Caroline Decarli Varelli

Nutricionista Clínica Funcional e Estética. Graduada em Nutrição pela Faculdade Nossa Senhora de Fátima - 2011 Especialista em Nutrição Funcional e Estética pela Faculdade Nossa Senhora de Fátima-2014 Pós Graduada em Aperfeiçoamento em Comportamento Alimentar-2017 Nutricionista Sócio proprietária da empresa Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional Nutricionista em Casa de Permanência de Idosos- Casa Recanto Feliz Nutricionista na Medicina Preventiva do Fátima Nutricionista em Consultório Particular

Informações coletadas do Lattes em 17/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em PÓS GRADUAÇÃO EM APERFEIÇOAMENTO EM COMPORTAMENTO ALIMENTAR

2017 - Atual

IPGS- INSTITUTO DE PESQUISA ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE

Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Estética

2013 - 2014

Faculdade Nossa Senhora De Fátima
Título: EFEITOS DOS PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE DOENÇAS ALÉRGICAS E NA MODULAÇÃO DA MICROBIOTA INTESTINAL UMA REVISÃO DA LITERATURA
Orientador: SIMARA CONDE RUFATTO

Graduação em NUTRIÇÃO

2006 - 2011

Faculdade Nossa Senhora De Fátima
Título: RELAÇÃO ENTRE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E SOBREPESO EM CRIANÇAS COM IDADE PRÉ-ESCOLAR DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE CAXIAS DO SUL RS
Orientador: MÁRCIA KELLER ALVES

Graduação interrompida em 2006 em FISIOTERAPIA

2004 - interrompida

Universidade de Caxias do Sul
Ano de interrupção: 2006

Ensino Médio (2º grau)

2000 - 2003

ESCOLA ESTADUALDE ENSINO MÉDIO SANTA CATARINA

Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em FITOTERAPIA NA PRÁTICA CLÍNICA. (Carga horária: 5h). , BEM NUTRIR ASSESSORIA E CONSULTORIA NUTRICIONAL, BEM NUTRIR, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em SUPORTE NUTRICIONAL PARA A PERFORMANCE ESPORTIVA. (Carga horária: 4h). , BEM NUTRIR ASSESSORIA E CONSULTORIA NUTRICIONAL, BEM NUTRIR, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL- ESTRATÉGIAS PARA POTENCIALIZAR O ATENDIMENTO. (Carga horária: 8h). , BEM NUTRIR ASSESSORIA E CONSULTORIA NUTRICIONAL, BEM NUTRIR, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em CURSO DE EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA. (Carga horária: 20h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em CURSO DE EXTENSÃO EM TRANSTORNOS ALIMENTARES. (Carga horária: 12h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Fisioterapia e Terapia Ocupacional.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Organização de eventos

VARELLI, C. D. ; GUERRA, A. . CURSO DE ANTROPOMETRIA. 2014. (Outro).

Participação em eventos

HI NUTRITION. 2016. (Congresso).

1º CICLO DE PALESTRAS BEM NUTRIR. 2015. (Outra).

CONGRESSO ORTOMOLECULAR. 2015. (Congresso).

FEIRA DO AGRICULTOR. 2014. (Seminário).

SEMANA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO. 2013. (Seminário).

SEMANA ACADÊMICA DA FACULDADE FÁTIMA. 2009. (Seminário).

Produções bibliográficas

VARELLI, C. D. ; MELLO, E. . Importância do aleitamento materno. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VARELLI, C. D. . Relação entre o aleitamento materno exclusivo e sobrepeso em pré-escolares de uma creche de Caxias do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VARELLI, C. D. ; PEZZI, F. . EFEITO PROTETOR DO LICOPENO COMO ALIMENTO FUNCIONAL. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VARELLI, C. D. . GUIA ALIMENTAR NA GESTAÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
VARELLI, C. D. ; ALVES, M. K. ; CANCI, B. T. . ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM IDADE PRÉ-ESCOLAR DE ESCOLAS PARTICULARES DE CAXIAS DO SUL. CAXIAS DO SUL: REVISTA CIENTÍFICA VIRVI RAMOS CIÊNCIAS DA SAÚDE, 2016 (ARTIGO CIENTÍFICO).

Outras produções

VARELLI, C. D. . CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO E FABRICAÇÃO. 2016. .

