Renato Moreira Nunes

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Funcional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Psicologia do Desenvolvimento Humano.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão em Unidades de Alimentação.

NUNES, R. M. . Seminário Regional Educação Alimentar e Nutricional + PAA Modalidade Compra Institucional Fortalecendo ações para promoção da alimentação saudável. 2017. (Congresso).

NUNES, R. M. . Inauguração da Delegacia de Juiz de Fora do Conselho Regional de Nutricionistas. 2017. (Exposição).

NUNES, R. M. ; KEULEN, H. V. V. . Simpósio CRN9 Dia do Nutricionista. 2017. (Outro).

NUNES, R. M. ; GONÇALVES, M.T. . 10 Congresso Sabincor de Cardiologia, 8 Simpósio de Enfermagem em Cardiologia, 7 Simpósio de Fisioterapia em Cardiologia, 6 Simpósio de Educação Física e Reabilitação Cardíaca e 4 Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2012. (Congresso).

NUNES, R. M. ; GONÇALVES, M.T. . 9 Congresso Sabincor. 2011. (Congresso).

NUNES, R. M. ; Cândido, A.P.C. . Primeira Semana de Nutrição da UFJF. 2010. (Outro).

NUNES, R. M. . I Workshop do Grupo de Discussão: Recomendações de macronutrientes para todos os gruupos etários. 2008. (Outro).

NUNES, R. M. . III Semana de Nutriçao da UNIPAC Juiz de Fora. 2006. (Outro).

NUNES, R. M. . IV Mostra de Produção Científica da UNIPAC.. 2006. (Outro).

NUNES, R. M. . II Semana de Nutrição da UNIPAC Juiz de Fora. 2005. (Outro).

NUNES, R. M. . I encontro de Medicina Social - Dia Mundial do Diabetes. 2005. (Outro).

NUNES, R. M. . Primneira Semana da Nutriçao da UNIPAC Juiz de fora. 2004. (Outro).

NUNES, R. M. . I Semana do Curso de Fisioterapia da UNIPAC - Juiz de Fora. 2004. (Outro).

NUNES, R. M. . III SENUTRI - Semana da Nutrição da Universidade de Alfenas.. 1999. (Outro).

NUNES, R. M. . II SENUTRI - Semana da Nutrição da Universidade de Alfenas - Alfenas - MG. 1998. (Outro).

COBRAN 2022. Triptofano e melatonina: Ferramenta clínica, quantitativa para prescrição de dietas para melhora da qualidade de pacientes com distúrbio do sono.. 2022. (Congresso).

CONBRAN. Varal da Alimentação: Construção de ferramenta de uso em campo para avaliação de consumo alimentar. 2022. (Congresso).

CONBRAN 2022. Divulgação científica sobre Alimentação, nutrição e ciência, por meio de podcast. 2022. (Congresso).

V Encontro Nacional do PROFBIO. 2022. (Encontro).

6o Congresso de Ortopedia e Medicina Esportiva da UFJF & 2° Congresso Multidisciplinar de Ciências do Esporte,. 2021. (Congresso).

Conversando sobre Sífilis e HIV: o cuidado após o positivo.O Impacto da Nutrição em Pacientes HIV Positivos. 2021. (Simpósio).

II Congresso Nacional de Práticas Integrativas e Complementares em sa'ude. 2021. (Congresso).

III Semana Acadêmica de Nutrição. 2021. (Outra).

I Simpósio de Nutrição Clínica e Funcional. 2021. (Simpósio).

I Simpósio Multidisciplinar de Obesidade da UFJF. 2021. (Simpósio).

I Simpósio PROFBIO UFJF/JF ? Desafios no Ensino de Biologia. 2021. (Simpósio).

IV Congresso Sul Brasileiro de Alimentação para Coletividade - IV CONSULBAC. Inovação na área da Nutrição Institucional. 2021. (Congresso).

IV Congresso Sul Brasileiro de Alimentação para Coletividade - IV CONSULBAC. Minicurso: Comida e afeto, a importância da alimentação em tempos de estresse. 2021. (Congresso).

V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN. AVALIADOR DE TRABALHOS. 2021. (Congresso).

Workshop de Fitoterapia Aplicada à Obesidade e à Síndrome Metabólica. 2021. (Encontro).

Semana da Inovação 2020. 2020. (Feira).

7o. Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2018. (Congresso).

Festival Pint Of Science Brasil - 2018.Quando a Comida é uma Ameaça: Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2018. (Encontro).

Rio Health Nutrition. 2018. (Congresso).

