Grécia Santos de Souza

Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Bahia (2008). Especialista em Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos e Nutricionais pela Universidade Gama Filho (2011) e em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (2017). Servidora Pública Municipal da Prefeitura de Salvador (2013 - momento atual) no cargo de Profissional de Atendimento Integral, lotada como Nutricionista do Núcleo Ampliado de Saúde da Família.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica funcional

2015 - 2017

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Relato de Caso Clínico: Obesidade, dislipidemia e resistência à insulina
Orientador: Neiva dos Santos Souza

Especialização em Nutrição Clinica

2010 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: Avaliação do estado nutricional de pacientes idosos portadores de diabetes e insuficiência renal crônica atendidos no ambulatório de nutrição em Ipirá-Ba
Orientador: Daniel Antunes Alveno

Graduação em NUTRIÇÃO

2001 - 2008

Universidade Federal da Bahia

Formação complementar

2012 - 2012

Extensão universitária em Fitoterapia Funcional Avançada. (Carga horária: 140h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Participação em eventos

Personal Nutrition Funcional. 2010. (Outra).

III Seminário de Fisiologia da Nutrição e II Seminário de Nutrição Esportiva. 2009. (Seminário).

I Simpósio de Nutrição do Hospital Geral Roberto Santos. 2009. (Simpósio).

Mini-curso de Interpretação de Exames Laboratoriais. 2009. (Outra).

Seminário ?Desnutrição e Família: experiências, resultados, problemas, desafios?. 2009. (Seminário).

Sessão Científica do Departamento de Nutrição e Cardiologia da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2009. (Encontro).

Workshop Performance Nutrition ? Suplementação para Praticantes de Atividade Física. 2009. (Outra).

X Jornada de Nutrição do Hospital Geral da Bahia. 2009. (Outra).

Capacitação em Alimentos Funcionais ? SESC. 2008. (Outra).

Estrutura Física de Serviços de Alimentação ? ANBA. 2007. (Outra).

Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada no Contexto da Segurança Alimentar e Nutricional - ABRANDH. 2007. (Outra).

Responsabilidade Social Empresarial ? SESI. 2007. (Outra).

? Simpósio de Nutrição Avançada ? Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição. 2005. (Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Salvador, Secretaria Municipal de Saúde do Município de Salvador. , Rua Otacílio Santos, 241, Green Park, apt 506, Brotas, 40285840 - Salvador, BA - Brasil - Caixa-postal: 40285840, Telefone: (71) 999151280

Experiência profissional

2009 - 2010

JB REFEIÇÕES LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Área de Produção de Aliment, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista na Área de Produção de Alimentação Transportada para os trabalhadores das refinarias da região metropolitana de Salvador.

2010 - 2011

Bureaus Veritas do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Área de Produção de Aliment, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista da Área de Produções de Alimentos aos trabalhadores da refinaria da região metropolitana de Salvador.

2011 - 2013

Fundação Estatal Saúde da Família

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista do NASF, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como Nutricionista do NASF (Núcleo de Apoio à Saúde da Família) nos municípios de Brumado, e posteriormente Lauro de Freitas.

2010 - 2010

Assessoria e Gestão em Estudos da Natureza Desenvolvimento Humano e Agroeco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Projeto Nutre Nordeste, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista selecionada para compor o Projeto Nutre Nordeste ?Das Roças e Florestas dos Povos e Comunidades Tradicionais e da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar? através da Assessoria e Gestão em Estudos da Natureza Desenvolvimento Humano e Agroecologia (AGENDHA) com o apoio do Ministério do Meio Ambiente, Ministério do Desenvolvimento Agrário, Iniciativa Caatinga Cerrado e Governo Federal.