Lélia Sales de Sousa
Doutora em Ciências Médicas - Universidade Federal do Ceará (UFC) . LINHA DE PESQUISA Doenças Diarréicas, Desnutrição, Enteropatia, Barreira Funcional Intestinal e Permeabilidade Intestinal, no departamento de Fisiologia e Farmacologia. Laboratório de Doenças Infecciosas (LDI) (2023).
Mestre em Ensino na Saúde pela Universidade Estadual do Ceará - UECE- (2014 -2016);
Graduação em Nutrição Bacharelado pela Universidade Estadual do Ceará (2009).
Docente de Graduação desde 2012 (UNINTA 2012-2018); Centro Universitário Christus -UNICHRISTUS (2019-atual)
Docente de pós Graduação desde 2020 - (IVESP)
Experiência em Nutrição Clínica Hospitalar
Especialização em Nutrição Clínica Funcional (2020-2022)
Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada (2018 -2019)
Especialista em Terapia Nutricional Parenteral e Enteral (2017) - BRASPEN - Sociedade Brasileira de Nutrição Enteral e Parenteral.
Especialização em Nutrição Clínica pela Faculdade Gama Filho (São Paulo) (2011)
Contato: leliasalesdesousa@gmail.com
Informações coletadas do Lattes em 03/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências Médicas
2018 - 2023
Universidade Federal do Ceará
Título: ANEMIA E INFLAMAÇÃO INTESTINAL NOS DOIS PRIMEIROS ANOS DE VIDA: RESULTADOS DA COORTE MAL-ED, FORTALEZA_CEARÁ, BRASIL
Aldo Ângelo Moreira Lima. Coorientador: Bruna Leal Lima Maciel. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Anemia; Inflamação intestinal.Grande área: Ciências da Saúde
Mestrado em Curso de Mestrado Profissional Ensino na Saúde
2014 - 2016
Universidade Estadual do Ceará
Título: Atuação do Nutricionista na Preceptoria: Desafios na Formação
, Ano de Obtenção: 2016.Dra. Gláucia Posso Lima.
Especialização em andamento em Docência na saúde
2014 - Atual
Fundação de Apoio à Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Especialização em Nutrição Clínica Funcional - VP
2020 - 2022
Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Intervenção e Acompanhamento Nutricional em mulher adulta jovem com obesidade, RI e dislipidemia.
Orientador: Ana Beatriz Batpstella
Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada
2018 - 2020
Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance
Título: ?MECANISMOS MOLECULARES DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS NA EXPRESSÃO GÊNICA?,
Orientador: Mariane Silveira Magalhães Fernandes
Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL
2017 - 2017
SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLINICA PARENTERAL E ENTERAL
Título: PROVA DE TITULO
Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA: FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRIC
2010 - 2011
Universidade Gama Filho
Título: SINDROME METABOLICA EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZACAO DO MIOCARDIO ? UM ESTUDO DE REVISAO
Orientador: Cezar Henrique de Azevedo
Aperfeiçoamento em CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL EM CINEANTROPOMETRIA
2021 - 2021
International Society For The Advancement Of Kinanthropometry
Título: CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL EM CINEANTROPOMETRIA. Ano de finalização: 2021
Orientador: JOaquim Cintra
Graduação em NUTRIÇÃO
2004 - 2009
Universidade Estadual do Ceará
Título: AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIETÉTICA E MEDICAMENTOSA EM PACENTES SOROPOSITIVOS HOSPITALIZADOS EM UMA UNIDADE DE REFERÊNCIA DE FORTALEZA
Orientador: Dra MARIA LUISA PEREIRA DE MELO
Formação complementar
2021 -
NUTRIGENÉTICA. , EPIGENES, EPIGENES, Brasil.
2020 -
NUTRIGENÉTICA. (Carga horária: 400h). , CROMATINA CURSOS, CROMATINA, Brasil.
2020 - 2022
FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL PROFESSOR MURILO PEREIRA. (Carga horária: 80h). , FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL PROFESSOR MURILO PEREIRA, FORMAÇÃO EM MODU, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em I SIMPÓSIO ONLINE DE CARDIOLOGIA. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário UNINTA, UNINTA, Brasil.
