Mara Rubia Hennigen

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1979), mestrado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1992) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é fiscal federal agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Química, com ênfase em análises de resíduos de contaminantes químicos em alimentos e na área de gestão da qualidade de laboratórios de análises de alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 29/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência de Alimentos

1993 - 1998

Universidade Estadual de Campinas
Título: Fumonisinas em produtos e em variedades de milho argentino
Lúcia Maria Valente Soares. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: fumonisinas; milho.

Mestrado em Ciências Biológicas

1987 - 1992

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Monitoramento da incidência e distribuição de resíduos de pesticidas organoclorados em aves, bovinos e suínos na Região Sul do Brasil,Ano de Obtenção: 1992
Orientador: Tuiston Dick
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: pesticidas organoclorados.

Graduação em Farmácia

1975 - 1979

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2015 - 2015

?Estimation of measurement uncertainty in chemistr. (Carga horária: 26h). , Universidade de Tartu, UT, Eslovênia.

2014 - 2014

?Tackling the global food crisis?. (Carga horária: 30h). , Plataforma Future Learn, PFL, Grã-Bretanha.

2014 - 2014

Aprendizagem e utilização de plataformas digitais. (Carga horária: 45h). , Plataforma VEDUCA ? MBA Engenharia e Inovação, VEDUCA, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento no POA/RS em aspectos da qualidade de. (Carga horária: 24h). , Laboratorio Nacional Agropecuario rs, LANAGRO - RS, Brasil.

2014 - 2014

?Evaluación estatística de ensayos de aptitud por. (Carga horária: 2h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2014 - 2014

Gestão do desenvolvimento de produtos e serviços. (Carga horária: 45h). , Plataforma VEDUCA ? MBA Engenharia e Inovação, VEDUCA, Brasil.

2014 - 2014

Metodologia Científica. (Carga horária: 45h). , Plataforma VEDUCA ? MBA Engenharia e Inovação, VEDUCA, Brasil.

2014 - 2014

Liderança. Gestão de pessoas e do conhecimento par. (Carga horária: 45h). , Plataforma VEDUCA ? MBA Engenharia e Inovação, VEDUCA, Brasil.

2014 - 2014

? Fuentes de Incertidumbre y su control en laborat. (Carga horária: 3h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2014 - 2014

Gestão de Projetos. (Carga horária: 45h). , Plataforma VEDUCA ? MBA Engenharia e Inovação, VEDUCA, Brasil.

2014 - 2014

Gestão da Inovação. (Carga horária: 45h). , Plataforma VEDUCA ? MBA Engenharia e Inovação, VEDUCA, Brasil.

2013 - 2013

?Ética e Responsabilidade Social no Serviço Públic. (Carga horária: 40h). , MAPA-Universidade Federal Santa Catarina, MAPA/UFSC, Brasil.

2013 - 2013

?Sistemas de Informação para Tomada de Decisão?. (Carga horária: 40h). , MAPA-Universidade Federal Santa Catarina, MAPA/UFSC, Brasil.

2012 - 2012

construção e uso de cartas de controle. (Carga horária: 40h). , Organizacion Panamericana de la Salud, OPAS, Brasil.

2012 - 2012

Reglamento (CE) 1441/2007: Criterios Microbiológic. (Carga horária: 2h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2012 - 2012

?Cálculo de Incerteza de Medição para Ensaios Micr. (Carga horária: 2h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2012 - 2012

Cálculo y Expresión de la Incertidumbre en Ensayos. (Carga horária: 4h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

?Transpor of Infectious Substances?. (Carga horária: 16h). , Organizacion Panamericana de la Salud, OPAS, Brasil.

2011 - 2011

Biossegurança aplicada a laboratorios de miicrobio. (Carga horária: 40h). , Fundacao Osvaldo Cruz, FOC, Brasil.

2011 - 2011

Incerteza de Medição. (Carga horária: 3h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

sobre implantação de sistema de gestão da qualida. (Carga horária: 2h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

Segurança em Laboratório de Ensaio. (Carga horária: 6h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

ensayos de aptitud y aseguramiento de la calidad. (Carga horária: 6h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

Gerência de Projetos. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de Programas em Unidades de Vigilância. (Carga horária: 15h). , Organizacion Panamericana de la Salud, OPAS, Brasil.

