Jalusa Deon Kich

Jalusa Deon Kich é médica veterinária, mestre e doutoura pela UFRGS e pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves desde 2001. Realizou período sabático na Food Safety and Enteric Pathogens Research Unit (FSEPRU) no USDA-National Animal Disease Center em Ames, Iowa, USA em 2011/2012. Possui experiência em medicina veterinária preventiva e segurança dos alimentos. Na Embrapa Suínos e Aves, tem conduzido projetos de pesquisa em cooperação com universidades, Ministério da Agricultura e Abastecimento-MAPA e empresas privadas. Liderou o projeto Revisão e modernização dos procedimentos de inspeção ante e post mortem aplicados em abatedouros frigoríficos de suínos com inspeção federal, que utiliza conceitos de análise de risco, preconizado pelos organismos internacionais para tomada de decisão governamental. Participou do grupo de trabalho em resistência antimicrobiana do DSA/SDA/MAPA e da delegação brasileira na força tarefa em resistência antimicrobiana -TFAMR do Codex Alimentarius. Atualmente lidera o projeto "Estudos sobre o uso de antimicrobianos na suinocultura como subsídio para ao Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos (PAN-BR Agro)". Atualmente é membro, representando da América Latina e produção animal, do Grupo de Trabalho em Resistência Antimicrobiana (AMRWG) da Organização Mundial de Saúde Animal (WOAH).

Informações coletadas do Lattes em 26/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Veterinárias

2000 - 2003

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Desenvolvimento de um teste de ELISA-LPS para Salmonella e sua aplicação em rebanhos suínos na identificação de fatores de risco associados à infecção
, Ano de obtenção: 2003. Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso. Palavras-chave: Salmonella; ELISA; Fatores de risco; Desinfetantes; Suínos.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Mestrado em Ciências Veterinárias

1994 - 1996

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Validação a campo e determinação de amostragem para o teste de ELISA polivalente para Actinobacillus pleuropneumoniae sorotipos 3, 5 e 7., Ano de Obtenção: 1996
David emílio Santos Neves Barcellos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Actinobacillus pleuropneumoniae; Suínos; ELISA.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Especialização em Suinotecnia e Patologia

1993 - 1994

Universidade Federal do Paraná

Graduação em Veterinária

1987 - 1992

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Pós-doutorado

2011 - 2012

Pós-Doutorado. , National Animal Disease Center-USDA-ARS, NADC-USDA_ARS, Estados Unidos. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Saúde Animal (Programas Sanitários).

Formação complementar

2024 - 2024

Desenvolvimento de Liderança. (Carga horária: 24h). , Embrapa Suínos e Aves, CNPSA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Saúde Animal.

Organização de eventos

KICH, J. D. . Workshop Embrapa: Inspeção com Base em Risco aplicada ao abate de Suínos no Brasil. 2024. (Outro).

KICH, J. D. ; SIQUEIRA, F. M. . Workshop Embrapa: USO DE ANTIMICROBIANOS NA SUINOCULTURA: PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS E PERSISTÊNCIA DE GENES DE RESISTÊNCIA NO AMBIENTE DA GRANJA. 2024. (Outro).

KICH, J. D. ; BRESSLAU, S. . Workshop: Identificação de necessidades de pesquisa para redução do uso de antimicrobianos na suinocultura e avicultura. 2018. (Outro).

Cardoso, Marisa Ribeiro de Itapema ; Kich, Jalusa Deon ; PARISOTTO, Lauren Ventura . 12º Safepork Epidemiology and Control of Hazards in the Pork Production Chain. 2017. (Congresso).

KICH, J. D. . Workshop: Pesquisa e inocuidade da carne. 2017. (Outro).

CARDOSO, M. ; Kich, J.D. ; PARISOTTO, Lauren Ventura . Workshop: Modernization of meat inspection. 2017. (Outro).

SILVEIRA, P. R. S. ; KICH, J. D. ; SCHEID, I. R. ; PARIZOTTO, L. V. ; DONIN, M. ; PERUZZO, B. ; CANAL, M. . 13º Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. 2007. (Congresso).

Participação em eventos

12 International Symposium on the Epidemiology and Control of Biological, Chemical and Physical Hazards in Pigs and Pork.Reports of Brazilian Federal Meat inspection system in swine slaughterhouses.. 2017. (Simpósio).

3 Congresso Regional de Medicina Veterinária. Salmonelose Clínica em suínos no Brasil. 2017. (Congresso).

X Simpósio Brasil Sul de Suinocultura.. 2017. (Simpósio).

X Sinsui - Simpósio Internacional de Suinocultura..Salmonelose clínica em suínos no Brasil - Diagnóstico e Controle.. 2017. (Simpósio).

XVIII ABRAVES - Congresso da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. O aumento da frequência de Salmonela Clínica no Brasil.. 2017. (Congresso).

10th International Conference on the Epidemiology & Control of biological, chemical and physical hazards in pigs and pork - Safepork. TLR4 single nucleotide polyforphisms (SNPs) associated with Salmonella shedding in pigs. 2013. (Congresso).

VIII Simpósio Internacional de Suinocultura - SINSUI.Novas propostas para o controle de Salmonella em suínos. 2013. (Simpósio).

VI Simpósio Brasil Sul de Suinocultura - SBSS. 2013. (Simpósio).

XVI Congresso ABRAVES. Resistência antimicrobiana de Escherichia coli e Enterococcus sp. isolados de carcaças suínas na etapa de pré-resfriamento. 2013. (Congresso).

Allen D. Leman Swine Conference. 2012. (Congresso).

19th Annual Swine Disease Conference for Swine Practitioners. 2011. (Congresso).

1st International NADC Animal Health and food Safety Research Symposium. 2011. (Simpósio).

1st Workshop of Embrapa's Scientists in USA.Molecular Analysis of Salmonella virulence, Antibiotic resistence and Host Response. 2011. (Encontro).

9th International Conference on the Epidemiology and Control of biological, chemical and physical hazards in pigs and pork - Safepork. Effect of different treatments on swine carcasses surface contamination with Salmonella Typhimurium. 2011. (Congresso).

5º Congresso Latino Americano de Suinocultura. 2010. (Congresso).

III Simpósio Brasil Sul de Suinocultura.Seguranca dos alimentos. 2010. (Simpósio).

V Simpósio Internacional de Suinocultura - SINSUI.Agentes bacterianos de pneumonia associados à infecção por Mycoplasma hyopneumoniae. 2010. (Simpósio).

3º CÍRCULO BAYER DE INTEGRAÇÃO TÉCNICA.Atualização sobre contaminação da carcaça suína por Salmonella.. 2009. (Encontro).

4º Curso Básico de Sanidade Suína - Fort Dodge.Doenças respiratórias complicadas (Actinobacillus pleuropneumoniae, Haemophilus parasuis e a Pasteurella multocida). 2009. (Outra).

Alltech's 25th International Animal Health and Nutrition Industry Symposium. 2009. (Simpósio).

II Simpósio Brasil Sul de Suinocultura.Samonelose em Suínos. 2009. (Simpósio).

I Simpósio Embrapa Labex de Sanidade Animal.I Simpósio Embrapa Labex de Sanidade Animal. 2009. (Simpósio).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINARIOS ESPECIALISTAS EM SUINOS. x. 2009. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. Sanidade. 2009. (Congresso).

20th International Pig Veterinary Society Congress. 2008. (Congresso).

20th International Pig Veterinary Society Congress. x. 2008. (Congresso).

4º Congresso Latino Americano de Suinocultura. 2008. (Congresso).

Curso de aperfeiçoamento em Ação Empresarial Desenvolvimento de Competências Estratégias para Supervisores..Curso de aperfeiçoamento em Ação Empresarial Desenvolvimento de Competências Estratégias para Supervisores.. 2008. (Outra).

Seminário Novartis sobre Doenças Respiratórias e Entéricas dos Suínos.Doenças Respiratórias dos Suínos:Situação Atual na América Latina. 2008. (Seminário).

4º Seminário Técnico ABRAVES - SC. 2007. (Seminário).

7th International Symposium on the epidemiology and control of foodborne pathogens in pork. 2007. (Simpósio).

XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. x. 2007. (Congresso).

12º Ciclo de Atualização em Medicina Veterinária.Salmonella em Suínos. 2006. (Simpósio).

19th International Pig Veterinary Society Congress. 2006. (Congresso).

1º Simpósio sobre produção, Reprodução e Sanidade Suína. 2006. (Simpósio).

1º Simpósio sobre Produção, Reprodução e Sanidade Suína.Segurança Alimentar. 2006. (Simpósio).

3º Congresso Latino Americano de Suinocultura. varios. 2006. (Congresso).

3º Congresso Latino Americano de Suinocultura. x. 2006. (Congresso).

3º Congresso Latino Americano de Suinocultura. I infecção por Salmonella da produção de suínos da granja ao abate. 2006. (Congresso).

3º Seminário Técnico ABRAVES-SC.Pleuropneumonia Suína e suas Implicações. 2006. (Seminário).

First International Conference of OIE Reference Laboratories and Collaborating Centres. 2006. (Outra).

