Robson Maia Franco

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem.

Português

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Galego

Compreende Bem, Fala Pouco, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Higiene Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

35º Congresso Nacional de Laticínios (EPAMIG). Escherichia coli em queijo Minas Frescal com adição de Lactobacillus acidophilus e ácido lático.. 2022. (Congresso).

7º Simpósio Internacional 3M Food Safety. 2021. (Simpósio).

Um Novo Olhar Sobre Aposentoria.Participação e discusão sobre aposentadoria. 2021. (Outra).

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA´20. Inactivation kinetics of Listeria monocytogenes in whey dairy beverage processed with ohmic heating. 2020. (Congresso).

I COICTA - "Food Security: Strategies in the Pandemic Period. 2020. (Congresso).

II Mostra de Trabalho da Semana Acadêmica Américo Braga. 2020. (Outra).

I Simpósio online do Departamento de Tecnologia dos Alimentosolo.Inocuidade no Comércio de Produtos de Origem Animal .. 2020. (Simpósio).

I webinar: Medicina Veterinária e a pandemia. 2020. (Outra).

Mesa redonda on line "Tecnologias Emergentes Para o Processamento de Alimentos" " de. 2020. (Outra).

Palestra - Atuaçãodo Médico Veterinário nos Órgãos de Ficalização Frente à Pandemia. 2020. (Outra).

Tecnologias emergentes para o processamento de alimentos. 2020. (Outra).

42ª Semana Américo Braga.Análises microbiológicas de matrizes alimentícias. 2019. (Outra).

Ações de Extensão em Medicina Veterinária.Treinamento sobre higiene e lavagem das mãos. 2019. (Outra).

I Encontro técnico-científico de alimentos - módulo leite e derivados lácteos lat. 2019. (Encontro).

IX Congresso Latino-Americano e XV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos e VII Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA EM ATUNS ENLATADOS COMERCIALIZADOS NO RIO DE JANEIRO. 2019. (Congresso).

Projeto de sanidade animal (Extensão Universitária).Avaliação bacteriológica de leite produzido em fazenda escola. 2019. (Outra).

Agenda Acadêmica da UFF - 2018 na 41ª Sem. Acad. Am. Braga.Validade Comercial da Matrizes Alimentícias. 2018. (Outra).

Seminário Internacional sobre "Produção Biotecnológica de Aditivos de Origem Biológica e sua Aplicação na Alimentação Animal e. 2018. (Seminário).

XVI Congresso APA - Produção e Comercialização de Ovos. Qualidade MIicrobiológica de Ovos de Codorna Comercializados na Região Metropolitana do Rio de Janeiro.. 2018. (Congresso).

2017 American Dairy Science Association Annual Meeting. Mycobiota and natural inicidence of aflatoxin M1 in milk based dietary supplements. 2017. (Congresso).

I Jornada de Nutrição do HUAP/UFF.?CONTROLE SANITÁRIO DE FÓRMULAS LÁCTEAS PRODUZIDAS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO NO RIO DE JANEIRO ?. 2017. (Outra).

Instrução de capacitação de boas práticas.Instrução de Capacitação de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos para Despenseiros na Polícia Militar do Estado do Rio de Janeiro. 2017. (Outra).

XXVII Seminário de Iniciação Científica.Participante e orientador: Avaliação dos procedimentos operacionais padronizados implantados na produção e na manipulação de fórmulas lácteas e dietas enterais industrializadas, do setor de lactário/enteral.. 2017. (Seminário).

5º Encontro Tecnológico Panis e Lactis.Investimento de Inocuidade em Segurança Alimentar na Indústria de Panificação. 2016. (Encontro).

9th International Conference on Predictive Modeling in Food.Modified atmosphere packaging and UV-C radiation on shelf life of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). 2016. (Outra).

Comitê Assessor da PROPPI/UFF - Ciências Agrárias - Vigência 2016016/2017.Participante doComitê Assessor da PROPPI/UFF - Ciências Agrárias - Vigência 2016/2017. 2016. (Outra).

Prêmio UFF Vascibncellos Torres de Ciência e Tecnologia do XXVI Seminário de Iniciação Científica.Elaboração de Leitelho Fermentado Tradicional com a Adição de Lactobacillus casei. 2016. (Seminário).

Programa Institucional de Iniciação Científica - PIBIC - UFF.Membro da banca de avaliação interna do XXVI seminário de iniciação científica - Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia e. 2016. (Seminário).

XXVI Seminário de Inicicação Científica - Prêmio Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Membro da Banca de Avaliação Interna. 2016. (Seminário).

I Seminário de Higiene e Tecnologia dos Alimentos.Embalagens de Alimentos, MIcotoxinas da Cadeia Alimentar. 2015. (Seminário).

3º Encontro Tecnológico de Panis et Lactis.Cronobacter sakazakii e a importância em matrizes alimentícias. 2014. (Encontro).

Oficina " Métodos Ativos para a Medicina Veterinária".Metodos Ativos para a Medicina Veterinária". 2014. (Oficina).

VI Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado.Número Mais Provável de Vibrio parahaemolyticus na carne de cação anequim (Isurus oxyrinchus), comercializada no município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil. 2014. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - V Congresso Ibero-Americano de Nutrição Nu. Análise de Salmonella spp. em carne de frango e contaminação cruzada em restaurante institucional. 2014. (Congresso).

I Encontro de docentes da UFF. 2013. (Encontro).

XXXIII Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia da Universidade Federal Fluminense de.Monitoramento da qualidade microbiológica do mel e do pólen comercializaodos no Estado do Rio de Janeiroo. 2013. (Seminário).

16º IUFosT-World Congress of Food Science and Technologyy. Count of Staphylococcus spp. and couglase-positive Staphylococci from fresh ricota cheese sold in the city of Niterói, Rio de Janeiro, Brazil. 2012. (Congresso).

16º World Congress of Food Science and Technology. Sensory acceptance test and purchase intention cookie pirarucu fish (Arapaima gigas). 2012. (Congresso).

I International Symposium on Microbiology and Biotechnoloy.Salmonella spp. Prevalence in raw hamburgers by polymerase chain using pre-enrichmente broth. 2012. (Simpósio).

II Seminário em Inovação e Tecnologia na área de alimentos.Pesquisa de Salmonella spp. em ricotas frescas comercializadas no município de Niterói - RJ - Brasil. 2012. (Seminário).

II Simpósio em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação em Doençasças Bacteriana e Fúngica.Cepas Multirresistentes de Salmonella spp. isoladas de Hambúrgueres. 2012. (Simpósio).

I Seminário Interdisciplinar de Microbiologia/Fac. Farmácia.Microbiologia Preditiva. 2012. (Seminário).

26º Congresso Brasileiro de MIcrobiologia. Avaliação da qualidade bacteriológica de produtos cárneod fatiados recém fatiados comercializados em supermercados do município do Rio de Janeiro - RJ. 2011. (Congresso).

III Mostra UFF em higiene e tecnologia de alimentos.Membro da comissão científica. 2011. (Outra).

III Mostra UFF em Higiente e Tecnlogia de Alimentos.Avaliação de resumos e revisão de literatura. 2011. (Outra).

Semana Acadêmica Unificada da UENF/XIV Semana Acadêmica de Medicina VetVet..Microbiologia Prediiva. 2011. (Outra).

World Aquaculture. Bacteriological analysis of bullfrong meat commercialized at Rio de Janeiro City - Brazil. 2011. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos. Qualidade microbiológica da carne bovina de um restaurante universitário. 2011. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Microbiologia Preditiva. 2011. (Congresso).

XIV Semana Acadêmica de Medicina Veterinária da Universidade Estadual Norte Fluminense Darxy Ribeiro.Microbiologia Preditiva. 2011. (Outra).

XXI Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vascncellos Torres de Ciência e Tecnologia.Diagnóstico presuntivo de Clostridium botulinum em amostras de mel comercializadas no Estado do Rio de Janeiro. 2011. (Seminário).

37º CONBRAVET. Qualidade microbiológica do pirarucu salga comercializado na cidade de Belém, Pará: resultados preliminares. 2010. (Congresso).

37º CONBRAVET. Mapeamento de riscos no processo produtivo de carne bovina resfriada em restaurante universitário. 2010. (Congresso).

4º International Congress on Bioprocess in Food Industries. Quantificação dos teores de histamina em três processamntos de sardinha (Sardinella brasiliensis) anchovada. 2010. (Congresso).

Aula Inaugural no Campus Bom Jesus de Itabapoana do Instituto Federal Fluminense em 02/08/2010.Ciência e Tecnologia dos Alimentos - Princípios Elementares de Tecnologia e Áreas de Atuação Profissional. 2010. (Outra).

Feira de Estágios da Universidade Federal Fluminense.Organizador da Feira de Estágios de Universidade Federal Fluminense como Subcoordenador de Relações Externas. 2010. (Outra).

XII Seminário Nutrição em Saúde Coletiva.Mapeamento de Riscos no Processo Produtivo de Carne Bovina Resfriada em um Restaurante Universitário. 2010. (Seminário).

XXII Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. Identificação presuntiva de Bacillus spp. em pirarucu salgado (Arapaima gigas) comercializaso na cidade de Belém - Pará - Brasil:Resultados preliminares. 2010. (Congresso).

XX Seminário de Iniciação Científica - Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Dignóstio presuntivo de Clostridium botulinum em amostras de mel comercilaizadas no Estado do Rio de Janeiro. 2010. (Seminário).

XXXIII SEMAMBRA (Semana Américo Braga).Probióticos - Prebióticos e Simbióticos: Importância na alimentação animal, humana e coletiva. 2010. (Outra).

25º Congresso Brasileiro de Microbiologia. Estudo de biofilme em superfícies de equipamentos, utensílios e queijo do comércio varejista de Niterói/RJ. 2009. (Congresso).

5º Forum de Nutrição.Pontos Críticos na produção de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2009. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Alimentação Coletiva. Avaliação das etapas do ciclo PDCA de hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar - Universidade Federal Fluminense. 2009. (Congresso).

I Encontro Fluminense de Medicina Veterinária da Universidade Unigranrio.Alimento Saudável: um desafio diário - Inocuidade de Alimentos no Comércio Varejista. 2009. (Encontro).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Sistemas Integrados de Qualidade, Saúde e Higiene do colaborador na área de manipulação de carnes bovinas em uma unidade de alimentação e nutrição. 2009. (Congresso).

III Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária e I Encontro Internacional de Saúde Pública. Ocorrência de Escherichia coli em amostras da cavidade torácica e pélvica de suínos abatidos no Grande Rio. 2009. (Congresso).

II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos.ACEITAÇÃO SENSORIAL DE FILÉS DE FRANGO RESFRIADOS EMBALADOS EM ATMOSFERA MODIFICADA ANTES E APÓS. 2009. (Outra).

II Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos.Membro Avaliador da Comissão Científica. 2009. (Outra).

International Nuclear Atlanctic Conference.Bacteriological Evaluation of Refrigerated Vacuum and Air-Packed Chicken Fillets Treated With Irradiation. 2009. (Outra).

IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Inocuidade e Gestão de Qualidade. 2009. (Congresso).

IV Congresso Latino Americano e X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Inocuidade e Gestão de Qualidade. 2009. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Bactérias aeróbias mesófilas, coliformes e enterobatérias em filé de frango embalado e irradiado. 2009. (Congresso).

X Congreso Brasileiro de Higienistas de Alimentos.Poster. 2009. (Seminário).

XIX Seminário de Iniciação Científica.E. coli e Enterococcus spp.: determinação do NMP e susceptibilidade antimicrobiana de patotipos de E. coli. 2009. (Seminário).

XXXII Semana Américo Braga.Antimicrobianos: uso na produção animal e resistência. 2009. (Outra).

Conferência Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas.Enumeração de Enterococcus spp. em carne de frango resfriada através de metodologia miniaturizada.. 2008. (Outra).

Proac Integração. 2008. (Encontro).

Symposium on food safety (Simpósio International Association for Food Pretection - América Latina Inocuidade de Alimentos).Enumeração de Enterococcus spp. e contagem de bactérias heterotróficas aeróbias psicrotróficas em carne ovina irradiada.. 2008. (Simpósio).

XVIII Seminário de Inciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de CIência e Tecnologia..Análise presuntiva de Clostridium botulinum em amostras de mel comercializadas no Estado do Rio de Janeiro.. 2008. (Seminário).

XXXI Semana Américo Braga.Moderador. 2008. (Outra).

17º Seminário de iniciação científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Isolamento e identificação de coliformes totais e termotolerantes de superfícies de equipamentos do comércio varejista de Produtos de Origem Animal e Produtos Lácteos, enfatizando a pesquisa da atavidade produtora de biofilme e seu potencial patogênico.. 2007. (Seminário).

Dia Mundial da Alimentação.Enumeração - Isolamento e Identificação de cepas de Escherichia coli patogênicas e Enterococcus spp. em acém bovino inteiro e moído comerciaizado na região oceânica em Niterói (RJ) e determinação da sensibilidade das frente aos antimicrobianos. 2007. (Outra).

III Congresso Latino-Americano e IX Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Enumeração, Contagem e Identificação de Enterococcus spp. e Estirpes de Escherichia coli Patogênicas em Sardinha (Sardinella brasiliensis) comercializadas na cidade do Rio de Janeiro e São Gonçalo - RJ e Atividade Antimicrobiana das Estirpes Isoladas.. 2007. (Congresso).

I Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos.Levantamento bibliográfico sobre a qualidade microbiológia dos salames. 2007. (Outra).

XVIII Encontro Brasileiro de Malacologia.Moluscos irradiados: Redução da microbiota saprofítica e/ou patogênica, aumento do prazo da vida comercial e segurança alimentar.. 2007. (Outra).

16ª Semana de Extensão da UFF.Monitoramento Sorológico das Criações Avícolas e Microbiológicoa dos Ovos Produzidos no Horto Municipal de Quissamã - RJ. 2006. (Outra).

16º Seminário de Iniciação Científica - Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Enumeração, Contagem e Identificação de Enterococcus spp. e cepas de E. coli patogênicas em Sardinha ( Sardinella brasiliensis) comercializadas na cidade do Rio de Janeiro e Niterói e estudo da atividade antimicrobiana das cepas isoladas. 2006. (Seminário).

6ª Conferência Sul-Americana de Medicina Veterinária.Detecção de fraude tecnológica na adição de sulfito de sódio em carne pré-moída no Município de Niterói - RJ. 2006. (Outra).

Congresso Aquaciência. Avaliação bacteriológica e físico-química da carne de dorso de rã Rana catesbeiana. 2006. (Congresso).

15º Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.15º Seminário de Iniciação Científica e Prêmio Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia. 2005. (Seminário).

Ciclo de Palestras em Microbiologia de Alimentos.Ministrou Palestras Sobre Microbiologia de Alimentos no Curso de Pós-Graduação. 2005. (Outra).

Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. II Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e VIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2005. (Congresso).

I Congresso Internacional de Seguridade Alimentaria. Incidence, detection, characterization and antibiotic susceptibility of Escherichia coli in samples of whole beef and groun bee (heart of rump). 2005. (Congresso).

I Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária. I Congresso Nacional de Saúde Pública Veterinária. 2005. (Congresso).

II Ciclo de Palestras em Medicina Veterinária.II Ciclo de Palestras em Medicina Veterinária da Universidade Estácio de Sá. 2005. (Outra).

Semana Acadêmica Américo Braga (SEMAMBRA).XVIII Semana Acadêmica Américo Braga. 2005. (Outra).

Seminário sobre DST/DTS.Seminário sobre DST/AIDS. 2005. (Seminário).

Agenda acadêmica-científica da UFF.Participou da Agenda Acadêmica-Científica da UFFcomo palestrante na Mesa Redonda Segurança Alimentar. Palestra sob o título: Alimentos: microbiologia, antimicrobianos e segurança alimentar.. 2004. (Outra).

Ciclo de Palestras em Microbiologia de Alimentos.Palestrante do Ciclo de Palestras em Microbiologia de Alimentos da Fundação Educacional Souza Marques - MUDES. 2004. (Outra).

Congresso Panamericano de Ciencias Veterinarias. XIX Congresso Panamericano de Ciencias Veterinarias. 2004. (Congresso).

II jornada Acadêmica de Medicina Veterinária.Participou como palestrante da II Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária da Universidade Unigranrio. 2004. (Outra).

II Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária.Ministrou palestra na II Jornada Acadêmica de Medicina Veterinária da Universidade do Grande Rio intitulada: Microbiologia - Antimicrobianos - Segurança Alimentar.. 2004. (Outra).

Palestra - Curso de Especialização.Ministrou Palestra sobre Microbiologia de Alimentos no Curso de Especialização em Microbiologia (Pós-Graduação Lato-Sensu) na Fundação Técnico Educacional Souza Marques. 2004. (Outra).

XIV seminário de iniciação científica e prêmio UFF - Vasconcellos Torres de Ciênica e Tecnologia.Participou do XIV seminário de iniciação científica e prêmio UFF Vasconcellos Torres de ciência e tecnologia - período 08-12/11/2004. 2004. (Seminário).

XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. XXXI Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 2004. (Congresso).

Ciclo de Palestras do Curso de Pós-Graduação Lato Censo em MIcrolbiologia.Palestrante no Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Microbiologia na Fundação Educacional Técnico-Científica Souza Marques. 2003. (Outra).

Ciclo de Palestras do Projeto Segurança Alimentar.Ministrou palestra sobre o tema - Antimicrobianos: Uso na produção animal e resistência.. 2003. (Outra).

Ciclo de Palestras em Microbiologia de Alimentos.Participou como palestrante do ciclo de palestras de Microbiologia de alimentos da Fundação Educacional Souza Marques - MUDES. 2003. (Outra).

Curso de Pós-Graduação em Microbiologia.Ministrou palestra sobre microbiologia de alimentos no Curso de Pòs-Graduação Lato Senso em microbiologia. 2003. (Outra).

I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Aliementos. Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

III Conferência Sulamericana de Medicina Veterinária.Conferência Sulamericana de Medicina Veterinária. 2003. (Outra).

II Seminário Interdisciplinar nos Cursos de Graduação na Área da Saúde Projeto Pedagógico. 2003. (Seminário).

II Simpósio de Resistência Bacteriana aos Antimicrobianos.Simpósio de Resistência Bacteriana aos Antimicrobianos. 2003. (Simpósio).

XLIX Internationale Congress of Meat Science and Technology and II Brazilian Congress of Meat Science and Technology. International Congress of Meat Science and Technology and Brazilian Congress of Meat Science and Technology. 2003. (Congresso).

XVIII Encontro Brasileiro de Malacologia.Encontro Brasileiro de Malacologia. 2003. (Encontro).

XXXIII Colloquium Spetroscopicum Internacionale.Colloquium Spetroscopicum Internationale. 2003. (Outra).

II Ciclo de atualização em tecnologia e inspeção de produtos de origem animal.Participou como palestrante no 2º ciclo de atualização de Tecnologia e Inspeção de POA, sob o tema Cepas de E.coli e sua importância em controle de qualidade de produtos de oriem animal. 2002. (Outra).

VII Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. 2002. (Congresso).

XVIII Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. Congresso Panamericano de Ciências Veterinárias. 2002. (Congresso).

1º Ciclo de Atualização em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal.Palestrante com o tema: Escherichia coli e sua importância no Controle de Qualidade em Produtos de Origem Animal.. 2001. (Outra).

Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Congresso Brasileiro de HIgienista de Alimentos. 2001. (Congresso).

Curso Lato Senso em Microbiologia de alimentos.Palestrante na Fundação Técnico -Educacional Souza Marques no Curso de Lato Senso = Especialização em Microbiologia de alimentos. 2001. (Outra).

IV Congresso de Saúde Pública & Alimentos. Congresso de Saúde Pública & Alimentos. 2001. (Congresso).

IV Congresso Estadual de Saúde Pública e Alimentos. Participante na Categoria de Profissional. 2001. (Congresso).

VI Congresso Braslieiro de Higienistas de Alimentos. Participante na Categoria de Profissional. 2001. (Congresso).

I Seminário Municipal de Zoonoses. 2000. (Seminário).

Semana Américo Braga.Participante no Módulo Tecnologia de Alimentos. 2000. (Outra).

XXVI Congresso Brasileiro de Mediicina Veterináira. Participante na categoria de Profissional.. 1999. (Congresso).

V Congresso Latinoamericano de Microbiologia e Higiene de Alimentos. Participação na qualidade de Profissional.. 1998. (Congresso).

2ª Semana Científica Dr. Vital Brazil. 1997. (Outra).

Curso para Inspetores Federais.MInistrou aulas como instrutor para os Inspetores Federais (Médico Veterinários) do Ministério de Agricultura nos curso realizados em 1997 com o tema: Redução da contaminação bacteriana, inclusive por patógenos, adotando como referência a Escherichia coli e Campylobacter jejuni/coli. 1997. (Outra).

Seminário realizado no XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia.Seminário Millipore sobre purificação de água/filtração/esterilizante/ultrafiltração. 1997. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia. Participante como Profissional.. 1997. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Microbiologia e IX Simpósio Nacional de Fermentações.. Participante na categoria de Profissional.. 1991. (Congresso).

XXIV Congresso Mundial de Medicina Veterinária. 1991. (Congresso).

II Encontro Científico do Instituto Biomédico - UFF.Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal. 1990. (Encontro).

XV Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1989. (Congresso).

II Simpósio sobre cabras e ovelhas do Estado do Rio de Janeiro..Microbiologia do Leite: da cabra ao copo.. 1987. (Simpósio).

XIV Congresso Brasileiro de Microbiologia. Curso sobre Campylobacter: epidemiologia e diagnóstico laboratorial. 1987. (Congresso).

I Simpoósio de Caprinocultura e Ovinocultura do Estado do Rio de Janeiro.O leite de cabra e seus aspectos higiênico-sanitários para o consumo.. 1986. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1986. (Congresso).

III Reunião Merck de Microbiologia. 1985. (Outra).

VIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1985. (Congresso).

Iº Simpósio Nacional de Microbiologia dos Alimentos. 1984. (Simpósio).

VII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1984. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. 1984. (Congresso).

I Semana Prof. Miguel Cione Pardi. 1983. (Outra).

I Seminário Interno da Avaliação dos Cursos de P da UFF. 1983. (Seminário).

I Reunião Merck sobre Microbiologia e Higiene Médica e Industrial. 1982. (Outra).

Curso de Especialização em Controle Microbiológico.Participou como Instrutor do curso de especialização em controle microbiológico de p.o.a para veterinários do LANARA. 1981. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Parasitologia. 1980. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1979. (Congresso).

70ª equipe de professores e alunos da Faculdade de Veterinária da UFF.Participante da 70ª equipe de professores e alunos da Faculdade de Veterinária da UFF, na Unidade Avançada José Veríssimo, sediada em Óbidos(PA), no período de 05.07 a 04.08.78 prestando serviços à Universidade e as comunidades da área de atuação da Unidade Avançada. 1978. (Outra).

Ciclo de palestras. 1978. (Outra).

I Seminário Fluminense de Reprodução Animal. 1978. (Seminário).

Curso.Curso de atualização e planejamento de ensino. 1977. (Outra).

Projeto Rondon - Operação Nacional.Participante do Projeto Rondon, Operação Nacional Pro/XVIIi, especialidade Medicina Veterinária, Boa Viagem de 03.01. a 08.02.1977. 1977. (Outra).

Ciclo de Palestras. 1976. (Outra).

Ciclo de Palestras. 1976. (Outra).

Participante do Projeto Rondon, operação regional Pro/XVII.Participante do Projeto Rondon, Operação Regional Pro/XVII, especialidade Medicina Veterinária, com atuação de Natividade - RJ, 12 a 3l.07.1976. 1976. (Outra).

Semana Américo Braga. 1976. (Outra).

Semana Américo Braga. 1975. (Outra).

SEMANA AMÉRICO BRAGA. 1975. (Outra).

III Semana Américo Braga. 1974. (Congresso).

Semana Américo Braga. 1974. (Outra).

SEMANA AMÉRICO BRAGA. 1974. (Outra).

Curso de atualização em eugenia. 1973. (Outra).

Franco, R.M.; DUARTE, MARIA CARMELA KASNOWSKI HOLANDA; PEREIRA, K.S.; Brandão, M.L.L.. Inibição de Escherichia coli produtora de shiga toxina pela microbiota indígna da carne bovina com o uso de "Chalenge". 2022. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.; Kellar, L.A. de M.; Brandão, M.L.L.. Qualidade bacteriológica e resistência antimicrobiana de Escherichia coli e Staphylococcus spp. isolados de queijo minas frescal orgânico e convencional.. 2022. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

DUARTE, M. C. K. H.Franco, R.M.; CALIXTO, F. A. A.; CORTEZ, N. M. S.;MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de. PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO DE SARDINHA (Sardinella brasilienses) SALGADA E DEFUMADA: CONTROLE BACTERIOLÓGICO, ESTUDO DE RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS E MODELAGEM MATEMÁTICA. 2022. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

KASNOWSKI, M. C.; CORTEZ, M. A. S.; CALIXTO, Flávia Aline Andrade;Franco, R.M.. MUDANÇAS NO CONSUMO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E DE HIGIENE DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19. 2022. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.; MEDEIROS, MARIA DAS GRAÇAS GOMES DE AZEVEDO; Souza, A.L.M. de. AVALIAÇÃO DA ADOÇÃO DO LEAN NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PREPARAÇÃO DE CARNE BOVINA EM UM RESTAURANTE COMERCIAL. 2022. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

ROBSON, MAIA FRANCO; Ferreira, M.S.; Latini, J.T.P.. ELABORAÇÃO DE PRODUTOS DE PESCADO ORIUNDOS DE CARNE DE TILÁPIA E TRUTA E VALOR COMERCIAL E NUTRICIONAL: ANÁLISES BACTERIOLÓGICA, SENSORIAL E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL.. 2020. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, Robson Maia; Silva, H. L. A. da. QUALIDADE BACTERIOLÓGICA E PARÂMETROS INSTRUMENTAIS DE FILÉS DE PEITO DE FRANGO (Gallus gallus domesticus) SUBMETIDOS À RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA TIPO C E ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO. 2020. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;Franco, R.M.; Walter, E.H.M.; AZEVEDO DA SILVA, HUGO LEANDRO. Determinação da dose de radiação UV-C para sanitização da casca e estabilidade da cor da gema de ovos provenientes de sistema de criação caipira.. 2019. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.; KELLER, L. A. M.; Medeiros. M. da G. de A.; Rodrigues. Avaliação microbiológica e toxicológica de micotoxinas e antibióticos em suplementos alimentares para recém nascidos.. 2019. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.; Teixeira, C. E.; Brandão, M.L..L.. Avaliação bacteriológica e físico-química das conservas de sardinhas e atuns durante a validadee. 2019. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, R. M.; Silva, H. L. A. da; SOUZA, A. L. M.. Efeito da radiação UV-C na qualidade bacteriológica e sensorial de filés de peito de frango (Gallus gallus domesticus)prontos para consumo armazenados sob refrigeração.. 2019. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, RM; SOUZA, A. L. M.. Qualidade bacteriológica e funcional de ovos provenientes de criação caipira submetidos à higienização por método úmido e radiação UV -C. 2019. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.DUARTE, M. C. K. H.; Brandão, M.L..L.. Isolamento, Identificação morfotintorial e bioquímica de Campylobacter spp. em marrecos de Pequim (Anas bochas) comerciaizados no Estado do Rio de Janeiro.. 2018. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.DUARTE, M. C. K. H.; PEREIRA, K.S.. Importância do controle da Listeria monocytogenes em alimentos cárneos pasteurizados: uma revisão de literatura. 2018. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

ESPER, LUCIANA MARIA RAMIRES;Franco, R.M.; PEREIRA, K.S.. Escherichia coli e Staphyloccocus warneri: formação de biofilme e ação de sanitizantes.. 2018. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.; DUARTE, MARIA CARMELA KASNOWSKI HOLANDA; PEREIRA, K.S.. Pesquisa de Salmonella spp., EPEC e STEC 0157:H7 em amostras obtidas de marrecos de Pequim (Anas baschas) utilizando a metodologia microbiológica tradicional e o métodode Reação em Cadeia de Polimerase.. 2018 - Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.; Teixeira, C. E.; PEREIRA, K.S.. Bactérias esporuladas no mel: uma revisão de literatura. 2018. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Grad. em Hieg. Insp e Tecn. de AOA) - Universidade Federal Fluminense.

