Lélia Sales de Sousa

Doutora em Ciências Médicas - Universidade Federal do Ceará (UFC) . LINHA DE PESQUISA Doenças Diarréicas, Desnutrição, Enteropatia, Barreira Funcional Intestinal e Permeabilidade Intestinal, no departamento de Fisiologia e Farmacologia. Laboratório de Doenças Infecciosas (LDI) (2023). Mestre em Ensino na Saúde pela Universidade Estadual do Ceará - UECE- (2014 -2016); Graduação em Nutrição Bacharelado pela Universidade Estadual do Ceará (2009). Docente de Graduação desde 2012 (UNINTA 2012-2018); Centro Universitário Christus -UNICHRISTUS (2019-atual) Docente de pós Graduação desde 2020 - (IVESP) Experiência em Nutrição Clínica Hospitalar Especialização em Nutrição Clínica Funcional (2020-2022) Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada (2018 -2019) Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral (2017) - BRASPEN - Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral. Especialização em Nutrição Clínica pela Faculdade Gama Filho (São Paulo) (2011) Contato: leliasalesdesousa@gmail.com

Informações coletadas do Lattes em 03/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Médicas

2018 - 2023

Universidade Federal do Ceará
Título: ANEMIA E INFLAMAÇÃO INTESTINAL NOS DOIS PRIMEIROS ANOS DE VIDA: RESULTADOS DA COORTE MAL-ED, FORTALEZA_CEARÁ, BRASIL
Aldo Ângelo Moreira Lima. Coorientador: Bruna Leal Lima Maciel. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Anemia; Inflamação intestinal.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Curso de Mestrado Profissional Ensino na Saúde

2014 - 2016

Universidade Estadual do Ceará
Título: Atuação do Nutricionista na Preceptoria: Desafios na Formação
, Ano de Obtenção: 2016.Dra. Gláucia Posso Lima.

Especialização em andamento em Docência na saúde

2014 - Atual

Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Especialização em Nutrição Clínica Funcional - VP

2020 - 2022

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Intervenção e Acompanhamento Nutricional em mulher adulta jovem com obesidade, RI e dislipidemia.
Orientador: Ana Beatriz Batpstella

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada

2018 - 2020

Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance
Título: ?MECANISMOS MOLECULARES DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS NA EXPRESSÃO GÊNICA?,
Orientador: Mariane Silveira Magalhães Fernandes

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL

2017 - 2017

SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLINICA PARENTERAL E ENTERAL
Título: PROVA DE TITULO

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA: FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRIC

2010 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: SINDROME METABOLICA EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZACAO DO MIOCARDIO ? UM ESTUDO DE REVISAO
Orientador: Cezar Henrique de Azevedo

Aperfeiçoamento em CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL EM CINEANTROPOMETRIA

2021 - 2021

International Society For The Advancement Of Kinanthropometry
Título: CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL EM CINEANTROPOMETRIA. Ano de finalização: 2021
Orientador: JOaquim Cintra

Graduação em NUTRIÇÃO

2004 - 2009

Universidade Estadual do Ceará
Título: AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIETÉTICA E MEDICAMENTOSA EM PACENTES SOROPOSITIVOS HOSPITALIZADOS EM UMA UNIDADE DE REFERÊNCIA DE FORTALEZA
Orientador: Dra MARIA LUISA PEREIRA DE MELO

Formação complementar

2021 -

NUTRIGENÉTICA. , EPIGENES, EPIGENES, Brasil.

2020 -

NUTRIGENÉTICA. (Carga horária: 400h). , CROMATINA CURSOS, CROMATINA, Brasil.

2020 - 2022

FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL PROFESSOR MURILO PEREIRA. (Carga horária: 80h). , FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL PROFESSOR MURILO PEREIRA, FORMAÇÃO EM MODU, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em I SIMPÓSIO ONLINE DE CARDIOLOGIA. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário UNINTA, UNINTA, Brasil.

2019 - 2019

NUTRIÇÃO NA ALERGIA ALIMENTAR, INTOLERÂNCIA A LACTOSE E DOENÇA CELÍACA. (Carga horária: 12h). , AUTÔNOMO, AUT, Brasil.

2019 - 2019

EMAGRECIMENTO AVANÇADO. (Carga horária: 20h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, IAPP, Brasil.

2019 - 2019

COMO EU TRATO? ANSIEDADE E DEPRESSÃO. (Carga horária: 10h). , REVIVA NUTRIÇÃO, REVIVA, Brasil.

2018 - 2018

PRESCRIÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERAPICOS PARA NUTRICIONISTAS. (Carga horária: 20h). , Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance, IVESP, Brasil.

2017 - 2017

Curso Preparatório para Prova de Título de Especialista. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPPEN, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em II Curso Multidisciplinar em Diabetes. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em OFICINA DE DESENVOLVIMENTO EM ENSINO NA SAÚDE. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Vale do Acaraú, UVA-CE, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

Curso Multiprofissional em Oncologia. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2006 - 2006

III Curso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Boas Praticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atuação Multidisciplinar.

Organização de eventos

MACHADO, R. J. A. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; SOUSA, L. S. . NUTRIUNICHRISTUS. 2023. (Congresso).

SOUSA, L. S. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; 1° Simpósio Unichristus On-line de Estudo de Plantas Medicinais e Fitoterapia. 2020. (Outro).

Lelia Sales SOUSA ; TONUCCI, L. B. . DIA DO NUTRICIONISTA: O nutricionista inovando no mercado de trabalho. 2015. (Outro).