2019 - 2019
NUTRIÇÃO NA ALERGIA ALIMENTAR, INTOLERÂNCIA A LACTOSE E DOENÇA CELÍACA. (Carga horária: 12h). , AUTÔNOMO, AUT, Brasil.
2019 - 2019
EMAGRECIMENTO AVANÇADO. (Carga horária: 20h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, IAPP, Brasil.
2019 - 2019
COMO EU TRATO? ANSIEDADE E DEPRESSÃO. (Carga horária: 10h). , REVIVA NUTRIÇÃO, REVIVA, Brasil.
2018 - 2018
PRESCRIÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERAPICOS PARA NUTRICIONISTAS. (Carga horária: 20h). , Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance, IVESP, Brasil.
2017 - 2017
Curso Preparatório para Prova de Título de Especialista. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPPEN, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em II Curso Multidisciplinar em Diabetes. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em OFICINA DE DESENVOLVIMENTO EM ENSINO NA SAÚDE. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Vale do Acaraú, UVA-CE, Brasil.
2008 - 2008
Curso de Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2007 - 2007
Curso Multiprofissional em Oncologia. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2006 - 2006
III Curso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Boas Praticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atuação Multidisciplinar.
Organização de eventos
MACHADO, R. J. A. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; SOUSA, L. S. . NUTRIUNICHRISTUS. 2023. (Congresso).
SOUSA, L. S. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; 1° Simpósio Unichristus On-line de Estudo de Plantas Medicinais e Fitoterapia. 2020. (Outro).
Lelia Sales SOUSA ; TONUCCI, L. B. . DIA DO NUTRICIONISTA: O nutricionista inovando no mercado de trabalho. 2015. (Outro).
Participação em eventos
II Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral. INTESTINO PERMEÁVEL EM PACIENTES COM CÂNCER DE INTESTINO VIRGENS DE TRATAMENTO: UM ESTUDO CASO-CONTROLE. 2024. (Congresso).
II Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral. ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL A UM PACIENTE PEDIÁTRICO COM PARALISIA CEREBRAL EM UM HOSPITAL GERAL NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. 2024. (Congresso).
XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Intestinal permeável em estudantes da área da saúde um centro universitário de Fortaleza ? Ceará: uma abordagem baseada em questionários validados. 2024. (Congresso).
XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Exercício físico e saúde intestinal de estudantes da área da saúde de um centro universitário em Fortaleza-CE. 2024. (Congresso).
XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Intestino permeável em estudantes da área da saúde um centro universitário de Fortaleza ? Ceará: uma abordagem baseada em questionários validados. 2024. (Congresso).
I Congresso Norte Nordeste de Nutrologia e Nutrição Parenteral e Enteral. 2023. (Congresso).
Jornada Cearense de nutrição Oncológica. 2023. (Outra).
XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Intestino permeável em pacientes com câncer virgens de tratamento: um estudo caso- controle. 2023. (Congresso).
NUTRIUNICHRISTUS. Nutrição Funcional e Fitoterapia na Obesidade. 2022. (Congresso).
NUTRIUNICHRISTUS. Relato de experiência de abordagem prática de investigação de hiperpermeabilidade intestinal na disciplina de Fisiologia 2. 2022. (Congresso).
XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Anemia e antropometria no segundo ano de vida: Resultados da coorte MAL-ED Brasil. 2022. (Congresso).
XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Infecções entéricas subclínicas, Inflamação intestinal e alimentação complementar no 2º de vida. 2022. (Congresso).
XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Mecanismos moleculares de compostos bioativos resveratrol, curcumina e gingerol na expresão gênica. 2022. (Congresso).
XXIV TMRC - Tropical Medicine Research Center & Pharmacology Meeting. 2022. (Seminário).
AMINNU SCIENCE WEB 2020. 2020. (Simpósio).
I CONFERENCIA DE MEDICINA CHINESA ON LINE DO BRASIL IVESP. 2020. (Outra).
I CONFERENCIA DE NUTRIÇÃO ON LINE DO BRASIL IVESP. 2020. (Outra).
II Simpósio de Nutrição do HGF.A Atuação do nutricionista nas Doenças Inflamatórias Intestinais. 2020. (Simpósio).
CONGRESSO INTEGRADO UNICHRISTUS. Prescrição de Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Prática da Nutrição Clínica, com ênfase no tratamento da Obesidade.. 2019. (Congresso).