XIV Congresso de Nutrição Funcional. Disponibilidade de alimentos ultraprocessados em supermercados de um município de médio porte da zona da mata mineira. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutricao Funciona. Analise da conformidade de BCAA?s em suplementos proteicos utilizando informacoes do rotulo do produto. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutricao Funcional. Conformidade de macronutrientes de suplementos proteicos para atletas, frente a descricao do rotulo. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutricao Funcional. Analise da conformidade entre os ingredientes dos suplementos proteicos e a quantidade de carboidrato e proteina informada no rotulo. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutricao Funcional. Analise de adequacao do quantitativo de aminoacidos indispensaveis informados nos aminogramas de suplementos proteicos para atletas por escore quimico. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutricao Funcional. Avaliacao qualitativa e quantitativa dos tipos de edulcorantes presentes em suplementos. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Da Genomica Nutricional ao Interactome Network Disease: a Nutricao sob um novo olhar. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional De Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. COMPARACAO DO VALOR ENERGETICO DE MACRONUTRIENTES DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS COM INFORMACAO ENERGETICA CONTIDA NOS ROTULOS. 2018. (Congresso).

31o. Congresso Nacional de Laticínios. Análise Comparativa do Custo por Nutriente dos Lácteos Ofertados em Minas Gerais. 2017. (Congresso).

I Mostra de Ações de Extensão da UFJF. Núcleo para Valorização dos Produtos Lácteos na Alimentação Humana. 2017. (Exposição).

Inauguração da Delegacia do Conselho Regional de Nutrição de Juiz de Fora.Nutrigenômica: Bases e Fundamentos. 2017. (Outra).

IV Seminário Internacional de Educação Contemporânea (SIEC)) "Empreender para inovar". 2017. (Seminário).

Seminário Regional Educação Alimentar e Nutricional + PAA Modalidade Compra In Institucional - Fortalecendo Ações para a Promoção de Alimentação Saudável. 2017. (Seminário).

workshop de iniciação científica.Análise comparativa do custo/benefício energético-nutricional de produtos lácteos para os consumidores mineiros. 2017. (Outra).

I Consulbac: Congresso Sul Brasileiro de Alimentação para Coletividade. Curso 4. Como usar Tecnologia da Informação no dia a dia. 2016. (Congresso).

Oficina de Sensibilização e Capacitação em TBL. 2016. (Oficina).

12 congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. Conhecimento alimentar, consumo de suplementos e de bebidas isotéricas por usuários de academia. 2013. (Congresso).

12 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).

12 congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição co. Elaboração e avaliação de um formulado hiperprotéico e isocalórico de baixo custo a base de ricota e alimentos convencionais. 2013. (Congresso).

ILSI - Simpósio de Alimentação na Infância: Aspectos Atuais e Futuros. 2013. (Simpósio).

IV Congresso Internacional Sobre Dorgas. Consumo de Álcool por Praticantes de Atividade Física. 2013. (Congresso).

XIX Seminário de Iniciação Científica da UFJF.Avaliação qualitativa de cardápios do Restaurante Universitário da UFJF e estimativa de risco de doenças crônico degenerativas. 2013. (Seminário).

10 Congresso Sabincor de Cardiologia, 8 de Enfermagem, 7 de fisioterapia, 6 de Educação Física e 4 de nutriçào. Módulo: Nutrição Integral e Estética. 2012. (Congresso).

10o. Congresso Sabincor de Cardiologia. Palestra: Nutrição: O que sinto. 2012. (Congresso).

V Simpósio Psicologia e Desenvolvimento Humano. 2012. (Simpósio).

9 Congresso Sabincor. Mitos cardiovasculares na alimentação e na suplementação. 2011. (Congresso).

9 Congresso Sabincor. LDL / HLD ? Alimentação e atividade Física. 2011. (Congresso).

9 Congresso Sabincor. Comissão Científica de Avaliação dos Trabalhos em Nutrição. 2011. (Congresso).

8 Congresso Sabincor. Comissão Científica de Avaliação dos Trabalhos em Nutrição. 2010. (Congresso).

8 Congresso Sabincor. Perspectiva da nutrigenômica na prática cardiológica. 2010. (Congresso).

Curso Metamorphoses I - Curso de desenvolvimento Humano avançado de liderança, inteligência emocional e auto-gestão para busca do equilíbrio e comportamento. 2008. (Outra).

II Simpósio Internacional sobre Alimentos Funcionais. 2008. (Simpósio).

I Jornada Integrada de Nutrição e Psicologia - UNIVIÇOSA - Viçosa - MG.Mesa Redonda - Cuidados com o Paciente com Câncer. 2008. (Oficina).

IX Semana Acadêmica de Nutrição - UFV.Mesa Redonda - Gastronomia Hospitalar. 2008. (Oficina).

IX Semana Acadêmica de Nutrição - UFV.Palestra - Qualidade de cardápios: Gestão e Elaboração. 2008. (Oficina).

Semana Acadêmica da UNIVIÇOSA.Palestra - Atuação do Nutricionista em Nutrição Clínica e Esportiva. 2008. (Encontro).

Semana de Prevenção de Acidentes de Trabalho - EPAMIG - Juiz de Fora - MG.Palestra: Nutrição. 2008. (Seminário).