AQUINO, Maria Helena Cosendey deROBSON, MAIA FRANCO; Clementino, M.B.M. Participação da banca examinadora da dissertação de mestrado sob o título: Bomba de efluxo CMEABC na resistência à enrofloxacina em cepas de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isoladas de frangos de corte do Estado do Rio de Janeiro. 2017. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; MELLO, S. C. R. P.;FRANCO, R.M.; KELLER, L. A. M.. Membro titular da Comissão Examinadora de Defesa do Mestrando Luiz Antonio Costa Tarcitano, intitulada: ação dos condimentos alimentares "in natura" sobre a microbiota patógena durante processamento, preparo e/ou consumo do pescado: uma revisão sistemática.. 2017. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Lima, V. V. de; Teixeira, C. E.;FRANCO, R. M.; Walter, E.H.M.. Participou como membro titular, da comissão examinadora da defesa de dissertação da mestranda Karen Fernanda Soares Ferreira, intitulada: Efeito da radiação ultravioleta (uv-c) na reduação da contaminação experimental por Salmonella Enteritidis em ovos.. 2017. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CONTE JUNIOR, Carlos AdamFRANCO, R. M.; Brandão, M.L..L.; Lopes, S. dos R.; Medeiros. M. da G. de A.. Participou como membro da comissão examinadora da defesa de dissertação de mestrado intitulada:Caracterização da qualidade microbiológica, físico-química e parasitológica da carne bovina salgada comercializada em estabelecimentos e feiras livres na zona norte do município do Rio de Janeiro.. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública e Meio Ambiente) - Fundação Oswaldo Cruz.

FRANCO, R. M.; MESQUITA, E. F. M.; Miguel, M.A.L. de; Carvalho, A.C. da S.. Pesquisa de Enterococcus spp. resistentes a antimicrobianos, coliformes e vibrios por técnicas convencionais e identificação de espécies dos gêneros Enterococcus e Vibrio pela técnica de Maldi-Tof em ostras (Crassostea rhizophorae) coletadas e comercializadas na cidade do Rio de Janeiro, RJ, Brasil.. 2016. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.; POMBO, Carolina Riscado; PEREIRA, K.S.. Estudo do efeito individual e combinado da anaerobiose, adição de nisina em carpaccio de carne bovina.. 2016. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Brígida, A.I.S.;FRANCO, R.M.; Luiz, D. de Bem. Gerenciamento hídrico em indústria de pescado: um foco para a etapa do glazeamento. 2016. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;ROBSON, MAIA FRANCO; Rivbeiro, R. de O.R.; PEREIRA, K.S.. Efeito da radiação ultravioleta (UV-C) na qualidade microbiológica , micotoxicológica e físico-química do pólen apícola.. 2016. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, ROBSON MAIA; Monteiro, Maria Lucia Guerra; Lemos, M; VITAL, Hélio de Carvalho. Parâmetros de qualidade e influência da radiação ultravioleta tipo C na validade comercial de pirarucu (Arapaima gigas) refrigerado.. 2016. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; Keller, L.A..M; PEREIRA, K.S.. Perfil microbiológico de suplementos lácteos para idosos. 2016. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.;FRANCO, ROBSON MAIA; Souza, M.C.Lopes. Análise Bacteriológica e Sensorial de Filés de Corvina (Micropogonias furnieri) (PERCIFORMES: SCIAENIDAE) refrigerados e irradiados, desembarcados no município de Niterói, Rio de Janeiro.. 2015. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, M. A. S.;FRANCO, R. M.; Martins, J.M.;CONTE JUNIOR, Carlos Adam. Sobrevivência da Escherichia coli O157:H7 em iogurte com baixo teor de lactose. 2015. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.; Esper, L.M.R.;DUARTE, M. C. K. H.. Avaliação da qualidade do leite UHT: Aspectos bacteriológicos, físico-químicos, avaliação de embalagens e rotulagens.. 2015. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daCONTE JUNIOR, Carlos AdamFRANCO, R. M.; Rocrigues, I de A.; CANTO, A. C. V. C. S.. Controle de Escherichia coli O157:H7 em carne bovina tratada com diferentes concentrações de ácido lático.. 2015. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.; Teixeira, C. E.; PEREIRA, K.S.. Revisão sobre a ocorrência de Salmonella spp. e de Campylobacter spp. nas diferentes etapas do processo de abate de aves.. 2015. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, K.S.; Almeida, E. L. de; ESPER, LUCIANA MARIA RAMIRES;FRANCO, R.M.. Avaliação do sistema Petrifilm Staph Express na Enumeração de Staphylococcus spp. coagulase positiva de comida japonesa. 2015. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, ROBSON MAIA; Cruz, A. G. da. Elaboração de sobremesa láctea com diferentes concentrações de sacarose e com adição de Lactobacillus acidophilus. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.CORTEZ, Marco Antonio Sloboda; PEREIRA, K.S.. Cronobacter spp. e outras bactéria patógenas: Avaliação da presença e sensibilidade antimicrobiana das estirpes isoladas em produtos lácteos. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; PEREIRA, K.S.;FRANCO, ROBSON MAIA. Avaliação da condição higiênico-sanitária de meias carcaças de bovinos abatidos em estabelecimentos não habilitados para exportação nos EUA e UE. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

AQUINO, Maria Helena Cosendey deFRANCO, R.M.; Clementino, M.B.M. Resistência às fluoroquinolonas em Campylobacter jejuni e C. coli isolados de aves (Gallus gallus domesticus) de criação convnecional e orgânica no Estado do Rio de Janeiro. 2014. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; PEREIRA, K.S.;FRANCO, ROBSON MAIA. Considerações sobre a legislação nacional quanto aos microrganismos indicadores utilizados em carcaças bovinas para avaliação higiênico-sanitária do processo de abate.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, ROBSON MAIAMELLO, S. C. R. P.; MIRANDA, Zander Barreto. Avaliação bacteriológica e sensorial da carne de cação anequim (Isurus oxyrinchus) (Elasmobranchii: Lamnidae) comercializada no município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson Maia; Cruz, A. G. da; SANTANA, A. S.. Análises físico-químicas, bacteriológicas, reológicas e sensoriais do queijo marmoreado doce com probiótico. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIAABREU, Dayse Lima da Costa; PEREIRA, K.S.. Avaliação higiênico-sanitária de amostras de queijo minas frescal comercializados em feiras livres da cidade de Volta Redonda - RJ - Brasil. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson Maia; Cruz, A. G. da. Avaliação do efeito do lactato de sódio, nisina e sua combinação na validade comercial e na caracterização sensorial da linguiça toscana.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Paschoalin, V.M.F.; Leite, S.G.F.;FRANCO, Robson Maia; Carvalho, A.C. da S.. Avaliação da contaminação por Salmonella spp. em linguiças frescais comercializadas em duas cidades do estado do Rio de Janeiro-Brasil. Análise do perfil de susceptibilidade aos antimicrobianos dos isolados.. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

FRANCO, ROBSON MAIA; Felício, P.E. de; PEREIRA, K.S.. Avaliação da perda de peso e da condição higiênico-sanitária de meias carcaças e quartos bovinos revestidos durante o resfriamento.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; FREITAS, M. Q.; PEREIRA, K.S.. Participou na qualidade de membro titular - orientador da comissão examinadora da defesa de dissertação da Mestranda Juliana Martins Bressan, intitulada: Principais Medidas de Segurança Alimentar Relacionadaqs aos Estabelecimentos de Aves no Brasil.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; Esper, L.M.R.; PEREIRA, K.S.. E. coli O157:H7 EM SUÍNOS E PRODUTOS SUÍNOS: PERSPECTIVA DE CORRELAÇÃO COMO AGENTE ETIOLÓGICO DE DOENÇAS ALIMENTARES NO BRASIL. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; Silva, L.C.da; PEREIRA, K.S.. PERIGOS BIOLÓGICOS DO PROCESSO DE ABATE E INDUSTRIALIZAÇÃO DE SUÍNOS BASEADOS NA PRESENÇA DE Staphylococcus aureus. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIANASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; PEREIRA, K.S.. Avalia bacteriológica de "carpaccio" de carne e perfil de sensibilidade de resistência aos agentes antimicrobianos.. 2013. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges; PEREIRA, K.S.. Validade comercial de presunto de peru fatiado e embalado em atmosfera modificada. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Cruz, A. G. da. Método do Índice de Qualidade (MIQ) desenvolvido para a espécie marinha peixe-sapo (Lophius gastrophysu) eviscerada estocada em gelo.. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; PEREIRA, K.S.. Microrganismos contaminantes na carne de rã-touro ( Lithobates catesbeianus) abatida para consumo humano.. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; PEREIRA, K.S.; KASNOWSKI, Maria Carmela. Listeria monocytogenes em preusntos cozidos: ocorrência e perspectivas de controle. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; PEREIRA, K.S.; Gonzalez, A.G.M.. Avaliação do impacto das medidas de controle da Escherichia coli verocitotoxigênica no processo de produção de carne bovina. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia; Ferreira, M.S.. Breve histórico sobre a certificação sanitária internacional - a forma legal para exportação dos produtos de origem animal. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, M. Q.;FRANCO, Robson Maia; Dickel, E. L.. Estudo comparativo dos critérios microbiológicos relacionados à Salmonella adotados pelos principais países importadores de carne de aves do Brasil em relação à legislação nacional. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia; Carmo, R.P.do. Avaliação da eficácia dos equipamentos de lavagem de matéria-prima em estabelecimentos processadores de pescado e derivados. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.; PEREIRA, K.S.;DUARTE, M. C. K. H.. ?FERRAMENTAS DO GERENCIAMENTO DO SISTEMA DE INSPEÇÃO PARA CONTROLE DE Listeria monocytogenes NO PRESUNTO COZIDO?. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.; PEREIRA, K.S.;DUARTE, M. C. K. H.. UTILIZAÇÃO DO ÍNDICE DE CONFORMIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL COMO UM INDICADOR DE GESTÃO DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL. 2012. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;FRANCO, Robson Maia; Rodrigues. Linguiças frescais leaboradas com carne de avestruz: Características bacteriológicas, físico-químicas e sensoriais. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, Luiz Antônio Trindade deFRANCO, Robson MaiaFERNANDEZ, A. T.. Bacteriófagos no biocontrole de Salmonella Enteritidis em ovos in natura de alinha ( Gallus gallus). 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoFRANCO, Robson Maia; PEREIRA, K.S.. Avaliação higiênico-sanitária de linguiça frescal suína oriundas de mercados do município de Niterói-RJ-Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaSILVA, Teófilo José Pimentel daCONTE JUNIOR, Carlos Adam. Participou como membro titular da Comissão Examinadora da Defesa ds Dissertaçãi do Mestrando Ari Crispin do Santos, intitulada: Considerações para a implantação do sistema de inspeção de alimentos de origem animal.. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Luchese, R.H.; Siqueira, R. S. de;FRANCO, Robson Maia. Participou como membro titular da banca examinadora da defesa da dissertação de mestrado da aluna Simone de Souza Fernandes intitulada Monitoramento de Microbiota de Iogurtes Comerciais. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira; PEREIRA, K.S.. Particpou na qualidade de membro-orientador da comissão examinadora da defesa da dissertação da mestranda Érica Barbosa Santos , intitulada: Avaliação bacteriológica e físico-química do camatão cru, descascado e resfriado. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesCORTEZ, Marco Antonio SlobodaCARVALHO, José Carlos Albuquerque Do Prado. Membro Titular (Orientador) da comissão examinadora da defesa da dissertação da mestranda Angela da Conceição Lordão, intitulada Produção de leite na agricultura familiar: implantação de medidas de higiene na ordenha para produção de leite de qualidade. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson Maia; Abreu, R.L. de. Membro titular,da comissão defesa da dissertação do mestrando Moisés Caetano de Oliveira Junior, intitulada:. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Gonzalez, A.G.M.; PEREIRA, K.S.. Avaliação dos critérios de verificaçã e interpretação dos resultados de Escherichia coli no processo de abate de bovinos em estabelecimento habilitado à exportação. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaSILVA, Teófilo José Pimentel da; PEREIRA, K.S.. Salmonella spp. e Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos suínos no Estado de Santa Catarina, no período de 2007 a 2010. 2011. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane Teixeira; Godoy, R. L. de O.;FRANCO, Robson Maia. Validade Comercial de Sardinhas Inteiras Refrigeradas Avaliadas porAnálises Físico-Químicas, Bacteriológicas e Sensoriais. 2010. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges; Bastos, P. A. M. B.. Elaboração de Queijo MInas Frescal com Utilização de Lactobacillus acidophilus e de Acidifcação Direta e Verificação da Inibição do Crescimento de Escherichia coli. 2010. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de Almeida; Soares, N. M.;FRANCO, Robson Maia. Qualidade bacteriológica de pés de frangos de corte em diferentes etapas do processamento tecnológico.. 2010. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Aquino Neto, F.R. de;MANO, Sérgio Borges; Lima, V. V. de;FRANCO, Robson Maia. Desenvolvimento de Criação Experimental de Frango de Corte para Viabilização de Estudo de Metabolização de Nitrofuranos. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia; Souza, M.C.Lopes; Rodrigues, D. dos P.. Avaliação bacteriológica de mexilhão - Perna perna - irradiado da Baia de Ilha Grande - Rio de Janeiro - Brasil. 2010. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;FRANCO, Robson Maia; Teixeira, C. E.; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de. Efeitos da radiação gama observados em amostras de coração de frango resfriados através das análises físico-químicas, bacteriológicas e sensoriais. 2010. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson MaiaABREU, Dayse Lima da Costa. Comparação do método de isolamento bacteriológico convencional com a PCR na detecção de Salmonella spp. em amostras de carne de frango. 2009. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;FRANCO, Robson Maia; Seixas Filho, J.T. de; MIRANDA, Zander Barreto. Análise bacteriológica da carne de rã-touro (Lithobates catesbeianaus) comercializada no município do Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil. 2009. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Fonseca, A. B. M.; PEREIRA, K.S.. Perfil bacteriológico e determinação da atividade de água de salame tipo italiano em trê formas de comercialização no município de Niteói - RJ. 2009. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Lobato, V.;FRANCO, Robson Maia; Luchese, R.H.. Avaliação da Presença de Resíduos Antimicrobianos em Leite de Consumo e Validação da Metodologia. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

SANTOS, Iacir Francisco dosFRANCO, Robson MaiaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPINTO, P. S. A.. Contribuição ao estudo da microbiota bacteriana presente na vesícula biliar de bovinos abatidos em matadouro frigorífico sob inspeção sanitária.. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRIA, Luiz Antonio Trindade de;FRANCO, Robson MaiaCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoCARVALHO,J.C.A.P.. Avaliação de pontos críticos de controle na elaboração de sashimis em restaurantes: análise bacteriológica e pesquisa de sensibilidade a antimicrobianos.. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Paschoalin, V.M.F.; Silva, J.T.; Leite, S.G.F.;FRANCO, Robson Maia; Aguila, E.M.D.. Análise da comunidade bacteriana presente no lavado de carcaça de frango por PCR-DGGE. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson Maia; Henry, F da Costa. Caracterização da Qualidade do Leite Recebido em uma Cooperativa da Região do Vale do Itabapoana. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia; Henry, F da Costa; Ferrara, F.A.A.. Efeito da Embalagem em Atmosfera Modificada Sobre a Validade Comercial de Filé de Tilápia Nilótica (Oreochromis niloticus). 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Boechat, J.U.D.; Henry, F da Costa. Staphylococcus coagulase positiva em queijo minas frescal. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio SlobodaPINTO, P. S. A.. Contagem bacteriana total do leite cru produzido nos estados do Paraná - São Paulo e Minas Gerais após a implementação da Instrução Normativa Nº51/2002. 2008. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson MaiaCARVALHO, J. C. A. P.CARVALHO, J. C. A. DO P.. Avaliação do leite de cabra produzido na região de Nova Friburgo-RJ. Metodologia tradicional x metodologia eletrônica. 2007. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CERQUEIRA, A. M. F.; Mondino, S.S.B; Pereira, J. A. A;FRANCO, Robson Maia. Caracterização da resistência a antimicrobianos em patotipos e amostras comensais de Escherichia coli isoladas de animais, alimentos e humanos". 2007. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária ( Clínica e Reprodução Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Enriquecimento de sorvete com microrganismos probióticos. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

SLOVEDA, Marco Antonio;FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de; FURTADO, M. A. M.. Formulação de bebida láctea fermentada com diferentes concentrações de soro de queijo, enriquecida com ferro: caracterização físico-química, análises bacteriológicas e sensoriais.. 2006. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, V. M.. Avaliação do Prazo de Vida Comercial do Atum (Thunnus atlanticus) armazenado sob refrigeração. 2006. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaSANTOS, Iacir Francisco dosOLIVEIRA, Luiz Antônio Trindade de; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel. "Avaliação do perfil bacteriológico de salsichas tipo "hot dog" tradicional e de frango comercializadas nos municipios do Rio de Janeiro e Niterói -RJ com determinação de atividade de água e pH". 2006. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

PINTO, Paullo Sérgio de Arruda;FRANCO, Robson Maia; VANETTI, Maria Cristina Dantas; MORAES, Mauro Pires; MOREIRA, Maria Aparecida Scatamburlo. Comparação dos métodos microbiológico convencional, imunoanálise e Reação de Polimerase em Cadeia ('PCR') no monitoramento de Salmonella spp. em frangos durante o abate.. 2006. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa.

TORTELI, Rogério;FRANCO, Robson Maia; Carvalho, Eulógio Carlos Queiroz; MAGALHAES, H.; Álvarez, Manuela Fernándes. Celulite em frangos de corte sob inspeção sanitária - aspectos anatomo-patológicos e bacteriológicos. 2006. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel; Alonso, Maria Isabel González. Listeria spp. em carne bovina pré-moída: isolamento, sorologia, sensibilidade das cepas aos antimicrobianos e relação com a presença de sulfito de sódio. 2006. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson MaiaCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoJESUS, Edgar Francisco Oliveira de. Aspectos bacteriológicos, físico-químicos e sensoriais da lingüiça frescal de frango produzida com diferentes concentrações de polifosfato de sódio.. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson MaiaCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoJESUS, Edgar Francisco Oliveira de. Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe sapo ( Lophius gastrophysus refrigerado e irradiado.. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; GASPAR, A.;FRANCO, Robson Maia. Efeito da redução de gordura e substituição parcial de sal em lingüiça suína do tipo toscana. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

TORTELI, Rogério;FRANCO, Robson Maia; MENEZES, R. C.. Hispatologia e identificação da Escherichia coli como agente causal da celulite aviária em frangos de corte. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Investigação da ocorrência de Salmonella spp., Listeria spp., Campylobacter spp. e Pseudomonas spp no trato intestinal de avestruzes (Struthio camelus) criados no Estado do Rio de Janeiro.p. 2005. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Patologia Veterinária)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson Maia; LIMA, Francisco Carlos de; MARIN, V. A.. Qualidade da corvina (micropogonias furnieri) eviscerada e inteira estocadas em diferentes dias à temperatura de 0ºC. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica da carne bovina desossada em estabelecimentos comerciais do município de Cuiabá - MT. 2004. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Efeito da irradiação sobre mexilhões [Perna perna (LInnaeus, 1758)]. Coliformes termotolerantes e Enterococcus; ação anti microbiana e análise sensorial das amostras. 2004. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade de; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel. Listeria spp, Escherichia coli: isolamento, identificação, estudo sorológico e antimicrobiano em corte de carne bovina (alcatra) inteira e moída.. 2004. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Utilização da radiação gama na conservação da carne de rã touro americana (Rana catesbeiana). 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia Nuclear) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

FRANCO, Robson Maia. Teor de histamina na musculatura branca e vermelha da sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis).. 2003. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Efeito da embalagem em atmosfera modificada e do ácido lático sobre a vida útil de lingüiça frescal de frango.. 2003. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. HACCP na produção e distribuição de salpicão de frango em restaurante self-service: metodologia e ocorrência de coliformes fecais, E. coli e S. aureus.. 2000. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Prevalência de enterobactérias Gram negativas em pintos de 14 dias apresentando onfalite e sua sensibilidade aos quimioterápicos.. 2000. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Patologia Veterinária)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Ocorrência de bactérias Gram negativas e sensibilidade aos quimioterápicos em periquitos australianos (Melopsittacus undulatus).. 2000. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Patologia Veterinária)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Colimetria de águas marinhas e mexilhões (Perna perna Linnaues, 1758) em áreas de cultivo e extrativismo no município de Niterói - RJ.. 2000. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Aspectos higiênico-sanitários no preparo de carne bovina servida nas refeições escolares (merenda escolar) em Instituições Municipais e Estaduais de Ensino no Estado do Rio de Janeiro.. 2000. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Listeria monocytogenes: Ocorrência, verificação da eficácia de dois meios de plaqueamento, sorovares predominantes e sensibilidade a antimicrobianos de cepas isoladas em produtos de peru comercializados na cidade de Niterói - RJ - Brasil.. 1998. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Ocorrência de resíduos de antibióticos em fígado, músculo e rim de vacas abatidas no Estado do Rio de Janeiro - RJ - Brasil.. 1998. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Metodologia para isolamento e identificação de Listeria spp, a partir de amostras de cortes de peito de frangos congelados.. 1998. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Estudo da incidência de Salmonella sp em aves de postura (Gallus domesticus, Linnaeus, 1758).. 1998. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Patologia Veterinária)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica de lingüiça de frango comercializada no município de Niterói - RJ e a sensibilidade dos microrganismos isolados frente a ação de antibióticos e quimioterápicos.. 1997. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Verificação do grau de eficiência da recuperação de salmouras utilizadas no preparo do charque, pela aplicação do calor.. 1996. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Presença de Salmonella em frangos de corte aparentemente sadios em unidades de criação industrial na Região de São José do Vale do Rio Preto - RJ.. 1996. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Patologia Veterinária)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica de fígados de frangos (Gallus domesticus) resfriados, comercializados no município do Rio de Janeiro.. 1995. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Contagem, isolamento e indentificação de Bacillus cereus em condimentos preparados utilizados em embutidos cárneos.. 1995. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica de hamburger de frango (Gallus domesticus) comerciallizados no município do Rio de Janeiro.. 1995. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Campylobacter jejuni/coli: Metodologia de isolamento e fatores interferentes no cultivo primário a partir de corte de aves (Gallus domesticus) comercializados no município de Niterói - RJ.. 1994. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Ocorrência de Salmonella e Staphylococcus aureus em carne de rã (Rana catesbeiana, Shaw) congelada.. 1991. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Análise microbiológica do ovo integral desidratado padrão produzido no Brasil.. 1991. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Identificação de bactérias caseolíticas superficiais da carne bovina fresca normal e putrefeita.. 1989. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deDUARTE, M. C. K. H.FRANCO, R.M.; MELLO, S. C. R. P.; Takata, R.. Validação de um método de depuração no controle higiênico-sanitário de moluscos bivalves, oriundos, de maricultura do município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil.. 2024. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson M.; Keller, L.A..M; KASNOWSKI, M. C.; PEREIRA, K.S.; Keller, M.K.. Avaliação microbiológica de suplementos alimentares para idosos.. 2022. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;Franco, R.M.; KELLER, L. A. M.; Mello, S.C.R.P.; Aronovich, M.. Avaliação do potencial de hidrolisado proteico de gelatina de peixe na preservação do filés de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) (salmoniformes:solmonidae) mantidos sob refrigeração.. 2019. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CONTE-JÚNIOR, C. A.;ROBSON, MAIA FRANCO; Rodrigues, D. dos P.; Carvalho, A.C. da S.; Pereira, I.A.. Tipificação molecular de Salmonella spp. e resistência aos antimicrobianos de cepas isoladas de carcaças e matadouros de suínos na região noroeste do Estado do Rio de Janeiro. 2017. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CONTE JUNIOR, Carlos AdamFRANCO, R. M.; Rodrigues, D. dos P.; Carvalho, A.C. da S.; Pereira, I.A.. Membro Titular e Coorientador da comissão examinadora da defesa de tese intitulada: Tipificação molecular da Salmonella spp. e resistência aos antmicrobianos de cepas isoladas de carcaças e de matadouro de suínos na região noroeste do Estado do Rio de Janeiro. 2017. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Luiz, D. de Bem;FRANCO, R. M.; Brígida, A.I.S.; Kellar, L.A. de M.; Fonseca, A. B. M.. Membro Titular e Coorientado da comisão examinadora da defesa de tese de André Luiz Medeiros de Souza, intitulada: diagnóstico microbiológico de interesse no processamento do dourado do mar ( Coryphaena hiippurus), do slamão do atlântico (Salmo salar) e do peixe prego (Ruvettus pretiosus) e gerenciamento hídrico em entreposto de pescado no Estado do Rio de Janeiro.. 2017. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R. M.; CORTEZ, M. A. S.; DUARTE, MARIA CARMELA KASNOWSKI HOLANDA; PEREIRA, K.S.; Gomes, A. dos S.G.; Medeiros. M. da G. de A.. Membro titular e orientador da Comissão Examinadora de defesa da Doutoranda Stefani Faro de Novaes, intitulada: Qualidade do leite beneficiado no Brasil: panorama de análises oficiais de monitoramento sanitário.. 2017. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.; ESPER, L. M. R.; Bonelli, R.R.; PEREIRA, K.S.;DUARTE, M. C. K. H.. Qualidade Microbiológica e Formação de Biofilme Mono e Multi-Espécie de Staphylococcus aureus, Escherichia coli, e Salmonella spp. isoladas de pescado cru e indústria de pescado. 2017. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

ROBSON, MAIA FRANCO; Feijó, M.B.; Fonseca, A. B. M.; PEREIRA, K.S.; Costa, F.M. da. Linguiça cozida e defumada elaborada com carne de avestruz, características físico-químicas e bacteriológicas.. 2016. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

