica para veterinários e criadores, pois reduz custos e tem reflexos positivos sobre a qualidade do leite e a saúde pública, ao reduzir a necessidade do uso de antibióticos. A vacinação é uma das formas mais eficientes de aumentar a capacidade de resposta imune da vaca contra um agente patogênico. A imunização contra agentes causadores de mastite aumenta a migração de neutrófilos para a glândula mamária e a produção de anticorpos, cuja função é facilitar a fagocitose, neutralizar toxinas bacterianas, interferir nos mecanismos de adesão das bactérias e estimular a lise da célula bacteriana. A cápsula exopolissacarídea presente na estrutura da maioria dos estafilococos consiste num dos principais fatores de virulência e patogenicidade, pois isola o agente das defesas orgânicas e também do alcance dos antimicrobianos. A vacina é produzida a partir de fragmentos da cápsula, estimulando uma resposta defensiva e promovendo o reconhecimento do patógeno pelo organismo, favorecendo seu combate. Concluiu-se que os entre os benefícios estão a redução do custo de tratamento com antibiótico e com descarte de leite; a redução da prevalência de mastites clínicas e subclínicas causadas por S. aureus; aumento da taxa de cura espontânea de infecções, reduzindo assim o descarte de animais; diminuição da gravidade e duração dos casos de mastite causados por S.aureus.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Samuel Heemann - Coordenador / Celso Pianta - Integrante / Airton Osvino Heep - Integrante.
2003 - 2005

Intoxicação por Hovenia Dulcis em Caprinos, Descrição: O projeto teve como objetivo analisar a possível relação entre a ocorrência de miocardiopatia dilatadada, observada em caprinos de corte semi-confinados ao abate, e a ingestão dos frutos e sementes de Hovenia dulcis. Para tanto, realizou-se um estudo controlado, em dois grupos de animais, mediante fornecimento e observação clínica dos animais expostos. Hovenia dulcis (Thunberg), nome científico de uma árvore caducifólia (família Rhamnaceae), originária do Japão, Coréia e China. Conhecida popularmente como Uva-japonesa, uva-do-japão, mata-fome, passa-japonesa, pau-doce, uva-japão. Pode atingir cerca de 25 metros de altura, com copa globosa e ampla. A casca é lisa a levemente fissurada, pardo-escura a cinza-escura. As folhas são simples, alternas, curto-pecioladas, ovadas, acuminadas, glabras na parte superior e ligeiramente pubescentes na parte inferior. As flores são hermafroditas, pequenas, branco-esverdeadas a creme e numerosas. Os frutos são pequenos, na forma de cápsula globosa seca com duas a quatro sementes, preso a um pedúnculo carnoso cor de canela com sabor doce e agradável. As sementes são alaranjadas ou avermelhadas quando recém colhidas, passando para marrom a preta com o tempo, sendo aproximadamente circulares. Os frutos são comestíveis, e extremamente doces, podendo ser utilizado como planta medicinal para tratamento do uso excessivo de álcool. Verificou-se a possibilidade de ocorrer timpanismo em função da fermentação de açúcares, e concluiu-se não haver relação de toxicidade crônica com a cardiopatia observada em alguns animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Samuel Heemann - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA, Serviço de Inspeção Federal - SIF 730. , Henrique Üebel 1250, Centro, 95893000 - Westfalia, RS - Brasil, Telefone: (051) 37626077, Ramal: 5915, Fax: (051) 37624387, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Acordo de Cooperação Técnica, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Oficial TCT, Carga horária: 40

Outras informações:
Médico-Veterinário Conveniado, cedido ao MAPA através de Termo de Cooperação Técnica (TCT) SFA/RS n° 04/2010 assinado em 15/04/2010. Publicado no D.O.U. em 28/04/2010, página 5, Seção 3. Lotado no Serviço de Inspeção Federal 730.