II Jornada de Nutrição da Faculdade de Ciências Biológicas e da Sáude - UNIVIÇOSA.Intervenção Nutricional no Câncer. 2007. (Simpósio).

Paletra - Ciclo de Palestra do Curso de Nutrição - UNIVIÇOSA.Atuação do Nutricionista na Área Clinica e no Esporte. 2007. (Oficina).

III SEFAR - Semana de estudos Farmacêuticos da UNIPAC - Juiz de Fora - MG.Mesa Redonda - Obesidade e Diabetes: Cuidado, diagnóstico e Tratamento. 2006. (Oficina).

V Semana de Enfermagem da UNIPAC - Juiz de Fora - MG.Abordagem Nutricional e o uso de Terapia Nutricional no Tratamento de Escaras de Decúbito. 2006. (Oficina).

1 Seminário CMJF de Profissões.Palestra - Nutrição. 2005. (Seminário).

Comitê de Combate à Desnutrição - SISVAN. 2005. (Outra).

II Semana de Fisioterapia da UNIPAC - Juiz de Fora - MG.Abordagem Nutricional e o uso de Terapia Nutricional no Tratamento de Escaras de Decúbito. 2005. (Oficina).

II Semana de Nutrição - UNIPAC - Juiz de Fora.Palestra - Contagem de Carboidratos. 2005. (Oficina).

I Seminários CMJF de Profissões - Colégio Militar de Juiz de Fora.Palestra - Nutrição. 2005. (Seminário).

IV Encontro de Nutrição - Curso de Nutriçao UNIPAC Barbacema.Curso de Contagem de Carboidratos. 2005. (Encontro).

III Semana de Fonoaudiologia.Palestra -Alimentação enteral e Parenteral em relação á disfagia. 2004. (Outra).

III Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital Albert Sabin.Abordagem Nutricional do Diabetes. 2004. (Simpósio).

I Semana de Nutrição - UNIPAC - Juiz de Fora.Palestra - Dietoterapia (Diabetes, cardiovascular e Renal). 2004. (Encontro).

I Seminário de Estética e Imagem Pessoal.Palestra - Importãncia da alimentação para saúde e as consequências para a beleza. 2004. (Outra).

Projeto Cidadania e Esporte.Palestra - Cuidado no Armazenamento e no Preparo de Alimentos. 2004. (Oficina).

Seminário FOCA.Palestra - Saúde e Nutrição para o Curso de Comunicação. 2004. (Outra).

7o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Participação do 7o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2003. (Congresso).

II Semana de Nutrição da EFOA/CEUFE. Mesa Redonda - Novas abordagens nutricionais em Diabetes Mellitus. 2003. (Congresso).

IX Semana da Qualidade - Empresa UNIDA.Palestra - Boa Alimentação. 2003. (Oficina).

Semana de Treinamento de Funcionários da Thema Veículos.Nutrição e Saúde. 2003. (Oficina).

Semana de Treinamento dos Funcionários da Thema Veículos.Palestra - Obesidade. 2003. (Oficina).

Palestra para os alunos do curso de Nutrição da UFOP.Palestra: Métodos e Técnicas de Avaliação da Composição Corporal. 2002. (Outra).

Programa de Atenção à Terceira Idande - PRATI.Palestra: Sou Maduro mas Sou Jovem. 2002. (Outra).

1o. Congresso Brasileiro de Nutrição e Suplementação Esportiva. 2001. (Congresso).

Ciclo de Palestras: Nutrição em pediatria e avaliação da composição corporal com o prof. Anfrew Fill (Austrália). 2001. (Outra).

Condições Nutricionais da População e Política de Alimentação, Nutrição em Cuba. 2001. (Outra).

I fórum de Diabetes de Viçosa - Prefeirutar Municipal de Viçosa.Palestra: Nutrição do Diabético. 2001. (Outra).

Palestra: Fibras e Gorduras na Alimentação - PROASA.Palestra: Fibras e Gorduras na Alimentação. 2001. (Outra).

Curso de Farmacologia Clínica. 1999. (Outra).

I Curso de Atualização em Obesidade. 1999. (Outra).

Palestra: Princípio de uma dieta saudável, promovid pelo Clube de Desbravadores Luzeiro dos Lagos da Igreja Adventista do 7o. Dia de Alfenas.Palestra. 1998. (Encontro).

Palestra para alunos do Curso de Enfermagem - EFOA - Alfenas - MG.Palestra - Implantação do Controle de Custos em Serviços de Alimentação. 1998. (Oficina).

V Semana de Controle e Prevenção das Infecções Hospitalares. 1998. (Outra).

I Encontro de Saúde Buca e Nutrição. 1997. (Encontro).

I Jornada de Nutrição Social da UFV. 1997. (Encontro).

I Jornada de Serviços de Alimentação. 1997. (Encontro).