ROBSON, MAIA FRANCO; Duque, S.S.; Souza, M.C.L.. de;DUARTE, M. C. K. H.; PEREIRA, K.S.. Efeito da radiação gama (Cobalto 60) em coração de frango (Gallus gallus) resfriado: pesquisa e controle de Campylobacter spp. , Enterococcus spp. e Escherichia coli... 2016. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Freitas, M.Q.;MÁRSICO, Eliane TeixeiraALMEIDA FILHO, Edivaldo Sampaio de; Cruz, A. G. da; Silva, M.C. da;FRANCO, ROBSON MAIA. Estabelecimento de critérios para avaliação da qualidade de pintado amazônico (Pseudoplatystom fasciatum x Leiarius marmoratus) e piauçu ( Leporinus macrocephalus), eviscerados e estocados em gelo.. 2015. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, M. A. S.;FRANCO, ROBSON MAIA; ESPER, LUCIANA MARIA RAMIRES; Costa, F.M. da;DUARTE, M. C. K. H.. Elaboração de Produtos Lácteos Probióticos e Avaliação dos Efeitos Antibacterianos Frente a Patógenos.. 2015. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Freitas, M.Q.;ALMEIDA FILHO, Edivaldo Sampaio deFRANCO, R. M.; Cruz, A. G. da; Silva, M.C. da. Estabelecimento de critérios para a avaliação da qualidade de piraputanga (Brycon microleps) e tambatinga ( Colossoma macropomum x Piaractus brachypomum) eviscerados e estocados em gelo.. 2015. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; CARVALHO, L.R.; Lais, B. de B.; Freitas, M.C. de J.;FORTUNA, J. L.. Modelo Operacional para o Processamento da Carne de Frango em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2014. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson M.; Esper, L.M.R.;CORTEZ, Marco Antonio Sloboda; PEREIRA, K.S.; Moura, M.R. L.. Comportamento da Escherichia coli produtora de toxina shiga (STEC) não O157 em queijo minas frescal e formação de biofilmes em aço inoxidável.. 2014. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIANASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; CONTE-JÚNIOR, C. A.; Alvares, T. da S.; PEREIRA, K.S.. Utilização da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) na determinação de aminas biogênicas como ferramenta para avaliação da qualidade de carne de aves. 2013. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; Silva, D.C.V.de;BERSOT, L. S.; PEREIRA, K.S.. Pesquisa de Salmonella spp. em hambúrguer cru utilizando a metodologia microbiológica convencional, o método salmosyt e o método de reação em cadeia da polimerase. 2013. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, M. Q.;ALMEIDA FILHO, Edivaldo Sampaio de; Cruz, A. G. da;FRANCO, Robson Maia; CONTEJUNIOR, Carlos A. Parâmetros de Qualidade do Pacu (Piaractus mesopotamicus), tambaqui (Colossoma macropomum) e seu híbrido tambacu (macho Piaractus mesopotamicus x fêmea (Colossoma macropomum) eviscerados e estocados em diferentes períodos em gelo.. 2013. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; Silva, A.C. de O.; Martins, J.F.P.;DUARTE, M. C. K. H.; Souza, M.R.P. de. Avaliação da qualidade e otimização da coleta de soro de queijo no Estado do Rio de Janeiro.. 2013. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Godoy, L.R. de O.; Alvares, T. da S.; PEREIRA, K.S.;CONTE JUNIOR, Carlos Adam. Avaliação do processamento tecnológico e qualidade de sardinhas (Sardinella brasiliensis) achovada nacional. 2012. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia; Bastos, P. A. M. B.; PEREIRA, K.S.; Henry, F da Costa. Avaliação da sensibilidade de Enterobacteriaceae da microbiota intestinal de frangos de corte submetidos à dieta com nitrofuranos. 2012. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

BRAZ, D.;JESUS, Edgar Francisco Oliveira de; CUNHA, K. M. A. D.; SILVA, A. X.; GUIMARAES, J. R. D.; JULIAO, L. M. Q. C.;FRANCO, Robson Maia. Contribuição ao estudo da qualidade do ar indoor: Avaliação da concentração de radônio, metais e bioaressóis no ar em museus e galerias.. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia Nuclear) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Paschoalin, V.M.F.;FRANCO, Robson Maia. Análise de diversidade microbiana de grãos de kefir, caracterização da bebida fermentadad e potencial probiótico das estirpes isoladas. 2012. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos-Universidade Federal do Rio de Janeiro) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

ALMOSNY, N. R. P.;MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, ROBSON MAIA; Pérez, A.C.A. de; Fonseca, A. B. M.;MELLO, S. C. R. P.. Aspectos hematológicos, bacteriológicos e anatomopatológicos de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus - CICLIDAE) provenientes de criatórios da Região de Piraí, Rio de Janeiro, Brasil. 2012. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária ( Clínica e Reprodução Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; Freitas, D. de G. C.; Cruz, A. G. da;CONTE JUNIOR, Carlos AdamFRANCO, ROBSON MAIA. Caracterização sensorial e parâmetros de qualidade de hambúrgueres produzidos com carne de jacaré-do-pantanal (Caiman crocodillus yacaré). 2012. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson MaiaCLEMENTE, Sérgio Carmona de São; Taxi, C.M.A.D.; Dias, H.L.T.. CARNE DE CARANGUEJO - UÇÁ ( Ucides cordatus , Linna eus, 1763): OBTENÇÃO, BENEFICIAMENTO , QUALIDADE BACTERIOLÓGICA E FÍSICO - QUÍMICA. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Matos, E.R.; Souto, P.S. dos S.. Participou na qualidade de membro titular da comiissão examinadora de defesa da tese do doutorando José Luiz Moraes, intitulada: Mercúrio total em peixes e crustáceos comercializados no Estado Pará - Brasil. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Matos, E.R.; Souto, P.S. dos S.. Participou na qualidade de membro titular da comissão examinadora da defesa de tese do doutorando Leony Soares Marinho - Título: Critérios para avaliação da qualidade da piramutaba (Brachyplastystoma vaillantii inteira e estocada em gelo. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio Sloboda; Abreu, L.F.;MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Taxi, C.M.A.D.. IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA ADICIONADO DE POLPA DE FRUTAS DA AMAZÔNIA: PARÂMETROS DE QUALIDADE. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia; Freitas, D. de G. C.; Cruz, A. G. da. Participou da Comissão Examinadora da Defes de Tese da Doutoranda Laís Buriti de Barros - intitulada: Perfil sensorial e de qualidade do mel (Apis Mellifera) produzido no Estado do Rio de Janeiro. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Luchese, R.H.; Zancopé, R.;FRANCO, Robson Maia; Campos, S.G.; Oliveira, de A.. Participou como membro titular da banca examinadora da defesa de tese de doutorado de Geraldo dos Santos Oliveira, intitulada: Potencial prebiótico do leite humano comparado ao do leite em pó modificado na modulação da microbiota colônica e sanidade de lactentes. 2011. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Lopes, C.W.G.; MIRANDA, Zander Barreto; Santos, S.B. dos;FRANCO, Robson Maia; Flausino, W.. Membro titular da comissão examinadora da defesa de tese da doutoranda Tatiana Silveira Feijó Cardozo, intitulada: " Determinação do grau de poluição em Perna Perna (bivalvia) de bancos naturais por dejetos na ponta de tinguí, Mangaratiba, Rio de Janeiro".. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; PEREIRA, K.S.; Teixeira, C. E.. Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas Shing, 1822) salgado seco comercializado no cidade de Belém - Pará. 2011. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson MaiaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; Ferreia, A.J.P; Gomes, H.M.. Potencial patogênico e caráter séptico pela identificação dos fatores de virulência iss e felA e análise molecular de Escherichia coli isoladas de celulite e miúdos de frangos. 2010. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges; Vital, H. de C.;FREITAS, Mônica Queiroz de; PEREIRA, K.S.. Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e irradiação na validade comercial, na microbiota, na aceitação sensorial e na sobrevivência de Listeria monocytogenes inoculada em filé de frango resfriado. 2010. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio Sloboda; SILVA, A. C. O.; PEREIRA, K.S.; Bastos, P. A. M. B.. Avaliação da atividade antagonista de bactérias láticas sobre estirpes patogênicas inoculadas em leites fermentados. 2010. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de São; Furtado, A.A.L; SILVA, P. P. O.;FRANCO, Robson Maia. Caracterização físico-química e sensorial de. 2009. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson Maia; Boechat, J.U.D.; Henry, F da Costa. Sobrevivência de Escherichia coli O157:H7 em iogurtes. 2009. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaPEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel; LIBERAL, M.T.. Mycoplasma galissepticum e patogenicidade e fatores de virulência em estirpes de E. coli isoladas em codornas (Coturnix coturnix coturnix) sob inspeção sanitária. 2008. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de; Henry, F da Costa; VIDAL, Hélio de Carvalho. Efeito da radiação gama na validade comercial da carne de cordeiros Santa Inês embalada a vácuo e frigorificada.. 2008. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges; GASPAR, A.; VIDAL, Hélio de Carvalho. Caracterização do processo de rigor mortis e efeito da radiação gama da paleta (Triceps brachii) e no músculo duro (Extensor/Flexor) de javali (Sus scrofa) durante sua validade comercial.. 2007. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antônio Trindade de; MIRANDA, Zander Barreto. Pesquisa de Aeromonas spp. em tilápia (Oreochromis niloticus), cultivada no estado do Rio de Janeiro - Brasil: Isolameno - identificação de espécies e avaliação da sensibilidade antimicrobiana.. 2007. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; GASPAR, A.;JESUS, Edgar Francisco Oliveira deFREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson Maia. Caracterização do Processo de rigor mortis e da Maciez dos Músculos Gastrocnemius internus e Fibularis longus e Efeito da Radiação Gama na Vida Comercial da Carne de Avestruz (Strutio camelus).. 2006. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira; MODESTA, Regina Célia Della; VIDAL, Hélio de Carvalho. Caracterização do Processo de Rigor Mortis e da Maciez dos Músculos Gastrocnemius e Pectoralis e Efeito da Radiação Gama na Vida Comercial da Carne de Peru (Melleagris gallopavo).. 2006. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deFRANCO, Robson Maia. Avaliação dos parâmetros tempo e temperatura na pasteurização de ovos em casca, considerando a destruição de uma cepa de Salmonella Enteritidis. 2005. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz de; MINIM, V. P. R. O.; SILVA, P. P. O.;FRANCO, Robson MaiaCLEMENTE, Sérgio Carmona de São; SANTOS, C. A. M. L.. Estudo da qualidade do camarão branco do pacífico (Litopenaeus vannamei) inteiro e descabeçado estocado em gelo. 2005. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Qualidade de frangos de corte ao abate pela relação entre o peso, doença de gumboro e algumas enfermidades associadas.. 2004. Tese (Doutorado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; KELLER, L. A. M.;Franco, R.M.; Anorovich, A.. Avaliação do potencial de hidrolisado proteico de gelatina comercial de peixe na validade comercial de filés de truta arco-iris (Oncorhynchus mykiss) mantidos sob refrigeração. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, RM; LIMA, PAULO GOMES DE;DUARTE, M. C. K. H.; PEREIRA, K.S.. Formação de Biofilme mono e multi espécies de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de pescado cru e indústria de pescado.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio Sloboda; KASNOWSKI, Maria Carmela; PEREIRA, K.S.; ESPER, L. M. R.. Qualidade do Leite Beneficiado no Brasil: Um Panorama de Análises Oficiais de Monitoramento Sanitário.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.DUARTE, M. C. K. H.; Souza, M.C.L.. de; Duque, S.S.. Efeito da radiação gama Cobalto 60 em coração de frango resfriado: pesquisa de Campylobacter spp. e enumeração de Enterococcus e Escherichia coli.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CONTE-JÚNIOR, C. A.;FRANCO, ROBSON MAIA; Carvalho, A.C. da S.; Pereira, I.A.. Tipificação molecular e genes de resistência a beta-lactâmicos em Salmonella spp. isoldas de carcaças e de matadouros de suíno no noroeste do estado do Rio de Janeiro. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Silva, A.C. de O.; CONTE-JUNIOR, C. A.; CARNEIRO, C. S.;FRANCO, Robson M.. Estudo da produção de aminas biogênicas em queijos maturados por análises bacteriológicas, físico químicas e por cromatografia líquida de alta eficiência.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, M. A. S.;FRANCO, R. M.; Esper, L.M.R.;DUARTE, M. C. K. H.; PEREIRA, K.S.. Elaboração de produtos lácteos probiótiocos e avaliação dos efeitos antibacterianos frente a patógenos.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; Luiz, D. de Bem;FRANCO, R. M.; Brígida, A.I.S.. Diagnóstico microbiológico do processamento do dourado (Coryphaena hippurus) e salmão (Salmo salar) e gerenciamento hídrico do pescado no estado do Rio de Janeiro, Brasil.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Miranda, Z.B.;FRANCO, R. M.; Feijó, M.B.; GASPAR, A.. Linguiças defumadas elaboradas com carne de avestruz: carcterísticas bacteriológicas, físico-químicas e sensoriais. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, ROBSON MAIADUARTE, M. C. K. H.; Cruz, A. G. da. Efeito do sal emulsificante a base de potássio nas características físico-químicas e sensoriais do requeijão cremoso com baixo teor de sódio.o. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; Pérez, A.C.A. de;FRANCO, Robson Maia; Latini, J.T.P.. Aspectos sanitários em carne de bijupirá (Rachycentron canadum Linnaeus, 1766) oriundo de cultivo da Baía de Ilha Grande, RJ: presença de indicativos patológicos e agentes infecciosos e inativação de parasitas por processo de salga.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

QUEIROZ, MÔNICA DE FREITAS;ALMEIDA FILHO, Edivaldo Sampaio deFRANCO, ROBSON MAIAMÁRSICO, Eliane Teixeira. Estabelecimento de critérios para avaliação da qualidade de pintado amazônico (Pseudoplatystoma fasciatum x Leiarius marmoratus) e Piaçu (Leporinus macrocephalus) eviscerados e estocados em gelo.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deALMEIDA FILHO, Edivaldo Sampaio deFRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira. Estabelecimento de critérios para avaliação da qualidade de piraputanga (Brycon microleps ) e Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomum) eviscerados e estocados em gelo.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, R.M.CONTE JUNIOR, Carlos Adam; Godoy, R. L. de O.. Determinação do parâmetros de qualidade para avaliação do grau de frescor da tainha (Mugill spp.) e corvina (Micropogonias furnieri) inteiras e refrigeradas e influência da temperatura de estocagem na validade comercial dessas espécies.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, R.M.; CARVALHO, L.R.;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; Lais, B. de B.. Modelo para o processamento da carne de frango em Unidades de Alimentação e Nutrição - baseado em ferramentas da qualidade e no controle bacteriológico.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIACORTEZ, Marco Antonio Sloboda; Esper, L.M.R.; PEREIRA, K.S.. Participou na qualidade de membro titular - moderador da comissão examinadora de julgamento da prova de qualificação do doutorando Paulo Gomes de Lima, intitulada: " Comportamento de Escherichia coli produtoras de toxina shiga (STEC) não 0157 em queijos minas frescal e formação de biofilmes em aço inoxidável".. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesCONTE JUNIOR, Carlos Adam; Alvares, T. da S.. Aplicação da cromatografia líquida de alta eficiência na determinação de aminas biogênicas como ferramenta de índice de qualidade em carnes de aves. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, R.M.MÁRSICO, Eliane Teixeira; Cruz, A. G. da;FRANCO, Robson Maia. Avaliação da qualidade do Tambaqui (Colossoma macropomum), Pacu (Piaractus mesopotamicus) e Tambacu (Colossoma macropomum x Piaractus mesopotamicus) eviscerados e estocados sob gel a partir de análises sensoriais, físico-químicas e bacteriológicas. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

ALMOSNY, N. R. P.;MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia; Cerqueira, A. de M.F.; Pérez, A.C.A. de; Mello, S.C.R.P.. Análise hematológica, bacteriológica e anatomopatológica de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus - Ciclidae) provenientes de criatórios da Região dePiraí, Rio de Janeiro - Braisl. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina Veterinária ( Clínica e Reprodução Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; PEREIRA, K.S.; Silva, D.C.V.de. Isolamento e identificação de Salmonella spp. em hambúrguer cru utilizando a metodologia microbiológica tconvecional , o método salmosyst e o método de reação em cadeia da polimerase.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Freitas, D. de G. C.. Participou na qualidade de membro da Comissão Examinadora da Prova de Qualificação da Doutoranda Laís Buriti de Barros, intitulada: Perfil Sensorial e de Qualidade do Mel Produzido no Estado do Rio de Janeiro. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; Freitas, D. de G. C.;MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Participou na quaiidde de membro da comissão examinadora da prova de qualificação da doutoranda Flávia de Oliveira Paulino. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deFRANCO, Robson Maia; Cruz, A. G. da;CARVALHO, J. C. A. DO P.. Participou na qualidade de membro da comissão examinadora da prova de qualificação da doutoranda Neila Mello dos Santos Cortez intitulada Avaliação da qualidade de otimização da coleta desoro de queijo no Estado do Rio de Janeiro. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia; Bastos, P. A. M. B.; Henry, F da Costa. Participou como membro da comissão examinadora da prova de qualificação da doutoranda Carla Inês Soares Praxedes, intitulada: Avaliação da sensibilidade de Enterobacteriaceae oriundas da microbiota intestinal de frangos de corte submetidos à diera com nitrofuranos.. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Farias Filho, J.R.de;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; Freitas, M.C. de J.. Participou na qualidade de membro titular - Orientador/Moderador, da comissão examinadora da prova de qualificação da doutoranda Lúcia Rosa de Carvalho, intitulada: "Mapeamento de riscos microbiológicos no processo produtivo de carne bovina: diagnótico e proposição de melhoria contínua.. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane Teixeira; Godoy, R. L. de O.; LIMA, Francisco Carlos de;FRANCO, Robson Maia. Membro titular da comissão examinadora da prova de qualificação da doutoranda Cecília Riscado Pombo, intitulada:. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; PEREIRA, K.S.. Membro titular - Moderador/Orientador da comissão examinadora da prova de qualificação da doutoranda Emília do Socorro Conceição de Lima Nunes, intitulada:"Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química do pirarucu (Arapaima gigas Shing, 1822)) salgado seco comercializado na cidade de Belém -Pará).. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Rosenthal, A.; GASPAR, A.;MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson MaiaSILVA, Teófilo José Pimentel da. Microbiologia Preditiva, Estabilidade Oxidativa e Textura de Presunto de Peru Submetido à Tecnologia de Alta Pressão Hidrostática. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.

FRANCO, Robson Maia; Boechat, J.U.D.; SILVA, A. C. O.. Sobrevivência de Escherichia coli O157:H7 em iogurtes. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Pereira, V.L..A.;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel;FRANCO, Robson Maia. RAPD-PCR e RFLP-PCR na identificação de cepas de Escherichia coli isoladas de celulite e comparação com estirpes provenientes de músculo e fígado de frangos de corte sob inspeção sanintária. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, V. M.FRANCO, Robson Maia. Identificação de Microrganismos Patogênicos e Deteriorantes Comuns e Emergentes em Leite Cru por Meio da Técnica de Reação em Cadeia de Polimerase. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, V. M.FRANCO, Robson Maia. Avaliação das condições de obtenção e caracterização da qualidade do leite produzido por pequenos produtores do Estado do rio de Janeiro. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson Maia; VIDAL, Hélio de Carvalho. Efeito da Radiação Gama na Validade Comercial da Perna de Cordeiro Santa Inês Embalada a Vácuo e Conservada sob Resfriamento e Congelamento. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Estudos dos Critérios para Avaliação da Qualidade da Tilápia do Nilo (Orechromis niloticus) cultivada, eviscerada e estocada em gelo.. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia. Banca de Qualificação de Doutorado. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaPEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFERREIRA, T.; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel. Mycoplasma spp. e fatores de virulência e patogenicidade de E. coli em codorna (Coturnix coturnix) sob inpeção sanitária.. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daMANO, Sérgio BorgesJESUS, Edgar Francisco Oliveira deFRANCO, Robson Maia. Caracterização do processo de Rigor Mortis e da maciez dos músculos Triceps braquial e Flexors e efeito da radiação gama na vida comercial da carne de javali (Suis s. scrofa). 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.; Medeiros. M. da G. de A.. Participação em banca de qualificação de mestrado sob o tema: AVALIAÇÃO DA ADOÇÃO DO LEAN NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PREPARAÇÕES DE CARNE BOVINA EM UM RESTAURANTE COMERCIAL. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.; SANTANA, A. S.; Lobato, V.. Ecologia microbiana de carne suína a vácuo refrigerada.. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.. Avaliação bacteriológica e físico-química na validade comercial dos produtos esterilizados de pescado posterior à abertura da lata. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.. Elaboração de produto reestruurado (hamburguer) a partir de filé de peito com miopatia de estrias brancas: avaliação físico-química, bacteriológica e sensorial.. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;Franco, R.M.DUARTE, M. C. K. H.. Desenvolvimento de marinado a base de filé de peito com miopatias estria brancas (white stripping).. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, R.M.PEREIRA, Virgínia Léo de Almeida. Efeito da radiação ultravioleta (UV-C) na redução da contagem de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas e influência nos pigmentos carotenoides em ovos caipira.. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Hora, I.M. de C. da; Exper, L.M.R.;FRANCO, ROBSON MAIA. Avaliação da qualidade do leite UHT comercilaizado no Estado do Rio de Janeiro. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade) - Instituto Federal do Rio de Janeiro Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação.

FRANCO, Robson Maia; VIDAL, Hélio de Carvalho; SILVA, Licinio e da. Carne de vieira (Nodipecten nodosus "Mollusca :Bivalva", congelada e submetida à radiação gama: análise bacteriológica.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

JESUS, Edgar Francisco Oliveira deFRANCO, Robson Maia; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de. Eficiência da Radiação Gama sobre a Carga Bacteriana da Carne de Siri (Callinectes sapidus) Pré-Cozida Congelada, Inspecionada e Irradiada. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; VIDAL, Hélio de Carvalho; SILVA, Licinio e da. Avaliação bacteriológica, físico-química e sensorial de anéis de lula Dorytheutis plei "Blainville, 1823) (Mollusca:Cephalopada), congelados e irradiados.. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFERNANDEZ, A. T.. Avaliação microbiológica de queijo tipo ricota fresco comercializado no Município do Rio de Janeiro. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização) - Fundação Técnico Educacional Souza Marques.

FRANCO, Robson Maia. Diagnóstico e tratamento da hanseníase. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Microbilogia) - Fundação Técnico_Edcucional Souza Marques.

FRANCO, Robson Maia. Diagnóstico e Tratamento da Tuberculose. 2005 - Fundação Técnico Educacional Souza Marques.

FRANCO, Robson Maia. Intoxicação Alimentar por Bacillus cereus. 2005 - Fundação Técnico Educacional Souza Marques.

FRANCO, Robson Maia. CAMILA GOMES DE SOUZA Participou da Banca Examinadora para avaliação da monografia do Curso de Especialização em Microbiologia sob o título: Níveis de Biossegurança em Laboratório de Microbiologia. 2003 - Fundação Técnico Educional Souza Marques.

FRANCO, Robson Maia. Verificação da eficácia da radiação gama em mexilhões (Perna perna, Linnaeus, 1758), através da contagem de bactérias heterotróficas aerõbias mesófilas e contagem de bactérias heterotróicas aeróbias psicrófilas.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Redução da carga microbiana da carne de siri, pré-cozida e congelada, através da radiação gama.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação dos parâmetros físico-químicos, microbiológicos e sensoriais na conservação de amostras de carne pré-moída light submetidas a diferentes doses de radiação gama por cobalto 60.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Efeito da educação para a saúde na avaliação higiênico-sanitária de estabelecimentos varejistas no município de Silva Jardim - RJ.. 2002 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Redução da carga bacteriana da ostra-de-mangue (Crassostrea rhizophorae) in natura, resfriada e congellada, através da radiação gama.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Microrganismos Emergentes.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FERNANDEZ, A. T.Franco, R.M.; Teixeira, C. E.. Participação em banca de trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Vetrinária. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FERNANDEZ, A. T.Franco, R.M.ABREU, Dayse Lima da Costa. Participação em banca de trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Vetrinária. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, R. M.; Sakabe, R.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, RM; ALVES, F. J. X.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FERREIRA, M. S.;FRANCO, RM; Pimentel, R.M.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

DUARTE, M. C. K. H.; Ferreira, M.S.;Franco, R.M.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso de Medicina Veterinária. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Ferreira, M.S.;FRANCO, Robson Maia; Toriyama, E.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

DUARTE, M. C. K. H.FRANCO, R.M.; Teixeira, C. E.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, R. M.ABREU, Dayse Lima da Costa. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Ferreira, M.S.;FRANCO, R. M.ABREU, Dayse Lima da Costa. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Medeiros. M. da G. de A.; Lourença, M. S.;FRANCO, R.M.. ?ANÁLISE DA QUALIDADE FÍSICO-FUNCIONAL E MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO?. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Medeiros. M. da G. de A.; Lourença, M. S.;FRANCO, R.M.. ?ANÁLISE DA QUALIDADE FÍSICO-FUNCIONAL E MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO?. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Baptista, R. F.; Costa, A.P.;FRANCO, R.M.. Análise microbiológica de queijo Minas frescal comercializado no município de Duque de Caxias-Rj. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

POMBO, Carolina Riscado;FRANCO, R.M.; Barros, L. A.. Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Medeiros. M. da G. de A.; CARVALHO, L.R.;FRANCO, R.M.. Trabalho de Conclusão de Curso em Nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, E. R.;ROBSON, MAIA FRANCO; Valente, L. Participação em banca de trabalho de conclusão de curso de graduação. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

POMBO, Carolina Riscado;FRANCO, Robson Maia; Santos, M.C.S.. Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Área: Higiene, Tecnologia e Inspeção de Alimentos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Santos, A.F.N. dos;FRANCO, Robson Maia; Teixeira, C. E.. Trabalho de Conclusão de Curso(TCC) de graduação em Medicina Veterinária do acadêmico Fábio Garcia da Silva Junior. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal da Fronteira Sul.