Seminário sobre Salmonella em suínos: resultados de pesquisa e perspectivas.Desenvolvimento de metodologias e processos para identificação e controle da infecção por salmonelas em rebanhos suínos. 2006. (Seminário).

XI Encontro Nacional sobre Metodologias de Laboratório. 2006. (Encontro).

1º Seminário Novartis Latino-Americano sobre Ileíte e Colite Suína. 2005. (Seminário).

6th International Symposium on the epidemiology and control of foodborne pathogens in pork.vv. 2005. (Simpósio).

Allen D. Leman Swine Conference. 2005. (Outra).

XII CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINARIOS ESPECIALISTAS EM SUINOS. x. 2005. (Congresso).

16º Semana de Ciências Agrárias de Marília.Salmonella em Suínos. 2004. (Seminário).

18th International Pig Veterinary Society Congress. 2004. (Congresso).

2º Congresso Latino Americano de Suinocultura. vários trabalhos. 2004. (Congresso).

3º Curso internacional de Patologia e Necrópsia Suína. 2004. (Outra).

3º Seminário Internacional de Aves e Suínos Avesui.Salmonella em Suínos. 2004. (Seminário).

5th International Symposium on the Epidemiology and Control of Foodborne Pathogens in Pork.x. 2003. (Simpósio).

American Society for Microbiology Conference on Salmonella. 2003. (Outra).

Curso de Estatística Básica I e iniciação ao SAS. 2003. (Outra).

Mathematical Modeling on Safety and Spoilage of Meat. 2003. (Outra).

Seminário sobre Dasafios Relacionados a Infecção por Samonella em Suínos.Salmonella em suínos : uma abordagem geral do problema. 2003. (Seminário).

Treinamento Avançado em Excel. 2003. (Oficina).

XI CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. x. 2003. (Congresso).

Seminário de Avaliação de Projetos apoiados pelo CNPq.Plano Sul CNPq: Projeto Salmonella em Suínos. 2002. (Seminário).

Curso de epidemiologia Veterinária. 2001. (Outra).

X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. Análise da situação atual das doenças respiratórias no Brasil. 2001. (Congresso).

X CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. x. 2001. (Congresso).

IX CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. x. 1999. (Congresso).

I Simpósio Brasil Sul de Suinocultura.Complexo Respiratório dos Suínos. 1998. (Simpósio).

VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. x. 1997. (Congresso).

VII CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. x. 1995. (Congresso).

VI CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS. 1993. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Luiza de Campos Menetrier

KICH, JD; FRAZZON, A. P. G.; SILVA, L. K. R. E.. Composição Bacteriana e Genes de resistência em Esterqueiras de Granjas Suínas. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Agnes Isadora Adamatti de Souza

Kich, Jalusa D.; SIQUEIRA, F. M.; BORBA, M. R.. Avaliação da presença de bactérias causadoras de doenças transmitidas por alimentos em carcaças de suínos do sistema independente de produção. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Elizabeth Baggio Batista

Kich, Jalusa D.; GAVA, D.. ÓLEOS ESSENCIAIS NO DESEMPENHO DE SUÍNOS EM CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciencia Animal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: André Barbosa da Silva

KICH, J. D.. DIAGNÓSTICO DE MEDICAMENTOS VETERINÁRIOS COMO CARRY-OVER E CONTAMINANTES EM LINHAS DE PRODUÇÃO DE RAÇÕES PARA AVES E SUÍNOS.. 2018. Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia.

Aluno: Karine Ludwig Takeuti

KICH, J. D.; CARDOSO, M. I.; OLIVEIRA, S.. Efeito de diferentes condições de conservação na sobrevivência de Staphylococcus hyicus. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Thaís de Campos

KICH, J. D.BARCELLOS, D. E. S. N.; CORCAO, G.. Resistência antimicrobiana em Enterococcus sp. isoladas de carcaças suínas na etapa de pré-resfriamento. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: José Paulo Hiroji Sato

KICH, J. D.; CARDOSO, M.; DRIEMEIER, D.. Frequência e associação de fatores de virulência em amostras de Escherichia coli isoladas de leitões desmamados. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mariana Roque de Andrade

KICH, J. D.; CARDOSO, M.; SONNE, L.. Perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de isolados históricos de Staphylococcus hyicus comparado com isolados contemporâneos. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: João Xavier de Oliveira Filho

Kich, Jalusa DeonNakazato, Luciano; Pescador, Caroline; Colodel, Edson Moleta. Estudo patológico, etiológico e importância econômica de nefrites em suínos abatidos no Estado de Mato Grosso. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Letícia Cândida Teixeira

Kich, Jalusa Deon; ALBERTON, G. C.; Santin, Elizabeth. Efeitos da Zearalenona em leitoas pré-púberes e eficácia de aditivo antimicotoxina na prevenção da micotoxicose. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Felipe Nael Seixas

KICH, J. D.; CARDOSO, M. I.; FERRAZ, S. M.. Avaliação da relação de animais soropositivos para Salmonella no momento do abate, com o isolamento em carcaças suínas em um frigorífico do Estado de Santa Catarina. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciencia Animal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Alessandra Blacene Sella

CORBELLINI, L. G.SILVA, Virgínia SantiagoKICH, J. D.. Presença residual de coliformes totais e Salmonella sp., em granjas de terminação de suínos após vazio sanitário. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Denis Augusto Spricigo

KICH, J. D.CARDOSO, M. R. I.; FERRAZ, S. M.. Isolamento, quantificação e perfil de resistência de sorovares de Salmonella isolados de linguíça frescal suína em Lages, SC. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciencia Animal) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Aluno: Celso José Bruno de Oliveira

KICH, J. D.; CARDOSO, Marisa de Itapema; CARVALHO, L. F. O. E. S.; MACHADO, R. Z.; GIRIO, R. J. S.. Transmissão aerógena, prevalência ao abate após surto, diagnóstico em amostras de fezes e métodos de genotipagem de Salmonella enterica em suínos. 2005. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias.

Aluno: PATRICIA SCHWARZ

KICH, J. D.; Barcellos, D. E. S. N.; Silva, V. S.. Avaliação de fatores de risco para a infecção por Salmonella em granjas de suínos no Brasil. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BORTOLETO, E. J.;Kich, Jalusa Deon; STEFANI, L. C. M.. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Professor. 2017. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Orientou

Janaina Pastore

Padronização de painel de qPCR para detecção de genes de resistência antimicrobiana em fezes de suínos; ; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina; (Orientador);

Larissa Ferreira de Oliveira

Classificação automatizada de carcaças de suínos: inovação para apoio da inspeção com base em risco na agroindústria nacional; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Associação de Ensino, Pesquisa e Extensão Biopark; (Orientador);

Camila Rosana Wuaden

Estudos sobre o uso de antimicrobianos na suinocultura como subsídio para ao Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos (PAN-BR Agro); Início: 2023; Orientação de outra natureza; Embrapa Suínos e Aves; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Fernando Alves de Quadros

Vacina atenuada oral para a redução de suínos portadores e excretores de Salmonella ao abate; ; 2024; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Marlon Vanderlei Weirich Pappen

Correlação da presença de hérnias umbilicais e o seu grau de desenvolvimento com a contaminação superficial de carcaças no abate de suínos; 2024; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Marco Aurélio Galinna

VACINAÇÃO CONTRA Lawsonia intracellularis COMO ESTRÁTÉGIA DE REDUÇÃO DO USO DE ANTIMICROBIANOS EM SUÍNOS; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal) - Instituto Federal Catarinense, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Lunara Luisa Sulzbach Secchi

EFEITO DA VACINAÇÃO PARA SALMONELLA E LAWSONIA NO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE SUÍNOS EM CRESCIMENTO E TERMINAÇÃO; 2022; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Guilherme Beber Marin

IMPACTO ZOOTÉCNICO DE FATORES DE PRODUÇÃO QUE REDUZEM O USO DE ANTIMICROBIANOS EM SUÍNOS; 2022; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

André Maurício Buzato

Efeito do ácido tolfenâmico no pós-parto de leitoas sobre a mortalidade e ganho de peso dos leitões na maternidade; ; 2020; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Yuso Henrique Tutida

Estratégias para reduzir o uso de antibióticos na produção de suínos; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal) - Instituto Federal Catarinense, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Taís Regina Michaelsen Cê

Efeitos da adição de fórmulas comerciais à base de formaldeído, ácidos e sais orgânicos na ração sobre a redução de Salmonella Senftenberg e o desempenho de suínos em fase de creche; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Produção e Sanidade Animal) - Instituto Federal Catarinense, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Caroline Reichen

uso de vacinação para redução da prevalência de Salmonella sp; em suínos de abate; 2018; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Nilson Rocha Filho

Avaliação bacteriológica e histopatológica de pleurites crônicas no abate de suínos; 2018; Dissertação (Mestrado em Produção e Sanidade Animal) - IFC - Campus Concórdia, ; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Eduardo de Freitas Costa

Validação de estratégias de campo no controle de Salmonella sp; em carcaças de suínos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jalusa Deon Kich;

