José Antônio Barroso Sanz
Doutorando em Administração pela Unisinos; Mestre em Administração pela Unisinos; Pós-graduado em Gestão Empresarial com Ênfase em Serviços pela Feevale; Graduado em Administração pela Unisul; Graduado em Turismo pela Feevale; Formação Pedagógica em Sociologia; Curso de Metodologia do Ensino Superior pela Feevale; Experiências profissionais: Articulador de novos Negócios e Projetos na Escola de Gestão e Negócios (EGN) da Unisinos; Diretor Regional nas Escolas Técnicas da QI; Gerente do campus Canoas da Uniritter; Coordenador de Grande Área da Uniritter campus Canoas; Professor Auxiliar no Centro Universitário Uniritter na área de Negócios; Especialista de Relacionamento com empresas - B2B; Professor titular na FTEC no pólo de Novo Hamburgo aos cursos Tecnológicos em Logística, Administração, Gestão Comercial e Marketing; Professor Titular ao Tecnólogo em Logística e Administração na FAE - Faculdades Equipe em Sapucaia do Sul; Coordenador de Expedição e Almoxarifados na Unique Rubber Technologies; Coordenador de Armazém na Vonpar Coca Cola; Supervisor de Distribuição do setor de Logística da Vonpar Coca-Cola, atuando principalmente no controle das entregas, gestão de grandes equipes e planejamento de projetos logísticos; Professor Tutor MBA Gestão de Organizações Inovadoras - Unisinos; Professor em Curso técnico de Logística na Escola Lafayette; Oficial R2 de Material Bélico do Exército Brasileiro: Chefe Seção de Transporte Logístico do 3 Batalhão de Suprimento; Controle de suprimentos logísticos e distribuição para todo o Estado do RS; Chefe de manutenção das viaturas; Presidente da Comissão de Seleção dos recrutas em 2007; Chefe Seção de Pessoal. Hotel Suarez: Estagiário na área de recepção, controle administrativo; auxiliar na realização de eventos.
Informações coletadas do Lattes em 09/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Administração
2023 - Atual
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Jefferson Marlon Monticelli. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Administração
2008 - 2010
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Inovação nos serviços de hotelaria hospitalar: um estudo em dois hospitais de Porto Algre, Ano de Obtenção: 2010
Orientador: Luis Paulo Bignetti
Palavras-chave: Inovação em serviços; Hotelaria hospitalar.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Hotelaria.
Especialização em Pós graduação em Gestão empresarial com ênfase em Serviços
2006 - 2007
Universidade Feevale
Título: A GESTÃO DO CONHECIMENTO NO 3° BATALHÃO DE SUPRIMENTO DE NOVA SANTA RITA - RS
Orientador: Cristiane Froehlich
Graduação em Formação Pedagógica em Sociologia
2021 - 2023
Centro Universitário Internacional
Título: Impactos dos modelos de organização do trabalho: da Administração Científica até o século XXI
Orientador: GISELE DO ROCIO CORDEIRO
Graduação em turismo
2002 - 2005
Universidade Feevale
Título: A satisfação da qualidade dos serviços hoteleiros de Novo Hamburgo - RS
Formação complementar
2023 - 2023
Carreira em Inteligência Artificial. (Carga horária: 2h). , Faculdade Exame, EXAME, Brasil.
2021 - 2021
Escrever e Publicar um artigo científico - técnicas, roteiros e dicas. (Carga horária: 20h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2007 - 2007
Metodologia do Ensino Superior. (Carga horária: 80h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação Corporativa.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Logística de Armazenagem.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Suply Chain.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Inovação em serviços / empreendedorismo.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Organizações Públicas.
Participação em eventos
Curso de Desenvolvimento e Liderança.Curso de Desenvolvimento e Liderança INEXH. 2022. (Encontro).
Feira das Profissões e Universidades do Colégio Militar de Porto Alegre. Experiência Profissionais aos alunos do Ensino Médio. 2021. (Feira).
1ª Semana da Qualidade Grupo Darcy Pacheco.Ciclo PDCA e Programa 5S`s. 2018. (Oficina).