Atividades

06/2010
Treinamentos ministrados , Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA, Serviço de Inspeção Federal - SIF 730.,Treinamentos ministrados, Treinamento introdutório e de reforço dos Auxiliares de Inspeção Federal - Art. 73 RIISPOA.
04/2010
Serviços técnicos especializados , Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA, Serviço de Inspeção Federal - SIF 730.,Serviço realizado, Inspetor Veterinário, sendo responsável pela fiscalização higiênico-sanitária do Matadouro de Aves e Coelhos da Cooperativa Languiru Ltda. Westfália/RS.
02/2014 - 03/2014
Direção e administração, Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA, Serviço de Inspeção Federal - SIF 730.,Cargo ou função, Encarregado pelo SIF 730.
04/2010 - 04/2010
Estágios , Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA, Serviço de Inspeção Federal - SIF 3975.,Estágio realizado, Treinamento individual em formulações de embutidos, supervisionado pelo FFA Germano Musskopf, na BRFoods de Lajeado/RS, totalizando 12 horas.
03/2010 - 04/2010
Estágios , Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - DIPOA, Serviço de Inspeção Federal - SIF 1661.,Estágio realizado, Treinamento individual em Verificação Oficial de programas de autocontrole e gerenciamento das atividades de fiscalização, sob supervisão dos FFA`s Adriano Guahyba e Clóvis Fantoni, no matadouro-frigorífico de aves da Minuano SA, Lajeado/RS.

2019 - Atual

Prefeitura Municipal de Westfália

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Concursado, Carga horária: 0

Outras informações:
Médico-Veterinário Servidor Público. Mudança de Regime Celetista para Estatutário (RJU).

2010 - 2018

Prefeitura Municipal de Westfália

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Concursado, Carga horária: 0

Outras informações:
Médico-Veterinário empregado público. Aprovado mediante seleção específica (concurso público), conforme edital 334 de 26 de janeiro de 2010. Empossado em 05 de março de 2010. Cedido ao MAPA através de convênio. /////////// http://www.westfalia.rs.gov.br /////// Setor: Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente.

Atividades

02/2024
Conselhos, Comissões e Consultoria, COMTUR Conselho Municipal de Turismo.,Cargo ou função, PRESIDENTE (2024-2026).

2009 - Atual

Heemann Vet Haus

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário RT Proprietário, Carga horária: 6

Outras informações:
Clínica médica de animais de companhia e produção.Medicina Veterinária Preventiva (Imunoprofilaxia)Consultoria e Responsabilidade Técnica em Projetos Pecuários e Agroindustriais.(PACs ; MBPFs ; PPHO ; APPCC)Licenciamento AmbientalAtendimento no Vale do Taquari, Serra Gaúcha e também Região Metropolitana de Porto Alegre. E-comerce Mercado Pet https://heemannvethaus.petlove.com.br/

Atividades

06/2019
Serviços técnicos especializados , Divisão Ambiental.,Serviço realizado, Licenciamento Ambiental.
06/2019
Treinamentos ministrados , Divisão Veterinária.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Manejo, Boas Práticas de Fabricação, Posse Responsável
10/2009
Direção e administração, Gerência.,Cargo ou função, Responsável Técnico.
10/2009
Serviços técnicos especializados , Divisão Veterinária.,Serviço realizado, Médico-Veterinário Clínico Geral.

2025 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PRECEPTOR - Extensionista Visitante, Carga horária: 15

Outras informações:
EDITAL 13/2024 PROJETO MAIS SAÚDE COM AGENTE PROCESSO SELETIVO SIMPLIFICADOPRECEPTOR(Extensionista Visitante): Os preceptores estarão vinculados a uma Ação de Extensão Universitária da UFRGS, como Extensionistas Visitantes. A função a ser executada é de orientação pedagógica no âmbito da atuação profissional dos AgentesComunitários de Saúde e Agentes de Combate às Endemias, em consonância com a Política Nacional de Educação Permanente em Saúde, além de atividades no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) dos cursos técnicos promovidos no âmbito do Programa Mais Saúde com Agente. Cabe ao preceptor estimular a aprendizagem; acompanhar o desenvolvimento das atividades práticas; possibilitar a aplicação dos conhecimentos teóricos aliados à prática profissional; avaliar o desempenho dos estudantes de acordo com o plano de ensino de cada disciplina, e com o sistema de notas e conceitos. Caberá aos preceptores selecionados o exercício da preceptoria de estudantes dos cursos de Agente Comunitário de Saúde e Técnico de Vigilância em Saúde com Ênfase no Combate às Endemias. A estimativa é de que cada preceptor seja responsável por turmas de até 25 estudantes.