Mariana Gomes Nogueira

Avaliação de probiótico e bacteriófagos líticos na redução de Salmonella sp; em suínos experimentalmente infectados; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Embrapa Suínos e Aves; Coorientador: Jalusa Deon Kich;

Juliana Cafruni Calveyra

Efeito da adição de ácidos orgânicos e prebiótico na dieta sobre a excreção de salmonella typhimurium em suínos em fase de crescimento e terminação infectados experimentalmente; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jalusa Deon Kich;

Nelise Juliane Triques

Padronização de teste ELISA contra anticorpos contra Salmonella sp em amostras de suco de carne de suínos abatidos; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jalusa Deon Kich;

Débora da Cruz Payão Pellegrini

Avaliação de pontos de contaminação por Salmonella sp; e coliformes totais durante o preparo de dietas para suínos; ; 2012; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Jalusa Deon Kich;

Natalie Costacurta

Monitoramento da eficácia de desinfetantes frente a patógenos clínicos como prática agropecuária na suinocultura; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Julia Helena Montes

RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA EM ISOLADOS DE SALMONELLA SPP; DE CARCAÇA SUÍNA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Instituto Federal Catarinense - Campus Araquari; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Naiara Carla Zanferari

Tecnicas moleculares para caracterização de Salmonella; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - IFC - Campus Concórdia; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Laís Graciele Berno

Determinação do perfil de sensibilidade e resistência antimicrobiana em amostras de Salmonella sp; isoladas do Rio Pinhal, Concórdia/SC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biologia) - Universidade do Contestado, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Saira Mabel Nara Neves

Estágio no Complexo de Sanidade Animal - Bacteriologia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Caroline Pissetti

Estágio no Complexo de Sanidade Animal - Bacteriologia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Maria Cecília M

dos Santos; Estágio no Complexo de Sanidade Animal - Bacteriologia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Gisele Bertol da Rosa

Doenças Bacterianas de Suínos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Mariana Gomes Nogueira

Doenças bacterianas de suínos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Denis Augusto Spricigo

Doenças Bacterianas dos Suínos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Aline Beatriz Prates

Doenças Bacterianas de Suínos; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Felipe Koller

Doenças Bacterianas dos Suínos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Rugnan Hughenin da Silveira

Doenças Bacterianas de Suínos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Fernanda Pinheiro Lima

Doenças Bacterianas de suínos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Karina Koerich de Souza

Doenças Bacterianas de Suínos; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Estado de Santa Catarina; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Adrielly Alves Araujo

Apoio ao Projeto de Pesquisa AMRpigs - Embrapa Suínos e Aves; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - IFC - Campus Concórdia; Orientador: Jalusa Deon Kich;

IARA VIVANCOS CORRÊA

Apoio aos projetos de pesquisa em andamento; 2021; Iniciação Científica - Embrapa Suínos e Aves, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Maria Eduarda Peretti

Estudo sobre o uso de antimicrobianos na suinocultura como subsídio para o Plano Nacional de Preenção e Controle de Resistência aos Antimicrobianos; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - IFC - Campus Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Mariana Meneguzzi

CARACTERIZAÇÃO SOROLÓGICA, MOLECULAR E PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA EM ISOLADOS CLÍNICOS DE Salmonella DE SUÍNOS; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - IFC - Campus Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Luciane A

Gugel; Estrategias de controle de Salmonella em suinos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Universidade do Contestado, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Laís Graciele Berno

Estrategias de controle de Salmonella em suinos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Universidade do Contestado, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Catiuscia Locatelli

Bacteriologia de Suínos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial de Alimentos) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Luiza Leticia Biesus

Projeto: Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial de Alimentos) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Thais Regina Zotti

Bacteriologia de Suínos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Lárcio Conceição

Apoio ao projeto Genoma Sul - seqüênciamento do genoma do Mycoplasma; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Willian Peruzzo

Apoio ao projeto genoma Sul - seqüenciamento do Mycoplasma hyopneumoniae; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Cesar Rodrigo de Souza Surian

Apoio ao Projeto de Pesquisa AMRpigs - Embrapa Suínos e Aves; 2022; Orientação de outra natureza - Embrapa Suínos e Aves, Fundação de Apoio à Pesquisa e ao Desenvolvimento; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Cesar Rodrigo de Souza Surian

Apoio ao Projeto de Pesquisa AMRpigs - Embrapa Suínos e Aves; 2021; Orientação de outra natureza - Embrapa Suínos e Aves, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Letícia Carvalho Cantele

Estágio obrigatório supervisionado; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Luciane Nezi

Bacteriologia de Suínos; 2006; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Embrapa Suínos e Aves; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Marcio Ninov

Bacteriologia de Suínos; 2005; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Rugnan Huguenin da Silveira

Atividade lítica dos bacteriófagos CNPSA1, CNPSA 3 E CNPSA4 sobre Salmonella Typhimurium in vitro e em suínos experimentalmente infectados; 2005; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Graciele regina Magro

Bacteriologia de Suínos; 2004; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Embrapa Suínos e Aves; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Luis Eduardo Silva

Estudo longitudinal da Infecção por Salmonella sp; em um sistema integrado de produção de suínos; 2004; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Karina Koerich de Souza

Otimização da técnica da PCR para o gene cpx Actinobacillus pleuropneumoniae e aplicação em suínos experimentalmente e naturalmente infectados; 2004; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Nelise Juliane Triques

Bacteriologia de Suínos; 2004; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Universidade do Contestado Campus de Concórdia, Embrapa Suínos e Aves; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Suzana Satomi Kuchiishi

Avaliação de ensaio iminoenzimático indireto, isolamento bacteriológico tradicional e reação em cadeia da polimerase no diagnóstico da pleuropneumonia suína; 2003; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias; Orientador: Jalusa Deon Kich;

Maurício Yamaguti

Detecção do Mycoplasma hyopneumoniae pela reação em cadeia da polimerase (Nested- PCR) em suínos com problemas respiratórios; 2003; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Jalusa Deon Kich;

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KICH, J. D. . Salmonelose: Fatores de Risco e Situação Atual. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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KICH, JD . Produção de carnes e o uso prudente de antimicrobianos nas dietas animais. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KICH, J. D. ; BORDIN, L. C. ; PRATES, A. B. H. ; MORES, N. ; COLDEBELLA, Arlei ; TRIQUES, Nelise ; KLEIN, E. L. ; RAMENZONI, Marni ; SILVA, Luís Eduardo da . Fontes importantes de contaminação por Salmonella em granjas terminadoras de suínos. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2004 (Comunicado Técnico).
KICH, J. D. ; MORÉS, Nélson ; VIDAL, Carlos Eugênio Soto ; PIFFER, Itamar Antônio ; BARIONI JR, Waldomiro ; AMARAL, Armando Lopes Do ; RAMMINGER, Lucas ; CARDOSO, Marisa de Itapema . Fatores de risco associados a prevalência sorológica de Salmonella sp. em granjas comerciais de suínos no sul do Brasil. Concórdia: Embrapa Suínos Aves, 2002 (Comunicado Técnico).
KICH, J. D. . Manual do treinando: reprodução de suínos e produção de leitões.. Porto Alegre: SENAR/RS, 2000 (Manual Técnico).

Outras produções

Kich, Jalusa D. . Parecer técnico-científico enviado ao DIPOA sobre tratamento de matérias primas de risco de origem suína. 2024.

KICH, JD . Parecer técnico-científico enviado ao DIPOA: Destinação de carcaças suínas com lesões traumáticas decorrentes da insensibilização, como destinação industrial, no âmbito dos programas de autocontrole, na sala de cortes.. 2024.

KICH, J. D. . Opinião Científica - Modernizaçãp da inspeção sanitária em abatedouros suínos - Inspeção baseada em risco. 2023.

KICH, J. D. . Manual de inspeccion de alimentos basada em riego para las Américas: estabecimientos productores de alimentos. 2021.

KICH, J. D. . Equivalencia dos controles microbiológicos para carne bovina e suína in natura exigidos pelo FSIS/USDA para importação de carne e produtos termo processados. 2021.

KICH, J. D. ; SCHWARZ, Patrícia ; SILVA, Luis Eduardo da ; COLDEBELLA, Arlei ; PIFFER, Itamar Antônio ; VIZZOTTO, Remídio ; CARDOSO, M. R. I. . Teste de Elisa para detecção de anticorpos contra Salmonella em suínos. 2005.

KICH, J. D. ; ALBERTON, G. C. . Podcast: Salmonella no Brasil: O Que Mudou?. 2024. (Programa de rádio ou TV/Outra).

QUADROS, F. ; BIANCHI, I. ; KICH, J. D. . Podcast: Uso de vacina viva para o controle de Salmonela na suinocultura. 2024. (Programa de rádio ou TV/Outra).

PAPPEN, M. W. ; KICH, JD . Hérnia como fator de risco para condenações em frigorifico de suínos. 2023. (Programa de rádio ou TV/Outra).

SECHI, L. ; KICH, J. D. . Efeito da vacinação contra Salmonella e Lawsonia no desempenho zootécnico dos suínos. 2022. (Programa de rádio ou TV/Outra).

KICH, J. D. ; FACCIN, J. . Podcast:. 2021. (Programa de rádio ou TV/Outra).