Palestra Formação Contínua.Palestra Formação Contínua: As contribuições da logística na busca de minimizar os aspectos da crise nacional. 2016. (Seminário).
Palestra Semana Acadêmica.Importânica da logística no cenário atual. 2016. (Seminário).
Programa de Desenvolvimento de Liderança da Unique.Programa de Desenvolvimento de Liderança da Unique. 2016. (Oficina).
Treinamento de OPEX - Excelência Operacional.Treinamento de OPEX - Excelência Operacional. 2015. (Oficina).
Treinamento de OPEX - Semana Kaizen.Treinamento de OPEX - Semana Kaizen. 2015. (Oficina).
Projeto Pescar da Vonpar SA.Projeto Pescar da Vonpar SA - Monitoria e orientação em Logística. 2014. (Oficina).
Técnicas para Otimização de estoques.Técnicas para Otimização de estoques. 2013. (Simpósio).
Treinamento Comportamento Seguro - Formação de Observadores Programa Atitude Segura.Treinamento Comportamento Seguro - Formação de Observadores Programa Atitude Segura. 2013. (Oficina).
III Ciclo interno de Palestras do ICSA.III Ciclo interno de Palestras do ICSA - Instituto de Ciências Sociais Aplicadas. 2005. (Simpósio).
I Ciclo de Palestras do ICSA.I Ciclo de Palestras do ICSA - Instituto de Ciências Sociais Aplicadas. 2004. (Simpósio).
Palestra Transporte Aéreo de baixo custo e o Turismo.Palestra Transporte Aéreo de baixo custo e o Turismo. 2004. (Simpósio).
Encontro Nacional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis. 2003. (Congresso).
Painel sobre a Proposta da Previdência Social.Painel sobre a Proposta da Previdência Social. 2003. (Simpósio).
Turismo de Resultados.Conferência Turismo de Resultados. 2003. (Simpósio).
Jornada de Formação de Líderes.Jornada de Formação de Líderes - curso de Turismo. 2001. (Simpósio).
II Jornada de Turismo e I Salão de Turismo.II Jornada de Turismo e I Salão de Turismo - curso de Turismo da Unifra. 2000. (Simpósio).
Participação em bancas
DOMINGUES, C.; SANTANA, D.;SANZ, J. A. B.. Processos Gerenciais e de custos em uma empresa familiar. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe.
DOMINGUES, C.;SANZ, J. A. B.; FERNANDES, D.. Clima Organizacional no setor de distribuição da empresa Supergasbras Energia Ltda.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe.
SANZ, J. A. B.; DOMINGUES, C.; SCHERER, O.. Análise do comportamento dos vendedores frente aos resultados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe.
Orientou
Gestão de indicadores logísticos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
Análise do processo de implementação do PMOC (Plano de Manutenção, Operação e Controle), desde sua origem até a entrega final ao cliente, pela empresa Grupo São Carlos HVAC; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
Gerenciamento da requisição e reposição dos estoques da Plenobras distribuidora elétrica e hidráulica Ltda; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
Análise da implementação dos programas participativos em uma empresa de utilidades domésticas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
Gerenciamento do consumo para redução dos custos com equipamentos de proteção individual no setor de Aciaria da Gerdau; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Administração) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
ANÁLISE DA ACURACIDADE EM UM ESTOQUE DE PEÇAS UTILIZADAS NO SETOR DE MANUTENÇÃO DE UMA INDÚSTRIA FABRICANTE DE AR CONDICIONADO (PLANTA CANOAS/RS); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
ESTUDO DAS ALTERAÇÕES OPERACIONAIS DA MODALIDADE DE CARGA COMPLETA PARA CARGA FRACIONADA DE UMA EMPRESA DO MERCADO DE TRANSPORTE E LOGÍSTICA QUE ATUA NO MODAL RODOVIÁRIO BRASILEIRO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
Análise da prestação de serviços em uma empresa de entregas por motoboys na cidade de São Leopoldo - RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
ANÁLISE DE FRETES COBRADOS NA MODALIDADE AÉREA DA EMPRESA AEL SISTEMAS S; A NA CIDADE PORTO ALEGRE ? RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
ANÁLISE DO LAYOUT E ESTOQUE DO SETOR DE SLITTERS DA EMPRESA METALÚRGICA MZB; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
ANÁLISE DO ANTES E DEPOIS DA IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA SCM DE UMA EMPRESA MONTADORA DE CAMINHÕES (Planta de Canoas / RS); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnólogo em Logística) - Faculdades Equipe; Orientador: José Antônio Barroso Sanz;
Produções bibliográficas
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SANZ, J. A. B. ; SANTANA, D. ; ALBERTO FILHO, N. . Logística de Distribuição. In: Dalva Santana. (Org.). Logística: Uma abordagem conceitual e prática de suprimento, produção, distribuição e logística reversa. 1ed.Canoas: Ulbra, 2013, v. 1, p. 121-144.