Participação em eventos

II Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral. INTESTINO PERMEÁVEL EM PACIENTES COM CÂNCER DE INTESTINO VIRGENS DE TRATAMENTO: UM ESTUDO CASO-CONTROLE. 2024. (Congresso).

II Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral. ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL A UM PACIENTE PEDIÁTRICO COM PARALISIA CEREBRAL EM UM HOSPITAL GERAL NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. 2024. (Congresso).

XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Intestinal permeável em estudantes da área da saúde um centro universitário de Fortaleza ? Ceará: uma abordagem baseada em questionários validados. 2024. (Congresso).

XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Exercício físico e saúde intestinal de estudantes da área da saúde de um centro universitário em Fortaleza-CE. 2024. (Congresso).

XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Intestino permeável em estudantes da área da saúde um centro universitário de Fortaleza ? Ceará: uma abordagem baseada em questionários validados. 2024. (Congresso).

I Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral. 2023. (Congresso).

Jornada Cearense de nutrição Oncológica. 2023. (Outra).

XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Intestino permeável em pacientes com câncer virgens de tratamento: um estudo caso- controle. 2023. (Congresso).

NUTRIUNICHRISTUS. Nutrição Funcional e Fitoterapia na Obesidade. 2022. (Congresso).

NUTRIUNICHRISTUS. Relato de experiência de abordagem prática de investigação de hiperpermeabilidade intestinal na disciplina de Fisiologia 2. 2022. (Congresso).

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Anemia e antropometria no segundo ano de vida: Resultados da coorte MAL-ED Brasil. 2022. (Congresso).

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Infecções entéricas subclínicas, Inflamação intestinal e alimentação complementar no 2º de vida. 2022. (Congresso).

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Mecanismos moleculares de compostos bioativos resveratrol, curcumina e gingerol na expresão gênica. 2022. (Congresso).

XXIV TMRC - Tropical Medicine Research Center & Pharmacology Meeting. 2022. (Seminário).

AMINNU SCIENCE WEB 2020. 2020. (Simpósio).

I CONFERENCIA DE MEDICINA CHINESA ON LINE DO BRASIL IVESP. 2020. (Outra).

I CONFERENCIA DE NUTRIÇÃO ON LINE DO BRASIL IVESP. 2020. (Outra).

II Simpósio de Nutrição do HGF.A Atuação do nutricionista nas Doenças Inflamatórias Intestinais. 2020. (Simpósio).

CONGRESSO INTEGRADO UNICHRISTUS. Prescrição de Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Prática da Nutrição Clínica, com ênfase no tratamento da Obesidade.. 2019. (Congresso).

III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAUDE E IV SEMANA DA NUTRIÇÃO.PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS NA PRÁTICA CLÍNICA. 2019. (Outra).

III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAUDE E IV SEMANA DA NUTRIÇÃO.ALIMENTAÇÃO NOS PRIMEIROS ANOS DE VIDA: COMO INFLUENCIAR NA OBESIDADE ADULTA. 2019. (Outra).

II International and Latin American Clostridium difficile Symposium: epidemiology, pathogenesis, prevention and treatment. 2019. (Simpósio).

Seminário Internacional de Biomedicina. 2019. (Seminário).

22 Tropical Medicine Research Center & Pharmacology Meeting. 2018. (Encontro).

GANEPÃO. ASPECTOS NUTRICIONAIS DA DIETA HOSPITALAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2018. (Congresso).

GANEPÃO. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM SINDROME CORONARIANA AGUDA. 2018. (Congresso).

GANEPÃO. RESTRIÇÃO HÍDRICA E SALINA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA CONGESTIVA. 2018. (Congresso).

I Ciclo de Atualização em Nutrição.I Ciclo de Atualização em Nutrição- Nutrição e Doenças CardioVasculares. 2018. (Outra).

I CICLO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO- UniFanor.I CICLO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO- UniFanor. 2018. (Outra).

MESA REDONDA COM NUTRICIONISTAS: COMPARTILHANDO FORMAÇÕES E EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS-Unichristus.MESA REDONDA COM NUTRICIONISTAS: COMPARTILHANDO FORMAÇÕES E EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS. 2018. (Outra).

XI PROJETO DE ACELERAÇÃO DA RECUPERAÇÃO TOTAL DO PÓS OPERATÓRIO. IMPLEMENTAÇÃO DE DIETAS EM SISTEMA FECHADO EM UMA ENFERMARIA SEMI INTENSIVA DE UM SERVIÇO DE EMERGENCIA. 2018. (Congresso).

Congresso Internacional Saúde e Sociedade. RELATO DE CASO DE CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA PACIENTE COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2017. (Congresso).

Congresso Internacional Saúde e Sociedade. PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM RECÉM-NASCIDOS HOSPITALIZADOS: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA,. 2017. (Congresso).

Congresso Internacional Saúde e Sociedade. ?SISTEMATIZAÇÃO DO CUIDADO EM NUTRIÇÃO AO PACIENTE CRÍTICO: ELABORAÇÃO DE UMA FERRAMENTA DE ATENÇÃO E GESTÃO NO CUIDADO EM SAÚDE?. 2017. (Congresso).

FÓRUM DO SISTEMA DE SAÚDE ESCOLA NA ESCOLA DE FORMAÇÃO EM SAÚDE NA FAMILIA VISCONDE DE SABÓIA EM SOBRAL.DISCUSSÃO DE ESTÁGIOS NO SISTEMA DE SAUDE ESCOLA DO MUNICIPIO. 2017. (Outra).