KICH, JALUSA D . Programa Ligados e Integrados. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

KICH, J. D. . Live: Desafio da Salmonella na cadeia de produção de suínos. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

KICH, J. D. . O Uso de antimicrobianos na produção animal. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

KICH, J. D. . How to reduce antimicrobial in pig production. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

KICH, J. D. . Woman in Science/how to reduce antimicrobial in pig production. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

KICH, J. D. ; SCHWARZ, Patrícia . Dia de campo na TV. 2007. (Programa de rádio ou TV/Outra).

ROTTA, A. ; KICH, J. D. . Uso de Antimicrobianos na Suinocultura. 2025. (Folder).

MARIN, G. B. ; KICH, J. D. . Impacto do Vazio Sanitário nos Lotes de Suínos em Terminação. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nota Técnica).

Morés, N. ; MORES, M. A. Z. ; Kich, Jalusa D. . Curso de diagnóstico diferencial das doenças respiratórias e entéricas dos suínos. 2019. .

DEON KICH, JALUSA ; Albuquerque E. R. ; MARASCHIN, A. ; MORÉS, MARCOS ANTÔNIO ZANELLA . AVALIAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE SUÍNOS, CARCAÇAS E PARTES DE CARCAÇAS. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostilas e Atlas fotografico para curso EAD - 48 horas).

MARASCHIN, A. ; KICH, J. D. . AVALIAÇÃO e classificação de suínos, carcaças e partes de carcaças em atendimento à IN79/2018. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

Morés, N. ; MORES, M. A. Z. ; KICH, J. D. ; GAVA, D. . Curso de diagnóstico diferencial das doenças respiratórias e entéricas dos suínos. 2018. .

KICH, J. D. ; Albuquerque E. R. . Alteração de procedimentos de Inspeção Sanitária em suínos. 2018. .

KICH, J. D. ; Coldebella, Arlei ; Albuquerque E. R. ; Cardoso, M. ; CORBELLINI, LUIS GUSTAVO ; COSTA, EDUARDO DE FREITAS . Instrução Normativa 79 e 14 de dezembro de 2018.. 2018. (Apoio a Politicas Públicas).

VALERIA, C. ; KICH, J. D. ; ADAD, J. ; Cardoso, M. ; CORBELLINI, L. G. ; Albuquerque E. R. . Instrução Normativa Nº 60 de 20 de dezembro de 2018.. 2018. (Apoio a Politicas Públicas).

Kich, J.D. ; Morés, N. . Curso de diagnóstico diferencial das doenças respiratórias e entéricas dos suínos. 2017. .

Kich, J.D. . Coleta de lesões linfadenite e doenças parasitárias zootécnicas na linha de inspeção de suínos.. 2017. .

KICH, JALUSA D . SALMONELLA na cadeia suinícola: situações e perspectivas.. 2015. (Vídeocast sobre infecção por Salmonella na suinocultura brasileira).

KICH, J. D. ; MORES, N. . XVIII Curso de diagnóstico diferencial das doenças respiratórias e entéricas dos suínos. 2010. .

MORES, Nelson ; Kich, Jalusa Deon . XVII Curso de diagnóstico diferencial das doenças respiratórias e entéricas dos suínos. 2009. .

Kich, Jalusa Deon ; NESI, L. ; KUCHIISCHI, Susana Satomi . Curso prático em Elisa para E.coli e Mycoplasma Hyopneumoniae (MHY). 2008. .

MORES, Nelson ; Kich, Jalusa Deon . XVI Curso de diagnóstico diferencial das doenças respiratórias e entéricas dos suínos.. 2008. .

MORES, Nelson ; Kich, Jalusa Deon ; Grings, Vitor Hugo . Curso manejo sanitário e necrópsia de suínos. 2008. .

KICH, J. D. ; MORES, Nelson . XV Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2008. .

Kich, Jalusa Deon ; MORES, Nelson . I Curso de diagnóstico patológico de doenças em suínos. 2008. .

MORES, N. ; KICH, J. D. . 12º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2007. .

MORES, N. ; KICH, J. D. . 13º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2007. .

KICH, J. D. ; MORES, N. ; CIACCI-ZANELLA, J. . Curso de Doenças Respiratórias e Reprodutivas dos Suínos. 2007. .

KICH, J. D. ; RAMENZONI, Marni ; VIZZOTTO, Remídio . Treinamento em Isolamento de Salmonella. 2006. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 10º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2006. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 11º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2006. .

KICH, J. D. ; MORES, Nelson . 1º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2005. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 7º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2005. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 8º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2005. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 9º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2005. .

KICH, J. D. ; KUCHIISHI, Suzana Satomi ; RAMENZONI, Marni ; VIZZOTTO, Remídio . Treinamento em Identificação e Cultivo de Mycoplasma hyopneumoniae. 2004. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 1º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2004. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 6º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2004. .

KICH, J. D. ; RAMENZONI, Marni ; VIZZOTTO, Remídio . Curso Básico de cultivo e Identificação de Mycoplasma hyopneumoniae. 2003. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 2º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2003. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 3º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2003. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 4º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2003. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 5º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2003. .

KICH, J. D. ; MORES, N. . 1º Curso teórico-prático de doenças respiratórias e entéricas em suínos. 2002. .

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Protocolo e avaliação a campo da eficácia de vacina contra Salmonella em granja de suínos naturalmente infectados, Descrição: A Salmonella spp. é uma bactéria zoonótica com alta prevalência na produção de suínos, o que dificulta o seu controle. Os desafios causados pela Salmonella sorovar Typhimurium e o Choleraesuis na suinocultura envolvem a doença clínica, a subclínica e a contaminação no produto final. Uma forma de controle desse agente é a vacinação. Vacinas vivas já são usadas no rebanho brasileiro com sucesso no controle da Lawsonia intracellularis e no ano de 2022, foi aberto para vendas no mercado brasileiro uma vacina viva comercial para Salmonella com os dois sorovares que mais trazem prejuízos a produção de suínos, o sorovar Typhimurium e o Choleraesuis. Com isso, o objetivo desse trabalho é avaliar o efeito da vacina viva comercial para Salmonella (typhimurium + choleraesuis) na prevalência de suínos portadores de salmonela ao abate. Para isso, um total de 2.000 leitões (1.000 por tratamento) serão selecionados de leitegadas do mesmo lote de maternidade e separados em dois tratamentos: tratamento vacinado que receberá a vacina Enterisol Salmonella T/C; tratamento controle que receberá solução fisiológica. Esses leitões serão acompanhados até o abate. Será avaliado a excreção fecal de Salmonella spp., a soroconversão para Salmonella spp., a prevalência de suínos portadores de Salmonella spp. em linfonodos íleo cecais e comparar o desempenho zootécnico (ganho de peso diário e mortalidade) entre suínos vacinados e não vacinados. Espera-se que com a vacinação haja uma redução na excreção fecal, aumento da soroconversão, menor número de suínos portadores ao abate e um melhor desempenho zootécnico no grupo vacinado em comparação ao não vacinado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / A. Coldebella - Integrante / luciana F hernig - Integrante / Fernando Quadros - Integrante.
2022 - Atual

Impacto de práticas agropecuárias na excreção fecal de genes de resistência antimicrobiana em suínos, Descrição: O controle da resistência aos antimicrobianos (AMR), pela ameaça que a mesma representa à saúde pública, é objeto de um plano de ação global articulado entre WHO, FAO e OIE. Alinhado a isso, o Brasil elaborou o Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos no Âmbito da Saúde Única, que prevê ações específicas para o setor agropecuário. A seleção e dispersão de genes de resistência antimicrobiana no ambiente, que tem sido associada à produção animal, é um dos elementos cruciais na abordagem de Saúde Única desta temática. Portanto, a suinocultura - importante setor produtivo nacional - tem o compromisso de adotar práticas agropecuárias que contribuam para a redução do uso de antimicrobianos (ATM), buscando aquelas de menor impacto na sua produtividade. Aditivos alimentares têm sido estudados como alternativas para mitigar os impactos da retirada dos ATM no desempenho zootécnico de suínos com resultados animadores. O efeito dessa prática na redução da excreção fecal de genes de resistência, porém, ainda necessita de investigações mais aprofundadas. Há evidências que o uso de antimicrobianos via ração aumenta a quantidade de cópias de plasmídeos que albergam genes de resistência em bactérias que são excretadas nas fezes. Portanto, a hipótese é que animais sem administração de antimicrobianos na ração excretem menor quantidade destes genes. Para testar essa hipótese, genes de resistência a antimicrobianos importantes para saúde humana e amplamente utilizadas na suinocultura precisam não somente ser investigados, mas mensurados. Uma alternativa para quantificação relativa de genes de resistência excretados nas fezes de suínos é o desenvolvimento de metodologia para obtenção de uma plataforma de PCR em tempo real (qPCR). Este estudo objetiva validar tal metodologia, com finalidade de aplicar a plataforma de qPCRs para avaliar o impacto de práticas agropecuárias sobre a excreção e persistência de genes de resistência antimicrobiana nas fezes de suínos. Para tal, serão avaliadas pela plataforma de qPCR desenvolvida, amostras fecais de suínos submetidos a seis diferentes tratamentos adicionados à dieta básica (DB): DB sem ATM e aditivos; DB com ATM; DB com prebiótico; DB com probiótico; DB com óleo essencial; DB com ácido orgânico. A presente proposta complementa estudo anterior conduzido pelo grupo, que acompanhou o desempenho zootécnico dos animais alocados nos referidos tratamentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / REBELATTO, R - Integrante / Janaína Pastore - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2020 - 2024