Parasitologia Social (Educação para a Saúde) extensão. 1994. (Encontro).

IX Semana de Nutrição. 1993. (Simpósio).

AGUIAR, A.S.NUNES, R. M.; ALBUQUERQUE, F. M.; FIGUEIREDO, S. M.. Escolhas Alimentares de Pessoas Vivendo com HIV em Terapia Antirretroviral. 2023. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

NUNES, R. M.; MELO, M. M.;AGUIAR, A.S.. Preditores de Excesso de Peso em Pessoas que Vivem com HIV em uso de TARV: aspectos nutricionais, clínicos, sociodemográficos e comportamentais. 2021. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SILVA, P. H. F.; Siqueira, K. B.. Aplicação do índice de alimentos ricos em nutrientes (NRF8,2) em "cardápios da alimentação escolar" de Minas Gerais. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

MELO, M. M.;NUNES, R. M.AGUIAR, A.S.. Estado Nutricional dos Portadores de HIV em Terapia Antirretroviral: relação com hábitos alimentares, fatores socioeconômicos, sociodemográficos e clínicos. 2021. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; FURTADO, M. A. M.; PERRONE, I. T.; SILVA, P. H. F.. Caracterização e avaliação de indicadores físico-químicos, tecnológicos e de tratamento térmico em doces de leite.. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em MSc Profissional em C&T Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

SOUSA, R. A.; LEPRI, F. G.;NUNES, R. M.. Determinação de Micronutrientes Minerais em Amostras de Suplemento Alimentar por Espectrometria de Absorção Atômica. 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SILVA, P. H. F.; PERRONE, I. T.; SOUZA, R. A.. Partição de cálcio em Queijo Minas Padrão e sua bioacessibilidade ao longo do tempo de maturação. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado em MSc Profissional em C&T Leite e Derivados) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SILVA, P. H. F.; OTENIO, M. H.; LEFEBRE, F.. Alergia à proteína do leite de vaca e intolerância à lactose: abordagem nutricional e percepções dos profissionais da área de saúde. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciência e Tec do Leite) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

AGUIAR, A.S.NUNES, R. M.; TOFFOLO, M. C. F.; LUQUETTII, S. C. P. D.; FONSECA, V. A. S.. RELAÇÃO ENTRE CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA DIETA, DEPRESSÃO E SONO EM GRADUADOS BRASILEIROS-ESTUDO CUME. 2023. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

AGUIAR, A.S.NUNES, R. M.; ARAUJO, R. M. A.; FARIA, E. R.. Nível de ativação em pacientes diabéticos atendidos na Atenção Primária à Saúde e fatores associados. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, RENATO MOREIRAPERCEGONI, N.; FONSECA, V. A. S.;AGUIAR, A.S.. Relação entre Capacidade Antioxidante da Dieta e a qualidade do sono, depressão e obesidade em graduados brasileiros-Projeto CUME. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

AGUIAR, A.S.; TOFFOLO, M. C. F.; UCHOA, C. H. G.; Cândido, A.P.C.;NUNES, R. M.. ?Efeito de uma Orientação Alimentar Facilitadora do Sono em Mulheres em Tratamento do Câncer de Mama?. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

AGUIAR, A.S.NUNES, R. M.; TOFFOLO, M. C. F.. ESCOLHAS ALIMENTARES DE PESSOAS VIVENDO COM HIV EM TERAPIA ANTIRRETROVIRAL. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

AGUIAR, A.S.NUNES, R. M.; CARDOSO, J. C.. ANÁLISE DE PODCASTS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

CUNHA, R. L.; MELO, M. M.;NUNES, R. M.AGUIAR, A.S.. Estado Nutricional dos Portadores de HIV em Terapia Antirretroviral: relação com hábitos alimentares, fatores socioeconômicos, sociodemográficos e clínicos. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; GUSMAO, M. A. N.; FIALHO, C. G. O.. A utilização de dietas da moda em alunos do oitavo ano de uma escola estadual da cidade de Cataguases- MG.. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; GUSMAO, M. A. N.; RETTORE, J. V. P.. ROTULAGEM DE TRANSGÊNICOS E O "DIREITO DE SABER": O QUE DEVE MUDAR E O QUE DEVE CONTINUAR. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Transgênico: comer ou não comer. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; OLIVEIRA, L. S.; PILATI, A. F.. CRONONUTRIÇÃO: Alimentação Adequada aos Ciclos do Sono. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; OLIVEIRA, L. S.;PERCEGONI, N.; PILATI, A. F.. Mídias Sociais e a Disseminação de Informações Nutricionais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; OLIVEIRA, L. S.; PILATI, A. F.. Construção da ferramentas de gestão de qualidade para UANs: Banco de dados para ficha técnica (Per Capita, Porção e Fator de Correção). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; OLIVEIRA, L. S.; PILATI, A. F.. Relação entre as dietas restritivas adotadas por fisiculturistas e o Transtorno de Compulsão Alimentar. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