2012 - 2015

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Pós-graduação, Enquadramento Funcional: Aluno regular, Carga horária: 16

Outras informações:
Pós-graduação, nível Especialização em Saúde Pública, Departamento de Medicina Social FAMED. Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias, nível Mestrado Acadêmico, especialidade Sanidade Avícola (CDPA/FAVET).

Atividades

03/2013 - 10/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Linhas de pesquisa
08/2013 - 08/2015
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Medicina de Aves (estágio de docência)
08/2012 - 10/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina, Departamento de Medicina Social.,Linhas de pesquisa

2023 - Atual

CAUÃ Alimentos

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário Responsável Técnico, Carga horária: 6

Outras informações:
Agroindústria - Fábrica de Embutidos Cárneos. - BOM RETIRO DO SUL - RS

Atividades

01/2024
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Representação perante SIM; Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação; Elaboração de Planilhas de Controle de Processo.
01/2024
Treinamentos ministrados , GQ - Garantia da Qualidade.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação

2025 - Atual

Bella Vista Carnes & Embutidos

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 6

Outras informações:
Agroindústria - Fábrica de Embutidos Cárneos. COLINAS / RS

Atividades

02/2025
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Representação perante SIM; Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação; Elaboração de Planilhas de Controle de Processo.
02/2025
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Licenciamento Ambiental.
02/2025
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, PGRS - Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos.
02/2025
Treinamentos ministrados , GQ - Garantia da Qualidade.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação.

2019 - Atual

Granja Avícola Monte Claro

Vínculo: Responsabilidade Técnica, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário RT, Carga horária: 3

Outras informações:
Médico Veterinário Responsável Técnico para Produtor Rural _ Avicultura comercial - Aves para culto religioso; Linha Carolina Alta, Boa Vista do Sul / RS. Manejo sanitário, produtivo e imunoprofilático da granja.

Atividades

10/2019
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Representação perante IVZ/Garibaldi; Regularização da Granja; Elaboração de Planilhas de Controle de Manejo.
10/2019
Treinamentos ministrados , GQ - Garantia da Qualidade.,Treinamentos ministrados, Treinamento em Boas Práticas de Criação, Treinamento em Biosseguridade

2020 - 2024

DAF Inspeção e Consultoria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Habilitado, Carga horária: 18

Atividades

04/2023 - 12/2024
Serviços técnicos especializados , Secretaria de Agricultura - Prefeitura Municipal de Colinas.,Serviço realizado, Coordenação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM/SUSAF); Defesa Sanitária Animal; Educação Sanitária; Vigilância Epidemiológica.
04/2023 - 12/2024
Treinamentos ministrados , Secretaria de Agricultura - Prefeitura Municipal de Colinas.,Treinamentos ministrados, Educação Sanitária nas escolas
09/2024 - 09/2024
Serviços técnicos especializados , Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.) Prefeitura de Santa Clara do Sul.,Serviço realizado, Inspeção Sanitária - Agroindústrias cadastradas no SIM/SUSAF.
03/2021 - 08/2024
Serviços técnicos especializados , CISPOA 710.,Serviço realizado, Inspeção Ante-Mortem, Inspeção Post-Mortem, gerenciamento das atividades de fiscalização; treinamento da equipe de auxiliares de inspeção.; MÉDICO-VETERINÁRIO HABILITADO, conforme PORTARIA SEAPDR 45/2021, junto ao Cispoa (SIE) 710, ANGUS Matadouro-frigorífico de Bovinos, Westfália/RS.
03/2021 - 08/2024
Treinamentos ministrados , CISPOA 710.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação, Inspeção Sanitária / Post Mortem
03/2021 - 08/2024
Treinamentos ministrados , ANGUS Frigorífico.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação, Inspeção Sanitária / Post Mortem
01/2024 - 02/2024
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Agricultura - CAPITÃO.,Serviço realizado, Serviço de Inspeção Municipal - S.I.M.
01/2024 - 02/2024
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Agricultura - MUÇUM.,Serviço realizado, Serviço de Inspeção Municipal - S.I.M.
01/2023 - 01/2023
Serviços técnicos especializados , Serviço de Inspeção Municipal (SIM) - Prefeitura de Marques de Souza.,Serviço realizado, Fiscalização das Agroindústrias cadastradas no SIM.
07/2021 - 09/2021
Serviços técnicos especializados , CISPOA 348.,Serviço realizado, MÉDICO-VETERINÁRIO HABILITADO, junto ao Cispoa(SIE) 348 - Frigofar Matadouro-frigorífico de Bovinos; Farroupilha/RS; Inspeção Ante-Mortem; Inspeção Post-Mortem, gerenciamento das atividades de fiscalização; treinamento da equipe de auxiliares de inspeção.