III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAUDE E IV SEMANA DA NUTRIÇÃO.PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS NA PRÁTICA CLÍNICA. 2019. (Outra).
III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAUDE E IV SEMANA DA NUTRIÇÃO.ALIMENTAÇÃO NOS PRIMEIROS ANOS DE VIDA: COMO INFLUENCIAR NA OBESIDADE ADULTA. 2019. (Outra).
II International and Latin American Clostridium difficile Symposium: epidemiology, pathogenesis, prevention and treatment. 2019. (Simpósio).
Seminário Internacional de Biomedicina. 2019. (Seminário).
22 Tropical Medicine Research Center & Pharmacology Meeting. 2018. (Encontro).
GANEPÃO. ASPECTOS NUTRICIONAIS DA DIETA HOSPITALAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2018. (Congresso).
GANEPÃO. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM SINDROME CORONARIANA AGUDA. 2018. (Congresso).
GANEPÃO. RESTRIÇÃO HÍDRICA E SALINA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA CONGESTIVA. 2018. (Congresso).
I Ciclo de Atualização em Nutrição.I Ciclo de Atualização em Nutrição- Nutrição e Doenças CardioVasculares. 2018. (Outra).
I CICLO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO- UniFanor.I CICLO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO- UniFanor. 2018. (Outra).
MESA REDONDA COM NUTRICIONISTAS: COMPARTILHANDO FORMAÇÕES E EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS-Unichristus.MESA REDONDA COM NUTRICIONISTAS: COMPARTILHANDO FORMAÇÕES E EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS. 2018. (Outra).
XI PROJETO DE ACELERAÇÃO DA RECUPERAÇÃO TOTAL DO PÓS OPERATÓRIO. IMPLEMENTAÇÃO DE DIETAS EM SISTEMA FECHADO EM UMA ENFERMARIA SEMI INTENSIVA DE UM SERVIÇO DE EMERGENCIA. 2018. (Congresso).
Congresso Internacional Saúde e Sociedade. RELATO DE CASO DE CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA PACIENTE COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2017. (Congresso).
Congresso Internacional Saúde e Sociedade. PROMOÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO EM RECÉM-NASCIDOS HOSPITALIZADOS: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA,. 2017. (Congresso).
Congresso Internacional Saúde e Sociedade. ?SISTEMATIZAÇÃO DO CUIDADO EM NUTRIÇÃO AO PACIENTE CRÍTICO: ELABORAÇÃO DE UMA FERRAMENTA DE ATENÇÃO E GESTÃO NO CUIDADO EM SAÚDE?. 2017. (Congresso).
FÓRUM DO SISTEMA DE SAÚDE ESCOLA NA ESCOLA DE FORMAÇÃO EM SAÚDE NA FAMILIA VISCONDE DE SABÓIA EM SOBRAL.DISCUSSÃO DE ESTÁGIOS NO SISTEMA DE SAUDE ESCOLA DO MUNICIPIO. 2017. (Outra).
GANEPÃO. MANUAL DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE ALTA HOSPITALAR. 2017. (Congresso).
I ENCONTRO SOBRALENSE DE PROMOÇÃO DA SAÚDE CARDIOVASCULAR (PROMOCARDIO)).Abordagem Multiprofissional da Saúde Cardiovascular. 2017. (Encontro).
II CONGRESSO DE ATUALIZAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA APLICADA A NUTRIÇÃO. CONDUTAS NUTRICIONAIS NO PACIENTE COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE. 2017. (Congresso).
II CONGRESSO DE ATUALIZAÇÃO CIENTÍFICA E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA APLICADA A NUTRIÇÃO. CUIDADOS NUTRICIONAIS EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2017. (Congresso).
XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Impacto do sistema fechado de infusão de dieta enteral sobre as intercorrencias gastrointestinais. 2017. (Congresso).
XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Terapia nutricional enteral em pacientes críticos: alcançamos meta calórica-proteica?. 2017. (Congresso).
XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Desfechos clinicos de pacientes submetidos à terapia nutricional parenteral em um hospital de ensino. 2017. (Congresso).