REZENDE, C.;PERCEGONI, N.NUNES, R. M.. RESISTÊNCIA INSULÍNICA ASSOCIADA À OBESIDADE ? UMA REVISÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; MORAIS, A. C. A.; CESAR, D. E.. Divulgação do Conhecimento sobre Coronavírus e Nutrição: uma Análise Quantitativa nas Plataformas Digitais. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SILVA, T. P.;AGUIAR, A.S.. Silva.Avaliação do Estado Nutricional e do Risco Cardiovascular em Pessoas Vivendo com HIV em Terapia Antirretroviral. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; REZENDE, C. F.;PERCEGONI, N.. A INFLUÊNCIA DOS FATORES AMBIENTAIS NA EXPRESSÃO DO GENE FTO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

CUNHA, R. L.;NUNES, R. M.AGUIAR, A.S.. O.Silva.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO RISCO CARDIOVASCULAR EM PESSOAS VIVENDO COM HIV EM TERAPIA ANTIRRETROVIRAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SILVA, T.;PERCEGONI, N.. Modulação Alimentar dos Hormônios Tireoideanos - uma revisão. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; VIEIRA, G. B.; PILATI, A. F.. Aspectos do ciclo circadiano e da chrononutritição em associação a distúrbios metabolismo: uma revisão. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; VIEIRA, G. B.; PILATI, A. F.. Efeitos do consumo de grãos de kefir, sobre o perfil de lipídeos séricos: uma revisão. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; PILATI, A. F.; VIEIRA, G. B.. Dietas restritivas: Quais suas consequências para saúde. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; PILATI, A. F.; VIEIRA, G. B.. Utilização do café como recurso ergogênico. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; PILATI, A. F.; VIEIRA, G. B.. Avaliação Qualitativa de cursos de capacitação em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; PILATI, A. F.; VIEIRA, G. B.. Conhecimento sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC?s) para o uso pela população na alimentação. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; PILATI, A. F.; VIEIRA, G. B.. O processo inflamatório e a relação entre nutrigenômica, o consumo de alimentos e a expressão da imunidade. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Kefir: uma revisão sobre produção, composição e benefícios nutricionais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Sódio e Potássio na Atividade Física. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SOUSA, A. E. C.. Avaliação da adequação de um cardápio de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) às recomendações do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Aspectos Comportamentais, Neuroendócrinos e Nutricionais do Tabagismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Uso do Triptofano na Prevenção e Tratamento da depressão: Uma Revisão Sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Intervenções Alimentar e Nutricional em um Restaurante Universitário. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Avaliação das Condições Higiênico Sanitárias em Uma Unidade de Alimentação e Nutrição da Cidade de Juiz de Fora - MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Disbiose: uma revisão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Conhecimentos de educadores físicos sobre os princípios básicos de nutrição e uso de suplementos nutricionais na cidade de Juiz de Fora - MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Hábitos de vida, Alimentação e Atividade Física: uma análise comparada entre estudantes da Universidade Federal de Juiz de Fora, MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. A Suplementação de L-Arginina como Recurso Ergogênico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Consumo Alimentar de Praticantes de Ginástica em Juiz de Fora - MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Z. Ramos.Uso da Dieta Cetogênica como Alternativa para o Tratamento de Gliomas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Imunonutrição enteral em cirurgia para tratamento de câncer gástrico: evidências científicas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Alternativas nutricionais para intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite de vaca - uma revisão. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Adesão ao autocuidado dos pacientes diabéticos tipo 2 e seu reflexo nos parâmetros bioquímicos e antropométricos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Desnaturação de soro-proteínas e 5-hidroximetilfurfural (HMF) em leite UHT. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Teor de Cálcio Livre e pH em Queijo Minas Padrão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. A Interferência dos Disruptores Endócrinos (DE) na Obesidade: uma Revisão Sistemática sobre a Influência do BPA na resposta a Leptina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Legislação e Ações de Marketing para a Comercialização de Suplementos Nutricionais à base de proteína. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Aspectos Nutricionais e Dietéticos da Cúrcuma. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. A Sociedade de Consumo e a Ditadura da Magreza: Comportamento Alimentar e o Papel do Nutricionista nesse cenário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Indice de Massa Corporal Ajustado e os Fatores Associados ao Risco Cardiovascular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Determinação Espectrofotométrica de Lisina em Leite em Pó. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Cafeína como Recurso Ergogênico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Consumo de Álcool por Frequentadores de Academia de Ginástica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Efeitos das Isoflavonas da Soja sobre as Alterações Metabólicas e os Sintomas do Climatério. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Instrumento de Avaliação Técnico para o Controle de Qualidade de Fornecedores de Alimentos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. Estado Nutricional e Fatores Comportamentais Associados á Síndrome Metabólica em Adolescentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; SABARENSE, C. M.. Elaboração de material didático para preparação de refeições a base de arroz. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; COELHO, S. B.; ABREU, W.. Concurso para professor titular UFLA. 2014. Universidade Federal de Lavras.