VARELLI, C. D. . CURSO DE FORMAÇÃO PARA AUXILIARES DE COZINHA. 2016. .

VARELLI, C. D. . AULA DE TÉCNICA DIETÉTICA. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

VARELLI, C. D. . AULA UAN I. 2016. .

VARELLI, C. D. . AULA ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS. 2016. .

VARELLI, C. D. . IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA CRIANÇAS. 2010 (TEATRO) .

VARELLI, C. D. ; SANCHEZ, M.V . PIRÂMIDE ALIMENTAR. 2009 (PALESTRA) .

Projetos de pesquisa

2014 - Atual

EFEITOS DOS PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE DOENÇAS ALÉRGICAS E NA MODULAÇÃO DA MICROBIOTA INTESTINAL UMA REVISÃO DA LITERATURA, Descrição: ESTE TRABALHO TEM COMO OBJETIVO AVALIAR O IMPACTO DO USO DE PREBIÓTICO E PROBIÓTICO NAS DOENÇAS ALÉRGICAS E NO SISTEMA IMUNOLÓGICO.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Decarli Varelli - Coordenador / ADRIANA GUERRA - Integrante / SIMARA CONDE RUFATTO - Integrante.
2010 - 2014

RELAÇÃO ENTRE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E SOBREPESO EM PRÉ ESCOLARES DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE CAXIAS DO SUL-RS, Descrição: ESTE TRABALHO TEM COMO OBJETIVO AVALIAR SE EXISTE RELAÇÃO ENTRE ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM IDADE PRÉ ESCOLAR DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE CAXIAS DO SUL-RS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Caroline Decarli Varelli - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Faculdade Nossa Senhora De Fátima

Vínculo: ESTUDANTEOutro (especifique), Enquadramento Funcional: PESQUISADOR

2016 - 2016

Faculdade Nossa Senhora De Fátima

Vínculo: PRESTADOR DE SERVIÇOS, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 8

Outras informações:
PROFESSORA DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO- DISCIPLINAS MINISTRADAS: TÉCNICAS DIETÉTICA I E II, ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS, UAN I.

2012 - Atual

Gran Sapore Br

Vínculo: NUTRICIONISTA CLINICA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA- CLÍNICA PARTICULAR, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista Clínica nas diversas patologias, Nutricionista Esportiva e Nutricionista funcional e Estética em Consultório Particular, localizado na Rua Alfredo Chaves, 927 sala 304, Centro, Caxias do Sul. ? Atendimento a Gestante, Crianças, Adolescentes, Adultos e Idosos ( Personal Baby) - Atual

2012 - 2013

Gran Sapore Br

Vínculo: GRUPO PRATO FEITO, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR DE UNIDADE- NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
Gerenciamento de 3 unidades de refeição coletiva, Faturamento, custos, gerenciamento de contas, cardápio, aplicação e supervisão de boas práticas de manipulação, treinamentos. gerenciamento de equipe, aplicação e supervisão das boas práticas de manipulação, gerenciamento de compras e recebimento, estoque, atendimento ao cliente, faturamento (saída diária, lançamento de notas, controle de compras, custos)

2010 - 2010

Gran Sapore Br

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 6

Outras informações:
FUNÇÕES REALIZADAS: CUSTOS EM UAN, RECEBIMENTO E CONFERÊNCIA E MERCADORIAS, ACOMPANHAMENTO DE ESTOQUE, PEDIDOS E ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS JUNTO À NUTRICIONISTA, VERIFICAÇÃO DE TEMPERATURA DOS ALIMENTOS E EQUIPAMENTOS, PREENCHIMENTO DE PLANILHAS COMO MDR, E ORIENTAÇÕES E ORGANIZAÇÃO DA EQUIPE DE COZINHA.

2015 - Atual

Fátima saúde

Vínculo: PRESTADOR DE SERVIÇO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 16

2014 - Atual

CASA DE PERMANÊNCIA DE IDOSOS

Vínculo: PRESTADOR DE SERVIÇOS, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA, Carga horária: 4

2014 - Atual

Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional

Vínculo: PROPRIETÁRIA, Enquadramento Funcional: GERÊNCIA - ASSESSORIA E CONSULTORIA, Carga horária: 10