Novas tecnologias e práticas sanitárias visando a fertilidade e a qualidade microbiológica do sêmen suíno com redução do uso de antimicrobianos, Descrição: A suinocultura brasileira teve um aumento em sua produção nos últimos anos, colocando o Brasil entre os maiores produtores de proteína animal do mundo. Isto se deu principalmente pela utilização de tecnologias. A inseminação artificial, é uma biotécnica amplamente utilizada em animais de produção para a disseminação de material genético. Estimasse que, no Brasil, mais de 95 das matrizes suínas em criações tecnificadas sejam inseminadas. O uso desta biotecnologia pode ser uma ferramenta de biosseguridade, contribuindo para manter os sistemas de produção sanitariamente fechados, mas geneticamente abertos. Apesar dos bons índices de reprodutivos obtidos pelo Brasil com média de taxa de parição de 87,6, atualmente, ha o uso de um alto número de doses por estro (2,5 IAs/estro), comparado com a média mundial (1,7 e 2,6 IAs/estro). Para que possamos diminuir o números de doses por estro e assim aumentar a rentabilidade do produtor, é essencial que os protocolos de produção/distribuição/controle de qualidade das doses sejam aperfeiçoados, aumentando assim a qualidade da dose e seu tempo de viabilidade com alta fertilidade. A contaminação por microorganismos afeta a qualidade espermática e o potencial de fecundidade dos gametas, além de facilitar a contaminação do trato genital das fêmeas podendo causar problemas reprodutivos. Devido ao forte impacto que a cadeia produtiva pode sofrer com relação a qualidade da DI, torna-se cada vez mais necessária a implantação de programas de controle de qualidade com métodos responsáveis para garantir um produto com maior segurança ao produtor demonstrando que um protocolo vigilante de boas práticas sanitárias é essencial para redução da contaminação bacteriana e melhoria da qualidade da DI. Para minimizar os problemas de contaminação, na rotina no processamento espermático, é realizado o uso de antimicrobianos para evitar o crescimento e proliferação bacteriana, no entanto estudos tem demostrado que a presença destes nos diluidores de sêmen podem favorecer a seleção de bactérias resistentes, uma vez normalmente não se utiliza a dose correta e o armazenamento por longos períodos sob resfriamento 15-18C, como no caso da espécie suína, diminui a ação dos antimicrobianos pois sua ação é dependente da temperatura de armazenamento. A grande capacidade das bactérias em transferir genes de resistência intra e interespecífica, somada ao modelo de uso de antimicrobianos atual resultou em um aumento de cepas resistentes e multirresistentes oriundas da produção animal. Muitos pesquisadores acreditam que estes genes de resistência possam ser transferidos a bactérias que produzem doenças humanas, desta forma impactando além da agricultura. A presença de bactérias, principalmente as resistentes a antimicrobianos no sêmen que irá ser usado para inseminar um grande número de fêmeas, além de ter efeito deletério na qualidade espermática, acaba por disseminar as bactérias e os genes de resistência entre as centrais e o sistema de produção de suínos, agravando o problema de resistência a antimicrobianos. Ao se identificar as principais bactérias presentes no sêmen, suas origens e o perfil de resistência aos antimicrobianos utilizados, concomitantemente com a análise de pontos críticos de coleta e processamento, será possível gerar processos agropecuários para diminuição da contaminação inicial das doses. Várias substâncias encontradas no ejaculado tem efeito antimicrobiano, podendo ser alternativas ao uso de antimicrobianos. Entre elas pode-se citar a lisozima e a lactoferrina. A presença destas proteínas foi identificada no sêmen da espécie suína, no entanto, no momento da diluição seminal para elaboração das DI, as concentrações ficam muito baixas, perdendo sua ação antimicrobiana. Desta forma, estas moléculas tem características interessantes para serem testada como substituta na adição de antimicrobianos ao sêmen. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Integrante / Ricardo Zanella - Integrante / José Rodrigo Pandolfi - Integrante / Mariana Marques - Coordenador.
2020 - Atual

Estudos sobre o uso de antimicrobianos na suinocultura como subsídio para ao Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos (PAN-BR Agro), Descrição: O Brasil, tendo uma participação expressiva no mercado mundial de carnes, está submetido à demanda constante de comprovar a qualidade e inocuidade dos seus produtos. Como membro da Organização Mundial da Saúde e do Codex Alimentarius, precisa responder às chamadas globais que envolvem saúde humana e produção de alimentos. No centro da discussão da Saúde Única está o desafio interdisciplinar do controle da resistência aos antimicrobianos (AMR). Além das medidas direcionadas aos atores da saúde humana, é necessário avançar no setor agropecuário, tanto em conhecimento como em medidas imediatas para o uso racional de antimicrobianos e controle da disseminação da resistência. O país está trabalhando neste sentido e elaborou o Plano de Ação Nacional de Prevenção e Controle da Resistência aos Antimicrobianos no Âmbito da Saúde Única (PAN-BR), em cooperação interministerial entre o Ministério da Saúde e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). As ações específicas do setor agropecuário estão descritas no PAN-BR Agro. Um dos objetivos do plano é Fortalecer os conhecimentos e a base científica por meio da vigilância e pesquisa, para que o Brasil consiga combater a AMR numa perspectiva de Saúde Única. Uma das ações do plano foi a realização de uma oficina na Embrapa Suínos e Aves que discutiu com a academia e setor produtivo as necessidades de pesquisa para somar esforços e avançar de forma coordenada nesta área. Embora dados que revelem a quantidade de antimicrobianos utilizada setorialmente no Brasil são escassos, acredita-se que entre os sistemas de produção animal intensiva, a suinocultura ocupe uma posição importante. Os antimicrobianos são utilizados com propósito de promoção de crescimento, prevenção, e tratamento de doenças, incluindo moléculas consideradas criticamente importantes para medicina humana. Desta forma, uma equipe interdisciplinar de pesquisa da Embrapa Suínos e Aves e universidades em colaboração com a Coordenação-Geral de Medicamentos Veterinários do MAPA elaborou a presente proposta que ataca os seguintes temas, elencados como prioritários na oficina: impactos econômicos e avaliação custo-efetividade das práticas de manejo que impactam no uso de antimicrobianos; impactos de sistemas de manejo de dejetos da produção animal na persistência da AMR; tratamentos de dejetos para redução do risco de disseminação da AMR. Estes temas foram organizados em duas contribuições para inovação: 1) Impacto econômico das boas práticas de produção que influenciam o uso de antimicrobianos na suinocultura intensiva; e 2) Avaliação da persistência de determinantes de resistência aos antimicrobianos em granjas de suínos. O objetivo geral da proposta é subsidiar o PAN-BR Agro com estudos econômico e ambiental de práticas agropecuárias que impactam no uso de antimicrobianos na suinocultura intensiva e na persistência de determinantes de resistência aos antimicrobianos no ambiente. A primeira contribuição inclui uma descrição das práticas agropecuárias adotadas em granjas de produção de suínos, em diferentes sistemas e/ou estágios de produção, que sejam representativas da suinocultura intensiva brasileira; informações sobre investimentos e custos operacionais decorrentes da adoção das práticas agropecuárias; informações sobre a quantidade de antimicrobianos utilizados associada às práticas correntes; informações sobre a influência das práticas agropecuárias sobre o desempenho produtivo e econômico da produção, incluindo despesas com antimicrobianos; e identificação das práticas que propiciam menor necessidade do uso de antimicrobianos. A segunda contribuição irá produzir dados específicos da persistência da AMR em diferentes tipos de granjas de suínos, que estão submetidas a diferentes estratégias de uso de antimicrobianos. Estas granjas, por sua vez adotam diferentes formas de manejar os dejetos, onde se concentra o mat. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Arlei Coldebella - Integrante / Franco Muller Martins - Integrante / Rodrigo Nicoloso - Integrante.
2015 - 2019