II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba / VI Congresso Piauiense de Saúde Pública / VI Seminário de Ensino na Saúde. "Atuação do Nutricionista na preceptoria em Nutrição Clínica: desafios na Formação". 2016. (Congresso).
II Congresso Internacional de Saúde Pública do Delta do Parnaíba / VI Congresso Piauiense de Saúde Pública / VI Seminário de Ensino na Saúde. "Educação permanente em saúde à profissionais de um Hospital de Ensino da Zona Norte do Ceará". 2016. (Congresso).
I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Vivência de uma equipe de residência multiprofissional em uma unidade de terapia intensiva: prática de formação interprofissional. 2016. (Outra).
I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Vivência de uma equipe de residência multiprofissional em uma unidade de terapia intensiva: prática de formação interprofissional. 2016. (Outra).
I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Orientações farmacêuticas na alta hospitalar: uma visão inovadora do farmacêutico residente na clínica. 2016. (Outra).
I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.Terapia nutricional paliativa oncológica: a atuação do nutricionista, novas perspectivas para o cuidado. 2016. (Outra).
I Jornada Multiprofissional de Educação em Saúde da SCMS.O processo de sistematização do cuidado em nutrição ao paciente crítico: uma ferramenta para o cuidado em saúde. 2016. (Outra).
VI Seminário de Ensino na Saúde.VI Seminário de Ensino na Saúde. 2016. (Seminário).
Encontro Pedagógico.Docência Universitária e Avaliação. 2014. (Encontro).
GANEPÃO. CORRELAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL, ULCERA DE PRESSÃO E TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE PACIENTE EM HOME CARE DA CIDADE DE FORTALEZA CEARA. 2014. (Congresso).
GANEPÃO. 2013. (Congresso).
GANEPÃO. 2012. (Congresso).
XXX CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE CARDIOLOGIA. 2010. (Congresso).
Semana Materno-Infantil de Avaliação Nutricional no Ceará.Avaliação de Segurança Alimentar e Nutricional de gestantes, Nutrizes e crianças menores de cinco anos de idade atendidas pelo Programa de Saúde da Família (PSF) de municípios cearenses com menores IDHM. 2006. (Outra).
Curso de Atualizacao em Nutricao na Atividade Fisica. 2005. (Outra).
VII Enconto Regiona; do Estudantes de Nutricao do Norte/Nordeste. 2004. (Encontro).
Participação em bancas
SILVA, I. C. C.; CORREIA, L. L.; CERQUEIRA, G. S.; REGO, J. M. C.;SOUSA, L. S.. . Fatores associados ao estado nutricional de mulheres em idade reprodutiva no Estado do Ceará. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM SAÚDE DA MULHER E DA CRIANÇA) - Universidade Federal do Ceará.
CERQUEIRA, G. S.; REGO, J. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. . Fatores associados ao estado nutricional de mulheres em idade reprodutiva no Estado do Ceará. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO PROFISSIONAL EM SAÚDE DA MULHER E DA CRIANÇA) - Universidade Federal do Ceará.
PEREIRA, C. P.; OLIVEIRA, K. P.;SOUSA, LÉLIA SALES DE. USO DE FITOTERÁPICOS E SEUS EFEITOS EM GESTANTES: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance.
BORGES, R. P.; BARROSO, C. F.;SOUSA, L. S.; BARROS, A. Q. S.. USO DE HIBISCUS SABDARIFFA NO TRATAMENTO DA OBESIDADE:UMA REVISAO DE LITERATURA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica e Fitoterapia Aplicada) - Instituto Viver de Ensino,Saúde e Performance.
LIMA, M. S.; REGO, J. M. C.; LIMA, M. R. S.;SOUSA, L. S.. RELAÇÃO ENTRE O ESTADO NUTRICIONAL E LESÃO POR PRESSÃO EM PACIENTES ATENDIDOS PELO SERVIÇO DE ATENDIMENTO DOMICILIAR (SAD): UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA FAMÍLIA E COMUNIDADE) - Escola de Saúde Pública do Ceará.
SOUSA, L. S.. COMPREENSÃO SIMBÓLICA DA ATITUDE ALIMENTAR NA BULIMIA NERVOSA: CONTRIBUIÇÕES DA PSICOLOGIA ANALÍTICA E DA NUTRIÇÃO. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. QUESTIONÁRIOS DE AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR: UMA REVISÃO NARRATIVA DA LITERATURA INTERNACIONAL. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. MINDFULNESS: ESTRATÉGIA PARA TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS?. 2018.
