Ananda Bezerra Rodrigues

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2014). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente no seguinte tema: qualidade industria processo gestão.

Informações coletadas do Lattes em 10/06/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2015 - Atual

Instituto Federal Goiano, IF Goiano
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: LETICIA FLEURY VIANA

Especialização em andamento em Engenharia de Segurança do Trabalho

2016 - Atual

Instituto de Pós Graduação RTG

Especialização em andamento em Engenharia de Segurança do Trabalho

2016 - Atual

Instituto de Pós Graduação RTG

Especialização em Gestao da Qualidade e Engenharia da Produção

2014 - 2016

Instituto de Pós-Graduação e Graduação
Título: Implantacao do Sistema de Gestao da Qualidade em servicos de alimentacao na cidade de Goiania - GO
Orientador: Marco Tulio Bertolino

Graduação em Engenharia de Alimentos

2007 - 2014

Universidade Federal do Tocantins
Título: Diagnostico da merenda escolar, dos manipuladores e condicoes higienico sanitarias das cozinhas em Escolas Municipais de Palmas -TO.
Orientador: Marcia Regina Ribeiro Alves

Formação complementar

2014 -

MBA em Gestao da Qualidade e Engenharia da Produção. , Instituto de Pós-Graduação e Graduação, IPOG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Planejamento, Projeto e Controle de Sistemas de Produção.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Políticas Públicas/Especialidade: Análise do Processo Decisório.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Análises físico químicas e microbiológicas.

Participação em eventos

7 semana academica de engenharia de alimentos. Gestão da qualidade na produção de alimentos industrializados. 2016. (Congresso).

Produções bibliográficas

Ananda Bezerra Rodrigues ; RODRIGUES, A. B. . Gestão da qualidade na produção de alimentos industrializados.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

GRUPO SACCARIA, EMPÓRIO SACCARIA. , Avenida Deputado Jamel Cecílio, Jardim Goiás, 74810100 - Goiânia, GO - Brasil, Telefone: (62) 32919000, Ramal: 222, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2015

GRUPO SACCARIA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: GERENTE DE PRODUÇÃO E QUALIDADE, Carga horária: 40

2014 - 2014

JBS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GARANTIA DA QUALIDADE, Carga horária: 44

2014 - 2014

CARGIL AGRÍCOLA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: TECNICA DE LABORATORIO, Carga horária: 40

2015 - 2016

Sorvetes Vilela

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Engenheria de Alimentos, Carga horária: 44