2011 - 2011

Técnicas de Control Oficial: Criterios de Muestreo. (Carga horária: 2h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

Experiencias de Éxito en el Proceso de Acreditació. (Carga horária: 2h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

?Metals Analysis in Foods ? The Role of Speciation. (Carga horária: 1h). , Agilent Technologies Brasil, AGILENT, Brasil.

2011 - 2011

Sistema de Gestão da Qualidade baseado na Norma IS. (Carga horária: 60h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2011 - 2011

?Laboratory Biorisk Management Awareness Training. (Carga horária: 16h). , Organizacion Panamericana de la Salud, OPAS, Brasil.

2011 - 2011

Validação intralaboratorial de métodos analíticos. (Carga horária: 18h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2011 - 2011

Validação interlaboratorial e incerteza da amostra. (Carga horária: 18h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2011 - 2011

a gestão de riscos biológicos em laboratórios. (Carga horária: 40h). , Organizacion Panamericana de la Salud, OPAS, Brasil.

2011 - 2011

- Understanding Evidence-based Healthcare. (Carga horária: 6h). , Chrocane Foundation, CHROCANE, Estados Unidos.

2011 - 2011

Acesso à informação. (Carga horária: 60h). , Biblioteca Regional de Medicina, BIREME-OPAS, Brasil.

2010 - 2010

Ética e Serviço Público. (Carga horária: 20h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2010 - 2010

Curso a distância Análise e Melhoria de Processos. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2010 - 2010

Participação na I Oficina sobre agrotóxicos e outr. (Carga horária: 45h). , MAPA-Universidade Federal Santa Catarina, MAPA/UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos. (Carga horária: 16h). , LANAGRO - MG, LANAGRO - MG, Brasil.

2010 - 2010

Curso a distância Criando e Manipulando Planilhas. (Carga horária: 60h). , MAPA-Universidade Federal Santa Catarina, MAPA/UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Fundamentos em Gerência de Projetos. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2010 - 2010

Participação na I Oficina sobre agrotóxicos e outr. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional Controle da Qualidade em Saúde, INCQS, Brasil.

2010 - 2010

Tratamento de Não-Conformidades. (Carga horária: 3h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Anáçises de Alimentos, RILAA, Brasil.

2010 - 2010

Planes de Muestreo y Toma de Muestras Microbiologi. (Carga horária: 8h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2010 - 2010

Auditoría de Calidad según la ISO 17025:2005. (Carga horária: 6h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2010 - 2010

Gestão de Pessoas. (Carga horária: 180h). , MAPA-Universidade Federal Santa Catarina, MAPA/UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Gestão Estratégica nas Organizações Públicas. (Carga horária: 45h). , MAPA-Universidade Federal Santa Catarina, MAPA/UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Capacitación en uso de la Lista de Autoevaluacion. (Carga horária: 8h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Anáçises de Alimentos, RILAA, Brasil.

2009 - 2009

Análise de ações corretivas referentes às NC. (Carga horária: 12h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Análise de ações corretivas referentes às NC. (Carga horária: 8h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Atuação como auditor líder em auditorias. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Introdução a Educação a Distância. (Carga horária: 15h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Informática aplicada à gestão. (Carga horária: 45h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Redação Oficial e Revisão Gramatical. (Carga horária: 45h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Treinamento em auditoria para credenciamento. (Carga horária: 64h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2009 - 2009

Carta-controle. (Carga horária: 18h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento no SGQ do Lanagro/MG. (Carga horária: 8h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2008 - 2008

Validação de Métodos para Análises Químicas. (Carga horária: 15h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2008 - 2008

Auditoriade Sistema de Gestión de la Calidad. (Carga horária: 15h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2008 - 2008

Informe sobre Materiais de Referência. (Carga horária: 1h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2008 - 2008

Metrología General. (Carga horária: 15h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2008 - 2008