SOUSA, L. S.. RISCO PARA TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. A INFLUÊNCIA DA ENTREVISTA MOTIVACIONAL NO TRATAMENTO DO EXCESSO DE PESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR PERIÓDICA EM ADULTOS OBESOS. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. RELAÇÃO DA IMAGEM CORPORAL COM OS TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. RELAÇÃO ENTRE ABUSO SEXUAL INFANTIL E TRANSTORNOS ALIMENTARES EM MULHERES. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. TRANSTORNOS ALIMENTARES EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 1. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. MÉTODO BLW (BABY LED-WEANING) E A INFLUÊNCIA NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA PRIMEIRA INFÂNCIA. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. PADRÕES ALIMENTARES ATUAIS, RESTRIÇÃO ALIMENTAR E PREVALÊNCIA DE OBESIDADE. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
SOUSA, L. S.. A IMPORTANCIA DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO TRANSTORNO ALIMENTAR RESTRITIVO EVITATIVO (TARE) EM CRIANÇAS, NA FORMAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
Lelia Sales SOUSA. ABORDAGENS DAS INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS NA OBESIDADE INFANTIL: uma revisão da literatura. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR) - INSTITUTO DE PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE.
PINTO J.D.M; MELO T,S;SOUSA, L. S.; VASCONCELOS F.F. NOTIFICAÇÕES DE REAÇÕES ADVERSAS RELACIONADAS A FÁRMACOS EM UM HOSPITAL DE ENSINO NO INTERIOR DO CEARA: FARMACOVIGILANCIA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.
SANTOS G.F; MELO T,S;SOUSA, L. S.; VASCONCELOS F.F. CARACTERIZAÇÃO DOS MEDICAMENTOS ADMINISTRADOS POR SONDA DE NUTRIÇÃO E AS POSSÍVEIS INTERAÇÕES FÁRMACO NUTRIÇÃO ENTERAL. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.
CARMO H.A; NOGUEIRA D.L;SOUSA, L. S.; MELO T,S. CARACTERIZAÇÃO DE INFECÇÕES RELACIONADAS À ASSISTÊNCIA À SAÚDE EM PROCEDIMENTOS TRAUMA-ORTOPÉDICOS. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.
GOMES, K. O. A. C.; ALVES, M. P. V.;SOUSA, L. S.; PORTELA, E. M.. INTERCORRENCIAS NUTRICIONAIS EM PACIENTES CRITICOS: UMA PERCEPÇÃO MULTIFATORIAL. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL.
MACHADO, R. J. A.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; AGUIAR, M. S. S.. ALIMENTOS ALERGÊNICOS E O SEU PAPEL NA EXACERBAÇÃO DOS SINTOMAS DO TRANSTORNO DE DÉFICIT DE ATENÇÃO COM HIPERATIVIDADE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
SILVA, I. B.; MARTINS, C. M. G.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS DE UMA EMPRESA DE REFEIÇÕES COLETIVAS ATRAVÉS DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
VIEIRA, G. S.; SILVA, I. B.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; MACHADO, R. J. A.. ANÁLISE DOS FATORES DE COCÇÃO E PORÇÕES DE ALIMENTOS REGIONAIS NORDESTINOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
SORRENTINO, A. D. M.; MACHADO, R. J. A.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; NUNES, M. P.. IMPACTO DOS DIFERENTES TIPOS DE DIETA NA PSORÍASE: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
STOJASPAL, A. L. R.; MACHADO, R. J. A.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; NUNES, M. P.. Dieta anti-inflamatória na prevenção e tratamento dos sintomas depressivos: Uma revisão narrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
PONTES, E. O.; NUNES, M. P.; GOMES, M. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. SUPLEMENTAÇÃO DE CREATINA NA PREVENÇÃO DA SARCOPENIA EM IDOSOS.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
CAROLINO, M. S.; RIOS, D. A. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; TEIXEIRA, R. R.. O IMPACTO DA QUALIDADE DA DIETA NA PREVALÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES RENAIS EM TERAPIA HEMODIALÍTICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
BERNARDINO, W. M.; TEIXEIRA, D. C.; CABRAL, L. A.;Sousa, Lelia Sales. Suplementação de metilsulfonilmetano como tratamento para osteoartrites: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
FERREIRA, H. C.; SILVA, I. B.; BELEM, M. O.;Sousa, Lelia Sales. A DOENÇA DE ALZHEIMER E O COMPLEXO DE VITAMINAS E: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