NUNES, R. M.; MARCHI, D.; SILVA, A. A. M.. Concurso público para professor adjunto do departamento de Nutrição do ICB/UFJF. 2012. Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.; AZEREDO, E. M. C.; JÚNIOR, L.C.G.. Concurso Público para Professor de Nutrição - IFSUDESTE-MG - Campus Barbacena. 2012. Instituto Federal do Sudeste Mineiro - Campus Barbacena.

SILVA, P. H. F.;NUNES, R. M.; FIALHO, C. G. O.. Concurso Público para Professor Substituto/Temporário - Departamento de Nutrição - UFJF - Edital No 039/2012. 2012. Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. avaliador de propostas de projetos de extensão no âmbito do Edital 04/2021 da Pró- Reitoria de Extensão.. 2021. Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. avaliador(a) de propostas de programas e projetos de extensão no âmbito dos editais 15/2019, 01/2021, 02/2021 e 03/2021 da Pró-Reitoria de Extensão.. 2021. Universidade Federal de Juiz de Fora.

NUNES, R. M.. CONAN - V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2021. Universidade Federal de Ouro Preto.

Uso de jogos didáticos como ferramenta de ensino de DSTs em biologia; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ensino de Biologia em Rede Nacional - PROFBIO) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Utilização de mapas conceituais como recurso didático para o ensino de Infecções sexualmente transmissíveis - IST; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ensino de Biologia em Rede Nacional - PROFBIO) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

ANÁLISE DE PODCASTS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; (Coorientador);

Efeito de uma orientação alimentar facilitadora do sono em mulheres em tratamento do câncer de mama; Início: 2021; Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Coorientador);

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Juiz de Fora; PROEX - Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Alimente: Nutrição e Ciência; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Alimente: Nutrição e Ciência; Início: 2022; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Juiz de Fora; (Orientador);

Preditores de Excesso de Peso em Pessoas que Vivem com HIV em uso de TARV: aspectos nutricionais, clínicos, sociodemográficos e comportamentais; 2021; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora,; Coorientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação Nutricional e Adesão ao Tratamento Antirretroviral de Pessoas Vivendo com HIV; 2021; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Coorientador: Renato Moreira Nunes;

Estudo de Alimentos Funcionais com Alunos do Ensino Médio por meio de seus Relatos: Relato de Experiência; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Genômica Nutricional e a Alimentação Escolar; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Antioxidantes e a prevenção de cânceres: Uma revisão Bibliográfica; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

O uso da sequência Didática ara Aprender e identificar os alimentos funcionais inseridos no cardápio escolar; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Alimentos Funcionais: economia e saúde; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Relato de Experiência: Projeto sobre Prevenção da obesidade na escola; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Projeto Semana da Saúde na Escola: Relato de Experiência; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação do estado nutricional dos funcionários terceirizados de uma UAN institucional em uma cidade de médio porte no interior de Minas Gerais; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica e Atividade Física) - Instituto Educacional São Pedro/Faculdade Cristo Redentor; ; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Alergia alimentar relacionada aos produtos industrializados nas escolas do ensino fundamental; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Projeto De Inserção Do Conteúdo Nutrigenômica Nas Turmas Do 1 Ano Do Ensino Médio; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Aumento da Obesidade: Ambiente obesogênico, epidemia ou consequência do mundo moderno; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Aumento da Obesidade: Ambiente obesogênico, epidemia ou consequência do mundo moderno -; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Nutrigenômica: O alimento pode mudar sua vida; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação do estado nutricional dos funcionários terceirizados de uma UAN institucional em uma cidade de médio porte no interior de Minas Gerais; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR DE PATROCINIO - IESP; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Tratamento Nutricional da Intolerância à Lactose: uma revisão; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação em nutrição clínica funcional e fitoterapia) - Facudade Arthur Sá Earp Neto; Orientador: Renato Moreira Nunes;

CRONONUTRIÇÃO: Alimentação Adequada aos Ciclos do Sono; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Construção da ferramentas de gestão de qualidade para UANs: Banco de dados para ficha técnica (Per Capita, Porção e Fator de Correção; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Mídias Sociais e a Disseminação de Informações Nutricionais; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Relação entre as dietas restritivas adotadas por fisiculturistas e o Transtorno de Compulsão Alimentar; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Aspectos do ciclo circadiano e da chrononutriticao em associação a distúrbios metabolismo: uma revisão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Leandro Luiz da Silva Loures Efeitos do consumo de grãos de kefir, sobre o perfil de lipídeos séricos: uma revisão; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Dietas Restritivas e o Impacto do Terrorismo Nutricional Sobre suas Escolhas aimentares; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