GANEPÃO. MANUAL DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE ALTA HOSPITALAR. 2017. (Congresso).

I ENCONTRO SOBRALENSE DE PROMOÇÃO DA SAÚDE CARDIOVASCULAR (PROMOCARDIO)).Abordagem Multiprofissional da Saúde Cardiovascular. 2017. (Encontro).

II CONGRESSO DE ATUALIZAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA APLICADA A NUTRIÇÃO. CONDUTAS NUTRICIONAIS NO PACIENTE COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE. 2017. (Congresso).

II CONGRESSO DE ATUALIZAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA APLICADA A NUTRIÇÃO. CUIDADOS NUTRICIONAIS EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2017. (Congresso).

XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Impacto do sistema fechado de infusão de dieta enteral sobre as intercorrencias gastrointestinais. 2017. (Congresso).

XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Terapia nutricional enteral em pacientes críticos: alcançamos meta calórica-proteica?. 2017. (Congresso).

XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Desfechos clinicos de pacientes submetidos à terapia nutricional parenteral em um hospital de ensino. 2017. (Congresso).

II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba / VI Congresso Piauiense de Saúde Pública / VI Seminário de Ensino na Saúde. "Atuação do Nutricionista na preceptoria em Nutrição Clínica: desafios na Formação". 2016. (Congresso).

II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba / VI Congresso Piauiense de Saúde Pública / VI Seminário de Ensino na Saúde. "Educação permanente em saúde à profissionais de um Hospital de Ensino da Zona Norte do Ceará". 2016. (Congresso).

I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Vivência de uma equipe de residência multiprofissional em uma unidade de terapia intensiva: prática de formação interprofissional. 2016. (Outra).

I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Vivência de uma equipe de residência multiprofissional em uma unidade de terapia intensiva: prática de formação interprofissional. 2016. (Outra).

I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Orientações farmacêuticas na alta hospitalar: uma visão inovadora do farmacêutico residente na clínica. 2016. (Outra).

I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Terapia nutricional paliativa oncológica: a atuação do nutricionista, novas perspectivas para o cuidado. 2016. (Outra).

I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.O processo de sistematização do cuidado em nutrição ao paciente crítico: uma ferramenta para o cuidado em saúde. 2016. (Outra).

VI Seminário de Ensino na Saúde.VI Seminário de Ensino na Saúde. 2016. (Seminário).

Encontro Pedagógico.Docência Universitária e Avaliação. 2014. (Encontro).

GANEPÃO. CORRELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL, ULCERA DE PRESSÃO E TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE PACIENTE EM HOME CARE DA CIDADE DE FORTALEZA CEARA. 2014. (Congresso).

GANEPÃO. 2013. (Congresso).

GANEPÃO. 2012. (Congresso).

XXX CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE CARDIOLOGIA. 2010. (Congresso).

Semana Materno-Infantil de Avaliação Nutricional no Ceará.Avaliação de Segurança Alimentar e Nutricional de gestantes, Nutrizes e crianças menores de cinco anos de idade atendidas pelo Programa de Saúde da Família (PSF) de municípios cearenses com menores IDHM. 2006. (Outra).

Curso de Atualizacao em Nutricao na Atividade Fisica. 2005. (Outra).

VII Enconto Regiona; do Estudantes de Nutricao do Norte/Nordeste. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: INDIRA CELY COSTA DA SILVA

SILVA, I. C. C.; CORREIA, L. L.; CERQUEIRA, G. S.; REGO, J. M. C.;SOUSA, L. S.. . Fatores associados ao estado nutricional de mulheres em idade reprodutiva no Estado do Ceará. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM SAÚDE DA MULHER E DA CRIANÇA) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: INDIRA CELY COSTA DA SILVA

CERQUEIRA, G. S.; REGO, J. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. . Fatores associados ao estado nutricional de mulheres em idade reprodutiva no Estado do Ceará. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM SAÚDE DA MULHER E DA CRIANÇA) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Barbara Regina da Costa de Oliveira Pinheiro Coutinho

PEREIRA, C. P.; OLIVEIRA, K. P.;SOUSA, LÉLIA SALES DE. USO DE FITOTERÁPICOS E SEUS EFEITOS EM GESTANTES: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance.

Aluno: ROSIANE DE PAES BORGES

BORGES, R. P.; BARROSO, C. F.;SOUSA, L. S.; BARROS, A. Q. S.. USO DE HIBISCUS SABDARIFFA NO TRATAMENTO DA OBESIDADE:UMA REVISAO DE LITERATURA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance.

Aluno: Myreia Silva Lima

LIMA, M. S.; REGO, J. M. C.; LIMA, M. R. S.;SOUSA, L. S.. RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E LESÃO POR PRESSÃO EM PACIENTES ATENDIDOS PELO SERVIÇO DE ATENDIMENTO DOMICILIAR (SAD): UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA E COMUNIDADE) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Ana Paula Oliveira De Queirós

SOUSA, L. S.. COMPREENSÃO SIMBÓLICA DA ATITUDE ALIMENTAR NA BULIMIA NERVOSA: CONTRIBUIÇÕES DA PSICOLOGIA ANALÍTICA E DA NUTRIÇÃO. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Álvaro Magalhães Cavalcante Pereira

SOUSA, L. S.. QUESTIONÁRIOS DE AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR: UMA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA INTERNACIONAL. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Caroline Moreira Arruda

SOUSA, L. S.. MINDFULNESS: ESTRATÉGIA PARA TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS?. 2018.