2022 - 2024

Sander Irmãos Cia

Vínculo: Responsabilidade Técnica, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário RT, Carga horária: 6

Outras informações:
SIF 913 - Agroindústria - Alimentação Animal. PET CHEWS (Mastigáveis)São Leopoldo / RSPURETOY linha de MASTIGÁVEIS NATURAIS para cães criteriosamente higienizados e produzidos dentro das normas INTERNACIONAIS e com controle do SIF. Entre eles, OSSOS BOVINOS de longa duração (tíbia e fêmur), 100 digeríveis, com formato e textura que auxiliam no CONTROLE do tártaro e na HIGIENIZAÇÃO dos dentes do seu PET. Os canudos de CHIFRE e os CASCOS BOVINOS complementam a linha. Os produtos mastigáveis da SANDER proporcionam momentos de PREMIAÇÃO, DISTRAÇÃO e BRINCADEIRA, contribuindo com a DIMINUIÇÃO do estresse do animal, entretendo-o de forma saudável por um longo período. A linha de MASTIGÁVEIS NATURAIS da PURETOY traz em sua essência o objetivo de combinar DIVERSÃO, SAÚDE e DURABILIDADE para o momento PET.

Atividades

03/2022
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Elaboração PAC's; Representação perante SIF913/MAPA.
03/2022
Treinamentos ministrados , GQ - Garantia da Qualidade.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação

2019 - 2021

DETETIZE Controle de Pragas

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário RT, Carga horária: 6

Outras informações:
Empresa prestadora de serviços de Imunização e Controle de Vetores e Pragas Sinantrópicas, Higienização de Reservatórios / Caixas d?água; Sanitização de Ambientes, com sede em Lajeado-RS

Atividades

10/2019 - 07/2021
Direção e administração, Gerência.,Cargo ou função, Pregão Eletrônico e Licitações.
10/2019 - 07/2021
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Supervisão das atividades de Controle de Pragas; Licenciamento Ambiental.
10/2019 - 07/2021
Treinamentos ministrados , GQ - Garantia da Qualidade.,Treinamentos ministrados, Controle de Vetores e Pragas Sinantrópicas

2019 - 2021

Conservas Grana

Vínculo: Responsável Técnico, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário RT, Carga horária: 3

Outras informações:
Coturnicultura - Granja de postura comercial de ovos de codorna. Agroindústria Familiar - Fábrica de Conservas, Ovos de Codorna. Picada Horst - Linha Berlim, Westfália / RS Manejo produtivo da granja e da agroindústria. Obs.: Encerramento do contrato em função de conflito de interesse perante SEAPDR/RS (RT/Habilitado)

Atividades

10/2019 - 06/2021
Serviços técnicos especializados , GQ - Garantia da Qualidade.,Serviço realizado, Regularização da Agroindústria; Representação perante o SIM.
07/2019 - 06/2021
Treinamentos ministrados , GQ - Garantia da Qualidade.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação

2014 - 2020

Abrigo de Cães da Dona Terezinha Prefácio

Vínculo: Responsabilidade Técnica, Enquadramento Funcional: Médico-Veterinário RT, Carga horária: 6

Outras informações:
Abrigo particular de cães da Dona Terezinha Reis Prefácio, localizado na estrada geral de Amoras, Zona rural do município de Taquari / RS. As atividades desenvolvidas abrangeram o manejo nutricional, imunoprofilático e o tratamento clinico-cirúrgico dos cães albergados no canil. ART incluía a representação perante a Promotoria Pública da Comarca de Taquari, referente a um Termo de Ajuste de Conduta (TAC), assinado entre as partes.Em 5 anos de trabalho todos os cerca de 250 cães do abrigo foram castrados e doados. Contrato foi rescindido em função do encerramento planejado das atividades do abrigo após a doação de todos os animais.