O Processo Inflamatório e a Relação entre Nutrigenômica, o Consumo de Alimentos e a Expressão da Imunidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação qualitativa de Cursos de Capacitação em uma Unidade de Alimentação e Nutrição; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Conhecimento sobre as Plantas Alimentícias não Convencionais (PANCs) para o uso pela população na alimentação; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Utilização do café como recurso ergogênico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A Influência de Minerais, Vitaminas, Triptofano e da Disbiose no Quadro Depressivo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Mitos e Crenças que levam ao Desmame Precoce; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A Influência da Quantidade e do Tempo de Ingestão de Proteína na Hipertrofia Muscular Esquelética; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Efeitos das dietas restritivas em carboidratos e lipídios em indivíduos adultos com sobrepeso e obesidade: Uma Revisão Simples; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A Suplementação de Cafeína como Recurso Ergogênico: Auxílio na Performance e Riscos À Saúde; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Interação do Gene ACTN3 e a Dieta: Impactos na Nutrigenética; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Influência dos alimentos funcionais na prevenção e progressão do Alzheimer; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Respostas imunológicas sob influência da Modulação Nutricional; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação do índice de Qualidade da Dieta do Cardápio de Uma Unidade de Alimentação em UAN; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Metabolismo de Carboidratos no pré, durante e após exercício Fisico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

USO DO WHEY PROTEIN COMO RECURSO ERGOGÊNICO EM TREINAMENTO DE FORÇA E RESISTÊNCIA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

O papel dos Fitoesteróis na redução da hipercolesteroloemia; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Genômica nutricional e atividade física: os genes ACE ACTN3 NOS3, PPARS e FTO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A INTERFERÊNCIA DO DESPERDÍCIO SOBRE O FATOR DE CORREÇÃO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A influência das proteínas do soro de leite bovino no sistema imune de indivíduos com AIDS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação quantitativa de proteínas de suplementos a base de soro de leite e cumprimento à legislação pela indústria de alimentos nacional; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Xenobióticos, desintoxicação e sua relação com nutrição, alimentação e Saúde; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação da adesão terapêutica nutricional e sua relação com os modelos de mudança do comportamento alimentar; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Transtorno do Espectro o Autismo e Permeabilidade Intestinal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

INGESTÃO DE ÁGUA E OS VALORES DA PRESSÃO ARTERIAL DURANTE EXERCÍCIOS RESISTIDOS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Educação Física) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A relação dos hábitos alimentares no desenvolvimento e na prevenção do câncer de próstata; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Alimente: Nutrição e Ciência; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Varal da Alimentação - Construção de ferramenta de uso em capa para Avaliação do Consumo Alimentar; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação da Composição Nutricional de Alimentos Light e Diet e o Risco de seu Consumo para Indivíduos Diabéticos; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A disposição geoespacial percentual de alimentos ultra processados e in natura em hipermercados e o risco de veiculação de xenobióticos à população; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Bases Genômicas de interação de Nutrientes; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação da composição de aminoácidos e proteínas descritas no rótulo de suplementos nutricionais; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação da composição de aminoácidos e proteínas descritas no rótulo de suplementos nutricionais; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Construção de 2 ferramentas de gestão de qualidade para Unidades de Alimentação e Nutrição: Banco de dados para ficha técnica (Per Capita, Porcão e FC) e Algoritmo de decisão baseado na TDN e CNA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A ergonomia na cozinha Escola; 2005; 26 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos, Fundação Nacional de Desenvolvimento do Ensino Superior Particular; Orientador: Renato Moreira Nunes;

A avaliação do impacto da assistência dietoterápica ambulatorial à pacientes em tratamento fisioterápico na Clínica Escola de Fisioterapia da Universidade Presidente Antônio Carlos - UNIPAC Campus VI - Juiz de Fora - MG; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Presidente Antônio Carlos; Orientador: Renato Moreira Nunes;

de Carvalho; Avaliação Física e Nutricional de indivíduos da Polícia Militar de Juiz de Fora em período de curso e pós curso; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Faculdade Metodista Granbery, Faculdade Metodista Granbery; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação Física e Nutricional de indivíduos da Polícia Militar de Juiz de Fora em período de curso e pós curso; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Faculdade Metodista Granbery, Faculdade Metodista Granbery; Orientador: Renato Moreira Nunes;