FRANCO, Robson M.; Teixeira, C. E.; Castro, M.C.N. de. Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária - Área de concentração em Processamento Tecnológico de Produtos de Origem. Controle de Qualidade Microbiológica de POA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

ALVES, F. J. X.;FRANCO, R. M.; Castro, M.C.N. de. Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene, Tecnologia e Inspeção de Alimentos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Ribas, J.A.S.; Nogueira, L.A.G.. Banca de conclusão de curso de graduação em Medicina Veteriária - Área de concentração em Clínica Médica, Cirurgia e Reprodutiva. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; MOUTINHO, F. F. B.;ALMEIDA, J.F.. Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Carvalho, R.R. de. Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veteriária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira; SERRA, Cathia Maria Barrientos. Trabalho de Conclusão de Curso em MedicinA Veterinária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

CERQUEIRA, A. M. F.; SOBREIRO, Leila Gatti;FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora do trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária na Área de Higiene e Inspeção de Alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Torres, H.M.. Atividades técnico-científicas do Médico-Veterinário na Área de concentração em Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública e Higiene, Tecnologia e Inspeção de Alimentos(Trabalho de Conclusão de Curso). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

LIMA, Francisco Carlos de;FRANCO, Robson Maia; Castro, M.C.N. de. Atividades técnico-científicas do Médico-Veterinário em Higiene, Tecnologia e Inspeção de Alimentos (Trabalho de Conclusão de Curso). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Almeida, F.M de; Castro, M.C.N. de;FRANCO, Robson Maia. Trabalho de coclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Soares, A.M. de B.; DIECKMANN, A. M.;FRANCO, Robson Maia. Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; SILVA, A. C. O.; Castro, M.C.N. de. Gomes Marins.Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Rodrigues, C.A.F.; Santos, M.C.S.. Santos.Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Carvalho, R.R. de. Santos.Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; SILVA, A. C. O.;FERREIRA, T.. Atividades Técnico-Cientificas do Médico-Veterinário em Higiene e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaALMEIDA, J.F.; SOBREIRO, Leila Gatti. Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Higiene e Tecnologia de Produtods de Origem Animal e Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia; Rodrigues. Rotavírus em Alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia; Rodrigues. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de açougues de supermercados da cidade do Rio de Janeiro. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

CARVALHO, L.R.;FRANCO, Robson Maia. Identificação de pontos críticos de controle no processo produtivo de carnes bovinas resfriadas em um restaurante universitário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Silva, P. C. A. R. da. Relatório de Estágio Supervisionado do Trabalho de Conclusão de Curso na Área de Concentração de Clínica Médica e Cirúrgica de Pequenos Animais Domésticos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Silva, P. C. A. R. da. Relatório de Estagio Supervisionado do Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; ALVES, F. J. X.. Relatório de Estagio Supervisionado do Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Rodrigues, A. L. R.. Atividades Médico-Veterinárias em Clínica Médica Cirúrgica e Reprodutiva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Relatório de Atividades de Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Chaudon, M. B. O.. Relatório de Estágio Supervisionado do Trabalho de Conclusão de Curso - Área de Concentração em Clínica Médica, Cirúrgica e Reprodutiva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; MIRANDA, Zander Barreto;AQUINO, Maria Helena Cosendey de. Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Higiene Tecnologia de P.O.A e Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Carvalho, R.R. de. Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson MaiaAQUINO, Maria Helena Cosendey de. Atividades Médico Veterinária na Área de Medicina Veterinária Preventiva objetivando treinamento técnico-cientíifico para trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio SlobodaPEREIRA, Virgínia Léo de Almeida. Atividades Técnico-Científicas em Higiene - Tecnologia e Processamento Tecnológico de Alimentos e Controle de Qualidade de Alimentos.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaPEREIRA, Virgínia Léo de Almeida; SOBREIRO, Leila Gatti. Atividades Técnico-Científicas em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de POA - Controle de Qualidade de Alimentos de Origem Anmal.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesMÁRSICO, Eliane Teixeira. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso de graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de P.O.A. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene Veterinária e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

Cury, L.J.; Pitombo, C.A.;FRANCO, Robson Maia. Estágio supervisionado do curso de graduação em medicina veterinária - área de concentração em clínica médica cirúrgica e reprodutiva.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

SOUZA, L.M. de; Almeida, F. M.;FRANCO, Robson Maia. Estágio supervisionado do curso de graduação em medicina veterinária - Área de concentração em clínica médica - cirúrgica e reprodutiva de animais selvagens. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoFRANCO, Robson Maia. Estágio supervisionado do curso de graduação em medicina veterinária - área de concentração em medicina veterinária preventiva e saúde pública. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Estágio supervisionado do curso de graduação em medicina veterinária - área de concentração em medicina veterinária preventiva e saúde pública e produção animal - economia e extensão.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

SOBREIRO, Leila Gatti;FRANCO, Robson Maia. Trabalho de conclusão de curso - área de concentração em Medicina Veterinária preventiva e saúde pública.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira; SANTOS, Iacir Francisdo dos. Estágio supervisionado de curso de graduação em medicina - área de concentração em higiene e tecnologia de produtos de origem animal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de; BRANDAO, F. Z.. Atividades de Importância para o Médico-Veterinário na Área de Concentração em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. 2006 - Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Nei Queiroz da; BRANDÃO, Felipe Zandonadi;FRANCO, Robson Maia. Atividades do Médico-Veterinário em Clínica Médica, Cirúrgica e Reprodutiva. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio Sloboda; FERREIRA, Ana Maria dos Reis. Atividades bacteriológicas, fisico-químicas e processamento tecnológicos de queijos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de Almeida; LIMA, Fábio Campos;FRANCO, Robson Maia. Atividades médico-veterinárias em medicina veterinária preventiva e saúde pública e produção animal, economia e extensão rural. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto; SERRA, Cathia Maria Barrientos;FRANCO, Robson Maia. Atividades médico-veterinárias em medicina veterinária preventiva e saúde pública. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaAQUINO, Maria Helena Cosendey de. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Área de Higiene e Tecnologia de P.O.A. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

BRANDÃO, Felipe Zandonadi; Pitombo, C.A.;FRANCO, Robson Maia. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Medicina Veterinária e Reprodução. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane Teixeira. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso -Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de P.O.A.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

SOBREIRO, Leila Gatti;SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson Maia. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene Veterinária e Tecnologia de P.O.A. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia; Baptista, R. F.. Colimetria e Pesquisa de E. coli resistente a antimicrobianos em amostras de salada mista, queijo minas frescal e frios fraxionados comercializados na cidade de Duque de Caxias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

FERNANDEZ, A. T.; Baptista, R. F.;FRANCO, Robson Maia. Avaliação da Qualidade da Micropogonias furnieri (corvina) fresca comercializada no bairro de jacarepaguá/RJ. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

Baptista, R. F.;FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia. Avaliação da Qualidade de Ovos a Granel Comercializados no Bairro de Jacarepaguá. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia; Baptista, R. F.. Avaliação do Atendimento a Reclamações de Consumidores Recebidas pelo 2º Serviço de Vigilância e Fiscalização Sanitária do Rio de Janeiro no Período de janeiro a junho de 2006. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia; Baptista, R. F.. Avaliação Bacteriológia e de Ranço Oxidativo em Frios Fatiados, Segundo sua Validade, comercializados na cidade de Duque de Caxias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

FERNANDEZ, A. T.; Baptista, R. F.;FRANCO, Robson Maia. Avaliação Sensorial e Rotulagem de Frios Fatiados Comercializados no Rio de Janeiro e Duque de Caxias Segundo a sua Validade Comercial. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

FERNANDEZ, A. T.; Baptista, R. F.;FRANCO, Robson Maia. Avaliação Sensorial e da Rotulagem de Produtos Cárneos Cozidos Comercializados em Soermercados da Cidade do Rio de Janeiro. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

SILVA, Teófilo José Pimentel daMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Banca de Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de P.O.A. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFERREIRA, T.. Avaliação microbiológica das saladas servidas no Instituto Municipal de Medicina Veterinária "Jorge Vaitsman". 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Municiplal de Medicina Veterinária "Jorge Vaitsman".

FRANCO, Robson Maia. Clínica Cirúrgica e Diagnóstico por Imagem. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Higiene e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

JUSTEN, O.; DIECKMANN, A. M.; XAVIER, M. S.;FRANCO, Robson Maia. Atividades na Clínica Médica Cirúrgica e Reprodutiva. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

MANOEL, F. M. T.; ALENCAR, N. X.; FERREIRA, M. L. G.;FRANCO, Robson Maia. Atividades em Clínica Médica Cirúrgica. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

SANTOS, Iacir Francisdo dos;SILVA, Teófilo José Pimentel daFREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson Maia. Atividades Médico-Veterinárias em Higiene e Tecnologia de POA. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

CARVALHO, C. V. S.; NUNES, V. A.; ALMOSNY, N. R. P.;FRANCO, Robson Maia. Atividades em Clínica Médica Cirúrgica e Reprodutiva. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deMANO, Sérgio Borges; BRANDAO, F. Z.. Atividades Médico-Veterinárias em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.-. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Trabalho de conclusão de curso na área de concentração clínica, médica, cirúrgica e reprodutiva. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Trabalho de conclusão de curso na área de higiene e processamento tecnológico de produtos de origem animal. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Trabalho de Conclusão de Curso - Área de Clínica Médica Cirúrgica e Reprodutiva. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades Medico-Veterinárias em Clínica Médico Cirúrgica Reprodutiva. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades Médico-Veterinárias em Clínica Médica Cirurgica e Reprodutiva. 2005 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Análise bacteriológica do mexilhão [ Perna perna(Lkinnaeus, 1758)] proveniente de áreas extrativas da praia de Boa Viagem -Niterói - RJ.. 2004 - Faculdades Integradas Maria Thereza.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica e sensorial de marcas de queijo minas tipo frescal clandestino e submetido a regime de inspeção federal.. 2003 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Atividades Bacteriológicas em Produtos de Origem Animal. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Controle de Qualidade, Aspectos Bacteriológicos em Produtos de Origem Animal.. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades em laboratório clínico veterinário. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades do Médico Veterinário em Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, Bacteriologia Animal, Bacteriologia de Alimentos e Parasitologia Animal. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. O Médico Veterinário e as atividades na Clínica Médica Cirúrgica e Reprodutiva.. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades profissionais do médico veterinário em Patologia e Clínica Veterinária e em Cirurgia de Pequenos Animais.. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Clínica Médica, Cirúrgica e Reprodutiva como atividades na formação do Médico Veterinário.. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Aspectos Tecnológicos de Processamento de Pescado e Controle de Qualidade de P.O.A.. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. O médico veterinário e os agentes ligados a Clínica Médica, Cirúrgica e Reprodutiva. 2003 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Funcionamento do entreposto de pescado BRASFISH.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica de queijo tipo minas frescal com pesquisa de patógenos importantes à Saúde Pública: Staphylococcus aureus, Salmonella sp e coliformes fecais.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação da qualidade microbiológica de queijos tipo ricota comercializados no município de Niterói - RJ.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Rastreamento epidemiológico em Salmonella sp.. 2002 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação sensorial e microbiológica de amostras de peito de frango sem pele resfriado, submetidas à radiação gama por cobalto 60, durante sua vida de prateleira.. 2002 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Atividades técnicas laboratoriais em bacteriologia de alimentos e isolamento de Escherichia coli em carne moída.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Relatório de Estágio Supervisionado em Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. A rotina das escarnadeiras da APESCASIRILUZ.. 2002 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica de leites pasteurizados, de manteigas, de iogurtes e de creme de leite produzidos na CCPR-SIF 350 no período entre dois a 31 de outubro de 2000.. 2001 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades Laboratoriais em Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal - Colimetria (NMP) de Coliformes Fecais em Carne Bovina Moida Congelada e Contagem de Bactérias Heterotróficas Aeróbias Mesófilas e Psicrófilas em Filé de Pescado Congelado e em Leite Tipos B e C.. 2001 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação físico-química do leite cru, pasteurizado, esterilizado, leite em pó, bebida láctea fermentada, creme e microbiológica do leite pasteurizado, esterilizado e em pó em uma usina de beneficiamento do Estado de Minas Gerais.. 2001 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação microbiológica de iogurtes natural e com polpa de fruta. Determinação do NMP de coliformes fecais, pesquisa de Salmonella, contagem de fungos, verificação da viabilidade da microbiota e mensuração do pH.. 2001 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades das técnicas laboratoriais em bacteriologia de alimentos e aspectos bacteriológicos e físico-quimicos do leite cru resfriado.. 2001 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação sensorial e do comportamento da microbiota aeróbia psicrófica e de mofos e leveduras na vida de prateleira em amostras de ricota embalada à vácuo submetidas a diferentes doses de irradiação Gama por Cobalto 60. 2001 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação microbiológica e sensorial na vida de prateleira de amostras de carne moida light embalada à vácuo e resfriada submetida a diferentes doses de irradiação Gama por Cobalto-60.. 2001 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação microbiológica e sensorial na vida de prateleira de amostras de lingüiça de carne suina defumada com baixo teor de gordura embalada à vácuo, submetida a diversos tratamentos por irradiação Gama com Cobalto 90.. 2001 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação do Programa Voluntário de Monitoramento Higiênico-Sanitário das Indústrias de Carne de Caranquejo (Callinectes sapidus) no Estado de Maryland - E.U.A.. 2000 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação físico-química e microbiológica da água de abastecimento nas escolas do Município de Silva Jardim - RJ. 2000 - Universidade do Grande Rio.

FRANCO, Robson Maia. Controle Microbiológico em Produtos de Origem Animal.. 2000 - Universidade Federal Fluminense.

FERNANDEZ, A. T.FRANCO, Robson Maia; Baptista, R. F.. Avaliação Bacteriológica e Ranço Oxidativo em frios fatiados, segundo sua validade comercilaizados na cidade de Duque de Caxias. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio.

SILVA, Teófilo José Pimentel daOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deFranco, R.M.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deFranco, R.M.; São Clemente, S.,C.. Participação como Membro Especialista em Trabalho de Conclusão de Curso. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliaçãop bacteriológica de mexilhão (Perna perna, Linnaeus, 1758) de extrativismo oriundo do Estado do Rio de Janeiro - RJ. 1999 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades laboratoriais técnico-científicas em controle microbiológico de produtos de origem animal.. 1999 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle na Produção de Cubed Beef, de 06 e 09 Libras, em um Indústria de Carne do Estado do Rio de Janeiro.. 1998 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Salmonella sp: Detecção pelo emprego de novo método em corte de carne bovina inteira e moída.. 1998 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades Técnicas Laboratoriais e Avaliação Bacteriológica de Filé de Pescado (Pescada) Comercializado no Município de São Gonçalo - RJ.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avalilação Bacteriológica do Leite Tipo C Comercializado na Cidade do Rio de Janeiro.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação da Qualidade Higiênico-Sanitária e Verificação de pH em Iogurtes com Polpa de Frutas Comercializadas no Município do Rio de Janeiro.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação Microbiológica do Leite de Cabra Pasteurizado e Congelado Comercializado no Município de Niterói - RJ. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação dos Perigos e Pontos Críticos de Controle da Produção de Corned Beef em uma Indústria de Carne do Estado do Rio de Janeiro.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Detecção e Quantificação de resíduos de antibióticos em fígado, músculo e rim de suínos abatidos sob Serviço de Inspeção Estadual do Estado do Rio de Janeiro.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Isolamento e identificação de Salmonella sp entre as amostras de frangos (Gallus domesticus) congelados e frescais comercializados no município de Niterói - RJ.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Detecção e quantificação de resíduos de antibióticos em fígado, músculo e rim de frangos de corte abatidos sob Serviço de Inspeção Estadual no Estado do Rio de Janeiro.. 1997 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação de três antissépticos na redução da microbiota cutânea abdominal em gatos.. 1996 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Coliformes fecais, Salmonella e Staphulococcus aureus em queijo minas frescal.. 1995 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação Bacteriológica de Lingüíça Frescal Suína Comercializada no Município do Rio de Janeiro.. 1995 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Controle Microbiológico de Leite Pasteurizado tipo B e tipo C.. 1994 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Levantamento dos surtos de toxinfecções alimentares ocorridos no município do Rio de Janeiro, no período compreendido entre janeiro de 1991 e junho de 1993.. 1993 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Controle químico de produtos de origem animal, com ênfase em produtos cárneos, realizado no Laboratório de Controle Químico de Produtos de Origem Animal da Universidade Federal Fluminense.. 1993 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Avaliação bacteriológica das conservas defeituosas de sardinhas detectadas a nível de comérico varejista de Niterói e Rio de Janeiro.. 1993 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades técnicas desenvolvidas no Laboratório de Controle de Alimentos de Origem Animal, Rações e Resíduos da UFF.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Fases de produção e tratamento térmico artesanal do leite de cabra em distinção com a forma industrial do beneficiamento do leite de vaca.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Beneficiamento do leite e fabricação de produtos lãcteos na CCPL (Cooperativa Central dos Produtores de Leite). 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Análise microbiológica de água e análise microbiológica de produtos de origem animal: enumeração de coliformes e pesquisa de Salmonella em produtos cárneos.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Meios de cultura para microbiologia de alimentos e diagnóstico laboratorial de Vibrio cholerae.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Controle microbiológico de água e alimentos.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Incidência e identificação de fungos produtores de micotoxinas e fungos proteolíticos em queijo tipo parmesão ralado e embalado.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Análse Microbiológica de Produtos de Origem Animal.. 1992 - Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaAQUINO, Maria Helena Cosendey de. Atividades técnico-científicas em Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. Diagnóstico Laboratorial.. 2004. Outra participação, Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Atividades técnico-científicas em clínica médica, cirúrgica e reprodutiva. 2004. Outra participação, Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Cunha. Aividades médico-veterinárias em higiene e tecnologia de produtos de origem animal. 2004. Outra participação, Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Trabalho de conclusão de curso na área de concentração em clínica médica -cirúrgica e reprodutiva.. 2004. Outra participação, Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;MANO, S. B.FRANCO, R.M.; MORAES, O. M.. Concurso para Professor Titular da Escola de Nutrição da Unirio - Profa. Dra. Rinaldini Coralini Philippo Tancredi. 2018. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

FRANCO, Robson Maia; FREITAS, Mônica Queiroa de;MÁRSICO, Eliane Teixeira. Moderador de seminário do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária -Curso de Mestrado/Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal, sobre o tema: Avaliação da qualidade da corvina Micropogonias furnieri) em diferentes tempos de estocagem à temperatura de 0º-2ºC. 2004. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Moderador de seminário no Programa de Pòs-Graduação em Medicina Veterinária - Curso de Mestrado/Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal, sobre o tema: Caracterização do Rigor mortis em músculos de javali, qualidade da carne , valor nutricional e prazo de vida comercial. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Indicado pela coordenação do curso de graduação em medicina vaterinária para julgar os trabalhos de conclusão de curso em medicina vaterinária da Universidade Federal Fluminense.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade de; NASCIMENTO, Maria da Graça Fichel. Participou da Banca Examinadora da Defesa de Dissertação da Mestranda Maria Carmela Kasnowsky, intitulada Listeria spp, Escherichia coli: isolamento, identificação, estudo sorológico e antimicrobiano em corte de carne bovina(alcatra) inteira e moida.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora para seleção dos alunos do Curso de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene Veterinária e ProcessamentoTecnológico de P.O.A.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio Bogares;FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador de Seminário do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Curso de Mestrado e Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de P.O.A - sobre o tema:Efeito do polifosfato no comportamento da microbiota presente em lingüiça frescal de frango. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Escherichia coli e Enterococcus em mexilhões submetidos à irradiação, sensibilidade antimicrobiana sobre as cepas isoladas e avaliação sensorial. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Avaliação bacteriológica da dessossa de carne bovina em estabelecimentos comerciais de Niteró RJ- Brasil. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Caracterização do processo de rigor mortis em músculo de queixada, qualidade e composiçãonutricional da carne. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador do seminário sobre o tema: Prazo de vida comercial da lingüiça de frango preparada com diferentes proporções de polifosfato e sal. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: E.coli, Listeria monocytogenes em corte de carne bovina: Avaliação da metodologia aplicada e sensibilidade antimicrobiana aos sorovares predominantes. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Interação de bactérias ácido láticas frente a microrganismos patogênicos. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Procedência, qualidade e rendimentos industriais dos suínos abatidos no matadouro frigoboi-s.a. - Andradina -SP e destino comercial das carnes exportadas. 2002. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário obre o tema:Efeito da embalagem em atmosfera modificada e do ácido lático da lingüiça frescal de frango. 2002. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Ministrou aulas de microbiologia de alimentos no curso de especialização em irradiação de alimentos. 2002. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Staphylococcus aureus e Escherichia coli em articulação, coração e fígado de frangps de cprte e sua reércussão na saúde píblica. 2001. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Aspectos físico-químicos e microbiológicos da carne salgada seca(tasajo). 2001. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Estudo da vida útil do mexilhão(Perna perna) processado e envasado em atmosferas modificadas. 2001. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Efeito da atmosfera modificada sobre Staphylococcus aureus e Yersinia enterocolitica inoculados em lingüiça de frango. 2001. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Efeito das diferentes concentrações de dióxido de carbono e oxigênio sobre a vida útil da carne moída bovina resfriada embalada em atmosfera modificada. 2001. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Ministrou aulas de Microbiologia de Alimentos no Curso de Especialização em Irradiação de Alimentos. 2001. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Aspectos higênico-sanitários no preparo de carne bovina servida nas refeições escolares (merenda escolar) em instituições municipais de ensino no município de Rio Bonito-RJ. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Avaliação do sistem HACCP na produção de salpicão de frango através da ocorrência de E.coli e S.aureus. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador do seminário sobre o tema: Avaliação das características sensoriais e vida de prateleira de salsicha tipo hot dog produzida com reduzido teor de sal. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Detecção e quantificação de resíduos de antibióticos em vacas abatidas sob inspeção municipal no Estado do Rio de Janeiro. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Colimetria comparativa de mexilhões (Perna perna Linnaeus, 1978) e águas marinhas do .local de captura, em áreas de cultivo e extrativismo nos Municípios de Niterói e ngra dos Reis. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário:Staphylococcus aureus e indicadores de contaminação fecal em hamburger de peru. 1997. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Incidência de Listeria monocytogenes em patê de frango. 1997. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminmário sobere o tema: Resíduos de antibióticos em carne e vísceras de vacas. 1997. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Ocorrência de resíduos de nicarbazina em músculo e fígado de frangos comercilizados no Estado do Rio de Janeiro. 1997. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Pesquisa de Listeria monocytogenes em carne de frango. 1997. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Mycoplasma gallisepticum em frangos. 1995. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Avaliação bacteriológica de carcaças de frangos resfriados e correlação com os principais índices físico-químicos. 1995. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobare o tema: Indicadores de contaminação fecal(coliformes e enterococos) em ostras oriundas do litoral flluminense. 1995. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: determinação do grau de eficiência de recuperação de salmouras utilizadas no preparo de charque. 1995. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador do seminário: Estado de conservação e prazo de vida útil de carnes pré-moídas comercializadas em açougues. 1993. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Avaliação bacteriológica de embutidos frescais de frangos e sua sensibilidade frente a antibióticos e quimioterápicos. 1993. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário:Avaliação bacteriológica de miúdos de frangos comercializados no município do Rio de Janeiro. 1993. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário:Avaliação bacteriológica de hamburguer de frango comercializados no Município do Rio de Janeiro. 1993. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Busca ativa de Clostridium perfringens no meio ambiente de uma indústria de anlatados cárneos. 1991. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Avaliação microbiológica de ovos em natureza comercializados em Niterói -RJ. 1991. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderaor de seminário sobre o tema:Campylobacter jejuni em aves: Ocorrência em cortes de aves em abatedouros comerciais do Rio de Jnaeiro. 1991. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador do seminário: Comparação da qualidade higiênia - sanitária de branquinha(Curimatus sp, MULLER e TOSHEL, 1845) in natura e salgada artesanalmente. 1989. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador do seminário sobre o tema: Estudo da microbiota anaeróbia na deterioração da carne fresca de bovino. 1987. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: pesquisa de fungos dos gêneros Aspergillus e Penicillium produtores de aflatoxina em bacon. 1987. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminários sobre o tema:Pesquisa de bactérias produtoras de histamina em pescado frigorificado. 1987. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário: Avaliação microbiológica de sólidos de ovos inteiros (produto do ovo integral desidratado) com relação aos padrões adotados no Brasil (M.S.). 1987. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Contribuição ao estudo do transporte rodoviário de carne resfriada de bovino. 1985. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; GASPAR, A.;MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Gregório, S.R.; Gonzalez, A.G.M.. Presidente e Membro da banca examinadora para professor adjunto da UFRJ - Campus Rio das Ostras. 2015. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

GASPAR, A.; CARVALHO, L. M. J.; FREITAS, Mônica Queiroz;FRANCO, R.M.; GROSSO, C. R. F.. Membro titular da comissão julgadora do Concurso Público de Provas e Títulos para provimento de vaga de Professor Adjunto - Nutrição - Tecnologia/Microbiologia e Higiene de Alimentos. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Paula, B. de;FRANCO, R.M.; PRAXEDES, C. I. S.; Valadão, R.C.. Designado para compor Banca de Concurso Público para Professor do Quadro Permanente do Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suckon da Fonseca - Campus Valença. 2013.

FRANCO, Robson Maia. Membro suplente da Comissão Examinadora do Concurso Púiblico para Professor Auxiiar - setor Tecnologia de Leite e Produtos Lácteos, do Depto de Tecnologia dos Alimentos, da Faculdade de Veterinária. 1983. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Microrganismos produtores de histamina em atum industrializado nos municípios de Niterói e São Gonçalo-RJ. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FERREIRA, M. S.;FRANCO, R.M.; PEREIRA, A. P. A. A. S.; Souza, A.L.M. de. Participação do exame de qualificação da mestranda PAMELA ESTEVES BASSIL - Título CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA E VALIDADE DE VENTRECHAS DE PIRARUCU (Arapaima gigas) AMAZÔNICO. 2020. Universidade Federal Fluminense.

Franco, R.M.; KASNOWSKY, Maria Carmela; Teixeira, C. E.. Exame de qualificação da mestranda KESI HADASSA VIEIRA - TITULO: FILÉ DE FRANGO UM ESTUDO BACTERIOLÓGICO, FÍSICO QUÍMICO, SENSORIAL, DESAFIO E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA.. 2020. Universidade Federal Fluminense.

Lopes, S. dos R.;DUARTE, M. C. K. H.; PEREIRA, K.S.; CONTE-JUNIOR, C. A.;FRANCO, R. M.. Participou como membro da comissão examinadora do projeto de dissertação de mestrado acadêmico da Shihane Mohamed Costa Mendes sob o título. 2019. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde da FIOCRUZ.