OLIVEIRA, V. C.; BEZERRA, A. N.; GOMES, M. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. O USO DE FITOTERÁPICOS E COMPOSTOS FUNCIONAIS PARA O TRATAMENTO DA SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO: UMA REVISÃO DE LITERATURA,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
MOURA, T. F.; GOMES, M. M. C.; REGO, J. M. C.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Análise da Ingestão de Alimentos Ricos em Resveratrol por Adultos Portadores de Acne,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
SILVA JUNIOR, C. A. F.; RIOS, D. A. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES; SILVA, I. B.; OBERG, M. L. B. M.. ANÁLISE SENSORIAL DE DESENVOLVIMENTO DE BOLOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE SEMENTE DE ABÓBORA (Cucurbita máxima),. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
SANTOS, F. S.; CAVALCANTE, A. C. M.; SILVA, I. B.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Análise de Cardápio de uma Creche Particular em Fortaleza: introdução alimentar. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
SOUZA, S. E. D.; CAVALCANTE, A. C. M.; SILVA, I. B.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Análise de cardápios ofertados para pré-escolares de uma creche particular em Fortaleza - CE,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
PORTO, L. O.; MACHADO, R. J. A.; ABREU, M. M.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. Utilização das sementes de abobora como forma de evitar seu desperdício: desenvolvimento de e-booK. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
SOUZA, M. P. A.; REGO, J. M. C.; CAMARA, C. R. S.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. SARCOPENIA NO PACIENTE CRÍTICO DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM TRAUMA EM FORTALEZA-CE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
CORREIA, R. S. A.; REGO, J. M. C.; HONORIO JUNIOR, J. E. R.;DE SOUSA, LÉLIA SALES. ALTERAÇÕES HISTOPATOLÓGICAS E BIOQUÍMICAS DE CAMUNDONGOS SUBMETIDOS À SUPLEMENTAÇÃO HIPERPROTEICA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus.
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Orientou
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ELABORAÇÃO DE UM MANUAL DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE ALTA HOSPITALAR; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
IMPLEMENTAÇÃO DE DIETAS COM SISTEMA FECHADO EM UMA ENFERMARIA SEMI-INTENSIVA DE UM SERVIÇO DE EMERGENCIA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM URGÊNCIA E EMERGENCIA) - SANTA CASA DE MISERICÓRDIA DE SOBRAL; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
SINAIS DE DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
SINAIS DE DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE PRÓSTATA: UM ESTUDO DE CASO-CONTROLE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
SINTOMAS GASTROINTESTINAIS EM PRATICANTES DE CORRIDA DE RUA DE UMA ASSESSORIA ESPORTIVA DE FORTALEZA-CE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
SINTOMAS GASTROINTESTINAIS EM PRATICANTES DE CORRIDA DE RUA DE UMA ASSESSORIA ESPORTIVA DE FORTALEZA-CE; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Unichristus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
Consumo de alimentos de alegações funcionais de ação prebiótica e saúde intestinal em estudantes de nutrição; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
SINAIS DE DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CANCER COLORRETAL: UM ESTUDO CASO CONTROLE; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
DISBIOSE INTESTINAL EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO EM FORTALEZA - C; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
PADRÃO ALIMENTAR E HIPERPERMEABILIDADE INTESTINAL EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PARTICULAR EM FORTALEZA-CE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
ASPECTOS NUTRICIONAIS DA DIETA HOSPITALAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
AÇÃO ANTIOXIDANTE DOS NUTRIENTES OMEGA 3 E OMEGA 6, VITAMINA D E VITAMINA B12: UMA REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
CONSUMO ALIMENTAR EM PACIENTES COM SÍNDROME CORONARIANA AGUDA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
RESTRIÇÃO HÍDRICA E SALINA EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDIACA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