Aluno: Camila Marques Ferreira Rocha

SOUSA, L. S.. RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos

SOUSA, L. S.. A INFLUÊNCIA DA ENTREVISTA MOTIVACIONAL NO TRATAMENTO DO EXCESSO DE PESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: GIULIANNA HERCULANO MASTROIANNI

SOUSA, L. S.. TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA EM ADULTOS OBESOS. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Isabela Coelho Braga

SOUSA, L. S.. RELAÇÃO DA IMAGEM CORPORAL COM OS TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Jamylle De Melo Guimaraes

SOUSA, L. S.. COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Jessica Brito Cavalcante

SOUSA, L. S.. RELAÇÃO ENTRE ABUSO SEXUAL INFANTIL E TRANSTORNOS ALIMENTARES EM MULHERES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Karen Matos Timbó

SOUSA, L. S.. TRANSTORNOS ALIMENTARES EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Márcia Miryam Costa Matos Monteiro

SOUSA, L. S.. MÉTODO BLW (BABY LED-WEANING) E A INFLUÊNCIA NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA PRIMEIRA INFÂNCIA. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Maria Fernanda Montenegro Cavalcante

SOUSA, L. S.. PADRÕES ALIMENTARES ATUAIS, RESTRIÇÃO ALIMENTAR E PREVALÊNCIA DE OBESIDADE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Natália de Souza Silva

SOUSA, L. S.. A IMPORTANCIA DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO TRANSTORNO ALIMENTAR RESTRITIVO EVITATIVO (TARE) EM CRIANÇAS, NA FORMAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: SHERIDA DA SILVA NEVES

Lelia Sales SOUSA. ABORDAGENS DAS INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS NA OBESIDADE INFANTIL: uma revisão da literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.

Aluno: Jayane Darla Moreira Pinto

PINTO J.D.M; MELO T,S;SOUSA, L. S.; VASCONCELOS F.F. NOTIFICAÇÕES DE REAÇÕES ADVERSAS RELACIONADAS A FÁRMACOS EM UM HOSPITAL DE ENSINO NO INTERIOR DO CEARA: FARMACOVIGILANCIA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.

Aluno: Germana Fontenele Santos

SANTOS G.F; MELO T,S;SOUSA, L. S.; VASCONCELOS F.F. CARACTERIZAÇÃO DOS MEDICAMENTOS ADMINISTRADOS POR SONDA DE NUTRIÇÃO E AS POSSÍVEIS INTERAÇÕES FÁRMACO NUTRIÇÃO ENTERAL. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.

Aluno: HELANIO ARRUDA CARMO

CARMO H.A; NOGUEIRA D.L;SOUSA, L. S.; MELO T,S. CARACTERIZAÇÃO DE INFECÇÕES RELACIONADAS À ASSISTÊNCIA À SAÚDE EM PROCEDIMENTOS TRAUMA-ORTOPÉDICOS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.

Aluno: KARLA ORLANY ALVES COSTA GOMES

GOMES, K. O. A. C.; ALVES, M. P. V.;SOUSA, L. S.; PORTELA, E. M.. INTERCORRENCIAS NUTRICIONAIS EM PACIENTES CRITICOS: UMA PERCEPÇÃO MULTIFATORIAL. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.

Aluno: LIA URANO DE CARVALHO FROTA

MACHADO, R. J. A.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; AGUIAR, M. S. S.. ALIMENTOS ALERGÊNICOS E O SEU PAPEL NA EXACERBAÇÃO DOS SINTOMAS DO TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO COM HIPERATIVIDADE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Vanessa de Jesus Silva

SILVA, I. B.; MARTINS, C. M. G.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS DE UMA EMPRESA DE REFEIÇÕES COLETIVAS ATRAVÉS DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Geovana Souza Vieira

VIEIRA, G. S.; SILVA, I. B.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; MACHADO, R. J. A.. ANÁLISE DOS FATORES DE COCÇÃO E PORÇÕES DE ALIMENTOS REGIONAIS NORDESTINOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: ANDREZA DIAS MOTA SORRENTINO

SORRENTINO, A. D. M.; MACHADO, R. J. A.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; NUNES, M. P.. IMPACTO DOS DIFERENTES TIPOS DE DIETA NA PSORÍASE: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Amanda Luciano Rocha Stojaspal

STOJASPAL, A. L. R.; MACHADO, R. J. A.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; NUNES, M. P.. Dieta anti-inflamatória na prevenção e tratamento dos sintomas depressivos: Uma revisão narrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: EVLYNNE OLIVEIRA PONTES

PONTES, E. O.; NUNES, M. P.; GOMES, M. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NA PREVENÇÃO DA SARCOPENIA EM IDOSOS.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Maria Sandolene Carolino

CAROLINO, M. S.; RIOS, D. A. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; TEIXEIRA, R. R.. O IMPACTO DA QUALIDADE DA DIETA NA PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES RENAIS EM TERAPIA HEMODIALÍTICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Walyson Moreira Bernardino

BERNARDINO, W. M.; TEIXEIRA, D. C.; CABRAL, L. A.;Sousa, Lelia Sales. Suplementação de metilsulfonilmetano como tratamento para osteoartrites: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: HEITOR DE CARVALHO FERREIRA