Teixeira, C. E.;Franco, R.M.ABREU, Dayse Lima da Costa. Estudo comparativo da ação descontaminante da radiação UV-C e da higienização por método abrasivo sobre a microbiota de cascas de ovov provenientes de criação caipira e impactos na qualidade interna e externa.. 2018. Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;Franco, R.M.ABREU, Dayse Lima da Costa. Qualidade bacteriológica e efeito nas propriedades funcionais de ovos provenientes de criação caipira submetidos à higienização por método abrasivo e radiação UV-C. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROBSON, MAIA FRANCO. Avaliação Interna no Processo de Seleção das Bolsas PIBIC para vigência 2016/2-17. 2016. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Keller, L.A..M;ROBSON, MAIA FRANCO. Participação como membro titular da comissão avaliadora de julgamento do projeto de tese apresentado pela doutoranda Carolina Cristina Colão Barcellos, institulado: Avaliação do potencial de aplicação de hidrolisado proteico bioativo em filés de salmão (Salmo solar) frescos e congelados.. 2016. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, V. L. A.; Teixeira, C. E.;FRANCO, RM. Participou na qualidade de membro titular, da comissão avaliadora de julgamento da prova de qualificação do projeto de dissertação, apresentado pela mestranda Karen Fernanda Soares Ferreira, intitulado: "Efeito da radiação ultravioleta na contagem de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas e Salmonella spp. em ovos caipiras".. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ABREU, Dayse Lima da Costa; PEREIRA, V. L. A.;FRANCO, ROBSON MAIA. Membro comissão avaliadora do projeto de dissertação do mestrando Rodrigo Pacheco Ornellas - Titulo: Estudo fenotípico da resistência antimicrobiana em isolados de Escherichia coli de frangos de criações comerciais e orgânicas. 2015. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; ALVES, F. J. X.;FRANCO, Robson Maia. Participou como membro da comissão avaliadora do projeto da doutoranda Mônica Maria Peixoto Fonseca, intitulado: "Aplicação do ozônio da indústria de alimentos na higienização de equipamentos, utensílios e processamento na produção de charque (Bos taurus).. 2015. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, V. L. A.;FRANCO, Robson MaiaABREU, Dayse Lima da Costa. Membro da comissão avaliadora do projeto de dissertação da mestranda Daniela de Queiroz Baptista, intitulado:Perfil da sensibilidade antimicrobiana e tipagem molecular (PFGE) de cepas de Salmonella spp. isoladas de frangos vivos de carcaças no Estado do Rio de Janeiro.. 2015. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; Freitas, M.Q.;FRANCO, Robson Maia. Membro da comissão examinadora do projeto de dissertação do mestrando Gabriel Caminha Bezerra, intitulado: Efeitos da alta pressão hidrostática na textura, na cor e na qualidade sensorial do músculo ( Longissimus dorsi) resfriado de equino.. 2015. Universidade Federal Fluminense.

AQUINO, Maria Helena Cosendey deFRANCO, Robson Maia; PEREIRA, V. L. A.. Membro da comissão examinadora do projeto de dissertação de Regina Júlia Nascimento, intitulado: Caracterização genotípica da resistência às fluoroquinolonas em cepas de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isolados de frangos de criações orgânicas e convencionais.. 2015. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Teixeira, C. E.;AQUINO, Maria Helena Cosendey de. Orientador na comissão avaliadora do projeto de dissertação da mestranda Rafaela de Carvalho Pereira da Silva, intitulada: Isolamento e identificação e teste de resistência antimicrobiana em cepas de Salmonella spp. isoladas de patos (Anas platyrhynchos) abatidos no estado do Rio Janeiro.. 2015. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; Teixeira, C. E.;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do. Orientador na comissão avaliadora do projeto da mestranda Yasmin Bugini Dutra, intitulada: Isolamento, identificação e resistência antimicrobiana em cepas de Campylobacter spp. isolados em patos (Anas platyrhynchos) comercializados no estado do Rio de Janeiro.. 2015. Universidade Federal Fluminense.

Silva, A.C. de O.; Cruz, A. G. da;FRANCO, Robson Maia. Participou na qualidade de membro titular da comissão avaliadora do Projeto de tese de Claudia de Abreu Marques Coentrão sob o título: Iogurte desnatado adicionado de jabuticaba e proteína do soro de leite. 2014.

FRANCO, Robson Maia; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; POMBO, Carolina Riscado. Participou na qualidade de membro titular da comissão avaliadora do Projeto de dissertação de Cynthia Annes Rubião, intitulado: Avaliação de riscos bacteriológicos oriundos de microbiota indígena e contaminante de ostras nativas e exóticas (Mollusca: Bivlava) comercializadas no Estado do Rio de Janeiro: Análise bacteriológica e molecular.. 2014. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson M.MANO, S. B.; POMBO, Carolina Riscado. Participou na qualidade de membro titular da comissão avaliadora do Projeto de dissertação de mestrado de Camila Melo Cesarino Matias, intitulado: Estudo da validade comercial de carpaccio de carne bovina.. 2014.

FRANCO, R.M.; CORTEZ, M. A. S.; POMBO, Carolina Riscado. ´Participou na qualidade de membro titular da comissão avaliadora do Projeto de Dissertação de Beatriz Clarissa dos Santos Ferreira e Pereira, intitulado: Suplementos lácteos para idosos -cpntrole de qualidade microbiógica e toxinas fúngicas. 2014.

CONTE JUNIOR, Carlos Adam; Silva, A.C. de O.;FRANCO, Robson Maia; FREITAS, M. Q.. Participou como membro titular da comissão avaliadora do projeto de tese de Marion Pereira da Costa, intitulado: Elaboração de novos iogurtes funcionais caprinos.. 2014. Universidade Federal Fluminense.

Teixeira, C. E.;FRANCO, Robson Maia; Rivbeiro, R. de O.R.. Participou na qualidade de membro Titular da comissão avaliadora do projeto de dissertação da mestranda Karina Azevedo Lipke, intitulado: Avaliação do efeito da radiação ultra-violeta na qualidade microbiológica, físico-química e sensorial de méis produzidos por meliponíneos.. 2014. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, E. F. M.; Brígida, A.I.S.;FRANCO, R.M.. Participou na qualidade de membro Titular da comissão avaliadora do projeto de dissertação do mestrando Jonas de Toledo Guimarães intitulado, Gerenciamento hídrico, avaliação microbiológica e físico-química da água de abastecimento de dourado (Coryphaena hippurus) e salmão (Salmo solar) em indústria de pescado no Estado do Rio de Janeiro, Brasil.. 2014.

FREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, R.M.CONTE JUNIOR, Carlos Adam. Membro avaliador e co-orientador na Comissão Examinadora do Seminário da dissertação de mestrado de Sara Hadass Nireura da Costa Monteiro, sob o título:Determinação da validade comercial da carne de jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare) resfriada e submetida à atmosfera modificada.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, R.M.; MIRANDA, Zander Barreto. Membro avaliador e co-orientador na Comissão Examinadora do Seminário do doutorando André Luiz Medeiros de Souza, sob o título:.Gerenciamento hídrico aplicado em entrepostos de pescado.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Esper, L.M.R.; PEREIRA, K.S.. Membro avaliador e orientador da Comissão Avaliadora do projeto de tese da doutoranda Jesielei Braz Frozi sob o título: Avaiação da presença, caracterização molecular e capacidade de formação de biofilmes de estirpes de Vibrio parahaemolyticus, Aeromonas hidrophila e Escherichia coli em ambiente de processamento de alimenatos da culinária japonesa.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, R.M.; Silva, A.C. de O.. Participou na qualidade de membro avaliador e có-orientador na comissão avaliadora do projeto de tese apresentado pelo doutorando Eduardo Bruno Nogueira, intitulado: Requeijão cremoso com baixo teor de sódio, adicionado de pré e próbiotico.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson Maia; CONTE-JÚNIOR, C. A.. Membro avaliador e co-orientador na Comissão Avaliadora do Projeto de Dissertação da mestranda Camila Sampaio Cutrim, intitulado: Inibição da Escherichia coli em iogurte de baixo teor de lactose adiconado de bactérias probióticas.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIACONTE JUNIOR, Carlos Adam; PEREIRA, K.S.. Membro avaliador e orientador na Comissão Avaliadora do Projeto de Tese da doutoranda Stefani Faro de Novaes, intitulado: Estudo do efeito individual e combinado da aplicação de nisina e da embalagem em atmostera modificada na validade comercial de capaccio de carne bovina refrigerada.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Souza, M.C.Lopes;FRANCO, ROBSON MAIA. Membro avaliador e co-orientador na Comissão Avaliadora do Projeto de dissertação apresentado pela mestranda Carolina Cristina Clão Barcellos, intitulado:'Ánalise bacteriológica e sensorial de filés de corvina (Micropogonias furnieri) (Pericormes: sciaenidae) refrigerados e irradiados, desembarcados no município de Niterói, Rio de Janeiro. 2013. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, ROBSON MAIAMÁRSICO, Eliane Teixeira. Membro avaliador e co-orientador na Comissão Avaliadora do Projeto de dissertação apresentado pela mestranda Ana Paula Amaral de Alcantara Salim Pereira, intitulado: Descontaminação com ácido lático em contrafilé (Longissimus dorsi) bovino inoculado com Escherichia coli O157:H7. 2013. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaABREU, Dayse Lima da CostaFRANCO, Robson Maia. Participou na qualidade de membro avaliador, da comissão avaliadora do projeto de dissertação apresentado pela mestranda Wanda Maria Vieira, intitulado: Relação entre cepas de Salmonella spp. em poedeiras (Gallus gallus) e ovos cpmerciais no Eatado do mRio de Jazneiro, no programa de pós-graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

AQUINO, Maria Helena Cosendey deFRANCO, ROBSON MAIAPEREIRA, Virgínia Léo de Almeida. Partitipou na qualidade de membro avaliador, da Comissão Avaliadora do Projeto de Dissertação apresentado pela mestranda Beatriz da Silva Frazão, intitulado: Resistência a quinolonas em Campylobacter spp. isolado de aves de corte e postura, no Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal, na Faculdade de Veterinária da UFF.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, ROBSON MAIA; PEREIRA, K.S.;CORTEZ, Marco Antonio Sloboda. Participou na qualidade de orientador, da Comissão Avaliadora do Projeto de Dissertação aprentado pela mestranda Leide Roberta Barboza de Melo, intitulado: Estudo de microrganismos esporulados e saprofíticos presentes em leite UHT, no Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal, na Faculdade de Veterinária da UFF. 2013. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaCONTE JUNIOR, Carlos AdamFRANCO, ROBSON MAIA. Participou na qualidade de membro avaliador, da comissão avaliadora do projeto de dissertção apresentado pelo mestrando Raphael Ferreira Barros, intitulado: Hidrólise da lactose e sua influência em leites fermentados.. 2013. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia; MIRANDA, Zander Barreto. Membro avaliador do seminário do projeto de doutorado do discente Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira, intitulado Análise bacteriológica, sensorial e perfil de ácidos graxos de bijupirás (Rachycentrum canadum) alimentos com diferentes níveis de óleo de soja, linhaça e palma em substituição ao óleo de peixe. 2012. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia; MIRANDA, Zander Barreto. Membro avaliadora do seminário do projeto de doutorado da discente Flávia Aline Andrade Calixto sob o título Processo de salga em carne de bijupirá (Rachycentron canadum Linnaeus, 1766) e apsectos sanitérios em cultivo localizado na Baía de Ilha Grande, RJ: Análise sensorial do produto salgad, presença de indicativos patológicos e agentes infeccioos. 2012. Universidade Federal Fluminense.

AQUINO, Maria Helena Cosendey deFRANCO, Robson Maia. Membro avaliador do seminário do projeto de mestrado do discente Pedro Henrique Nunes Panzehagen sob o título: Resíduos de tetraclina e macrolídeos e avaliação da resistência antimicrobiana de Salmonella spp. em suínos ao abate. 2012. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio Sloboda; PEREIRA, K.S.. Avaliador e orientador da comissão examinadora de seminário da dissertação de mestrado de Cristiane Severo Plate sob o título: Detecção de estirpes formadoras de biofilme na indústria de alimentos, utilizando métodos cromogênicos para avaliação rápida.. 2012. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia. Membro avaliador da comissão examinadora do seminário da tese do doutorando Rafael Soares Nascimento, intitulado: Linguiça defumada e hambúrguer elaborados com carne de avestruz: análise de perigos e pontos críticos de controle, características bacteriológicas, físico-químicas e sensoriais.. 2012. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson Maia; Cruz, A. G. da. Membro avaliador da Comissão Examinadora do seminário apresentado pela doutoranda Luciana Justo Beserra, intitulado: Probióticos e beta-galactosidade na elaboração de produtos lácteos funcionais e aspectos relacionados à saúde dos consumidores e à inibição de L monocytogenes e E. coli. 2012. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia. Membro avaliador da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando Hugo Leandro de Azevedo da Silva, intitulado Carne desfiada de dorso de rã touro (Lithobates catesbeianus) embalada a vácuo: avaliação bacteriológica e sensorial. 2012. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; MIRANDA, Zander Barreto; Fonseca, A. B. M.. Particpou na qualidade de orientador e avaliador na comissão examinadora so seminário apresentado pelo mestrando Guilherme Sicca Lopes Sampaio, intitulado: Viabilidade Econômica e higiêncio-sanitária da técnica de envolvimento de meias carcaças bovinas com película plástica durante o resfriamento com vista a redução da quebra de peso. 2012. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;FRANCO, Robson Maia. Participou na qualidade de moderador da Comissão Examinadora do seminário apresentado por Marta Maria Braga Baptista Xavier - intitulado Efeito da Irradiação Gama em Coração de frangos resfriados - Análise bacteriológicas, físico-químicas, sensoriais. 2011. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCARVALHO, J. C. A. DO P.; PEREIRA, K.S.. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Stefani Faro de Novaes , intitulado: Avaliação bacteriológica de carne crua fatiada (carpaccio) e teste de sensibilidade aos agentes antimicrobianos.. 2011. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Moderador da comissão examinadora do seminario apresentado pelo mestrando Rafael Xavier Araújo Silva o intitulado "Avaliação do efeito da alta pressão hidrostática na linguiça de carne de jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare) e sua validade comercial".. 2011. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;FRANCO, Robson Maia; MIRANDA, Zander Barreto. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando André Luiz Medeiros de Souza, intitulado " Avaliação bacteriológica, físico-química e sensorial da carne de cação anequim (Isurus oxrynchus) (Elasmobrnachii: Lamnidae comercializada no município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil". 2011. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaCONTE JUNIOR, Carlos Adam. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando Eduardo Bruno Nogueira - intitulado:"Padrão de identidade,qualidade e elaboração do requeijão marajoara".. 2011. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Michelle Nana Ferreira Barbosa - intitulado: Sobremesa láctea com adição de Lactobacillus acidophilus e beta galactosidase. 2011. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCARVALHO, J. C. A. DO P.; PEREIRA, K.S.. Moderador da Comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando Vinicius de Oliveira Alves - intitulado:"Avaliação higiênico-sanitária de amostras de queijo minas frescal comercializados em feiras livres da cidade de Volta Redonda - RJ- Brasil". 2011. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela doutoranda Anna Carolina Vilhena da Cruz Silva Canto - intitulsdo: Efeito da alta pressão hidrostática na carne de jacaré-do-pantanal (Cayman crocodilus yacare) durante sua validade comercial". 2011. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraCONTE JUNIOR, Carlos AdamFRANCO, Robson Maia. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela doutoranda Marilu Lanzarin - intitulado: "Avaliação da qualidde de pintado (Pseudoplatystoma coruscans) e cachara ( Pseudoplatystoma reticulatum) eviscerados e estocados em gelo , por meio de análise sensorial, físico-química e microbiológica".. 2011. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson MaiaCONTE JUNIOR, Carlos Adam. Moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pelo doutorando Daniel Oster Ritter - intitulado: "Avaliação da qualidade de piraputanga (Brycon microleps) e de matrinxã (Brycon amazonicus) eviscerados e estocados em gelo, por meio de análises sensoriais, físico-químicas e bacteriológicas". 2011. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de Seminários em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal dos Mestrandos e Doutorandos no total de 21 seminários. 2010. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson MaiaABREU, Dayse Lima da Costa. Membro Titular da Comissão Examinadora de Avaliação do projeto do mestrando Gabriel dos Santos Almeida sob o título: Qualidade de água em estabelecimentos de comério e manipulação de produtos de origem animal do Município de Areal-RJ. 2010. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesFREITAS, Mônica Queiroz de. Participou na qualidade de moderador e orientador da Comissão Examinadora de avaliação do projeto da Mestranda Patrícia Baldino Moreira intitulado;. 2010. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia; Godoy, R. L. de O.. Participou na qualidade de Membro titular da comissão examinadora de avaliação do projeto da Doutoranda Sabrina da Costa Silva intitulado: Estabelecimento de valores de hipoxantina, índice K, índice de aminas biogênicas e MIQ para diferentes espécies de peixes comerciais mantidos sob refrigeração após captura. 2010. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane Teixeira. Participou na qualidade de membro titular da comissão examinadora de avaliação do projeto da doutoranda Juliana Paulino Vieira, intitulado: Efeito da radiação gama na cauda (músculo ílio-ischiocaudalis) de jacaré do pantanal (caiman crocodilus yacare) durante validade comercial dessa carne.. 2010. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Freitas, M.C. de J.; Aguiar, O.B.. Participou na qualidade de orientador e avaliador da comissão examinadora de avaliação do projeto da doutoranda Maria das Graças Gomes de Azevedo Monteiro, intitulado; Proposição de padrões e normas , baseada em ferramentas da qualidade, no processo produtivo do pescado em unidades de alimentação enutrição. 2010. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Freitas, M.C. de J.; Aguiar, O.B.. Participou na qualidade de orientador e avaliador da comissão examinadora de avaliação do projeto da doutoranda Maria das Graças Gomes de Azevedo Monteiro, intitulado; Proposição de padrões e normas , baseada em ferramentas da qualidade, no processo produtivo do pescado em unidades de alimentação enutrição. 2010. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane Teixeria;FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou na qualidade de membro titular da comissão examinadora de avaliação do projeto da doutoranda Cecília Riscado Pombo , intitulado Caracterização físico-química e bacteriológica de sardinhas anchovados produzidas em indústria nacional com inspeção federal. 2010. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaABREU, Dayse Lima da Costa. Participou na qualidade de orientador e avaliador do projeto de doutorado de Paulo Gomes de LIma, intitulado: Comportamento de Escherichia coli produtoras de toxina shiga (STEC) não -O157 sob diferentes valores de pH, Atividade de água , tempo e temperatura. 2010. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; PARDI, Henrique Silva. Membro da Comissão para Seleção de Alunos Inscritos psrs Estágio Interno no Laboratório de Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz de; Torres Filho, R. de A.;PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson Maia. Moderador de Seminário curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - Alexandre Borges "Efeito da Idade ao Abate sobre as Características de Carne de Frango de Corte Tipo Caipira (Label Rouge). 2009. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFREITAS, Mônica Queiroz deMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Moderador de Semináriao no Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - Anna Carolina Vilhena da Cruz Silva Canto - Efeito da Tecnologia de Alta Pressão Hidrostática na Carne de Jacaré do Pantanal Durante Validade Comercial. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz de; Torres Filho, R. de A.;MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - Bruna Rosa de Oliveira -Análise bacteriológica - físico-química e sensorial de peitos de frango "tipo caipira" irradiados e estocados sob refrigeração.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em Hig.Vet. e Proc. Tecn. de POA - Bruno Reis Carneiro da Costa Lima - Análise bacteriológica e físico-química de linguiça frescal suína.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraJESUS, Edgar Francisco Oliveira deCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Carla da Silva - Elementos traço essenciais e tóxicos em leite bovino produzido próximo a zonas industriais e não industriais na cadeia produtiva do leite no estado de São Paulo. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia; SILVA, A. C. O.. Moderador e especialista no seminário do curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Carla Inês Soares Praxedes - Avaliação da sensibilidade antimicrobiana de Enterobacteriaceae oriundas da microbiota intestinal de frangos de corte sadministrados com nitrofuranos.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio SlobodaFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Maria Carmela Kasnowski Holanda Duarte - Ação antagonista de bactérias láticas utilizdas em leite fermentado sobre Listeria monocytogenes, Escherichia coli e Staphylococcus aureus.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Cesar Aquiles Lázaro de La Torre. 2009. Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de São; Verícimo, M.; LIMA, Francisco Carlos de;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Danuza Pinheiro Bastos Garcia de Mattos - Resposta Imunológica Antígenos de anisakideos e cestóides da ordem trypanorhyncha de peixes teleósteos.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane TeixeiraFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador e especialista de seminário no curso de mestrado e doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Érica Barbosa Santos - Avaliação bacteriológica, físico-químca e sensotial de camarão cru. descascado e resfriado.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoCONTE JUNIOR, Carlos Adam. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Jorge Luiz Fortuna - Pesquisa de Salmonella spp. em amostras de hamburguer de carne bovina utilizando metodologia convencional e método de reação em cadeia da polimerase.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestarado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Lais Buriti de Barros - Caracterização físico-química e sensorial do mel comercializado no Estado do Rio de Janeiro. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; Salles, M. T.; Freitas, M. C. J.. Moderador e especialista no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Lúcia Rosa de Carvalho - Mapeamento de riscos na cadeia produtiva de carne vobina em um restaurante universitário: base para a melhoria contínua de qualidade.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

LIMA, Francisco Carlos de; Verícimo, M.;CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Marcela Jardim Fonseca - Histologia Comparativa de Peixes Teleósteos do Litoral do Rio de Janeiro.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

TORTELI, Rogério;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Kênia de Fátima Carrijo - Identificação de Mycoplasma hyopneumoniae em tecidos pulmonares e renais de suínos abatidos sob inspeção sanitária.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tenc. de poa - Maria Lúcia Guerra - Validade comercial de filés de tilápia no nilo (Oreochromis niloticus) resfriados tratados com irradiação e embalagem com atmosfera modificada.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraCLEMENTE, Sérgio Carmona de São; Santelli. R. E.;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Micheli Ferreira da Silva - Metais pesados no pescado e em sedimentos da região de Itaipú (Niterói-RJ) e Baia de Guanabara (RJ); Associação com aspectos ambientais inteferentes na contaminação.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade de. MOderador de semina´rios na curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Neila Mello dos Santos Cortez - Avaliação da qualidade da procução e otimização da coleta do soro de queijo no Estado do Rio de Janeiro.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deFRANCO, Robson Maia. Moderador e especialista de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Natália Ferreira Simão - Biocontrole de Salmonella spp. em ovos a partir do uso de bacteriófagos.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio Sloboda; SILVA, A. C. O.;MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Monalisa Santuchi Robim - Efeitos das fraudes nas caracterísitcas físico-químcas e sensoriais do leite, no rendimento de fabricação de queijo minas frescal e do iogurte e levantamento da qualidade do leite fluido comercializado no Estado do Rio de Janeiro.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesCORTEZ, Marco Antonio Sloboda; SILVA, A. C. O.;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Nina Duarte Hama Gemal - Elaboração de queijo minas frescal com utilização de Lactobacillus acidophilus e acidificação direta, embalados em atmosfera modificada e verificação da inibição do crescimento de Escherichia coli.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;SILVA, Teófilo José Pimentel daFRANCO, Robson Maia. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Rafael Soares Nascimento - Linguiças com carne de avestruz (pura, com carne bovina e suína - com carne suína): caracteristicas microbiológicas, físico-químcas e sensoriais.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesMÁRSICO, Eliane Teixeira; VIDAL, Hélio de Carvalho;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Rami Franticelli Baptista - Avaliações físico-química, microbiológica e sensorial de filés de peito de frango e de tilápia prontos para consumo, radapertizados e mantidos em temperatura ambiente.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesCONTE JUNIOR, Carlos Adam; VIDAL, Hélio de Carvalho;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Fernanda Lima Cunha - Avaliação higiênico-sanitária de cortes de pato comercisalizados em estabelecimentos varejistas do Rio de Janeiro- RJ.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaABREU, Dayse Lima da CostaFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminárioa no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Môsar Lemos - Bioterápico na preveção da infecção por Mycoplasma gallisepticum com alternativa a antimicrobianos na criação de frangos de corte (Gallus gallus). 2009. Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de São; LIMA, Francisco Carlos de; Barros, L. A.;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Raquel Lima Salgado - Avaliação Parasitológica do pescado fresco comercializado no sudeste do Pará.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaFRANCO, Robson Maia; TORTELI, Rogério. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Thaís Badini Vieira - RFLP-PCR na identificação de cepas de Escherichia coli isoladas de celulite e comparação com estirpes provenientes de músculo e fígado de frangos de corte so inspeção sanitária.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaABREU, Dayse Lima da CostaNASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Vanessa Silva Simas - Detecção de resíduo de enrofloxacina em carne de frango e resistência de cepas de Campylobacter spp. à esse antimicrobiano.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador e especialista em seminário no curso de mestrado/doutorado em hig. vet. e proc. tecn. de poa - Angela da Conceição Lordão - Avaliação do prazo comercial de presunto de peru fatiado e embalado sob atmosfera modificada.. 2009. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; CERQUEIRA, A. M. F.. Sobrevivência de Escherichia coli produtora de toxina de Shiga em queijo minas frescal. 2008.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A sob título:Elaboração de queijo minas frescal com utilização de Lactobacillus acidophylus e de acidificação direta e verificação do crescimento de Escherichia coli. Mestranda: Clara Calil da Costa Alves.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesMÁRSICO, Eliane TeixeiraCARVALHO, J. C. A. P.FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet.e Proc. Tec. de Produtos de Origem Animal, sob o título: Avaliação do efeito combinado dos processos de irradiação e atmosfera modificada na qualidade microbiológica - físico química e sensorial do filéde tilápia resfriado. Doutoranda Cláudia Emilia Teixeira. 2008. Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaABREU, Dayse Lima da CostaFRANCO, Robson Maia. Moderador de Seminário no Prog. de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A, sob o tema:Mycoplasma gallissepticum e/ou M. synoviae, como fator de risco no peso vivo, na condição sanitária e na resposta da vacina contra a Doença de Newcastle em frangos de corte ao abate. Doutoranda Rita de Cássia Figueira Silva. 2008. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daMANO, Sérgio BorgesFREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador de Seminário no Prog. de Pós Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A sob o tema:Efeito da radiação gama na vida comercial de corte de carne de cordceiro Santa Inês embalada a vácuo e conservada sob resfriamento e congelamento. Doutorando Fernando Joaquim Xavier Alves.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaAQUINO, Maria Helena Cosendey deNASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoFRANCO, Robson Maia. Participoun como moderador no Progama de Pós Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA., sob o tema: Pesquisa de Salmonella spp. - Campylobacter spp. e contagem de enterobactérias em patas de frango destinadas à exportação. Mestrando: Felipe Paccini dos Santos.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel daFREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc.Tecn. de POA . Sob o tema: Caracterização do "rigor mortis" e efeito da radiação gama na cauda (músculo ilio-ischiocaudalis) de jacaré do pantanal durante a validade comercial. Mestranda: Juliana Paulino Vieira.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPEREIRA, Virgínia Léo de AlmeidaABREU, Dayse Lima da CostaFRANCO, Robson Maia. Mderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de POA, sob o tema:Levantamento epidemiológico e molecular do Mycoplasma gallisspticum e M. synoviae em frangos de corte sob inspeção sanitária. Mestrando Leandro dos Santos Machado.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; Barreto, Maria Lúcia;ALMEIDA, J.F.FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Análise microbiológica e aspectos higiênico-sanitário de leite de cabra. Mestranda: Lídia Maria Marques dos Santos. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesFREITAS, Mônica Queiroz de. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de POA. Sob o tema: Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e irradiação o aumento da validade comercial e no controle de Listeria monocytogenes em carne de frango. Doutoranda: Samira Pirolla dos Santos Mantilla.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