Revisão e modernização dos procedimentos de inspeção ante e post mortem aplicados em abatedouros frigoríficos de suínos com Inspeção Federal, Descrição: A modernização e intensificação da produção modificou profundamente o perfil de risco zoonótico atribuído à carne suína. No passado, as doenças parasitárias eram as mais importantes somadas àquelas que produziam lesões macroscópicas. Atualmente, as parasitoses são muito bem controladas na fase de produção animal com evidências raras de lesões. Por outro lado, a contaminação da carne por microrganismos causadores de doenças transmitidas por alimentos (DTAs), que dependem de pesquisa laboratorial para sua detecção, representa o grande risco da atualidade. Esta modificação de cenário da produção criou a necessidade de modernização no sistema de inspeção de carnes tradicionalmente aplicado, para que seu foco seja direcionado aos riscos que efetivamente ameaçam a inocuidade dos alimentos. Este problema, devido à sua complexidade, estimulou a elaboração do presente projeto, constituído de forma de cooperativa entre a Embrapa Suínos e Aves e o Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), contando com a colaboração de experts de universidades, que culminará numa proposta de modernização do sistema de inspeção federal para abatedouros de suínos. O projeto conta com sete planos de ação que coordenadamente irão caracterizar a situação brasileira em diversos aspectos como segue: diagnóstico da situação atual tanto em relação às detecções do sistema atual de inspeção de carnes como de registros de DTAs em humanos; priorização dos riscos, determinação dos patógenos mais relevantes a serem controlados; análise dos procedimentos de inspeção ante e post mortem atuais elencando alternativas; revisão da legislação aplicável; comparação e validação experimental de procedimentos. O objetivo final do projeto é modernizar os procedimentos de inspeção ante e post mortem aplicados em abatedouros frigoríficos de suínos com Inspeção Federal dentro dos conceitos de análise de risco.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / CORBELLINI, Luis Gustavo - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Cardoso - Integrante / Elenita Ruttscheidt Albuquerque - Integrante.
2013 - Atual

Caracterização do perfil fenotípico e genotípico de resistência antimicrobiana da microbiota intestinal de suínos criados com e sem administração de antimicrobianos via ração, Descrição: A proposta visa avaliar a microbiota intestinal de suínos criados sem administração de antimicrobianos na ração em comparação com a microbiota intestinal de suínos criados de forma convencional. Espera-se elucidar se há diferença na frequência de resistência em bactérias não expostas à antimicrobianos, utilizando como modelo aquelas que, por serem parte da microbiota intestinal, estão constantemente selecionadas. Como não existem granjas comerciais que adotem a total exclusão de antimicrobianos da ração, o estudo será conduzido nas instalações da Embrapa Suínos e Aves que conta com um grupo de animais criados sem o uso de antimicrobianos desde 2008 e com um plantel manejado de forma convencional. Para essa comparação do perfil da microbiota intestinal presente nos dois grupos será usado a metodologia de metagenômica, uma vez que metodologia baseada no isolamento de bactérias não permite o estudo de populações complexas e cujos componentes muitas vezes não são capazes de crescimento em condições convencionais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Integrante / Caroline Pissetti - Integrante / Marisa Cardoso - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Resistência antimicrobiana em Salmonella sp. e E.coli isoladas de carcaças suínas, Descrição: A investigação da contaminação por salmonela em suínos no Brasil tem sido o foco de pesquisa de parceria entre a UFRGS e a Embrapa Suínos e Aves, estabelecida em 2001. O grupo adaptou testes bacteriológicos, desenvolveu teste de ELISA indireto, otimizou técnica de PCR e implantou a macro-restrição para caracterização molecular de isolados. Utilizando estas ferramentas, estimou-se a prevalência de animais positivos, identificaram-se fatores de risco e foi estudada a dinâmica da infecção nos rebanhos. Dando seqüência ao trabalho, em 2007 foi iniciado projeto que pretende estabelecer estratégias de controle para infecção por salmonela em suínos ao longo da cadeia produtiva, onde foram agregados mais parceiros pertencentes a universidades e iniciativa privada. O projeto aqui apresentado inicia uma nova fase na abordagem adotada até o momento, por meio da avaliação da presença de cepas bacterianas resistentes, contribuindo para a obtenção de dados que estão sendo requeridos por entidades internacionais, importantes para a manutenção e ampliação de mercados para a carne suína brasileira. O projeto pretende monitorar o perfil de resistência antimicrobiana de isolados de Salmonella sp. e Escherichia coli isoladas de carcaças suínas. Além disso, o estabelecimento de metodologia que permite avaliar a localização de genes de resistência, bem como caracterizar e comparar genes presentes em diferentes isolados obtidos de carcaça suína poderá auxiliar a responder futuramente às questões levantadas. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Integrante / Caroline Pissetti - Integrante / Gabriela Orosco Werlang - Integrante / Marisa Cardoso - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2011

Tecnologias Limpas aplicadas à Suinocultura: estabelecimento de padrões sanitários e ambientais de reuso dos efluentes da atividade como subsídio para conservação e uso eficiente da água., Descrição: Um dos maiores desafios deste novo século que se inicia refere-se a utilização racional da água. Enquanto os recursos hídricos permanecem constantes a demanda tem crescido assustadoramente. A forte demanda e concentração da atividade suinícola que vem se manifestando em regiões como o sul do Brasil tem aumentado a pressão e o impacto sobre o meio ambiente, especialmente solo e água. Os principais problemas ambientais associados aos dejetos produzidos pela atividade suinícola são sua alta carga orgânica, nutrientes, algumas espécies metálicas e a presença de microrganismos alguns deles de sabida patogenicidade. De maneira geral, os sistemas de tratamento de dejetos suínos ainda apresentam uma grande lacuna no que diz respeito a capacidade destes sistemas em diminuir ou mesmo eliminar microrganismos patogênicos, fazendo assim que tenhamos poucos subsídios para o reuso da água na própria suinocultura ou mesmo na agricultura além das variações sazonais que podem afetar tanto os resultados de remoção de carga orgânica quanto de patógenos. Este projeto se propõe a avaliar temporalmente, 2 processos de tratamento de dejetos suínos, ( biodigestor seguido de um sisema de lagoas e uma estação de tratamento de dejetos), levando-se em conta parâmetros fisico-químicos e microbiológicos das águas residuárias da suinocultura pré e pós tratadas. Estes dados servirão para substanciar a tomada de decisões para o reuso e reciclo da água sob o ponto de vista técnico e para a criação e uma legislação específica para o setor suprindo uma grande lacuna existente na área em nosso país, haja vista que as pesauisas para reuso de água tem se centrado em ambientes urbanos, desconsderando-se a contribuição agropecuária.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador.
2007 - 2010

Delineamento de um modelo de gestão dos recursos hídricos em bacias hidrográficas caracterizadas pela intensa produção animal., Descrição: O projeto propõe delinear um modelo baseado no conceito de balanço de nutrientes para gestão dos recursos hídricos em bacias hidrográficas caracterizadas pela intensa produção animal. Para tanto, os objetivoss específicos são: realizar o diagnóstico sócioeconomico da bacia hidrográfica; Identificar as fontes de poluição pontuais e difusas originadas das atividade humanas, agrícolas e pecuárias; realizar o monitoramento qualitativo dos solos e águas; determinar os fluxos de nitrogênio e fósforo que ocorrem na bacia hidrográfica via água, solo e ar; verificar o balanço de nutrientes da bacia hidrográfica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador.
2003 - 2006

Desenvolvimento de metodologias e processos para identificação e controle da infecção por salmonelas em rebanhos suínos., Descrição: No ano de 2001, o Brasil aumentou as exportações da carne suína na ordem de 110,5% em relação ao ano de 2000, tornando-se emergente a preocupação com patógenos que possam representar barreiras à comercialização, como é o caso da presença de salmonela nos produtos de origem animal. A salmonelose humana é um problema mundial, são registrados oficialmente entre 40.000 a 60.000 casos da doença por ano nos EUA, mas estimativas do número de casos reais chegam a alcançar 3 milhões. Entre 10% a 15% das infecções humanas são provenientes de produtos suínos. Associa-se a isto, o fato de países como a Dinamarca terem lançado com sucesso programas de controle de salmonela em rebanhos suínos, estimulando outros países produtores a implementar medidas semelhantes. Para estabelecer estratégias de controle é necessário reconhecer, quantificar e qualificar a infecção na cadeia produtiva além de precisar a mobilidade das amostras e testar alternativas de controle. Este projeto propõe: disponibilizar testes diagnósticos facilmente aplicáveis aos rebanhos; discriminar molecularmente amostras em estudos epidemiológicos e testar alternativas específicas de controle, entre elas, estudos de fatores de risco e a viabilidade da substituição de quimioterápicos por controle biológico através de bacteriofagosa. O conjunto de medidas de controle e a possibilidade de monitoramento da infecção/contaminação irão orientar os programas de controle da salmonelose suína.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante.Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
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Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2018 - Atual