POMPEU, Fábio Martins; Avaliação Física e Nutricional de indivíduos da Polícia Militar de Juiz de Fora em período de curso e pós curso; Início: 2005; Iniciação científica (Graduando em Educação Física) - Faculdade Metodista Granbery; (Orientador); ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Faculdade Metodista Granbery; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Avaliação Física e Nutricional de indivíduos da Polícia Militar de Juiz de Fora em período de curso e pós curso; ; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Faculdade Metodista Granbery; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Connect Saúde ? Desvendando a obesidade; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Connect Saúde ? Desvendando a obesidade; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Alimente: Nutrição e Ciência; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova & Nutri; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova & Nutri; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova & Nutri; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova & Nutri; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Connect Saúde ? Desvendando a obesidade; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Connect Saúde ? Desvendando a obesidade; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Connect Saúde ? Desvendando a obesidade; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova & Nutri; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Alimente: Nutrição e Ciência; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Nutrição Positiva - Promoção da adesão às terapias antirretrovirais por meio da inserção da equipe de Nutrição no Serviço de Assistência Especializada - Programa DST/AIDS da Zona da Mata Mineira; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova & Nutri - Projeto de Extensão; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Inova e Nutri - Projeto de Extensão; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora, Fundação de Amparo a Pesquisa da UFJF; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio Supervisionado em Nutrição e Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Serviço de Alimentação; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio supervisionado em UAN; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Supervisão de Estágio em UAN; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Supervisão de Estágio em UAN; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renato Moreira Nunes;

orientaçao de estágio curricular em UAN; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1999; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1999; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1999; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1998; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1998; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1998; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

Estágio em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Hospital Universitário Alzira Velano; 1998; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade José do Rosário Vellano, Hospital Universitário Alzira Velano; Orientador: Renato Moreira Nunes;

SILVA, D. R. R. ; NUNES, R. M. . GRUPO DE TRABALHO PARA ESTUDO DOS ESTÁGIOS EM TEMPO DE PANDEMIA.. 2021.

NUNES, R. M. ; MONTEIRO, J. B. R. . Professor Convidado. 2000.

NUNES, R. M. . Comissão Avaliadora dos trabalhos do V Encontro de Iniciação Científica FAMINAS da Zona da Mata-MG - V ENIC.. 2008.

NUNES, R. M. . Membro do Comitê Científico da IV Mostra de Produção Científica da UNIPAC. 23 a 35 de out. de 2006.. 2006.

NUNES, R. M. . Avaliação da atividade simbiótica hipolidêmica e nutricional do quefir com farinha de bana destinados a população carente. 2004.

NUNES, R. M. . Desenvolvimento de material para o Site: www.emagrecimento.com.br. 2001.

NUNES, R. M. . Revisor Ad hoc do XVI CONBRAN. 2001.

NUNES, R. M. ; BERNARDES, N. . Vigorexia. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CHIARI, E. ; NUNES, R. M. . Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional. 2016. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

NUNES, R. M. ; AGUIAR, A.S. ; HERCULANO, S. . Alimente, Nutrição e Ciência. 2020; Tema: Divulgação de informação sobre Nutrição e Ciência por meio de podcast. (Rede social).

NUNES, R. M. ; OLIVEIRA, L. S. ; ALMEIDA, J. C. ; SILVA, P. C. ; SILVA, I. A. F. ; XAVIER, C. P. ; COUTINHO, N. H. F. ; MARTINS, M. O. . Inova & Nutri. 2020; Tema: Página Dedicada à divulgação de informação científica sobre nutrição. (Rede social).

NUNES, R. M. . Nutrigenômica. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

NUNES, R. M. . Como usar a tecnologia de informatica no dia a dia. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NUNES, R. M. . Farmacologia nas Principais Doenças de interesse em Nutrição ? Curso ministrado: Interação Fármaco Nutriente,. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NUNES, R. M. . Diabetes, Contagem de Carboidratos e Índice Glicêmico. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NUNES, R. M. . Nutrição - Bases e Princípios da Dietoterapia. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NUNES, R. M. ; FANTUZZI, E. ; CAMPOS, M. T. F. S. ; COSTA, N. M. B. . Colesterol. 1996. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

NUNES, R. M. . Grupo de estudo de Nutrição e Alimentos (CNPQ). 2001 (Crupo de pesquisa CNPQ) .

NUNES, R. M. . Implantação de Controle de Custos em Serviços de Administração. 1998 (Seminários) .

2021

Primeiro Lugar na Apresentação de Trabalho, SIMPÓSIO ACADÊMICO DE CUIDADOS PALIATIVOS.

2020

Professor Homenageado, Turma do Curso de Nutrição.

2020

Trabalho de Estudantes premiados na apresentação de TCC do Curso de Pós-graduação Lato-Sensu (Especialização) em Ciências Biológicas na Modalidade EAD., Curso de Pós-graduação Lato-Sensu (Especialização) em Ciências Biológicas.

2018

Professor Homenageado, Turma de Nutrição.

2017

Nutricionista Talento, CRN9 - MG.

2009

Nome de Turma, Universidade Presidente Antônio Carlos - Curso de Nutrição.

2006

Paraninfo, Universidade Presidente Antônio Carlos.

2006

Nome da Turma - Professor Homenageado, Universidade Presidente Antônio Carlos.

2002

Professor Homenageado, UNifenas.

2001

Professor Homenageado, Unifenas.