Atividades

10/2014 - 06/2020
Serviços técnicos especializados , Gerência.,Serviço realizado, Medicina Veterinária Preventiva (Imunoprofilaxia); Clínica de Cães e Gatos; Nutrição Animal; Bem Estar Animal.
10/2014 - 06/2020
Treinamentos ministrados , Gerência.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Criação, Posse Responsável

2009 - 2010

Sociedade Evangélica Pella Bethânia

Vínculo: Prestador de Serviço Autônomo, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Responsável Técnico, Carga horária: 30

Outras informações:
Médico-Veterinário residente na fazenda da SEPB, localizada no município de Taquari/RS com área total de aproximadamente 1100 ha, estábulo leiteiro com 250 vacas em lactação (4 mil litros/dia), 500 cabeças de gado de corte, pocilga com 600 suínos, capril com 30 matrizes, 5 açudes. Manejo clínico-cirúrgico, imunoprofilático, reprodutivo, nutricional e zootécnico em pecuária de corte, bovinocultura leiteira e suinocultura.

Atividades

11/2010 - 12/2010
Treinamentos ministrados , Tambo de Leite.,Treinamentos ministrados, Boas Práticas de Fabricação na Ordenha., Boas Práticas de Manejo.

2000 - 2013

Agrocomercial Bigorna Ltda.

Vínculo: Sócio-proprietário, Enquadramento Funcional: Pecuarista e produtor rural, Carga horária: 30

Outras informações:
Pecuária de Corte. Manejo clínico-cirúrgico, imunoprofilático, nutricional, zootécnico e reprodutivo de pequenos e grandes ruminantes (caprinos e bovinos). Plantio de milho / sorgo, e manejo de solo / pastagens / forrageiras. Produção de Volumosos (Ensilagem e Fenação). Formulações de Concentrados

1997 - 2009

Universidade Luterana do Brasil

Vínculo: Graduação, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 40

Outras informações:
Aluno do curso de Medicina Veterinária.

Atividades

06/2008 - 08/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Veterinária.,Linhas de pesquisa
03/2008 - 08/2008
Extensão universitária , Faculdade de Veterinária, Hospital Veterinário.,Atividade de extensão realizada, Projeto Castração de Cães e Gatos, totalizando 48 horas.
03/2008 - 07/2008
Extensão universitária , Faculdade de Veterinária, Hospital Veterinário.,Atividade de extensão realizada, Projeto Odontologia Veterinária, totalizando 68 horas..
03/2008 - 06/2008
Extensão universitária , CEULBRA.,Atividade de extensão realizada, Projeto Bovinos de Leite, Campo Experimental em Nova Santa Rita/RS, total 48 horas.
03/2005 - 08/2005
Estágios , Faculdade de Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Plantonista Noturno, totalizando 652 horas.
03/2002 - 06/2002
Estágios , Faculdade de Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Anestesiologia Animal, totalizando 48 horas.
03/2002 - 06/2002
Estágios , Faculdade de Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Clínica Veterinária, totalizando 156 horas.
03/2002 - 06/2002
Extensão universitária , Faculdade de Veterinária, Hospital Veterinário.,Atividade de extensão realizada, Projeto Equinos. Atendimento clínico para proprietários de baixa renda, totalizando 24 horas.

2006 - 2007

Clinica Veterinária Vet Prive

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Auxiliar Geral, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento ao público e serviços gerais. Controle de estoque de rações, medicamentos e produtos. Auxiliar na área de tratamento clínico e cirúrgico de caninos e felinos. Estágio extracurricular remunerado, totalizando 1200 horas.

2001 - 2002

Prefeitura Municipal de Porto Alegre

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Vistoriador, Carga horária: 30

Outras informações:
Programa de Erradicação do Aedes Aegypti (PEAA). CCVS / SMS / PMPA Estágio extra-curricular remunerado. Reconhecimento geográfico, levantamento de índice e delimitação de foco.