Millena Coutinho Tonazio

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) (2008-2013). Pós-graduada em Nutrição Clínica Ortomolecular, Funcional e Fitoterapia pela ENSIN-E/NUTMED (2021-2023) e em Nutrição Clínica e Hospitalar pela UNIVES (2018). Bolsista de Iniciação Científica (PIBIC) de Projetos de Pesquisa com enfoque em doenças endócrino-metabólicas. Premiada, em 2010, pelo mérito em pesquisa apresentado no Simpósio de Integração Acadêmica da UFV (Prêmio Arthur Bernandes). Atuou como Nutricionista da Prefeitura Municipal de Sumidouro/RJ (2022). Atualmente, é Nutricionista da Prefeitura Municipal de Cantagalo/RJ e da Prefeitura Municipal de Além Paraíba/MG, realizando diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população; palestras e grupos visando à prevenção e promoção de saúde a partir de práticas alimentares saudáveis; elaboração de rotinas de atenção nutricional e atendimento para doenças relacionadas à nutrição com as equipes de saúde; educação continuada e elaboração de planos terapêuticos.

Informações coletadas do Lattes em 23/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Ortomolecular, Funcional e Fitoterapia

2021 - 2023

ENSIN.E, Ensin.E
Título: - Ano de finalização: 2023

Especialização em Nutrição Clínica e Hospitalar

2018 - 2018

unives
Título: - Ano de finalização: 2018

Aperfeiçoamento em Nutrição

2013 - 2013

Pronutri JFC Consultoria em Saúde
Título: - Ano de finalização: 2013. Ano de finalização: 2013

Graduação em Nutrição

2008 - 2013

Universidade Federal de Viçosa
Título: Efeito da ingestão habitual de lipídios em parâmetros antropométricos, na composição corporal e no controle glicêmico de diabéticos do tipo 2.
Orientador: Rita de Cássia Gonçalves Alfenas

Formação complementar

2020 - 2020

Desvendando a Nutrição Renal. (Carga horária: 16h). , Instituto de Nutrição e Educação Hevoise Papini, HEVOISE F PAPINI, Brasil.

2019 - 2019

Introdução à Avaliação em Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2019 - 2019

Introdução à Nutrição Esportiva. (Carga horária: 120h). , FACULDADE SUL MINEIRA, FASULMG, Brasil.

2019 - 2019

Qualificação em Plantas Medicinais e Fitoterápicos na Atenção Básica. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Doenças Crônicas nas Redes de Atenção à Saúde. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2019 - 2019

Saúde da População Negra. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

Gestão da Clínica na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Cuidado Paliativo em Atenção Domiciliar. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição Clínica Funcional, Ortomolecular e Fitoterapia no excesso de peso. (Carga horária: 10h). , Pronutri JFC Consultoria em Saúde, NUTMED, Brasil.

2018 - 2018

Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Nutricionista: Um enfoque na suplementação. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Aperfeiçoamento em Legislação do Sistema Único de Saúde. (Carga horária: 2h). , Pronutri JFC Consultoria em Saúde, NUTMED, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Nutrição Funcional. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2011 - 2011

Manejo Clínico- Nutricional nos Erros Inatos ao Metabolismo. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2011 - 2011

Aplicação da Nutrigenômica em Distúrbios Metabólicos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição na Prática Esportiva. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Processamento Mínimo de Vegetais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Inovações em Embalagens para Alimentos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Farmacologia nas Doenças de Interesse em Nutrição. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

1º Oficina do Núcleo Ampliado de Saúde da Família. 2019. (Oficina).

3ª Jornada de Alimentação e Nutrição - Obesidade Infantil - Um olhar de todos.Ressignificando a comida e o comer na prevenção e controle da obesidade. 2019. (Outra).

I Seminário de Promoção da Saúde. 2019. (Seminário).

2ª Jornada de Alimentação e Nutrição.O poder da alimentação na promoção da saúde e na prevenção de doenças - Dicas, mitos e verdades. 2018. (Outra).

A importância das fibras, gorduras e osmolaridade. 2012. (Outra).

Terapia Nutricional enteral para pacientes críticos. 2012. (Outra).

Feira de Saúde em Novo Silvestre. Alimentação Saudável. 2011. (Feira).

First International Symposiun on Food Security and Poverty Reduction. 2011. (Simpósio).

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição e I Congresso de Alimentos e Nutrição. 2011. (Congresso).

Mostra de Pesquisa em Nutrição por Graduandos e Pós-Graduandos do departamento de Nutrição e Saúde.Efeito do Amendoim na Resposta Glicêmica e no Apetite em Mulheres Obesas. 2011. (Outra).