Avaliador de Laboratório. (Carga horária: 40h). , Rede Metrológica de Minas Gerais, RMMG, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em auditoria de retorno. (Carga horária: 8h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em auditoria para extensão de escopo. (Carga horária: 32h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2008 - 2008

Control de la documentación segundo ISO/IEC 17025. (Carga horária: 15h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2008 - 2008

Mediciones de masa. (Carga horária: 6h). , Rede Interamericana de Laboratórios de Análises de Alimentos, RILAA - OPS/OMS, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em planilhas de cálculo. (Carga horária: 8h). , Laboratório Nacional Agropecuário no Rio G do Sul, Lanagro-RS, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em auditoria para credenciamento. (Carga horária: 16h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento para auditores internos. (Carga horária: 18h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em auditoria para credenciamento. (Carga horária: 40h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento em auditoria para credenciamento. (Carga horária: 16h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.

2008 - 2008

Treinamento para auditores internos. (Carga horária: 32h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

2003 - 2003

Implementação e avaliação da Norma ISO/IEC 17025. (Carga horária: 15h). , Instituto Pan-americano Alimentos e Zoonoses, Argentina, INPPAZ, Argentina.

2003 - 2003

Avaliaç4ao da Incerteza e Qualidade de Medidas. (Carga horária: 15h). , Instituto Pan-americano Alimentos e Zoonoses, Argentina, INPPAZ, Argentina.

1993 - 1993

Amostragem e Análises de Micotoxinas. (Carga horária: 480h). , Natural Resources Institute, Chatham, England, NRI, Grã-Bretanha.

1991 - 1991

Qualidade em Laboratório. (Carga horária: 40h). , Instituto Brasileiro do Petróleo, IBP, Brasil.

1991 - 1991

Garantia da Qualidade de Análises de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Eastern Laboratory of Food Safety and Inspection Service- USDA, FSIS/USDA, Estados Unidos.

1991 - 1991

Garantia da Qualidade de Análises de Alimentos. (Carga horária: 24h). , Midwestern Laboratory of Food Safety and Inspection Service - USDA, FSIS/USDA, Estados Unidos.

1991 - 1991

Garantia da Qualidade de Análises de Alimentos. (Carga horária: 24h). , Central Laboratory of Food Safety and Inspection Service - USDA, FSIS/USDA, Estados Unidos.

1989 - 1990

Análises de Resíduos de Anabolisantes em Carnes. (Carga horária: 680h). , Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de Liège, Bélgica, FMV/UL, Bélgica.

1988 - 1988

Análises de Micotoxinas. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

1987 - 1987

Bases Estatísticas para Estudos Biológicos. (Carga horária: 40h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

1987 - 1987

Análise de Resíduos de Anabolisantes em Alimentos. (Carga horária: 160h). , Centro de Investigações em Ciências Veterinárias, Instituto Nacional de Tec, INTA, Argentina.

1987 - 1987

Análise de Resíduos de Anabolisantes por RIA. (Carga horária: 160h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MAPA, LANAGRO/MAPA, Brasil.

1986 - 1986

Curso Restrito de Medicina Nuclear in vitro. (Carga horária: 160h). , Centro de Medicina Nuclear, Faculdade de Medicina, Universidade São Paulo, CMN/UFSP, Brasil.

1986 - 1986

Análises de Resíduos de Cloranfenicol em Alimentos. (Carga horária: 160h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

1985 - 1985

Análise de Resíduos Biológicosem Carnes. (Carga horária: 200h). , Laboratório Unificado de Alimentos, Guatemala, CA, LUCAM, Guatemala.

1984 - 1984

Análise de Dietilestilbestrol por CG. (Carga horária: 80h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MAPA, LANAGRO/MAPA, Brasil.

1983 - 1983

Análise de dietilestilbestrol por CG. (Carga horária: 160h). , Laboratório Nacional Agropecuário - MG, LANAGRO/MG, Brasil.

1982 - 1982

Controle Químico de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 640h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

1981 - 1981

Atualização em análise de resíduos de pesticidas. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional Agropecuário São Paulo, LANAGRO/SP, Brasil.

1981 - 1981

Curso Básico de HPLC. (Carga horária: 12h). , Varian Ind. e Com. Ltda, VARIAN, Brasil.