Vacina de uso veterinário para controle da pasteurelose suína causada pela PmA., Descrição: Um dos agentes envolvidos na maioria das doenças respiratórias de suínos é a Pasteurella multocida (Pm). Esta bactéria, que por muito tempo foi considerada apenas um agente oportunista, passou a ser relacionada com surtos clínicos no campo de doenças pulmonares. Estipula-se que a Pm seja responsável por um quinto das patologias respiratórias e que o impacto deste agente na cadeia produtiva de carne suína brasileira seja de R$ 43 milhões anuais. As vacinas existentes no mercado brasileiro não apresentam resultados satisfatórios no controle da pasteurelose, provavelmente devido ao uso de cepas não patogênicas, uma vez que poucos grupos de pesquisa tiveram sucesso com a reprodução experimental da doença e a definição da patogenicidade dos isolados só foi elucidada em estudo recente. O sucesso da reprodução experimental de pasteurelose severa em animais SPF (Specific Pathogens Free) desafiados com cepas específicas de Pasteurella multocida tipo A (PmA) demonstraram o seu papel como patógeno primário. Outro avanço foi à caracterização molecular de cepas utilizadas no desafio de suínos e sua correlação com os achados patológicos, permitindo à identificação de uma região gênica de ?pfhA?, compreendendo os genes tpsB1, tpsB2, pfhA1 e pfhA2, relacionada à patogenicidade das cepas de PmA. Estes progressos nas pesquisas tornaram possível identificar amostras patogenicas de PmA e atender uma expectativa do campo e da indústria na busca por imunização eficáz dos rebanhos de suínos. Nesse sentido, a fim de controlar os casos de pasteurelose e, consequentemente reduzir perdas econômicas associadas á doença, o principal objetivo deste projeto é desenvolver uma vacina comercial utilizando uma cepa de PmA previamente estudada e sabidamente patogênica. Para tal, foi firmado um contrato de co-parceria entre Embrapa e Ourofino Saúde Animal. Inicialmente será realizada montagem e caracterização do banco de sementes das cepas de PmA que serão utilizadas no preparo do antígeno vacinal e no desafio experimental de suínos. Em seguida, padronização do cultivo, inativação, estabilidade e controle de qualidade do antígeno vacinal. O próximo passo será o desenvolvimento farmacotécnico de formulações vacinais, desenvolvimento de metodologias de controle de qualidade do produto acabado, condução de ensaios de potência, estudo de estabilidade de formulações e ensaios pré-clínicos de eficácia em camundongos. Após a realização dos estudos em pequena escala e do pré-escalonamento, virá à etapa de escalonamento industrial com ensaio de eficácia em camundongos e eficácia/ duração de imunidade em suínos. Paralelamente, será desenvolvido ELISA para detecção de anticorpos anti Pm no soro de suínos. Na sequência, validação da vacina a campo, em granja com histórico de casos clínicos de pasteurelose. Para finalizar, teremos etapa regulatória com solicitação de registro do produto junto ao MAPA e, após liberação, produção e comercialização do primeiro lote efetivo de vacina para o mercado veterinário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Integrante / Cátia S. Klein - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Rebelatto R - Coordenador / Marcos A. Z. Mores - Integrante / Cássio A. WILBERT - Integrante / Luizinho Caron - Integrante.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.
2023 - Atual

Desenvolvimento de alternativa antimicrobiana natural para leitões a partir do Extrato Pirolenhoso Estabilizado (EPE), Descrição: O objetivo no projeto de pesquisa e desenvolvimento é avaliar a eficiência de um derivado líquido da produção de carvão denominado de Extrato Pirolenhoso Estabilizado (EPE) quando usado em solução aquosa na fase de creche no período de desmame até 63 dias de idade dos leitões. A finalidade é realizar ensaios analíticos para avaliar via cromatografia gasosa a composição do EPE quanto à presença de compostos bioativos benéficos no controle de enterobactérias. Os constituintes majoritários serão identificados pela comparação dos espectros de massas com os dados do banco espectral NIST 05. O EPE também será analisado quanto à presença de PHAs (Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos) relevantes prejudiciais que têm limites máximos de concentração estabelecidos por normas técnicas. Na sequência, para determinar o potencial da ação antibacteriana do EPE serão definidos, em condições controladas e em escala laboratorial, os valores de concentração inibitória mínima (CIM - nível de concentração que pode inibir 90 do desenvolvimento de bactérias) e os valores da concentração bactericida mínima (CBM - nível de concentração que pode inibir 99 do desenvolvimento bacteriano) contra um grupo de isolados bacterianos clinicamente resistentes a antibióticos. A atividade antibacteriana será avaliada pelos métodos de difusão em disco e microdiluição. Sequencialmente será estabelecido o efeito da atividade antimicrobiana do EPE na presença de cloro livre em três diferentes pHs (5,5; 6,5 e 8,5) reproduzindo em condições análogas às encontradas a campo, com ampla variação na qualidade da água (desde sólidos dissolvidos totais, pH, dureza total, cloretos, nitratos, sulfatos), será verificado o que ocorre na atividade antimicrobiana do EPE com a mudança de pH mantendo uma concentração máxima de cloro residual livre em 4 ppm. Será feita a avaliação do desempenho de leitões durante o pós-desmame (de 28 a 63 dias) utilizando um controle positivo com inclusão de antibiótico via água (sulfato de gentamicina) e cinco níveis de inclusão do EPE na água (0, 1, 2, 3 e 4) quando do uso de dietas isentas de antibióticos mas com dietas com zinco e cobre supra-nutricionais atualmente em uso nas granjas comerciais. O desempenho zootécnico de leitões na fase de creche será avaliado com o fornecimento de EPE via água e uso simultâneo de dietas (fases Pré-Inicial I, Pré-Inicial II e Inicial) sem a presença de antibióticos. A estrutura experimental será composta por seis tratamentos e oito repetições por tratamento, compondo 48 unidades experimentais, cada qual composta por quatro leitões. As pesagens dos animais serão realizadas no início do experimento, trocas de ração e final do experimento, totalizando quatro pesagens. O delineamento experimental será em blocos casualizados por peso inicial. Os parâmetros de desempenho serão avaliados ao desmame dos 28 dias (início), e nas demais trocas de ração antes da saída da creche. Peso Inicial, Peso Final, ganhos de peso, consumo de ração e de água e conversão alimentar serão determinados. A mortalidade de animais e incidência de diarreia serão anotadas em planilha específica. Ao término da avaliação do desempenho, aos 63 dias de idade, 24 animais (correspondendo aos seis tratamentos e mantendo quatro repetições por tratamento) serão alojados em gaiolas metabólicas modelo PEKAS (1968) para coleta quantitativa de urina e fezes visando obter amostras representativas para análise e quantificação dos resíduos derivados. O consumo exato de EPE via água será determinado para realizar os cálculos do balanço entre os compostos bioativos ingeridos e resíduos derivados excretados. Com controle quantitativo serão realizadas as coletas diárias de urina e fezes. As coletas serão mantidas armazenadas sob refrigeração até a análise. O desafio de inovação é reduzir o uso de antibióticos, a resistência genética de bactérias e plasmídeos e a. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Integrante / Jorge Vitor Ludke - Coordenador / Josir Josir Laine Aparecida Veschi - Integrante.
2021 - Atual

Inovações tecnológicas em frigorífico de suínos para redução de contaminação microbiana em matérias primas de maior risco sanitário., Descrição: O Brasil, tendo uma participação expressiva no mercado mundial de carnes, está submetido à demanda constante de comprovar a qualidade e inocuidade dos seus produtos. A cadeia suinícola, para manter sua sustentabilidade, precisa igualmente garantir a produção de alimentos seguros e que não representem risco à saúde pública. Para tal, foi necessária a atualização e modernização da inspeção dos abatedouros frigoríficos de suínos, com base nos riscos sanitários e priorização de perigos. Neste sentido, a Instrução Normativa N 79 em 14 de dezembro de 2018, veio regulamentar a inspeção baseado em risco para abatedouros de suínos. A referida normativa estabelece o prazo de 10 anos para que os frigoríficos ingressem no sistema de inspeção com base em risco. Portanto as plantas precisam passar por adequações e validações para atender os requisitos requeridos pela norma. Na perspectiva da BRF, empresa líder no mercado de carne suína brasileira, ingressar na IN 79 com apoio técnico científico da Embrapa Suínos e Aves, foi assinado um acordo de cooperação técnica entre as instituições. Desta cooperação resultou a presente proposta, que objetiva codesenvolver processos agroindustriais em plantas frigoríficas de abate de suínos para a redução da contaminação microbiana em matérias primas de origem suína. Estas inovações tecnológicas irão garantir produtos mais seguros aos consumidores bem como possibilitar o avanço para sistema de inspeção baseada em risco atendendo requisitos de mercado e regulatórios, especificamente da IN79/2018 emitida pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).As atividades serão realizadas em etapas coordenadas onde serão avaliadas substâncias candidatas a coadjuvante de tecnologia e definidos os parâmetros técnicos para novos processos industriais, os quais serão validados em abatedouros frigoríficos de suínos. As substâncias incorporadas nos processos industriais se encontram em diferentes níveis de aprovação de uso para controle de microrganismos nas matérias primas de interesse. Portanto, uma das etapas consiste no encaminhamento de processos específicos junto a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e MAPA para aprovação do uso das substâncias como coadjuvante de tecnologia. Os ativos tecnológicos resultantes do projeto são processos industriais para descontaminação de matérias primas de risco nos abatedouros de suínos da empresa BRF.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Raquel Rebelatto - Integrante / Mateus Lazzarotti - Integrante.
2021 - Atual