-
SANZ, J. A. B. . O setor de serviços e a hotelaria nacional: a inovação como possível resposta ao isomorfismo institucional. In: Simpósio de Engenharia de Produção, 2008, Bauru - SP. XV SIMPEP, 2008.
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SANZ, J. A. B. . A inovação no setor de serviços: o uso desta ferramenta frente ao isomorfismo do setor hoteleiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2025 - 2025
Universidade do Vale do Rio dos SinosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Articulador de Novos Negócios e Projetos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2011 - 2011
Universidade do Vale do Rio dos SinosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Tutor, Carga horária: 8
Outras informações:
Docente responsável pela mediação entre os professores das disciplinas e os alunos do curso de Pós-graduação MBA Gestão de Organizações Inovadoras; Apoio e execução de todas as atividades na plataforma Moodle de ensino EAD através da postagem de materiais, contribuição nas respostas dos alunos e apoio aos docentes na condução de atividades síncronas e assíncronas.Verificação e acompanhamento das postagens e atividades online dentro da plataforma; Atuação direta com o time interno de TI frente ao desenvolvimento de melhorias na plataforma Moodle a partir das demandas.
2022 - 2023
Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTERVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Campus, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela gerência do campus desde as atividades acadêmicas que envolvem as coordenações dos cursos com os alunos até questões de infraestrutura com uma equipe composta por 03 coordenadores acadêmicos, 10 profissionais do time administrativo, 05 laboratoristas, 03 profissionais do time comercial, 05 do time de atendimento ao estudante, 02 de infraestrutura e 15 da segurança e limpeza indiretos; Acompanhamento de metas comerciais, alinhando alternativas de captação de novos candidatos, assim como assegurando que as atividades internas administrativas estejam cumprindo os prazos estabelecidos; Encarregado pela garantia do setor de compras através das melhores cotações com o objetivo de suprir as necessidades de insumos, como também realizando o acompanhamento dos balanços financeiros e orçamentários semanalmente; Responsável por garantir que a infraestrutura esteja adequada e a manutenção dos espaços em condições de receber os alunos, além de zelar pela boa manutenção e qualidade dos espaços de Laboratórios do campus
2018 - 2023
Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTERVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar, Carga horária: 16
Outras informações:
Professor auxiliar ao curso Bacharelado em Administração
2018 - 2023
Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTERVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador Acadêmico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Coordenação de todos os cursos da área de Gestão e Negócios, Ciências Jurídicas e Hospitalidade do campus de Canoas, gerindo diretamente os professores; Atendimento das demandas dos alunos (1.300 alunos) tanto presenciais quanto remoto; Realização de práticas pedagógicas e busca de parcerias aos cursos; Relacionamento com empresas parceiras para aproximação com o mercado; Acompanhamento e execução da documentação junto ao MEC quando em visita de autorização ou reconhecimento.
2020 - 2021
Centro Universitário Ritter dos Reis, UniRITTERVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Especialista Relacionamento Empresas, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável por manter e criar novas parcerias com empresas públicas ou privadas, sob a ótica da Educação Corporativa como impulsionadora no desenvolvimento de competências in company.