Semana Acadêmica de Nutrição - Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/SIA UFV 2011.Impacto dos Carboidratos sobre o Controle Glicêmico, Ingestão Alimentar, Peso e Composição Corporal de Diabéticos do tipo 2. 2011. (Simpósio).

8º Congresso Sabincor de Cardiologia. 2010. (Congresso).

Aleitamento Materno: Atitude Amiga da Criança. 2010. (Outra).

Conbran 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

I Fórum de Integração dos cursos de Enfermagem, Medicina e Nutrição. 2010. (Outra).

Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/SIA UFV 2010. 2010. (Simpósio).

Simpósio de Integração Acadêmica da UFV/SIA UFV 2010.Efeito do Amendoim na Resposta Glicêmica e no Apetite em Mulheres Obesas. 2010. (Simpósio).

7º Congresso Sabincor de Cardiologia. 2009. (Congresso).

Utilização do Software de Avaliação Nutricional Avanutri, com abordagem em crianças, adolescentes, adultos, gestantes, idosos e atletas. 2009. (Outra).

V Ciclo de Palestras do PET Nutrição. 2009. (Outra).

Experiências Práticas do Atendimento Nutricional. 2008. (Outra).

IX Semana Acadêmica de Nutrição. 2008. (Outra).

Produções bibliográficas

COSTA, N. M. B. ; REIS, C. E. G. ; RIBEIRO, D. N. ; TOTARO, A. C. S. ; TONÁZIO, M. C. ; BRESSAN, J. ; MATTES, R. ; ALFENAS, Rita de Cassia Goncalves . The effects of raw kernel and peanut butter on glucose homeostasis in glucose-intolerant obese women. In: Experimental Biology, 2012, San Diego. Experimental Biology, 2012.
RIBEIRO, D. N. ; REIS, C. E. G. ; TONÁZIO, M. C. ; CROVATO, A. C. S. ; TOTARO, A. C. S. ; BRESSAN, J. ; COSTA, N. M. B. ; ALFENAS, R. C. G. . Effect of Peanuts on Glycemic Response, Appetite, and Food Intake in Obese Women.. In: Diabetes Technology Meeting, 2010, San Antonio. Diabetes Technology Meeting.
TONÁZIO, M. C. ; ALFENAS, Rita de Cassia Goncalves ; BRESSAN, J. ; COSTA, N. M. B. ; REIS, C. E. G. ; RIBEIRO, D. N. . Efeito do amendoim na resposta glicêmica e no apetite em mulheres obesas.. In: Simpósio de Integração Acadêmica SIA UFV/2010, 2010, Viçosa. Anais - Simpósio de Integração Acadêmica SIA UFV/2010, 2010.
TONÁZIO, M. C. . Ressignificando a comida e o comer na prevenção e controle da obesidade. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TONÁZIO, M. C. . O poder da alimentação na promoção da saúde e na prevenção de doenças - Dicas, mitos e verdades. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TONÁZIO, M. C. ; ALFENAS, R. C. G. . Impacto dos Carboidratos sobre o Controle Glicêmico, Ingestão Alimentar, Peso e Composição Corporal de Diabéticos do tipo 2. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TONÁZIO, M. C. ; ALFENAS, R. C. G. . Efeito do Amendoim na Resposta Glicêmica e no Apetite em Mulheres Obesas ? 2011. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TONÁZIO, M. C. ; ALFENAS, R. C. G. ; BRESSAN, J. ; COSTA, N. M. B. ; REIS, C. E. G. ; RIBEIRO, D. N. . Efeito do Amendoim na Resposta Glicêmica e no Apetite em Mulheres Obesas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

Impacto dos Carboidratos sobre o Controle Glicêmico, Ingestão Alimentar, Peso e Composição Corporal de Diabéticos do tipo 2, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Millena Coutinho Tonazio - Integrante / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Coordenador.
2009 - 2010

Efeito do Amendoim na Resposta Glicêmica e no Apetite em Indivíduos Intolerantes à Glicose, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Millena Coutinho Tonazio - Integrante / Rita de Cássia Gonçalves Alfenas - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2010

Prêmio Arthur Bernardes - Mérito em Pesquisa, Universidade Federal de Viçosa (UFV).

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura de Cantagalo. , Praça Miguel de Carvalho, Centro, 28500000 - Cantagalo, RJ - Brasil, Telefone: (22) 25554204

Experiência profissional

2010 - 2011

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica/CNPq, Carga horária: 20

2009 - 2010

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica/CNPq, Carga horária: 20

2022 - 2022

Prefeitura Municipal de Sumidouro, PM/Sumidouro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista - RT

Outras informações:
Hospital Municipal Dr. João Pereira Martins

2018 - Atual

Prefeitura Municipal de Além Paraíba

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Área: Saúde - Equipe Multiprofissional

2022 - Atual

Prefeitura Municipal de Cantagalo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Área: Saúde