FERREIRA, H. C.; SILVA, I. B.; BELEM, M. O.;Sousa, Lelia Sales. A DOENÇA DE ALZHEIMER E O COMPLEXO DE VITAMINAS E: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Vanessa de Castro Oliveira

OLIVEIRA, V. C.; BEZERRA, A. N.; GOMES, M. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. O USO DE FITOTERÁPICOS E COMPOSTOS FUNCIONAIS PARA O TRATAMENTO DA SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Tatiely Ferreira Moura,

MOURA, T. F.; GOMES, M. M. C.; REGO, J. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Análise da Ingestão de Alimentos Ricos em Resveratrol por Adultos Portadores de Acne,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Carlos Antônio Furtunato da Silva Junior

SILVA JUNIOR, C. A. F.; RIOS, D. A. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; SILVA, I. B.; OBERG, M. L. B. M.. ANÁLISE SENSORIAL DE DESENVOLVIMENTO DE BOLOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE SEMENTE DE ABÓBORA (Cucurbita máxima),. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Fernanda de Sá Santos

SANTOS, F. S.; CAVALCANTE, A. C. M.; SILVA, I. B.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Análise de Cardápio de uma Creche Particular em Fortaleza: introdução alimentar. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Sandra Evangelista Dias de Souza

SOUZA, S. E. D.; CAVALCANTE, A. C. M.; SILVA, I. B.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Análise de cardápios ofertados para pré-escolares de uma creche particular em Fortaleza - CE,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Lucélia Oliveira Porto

PORTO, L. O.; MACHADO, R. J. A.; ABREU, M. M.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Utilização das sementes de abobora como forma de evitar seu desperdício: desenvolvimento de e-booK. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: MARCOS PORTO ARRAIS DE SOUZA

SOUZA, M. P. A.; REGO, J. M. C.; CAMARA, C. R. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. SARCOPENIA NO PACIENTE CRÍTICO DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM TRAUMA EM FORTALEZA-CE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Ruan Siqueira de Aquino Correia

CORREIA, R. S. A.; REGO, J. M. C.; HONORIO JUNIOR, J. E. R.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. ALTERAÇÕES HISTOPATOLÓGICAS E BIOQUÍMICAS DE CAMUNDONGOS SUBMETIDOS À SUPLEMENTAÇÃO HIPERPROTEICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.

Aluno: Luis Gustavo Saboia Ponte

CAVALCANTE, J. L. P.;SOUSA, L. S.; LOURENCO, M. L. M. C.. DOENÇAS CARDIOVASCULARES: QUAL A INFLUENCIA DO ALTO CONSUMO DE CARBOIDRATOS E LIPIDEOS. 2018.

Aluno: Anne Karoline Martins Amorim

NOGUEIRA, V. C.; CORDEIRO, M. D.;SOUSA, L. S.. ASSOCIAÇÃO ENTRE O ÍNDICE INFLAMATÓRIO DIETÉTICO E O ESTADO NUTRICIONAL DE TRABALHADORES NOTURNOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: MAYARA JOYCE FERREIRA RIBEIRO RODRIGUES

BARROS, A. S.;SOUSA, L. S.; COELHO, M. L. P. M.. UMA REVISÃO SISTEMÁTICA SOBRE O USO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3 NA DOENÇA DE PARKINSON. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

RIPARDO, K. K. B.; CAVALCANTE, J. L. P.;SOUSA, L. S.; COELHO, M. L. P. M.. METABOLISMO DA HOMOCISTEÍNA E RISCO DE DESENVOLVER ATEROSCLEROSE EM IDOSOS: relação com as vitaminas B6, B9 e B12. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Thiago de Menezes

MENEZES, T.; COELHO, M. L. P. M.;SOUSA, L. S.; CAVALCANTE, J. L. P.. ANÁLISE DO PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE: UM ESTUDO DE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Sandrinny Silva Rodrigues

RODRIGUES, S. S.; MACIEL, A. S. D.;SOUSA, L. S.; BARROS, A. Q. S.. AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE AZEITES DE OLIVA EXTRA VIRGEM. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Katiúcy Alves da Silva

SILVA, K. A.; MAGALHAES, M. S.;Lelia Sales SOUSA; CAVALCANTE, J. L. P.. ATITUDES DE RISCO DE COMENSAIS EM UM HOTEL NO MUNICÍPIO DE SOBRAL - CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Antônia Priscila Silva de Lima

LIMA, A. P. S.; MEMORIA, M. R. M. N.;SOUSA, L. S.. TERAPIA NUTRICIONAL NA DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA- NÃO-ALCOÓLICA EM CRIANÇAS OBESAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Girlene ferreira lima

LIMA, G. F.; PRADO, S. M. C.;SOUSA, L. S.; LOURENCO, M. L. M. C.. ANÁLISE DE RÓTULOS DE ALIMENTOS DESTINADOS AO PÚBLICO INFANTIL DE ACORDO COM O SEMÁFORO NUTRICIONAL.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Francisco Leonardo Teixeira de Sousa

COELHO JUNIOR, L. G. B.;Lelia Sales SOUSA; COELHO, M. L. P. M.. MÉTODOS DE DIAGNÓSTICOS NUTRICIONAIS DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA - DRC: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Rayane Kelly Alcântara Moreira

CAVALCANTE, J. L. P.;Lelia Sales SOUSA; COELHO, M. L. P. M.. SELÊNIO E DIABETES MELLITUS TIPO II: UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Luciélia Carla da Cunha

TONUCCI, L. B.;Lelia Sales SOUSA; COELHO, M. L. P. M.. ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADULTOS COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE: UMA PESQUISA BIBLIOGRÁFICA.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: FRANCISCO DAS CHAGAS DO NASCIMENTO NETO

BARROS, A. S.;Lelia Sales SOUSA; BARROS, A. P. M.. RELAÇÃO ENTRE DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS INTERNADOS EM HOSPITAIS E INSTITUIÇÕES DE LONGA PERMANÊNCIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Rafaella Maria Souza Araújo

ARAUJO, R. M. S.; MACIEL, A. S. D.;Lelia Sales SOUSA; CATUNDA, F. E. A.. AVALIAÇÃO FÍSICO QUIMICA DE SUCOS DE UVA INTEGRAL. 2016.