2024 - 2025
QI Escolas e FaculdadesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretor Regional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2024 - 2024
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do SulVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2016 - 2018
Faculdade de Tecnologia - Novo HamburgoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor curso Tecnólogo Logística e Adm, Carga horária: 12
Outras informações:
Docente nas principais disciplinas dos cursos da área de Gestão e Negócios, como exemplo: Logística Integrada; Marketing Digital; Marketing Contemporâneo; Gestão de Marcas; Empreendedorismo; Projeto Integrador; Legislação Aduaneira; Canais de Distribuição.
2014 - 2016
Unique Rubber TechnologiesVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Expedição, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela gestão direta das equipes operacionais de Expedição e Almoxarifado, nos 3 turnos, desde os separadores, operadores de empilhadeira e time administrativo, totalizando 30 profissionais; Encarregado pelo controle dos produtos oriundos da fábrica na questão de armazenamento, estocagem, separação e expedição, sendo o profissional responsável pelo contato direto com fornecedores para agendamento das entregas das cargas; Encarregado pelos KPIs relacionados à logística, tanto no Almoxarifado quanto na Expedição.
2014 - 2014
Vonpar Coca-ColaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador de Armazém, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Gestão direta de 6 supervisores distribuídos entre os 3 turnos e indireto de mais de 300 pessoas, entre separadores, operadores de empilhadeira, time administrativo, motoristas e conferentes; Responsável pelo recebimento, distribuição, armazenamento de todos os produtos da linha Coca-Cola no Centro de Distribuição de Porto Alegre, bem como recebimento e carregamento aproximado de mais 180 caminhões/dia; Encarregado pelos KPIs do setor e conexão com os demais CD da empresa no RS e SC; Realização do acompanhamento com o time de produção dos estoques e das estratégias comerciais de saída dos produtos.
2009 - 2014
Vonpar Coca-ColaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor Distribuição, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela gestão de equipes de motoristas e ajudantes, com aproximadamente 80 colaboradores diretos e terceiros; Encarregado pelas regiões da grande Porto Alegre (Canoas, Nova Santa Rita, Esteio, Sapucaia, São Leopoldo, Novo Hamburgo e Campo Bom), supervisionando as rotas, as entregas dos produtos Coca-Cola; Responsável pela formação dos times de entrega, acompanhando as rotas para garantir que as entregas fossem devidamente realizadas; Gestão completa dos KPIs do setor e da produtividade dos motoristas.#61600; Interface direta com setores de Armazém e área Comercial da empresa, realizando ações em conjunto.
2000 - 2008
Exército BrasileiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe seção de transporte logístico, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável pela distribuição de suprimentos diversos para todas as unidades militares do estado do RS; Gestor direto da equipe de motoristas, ajudantes, operadores de empilhadeira e administrativos, totalizando 50 colaboradores; Planejamento do controle, armazenagem e distribuição dos materiais oriundos das classes de suprimentos, desde produtos alimentícios até armamentos e explosivos (cargas perigosas); Elaboração de comboios rodoviários com viaturas militares no eixo São Paulo (SP) Nova Santa Rita (RS); Gestão do controle de estoque e práticas de inventários.
Atividades
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01/2000 - 02/2008
Direção e administração, Exército Brasileiro.Cargo ou função, Chefe da Seção de Transporte Logístico para todo o Estado do Rio Grande do Sul; Presidente da Comissão de Seleção do recruta 2007; Chefe Seção Pessoal do 3° BSup em 2006; Chefe da Seção patrimonial em 2005.
2014 - 2018
Faculdades EquipeVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor curso Tecnólogo Logística e Adm, Carga horária: 4
Outras informações:
Docente nas principais disciplinas dos cursos da área de Gestão e Negócios, como exemplo: Introdução à logística; Logística de distribuição; Projeto integrador; Fundamentos as Administração; Canais de distribuição e Suply Chain.
2005 - 2005
Hotel SuarezVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário
Outras informações:
Estagiário pelo curso de graduação em Turismo;
Atividades
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03/2005 - 10/2005
Estágios , Hotel Suarez.Estágio realizado, Auxiliar na Recepção do hotel; Verificação de check in, check out; Organização de eventos internos; Auxiliar na administração pessoal e funcional do hotel.
2009 - 2009
Escola LafayetteVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Técnico em Logística, Carga horária: 8
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