1980 - 1980

Análise de Resíduos de Hidrocarbonetos Clorados. (Carga horária: 40h). , Laboratório Nacional Agropecuário São Paulo, LANAGRO/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Participação em eventos

Determination of aflatoxins in food matrices using Triple Quadrupode LC/MS/MS. 2010. (Seminário).

Pesticide residue analysis using Agilent GC triple quadrupole. 2010. (Seminário).

I Oficina sobre agrotóxicos e outros resíduos e contaminantes em leite. 2010. (Oficina).

Políticas de credenciamento do MAPA e os requisitos para credenciamento na Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários. 2009. (Seminário).

Seguridad em Laboratórios Químicos. 2009. (Seminário).

Uso de la Incetidumbre en el Cumplimiento de Especificaciones de la Determinacion de residuos de Plaguicidas. 2009. (Seminário).

Investigación de Contaminantes Químicos en los Alimentos: Estudio de Dieta Total, caso estudio em Chile. 2009. (Seminário).

Lecture on Trace Element Analysis, with a view towards CRMS and Proficiensy Testing. 2009. (Seminário).

Segurança Allimentar: Validação de Métodos Analíticos. 2009. (Seminário).

Fundamentos de Espectofotometria de Absorção Atômica. 2009. (Seminário).

Boas Práticas de Pesagem. 2009. (Seminário).

Metodologias de Laboratórios de Pesquisa Agropecuária. 2009. (Simpósio).

Workshop deInspetores de Boas Práticas de Laboratório (BPL). 2009. (Outra).

Aplicação dos Princípios de Boas Práticas de Laboratório a Sistemas Informatizados. 2009. (Outra).

Acreditação de Provedores de Enasio de Proficiência e de Produtores de Materiais de Referência. 2008. (Seminário).

Ensaios Interlaboratórios. 2008. (Seminário).

Materiais de Referência. 2008. (Seminário).

Uma Visão Geral da Estimativa da Incerteza de Medições. 2008. (Seminário).

Validação de Métodos e Incerteza de Medição aplicada às análises de multiresiduos de pesticidas. 2008. (Seminário).

Algo más sobre la evaluación de la incertidumbre de medición. 2008. (Seminário).

Ensaios de Proficiência e Materiais de Referência. 2008. (Oficina).

X Simpósio Internacional da IUPAC em Micotoxinas e Ficotoxinas.Funonisinas em híbridos de milho argentino em duas estações consecutivas. 2000. (Simpósio).

Produções bibliográficas

HENNIGEN, M. R. ; Di Benedetto, N. M. ; LONGHI, ; Torroba, J.E. ; Soares, L.M.V. . Fumonisin levels in commercial corn products in Buenos Aires, Argentina. Food Additives and Contaminants , v. 17, p. 55-58, 2000.
HENNIGEN, M. R. ; Dick, T. . Incidence and abundance of mycotoxins in maize in Rio Grande do Sul, Brasil. Food Additives and Contaminants , v. 15, p. 677-681, 1995.
HENNIGEN, M. R. ; Soares, L.M.V. ; Di Benedetto, N. M. ; LONGHI, ; Eyhrabide, G. ; Torroba, J.E. . Fumonisins in maize hybrids grown in Argentina during two consecutive seasons. In: Koe, W.J.; Samson, R.A.; van Egmond, H.P.; Gilbert, J.; Sabino, M.. (Org.). Mycotoxins and phycotoxins in perspective at the turn of the millennium. Holanda: , 2001, v. , p. 322-331.

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio de Janeiro, Serviço Laboratorial Avançado. , Avenida Venezuela - até 153 - lado ímpar, Saúde, 20081311 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (31) 36609600

Experiência profissional

1979 - 2007

Laboratório Nacional Agropecuário no Rio G do Sul, Lanagro-RS

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de Nível Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1994 - 1998

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: estudante de doutorado, Enquadramento Funcional: estudante de doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1999 - 2007

Instituto Pan-americano de Proteção de Alimentos e Zoonoses

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador

2007 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Federal Agropecuário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.