Aluno: GIOÓRGGIA EMANUELLE CARDOSO DE CARVALHO

MAGALHAES, M. S.;Lelia Sales SOUSA; CAVALCANTE, J. L. P.. ANÁLISE DE CARDÁPIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE ACORDO COM O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: MARCELLY INGRID MEDEIROS FONTENELE

MAGALHAES, M. S.;Lelia Sales SOUSA; FUJITA, L. F. F.. .AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SAL UTILIZADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM SOBRAL-CE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: CLAUDIA AILLAME CASTRO GUGEL

OLIVEIRA, S. M.;SOUSA, L. S.; MACIEL, A. S. D.. ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES ESCOLARES DO PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: MARIA FERNANDA GOMES DA SILVA

SILVA, M. F. G.; YANG, B.;SOUSA, L. S.. DIAGNÓSTICO DE SINDROME METABÓLICA EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELITOS TIPO 2. 2013.

Aluno: Francisco Valdicélio Ferreira

FERREIRA,F V; TAJRA, F. S.;SOUSA, L. S.. INTERDISCIPLINARIDADE ENTRE NUTRIÇÃO E ODONTOLOGIA. 2013.

Aluno: RELGIANNY DE ALBUQUERQUE LINHARES

LINHARES, R. A.;SOUSA, L. S.. ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE HIV QUE FAZEM USO DA TERAPIA ANTIRRETROVIRAL DE ALTA POTENCIA. 2013.

Aluno: KELLE MARIA TOMAZ PARENTE

PARENTE, K. M. T.; COELHO, M. L. P. M.;SOUSA, L. S.. INSUFIVIENCIA RENAL CRONICA X DESNUTRIÇÃO: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: QUITÉRIO VANESSA BRITO MAGALHAES

MAGALHAES, Q. V. B.; CAVALCANTE, J. L. P.;SOUSA, L. S.. DIFICULDADE DE ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL ANTI-HIPERTENSIVO EM IDOSOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: CLEOVANIA FONTENELE DOS SANTOS

SANTOS, C. F.; PASSOS, T. U.;SOUSA, L. S.. INDICE GLICEMICO E CARGA GLICEMICA: FERRAMENTAS PARA O TRATAMENTO DE PACIENTES PORTADORAS DE DIABETES MELLITUS TIPO E. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

Aluno: Maria Teresa Correia Alves

ALVES, M. T. C.; COELHO, M. L. P. M.;SOUSA, L. S.. ACEITAÇÃO DA DIETA COM BAIXO TEOR DE SAL/SODIO POR PACIENTES HIPERTENSOS HOSPITALIZADOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRAFICA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA.

DE SOUSA, LÉLIA SALES. NUTRIUNICHRISTUS. 2023. Centro Universitário Christus.

DE SOUSA, LÉLIA SALES; ABREU, P. V. N.; SOARES, A. D.; MARTINS, C. M. G.; NOGUEIRA, S. M. M.; NUNES FILHO, J. C. C.. ALTERAÇÃO DE PERMEABILIDADE INTESTINAL EM ESTUDANTES DA ÁREA DA SAÚDE DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PRIVADO EM FORTALEZA-CE. 2023.

SOARES, I. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. EMAGRECIMENTO e CONSUMO DE PROTEÍNA DE PESSOAS COM SOBREPESO E COM OBESIDADE.. 2023. Centro Universitário Christus.

DE SOUSA, LÉLIA SALES. CONGRESSO INTEGRADO UNICHRISTUS. 2021.

DE SOUSA, LÉLIA SALES. CONGRESSO INTEGRADO UNICHRISTUS. 2020. Centro Universitário Christus.

SOUSA, L. S.. CONGRESSO INTEGRADO UNICHRISTUS. 2019. Centro Universitário Christus.

SOUSA, L. S.. I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde, I Mostra de Educação em Saúde, I Oficina de Avaliação Educacional em Saúde e VI Oficina de Educação Permanente da Santa Casa de Misericórdia de Sobral. 2016. SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.

SOUSA, L. S.. Semana Acadêmica das Faculdades INTA. 2016. CENTRO UNIVERSITÁRIO INTA.