ALIMENTOS COM ALEGAÇÃO DE PROPRIEDADES FUNCIONAIS NA DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA: PREVENÇÃO E TRATAMENTO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
Nutrição e Úlceras por Pressão: Uma Revisão Sistemática; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
; USO DE IMUNOMODULADORES EM PACIENTES ONCOLÓGICOS: UMA REVISÃ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
ALTERAÇÕES METABÓLICAS E NUTRICIONAIS EM PACIENTES HIV POSITIVOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
ALTERAÇÕES DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE HIV QUE FAZEM USO DA TERAPIA ANTIRRETROVIRAL DE ALTA POTENCIA,; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UNINTA; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
Consumo de alimentos de alegações funcionais de ação prebiótica e saúde intestinal em estudantes de nutrição; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Christus Eusébio; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
DISBIOSE INTESTINAL EM PACIENTES COM CÂNCER ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE REFERÊNCIA NA CIDADE DE FORTALEZA-CE; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Christus; Orientador: Lélia Sales de Sousa;
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MARTINS, J. S. ; FERNANDES, H. M. A. ; PEREIRA, S. C. ; SOARES, I. S. ; NERY, L. M. ; MACHADO, R. J. A. ; SILVA, P. G. B. ; SOUSA, L. S. . Atividade física ao longo da vida e saúde intestinal em pacientes com câncer virgens de tratamento: um estudo caso-controle. In: XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2024, São Paulo. Anais dos Trabalhos Científicos 2024. São Paulo: VP Editora Centro de Nutrição Funcional, 2024. v. 18. p. 81-81.
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SOUSA, L. S. ; MARTINS, J. S. ; FERNANDES, H. M. A. ; PEREIRA, S. C. ; SOARES, I. S. ; NERY, L. M. ; PINHEIRO, A. D. V. ; COSTA, S. N. ; SILVA, P. G. B. . Intestino permeável em pacientes com câncer virgens de tratamento: uma estudo caso- controle. In: XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional, 2024, São Paulo. Anais dos Trabalhos Científicos 2024. São Paulo: VP Editora Centro de Nutrição Funcional, 2024. v. 18. p. 85-85.
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SOUSA, L. S. ; PAULINO, S. A. S. ; SOUZA, K. S. ; MORORO, M. L. F. . PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM SINDROME CORONARIANA AGUDA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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VASCONCELOS, G. ; NOBRE, F. J. M. ; SOUSA, L. S. . AVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE PROTEINA OFERTADO NO JANTAR DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ADEQUAÇÃO AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOUSA, L. S. ; VASCONCELOS, R. . Manual de Estágios do Curso de Nutrição faculdades INTA. Sobral: Número de ISBN 978-85-61760-39-7, 2012 (Bibliiográfica).
Outras produções
SOUSA, L. S. . Curso de Extensão Prescrição Nutricional na Disbiose Intestinal e clínica associada. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SOUSA, L. S. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; Curso de Extensão de Microbiota Intestinal: das repercussões clínicas até a Modulação. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SOUSA, LÉLIA SALES DE . Curso de Extensão Formulação e Prescrição Nutricional. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SOUSA, L. S. ; DE SOUSA, LÉLIA SALES ; CORREIA, R. S. A. ; COSTA, I. R. M. ; OLIVEIRA, T. M. ; XAVIER, E. . Orientações Nutricionais de Alta para puérperas e Nutrizes. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-book).
SOUSA, L. S. . DIETA HOSPITALAR: Dieta Enteral no paciente Grave. 2017. .
SOUSA, L. S. . DIETA HOSPITALAR: Terapia Nutricional no paciente Cirúrgico. 2017. .
SOUSA, L. S. ; QUEIROZ, M. S. L. . curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. .
SOUSA, L. S. ; QUEIROZ, M. S. L. . Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. .
SOUSA, L. S. . DIETA HOSPITALAR- Decidindo as Suplementações. 2017. .
Lelia Sales SOUSA . Curso de Abordagem Multidisciplinar ao Paciente com Insuficiência Cardíaca Congestiva - Abordagem do Nutricionista na Insuficiência Cardíaca. 2016. .
SOUSA, L. S. . Capacitação na Formação de Merendeiras do Município e Uruoca. 2013. (Educação em Saúde).