SILVA, Teófilo José Pimentel da; MIRANDA, Zander Barreto; MÁRSICO, Eliane Teixeria;FRANCO, Robson Maia. Moderador de Seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Efeito de Procedimentos de pré e Pós Abate Sobre a Qualidade de Ovelhas da Raça Santa Inês, Descrtadas por Idade e Abatidas Após e o Desmame. Doutorando Luiz Eduardo dos Santos.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;SILVA, Teófilo José Pimentel da; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;FRANCO, Robson Maia. Moderador de Seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Qualidade da carne de ovinos Santa Inês alimentados com concentrado de levedura viva. Doutorando Marcos Aranovich.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;FRANCO, Robson Maia; MIRANDA, Zander Barreto. Moderador de Seminário do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema:Identificação de espécies de Vibrio em carne de mexilhão (Perna perna) pré-cozida e irradiada. Mestranda: Flávia Aline Andrade Calixto.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto; SOUZA, E. R.; Fonseca, A. B. M.;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig.Vet. e Proc.Tecn. de POA, sob tema:Avaliação do teor de nitrito de sódio em amostras de linguiça do tipo frescal e cozida comercializadas no Estado do Rio de Janeiro, Brasil. Doutoranda: Marjorie Toledo Duarte.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Efeitos da radiação gama observados em amostras de coração de frango resfriados através das análises físico-química - bacteriológicas e sensoriais. Mestranda: Marta Maria Braga B. Soares Xavier.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Moderador de Seminário no Programa de Pós-Gradução em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Avaliação e identificação de Pseudomonas spp. em leit cru resfriado através da técnica de Reação em Cadeia da Polimerase em Sequências Palindrômicas Extragênicas Repelidas (REP-PCR). Doutoranda Andréa Matta Ristow. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraMANO, Sérgio BorgesJESUS, Edgar Francisco Oliveira deFRANCO, Robson Maia. Moderador de Seminário no Porograma de Pós-Graduação em Medicina Veteinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de POA, sob o tema: Estudo de componentes minerais em mel de abelha (Apis melifera) e solo coletados no Estado do Rio de Janeiro. Mestranda: Roberta de Oliveira Resende Ribeiro.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane Teixeria;FRANCO, Robson MaiaCLEMENTE, Sérgio Carmona de São. Moderador de seminário no Progrma de Pós-Graduação em Medicina Veterinária so Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tec. de POA, sob o tema:Validade comercial de espécies de peixes marinhos inteiros refrigerados, avaliada por quantificação de hipoxantina, aminas biogênicas, contagem de enterobacérias e análise sensorial.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de São; Knoff,Marcelo;FRANCO, Robson Maia. Moderaodor de seminário no Programa de Pós-Graduç~so rm Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. tecn. de POA, sob o tema: Determinação da prevalência e intensidade de infecção de parasitos da família Anisakidae em bacalhau e sua importância e vigilância sanitária. Mestranda: Sue Yoshii Fernandez.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio BorgesFREITAS, Mônica Queiroz de. Participou como membro especialista na avaliação do seminário da doutoranda Samira Pirola dos Santos Mantilla, sob o tema Efeito combinado da embalagem em atmosfera modificada e irradiação no aumeto do prazo de validade e controle de Listeria mnocytogenes em carne de frango, no Progrma de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Hig.Vet. e Proc. Tecn. em POA. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de São; Knoff,Marcelo;FRANCO, Robson Maia. Participou na qualidade de membro da Comissão Examinadora de Seminário apresentado pela mestranda Sue Yoshy Ferandez, intitulado: Determinação da prevalência e intensidade de infecção de parasitos da família Anisakidae em bacalhau e sua importãncia na Inspeção e Vigilância Sanitéria, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de POA- CMV-UFF. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou, na qualidade de membro, da comissão examinadora do seminário apresentado ple doutoranda Andréa Mata Ristow, intitulado: Avaliação e identificação de Pseudomonas spp. em leite cru resfriado atráves da técnica de Reação em Cadeia da Polimerase em Sequências Palindrômicas Extragênicas e Repetidas (REP -PCR), do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de POA - CMV - UFF.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaFRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de. Participou, na qualidade de membro da comissão examinadora do seminário aprentado pela mestranda Clara Calil da Costa Alves, intitulado: Elaboração de queijo minas frescal com utilização de Lactobacillus acidophylus e de acidificação direta e verificação do crescimento de Escherichia coli, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, na CMV-UFF.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto;FRANCO, Robson Maia. Participou , na qualidade de membro, da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Marta Maria Braga B. Xavier, intitulado:Efeitos da radiação gama observados em amostras de coração de frango resfriados através da análises:Físico-Química, Bacteriológicas e Sensoriais, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA. - CMV-UFF. 2008. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; MIRANDA, Zander Barreto;FRANCO, Robson Maia. Participou, na qualidade de membro, da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Flávia Aline Andrade Calixto, intitulado: Identificação de espécies de Víbrio em carne de mexilhão (perna perna) pré-cozida e irradiada, do Proframa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de POA, CMV-UFF. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de São. Participou cmo moderador e especialista no seminário de Doutoranda Emília do Socorro Conceição de Lima Nunes, intitulado:Avaliação da qualidade do pirarucu salgado e seco comercializado na cidade de Belém -PA. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de São. Participou como moderador e especialista do seminário apresentado pelo doutorando Fernando Elias Rodrigues da Silva, intitulado: Efeito da idade e do tempo de estocagem na maciez dos músculos( Longissimus dorsi e Triceps brachii) de bufalos (Bubalus bubalis varm bubalis.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador e especialista ns seminário aprresentado pelo doutorando Raimundo Nonato Mpraes Benigno, intitulado: Biota larvar de helmintos de importâcia higiênico-sanintária , parasita de corvina, jeju, pargo, traíra e tucunaré comercilizados no Estado do Pará-Brasil.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador e especialista do seminário do doutorando José Luiz Moraes, sob o título: Pesquisa de metais pesados em peixes e crustáceos comercializadocos no mercado do ver-o-peso, em Belém do Pará. 2008. Universidade Federal Fluminense.

CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFREITAS, Mônica Queiroz deFRANCO, Robson Maia. Moderador e especialista do seminário apresentado pelo doutorando Moacir Cerqueira da Silva, intitulado Prevalência dos mixosporídios em peixes das espéci es Brachyplatystoma flavicans, Brachyplatystoma vaillantii e Brachyplatystoma filamentosum capturadas artesanalmente do Guamá e Baia de Guajará - Belém - Estado do Pará.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador e especialista do seminário apresentado pelo doutorando Leony Soares Marinho, intitulado: Critérios para avaliação da qualidade sensorial da piramutaba inteira estocada em gelo.. 2008. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou como moderador, da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando Luiz Antônio Vieira da Silva, sob o título: Avaliação bacteriológica do queijo tipo minas frescal processado no CETAIBB/UFF, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A - CMV-UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador, da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Carla Inês Soares Praxedes, intitulado: Avaliação físico química de carne de aves, do Programa de PG em HIg. Vet. e Proc. Tec. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou como moderador, da comissão examinadora do seminário apresentado pela doutoranda Paula Aparecida Martins Borges Bastos, intitulado;"Segurança alimentar em leites fermentados:Interação entre bactérias ácido láticas e Escherichim coli, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A. - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou como moderador, da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando Sandro Luiz Rosa Reis, intitulado: Caracterização da qualidade do leite recebido em uma cooperativa da região do vale do Itabapoana e estruturação de programas de controle de qualidade, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Porc. Tecn. de P.O.A. - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador, da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando João Renato Oliveira Escudini, intitulado: Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a vida útil de filé de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus), do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A. - CMV- UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaCORTEZ, Marco Antonio Sloboda; OLIVEIRIA, Luiz Antonio Trindade de;MÁRSICO, Eliane Teixeira. Paticipou como moderador da Comissão Examinadora do seminário apresentado pela doutoranda Adriana Cristina de Oliveira Silva, intitulado Efeito da radiação gama sobre a microbiota do leite cru integral e desnatado e sobre as características sensoriais e a extensão da validade comercial do leita pasteurizado integral e desnatado, do Prog. de PG em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane TeixeiraCLEMENTE, Sérgio Carmona de São. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Ana Paula Neves Martins, intitulado:Caracterização do processo de rigor mortis em músculos de jacaré do papo amarelo, do programa de PG. em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A - CMV -UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraJESUS, Edgar Francisco Oliveira deMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Carla da Silva, intitulado: Pesquisa de metais pesados em peixes oriundos da Baia de Sepetiba no Estado do Rio de Janeiro, do Programa de Pós-Graduação em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Vanessa Pereira Rangel, intitulado: Efeito da embalagem em atmosfera modificada e temperatura (frio) na redução de BHAM e patógenos presentes em carne mecânicamente separada de frangos do Programa de P.G. em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MIRANDA, Zander Barreto; MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; Fonseca, A. B. M.;FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pelo doutorando Raul Ribeiro Carvalho, intitulado: Segurança Alimentar: aspectos sociais e políticos da cadeia produtiva de carne, do Progama de PG em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - CMV -UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de; MIRANDA, Zander Barreto; MELLO, Silvia C Reis;FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mest5anda Viviane Brandão Barreira, intitulado:Análise dos pontos críticos de controle no abate de processamento de rãs touro em estabelecimentos com Inspeção Federa, no estado do Rio de Janeiro, do Programa de PG em Hig. Vet. e Proc. Tec. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

PEREIRA, Virgínia Léo de Almeida; TORTELI, Rogério;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoFRANCO, Robson Maia. Participou mo moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pelo mestrando Vinicius de Queiroz Teixeira, intitulado:Pododermatite em frangos de corte sob Inspeção Sanitária. 2007. Universidade Federal Fluminense.

Pereira, V.L..A.;FRANCO, Robson MaiaAQUINO, Maria Helena Cosendey de. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Raquel Gouvêa, intitulado:Detecção de Salmonella spp. por cultivo com a PCR em frangos de corte abatidos sob inspeção sanitária. 2007. Universidade Federal Fluminense.

TORTELI, Rogério;MANO, Sérgio BorgesMÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Patrícia dos Santos Araújo, intitulado:Mapeamento sanitário regional de bovinos rastreados. 2007. Universidade Federal Fluminense.

CORTEZ, Marco Antonio SlobodaMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como avaliador especialista da comissão examinadora do seminário apresentado pelo Doutorando Márcio Reis Pereira de Souza, intitulado Controle longitudinal da qualidade do leite e o uso de processo combinado microfiltração/pasteurização, do Programa de PG em Hig.Vet. e Proc. Tecn. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; OLIVEIRIA, Luiz Antonio Trindade de;FERREIRA, T.. Participou como avaliador especialista da comissão examinadora do seminário apresentado pela mestranda Priscila Albuquerque Andreoli, intitulado Avaliação das características bacteriológicas e físico-químicas de salame tipo italiano inteiro e fatiado comercializado no município de Niterói - Rio de Janeiro - Brasil do Programa de PG em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA - CMV - UFF. 2007. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de;FRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antônio Trindade de; MIRANDA, Zander Barreto. Avaliação da qualidade da tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) eviscerada e estocada em gelo, a partir de análises sensoriais, físico-químicas e bacteriológicas. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoNASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPEREIRA, Virgínia Léo de Almeida. Participou na qualidade de membro da comissão examinadora para seleção de doutorandos para ingresso em 2008 no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Área de Conc. em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA. 2007.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoNASCIMENTO, Elmiro Rosendo DoPEREIRA, Virgínia Léo de Almeida. Participou como membro da Comissão Examinadora para seleção de doutorando para ingresso em março de 2008 em dezembro de 2007, para o Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Hig. Vet. e Proc. Tec. de POA. 2007. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da Comissão Julgadora para seleção de candidatos ao curso de mestrado e doutorado no programa de pós-graduação em medicina veterinária do curso de mestrado/doutorado em higiene veterinária e processamento técnológico de p.o.a. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário do projeto de tese de doutorado de Cristiane Miranda da Silva, sob o título: Estudo da identificação de anticorpos específicos anti Anisakis e anti Contracaecum inoculados em camundongos. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do projeto de tese da Doutoranda Isabelle de Oliveira, sob o título: Desenvolvimento ponderal da carcaça da carne de ovinos da raça Santa Inês. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário do projeto de tese da doutoranda Fátima de Jesus Esteves Dias, sob o título:Parasitos de Epinephelus morio e Balistes carolinensis e sua influência na higiene de pescado.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do projeto de Dissertação da mestranda Fernanda Lima Cunha, sob o título: Caracterização da qualidade do leite de cabra e implantação de programas de melhoria da qualidade.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário do projeto de tese da doutoranda Carolina Riscado Pombo, sob o título: Influência do tratamento térmico e temperatura no armazenamento nas propriedades funcionais e características sensoriais de ovos inteiros.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador dos seminário da dissertação de mestrado de Isabela Ciarlini de Azevedo, sob o título: Avaliação sensorial e físico-química de polpa de tilápia com e sem adição de transglutaminase. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário da doutoranda Maria Leonor Fernandes sob o título: Avaliação crítica da rotulagem nutricional obrigatória, legislação e informação nutricional em embutido.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário do projeto de dissertação da mestranda Marjorie Toledo Duarte, sob o título: Avaliação da depleção do nitrito em produros enlatados.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

MANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário do projeto de dissertação da mestranda Raquel Lima Salgado, sob o título: Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a conservação de pargo.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário da dissertação da mestranda Samira Pirola Santos Mantilla, sob o título: Listeria monocytogenes em carne moída.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador do seminário de dissertação de mestrado de Tatiana Pereira Cardoso, sob o título: Alterações histopatológicas relacionadas com a contaminação por mercúrio em peixe espada.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador dos seminário da mestranda Thaís Badini Vieira, sob o título: Celulite em frangos de matadouros sob inspeção federal - Aspectos anatomo-patológicos e bacteriológicos.. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz de; BRANDÃO, Felipe Zandonadi; ALMOSNY, N. R. P.. Indicado pelo Pró-Reitor da PROPP da UFF para compor o Comitê Assessor de Pesquisa da UFF. 2006. Universidade Federal Fluminense.

MÁRSICO, Eliane TeixeiraFRANCO, Robson Maia. Participou como membro da banca da disciplina de seminários em hig. vet. e proc. tecn. de poa do programa de pg em Medcina Veterinária - área de concentração em hig. vet. e proc. tenc. de poa da Mestranda Cecília Riscado Pombo sob o título: Avaliação da qualidade de peixes anchovados e dos respectivos pontos críticos de controle do processamento tecnológico. 2006. Universidade Federal Fluminense.

OLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deFRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou como membro da banca da disciplina de seminários em higiene veterinária e proc. tecn. de p.o.a do Programa de Pós-Graduação de Medicina Veterinária - Área de concentração em higiene vetrinária e processamento tecnológico de poa da mestranda Lícia Cristina Miranda Malavota sob o título: Metodologias de preparação de sashimis adotadas por restaurantes. 2006. Universidade Federal Fluminense.

SANTOS, Iacir Francisco dosFRANCO, Robson Maia. Participou como membro da banca da disciplina de seminários em hig. vet. e proc. tecn. de poa do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Área de concentração em hig.vet. e proc. tecn. de poa da mestranda Francesca Silva Dias sob o título:Contribuição ao estudo da microbiota bacteriana presente em vesícula biliar de bovinos abatidos em matadouro frigorífico sob inspeção sanitária. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaSANTOS, Iacir Francisco dos. Participou como membro da banca da disciplina de seminários em hig. vet. e proc. tecn. de poa do prog. de pg em hig. vet. e proc. tecn. de poa da mestranda Mayara Souza Pinto sob o título: Isolamento de Campylobacter spp. em miúdos de frangos recém-abatidos e resfriados comercializados no município de Niterói. 2006. Universidade Federal Fluminense.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques deFRANCO, Robson Maia. Participou como membro da banca da disciplina de seminários em hig. vet. e proc. tecn. de poa do programa de pg em Medicina Veterinária - Área de concentração em hig. vet. e proc. tecn. de poa do mestrando Paulo Carlos Rocha Ferreira Santos sob o título:Determinação dos teores de mercúrio em atum in natura comercializado em Niterói - RJ - Brasil. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FREITAS, Mônica Queiroz deMANO, Sérgio BorgesFRANCO, Robson Maia. Participou como membro da banca da disciplina de seminários em hig. vet. e proc. tecn. de poa do prog. de pg em Medicina Veterinária - Área de Conc. em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA do mestrando Renato Poubel do Carmo sob o título: Caracterização fís.-quím. e sensorial da carane de jacaré em conserva obtida pela produção de carne de jacaré de papo amarelo (Caiman latirostris), criado em cativeiro. 2006. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; TORTELI, Rogério; BARRETO, Zander;SANTOS, Iacir Francisco dos. Moderador de Seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A sob o tema: Relação entre o parasitismo de Balantidium coli e o ganho de peso de supinos no Estado do Rio de Janeiro. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; SOBREIRA, Leila Gati; TORTELI, Rogério;MÁRSICO, Eliane Teixeira. Moderador de Seminário no Prog. de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Cusro de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A - Tema: Detecção de Ocratoxina em sorol sangüíneo suíno.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; TORTELI, Rogério; SANTOS, Iacir Francisdo dos; SOBREIRO, Leila Gati. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A sob o tema: Análises morfológica, histopatológica e epidemiológica das lesões nodulares e císticas suspeitas de cisticercose e de hidatidose em bovinos abatidos para consumo no Estado do Rio de Janeiro. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaOLIVEIRA, Luiz Antonio Trindade deNASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do. Moderador do Seminário no Prog. de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de P.O.A. sob o tema: Levantamento das doenças respiratórias em codornas (Coturnix cortunix japonica) com o envolvimento de Micoplasma, Escherichia coli e Cryptosporidium.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; TORTELI, Rogério;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; SOBREIRA, Leila Gati. Moderador de seminário no Prog. de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA. ssob o tema: Celulite causada pelo efeito imunossupressor da doença da Bolsa de Fabrício em frangos de corte sob inspeção sanitária. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaSANTOS, Iacir Francisco dosMANO, Sérgio. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado /Doutorado em Hig. Vet. de Proc. Tecn. de POA. sob o tema: Estaaudo do perfil bacteriológico de salsichas de carnes bovina e de aves com determinação de pH e atividade de água.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; VIANA, Célio Mauro;MÁRSICO, Eliane Teixeira; LIMA, Francisco Carlos de. Moderador de seminário no Programa de Pòs-Gaduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet, e Proc. Tecn. de POA sob o tema: Análises de Périgos e pontos críticos de controle de moluscos bivlaves em parques aqüícolas.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; MÁRSICO, Elianeteixeira;CLEMENTE, Sérgio Carmona de SãoJESUS, Edgar Francisco Oliveira de. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Avaliação do grau de contaminação mercurial no pescado da Lagoa Rodrigo de Freitas. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; SOBREIRO, Leila Gati; TORTELI, Rogério;NASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. em POA., sob o tema: Soroprevalência de anticorpos anti - Toxoplasma gondii em bovinos na região do Estado do Rio de Janeiro. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane TeixeiraFREITAS, Mônica Queiroz deCLEMENTE, Sérgio Carmona de São. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Vaterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA., sob o tema: Avaliação da voda útil do atum ( Thunus sp) armazenado sob refrigeração e congelamento.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaSANTOS, Iacir Francisco dosNASCIMENTO, Elmiro Rosendo Do; TORTELI, Rogério. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Caracterização das lesões encontradas no exame pós-mortem de bovinos, imputadas aos Cysticercus bovis, mediante o exame ambulatorial (a fresco), histopatológico e PCR.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMÁRSICO, Eliane TeixeiraCLEMENTE, Sérgio Carmona de São; LIMA, Francisco Carlos de. Moderador de Seminário no Progrma de Pós-Graduação em Medicina Vaterinária do Curso de Mestado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn de POA, sob o tema: Distribuição do mercúrio total em órgãos e tecido muscular de peixes marinhos. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaFREITAS, Mônica Queiroz deMÁRSICO, Eliane TeixeiraCLEMENTE, Sérgio Carmona de São. Moderador de seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Desenvolvimento do método de índice de qualidade para Tilápia do Nilo (oreochromis niloticus).. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia; SLOVEDA, Marco Antonio;MANO, Sérgio; ADRIANA. Moderador de Seminário no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária do Curso de Mestrado/Doutorado em Hig. Vet. e Proc. Tecn. de POA, sob o tema: Análise bacteriológica, sensorial e físico-química de bebida láctea enriquecida com ferro.. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Comissão julgadora para seleção de candidatos ao Curso de Mestrado/Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Membro "ad oc" da Comissão de Estágio Curricular Supervisionado. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson MaiaMANO, Sérgio Borges. Participou como moderador, da comissão examinadora do seminário apresentado pela doutoranda Paula Aparecida Martins Borges Bastos, intitulada "Segurança alimentar em leites fermentados: Interação entre bactérias ácido láticas e Escherichia coli, do Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinára e Proc. Tecn. de P.O.A - CMV- UFF. 2005. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da Comissão Julgadora para Seleção de Candidatos ao Curso de Mestrado/ Doutorado em Higiene Veterinária e Proc. Tecn. de P.O.A do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - àrea de Concentração em Hig.Vet. e Proc. Tecn. de POA. Avaliação da qualidade da corvina (Micropogonias furnieri) em diferentes tempos de estocagem à temperatura de 0-2ºC.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da Banca Examinadora de Estágio Supervisionado (TCC) de Patrícia Ríddel Millar - Área de Concentração em Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, Higiene e Tecnologia de POA.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora do Estágio Supervisionado de Micheli da Silva - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de POA. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora do estágio supervisionado (TCC) de Simone Henriques Mangia - área de concentração em clínica médica cirúrgica e reprodutiva.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora do estágio supervisionado de Renata Jurema - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de POA. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora do seminário do mestrando: Carlos Eduardo Ribeiro Coutinho. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Comissão Examinadora de Concurso Público na Qualidade de Suplente para o Magistério na Classe de Adjunto I, na Área de Tecnologia do Leite e Produtos Lácteos.. 2004. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da banca examinadora para seleção dos alunos do Curso de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Àrea de Concentração em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de P.O.A. 2003. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou da Banca Examinadora da monografia de Camila Gomes de Souza , sob o título: Níveis de biossegurança em laboratório de microbiologia. 2003. Fundação Técnico Educacional Souza Marques.

FRANCO, Robson Maia. Comissão Julgadora de Seleção de candidatos ao Curso de Mestrado em Medicina Veterinária. 2000. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Comissão Julgadora de Seleção de candidatos ao Curso de Mestrado em Medicina Veterinária. 1999. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Comissão Julgadora para Seleção de Monitor da Disciplina de Controle Microbiológico de P.O.A.. 1986. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Comissão Julgadora dos trabalhos inscritos no V Prêmio Pesquisa do Diretório Acadêmico Vital Brazil Filho, da Faculdade de Veterinária.. 1985. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Membro da Comissão de Avaliação do Prêmio - UFF de Ciência e Tecnologia.. 1985. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Participou como moderador de seminário sobre o tema:Microbiota bacteriana superficial proteolítica, responsável pela putrefação superficial da carne bovina fresca. 1985. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Comissão Julgadora para Seleção de Monitor da Disciplina de Controle Microbiológico de P.O.A.. 1983. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema:Aspectos bacteriológicos e histológicos dos envoltórios naturais e salgados de bovinos empregados em embutidos. 1983. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. MODERADOR DE SEMINÁRIO SOBRE O TEMA: DIAGNÓSTICO PRESUNTIVO DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS TIPO A EM ALIMENTOS ENLATADOS ARTIFICIALMENTE CONTAMINADO, PELO ESTUDO DE PRODUTOS FIANAIS DO METABOLISMO, POR CROMATOGRAFIA GAS-LÍQUIDO E ANÁLISE BACTERIOLÓGICA CONFIRMATÓRIA PARALELA. 1983. Universidade Federal Fluminense.

FRANCO, Robson Maia. Moderador de seminário sobre o tema: Aspectos bacteriológicos e histológicos dos envoltórios naturais e salgados de bovinos empregados em embutidos. 1983. Universidade Federal Fluminense.