Orientou

FRANCISCA SÂMIA ARAGÃO FARIAS CRISPIM

PROPRIEDADES FITOTERÁPICAS DA ESPINHEIRA-SANTA (Maytenus ilicifolia) E DA GUAÇATONGA (Casearia sylvestris) NA SAÚDE GÁSTRICA; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

EDILAYNE GOMES BOTO

ELABORAÇÃO DE UM MANUAL DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE ALTA HOSPITALAR; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Renata Vasconcelos Ferreira

IMPLEMENTAÇÃO DE DIETAS COM SISTEMA FECHADO EM UMA ENFERMARIA SEMI-INTENSIVA DE UM SERVIÇO DE EMERGENCIA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

JULIANA SALDANHA MARTINS

SINAIS DE DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Sadiane Costa Pereira

SINAIS DE DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE PRÓSTATA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Gabriel Moreira de Araújo

SINTOMAS GASTROINTESTINAIS EM PRATICANTES DE CORRIDA DE RUA DE UMA ASSESSORIA ESPORTIVA DE FORTALEZA-CE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Gabriel Moreira de Araújo

SINTOMAS GASTROINTESTINAIS EM PRATICANTES DE CORRIDA DE RUA DE UMA ASSESSORIA ESPORTIVA DE FORTALEZA-CE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Leonardo Guedes Peixoto

Consumo de alimentos de alegações funcionais de ação prebiótica e saúde intestinal em estudantes de nutrição; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Lucas Martins Nery

SINAIS DE DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CANCER COLORRETAL: UM ESTUDO CASO CONTROLE; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Sanvia Maria de Mendonça Nogueira

DISBIOSE INTESTINAL EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO EM FORTALEZA - C; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Paulo Vitor Nogueira de Abreu

PADRÃO ALIMENTAR E HIPERPERMEABILIDADE INTESTINAL EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PARTICULAR EM FORTALEZA-CE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Andreza Machado Moreira

ASPECTOS NUTRICIONAIS DA DIETA HOSPITALAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Francisco Edeyllson Sousa Sales

AÇÃO ANTIOXIDANTE DOS NUTRIENTES OMEGA 3 E OMEGA 6, VITAMINA D E VITAMINA B12: UMA REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

SUELLEN APARECIDA DE SOUZA PAULINO

CONSUMO ALIMENTAR EM PACIENTES COM SÍNDROME CORONARIANA AGUDA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Fernanda Silva Vieira de Paula

RESTRIÇÃO HÍDRICA E SALINA EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDIACA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

LETÍCIA GABRIEL DO NASCIMENTO

ALIMENTOS COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS NA DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA: PREVENÇÃO E TRATAMENTO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Karolina Lira Lopez

Nutrição e Úlceras por Pressão: Uma Revisão Sistemática; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

José Thiago Ximenes Fontenele

; USO DE IMUNOMODULADORES EM PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

GERMANA VASCONCELOS ROLO

ALTERAÇÕES METABÓLICAS E NUTRICIONAIS EM PACIENTES HIV POSITIVOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

RELGIANNY DE ALBUQUERQUE LINHARES

ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE HIV QUE FAZEM USO DA TERAPIA ANTIRRETROVIRAL DE ALTA POTENCIA,; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Ana Beatriz Rabelo; Mariana Beningo Dobel ;Antonia Vitória

Consumo de alimentos de alegações funcionais de ação prebiótica e saúde intestinal em estudantes de nutrição; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Christus Eusébio; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Juliana Saldanha ;Isamar Silvestre ;Sadianne Costa Martins

DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CÂNCER ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE REFERÊNCIA NA CIDADE DE FORTALEZA-CE; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Ana Dilara, Sanvia Maria e Paulo Victor

DISBIOSE INTESTINAL EM ESTUDANTES E FUNCIONÁRIOS DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;

Produções bibliográficas

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  • SOUSA, LÉLIA SALES DE ; MACIEL, B. L. . Anemia e antropometria no segundo ano de vida: Resultados da coorte MAL-ED Brasil. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ARAUJO, G. M. ; SOUSA, LÉLIA SALES DE . Relato de experiência na abordagem prática de investigação da hiperpermeabilidade intestinal na disciplina de Fisiologia 2. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, V. A. ; MACHADO, R. J. A. ; SOUSA, LÉLIA SALES DE . ELABORAÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO PARA ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL AO PACIENTE HOSPITALIZADO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PIMENTEL, J. C. ; MENEZES, E. V. A. ; FARES, J. V. L. ; CASTRO, L. C. ; VIEIRA, N. A. ; SOUSA, LÉLIA SALES DE . Composição nutricional da dieta geral de um hospital público. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • STOJASPAL, A. L. R. ; SORRENTINO, A. D. M. ; MONTEIRO, V. K. F. ; NUNES, M. P. O. ; NUNES FILHO, J. C. C. ; SOUSA, LÉLIA SALES DE . A IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL PARA PACIENTE HOSPITALIZADO. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUSA, L. S. ; MOREIRA, A. M. ; SILVA, K. S. ; CARNEIRO NETO, J. D. ; MENDES, L. A. . ASPECTOS NUTRICIONAIS DA DIETA HOSPITALAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUSA, L. S. ; PAULINO, S. A. S. ; SOUZA, K. S. ; MORORO, M. L. F. . PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM SINDROME CORONARIANA AGUDA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUSA, L. S. ; PAULA, F. S. V. ; PONTE, L. G. S. ; FERREIRA, R. V. . RESTRIÇÃO HIDRICA E SALINA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA CONGESTIVA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VASCONCELOS, G. ; NOBRE, F. J. M. ; SOUSA, L. S. . AVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE PROTEINA OFERTADO NO JANTAR DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ADEQUAÇÃO AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SOUSA, L. S. ; VASCONCELOS, R. . Manual de Estágios do Curso de Nutrição faculdades INTA. Sobral: Número de ISBN 978-85-61760-39-7, 2012 (Bibliiográfica).