Inovações tecnológicas em frigorífico de suínos para redução de contaminação microbiana em matérias primas de maior risco sanitário., Descrição: O Brasil, tendo uma participação expressiva no mercado mundial de carnes, está submetido à demanda constante de comprovar a qualidade e inocuidade dos seus produtos. A cadeia suinícola, para manter sua sustentabilidade, precisa igualmente garantir a produção de alimentos seguros e que não representem risco à saúde pública. Para tal, foi necessária a atualização e modernização da inspeção dos abatedouros frigoríficos de suínos, com base nos riscos sanitários e priorização de perigos. Neste sentido, a Instrução Normativa N 79 em 14 de dezembro de 2018, veio regulamentar a inspeção baseado em risco para abatedouros de suínos. A referida normativa estabelece o prazo de 10 anos para que os frigoríficos ingressem no sistema de inspeção com base em risco. Portanto as plantas precisam passar por adequações e validações para atender os requisitos requeridos pela norma. Na perspectiva da BRF, empresa líder no mercado de carne suína brasileira, ingressar na IN 79 com apoio técnico científico da Embrapa Suínos e Aves, foi assinado um acordo de cooperação técnica entre as instituições. Desta cooperação resultou a presente proposta, que objetiva codesenvolver processos agroindustriais em plantas frigoríficas de abate de suínos para a redução da contaminação microbiana em matérias primas de origem suína. Estas inovações tecnológicas irão garantir produtos mais seguros aos consumidores bem como possibilitar o avanço para sistema de inspeção baseada em risco atendendo requisitos de mercado e regulatórios, especificamente da IN79/2018 emitida pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA).As atividades serão realizadas em etapas coordenadas onde serão avaliadas substâncias candidatas a coadjuvante de tecnologia e definidos os parâmetros técnicos para novos processos industriais, os quais serão validados em abatedouros frigoríficos de suínos. As substâncias incorporadas nos processos industriais se encontram em diferentes níveis de aprovação de uso para controle de microrganismos nas matérias primas de interesse. Portanto, uma das etapas consiste no encaminhamento de processos específicos junto a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e MAPA para aprovação do uso das substâncias como coadjuvante de tecnologia. Os ativos tecnológicos resultantes do projeto são processos industriais para descontaminação de matérias primas de risco nos abatedouros de suínos da empresa BRF.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / REBELATTO, R - Integrante / Mateus Lazzarotti - Integrante / Giovana Rigolon da Fonseca - Integrante / Augusto Queluz - Integrante.
2018 - Atual

Vacina de uso veterinário para controle da pasteurelose suína causada pela PmA., Descrição: Um dos agentes envolvidos na maioria das doenças respiratórias de suínos é a Pasteurella multocida (Pm). Esta bactéria, que por muito tempo foi considerada apenas um agente oportunista, passou a ser relacionada com surtos clínicos no campo de doenças pulmonares. Estipula-se que a Pm seja responsável por um quinto das patologias respiratórias e que o impacto deste agente na cadeia produtiva de carne suína brasileira seja de R$ 43 milhões anuais. As vacinas existentes no mercado brasileiro não apresentam resultados satisfatórios no controle da pasteurelose, provavelmente devido ao uso de cepas não patogênicas, uma vez que poucos grupos de pesquisa tiveram sucesso com a reprodução experimental da doença e a definição da patogenicidade dos isolados só foi elucidada em estudo recente. O sucesso da reprodução experimental de pasteurelose severa em animais SPF (Specific Pathogens Free) desafiados com cepas específicas de Pasteurella multocida tipo A (PmA) demonstraram o seu papel como patógeno primário. Outro avanço foi à caracterização molecular de cepas utilizadas no desafio de suínos e sua correlação com os achados patológicos, permitindo à identificação de uma região gênica de ?pfhA?, compreendendo os genes tpsB1, tpsB2, pfhA1 e pfhA2, relacionada à patogenicidade das cepas de PmA. Estes progressos nas pesquisas tornaram possível identificar amostras patogenicas de PmA e atender uma expectativa do campo e da indústria na busca por imunização eficáz dos rebanhos de suínos. Nesse sentido, a fim de controlar os casos de pasteurelose e, consequentemente reduzir perdas econômicas associadas á doença, o principal objetivo deste projeto é desenvolver uma vacina comercial utilizando uma cepa de PmA previamente estudada e sabidamente patogênica. Para tal, foi firmado um contrato de co-parceria entre Embrapa e Ourofino Saúde Animal. Inicialmente será realizada montagem e caracterização do banco de sementes das cepas de PmA que serão utilizadas no preparo do antígeno vacinal e no desafio experimental de suínos. Em seguida, padronização do cultivo, inativação, estabilidade e controle de qualidade do antígeno vacinal. O próximo passo será o desenvolvimento farmacotécnico de formulações vacinais, desenvolvimento de metodologias de controle de qualidade do produto acabado, condução de ensaios de potência, estudo de estabilidade de formulações e ensaios pré-clínicos de eficácia em camundongos. Após a realização dos estudos em pequena escala e do pré-escalonamento, virá à etapa de escalonamento industrial com ensaio de eficácia em camundongos e eficácia/ duração de imunidade em suínos. Paralelamente, será desenvolvido ELISA para detecção de anticorpos anti Pm no soro de suínos. Na sequência, validação da vacina a campo, em granja com histórico de casos clínicos de pasteurelose. Para finalizar, teremos etapa regulatória com solicitação de registro do produto junto ao MAPA e, após liberação, produção e comercialização do primeiro lote efetivo de vacina para o mercado veterinário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Integrante / Cátia S. Klein - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Rebelatto R - Coordenador / Marcos A. Z. Mores - Integrante / Cássio A. WILBERT - Integrante / Luizinho Caron - Integrante.
2007 - 2011

Estratégias de controle para infecção por Salmonella em suínos, Descrição: A cadeia produtiva da suinocultura atingiu um alto patamar de tecnificação e de credibilidade de seus produtos, além de ser a carne mais consumida no mundo. Porém, problemas associados à intensificação produtiva persistem, e precisam ser enfrentados considerando as diversas realidades de produção. A infecção por Salmonella dos rebanhos suínos e, conseqüentemente, a presença desse microrganismo nos produtos de origem suína, tem sido motivo de preocupação, tendo em vista que pode representar um importante risco para o consumidor. Cientes do impacto econômico e do risco à saúde pública que a contaminação por Salmonella representa na suinocultura, surgiu a parceria de pesquisa entre a Embrapa Suínos e Aves e a UFRGS para o desenvolvimento de ferramentas e estudos epidemiológicos que caracterizassem o problema, as fontes de contaminação e a dinâmica de infecção em rebanhos da região sul do país. O projeto pretende, por meio de planos de ação coordenados e executados por diferentes colaboradores da Embrapa e universidades, juntamente com a iniciativa privada, propor o controle sistemático da infecção por Salmonella na cadeia produtiva de suínos. Várias agroindústrias tem propiciado a coleta de dados e material para estudos epidemiológicos tanto em granjas como em frigoríficos. Nessas situações um dos requisitos tem sido a confidencialidade da origem dos dados, além da posterior discussão dos resultados internamente com o corpo técnico da empresa. Essa conduta tem sido respeitada em todos os projetos desenvolvidos por nosso grupo. Já em relação às empresas que comercializam insumos para a suinocultura a Boehringer Ingelheim do Brasil tem sido uma parceira em vários projetos de estudos epidemiológicos, inclusive nesse agora apresentado. Outras empresas demonstram interesse em participar, principalmente na etapa de validação a campo previsto no projeto. Entretanto o estabelecimento dessas novas parcerias dependerá dos resultados obtidos na fase experimental.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Jalusa Deon Kich - Coordenador / Nelson Morés - Integrante / Arlei Coldebella - Integrante / Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso - Integrante / Luís Carlos Bordin - Integrante / Gustavo Lima - Integrante / Sandra Maria Ferraz - Integrante / Dutra, Valéria - Integrante / Picinin Lídia Cristina Almeida - Integrante / Eliana Vaz - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.

Prêmios

2024

Homenagem em Reconhecimento aos aserviços Prestados ao CRMV-SC, Assembléia Legislativa do Estado de Santa Catarina - ALESC.

2018

Melhor trabalho na categoria Apresentação Oral, Encontro Nacional de Epidemiologia Veterinária - ENEPI.

2017

Melhor trabalho científico da área de sanidade, ABRAVES Nacional.

2012

Certificate of Merit, National Animal Diseases Centre - Food Safety Enteric Pathogens Unit (USDA).

2011

Destaque da Unidade em Pesquisa, Embrapa Suinos e Aves.

2010

Premio Alltech de Jovem Cientista - America Latina para orientada Juliana Cafruni Calveyra, Alltech.

Histórico profissional

Endereço profissional

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves. , Área Rural, Área Rural de Concórdia, 89715899 - Concórdia, SC - Brasil - Caixa-postal: 321, Telefone: (49) 34410419, Ramal: 419, Fax: (49) 34410497, URL da Homepage:

Experiência profissional

2020 - Atual

Embrapa Suinos e Aves

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2001 - Atual

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40

Atividades

10/2001
Pesquisa e desenvolvimento, Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves.,Linhas de pesquisa

1997 - 2001

Universidade da Região da Campanha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 25

Atividades

03/1997 - 04/2001
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Seminário Científico, Epidemiologia, Clínica II (suínos)
03/1997 - 04/2001
Serviços técnicos especializados , Hospital Veterinário Raul Abreu.,Serviço realizado, Atendimento clínico/sanitário.