Teste desafio bacteriano em amostra de pescado; Início: 2019; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Estudo bacteriológico de matrizes alimentícias frente à luz ultravioleta; Início: 2019; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Avaliação microbiológica e toxicológica em Produtos de Origem Animal; Início: 2019; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Instrumento prático de controle dos processos produtivos da carne bovina para garantia da segurança microbiológica; Início: 2018; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Qualidade bacteriológica e resistência antimicrobiana de Escherichia coli e Staphylococcus spp; isolados de queijo minas frescal orgânico e convencional; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO DA ADOÇÃO DO LEAN NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PREPARAÇÃO DE CARNE BOVINA EM UM RESTAURANTE COMERCIAL; 2022; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Influência da radiação uv-c no tratamento de queijo minas frescal fatiado inoculado com estirpes patogênicas; 2020; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE CORTES DE FRANGO (Gallus gallus domesticus) COMERCIALIZADOS EM FEIRAS LIVRES DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Vigilância Sanitária, do Instituto Nacional de) - Fundação Oswaldo Cruz, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Challenge (desafio) bacteriano da microbiota patogênica frente a microbiota indígena em carne bovina; 2018; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspecto bacteriológico e atributos sensoriais em filés de peito de frango; 2018; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspecto bacteriológico e atributos sensoriais em filés de peito de frango pronto para consumo submetidos a irrad; 2018; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

CBHAM em superfície da casca de ovos de galinha caipira controle e irradiados; 2017; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Estudo bacteriológico e físico-químico da validade comercial comercial de conservas de pescado abertas e mantidas à temperatura de 4ºC; 2017; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação microbiológica e toxicológica utilizando LC/MS para determinação de resíduos de micotoxinas e antimicrobianoss em suplementos alimentares para recém nascidos; 2017; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação de Vibrio parahemoyticus e V; vulnificus em ostras comercializadas do município do Rio de Janeiro; 2016; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspectos microbiológicos, físico-químicos e sensoriais de leite em pó; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Validação do processo de produção de carpaccio; 2016; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Efeito da radiação ultravioleta (UV-C) na qualidade microbiológica, micotoxicológica e físico-química de pólen apícola; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Efeito da irradiação LUV sobre microrganismos da superfície da casca de ovos; 2016; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Sobrevivência da Escherichia coli O157:H7 em iogurte com baixo teor de lactose; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Análise Bacteriológica e Sensorial de Filés de Corvina (Micropogonias furnieri) (PERCIFORMES: SCIAENIDAE) refrigerados e irradiados, desembarcados no município de Niterói, Rio de Janeiro; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da qualidade do leite UHT: Aspectos bacteriológicos, físico-químicos, avaliação de embalagens e rotulagens; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Hidrólise enzimática da lactose e Influência na elaboração e estocagem de e iogurte com teores reduzidos de lactose; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Revisão sobre a ocorrência de Salmonella spp; e de Campylobacter spp; nas diferentes etapas do processo de abate de aves; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação de Salmonella spp; e coliforme em marrecos de Pequim (Anas bochas) utilizando a metodologia microbiológica tradicional e o método de reação em cadeia de polimerase; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação morfotintorial e bioquímica Campylobacter spp; em marrecos de Pequim (Anas bochas) abatidos e comercializados no Estado do Rio de Janeiro; ; 2015; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

EFEITO DA RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA SOBRE OS PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS, FÍSICO-QUÍMICOS E SENSORIAIS DA CARNE DE DORSO DE RÃ-TOURO (LITHOBATES CATESBEIANUS) PRÉ-COZIDA E DESFIADA, EMBALADA À VÁCUO SOB REFRIGERAÇÃO; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Elaboração de iogurte prebiótico de leite ovino; 2014; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Elaboração de sobremesa láctea com diferentes concentrações de sacarose e com adição de Lactobacillus acidophilus; 2014; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Cronobacter spp; e outras bactérias patogênicas: avaliação da presença e sensibilidade antimicrobiana das estirpes isoladas em produtos lácteos; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da perda de peso, da condição higiênico-sanitária e tecnológica de meias carcaças e quartos bovinos revestidos com polietileno durante o resfriamento; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica e sensorial da carne de cação Anequim (Isurus oxyrinchus) (ELASMOCRANCHII LAMNIDAE) comercializda no Município de Niterói, Rio de Janeiro; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Determinação da validade comercial da carne de jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare) resfriada e submetida à atmosfera modificada; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

A; Salim Pereira; Descontaminação com ácido lático em contrafilé (Longissimus dorsi) bovino visando a segurança alimentar dos consumidores do Estado do Rio de Janeiro; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DOS EQUIPAMENTOS DE LAVAGEM DE MATÉRIA-PRIMA EM ESTABELECIMENTOS PROCESSADORES DE PESCADO E DERIVADOS; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

LEITE FERMENTADO CAPRINO PROBIÓTICO: AMINAS BIOGÊNICAS E ANÁLISE SENSORIAL; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

: Avaliação do efeito do lactato de sódio, nisina e sua combinação na validade comercial e na caracterização sensorial da linguiça toscana; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Análises físico-químicas, bacteriológicas, reológicas e sensoriais do queijo marmoreado doce com probiótico; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO BACTERIOLÓGICA DE CARPACCIO DE CARNE E PERFIL DE RESISTÊNCIA AOS AGENTE S ANTIMICROBIANOS; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Principais medidas de segurança alimentar relacionadas aos estabelecimentos de aves no Brasil; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Escherichia coli O157:H7 em suínos e produtos suínos: Perspectiva de correlação como agente etiológico de doenças alimentares no Brasil; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Perigos biológicos do processo de abate e industrialização de suínos baseados na presença de Staphylococcus aureus; ; 2013; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da validade comercial de presunto de peru fatiado e embalado sob atmosfera modificada; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Método do Índice de Qualidade (MIQ) desenvolvido para a espécie marinha peixe-sapo (Lophius gastrophysus) eviscerada e estocada em gelo; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Ferramentas do Gerenciamento do Sistema de Inspeção para Controle daListeria monocytogenes no Presunto Cozido; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Microrganismos contaminantes na carne de rã-touro (Lithobates catesbeianus) abatida para consumo humano; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Cronobacter spp; e outras bactéria patógenas: Avaliação da presença e sensibilidade antimicrobiana das estirpes isoladas em produtos lácteos; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Breve histórico sobre a certifcação sanitária internacional - A forma legal para exportação dos produtos de origem animal brasileiros; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

UTILIZAÇÃO DO ÍNDICE DE CONFORMIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL COMO UM INDICADOR DE GESTÃO DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação do impacto das medidas de controle da Escherichia coli verocitotoxigênica no processo de produção de carne bovina; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Listeria monocytogenes em presuntos cozidos: ocorrência e perspectivas de controle; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo comparativo dos critérios microbiológicos relacionados à Salmonella spp; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Linguiças Frescais Elaboradas com Carne de Avestruz: Características Microbiológicas - Físico-Químicas e Sensoriais; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação higiênico-sanitária de linguiças frescais suínas oriundas de mercados do município de Niterói - RJ; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação higiênico-sanitária de amostras de queijo minas frescal comercializados em feiras livres da cidade de Volta Redonda - RJ - Brasil; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação dos critérios de verificação e interpretação dos resultados de Escherichia coli no processo de abate de bovinos em estabelecimento habilitado à exportação; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo físico-químico, tecnológico, sensorial e bacteriológico de iogurtes; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica e físico-química do camarão cru, descascado e resfriado; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Validade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliadas por análise físico-químicas, bacteriológicas e sensorial ; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Coliformes termotolerantes e Enterococcus spp; em coração de frango irradiado; 2010; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação dos parâmetros bacteriológicos em mexilhão, Perna perna, irradiado, da baía de Ilha Grande, RJ, Brasil; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Perfil bacteriológico e determinação da atividade de água de salame tipo italiano em três formas de comercialização no Município de Niterói-RJ; 2009; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Análise bacteriológica da carne de rã-touro( Lihobates catesbeianus) comercializada no município do Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil; 2009; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Considerações para a implantação do sistema de inspeção de alimentos com base na análise de risco no Brasil; 2009; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação do impacto das medidas de controle da E; coli verocitotoxigênica no processo de produção de carne bovina; 2009; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Comparação entre isolamento bacteriológico convencional e PCR na detecção de Salmonella spp; em amostras de carne de frango artificialmente contaminadas e de campo; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Pesquisa de Staphylococcus aureus em queijo minas frescal comercializado na região noroeste fluminense - RJ - Brasil; 2008; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Caracterização da qualidade do leite recebido em uma cooperativa da região do Vale de Itabapoana; 2008; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Efeito da embalagem em atmosfera modificada sobre a vida util de filé de tilápia nilótica (Oreochromis niloticus); 2008; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Aspectos Bacteriológicos e Físico-Químicos em Camarão descascado e resfriado comercializado no município de Niterói; 2008; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Contagem Bacteriana Total do Leite Cru Produzido nos Estados do Paraná - São Paulo e Minas Gerais Após Implementação da Instrução Normativa Nº 51/2002; ; 2006; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação de Listeria em carne bovina moída, estudo sorológico e da sensibilidade antimicrobiana; 2005; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento de Pseudomonas, Contagem de enterobactérias e bactérias ácido láticas de avestruzes submetidos e não submetidos ao tratamento por probióticos; 2004; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Patologia Veterinária)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Efeito da irradiação sobre mexilhões {Perna perna (Linnaeus, 1758)}; coliformes termotolerantes e Enterococcus; ação anti-microbiana e análise sensorial das amostras; ; 2004; 85 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica da carne bovina desossada em estabelecimentos comerciais do município de Cuiabá; 2004; 98 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação do prazo de vida comercial, contagem de psicrotróficos e análise sensorial de corvina capturada no Estado do Rio de Janeiro; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Prazo de vida comercial, contagem de psicrotróficos e análise sensorial de peixe sapo; ; 2003; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Aspectos higiênico-sanitários no preparo de carne bovina servida nas refeições escolares (merenda escolar) em instituições municipais e estaduais de ensino no Estado do Rio de Janeiro; ; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

HACCP na produção e distribuição de salpicão de frango em restaurante self-serivce: metodologia e ocorrência de coliformes fecais, E; coli e S; aureus; ; 2000; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Metodologia para isolamento e identificação de Listeria spp, a partir de amostras de cortes de peito de frangos congelados; ; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Listeria monocytogenes: ocorrência, verificação da eficiência de dois meios de plaqueamento, sorovares predominantes e sensibilidade a antimicrobianos de cepas isoladas em produtos de peru comercializados na cidade de Niterói - RJ - Brasil; ; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica de lingüiça de frango comercializada no município de Niterói - RJ e a sensibilidade dos microrganismos isolados frente a ação de antibióticos e quimioterápicos; ; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica de fígados de frangos (Gallus domesticus) resfriados, comercializados no município do Rio de Janeiro; ; 1995; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Campylobacter jejuni/ coli: Metodologia de isolamento e fatores interferentes no cultivo primário a partir de cortes de aves (Gallus domesticus) comercializados no município de Niterói - RJ; ; 1994; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Análise microbiológica do ovo integral desidratado padrão produzido no Brasil; ; 1991; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

PAULO SÉRGIO DE ARRUDA PINTO; 1989; 0 f; Dissertação (Mestrado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo microbiológico, micotoxicológico de suplementos alimentares lácteos para idosos; ; 2022; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Qualidade Microbiológica e Formação de Biofilme Mono e Multi-Espécie de Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella spp; isoladas de pescado cru e indústria de pescado; 2017; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

LINGUIÇA DEFUMADA E HAMBÚRGUER ELABORADOS COM CARNE DE AVESTRUZ: ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE, CARACTERÍSTICAS BACTERIOLÓGICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS; ; 2016; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

cnpq; b; Coração irradiado de frango: pesquisa de Campylobacter jejuni, número mais provável de Enterococcus spp; e Escherichia coli; 2016; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo de bactérias ácido-láticas e probióticos em produto lácteo; 2015; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Modelo Operacional para o Processamento da Carne de Frango em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2014; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Comportamento da Escherichia coli produtora de shigo toxina (STEC) não 0157 em queijo minas frescal e formação de biofilmes em aço inoxidável; ; 2014; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Utilização da cromatografia líquida de alta eficiência na determinação de aminas biogênicas como ferramenta para a avaliação da qualidade carne de aves; ; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Salmonella spp; em hamburguer de carne bovina: metodologia convencional e reação de polimerase em cadeia; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Parâmetros de Qualidade do Pacu (Piaractus mesopotamicus), tambaqui (Colossoma macropomum) e seu híbrido tambacu (macho Piaractus mesopotamicus x fêmea (Colossoma macropomum) eviscerados e estocados em diferentes períodos em gelo; ; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

GERENCIAMENTO HÍDRICO APLICADO A ENTREPOSTOS DE PESCADO: PESQUISA BACTERIOLÓGICA DE ÁGUA E PESCADO; ; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Caracterização molecular de Salmonella spp; isoladas de suínos e pequenos ruminantes abatidos no Estado do Rio de Janeiro; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Requeijão cremoso com baixo teor de sódio adicionado de pré e probiótico; ; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da qualidade e otimização da coleta de soro de queijo no Estado do Rio de Janeiro; ; 2013; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Mapeamento de riscos microbiológicos no processso produtivo de carne bovina: diagnóstico e proposição de melhoria contínua; 2012; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da sensibilidade de Enterobacteriaceae da microbiota intestinal de frangos de corte submetidos à dieta com niitrofuranos; 2012; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Aspectos hematológicos, bacteriológicos e anatomopatológicos de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus - cilcida) provenientes de criatótios da Região de Piraí, Rio de Janeiro, Brasil; 2012; Tese (Doutorado em Medicina Veterinária ( Clínica e Reprodução Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

ESTUDO DO EFEITO INDIVIDUAL E COMBINADO DA EMBALAGEM COM ATMOSFERA MODIFICADA E APLICAÇÃO DE NISINA NA VALIDADE COMERCIAL DE CARPACCIO DE CARNE BOVINA REFRIGERADO; 2012; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Elaboração de um novo queijo brasileiro tipo Chimay com controle da produção de aminas biogênicas e características funcionais; 2012; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO DO PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO E QUALIDADE DE SARDINHA ( Sardinella brasiliensis ) ANCHOVADA NACIONAL; 2012; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas Shing, 1822) salgado seco comercialiizado na cidade de Belém - Pará; 2011; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Efeito combinado em atmosfera modificada e irradiação no prazo validade comercial e na sobrevivência de Listeria monocytogenes inoculada e filé de frango resfriado; ; 2010; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Caracterização de Escherichia coli isolados de miúdos e carcaça com celulite por RAPD e detecção dos genes iss e feel por PCR; ; 2010; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Efeito da radiação gama na cauda (músculo Ilio-ischiocaudalis) de jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacar) durante a validade comercial desta carne; ; 2010; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Robson Maia Franco;

Sobrevivência de Escherichia coli O157 em iogurtes; 2009; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Comportamento da Escherichia coli produtora de toxina shiga (STEC) não O157 em queijo minas frescal e formação de biofilmes em aço inoxidável; ; 2009; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Efeito da Radiação Gama na Vida Comercial da Perna de Cordeiros Santa Inês Embalada a Vácuo e Conservada sob Resfriamento e Congelamento; ; 2008; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da sensibilidade de Enterobacteriaceae da microbiota de frangos de corte submetidos à dieta com nitrofuranos; 2008; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Caracterização Bacteriológica e Físico-Química de Sardinha Anchovada; ; 2007; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Atividade Antagonista de Bactérias Lácticas Sobre Estirpes Bacterianas Patogênicas Inoculadas em Leites Fermentados; 2006; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo da qualidade do camarão branco do pacífico (Litopenaeus vannamei), inteiro e descabeçado estocado em gelo; ; 2005; 0 f; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Avaliação dos parâmetros tempo e temperatura na pasteurização de ovos em casca considerando a destruição de uma cepa de Salmonella Enteritidis; 2005; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

Sorotipagem e gene iss de Escherichia coli e detecção de Mycoplasma gallispticum em codornas (Coturnix coturnix coturnix) sob inspeção sanitária; ; 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Robson Maia Franco;

Desenvolvimento do índice de qualidade para a Tilápia do Nilo( Oreochromis niloticus); 2004; 0 f; Tese (Doutorado em Medic; Veterin; (Hig; Veter; Proc; Tecn; Prod; Orig; Animal)) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Robson Maia Franco;

2020; Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Robson Maia Franco;

Supervisão do trabalho de conclusão de curso em procedimentos analíticos em controle microbiológico qualidade de produtos de origem animal; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Análise bacteriológica de carne de vieira, Nodipcten nodosus (Mollusca:Bivalva), congelada e irradiada; ; ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

; Eficiência da radiação gama sobre a carga bacteriana da carne de siri (Collinectes sapidus); 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica de anéis de lula, Dorytheutis plei (Blainville, 1823) (Mollusca: Cephalopoda), congelados e irradiados; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Irradiação de Alimentos) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Microrganismos Emergentes; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade) - Fundação Técnico Educaional Souza Marques; Orientador: Robson Maia Franco;

E; coli, Enterococcus Metodologias Analíticas em Corte de Carne Inteira e Moída; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Tecnologia e Inspeção de Aliment) - UniPinhal; Orientador: Robson Maia Franco;

Intoxicação por Bacillus cereus; 2005; Monografia - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica do mexilhão (Perna perna, Linnaeus, 1758) de extrativismo oriundos do Estado do RIo de Janeiro - RJ; 2000; 0 f; Monografia - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisor do trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicia Veterinária) - Mobilidade Acadêmica Regionsl para Cursos Acreditados; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária - Atividades Técnico-Científicas do Médico Veterinário em Controle Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Orientação de trabalho de conclusão de curso de Medicina Veterinária; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Atividades do Médico Veterinário em Controle de Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-cientiífico em controle de qualidade microbiológico de produtos de origem para realização do Trabalho de Conclusão de Curso; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento em análises microbiológicas de matrizes alimentícias de origem animal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em procedimentos analíticos microbiológicos em matrizes alimentícias de origem animal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de matrizes alimentícias de origem animal; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico Veterinário em controle microbiológico de qualidade de produtos de orgiem animal; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Ciencias Veterinarias) - Universidad Nacional del Litoral; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisão do trabalho de conclusão de curso em procedimentos analíticos em controle microbiológico qualidade de produtos de origem animal; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso - Atividades Técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de alimentos de origem animal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso - Atividades Técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de alimentos de origem animal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso - Atividades Técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de alimentos de origem animal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária - Área de concentração em Processamento Tecnológico de Produtos de Origem; Controle de Qualidade Microbiológica de POA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico-Veterinário em Controle de Qualidade MIcrobiológica de Produtos de Origem Animal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atiividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de conclusão de curso de graduação em Medicina Veterinária; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas e cientiíficas do Médico Veterinário em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Robson Maia Franco;

Atiividades técnicas e científicas do Médico Veterinário em controle de qualidade miccrobiológica de produtos de origem animal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Robson Maia Franco;

O; A; de Abreu; Atividades técnico-cintíficas dos Médico Veterinário em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Rural de Pernambuco; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas do Médico Veteinário em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico Veterinário em controle microbiólógico de qualidade de produtos de origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico-Veterinário em produção - sanidade e controle de qualidade em aves e ovos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em higiene e processamento em tecnologia de produtos de origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em higiene e processamento tecnológico de produtos origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-científicas em higiene e processamento tecnológico de produtos de origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas laboratoriais em controle de qualidade microbiológica de alimentos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Contrlole de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científica em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aitividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Tecnologia dos Alimentos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Ativifades Técnico-Científicas em Controle Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas de Procedimenos Analíticos Microbiológicos em Controle de Qualidade Microbiológico de Produtos de Origem Aniaml; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas de Procedimentos Analíticos Microbilógicos em Controlede Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas de Procedimentos Analíticos Microbiológicos emControle de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Identificação de pontos críticos de controle no processo produtivo de carnes bovinas resfriadas em um restaurante universitário; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atvidades técnico-científicas de procedimentos analíticos microbiológicos em controle de qualidade de produtos de origem animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas de procedimentos analíticos microbiológicos em controle de qualidade de produtos de origem animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas de procedimentos analíticos microbiológicos em controle de qualidade de produtos de origem animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas de procedimentos analíticos microbiológicos em controle de qualidade de produtos de origem animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Saúde Pública e Tecnologia de Alimentos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico-Veterinário em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle de Qualidade MIcrobiológica de Produtos de Origem Animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle de Qualidade Microbiológica de Proudutos de Origem Animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnicas-Científicas em Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Cientificas em Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-científicas em Controle MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal - Supervisão em Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-científicas em Controle MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal - Supervisão em Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-científicas em Controle MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal - Supervisão em Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-científicas em Controle MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal - Supervisão em Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Científicas e Tecnológicas em Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle de Qualidade de Leite de Búfala e Derivados Lácteos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle de Qualidade de Leite de Búfala e Derivados Lácteos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal Rural da Amazônia; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas do Médico Veterinário em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas do Médico-Veterinário em Controle de Qualidade MIcrobiológica de Produtos de Origem Animal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico-Veterinário em Controle de Qualidade de Leite e Produtos Lácteos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico-Veterinário em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Microbiota em Ferrões de Bagri; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas Maria Thereza; Orientador: Robson Maia Franco;

Aprimoramento Técnico-Científico em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico-Veterinário em Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aitividades Médico-Veterinárias em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária em Higiene Veterinária e Proc; Tecn; de P; O; A; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Relatório de Conclusão de Curso em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Relatório de conclusão de curso de graduação em processamento tecnológico e controle de qualidade de produtos de origem animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades médico-veterinárias em controle de qualidade e processamento tecnológico de p; o; a; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em controle de qualidade microbiológica em p; o; a; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Relatório de conclusão de curso de graduação em processamento tecnológico e controle de qualidade de produtos de origem animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico-Veterinário em Vigilância em Saúde Pública (Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade); 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Vigilância Sanitária e Microbiologia; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Medicina Veterinária e Saúde Pública; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concetração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária - Área de Concentração em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividade técnico-científicas e analíticas em controle microbiológico de p; o; a; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Diagnóstico Bacteriológico em àgua de abastecimento residencial, comercial e/ou industrial; 2005; 90 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle microbiológico de p; o; a e julgamento frente aos padrões de identidade e qualidade vigentes; ; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Microbiologia de Alimentos: análises e verificação de padrões de identidade e qualidade; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades bacteriológicas e controle de qualidade em Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2005; 99 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em provas analíticas bacteriológicas em p; o; a; ; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Análises bacteriológicas em alimentos de origem animal; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades em controle bacteriológico de pescado e aves e derivados; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Procedimentos Analíticos Tecnico-cientificos em Microbiologia de Alimentos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico Veterinário em Higiene e Tecnologia de P; O; A; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Médico Veterinárias em Ciência, Higiene, Tecnologia de Alimentos e Controle de Qualidade Microbiológica de P; O; A; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Medicina Veterinária e atividades em Ciência, Higiene, Processamento Tecnológico e Controle de Qualidade de POA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Tecnologia, Inspeção e Controle de Qualidade de POA; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspectos tecnológicos e controle de qualidade em poa; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspectos microbiógicos, tecnológicos em produtos de origem animal e vigilância sanitária em alimentos e medicamentos; ; 2004; 79 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspectos zootécnicos em caprinocultura, produção tecnológica e controle de qualidade de leite e queijo de origem caprina; ; 2004; 90 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo de técnicas analíticas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; ; 2004; 92 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estágio em Tecnologia de Alimentos e Controle de Qualidade de P; O; A; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriolõgica do queijo tipo minas frescal com pesquisa de patógenos importantes à Saúde Pública; ; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas laboratoriais em bacteriologia de alimentos e isolamento de Escherichia coli em carne moída; ; 2002; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aspectos bacteriológicos e físico-químicos de leite cru resfriado; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica do mexilhão (Perna perna, Linnaeus, 1758) de extrativismo oriundos do Estado do Rio de Janeiro; ; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Salmonella sp: Detecção pelo emprego de novo método em corte de carne bovina inteira e moída; ; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação de Salmonella sp entre amostras de frangos (Gallus domesticus) congelados e frescais comercializados no município de Niterói - RJ, através do método rápido; ; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação microbiológica do leite de cabra pasteurizado e congelado coemrcializado no município de Niterói - RJ; ; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e mensuração de pH em iogurtes com polpa de frutas comercializados no município do Rio de Janeiro - RJ; ; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica do leite tipo C comercializado na cidade do Rio de Janeiro - RJ; ; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação de três antissépticos na redução da microbiota cutânea abdominal em gatos; ; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas laboratoriais e avaliação bacteriológica de filé de pescado (Pescada) comercializado no município de São Gonçalo - RJ; ; 1997; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica de lingüiça frescal suína comercializada no município do Rio de Janeiro - RJ; ; 1995; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Coliformes fecais, Salmonella e Staphylococcus aureus em queijo minas frescal; ; 1995; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle Microbiológico de Água; /; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação microbiológica das conservas defeituosas de sardinhas, detectadas ao nível de comércio varejista de Niterói e Rio de Janeiro; ; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da eficácia dos sanitizantes utilizados na higienização de equipamentos e utensílios em unidade de alimentação e nutrição; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da eficácia dos sanitizantes utilizados na higienização de equipamentos e utensílios em unidade de alimentação e nutrição; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS IMPLANTADOS NA PRODUÇÃO E NA MANIPULAÇÃO DE FÓRMULAS LÁCTEAS E DIETAS ENTERAIS INDUSTRIALIZADAS, DO SETOR DE LACTÁRIO/ENTERAL; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DOS SANITIZANTES UTILIZADOS NA HIGIENIZAÇÃO DE EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS IMPLANTADOS NA PRODUÇÃO E NA MANIPULAÇÃO DE FÓRMULAS LÁCTEAS E DIETAS ENTERAIS INDUSTRIALIZADAS, DO SETOR DE LACTÁRIO/ENTERAL; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação microbiológica e físico-química durante o período de estocagem de queijo tipo Boursin de cabra condimentado, embalado a vácuo mantido sob refrigeração; ; 2015; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle bacteriológico de mãos, região orofaríngea e Equipamentos de Proteção Individual dos manipuladores de alimentos e as Boas Práticas de Fabricação no Restaurante Universitário no Rio de Janeiro; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Pesquisa e identificação de Bacillus spp; e Clostridium spp; de amostras de mel com registro no Serviço de Inspeção Sanitária; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Análise bacteriológica de amostras de mel comercializadas no município de Niterói; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Linguiça Frescal Suína: Enumeração de coliformes, Escherichia coli e Enterococcus spp; pelo método de miniaturização; Estudo sorológico e teste de sensibilidade antimicrobiana das estirpes de E; coli isoladas; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Identificação presuntiva de Clostridium botulinum e Bacillus cereus em amostras de mel comercializados em Niterói-R; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

A segurança alimentar e o alimento inócuo: aspectos sócios econômicos e bacteriológicos do siri, Callinectes danae (Smith, 1869) (crustacea:malacostraca), comercializado pela APESCASIRILUZ, São Gonçalo, Rio de Janeiro, Brasil; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