Outras produções

SOUSA, L. S. . Curso de Extensão Prescrição Nutricional na Disbiose Intestinal e clínica associada. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUSA, L. S. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; Curso de Extensão de Microbiota Intestinal: das repercussões clínicas até a Modulação. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUSA, LÉLIA SALES DE . Curso de Extensão Formulação e Prescrição Nutricional. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUSA, L. S. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; CORREIA, R. S. A. ; COSTA, I. R. M. ; OLIVEIRA, T. M. ; XAVIER, E. . Orientações Nutricionais de Alta para puérperas e Nutrizes. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-book).

SOUSA, L. S. . DIETA HOSPITALAR: Dieta Enteral no paciente Grave. 2017. .

SOUSA, L. S. . DIETA HOSPITALAR: Terapia Nutricional no paciente Cirúrgico. 2017. .

SOUSA, L. S. ; QUEIROZ, M. S. L. . curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. .

SOUSA, L. S. ; QUEIROZ, M. S. L. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. .

SOUSA, L. S. . DIETA HOSPITALAR- Decidindo as Suplementações. 2017. .

Lelia Sales SOUSA . Curso de Abordagem Multidisciplinar ao Paciente com Insuficiência Cardíaca Congestiva - Abordagem do Nutricionista na Insuficiência Cardíaca. 2016. .

SOUSA, L. S. . Capacitação na Formação de Merendeiras do Município e Uruoca. 2013. (Educação em Saúde).

SOUSA, L. S. ; ALBUQUERQUE, C. V. ; AGUIAR, M. . Curso Multiprofissional para Copeiras: Nutrição, Fisioterapia e Enfermagem. 2011. .

Prêmios

2017

ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA PARENTERAL E ENTERAL, SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA PARENTERAL E ENTERAL - BRASPEN.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2018

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 32

Outras informações:
Orientação de MONITORIA Disciplina Dietoterapia 1 Discente: Diana Renata Costa Semestres: 2013.1 e 2013.2 Disciplina Dietoterapia 1 Discente: Thiago de Menezes Semestres: 2016.1 e 2016.2

2012 - 2017

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gestão, Carga horária: 32

Outras informações:
Gestão de Estágios Curriculares do Curso de Nutrição do Centro Universitário UNINTA Núcleo Docente Estruturante

Atividades

  • 03/2016 - 12/2017

    Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Teologia Aplicada INTA, Instituto de Teologia Aplicada INTA.Atividade realizada, Tutoria Residência Multiprofissional de Urgência e Emergência INTA e Santa Casa de Misericórdia de Sobral.

  • 08/2012 - 12/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia 1 -2012.2, Dietoterapia 1 -2013.1, Dietoterapia 1 -2014.2, Dietoterapia 1 -2015.2, Dietoterapia 2 -2013.2, Fisiopatologia - 2012.1, Nutrição Humana 1 - 2014.2

  • 08/2012 - 12/2017

    Estágios , Instituto de Teologia Aplicada INTA.Estágio realizado, Professora Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica 1 e 2 -2013.1.

  • 05/2012 - 12/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, CENTRO UNIVERSITÁRIO INTA - UNINTA -.Linhas de pesquisa

  • 06/2012 - 02/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Teologia Aplicada INTA.Cargo ou função, NDE - Gestão de Estágios do Curso de Nutrição.

2009 - 2018

HOSPITAL DO CORAÇAO DE SOBRAL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista Clínico e responsável técnico

2009 - 2018

HOSPITAL DO CORAÇAO DE SOBRAL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação do Serviço de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Gestão -Coordenação do Serviço de Nutrição

Atividades

  • 08/2016 - 12/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, HOSPITAL DO CORAÇÃO DE SOBRAL - CE - Brasil.Linhas de pesquisa

  • 07/2009 - 12/2017

    Direção e administração, HOSPITAL DO CORAÇÃO DE SOBRAL - CE - Brasil.Cargo ou função, Administração Hospitalar - Serviço de Nutrição e Dietética.

2012 - 2015

PREFEITURA MUNICIPAL DE URUOCA - CE

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista -Gestão e Assistência, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2009 - 03/2015

    Outras atividades técnico-científicas , PREFEITURA MUNICIPAL DE URUOCA - CE - CE - Brasil, PREFEITURA MUNICIPAL DE URUOCA - CE - CE - Brasil.Atividade realizada, Elaboração de Cardápios.

2008 - 2008

Hospital São José de Doenças Infecciosas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Atividades

  • 02/2008 - 05/2008

    Pesquisa e desenvolvimento, HOSPITAL SAO JOSE DE DOENÇAS INFECTO CONTAGIOSAS.Linhas de pesquisa

2007 - 2008

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

2018 - 2022

Universidade Federal do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20

Outras informações:
FARMACOLOGIA GASTROINTESTINAL E DINAMICA DAS INFECÇÕES ENTERICAS, ENTEROPATIA TROPICAL E DESNUTRIÇÃO

Atividades

  • 02/2018 - 04/2023

    Pesquisa e desenvolvimento, FACULDADE DE MEDICINA FORTALEZA.Linhas de pesquisa

2017 - 2018

Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

2019 - Atual

Centro Universitário Christus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 20

Atividades

  • 09/2019

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro universitário unichristus.Linhas de pesquisa

  • 09/2019

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia 2, Estágio em Nutrição Clínica, Estágio em Alimentação Coletiva

2021 - Atual

Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE

Outras informações:
Aulas de Pós Graduação Cursos de Formação