SOUSA, L. S. ; ALBUQUERQUE, C. V. ; AGUIAR, M. . Curso Multiprofissional para Copeiras: Nutrição, Fisioterapia e Enfermagem. 2011. .
Prêmios
2017
ESPECIALISTA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA PARENTERAL E ENTERAL, SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA PARENTERAL E ENTERAL - BRASPEN.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2018
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 32
Outras informações:
Orientação de MONITORIA
Disciplina Dietoterapia 1
Discente: Diana Renata Costa
Semestres: 2013.1 e 2013.2
Disciplina Dietoterapia 1
Discente: Thiago de Menezes
Semestres: 2016.1 e 2016.2
2012 - 2017
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gestão, Carga horária: 32
Outras informações:
Gestão de Estágios Curriculares do Curso de Nutrição do Centro Universitário UNINTA
Núcleo Docente Estruturante
Atividades
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03/2016 - 12/2017
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Teologia Aplicada INTA, Instituto de Teologia Aplicada INTA.Atividade realizada, Tutoria Residência Multiprofissional de Urgência e Emergência INTA e Santa Casa de Misericórdia de Sobral.
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08/2012 - 12/2017
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia 1 -2012.2, Dietoterapia 1 -2013.1, Dietoterapia 1 -2014.2, Dietoterapia 1 -2015.2, Dietoterapia 2 -2013.2, Fisiopatologia - 2012.1, Nutrição Humana 1 - 2014.2
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08/2012 - 12/2017
Estágios , Instituto de Teologia Aplicada INTA.Estágio realizado, Professora Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica 1 e 2 -2013.1.
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05/2012 - 12/2017
Pesquisa e desenvolvimento, CENTRO UNIVERSITÁRIO INTA - UNINTA -.Linhas de pesquisa
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06/2012 - 02/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Teologia Aplicada INTA.Cargo ou função, NDE - Gestão de Estágios do Curso de Nutrição.
2009 - 2018
HOSPITAL DO CORAÇAO DE SOBRALVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 30
Outras informações:
Nutricionista Clínico e responsável técnico
2009 - 2018
HOSPITAL DO CORAÇAO DE SOBRALVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenação do Serviço de Nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Gestão -Coordenação do Serviço de Nutrição
Atividades
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08/2016 - 12/2017
Pesquisa e desenvolvimento, HOSPITAL DO CORAÇÃO DE SOBRAL - CE - Brasil.Linhas de pesquisa
-
07/2009 - 12/2017
Direção e administração, HOSPITAL DO CORAÇÃO DE SOBRAL - CE - Brasil.Cargo ou função, Administração Hospitalar - Serviço de Nutrição e Dietética.
2012 - 2015
PREFEITURA MUNICIPAL DE URUOCA - CEVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista -Gestão e Assistência, Carga horária: 20
Atividades
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08/2009 - 03/2015
Outras atividades técnico-científicas , PREFEITURA MUNICIPAL DE URUOCA - CE - CE - Brasil, PREFEITURA MUNICIPAL DE URUOCA - CE - CE - Brasil.Atividade realizada, Elaboração de Cardápios.
2008 - 2008
Hospital São José de Doenças InfecciosasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Atividades
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02/2008 - 05/2008
Pesquisa e desenvolvimento, HOSPITAL SAO JOSE DE DOENÇAS INFECTO CONTAGIOSAS.Linhas de pesquisa
2007 - 2008
Serviço Social do ComércioVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
2018 - 2022
Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 20
Outras informações:
FARMACOLOGIA GASTROINTESTINAL E DINAMICA DAS INFECÇÕES ENTERICAS, ENTEROPATIA TROPICAL E DESNUTRIÇÃO
Atividades
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02/2018 - 04/2023
Pesquisa e desenvolvimento, FACULDADE DE MEDICINA FORTALEZA.Linhas de pesquisa
2017 - 2018
Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em SaúdeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado
2019 - Atual
Centro Universitário ChristusVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 20
Atividades
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09/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Centro universitário unichristus.Linhas de pesquisa
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09/2019
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiologia 2, Estágio em Nutrição Clínica, Estágio em Alimentação Coletiva
2021 - Atual
Instituto Viver de Ensino,Saúde e PerformanceVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE
Outras informações:
Aulas de Pós Graduação
Cursos de Formação
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Lélia Sales de Sousa e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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