NMP, Contagem e Identificação de Enterococcus spp; e Estirpes de E; coli patógenas em Leite e Derivados Comercializados nos Municípios de Rio de Janeiro e São Gonçalo - Atividade Antimicrobiana das estirpes isoladas; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação de coliforme e coliformes termotolerantes de superfícieis e equipamentos de comércio varejista de produtos de origem animal e de produtos láteos e, pesquisa da atividade produtora de biofilme e seu potencial patogênico; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Enterococcus e E; coli em corte de carne e em carne moída; 2005; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Enterococcus, E; coli em corte de carne de aves; 2005; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Enterococcus e E; coli em sardinha verdadeira ( Sardinella braziliensis) comercializada nos municípios do Rio de Janeiro e São Gonçalo; 2005; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Coliformes, Escherichia coli(NMP, isolamento, identificação e Sorologia),Enterococcus( NMP, isolamento e identifcação)em peças de carne inteira e moída comercializadas na região oceânica de Niterói-RJ e teste de sensibilidade antimicrobiana das cepas isoladas; ; 2005; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Enumeração, Contagem e Identificação de Enterococcus e Cepas de E; coli patogênicas em carne de aves comercializadas na cidade do Rio de Janeiro e estudo da atividade antimicrobiana das cepas isoladas; 2004; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e Identificação e estudo sorológico de cepas de E; coli em peças de acém e acém moído; 2003; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação microbiológica de queijo curado ralado, comercializado em Niterói - RJ; ; 1987; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Contaqgem e identificação das bactérias produtoras de histamina e avaliação dos teores desta em pescado e em produtos de origem animal; ; 1987; 45 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica comparativa de embutio cozido, comercializado em duas categorias pré-estabelecidas, do comércio varejista de Niterói - RJ; ; 1986; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação microbiológica de ovos em natureza comercializados em Niterói - RJ; ; 1986; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Indicência de coliformes fecais, enterococos, Staphylococcus coagulase positivos e Salmonella em carne moída comercializada no município de Magé - RJ; ; 1985; 0 f; Iniciação Científica - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico microbiológico em carne de pirarucu; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico microbiológico em carne de pirarucu; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico microbiológico em carne de pirarucu; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico microbiológico em carne de pirarucu; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico em produto lácteo; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico microbiológico em mexilhões; 2020; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico microbiológico em carne de bivalve (sururu); 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo técnico-científico em bivalve (sururu); 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação sazonal da microbiota de mexilhão; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Coliformes, coliformes termotolerantes e Escherichia coli em mexilhões; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Processamento tecnológico em produto lácteo (iogurte); 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento em controle microbiológico de produtos de origem animal; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de p; o; a; ; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico científico em atividades de controle de qualidade microbiológico de poa; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Faculdade André Arcoverde; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisor de estágio supervisionado do Trabalho de Conclusão de Curso; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico Veterinário em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2019; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Enumeração,contagem e pesquisa da microbiota de pirarucu; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Contagem, enumeração e pesquisa de microrganismos em pirarucu; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Enumeração, contagem e pesquisa de microrganismos presentes em pirarucu; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Número Mais Provável, Contagem e Isolamento de microrganismos em pirarucu; 2019; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em análises microbiológicas de produtos de origem animal para realização de TCC; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos microbiológicos em controle qualidade de produtos de origem animal; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação da atividade antibacteriana do extrato aquoso de alho (Allium sativum) sobre a microbiota de hamburgueres; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Valença - UNIFAA; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Nutricionista em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Nutricionista em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Nutricionista em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade do Grande Rio; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Nutricionista em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; Supervisor em TCC; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade de Brasília; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científica-pedagógicas do Médico Veterinário em Controle Microbiológico de Qualidade de produtos de origem animal; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Orientação técnico-científica-pedagógica em controle microbiológica de qualidade de produtos de origem animal; ; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Orientação técnico-científica-pedagógica em controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Orientação de atividades técnico-científica-pedagógicas em controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico do Médico Veterinário em atividades de controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; ; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Orientação do projeto AVALIAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS IMPLANTADOS NA PRODUÇÃO E NA MANIPULAÇÃO DE FÓRMULAS LÁCTEAS E DIETAS ENTERAIS INDUSTRIALIZADAS, DO SETOR DE LACTÁRIO/ENTERAL; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico Veterinário em Controle de Qualidade MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Trabalho de Conclusão de Curso em Medicina Veterinária - Atividades do Médico Veterinário em Controle de Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico Veterinário em Controle de Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico Veterinário em Controle de Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico Veterinários em Controle Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento de técnicas microbiológicas para desenvolvimento dos experimentos do PIBIC; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento de técnicas microbiológicas em procedimentos analíticos de produtos de origem animal; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Aprimoramento em controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal ; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Procedimentos Analíticos em Produtos de Origem Animal; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Anáises microbiológicas de pescado e água de abastecimento industrial; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Avaliação bacteriológica e físico química de pescado; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico para participação nos experimentos técnico-científicos do projeto Gerenciamento hídrico (análise de água de abastecimento industrial e pescado); 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle de qualidade microbiológica de sushis e sashimis comercializados na cidade de Niterói- RJ- Brasil; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Procedimentos analíticos microbiológicos em sushis e sashimis; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Procedimentos analíticos microbiológicos em sushis e sashimis com base nas legislações nacionais e internacionals; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Análises microbiológicas de sushis e sashimis como base nos padrões de qualidade microbiológica nacionais e internacionais; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Gerenciamento Hídrico Aplicado em Entreposto de Pescado; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos microbiológicos em matrizes alimentícias de origem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos microbiológicos em matrizes alimentícias de origem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos microbiológicos em matrizes alimentícias de origem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos microbiológicos em matrizes alimentícias de origem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos microbiológicos em matrizes alimentícias de origem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas referentes aos procedimentos analíticos bacteriológicos do projeto de dissertação de mestrado; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do Médico Veterinário em controle microbiológico de qualidade de produtos de orgiem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisão em atividade complementar do curso de graduação em Medicina Veterinária da UFF; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisor de trabalho de conclusão de curso de Medicina Veterinária da UFF - Treinamento técnico-científico em controle microbiológico de qualidade de produtos de origem animal; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico das atividades de controle microbiológico de qualidade a serem desenvolvidas na dissertação de mestrado; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2014; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisão de trabalho de conclusão de curso em procedimentos analíticos em controle de qualidade microbiológico de produtos de origem animal; ; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnicas-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Supervisão em atividade complementar do curso de graduação em Medicina Veterinária da UFF; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do acadêmico de Medicina Veterinária em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas do acadêmico de Medicina-Veterinária em controle de qualidade microbiológica de alimentos; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científica em controle de qualidade microbiológica do acadêmico de Medicina Veterinária em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do acadêmico de Medicina Veterinária em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo bacteriológico comparativo entre amostras de produos de origem animal descongelado; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Estudo bacteriológico comparativo entre amostras de produtos de origem animal descongelador; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento em atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica em produtos de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em procedimentos analíticos bacteriológicos em matrizes alimentícias de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Orientação técnico-científica em atividades analíticas bacteriológicas em matrizes alimentícias de produtos de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle Microbiológico e segurança dos alimentos em restaurante universitário; Projeto de Extensão; UFF protocolo: 1009154165078331012012; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnicas Cientificas em Controle Microbiológico de P; O; A - Identificação de Bastonetes Gram Positivos Aeróbios e Anaeróbios Isolados em Pólen Comercilizados no Estado do Rio de Janeiro; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Bacteriológicas em Controle de Qualidade de Mel: Pesquisa de Clostridium spp; ; 2009; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação presuntiva de Clostridium spp; e Bacillus spp; em amostras de pólen comercializado no Estado do Rio de Janeiro; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividade Técnico-Científica-Didátic´-Pedagógicas em Medicina Veterinária na Área de Concentração em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas de Procedimentos Analíticos Microbiológicos em Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Vila Velha; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas de procedimentos analíticos microbiológicos em controle de qualidade de produtos de origem animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas de procedimentos analíticos microbiológicos em controle de qualidade de produtos de orgem animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas referentes aos procedimentos analíticos bacteriológicos do projejto de tese de doutorado (DINTER); 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades analíticas laboratoriais técnico-cienttíficas referentes às analises bacteriológicas do projeto da tese de doutorado (DINTER); 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades laboratoriais técnico-científicas referentes aos procedimentos analíticos bacteriológicos do projeto de tese de doutorado (DINTER); 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades analíticas laboratoriais técnico-cieníficas referentes ao procedimentos bacteriológicos do proeto de tese do doutorado (DINTER); 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Centíficas em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades técnico-científicas em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais; Orientador: Robson Maia Franco;

Isolamento e identificação de Clostridium spp; em mel comercializado no Estado do Rio de Janeiro; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle Microbiológico de Qualidade em Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Silva; Atividades Técnico-Científicas em Controle MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2008; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Noções em Controle Microbiológico de Qualidade de Produtos de Origem Animal; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnico-Científicas em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades Técnicas Científicas em Controle de Qualidade Microbiológica de Produtos de Origem Animal; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Robson Maia Franco;

Métodos analíticos em produtos de origem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento técnico-científico em controle de qualidade microbiológica de produtos de oriem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento em procedimentos analíticos microbiológicos em produtos de origem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Treinamento em procedimentos analíticos microbiológicos em produtos de origem animal; 2006; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades do Médico-Veterinário em Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Ocorrência de microrganismos patógenos e saprófitos em p; o; a; ; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Diagnóstico Bacteriológico de Conservas de Pescado; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle Microbiológico de POA - Análises microbiológicas; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Metodologias Analíticas em poa; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Técnicas analíticas em microbiologia para poa; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Técnicas Analíticas em controle Microbiológico de POA; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Procedimentos analíticos em microbiologia de produtos de origem animal; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades microbiológicas em produtos de origem animal; 2005; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Ocorrência de microrganismos patógenos e saprofícos em p; o; a; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal - Técnicas Laboratoriais - Contagem, Isolamento e Identificação de Patógenos e Deterioradores em Produtos de Origem Animal; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Patógenos emergentes em alimentos e estudo da atividade antimicrobiana sobre as cepas isoladas; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Atividades analíticas em controle de qualidade microbiológica; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Robson Maia Franco;

Procedimentos analíticos em controle microbiológico de p; o; a; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Robson Maia Franco;

FRANCO, Robson Maia . Consultor "ad hoc" da FAPERJ. 2006.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnio-científico para projetos do CNPq Projeto integrado - Proc. nº 522628/95-8. 1995.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico-científico para projetos do CNPq - Proc. nº 400910/95-0(auxílio pesquisa). 1995.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico científico para projetos do CNPq - Proc. nº404075/94-4 (Auxílio a projeto de pesquisa). 1994.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico-científico para projetos do CNPq- Proc. nº522433/94-4 - Auxílio integrado. 1994.

FRANCO, Robson Maia . Assessor Técnico-Científico para projetos da FAPERJ - Processo nº E - 11/150.147/94-4 (Bolsa). 1994.

FRANCO, Robson Maia . Assessor técnico-científico para projetos da FAPERJ - Proc. nºE-1111/150.148/94 - Bolsa pesquisador. 1994.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico-científico para projetos do CNPq Proc.nº 404075/94-4 - auxílio de projeto de pesquisa. 1994.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico-científico para projetos do CNPq - Proc. nº 4003222/93.5 (Auxílio pesquisa). 1993.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico-científico para projetos do CNPq Proc. nº 510264/93-0 ( Projeto de pesquisa integrado A-1). 1993.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico-científico para projetos do CNPq- Proc. nº 450103/92-7 (auxílio individual pesquisa). 1992.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq -Proc. nº401468/91-7(auxílio pesquisa). 1991.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq -Proc. nº 453472/91-5 (auxílio pesquisa - pesquisador visitante - programa 1.48.00.00-4). 1991.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq- Realização Congresso. 1990.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq auxílio pesquisa. 1990.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq - Proc. n° 403697/90-5. 1990.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPQ(auxílio pesquisa). 1989.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq - bolsa pesquisador. 1989.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPQ - auxílio pesquisa. 1988.

FRANCO, Robson Maia . Consultor para projetos do CNPq-Projeto pesquisa. 1988.

CORTEZ, Marco Antonio Sloboda ; FRANCO, ROBSON MAIA ; NOGUEIRA. E.B. . Processo de elaboração do queijo maturado com adição de doce de leite e probiótico (Queijo Marmoreado). 2013.

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de ; Franco, R.M. ; MANO, S. B. . Designado para compor a Comissão para Avaliação do Recurso no Concurso Público, Área de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal, referente a etapa de provas e títulos para ingresso no Magistério Superior. 2022.

MANO, S. B. ; Franco, R.M. ; ALVES, F. J. X. . Designado para compor a Comissão Permanente para Progressão Funcional dos Docentes do MTA (DTS -MMTA 009/2020. 2020.

MANO, S. B. ; ALVES, F. J. X. ; Franco, R.M. . Designado para compor a Comissão Permanente para Avaliação do RAD dos Docentes do MTA (DTS - MTA 009/2020. 2020.

Franco, R.M. ; CORTEZ, Marco Antonio Sloboda ; Teixeira, C. E. ; Silva, A.C. de O. ; Kellar, L.A. de M. . Designado para compor a Comissão Permanente para Avaliação do Funcionamento dos Laboratórios do MTA tes do MTA (DTS - MTA 009/2020. 2020.

DIECKMANN, A. M. ; Nogueira, L.A.G. ; FERREIRA, M. L. G. ; Franco, R.M. . Participação da Comissão Eleitoral local (DTS CMV 07/2018): Faculdade de Veterinária da UFF. 2018.

FRANCO, R. M. ; CORTEZ, M. A. S. ; Teixeira, C. E. . Comissão para avaliação de funcionamento dos Laboratórios do Departamento de Tecnologia dos Alimentos.. 2017.

NASCIMENTO JÚNIOR, A. ; FERREIRA, T. ; FRANCO, Robson Maia . Comissão de Controle de Infecção Hospitalar do Hospital da Faculdade de Veterinária da UFF. 2006.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico científico da revista Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia da Fundação Estudo de Pesquisa em Medicina Veterinária (FEP-MVZ - editora). 2005.

FRANCO, Robson Maia . Membro ad hoc da comissão de Estágio supervisionado do Cusro de Graduação em Medicina Veterinária para avaliação de trabalhos de conclusão de curso - DTS MGV nº 2 de 25.11.2004 - BS da UFF - ano XXXIV- nº 167 de 10.12.2004 -seção IV - página:4. 2004.

FRANCO, Robson Maia . Consultor técnico científico para encaminhar parecer de Projeto Integrado do CNPq sob o nº 500361/2003-7 - CA 05/ 2003 - Projeto integrado de pesquisa - AI - Estudo da circulação de sorovares mais incidentes de Salmonella sp na cadeia alimentar através de métodos de rastreamento clássicos e moleculares. 2003.

FRANCO, Robson Maia . Microbiologia, higiene de alimentos e meio ambiente. 1992.

FRANCO, Robson Maia . Isolamento, identificação e biotipificação de Campylobacter jejuni. 1991.

FRANCO, Robson Maia . Avaliação microbiológica de ovos em natureza comercializados em Niterói-RJ. 1991.

FRANCO, Robson Maia . Avaliação bacteriológica de sólidos de ovos inteiros(produto do ovo integral desidratado) com relação aos padrões adotados no Brasil( M.S.). 1990.

FRANCO, Robson Maia . Controle microbiológico de leite e produtos lácteos.. 1988.

FRANCO, Robson Maia . Isolamento e caracterização de espécies de Campylobater, patogênicos ao homem, de alimentos e produtos de origem animal. APROVADO pelo CNPq conforme Proc.nº 302517/87.1 - Bolsa pesquisador. 1988.

FRANCO, Robson Maia . Microbiologia de leite: da cabra ao copo.. 1987.

FRANCO, Robson Maia . Isolamento e caracterização de espécies de Campylobacter, patogênicos ao homem, de alimentos em produtos de origem animal. 1986.

FRANCO, R. M. . Botulismo. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, Robson M. . Entrevista no Programa de TV - Espaço Aberto para a Aberto para a Saúde. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, R.M. ; Silva, J.L.L da . Alimentos Orgânicos. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . Entrevista no Programa Grupo Mônaco de Cultura e Saúde no Canal Universitário de Niterói - UNITEVÊ. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, R.M. . Agentes Etiológicos de Doenças Alimentares. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, R.M. . Lançamento do livro Agentes Etiológicos de Doenças Alimentares - Mesa Redonda e Entrevistas. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANCO, Robson Maia . Entrevista no Programa Espaço Aberto para a Saúde. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, ROBSON MAIA . Entrevista no Programa Grupo Mônaco de Cultura e Saúde no Canal Universitário de Niterói - UNITEVÊ. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, ROBSON MAIA . Lançamento do Atlas de MIcrobiologia de Alimentos. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANCO, Robson Maia . Perigos do botulismo. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . Aspectos higiênico-sanitários do leite de consumo e sua importância na Saúde Pública.. 1986. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

FRANCO, R. M. . Instrução de capacitação de boas práticas na manipulação de alimentos aprovisionadores da Polícia Militar do RJ. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANCO, R.M. . Curso Preparatório de Concurso Público para o MInistério da Agricultura e Secretarias - Tema: Controle MIcrobiológico de Produtos de Origem Animal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRANCO, Robson Maia . Ministrou aula para os alunos ( Fiscais Agropecuários) do curso de Mestrado Profissional do Convênio Ministério da Agricultura-Universidade Federal Fluminense) no periódo de 16/11/2009 a 20/11/2009 - Processso 23069.030269/2009-78 (Nacional Treinamento na SuperintendênciaFederal de Agricultura no Estado de São Paulo - Programa de PG em Hig. Vet. Proc. Tec. POA. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANCO, Robson Maia . Ministrou Aula na Disciplina de Seminários em Produtos de Origem Animal na Universidade Federal Rural da Amazônia - Curso de Doutorado Interinstitucional. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANCO, Robson Maia . Curso de Especialização em Segurança Alimentar. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Curso de Especialização em Segurança Alimentar. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Agentes Etiológicos Transmitidos por Produtos de Origem Animal(Toxinfecções Alimentares). 2007. .

FRANCO, Robson Maia . Microbiologia de Alimentos. 2007. .

FRANCO, Robson Maia . Ministrou o Curso de Pós-Graduacão em Medicina Veterinária (Doutorado Interinstitucional (DINTER) na Universidde Federal Rural da Amazônia no período de 19/11 a 05/12/2007. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANCO, Robson Maia . Ministrou Curso de Controle Microbiológico de Qualiidade I no Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária - Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal para Docentes do Colégio Técnico Agrícola Ildefonso Bastos Borges. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANCO, Robson Maia . MInistrou Curso de Aperfeiçoamento aos Fiscais Agropecuários do Serviço de Inspeção Federal do Ministério de Agricultura e Abastecimento. 2007. .

FRANCO, Robson Maia . Ministrou Curso para os Fiscais Agropecuários do Servilço de Inspeção Federal. 2007. .

FRANCO, Robson Maia . Ministrou Curso de Seminários do Programa de Pós-Gradução em Medicina Veterinária - Doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de P.O.A. para os docentes do Colégio Técnico Agrícola Ildefonso Bastos Borges. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANCO, Robson Maia . Curso de Especialização em Microbiiologia de Alimentos. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Professor Veterinário faz alerta sobre a Salmonella.. 1999. (Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . Redução da contaminação bacteriana, inclusive por patógenos, adotando como referência a Escherichia coli e Campylobacter jejuni/coli.. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Controle Microbiológico de Leite e Produtos Lácteos. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Isolamento, identificação e biotipificação de Campylobacter jejuni.. 1991. (Relatório de pesquisa).

FRANCO, Robson Maia . Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal. 1990. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRANCO, Robson Maia . Os perigos do consumo do leite in natura .. 1990. (Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . Contaminação do leite.. 1987. (Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . Controle Microbiológico.. 1987. (Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . O perigo dos charques - A falta de uma regulamentação.. 1983. (Entrevista).

FRANCO, Robson Maia . Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal. 1981. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Controle Microbiológico de Produtos de Origem Animal. 1981. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FRANCO, Robson Maia . Ciência e Tecnologia de Alimentos - Higiene de Pescado. 2012.

FRANCO, Robson Maia . Pescados representam preocupação para a higiene. 2012.

FRANCO, Robson Maia . Conexão Gastronômica - Pescados. Os cuidados para evitar a contaminação de pescados. 2012.

FRANCO, Robson Maia . Aspectos higiênico-sanitários do leite de consumo e sua importância em Saúde Pública.. 1986.

FRANCO, Robson Maia . Tópicos avançados no controle de qualidade microbiológica de produtos de origem animal. 2003 (Palestra - Atualização em microbiologia de alimentos) .

FRANCO, Robson Maia . Cepas de E.coli e sua importância em controle de qualidade de produtos de origem animal. 2002 (Palestrante no 2º Ciclo de Atualização em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal) .

FRANCO, Robson Maia . Microrganismos de Importância no Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2002 (Palestra) .

FRANCO, Robson Maia . Microbiologia de alimentos. 2001 (Palestra) .

2023

Homenagem de Jubileu de Ouro em Reconhecimento aos Anos de Trabalho e Dedicação à Universidade., Universidade Federal Fluminense.

2021

World Scientist and University Rankings 2021 / UNIVERSITY-SUBJECT, COUNTRY, REGION, WORLD - ÍNDICE CIENTÍFICO AD 2021, SCIENTIFIC INDEX.

2019

Cerificado de mérito - CRMV - RJ - certifica e parabeniza pela valorosa colaboração contribuição ao egrégio conselho por manter-se regular ao longo de décadas., Conselho Regional de Medicina Veterinária - RJ.

2019

Prêmio UFF Vasconcellos Torres em Ciência e Tecnologia do XXIX seminário de Iniciação Científica entre os 10 melhores, UFF.

2019

1º lugar no Prêmio Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia do XXIX Seminário de Iniciação Científica, UFF.

2018

Classificado entre os dez melhores da área de Ciência Agrárias. Projeto: Avaliação dos procedimento operacionais padronizados implantados na produção e na manipulação de fórmulas lácteas e dietas..., UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE.

2018

Classificado em segundo lugar na área de Ciência Agrárias com o projeto Avaliação dos procedimentos operacionais padronizados implantados na produção e na manipulação de fórmulas lácteas..., UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE.

2017

Avaliação dos Procedimentos Operacionais Padronizados Implantados na Produção e na Manipulação de Fórmulas Lácteas e Dietas Enterais Industrializadas, no Setor de Lactário/Enteral., UFF - Classificado entre os 10 melhores da área de Ciências Agrárias no XXVII Seminário de I. Cient..

2017

Avaliação dos Procedimentos Operacionais Padronizados Implantados na Produção e na Manipulação de Fórmulas Lácteas e Dietas Enterais Industrializadas, no Setor de Lactário/Enteral., UFF - Classificado em 1º lugar da área de Ciências Agrárias no XXVII Seminário de Iniciação Científ.

2017

Prêmio de Excelência edição 2016-2017 - área de Ciência Agrárias - PIBIC - Prêmio UFF - Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia 2017, Universidade Federal Fluminense.

2015

Professor Titular, Universidade Federal Fluminense - Decisão nº 1.126/2015 -CEPE/UFF - BS nº 166 de 13/11/2015 - p.049.

2013

Prêmio de Inovação UFFSantander, Santander.

2013

Paraninfo dos formandos do segundo semestre de 2013 - Curso Medicina Veterinária, Universidade Federal Fluminense.

2012

Professor Associado IV - Portaria nº 46881 de 11 de maio de 2012 - BS nº 079 de 14/05/2012 - seção II - p. 028, Universidade Federal Fluminense.

2011

Chefe da Secretaria de Apoio da Divisão de Estágio da Divisão de Estágio da Coordenação de Projetos e Programas da Pró-Reitoria de Graduação, Universidade Federal Fluminense.

2011

Prêmio Miguel Cione Pardi na III Mostra UFF em Higiene e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Fluminense.

2010

Professor Associado III, Universidade Federal Fluminense.

2009

Professor homenageado pelos formandos do 1º semestre de 2009 em Medicina Veterinária, Universidade Federal Fluminense.

2009

Professor homenageado pelos graduandos em Medicina Vaterinária no segundo semestre de 2009, Universidade Federal Fluminense.

2009

Prêmio Batavo de, Conselho Regional de Nutrição de São Paulo - American Dietetic Association (USA) -Nutrition Society.

2009

Melhor Trabalho Oral Apresentado no I I I COMAN sob o título: Sistemas Integrados de Qualidade, Saúde e Higiene do Colaborador na Área de Manipulação de Carnes Bovinas em uma Unidade de Alimentação.., Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto - MG.

2009

Membro do Comitê Assessor de Pesquisa da PROPPi do Programa de Pós-Graduação em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal - Ciências Agrárias, UFF.

2008

Nomeado pelo Pró-Reitor de Asuntos Acadêmicos para constituir grupo de trabalho para implantação e operacionalização da estrutura de gestão e estágios e o SAE - Sistema de Adm. de Estágios pela PROAC, Universidade Federal Fluminense.

2008

Professor Associado II - conforme Portaria Nº 38.150 de 21 de maio de 2008 do Vice-Reitor em Exercício da Reitoria da UFF publicada na BS Nº080 - Seção II - Pág. 015, Universidade Federal Fluminense.

2008

Professor Homenageado pelos Formandos do 1º semestre de 2008, UFF.

2008

Patrono e Professor Homenageado dos Formandos da Turma de Graduaçãodo 2º Semestre de 2008 do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense.

2008

Segundo colocado no 18º Seminário de Iniciação Científica e Prêmio Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia - apresentado pela orientada Juliana Mello de Magalhães Leite, Universidade Federal Fluminense.

2007

Trabalho Científico (Mulheres Escarnadeiras da APESCASIRILUZ) - São Gonçalo - Rio de Janeiro - Brasil, Colégio Brasileiro de Médicos-Veterinários Higienistas de Alimentos - IX Cong. Bras. Hig. Alimentos.

2007

Chefe da Subcoordenadoria de Apoio Curricular e Avaliação da Coordenação de Apoio ao Ensino de Graduação da Pró-Reitoria de Assuntos Acadêmicos - Código FG-4, Universidade Federal Fluminense.

2007

Patrono e Professor homenageado pela turma de graduação em Medicina Veterinária - 1º semestre de 2007, Universidade Federal Fluminense.

2007

Membro Titular do Colegiado de Unidade da Faculdade de Veterinária do CCM da Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense/DTS-CMV nº10 de 06/08/2007- BS nº130 - 08/08/2007 - seção II - pág:5.

2007

Membro do Grupo de Trabalho de Estágio para estudar e elaborar normas de estágio curricular na UFF conforme DTS - PROAC Nº 009/2007, Universidade Federal Fluminense.

2007

Professor Homenageado pela turma de graduação em Medicina Veterinária - 2º semestre de 2007, Universidade Federal Fluminense.

2007

Excelência do trabalho na sessão "Experiências bem sucedidas" na área da vigilância em saúde, Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos.

2006

Professor Homenageado - Formandos 1º Semestre de 2006, Universidade Federal Fluminense.

2006

Professor Homenageado / 2º semestre 2006, Universidade Federal Fluminense.

2006

Professor Associado I -Portaria n. 35918 de 06.11.2006 do Reitor da UFF - BS-UFF n.174 de 07.11.2006 - seção II - pág.5, Universidade Federal Fluminense.

2005

Homenagem especial - 2º semestres /2004, Universidade Federal Fluminense.

2005

Tarefeiro-voluntário, Casa Maria de Magdala.

2003

Homenagem Especial - 1º semestre de 2003, UFF.

2002

Homenagem Especial, UFF.

2002

Doutor em Medicina Veterinária, UFF.

2001

Homenagem Especial, UFF.

1999

Homenagem de Honra, UFF.

1998

Prêmio Higiene Alimentar, Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP.

1998

Homenagem Especial, UFF.

1996

Prêmio Distinção, XXIV Congressso Brasileiro de Medicina Veterinária - Goiânia - GO.

1996

Homenagem Especial, UFF.

1995

Homenageado de Honra - 1º semestre de 1995, UFF.

1995

Homenagem Especial - 2º semestre de 1995, UFF.

1994

Assessor Técnico Científico da FAPERJ, UFF.

1994

Homenagem Especial, UFF.

1991

Professor Adjunto IV, Universidade Federal Fluminense.

1991

Membro Titular do Colegiado de Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense em 1991.., Universidade Federal Fluminense.

1990

Membro Titular do colegiado de Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense em 1990., Universidade Federal Fluminense.

1989

Professor Adjunto III, Universidade Federal Fluminense.

1989

Membro Titular do colegiado de Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense em 1990., Universidade Federal Fluminense.

1988

Pesquisador III - nível C, CNPq.

1988

Consultor Ad Hoc, CNPq.

1988

Membro Titular do colegiado de Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal Fluminense em 1990., Universidade Federal Fluminense.

1987

Professor Adjunto II, Universidade Federal Fluminense.

1987

Homenagem de Honra - 1º semestre de 1987, UFF.

1987

Homenagem de Honra - 2º semestre de 1987, UFF.

1986

Homenagem de Honra - !º semestre de 1986, UFF.

1986

Homenagem de Honra - 2º semestre de 1986, UFF.

1986

Membro Titular do Colegiado de Unidade da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense., Universidade Federal Fluminense.

1985

Professor Adjunto I, Universidade Federal Fluminense.

1985

Homenagem de honra - Março de 1985, UFF.

1985

Homenagem de Honra - Agosto de 1985, UFF.

1983

Professor Assistente IV, Universidade Federal Fluminense.

1983

Mestre em Medicina Veterinária, Universidade Federal Fluminense.

1983

Homenagem de Honra - 1º semestre de 1983, UFF.

1983

Homenagem de Honra - 2º semestre de 1983, UFF.

1983

Professor Assistente II, UFF.

1983

Membro Titular do Colegiado de Unidade da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Fluminense., Universidade Federal Fluminense.

1982

Grande Homenageado, UFF.

1982

Homenagem Especial, UFF.

1981

Professor Assistente I, Universidade Federal Fluminense.

1981

Membro Suplente do Colegiado de Unidade da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal Flumimense, Universidade Federal Fluminense.

1979

Professor colaborador, Universidade Federal Fluminense.

1979

Homenageado Especial, UFF.